# Agrodatabase/21 - Prontuario de cultivos - Datos/Espárragos

| Espárragos | Unidades | Media | Rango | Valoración |
| CLIMA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPERATURA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| helada tuberculo | Cº | _____ | _____ | MUY TOLERANTE |
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion | Cº | _____ | 4-5 | _____ |
| TEMPERATURA AIRE - MAXIMA | Cº | 40,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURA - MINIMA GERMINACION | Cº | 10,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURA - OPTIMA GERMINACION | Cº | _____ | 15-30 | _____ |
| DESARROLLO VEGETATIVO | Cº | _____ | 12-25 | _____ |
| DESARROLLO VEGETATIVO diurna | Cº | 15,0 | minima | _____ |
| DESARROLLO VEGETATIVO nocturuna | Cº | 10,0 | minima | _____ |
| AGUA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| BORO-AGUA RIEGO | mg/lt | _____ | 3,75-2,5 | TOLERANTE |
| SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PROPIEDADES FISICAS SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| LIGEROS - ARENOSOS | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TOLERANCIA PLANTA A pH acido | _____ | _____ | _____ | SENSIBLE |
| pH RANGO OPTIMO | pH | _____ | 7,5-8 | _____ |
| pH MINIMO | pH | 6,5 | _____ | _____ |
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| TOLERANCIA PLANTA A LA alcalinidad EN EL SUELO | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| ELEMENTOS NUTRITIVOS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| ZINC-carencias | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| MANGANESO-carencias | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| COBRE-carencias | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| FERTILIZACIÓN | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 95,0 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 25,0 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 120,0 | _____ | _____ |
| Ca-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 15,0 | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 24,0 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 6,5 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 30,0 | _____ | _____ |
| Ca-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 3,5 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 120,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 160,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-bajo (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 200,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 50,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 75,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-bajo( Kg-UF/Ha) | uf/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-bajo (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 200,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo N-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 30,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 40,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-N-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 50,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 12,5 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 18,8 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 25,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 25,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 37,5 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 50,0 | _____ | _____ |
| NITROGENO-SIEMBRA | % | _____ | 1/2 | _____ |
| NITROGENO-DESARROLLO PLANTA | % | _____ | 1/2 | _____ |
| FOSFORO-PRESIEMBRA | % | 100,0 | _____ | _____ |
| POTASIO-PRESIEMBRA | % | 100,0 | _____ | _____ |
| TECNICAS DE CULTIVO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SIEMBRA-PLANTACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| rizoma peso | gr | 60,0 | _____ | _____ |
| SURCO,DISTANCIA LINEAS | m | 1,4 | 1,25 -1,50 | _____ |
| SURCO,DISTANCIA PLANTAS cm | m | 0,3 | _____ | _____ |
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA. | plantas/ha | 25.000,0 | _____ | _____ |
| rizoma PROFUNDIDAD cm | cm | 12,0 | 10-15 | _____ |
| RECOLECCION LABOR | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA. | tonelada/ha | 4,0 | _____ | _____ |
| TIEMPO DURACION plantacion | años | 10,0 | 8-12 | _____ |
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Tª DE ALMACENAMIENTO | Cº | _____ | 2-3 | _____ |
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO % | % | 95,0 | _____ | _____ |
| COMPOSICION ALIMENTICIA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Agua-Producto fresco | gr | 93,2 | _____ | _____ |
| Materia seca-Producto fresco | gr | 6,8 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Producto fresco | kcal | 20,0 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Materia seca | kcal | 294,1 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Producto fresco | gr | 3,9 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Materia seca | % | 57,1 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Producto fresco | gr | 1,9 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Materia seca | % | 27,6 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Producto fresco | gr | 2,1 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Materia seca | % | 30,9 | _____ | _____ |
| GRASAS-Producto fresco | gr | 0,1 | _____ | _____ |
| GRASAS-Materia seca | % | 1,8 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Producto fresco | gr | 2,2 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Materia seca | % | 32,4 | _____ | _____ |