# bacalao
## Español
### Etimología 1

Del vasco bakailao, y este de origen discutido. Incierta. La Academia francesa lo remonta al neerlandés medio cabbeliau (moderno kabeljauw), de origen incierto, mientras que el GDLC sugiere en cambio el provenzal cabilhau, de cabilh, diminutivo de cap ("cabeza"). Compárese el catalan bacallà, el francés cabillaud, el italiano baccalà o el portugués bacalhau, así como, del neerlandés, el alemán Kabeljau.

#### Sustantivo masculino
##### 1 Peces

    (Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.

##### 2 Peces

    Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao$_1$, entre ellos el abadejo y el carbonero.
   * Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.

##### 3 Alimentos

    Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.
   * Sinónimos: abadejo, curadillo, truchuela.
   * Ejemplo: Bacalao cocinado con anchoas en aceite y tomates cherry.

##### 4 Música

    Género de música electrónica surgido en España en la década de 1980.
   * Ámbito: España.

##### 5

    Se dice a las personas flacas o muy delgadas..
   * Ámbito: Cuba.

#### Locuciones

* bacalao antártico: (Dissostichus mawsoni)
* bacalao austral o criollo: (Salilota australis)
* cortar el bacalao: tener autoridad
* te conozco, bacalao: úsase para indicar que las intenciones o carácter de alguien son bien conocidas

#### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre bacalao.

#### Traducciones

* Afrikáans: [1] atlantiese kabeljou
* Alemán: [1–2] Kabeljau  (masculino); [3] Stockfisch
* Asturiano: [1] bacaláu
* Bielorruso: [1] траска
* Bretón: [1] moru
* Búlgaro: [1] треска
* Casubio: [1] pòmùchla
* Catalán: [1] bacallà  (masculino)
* Checo: [1] treska obecná
* Serbocroata: [1] bakalar
* Chino: [1] 鱈魚
* Danés: [1] torsk
* Esperanto: [1] moruo
* Estonio: [1] tursk
* Vasco: [1] bakailao
* Finés: [1] turska
* Francés: [1] morue de l'Atlantique ; [2] morue  (masculino); [3] cabillaud  (masculino)
* Frisón: [1] kabbeljau
* Galés: [1] penfras
* Gallego: [1–3] bacallau  (masculino)
* Georgiano: [1] ვირთევზა
* Griego: [1] βακαλάος
* Húngaro: [1] atlanti tőkehal
* Inglés: [1] Atlantic cod ; [2] cod ; [3] stockfish
* Islandés: [1] Atlantshafsþorskur
* Italiano: [1] merluzzo bianco  (masculino); [2] merluzzo ; [3] baccalà ; stoccafisso
* Judeoespañol: [1] bakanyado
* Kotava: [1-2] baki
* Lituano: [1] menkė
* Neerlandés: [1–3] kabeljauw  (masculino)
* Noruego bokmål: [1] Atlanterhavstorsk ; [1] torsk
* Noruego nynorsk: [1] torsk
* Occitano: [1] merluça  (femenino)
* Polaco: [1] dorsz atlantycki
* Portugués: [1] bacalhau  (masculino)
* Ruso: [1] треска
* Sueco: [1] torsk
* Ucraniano: [1] Атлантична тріска

## Referencias y notas

* ↑ Por motivos estéticos, debe evitarse dejar una letra huérfana a final de línea. Más información.
* ↑ subestándar
* ↑ «bacalao» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.
* ↑ «cabillaud» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.
* ↑ «bacallà» en Gran diccionari de la llengua catalana. Editorial: Institut d'Estudis Catalans. Barcelona, 1998.