# Cajamarca

Cajamarca es una ciudad ubicada en la sierra norte del Perú.

## Comprender

Está ubicada a 2725 metros sobre el nivel del mar y tiene una población de alrededor de 250.000 personas. Cajamarca tiene un clima ecuatorial por lo que es templado, seco y soleado, lo que crea un suelo muy fértil. La ciudad es conocida por sus excelentes quesos y productos lácteos. Cajamarca es conocida también por su arquitectura colonial reflejada en sus iglesias y casonas, además de los balnearios de aguas termales en Baños del Inca.
Yanacocha es considerada como la mina de oro que produce la segunda mayor cantidad del mundo, uno de los varios sitios mineros activos en las áreas circundantes. Por encima de todo, los peruanos recuerdan Cajamarca como el lugar donde el Imperio Inca llegó a su fin, ya que la batalla de Cajamarca, junto con la captura y ejecución del emperador inca Atahualpa tuvo lugar aquí.
Debido a la gran altitud, se deben tomar precauciones. Asegúrate de tomar con calma el primer día o el segundo en la ciudad, bebe abundante y mantente alejado del alcohol y la cafeína. Cajamarca posee un clima frío por la noche y el sol puede ser muy fuerte durante el día. No olvides traer protector solar y ropa de abrigo.

## Llegar
### En avión

El aeropuerto Armando Revoredo Iglesias está ubicado a 4 kilómetros de la plaza de armas de la ciudad, cuenta con servicios regulares operados desde la ciudad de Lima por dos aerolíneas: LATAM y LC Perú. En sus interiores se pueden encontrar pequeños establecimientos como agencias de turismo, agencias de taxi, tiendas de productos locales, una botica, casa de cambio y algunos cajeros automáticos. El tiempo aproximando de viaje en taxi hasta el centro de la ciudad es de 10 minutos.

### En bus y En coche

El servicio a Cajamarca es vía terrestre o aérea. Hay vuelos diarios desde Lima , así como buses de lujo (alrededor de 16 horas). Varios buses al día también hacen el viaje desde Trujillo (7 horas). Los viajeros pueden continuar hasta el pueblo de Celendín , con buses de conexión a Chachapoyas .
Es posible viajar a través del altiplano por carretera a Chota y de regreso a Chiclayo.
* Transportes Linea tiene buses frecuentes desde / hacia Chiclayo, Trujillo y Lima.
* Cruz del Sur también opera autobuses de lujo diarios a Cajamarca desde Chiclayo, Trujillo y Lima.
* LATAM
* LC Perú

## Desplazarse

Del más barato al más caro;
* Caminar : la mayoría de los lugares principales de la ciudad se pueden visitar a pie.
* Microbús : los microbuses, colectivos o combis, como quieras llamarlos (los peruanos los llaman microbuses) son una forma muy barata y fácil de desplazarte, ya que la mayoría de los viajes cuestan S / 1 ( sol ) o menos y tú no Necesito regatear el costo de la tarifa. Sin embargo, a menudo están abarrotados y son algo peligrosos.
* Mototaxi : motocicletas convertidas de tres ruedas. Los mototaxis son un poco peligrosos ya que no les va bien en accidentes. Sin embargo, son muy económicos y muy divertidos. La mayoría de los viajes en la ciudad cuestan entre S / 2 y S / .3.00.
* Taxi : la mayoría de los taxis son Daewoo Ticos o Toyota Corolla. Espere pagar S / 3 por un viaje en la ciudad, alrededor de S / 6 al aeropuerto oa Baños del Inca. Pregúntele al conductor cuál es la tarifa antes de subir. Cualquier tarifa que acepte incluye la propina.
Taxi Seguro +51 76 365103 o +51 76 365362. Super Seguro +51 76 507090. Taxi Unidos +51 76 366438.
Los microbuses para el aeropuerto, Otuzco y Combayo salen en la primera intersección de Dos de Mayo al noroeste del río.

## Ver

* Hay varias iglesias en el área de la Plaza de Armas , una de las cuales (San Francisco) incluye la "Sala de Rescate" en la que el Inca Atahualpa fue mantenido cautivo por los conquistadores españoles.
* Los escalones del cerro Santa Apolonia conducen al "Asiento del Inca", donde supuestamente el Inca se dirigía a sus súbditos. La colina ofrece una hermosa vista de la ciudad a sus pies.
* Carnaval de Cajamarca .Celebrada todos los años en febrero o marzo, será del 10 de febrero de 2018 al 14 de febrero de 2018. Los tres días más importantes incluyen el día del agua y la pintura, los participantes se cubren entre sí con pintura mientras los espectadores les arrojan agua. Los siguientes dos días son días de desfile, el primero pasa por la Plaza de Armas, mientras que el segundo se adhiere a la explanada y presenta carrozas y las reinas del carnaval, las entradas para los asientos en la explanada oscilan entre S / 15 y S / 30. Esté preparado para mojarse en todas las ocasiones con bombas de agua y pistolas de agua para niños. Este evento es uno que no debe perderse. editar
* Catarata de Plan Manzanases una bonita cascada a unos 9 km de Cajamarca. Tome un microbus (19 o 59A - S / 1 cada sentido que sale cada 30 minutos hasta aproximadamente las 21:00) hacia Huambocancha Alta y bájese en Plan Manzanas (camino o carretera Bambamarca). Deberá pedir direcciones a los lugareños ya que no es una atracción particularmente conocida, no se rinda solo porque la primera persona a la que pregunte no sabe nada al respecto. Los lugareños son muy amables y probablemente puedas encontrar a alguien que te lleve a la cascada y te dé indicaciones para una ruta alternativa de regreso a la carretera por una pequeña tarifa (S / 5-10). El sendero lo llevará a la cima de las cataratas. Realizan una celebración de carnaval 2 días después del desfile principal en la explanada de Cajamarca. Muy hermoso paisaje en una comunidad agrícola tradicional peruana. Está a unos 30 minutos a pie en cada sentido desde la carretera hasta la cascada y el viaje en autobús también es de unos 30 minutos en cada sentido. Permita de 3 a 4 horas para este viaje.

## Hacer
### Eventos

* Los Baños del Inca son fuentes termales naturales ubicadas a cinco kilómetros al este de Cajamarca en la localidad de Baños del Inca. Tome un microbus desde el inicio de la Avenida Atahulpa por 0,80 soles (banos escritos al costado). Entrada S / 2 (natación 6 soles). Piscina cerrada los viernes.
Hay una serie de sitios arqueológicos y otras atracciones fuera de la ciudad, a las que se organizan visitas guiadas. Varios operadores turísticos se pueden encontrar en la Plaza de Armas. Estos sitios incluyen:
* Cumbe Mayo , es un acueducto precolombino construido alrededor del año 1000 a. C. para llevar agua de las montañas a la ciudad de Cajamarca durante la estación seca. Los tours desde Cajamarca cuestan S / 18 por persona. Los alimentos y las bebidas están disponibles en el sitio. Es posible caminar desde Cajamarca, pero permita alrededor de cinco horas en cada sentido para la caminata de 20 km. El sitio está ubicado a una altitud de alrededor de 3500 metros y puede ser bastante frío y húmedo.Ventanillas de Otuzco
* Ventanillas de Otuzco , necrópolis preincaica. Infraestructura turística, tarifa de entrada (S / 5 en febrero de 2017), placas de información en inglés. Es fácil llegar en microbús, solo busque cualquier autobús que tenga Otuzco escrito en el costado, los encontrará fácilmente en el mercado. El viaje es de S / 1 por trayecto. Permita alrededor de 2 a 3 horas para este viaje, un poco más si desea ver el río cercano. Puede caminar desde aquí hasta los baños del inca (1 hora y media).
* 1 Ventanillas de Combaya (Noreste de Cajamarca). Una necrópolis preincaica como Ventanillas de Otuzco pero más grande y en mucho mejores condiciones. No hay infraestructura turística en absoluto, rara vez se visita. Llegar allí en colectivo toma 1 hora más que a Otuzco (no hay combi directo desde Cajamarca, ir primero a Otuzco y luego tomar otro combi en el pueblo, por la escuela, hasta Combaya) y atraviesa un hermoso paisaje. No , no tocar la piedra, ya que no es sólido - evitar la destrucción de ella como Otuzco ha sido durante algunos años de turismo! editar
* Granja Porcón .Una colonia agrícola evangélica con servicios turísticos y un zoológico. editar
* Llacanora .Un pueblo pintoresco con cascadas. Las cataratas están a pocos kilómetros de la ciudad, pero es bastante fácil caminar. También hay una granja con un lago y jardines cercanos. editar
* Jardín de Hortencias ,la carretera a los Tres Molinos. Comida típica, chicha de jora, miel de abeja, plantas, semillas, arte y artesanía. Entrada libre. editar
* Kuntur Wasi .Quechua para Casa del Cóndor. 93 km al noreste de Cajamarca cerca del pueblo de San Pablo. Los tours desde Cajamarca cuestan S / 100, sin embargo, si puede hacerlo por su cuenta, el costo de la entrada es de S / 4.50. El sitio cuenta con estatuas monolíticas y un museo con cerámica, piedras semipreciosas y objetos de oro. editar
* Parque de patinaje (Entre Av. Atahualpa y El Inca cerca del polideportivo, Coliseo Qapac Nan). Hay algunos cuencos decentes, muchos toboganes y parece que las mujeres y las BMX también son bienvenidas. editar

## Aprender
### Voluntario

* La Asociación Incawasi es una organización sin fines de lucro iniciada tanto por personas de Cajamarca como por voluntarios internacionales. Su objetivo es mejorar la situación educativa, social y nutricional de los niños de las zonas desfavorecidas de la ciudad de Cajamarca, Perú.

## Comprar

Cajamarca es conocida por sus finos productos lácteos y chocolate. Merece la pena visitar una de las queserías. También hay varios mercados callejeros a lo largo del río San Lucas que venden productos agrícolas, telas y varios otros artículos.
Cajamarca también cuenta con modernos centros comerciales como:
* El Quinde Shopping Plaza ofrece estacionamiento seguro, dos grandes almacenes, un hipermercado, cine, entretenimiento para niños, patio de comidas, electrónica, ropa, farmacias, joyerías, banca y muchos negocios tipo quiosco. Se encuentra a unas seis cuadras al noreste de la Plaza de Armas.
* Real Plaza es el centro comercial más grande, ofrece un estacionamiento subterráneo seguro, dos grandes almacenes, un hipermercado, una gran tienda de mejoras para el hogar, cines, patio de comidas, gimnasio, restaurantes, cafetería, discoteca, entretenimiento para niños, tiendas de ropa al aire libre, boutiques, electrónica, banca, farmacias y otros negocios tipo quiosco. Se encuentra a unas diez cuadras al este de la Plaza de Armas.
* Open Plaza es el centro comercial más pequeño, ofrece estacionamiento, un hipermercado, una tienda de mejoras para el hogar, entretenimiento para niños, una farmacia y otros negocios tipo quiosco. Está ubicado entre El Quinde y Real Plaza.
Hay una lavandería automática decente detrás del San Francisco en la calle Belen. S / 5 el kilo. Viernes cerrado.

## Comer

La dieta aquí consiste principalmente en productos en salsa de crema, probablemente debido a la gran industria láctea. Varios restaurantes sirven Cuy (conejillo de indias) para aquellos que se sienten aventureros. Los vendedores ambulantes venden tamales y otras comidas callejeras, especialmente a la hora de la cena.
* Restaurante Atún Jr. Malia Puga. Este lugar es muy popular y cálido por dentro. Hay un horno de leña y hacen sabrosas pizzas personales a partir de S / 5.50. Sin embargo, probablemente necesitará dos de ellos si quiere más que un refrigerio. También tienen una variedad de otros platos, bebidas y vino.
* La Ideal Panaderia y Pasteleria. Jr. Malia Puga 966. Un gran lugar para tomar café, pasteles, hamburguesas y deliciosos panecillos. Piense en ello como un cruce entre Subway y una cafetería y pastelería. Una tienda limpia y moderna con un servicio excelente.
* Pia prepara un sabroso Pollo a la Brasa (pollo asado) a un precio de ganga. Está ubicado sobre Amazonas a una cuadra de la Plaza de Armas, cerca de la escuela secundaria.
* El Cajamarques es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. La comida es bastante buena, pero la verdadera atracción es el patio que contiene aves exóticas y vida silvestre.
* No recomendado: El Batan Gran Buffet . Este elegante restaurante tiene un servicio muy atento, pero la comida es mediocre en el mejor de los casos.
* Super Chicken tiene dos ubicaciones: una en la Recoleta y la otra en el centro comercial El Quinde. Buen pollo y papas fritas. Comer o para llevar.
* Renzos a una cuadra de la Plaza. Comida italiana: pizza y pasta.
* La Cena hacia el extremo oeste de Via Evitamiento. Gran restaurante de estilo familiar. Buen pollo a la braza y parrilla.
* El Castillo, una interesante casa de campo reformada en las afueras de la ciudad, pasando el aeropuerto. Buena carne. Espere que su taxista le cobre un extra por llevarlo allí.
* Punta Sal es el lugar para ir en Cajamarca para el ceviche, que es un plato de mariscos crudos adobados con muchos aficionados en Perú.
* La Paskana .Restaurantes elegantes, hermosos alrededores, estacionamiento seguro. Ubicado en la vía a Baños del Inca frente a la Universidad. editar
* Chifa Hong Kong propia comida china cantonesa, ubicada en la Plaza de Armas. Mejor que la chifa normal.
* Cascanuez Sirve desayunos, almuerzos y cenas, pero el principal atractivo son los postres. Ubicado a media cuadra al noroeste de la Plaza en Amalia Puga.
* Don Paco Buena comida a buen precio. Menú del día (tres platos) desde S / 12. Buenas pizzas. Ubicado justo al lado de la Plaza frente a la Iglesia de San Francisco.
* Cena mediterránea querubina con influencia peruana. Ubicado al noroeste de la Plaza en Amalia Puga.
* Café de Bella (Bar y salón), Jr. Junin # 1184 (A una cuadra de la plaza por Pasaje San Martín), ☏ [76 345-794]. 09: 00-23: 00. Gran café peruano, capuchino, pisco sour y margaritas. Un gran lugar para pasar el rato antes o después de visitar Cajamarca. Sirven desayunos, quesadillas, tacos con tortillas caseras y pizza. Wifi para clientes. editar

## Beber

Varios vendedores ambulantes venden jugos caseros que vale la pena probar.
* Chicha de jora .Bebida alcohólica casera dulce a base de maíz. editar
* Chocolate Caliente .El chocolate producido localmente para hacer bebidas calientes está ampliamente disponible o puede pedirlo en uno de los muchos restaurantes. editar
* Café Myshky ,Jirón Curz de Piedra, 646 (A media cuadra de la Plaza de Armas). 08: 30-21: 30. Cafetería. Espressos, lattes, mocas, mocas blancas, etc. (todo elaborado con los mejores granos de café de Jaén). También ofrece frappés (bebidas dulces heladas), chai latte, postres y sándwiches. editar

## Dormir

Hay muchas opciones económicas de alojamiento en Cajamarca. Además de los diversos hoteles y hostales en la ciudad, también hay varios hoteles con spa en las afueras de la ciudad.

### Presupuesto

* Hostal Cruz de Piedra ,Jr. Cruz de Piedra 287, ☏ [76 363370]. TV con cable, agua caliente, baños privados, algunas habitaciones tienen vista al parque en el Cerro Santa Apalonia. Matrimonial S / 40, Doble S / 70. (actualizado en marzo de 2011 | editar )

### Rango medio

* Hospedaje Posada de Belén ,Del Comercio 1008, ☏ [76 430681]. Bonito hotel en la esquina de Plaza de Armas. Buena ropa de cama, personal amable y WiFi incluido. Solicite una habitación que dé a la Plaza si le gusta la luz natural. S / 60 para sencillo, S / 95 para doble. editar
* Hostal Cajamarca ,Jr. Dos de Mayo 311, ☏ [76 362532]. editar
* Casona del Inca ,Jr. Dos de Mayo 458-460, ☏ [76 367524]. Baño privado, TV, Internet, bar. editar
* Hostal Hatunkay ,Jr. José Gálvez 648, Barrio San Pedro., ☏ [76 364664]. Baño privado, cocineta, nevera, microondas, TV, Internet. editar
* Hospedaje los Jazmines ,Jr. Amazonas 775., ☏ [76 361812]. Confortable hotel en edificio colonial. Bonito jardín y cafetería en el interior. Buen wifi. Un lugar muy agradable, muy limpio, agua caliente, televisión por cable, camas bonitas y buenas almohadas. Personal amigable. Las habitaciones se limpian a diario. A 2 minutos a pie de la Plaza del Armas. Las habitaciones de la parte de atrás son tranquilas. El hotel está asociado con una organización benéfica para niños con discapacidades. Matrimonial S / 90. (actualizado en febrero de 2017 | editar )
* Hostal Perú ,Jr. Amalia Puga 605, ☏ [76 364030]. editar
* Hotel El Portal del Marqués ,Jr. Del Comercio 644, ☏ [76 368464]. editar
* Hotel Casa Blanca ,Jr. 2 de Mayo 446, ☏ [76 362141]. editar
* Hotel San Lorenzo ,Jr. Amazonas 1070, ☏ [76 822909]. editar
* Hostal La Portada del Sol - Ciudad ,Jr. Pisagua 731, ☏ [76 363395]. Sencillo S / 75, doble S / 115. editar
* La Portada del Sol Hostal - Hacienda ,Km. 6 Camino el Cumbe Mayo, ☏ [76 363395]. Sencillo S / 75, doble S / 115. editar
* Hostal Los Pinos Inn ,La Mar 521-527, ☏ [76 365991]. TV, Internet, agua caliente Sencilla S / 110, matrimonial S / 150, suite S / 220. editar
* Hostal Los Balcones de la Recoleta ,Jr. Amalia Puga 1050, ☏ [76 363302]. editar
* Hostal El Cumbe Inn ,Pje. Atahualpa 345, ☏ [76 366858]. Baño privado, agua caliente, TV, servicio a la habitación, restaurante, Internet, gimnasio, estacionamiento. editar
* Hostal El Cabildo ,Jr. Junín 1062, ☏ [76 827025]. Desayuno, TV, Internet, recepción 24 horas. editar
* Hostal La Campina , ☏ [76 827985]. editar
* Hostal Cajamarca ,Jr. Dos de Mayo 311, ☏ [76 822532]. editar
* Hostal Maris , ☏ [76 824799]. editar
* Hostal Incas , ☏ [76 823516]. editar
* Hostal Jusovi ,Amazonas 637, ☏ [76 822920]. editar
* Turismo Hostal , ☏ [76 823101]. editar
* Don Pepe Hostal , ☏ [76 821887]. editar
* Sil Hostal , ☏ [76 821227]. editar
* Hostal Santa Apalonia , ☏ [76 827207]. editar
* Hostal Gran Celis , ☏ [76 823307]. editar
* El Mirador Hostal , ☏ [76 824149]. editar
* Hostal Amazonas , ☏ [76 822620]. editar
* Plaza Hostal ,Puga 669, ☏ [76 822058]. editar
* Hostal Becarra , ☏ [76 827867]. editar
* Hostal San Francisco , ☏ [76 823070]. editar
* Hostal San José , ☏ [76 822002]. editar
* Hostal Yobreda ,220 Avenida La Paz, ☏ [76 369916]. editar
* Atahualpa Hostal , ☏ [76 827840]. editar
* Hostal San Carlos , ☏ [76 822600]. editar
* Amalia Puga Hostal , ☏ [76 821524]. editar
* Hostal Ana Maria , ☏ [76 826158]. editar
* Chero Hostal , ☏ [76 822929]. editar
* Hostal El Imperio , ☏ [76 829997]. editar
* Punuy Wasi Hostal , ☏ [76 828405]. editar
* Hostal María Antonia , ☏ [76 821253]. editar
* Hostal Colonial Prado , ☏ [76 825300]. editar
* Hostal José Gálvez , ☏ [76 838396]. editar
* Campero San Antonio Hostal , ☏ [76 838237]. editar

### Derroche

* Hotel Laguna Seca ,AV. Manco Cápac 1098, Los Baños del Inca, ☏ [76 894600]. editar
* Hotel Costa del Sol ,Jr. Cruz de Piedra 707, ☏ [76 362472]. Buen hotel de cadena peruana, ubicado en la Plaza de Armas. Piscina de agua caliente, spa, gimnasio. editar
* Hotel Continental ,Jr. Amazonas 760, ☏ [76 362758]. Excelente servicio, fantásticas habitaciones y agua caliente, TV, Internet, algunas habitaciones cuentan con bar frigorífico, desayuno incluido, restaurante. Matrimonial S / 198. editar
* Hotel Gran Continental ,Jr. Amazonas 781, ☏ [76 341030]. Básicamente lo mismo que el Hotel Continental, pero es de cuatro estrellas en lugar de tres. editar
* Hotel Sierra Galana ,Jr. Del Comercio 773, ☏ [76 822472]. editar
* Hotel El Ingenio ,AV. Vía de Evitamiento 1611-1709, ☏ [76 368733]. Aparcamiento, jacuzzi, Internet, TV. editar
* Hotel Las Américas ,Jr. Amazonas 622, ☏ [76 363951]. TV, Internet, desayuno, minibar, jacuzzi, teléfono. editar
* Hotel Posada del Puruay (Conduzca por la Av. Angamos (vía principal a Porcón Hualgayoc) y continúe por esta vía durante unos 10 a 20 minutos hasta el Km 4.5.), ☏ [76 827928]. Cortijo reconvertido en hotel. Cinco kilómetros fuera de la ciudad. El buen restaurante es conocido por su fondue. TV y DVD, agua purificada, paseos a caballo, pesca de truchas. editar

## Mantente a salvo

El tráfico es probablemente el mayor riesgo para el visitante. La mayoría de los conductores asumen que usted se saldrá de su camino. Conducir en sentido contrario en una calle de un solo sentido no es infrecuente, pero detenerse en las señales de alto sí lo es. Entonces, ¡mire a su alrededor antes de cruzar la calle!
Recuerde tomarse las cosas con calma a su llegada, ya que la altitud puede provocarle falta de aire y dolores de cabeza.
El centro de la ciudad es bastante seguro, pero como siempre, esté atento a los carteristas y agárrese siempre a sus pertenencias. Dicho esto, los turistas deben evitar viajar fuera del centro de la ciudad después del anochecer.

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* Trujillo