# tamarindo
## Español
### Etimología

Del árabe تمر هندي (tamr hindī): dátil de India.

### Sustantivo masculino
#### 1 Agricultura, gastronomía

    Árbol y fruto -comestible- tropicales, cuya denominación taxonómica de genero y especie es Tamarindus indica. El árbol, siempre verde (perennifolio), longevo, de crecimiento lento, alcanza hasta 30 m de altura. El fruto está contenido en una vaina de 5 a 20 cm de longitud por 2 a 3 cm de diámetro, con algunas constricciones, de color canela mate.
   * Ejemplo:
       Tamarindo (Tamarindus indica) es el nombre de un árbol de la familia de las Fabaceae originario de África, y extendido en su cultivo en Latinoamérica y parte de Asia Tropical, siendo la India el mayor productor y consumidor. De este árbol, que puede llegar a medir unos 20 metros de altura, surge el fruto con el mismo nombre, […] el tamarindo. El tamarindo es un fruto de unos 8-10 centímetros (varían en tamaño según la región), contenido en una vaina marrón, fina y rígida, pero que se rompe con facilidad cuando está en su punto de madurez, en su interior se encuentra la pulpa fibrosa y pegajosa (parecida, pero no igual, al dátil), y dentro de ésta, en cada protuberancia, se esconde una semilla. La pulpa del tamarindo es fácil de extraer y de ablandar en agua caliente. […] El tamarindo está indicado tanto para elaboraciones dulces como saladas, generalmente lo que se busca es ofrecer su sabor agridulce, en sopas, cremas, guisos de carne, pescado o legumbres, como fruta fresca, bebidas (como el agua de tamarindo) e incluso en la elaboración de caramelos. Su aroma y sabor es intenso y complejo, así que conviene ser comedido en su uso sobre todo al principio, se percibe además un sabor umami debido a las reacciones de pardeamiento que se desarrollan cuando el tamarindo está en el árbol, por efecto del sol y el calor

### Véase también

* Wikipedia tiene un artículo sobre tamarindo.

### Traducciones

Traducciones :
* Achenés: mè
* Afrikáans: tamarinde
* Alemán: Tamarinden
* Amárico: ሮቃ
* Árabe: تمر هندي
* Azerí: tamarindası
* Bengalí: তেঁতুল
* Bihari: इमिली
* Búlgaro: тамаринд
* Catalán: tamarinde
* Checo: tamarind
* Cingalés: සියඹලා
* Coreano: 타마린드
* Criollo haitiano: tamaren
* Serbocroata: tamarind
* Dhivehi: ހެލެނބެލި
* Esloveno: tamarinda
* Esperanto: tamarindo
* Vasco: tamarindo
* Finés: tamarindi
* Francés: tamarinier ; tamarin (árbol, fruto)
* Gallego: tamarindo
* Georgiano: თამარინდი
* Griego: οξυφοίνιξ ; ταμαρίς
* Guaraní: tamaríno
* Guyaratí: ખાટી આમલી
* Hausa: tsamiya
* Hebreo: תמרינדי
* Hindi: इमली
* Húngaro: tamarindusz
* Ilocano: salamagi
* Indonesio: asam jawa
* Inglés: tamarind
* Italiano: tamarindo
* Japonés: タマリンド
* Javanés: asem jawa
* Kannada: ಹುಣಸೆ
* Latín: tamarindus
* Letón: tamarinds
* Lituano: indinis tamarindas
* Malayalam: പുളി (മരം)
* Malayo: asam jawa
* Chino: 酸豆
* Maratí: चिंच
* Neerlandés: tamarinde
* Nepalí: तित्री
* Occitano: tamarind
* Pampango: sampaluk
* Panyabí: ਇਮਲੀ
* Panyabí pakistaní: املی
* Persa: تمر هندی
* Polaco: tamaryndowiec ; tamarynd ; powidlnik
* Portugués: tamarindus
* Ruso: тамаринд
* Sánscrito: तिन्त्रिणी
* Somalí: raqay
* Sueco: tamarind
* Sundanés: asem
* Tagalo: sampalok
* Tailandés: มะขาม
* Tamil: புளி (மரம்)
* Telugú: చింత
* Tongano: tamaline
* Turco: demirhindi
* Ucraniano: тамаринд
* Vietnamita: me
* Samareño: sampaluk
* Ídish: טאמארינד