# Cerdo

El cerdo o puerco es un «mamífero de cuerpo grueso, cabeza y orejas grandes, hocico estrecho y patas cortas».

## Citas sobre «cerdo», «chancho», «cochino», «guarro», «puerco», etc.

* «Es mejor un explotado insatisfecho que un puerco satisfecho; mejor ser un Sócrates insatisfecho que un tonto satisfecho. Y si el tonto y el cerdo tienen diferente parecer, es porque solo conocen su lado de la cuestión. El otro, en comparación, conoce ambos lados».
** John Stuart Mill
* «Jabalí o no jabalí, ninguna cosa se hacer del puerco que no sea sabrosa, con ser tantas que dice Plinio que se pueden sacar del puerco cincuenta sabores diversos».
** Juan Luis Vives

## El cerdo en la Biblia

* «El cerdo, que divide la pezuña y no rumía, es inmundo para vosotros. No comeréis su carne ni tocarás su cadáver».
* Un pueblo... que come carne de puerco, y en cuyas ollas hay manjares inmundos.

## Refranero

* «A cada cerdo le llega su San Martín».
** Variante: «Para cada puerco hay su San Martín».
* «Al comer de los huevos verá la puerca si son con aceite o con manteca».
* «Al más ruin puerco, la mejor bellota».
* «Al matar los puercos, placeres y juegos; al comer las morcillas, placeres y risas; al pagar los dineros, pesares y duelos».
* «Al puerco y al yerno mostrarle la casa, que él se vendrá luego».
* «Alegraos, puercos, que ya cuece el agua».
* «Amancebados a pan y cochino con la codicia».
* «Anillo en nariz de puerco».
* «El almirón para el lechón; la lenteja para la puerca vieja».
** Variante: «El almirón, para el lechón; el vallico, para el borricón; la avena, para paja es buena; la pamplina, para las gallinas; la amapola, para la lechona; y la lenteja para la puerca vieja».
* «El puerco y la sardina, si volaran en mucho más se estimaran».
* «Hurtar el puerco, y dar los pies por Dios».
* «Mujer, no te las cuento, doce morcillas tiene un puerco, y trece con el ciego».
* «Para cerdos, buenas son bellotas».
* «Para cochinos, buenas son habas».
* «Por San Andrés, tomo el puerco por el pie». o «Por San Andrés, toma el puerco por los pies, y si no le puedes tomar, déjale estar hasta Navidad».
* «Por San Lucas, suelta el buey de la coyunda, mata el puerco y tapa la cuba».
* «Todo lo dará junto, como el puerco».
* «Vender puerco a trueco de contienda».
* «Vuestra merced, hocico de puerco, cómele bien».

## Véase también

* jabalí

## Referencias

* 1 2 Etxabe Díaz (2012), pp. 20-21. Consultado el 6 de septiembre de 2020.
* ↑ Definición del DLE-
* ↑ El espejismo del mestizaje, Javier Sanjines; Institut français d’études andines, 2015. p. 143. ISBN 9782821845824.
* ↑ Jurado (2008), p. 240.
* ↑ Levítico 11, 7; Deuteronomio 14.8 Jurado (2008), p. 146.
* ↑ Isaías 65, 3; en Jurado (2008), p. 146.
* ↑ Etxabe Díaz (2012), p. 332.
* ↑ Jurado (2008), p. 249.
* 1 2 Etxabe Díaz (2012), p. 51.
* ↑ Etxabe Díaz (2012), p. 53.
* 1 2 3 Jurado (2008), p. 251.
* 1 2 Jurado (2008), p. 265.
* ↑ Correas (1906), p. 171.
* ↑ Correas (1906), p. 499.
* ↑ Correas (1906), p. 437.
* 1 2 Jurado (2008), p. 297.
* 1 2 3 4 Correas (1906), p. 395.
* ↑ Correas (1906), p. 420.
* ↑ Correas (1906), p. 433.
* ↑ Correas (1906), p. 439.

## Bibliografía

* Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Ratés. En Internet Archive.
* Etxabe Díaz, Regino (2012). Diccionario de refranes comentado. Ediciones de la Torre. ISBN 978-84-7960-475-2. En Google Libros.
* Jurado, Augusto (2008). El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008. En Google Libros.

## Enlaces externos

* Wikcionario alberga definiciones sobre Cerdo.
* Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Cerdo.