# Agrodatabase/21 - Prontuario de cultivos - Datos/Acelgas

| Acelgas | Unidades | Media | Rango | Valoración |
| CLIMA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPERATURA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| helada planta | Cº | _____ | _____ | TOLERANTE |
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion | Cº | 5,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURA AIRE - OPTIMA CULTIVO | Cº | _____ | 15-25 | _____ |
| TEMPERATURA AIRE - MAXIMA | Cº | _____ | 27-33 | _____ |
| TEMPERATURA - MINIMA GERMINACION | Cº | 5,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURA - OPTIMA GERMINACION | Cº | 30,0 | 30-35 | _____ |
| ALTURA M. (FRIO EN TROPICOS) | m | _____ | _____ | PREFIERE |
| AGUA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| HUMEDAD AIRE % HR | % | _____ | 60-90 | _____ |
| SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PROPIEDADES FISICAS SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| MEDIOS - FRANCOS | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| suelos profundos | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| AGUA DEL SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| DRENADOS | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TOLERANCIA PLANTA A pH acido | _____ | _____ | _____ | SENSIBLE |
| pH RANGO OPTIMO | pH | _____ | 6-6,8 | _____ |
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| MATERIA ORGANICA - HUMUS | _____ | _____ | _____ | EXIGENTE |
| FERTILIZACIÓN | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 80,0 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 40,0 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 80,0 | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 3,2 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 1,6 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 3,2 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 35,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 6,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 1,4 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 6,0 | _____ | _____ |
| TECNICAS DE CULTIVO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SIEMBRA-PLANTACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SEMILLAS-PESO (Gr/1000 SEMILLAS) | gr | 15,2 | _____ | _____ |
| N°- SEMILLAS/GR. | semillas/gr | 60,0 | _____ | _____ |
| SEMILLA años capacidad germinativa | años | 4,0 | _____ | _____ |
| SURCO,DISTANCIA LINEAS | m | 0,5 | 0,4-0,6 | _____ |
| SURCO,DISTANCIA PLANTAS cm | m | 0,3 | _____ | _____ |
| N°- SEMILLAS/GOLPE | nº | _____ | 3-4 | _____ |
| KG. SEMILLAS-TUBERCULOS-/HA. | kg/ha | 9,0 | 8-10 | _____ |
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA. | plantas/ha | 86.000,0 | _____ | _____ |
| TRANSPLANTE,nº hojas | nº | _____ | 5-6 | _____ |
| RECOLECCION LABOR | _____ | _____ | _____ | _____ |
| inicio RECOLECCION EDAD | dias | _____ | 60-75 | _____ |
| COMIENZO RECOLECCION longitud | cm | 25,0 | _____ | _____ |
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA. | tonelada/ha | 25,0 | _____ | _____ |
| TIEMPO INTERPASES | dias | 14,0 | 12-15 | _____ |
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Tª DE ALMACENAMIENTO | Cº | 0,0 | _____ | _____ |
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO % | % | _____ | 90-95 | _____ |
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO | dias | _____ | 10-12 | _____ |
| COMPOSICION ALIMENTICIA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Agua-Producto fresco | gr | 92,6 | _____ | _____ |
| Materia seca-Producto fresco | gr | 7,4 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Producto fresco | kcal | 20,0 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Materia seca | kcal | 270,3 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Producto fresco | gr | 4,1 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Materia seca | % | 55,8 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Producto fresco | gr | 1,1 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Materia seca | % | 14,9 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Producto fresco | gr | 2,1 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Materia seca | % | 28,4 | _____ | _____ |
| GRASAS-Producto fresco | gr | 0,1 | _____ | _____ |
| GRASAS-Materia seca | % | 1,1 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Producto fresco | gr | 1,9 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Materia seca | % | 25,7 | _____ | _____ |