# Alimentación infantil/Alimentos ricos en hierro y calcio
## Calcio

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano. Además de su función en la construcción y mantenimiento de huesos y dientes, el calcio también tiene otras funciones metabólicas: afecta la función de transporte de las membranas celulares, actua sobre la transmisión de iones y la liberación de neurotransmisores, funciones de mediador intracelular; y regulación de numerosas enzimas. Funciones diversas, en suma, en diversos aparatos y sistemas corporales.
La fuente principal de calcio es la dieta.
Ir al comienzo

## Hierro

El hierro es un elemento imprescindible en la síntesis de la hemoglobina, sustancia que a su vez se encarga de transportar el oxígeno desde los pulmones hasta todos los tejidos y células del cuerpo.
La fuente principal de hierro es la dieta.
Ir al comienzo

## Relación de los alimentos ricos en hierro y calcio más comunes

Ver tabla adjunta.
Contenido en hierro y calcio :
| Alimento | Hierro | Alimento | Calcio | Alimento | Calcio |
| Acelgas (250 g) | 5,3 mg | Acelgas (250 g) | 199 mg | Queso de bola (40 g) | 290 mg |
| Alubias (70 g) | 4,7 mg | Brécol (250 g) | 86,3 mg | Queso Cabrales (40 g) | 280 mg |
| Espinacas (250 g) | 8,1 mg | Calamares, aros congelados (150 g) | 118 mg | Queso de sandwich (20 g) | 153 mg |
| Garbanzos (50 g) | 3,35 mg | Col lombarda (200 g) | 98,1 mg | Queso Emmenthal (40 g) | 340 mg |
| Cerdo, lomo magro (100 g) | 3,5 mg | Col rizada (200 g) | 85,7 mg | Queso gallego (40 g) | 214 mg |
| Ternera, carne magra (200 g) | 4,2 mg | Espinacas (250 g) | 182 mg | Queso manchego curado (40 g) | 457 mg |
| Ternera, carne semigrasa (200 g) | 3,6 mg | Judías blancas (70 g) | 90,5 mg | Queso manchego semicurado (40 g) | 317 mg |
| Ternera, hígado (150 g) | 12 mg | Judías verdes congeladas (200 g) | 80,9 mg | Queso de untar (20 g) | 56 mg |
| Ternera, riñones (50 g) | 4,1 mg | Leche desnatada (200 ml) | 260 mg | Queso parmesano (40 g) | 511 mg |
| | | Leche entera (200 ml) | 242 mg | Queso rallado (11 g) | 141 mg |
| | | Leche semidesnatada (200 ml) | 264 mg | Sardinas en aceite (60 g) | 240 mg |
| | | Pescadilla (200 g) | 72,9 mg | Yogur natural (125 g) | 225 mg |
| | | | | Yogur desnatado (125 g) | 220 mg |
| | | | | Yogur desnatado sin azúcar (125 g) | 179 mg |
| | | | | Yogur de frutas (125 g) | 156,3 mg |

## Referencias

* ↑ Hijano F. Tabla de composición de alimentos. El Gipi. Consultado el 17/abr/2013
Ir al comienzo

## Para saber más

* Ver: Alimentación infantil: para saber más.
Ir al comienzo

## Enlaces externos

Información general (pediatría, puericultura):
* AEPap Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria:
   * Familia y Salud. Alimentación. Información para familias de la AEPap.
   * Famiped. Revista electrónica de información para padres de la AEPap.
* AEP Asociación Española de Pediatría:
   * En Familia. Información para familias de la AEP.
* Centro de Salud La Rivota, Alcorcón, Madrid. España.
Blogs sobre alimentación y nutrición:
* El nutricionista de La General. J. Revenga
* Comer o no comer. J. Basulto, A. Carpio y A. Ortí
* SCIENTIA. J. M. López Nicolás
* Díme qué comes. Lucía M. M.
Estas direcciones se ofrecen a título informativo. No debe entenderse que las entidades citadas comparten alguna o ninguna de las recomendaciones de este texto.