# Alimentación infantil/Dermatitis atópica

La dermatitis atópica es una enfermedad crónica de la piel muy frecuente en niños (afecta alrededor del 10% de ellos, aunque las formas graves son raras). Se manifiesta por eccema y cursa por brotes. Obedece a distintas causas y es más frecuente en personas con predisposición genética y antecedentes personales y familiares de distintas formas de alergia.
El tratamiento siempre debe estar dirigido por profesionales (pediatra y en algunos casos el dermatólogo y alergólogo).
Está basado en los siguientes principios:
   * Cuidados generales de la piel: clima, baño, ropa, temperatura ambiental, productos de higiene y emolientes y control del picor.
   * Control ambiental, sobre todo en niños con asma: higiene de la casa, evitar irritantes en general, precaución con la humedad, mascotas, etc.
   * Alimentación: medidas generales y exclusión de algún alimento solo en caso de alergia comprobada.
   * Fármacos para aplicación local, en la piel, o generales, por vía oral.
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## La alimentación en el niño con dermatitis atópica
### Recomendaciones generales

* Básicamente es igual a la de cualquier otro niño de la misma edad.
* Si se ha demostrado alergia a algún alimento (síntomas claros más pruebas cutáneas y analíticas específicas) deberá excluirse el alimento afectado. La exclusión tiene una duración variable, de uno a varios años, y se mantendrá mientras no se compruebe la tolerancia al alimento implicado. Las pruebas de provocación para comprobar esta tolerancia se deben hacer en el medio hospitalario: nunca deben hacerse pruebas o experimentos en el domicilio, pueden resultar muy peligrosos.
* Si un alimento se tolera bien, en general no debe excluirse solo por que una prueba cutánea o analítica indique sensibilización. Solo se debe excluir un alimento al que se haya demostrado alergia clínica.
* El uso de leches especiales (bebida de soja, fórmulas hidrolizadas) no está indicado salvo cuando se ha demostrado una verdadera alergia a las proteínas de leche de vaca.
* Los alimentos irritantes (especias, picantes, frutas ácidas, verduras ácidas, etc.) pueden irritar la piel localmente, con el contacto directo, pero no se trata de verdadera alergia a estos productos. Si la piel se irrita y provoca el rascado puede ayudar a provocar un nuevo brote de eccema. En los brotes intensos deben ser evitados, como otros productos que actúan como irritantes locales.

### Ver también

Sobre la alimentación en casos de alergia a alimentos, ver también:
   * Alergia a alimentos: aspectos generales
   * Alergia a las proteínas de la leche de vaca
   * Alergia al huevo
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## Referencias

* ↑ MedLinePlus. Dermatitis atópica. Consultado el 28 de noviembre de 2013
* 1 2 3 Martín Mateos M. A. Guía de tratamiento de la dermatitis atópica en el niño. 2.ª edición. Madrid: Ergón SA; 2011.
* ↑ Asociación de familiares y pacientes de dermatitis atópica. Alimentación. Consultado el 28 de noviembre de 2013
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## Para saber más

* Ver: Alimentación infantil: para saber más.
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## Enlaces externos

Información general (pediatría, puericultura):
* AEPap Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria:
   * Familia y Salud. Alimentación. Información para familias de la AEPap.
   * Famiped. Revista electrónica de información para padres de la AEPap.
* AEP Asociación Española de Pediatría:
   * En Familia. Información para familias de la AEP.
Blogs sobre alimentación y nutrición:
* El nutricionista de La General. J. Revenga
* Comer o no comer. J. Basulto, A. Carpio y A. Ortí
* SCIENTIA. J. M. López Nicolás
* Díme qué comes. Lucía M. M.
Otros:
* Centro de Salud La Rivota, Alcorcón, Madrid. España.
Estas direcciones se ofrecen a título informativo. No debe entenderse que las entidades citadas comparten alguna o ninguna de las recomendaciones de este texto.