# Agrodatabase/21 - Prontuario de cultivos - Datos/Alcachofas

| Alcachofas | Unidades | Media | Rango | Valoración |
| CLIMA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPERATURA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| helada planta | Cº | _____ | _____ | TOLERANTE |
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion | Cº | 5,0 | _____ | _____ |
| DESARROLLO VEGETATIVO | Cº | _____ | 15-18 | _____ |
| AGUA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| BORO-AGUA RIEGO | mg/lt | _____ | 2,5-1,25 | MODERADAMENTE |
| SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PROPIEDADES FISICAS SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| LIGEROS - ARENOSOS | _____ | _____ | _____ | SENSIBLE |
| suelos profundos | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| AGUA DEL SUELO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| DRENADOS | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| ENCHARCADOS | _____ | _____ | _____ | SENSIBLE |
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO | _____ | _____ | _____ | MODERADAMENTE |
| TOLERANCIA PLANTA A LA alcalinidad EN EL SUELO | _____ | _____ | _____ | TOLERANTE |
| ELEMENTOS NUTRITIVOS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| FERTILIDAD | _____ | _____ | _____ | PREFIERE |
| FERTILIZACIÓN | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 70,0 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha | uf/ha | 300,0 | _____ | _____ |
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 7,5 | _____ | _____ |
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 3,5 | _____ | _____ |
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm | uf/tonelada | 15,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 200,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 250,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO N-bajo (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 300,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 60,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 90,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO P-bajo( Kg-UF/Ha) | uf/ha | 120,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-alto (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 30,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 165,0 | _____ | _____ |
| ABONADO-CICLO K-bajo (Kg-UF/Ha) | uf/ha | 300,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo N-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 10,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 12,5 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-N-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 15,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 3,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 4,5 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-P-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 6,0 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-alto (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 1,5 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 8,3 | _____ | _____ |
| Abonado-ciclo-K-bajo (Kg-UF/Tm) | uf/tonelada | 15,0 | _____ | _____ |
| TECNICAS DE CULTIVO | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SIEMBRA-PLANTACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SURCO,DISTANCIA LINEAS | m | 1,0 | 0,8-1,2 | _____ |
| SURCO,DISTANCIA PLANTAS cm | m | 0,8 | _____ | _____ |
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA. | plantas/ha | 9.000,0 | _____ | _____ |
| RECOLECCION LABOR | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA. | tonelada/ha | 15,0 | 12-18 | _____ |
| TIEMPO INTERPASES | dias | 3,0 | _____ | _____ |
| TIEMPO DURACION plantacion | años | 2,0 | _____ | _____ |
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Tª DE ALMACENAMIENTO | Cº | 1,0 | _____ | _____ |
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO % | % | _____ | 90-95 | _____ |
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO | dias | 21,0 | _____ | _____ |
| COMPOSICION ALIMENTICIA | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Agua-Producto fresco | gr | 85,0 | _____ | _____ |
| Materia seca-Producto fresco | gr | 15,0 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Producto fresco | kcal | 53,0 | _____ | _____ |
| ENERGIA-Materia seca | kcal | 353,3 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Producto fresco | gr | 10,2 | _____ | _____ |
| Carbohidratos-Materia seca | % | 68,0 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Producto fresco | gr | 1,0 | _____ | _____ |
| AZUCAR-Materia seca | % | 6,7 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Producto fresco | gr | 5,4 | _____ | _____ |
| Fibra dietetica-Materia seca | % | 36,0 | _____ | _____ |
| GRASAS-Producto fresco | gr | 0,3 | _____ | _____ |
| GRASAS-Materia seca | % | 2,3 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Producto fresco | gr | 2,9 | _____ | _____ |
| PROTEINAS-Materia seca | % | 19,3 | _____ | _____ |