# Ajo (refranes)

Esta página recoge los refranes, proverbios, dichos, etc. en español sobre el ajo.

## Refranes que comienzan por «Ajo [...]»

* «Ajo cebollino, para con vino».
* «Ajo crudo y vino puro pasan el puerto seguro».
* «Ajo dulce ni leño sin humo».
* «Ajo en el cordero es pecado, tanto en el guisado como en el asado».
* «Ajo hervido, ajo perdido».
* Ajo pio y vino puro, pasar el puerto seguro».
* «Ajo, ¿por qué no fuiste bueno? Porque no me halló San Martín puesto».
** Variante: «Ajo, ¿por qué no medraste?. Porque para San Martín no me sembraste».
* «Ajo que del hornillo salta, al diablo vaya».
* «Ajo que salta del mortero, ya no lo quiero».
* «Ajo, sal y pimiento, y lo demás es cuento».
* «Ajo y vino puro, y luego verás quien es cada uno».

## Otros refranes con «ajo»

* «Al que come bien el pan, pecado es el ajo que le dan».
** Variante: «Al mozo que le sabe bien el pan, pecado es el ajo que le dan».
* «Al que trabaja y anda desnudo, ajo y vino puro».
* «Allá vaya el mal, do majan los ajos sin sal».
** Variantes: «Allá vayas, mal, donde machan los ajos sin sal»; «Donde majan los ajos sin sal, quiérome ir allá».
** Nota: Los ajos mondandos, al majar, saltan del mortero si no se echan unos granos de sal.
* «Anda el ajo por parejo, señora Ramos, y eche y bebamos».
* «Bien sé qué hierba es el ajo».
* «Bueno está el ajo, aunque se hizo de prisa».
* «Cal y ajo, sarna y sabañones, en tus compañones».
* «Castellano viejo, ajo con pescado abadejo».
* «Donde ajos ha [hay] vino habrá».
* «El ajo y el vino, atriaca de los villanos».
* «El primero escarba el diente; el segundo hazte allá, que larga es la cuaresma; Rebeca, armé mi ballesta; Susana, púseme tras la rama; Ramos, échele un ajo; Pascua, échele en el ascua; fuime a misa; cuando vine, hállema hecho ceniza».
** Nota: Los domingos de la cuaresma.
* «El rostro me torcistes, pues de los mesmes ajos comistes».
* Habíanle en ajos, y responde en abogallos.
* «La vaca anda en el prado, y acá majan el culantro, o el ajo; lo que el cordero».
* «Los ajos por Navidad, ni nacidos ni por sembrar».
* «Macha los ajos, Pedro, mientras yo rallo el queso».
* «Morder en el ajo».
** Nota: Tener pesadumbre
** Variante: «Hacer morder el ajo».
** Nota: Por amansar y dar pesadumbre.
* «Muchos ajos en un mortero, mal los maja un majadero».
* «Mundo mundajo, y mondaba un ajo».
* «Pan de Bamba, molletes de Zaratán, ajos de Curiel, quesos de Peñafiel, y de Cerrato la miel».
** Nota: Lugares cerca de Valladolid.
* «Parecerse como el ajo a la cebolla».
* «Pon vino y ajo crudo, y verás quien es cada uno».
* «¿Qué me puedo hacer? Un resbaladero de ajo y aceite».
** Nota: El aceite resbala y el ajo aprieta.
* «Salta el ajo del mortero, y coje mierda para su dueño».
* «Si no hubiese más de ajos que de canela, cuanto valen ellos valdría ella».
* «Si tú eres ajo, yo piedra que te majo».
* «Tan limpia es mi nuera, que hasta los ajos lava; tanto es de limpia».
* «Tras un buen comer, ajo».
* «Tres ajos de los de Quero, rellenan un gran mortero».
* «Tú que te picas, ajos has comido».
** Variantes: «Quien se pica, ajos come»; «Quien se pica, ajos ha comido»; «Quien se quema, ajos come».
* «Vino crudo y ajo hacen al hombre agudo».
** Variantes: «Vino puro y ajo crudo hacen andar al mozo agudo»; «Al que trabaja y anda desnudo, ajo y vino puro».

## Varios

* «Siémbrame en Hebrero, siquiera me metas en un agujero».
** Nota: Se refiere al ajo.

## Referencias

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## Bibliografía

* Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Madrid, Jaime Ratés. En Internet Archive
* Etxabe, Regino (2012). Diccionario de refranes comentado. Ediciones de la Torre. ISBN 978-84-7960-475-2. En Google Libros.