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# Artes culinarias/Recetas/Ajo

| Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 1.30 horas |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes Tomates rojos maduros. Pimientos verdes Pan. Ajo. Laurel. Vinagre. Cominos. Sal Aceite de oliva. | Procedimiento En una olla ponemos aceite de oliva y empezamos a sofreir el tomate pelado sin tripas y picado muy menudo A medio hacer, le ponemos agua hasta la mitad de la olla. Le ponemos la hoja de laurel y el pan en rebanadas finas,mirar que no se espese mucho. En un mortero machacamos el ajo junto con los cominos con un poco de vinagre lo ponemos en la olla Freímos los pimientos verdes que al cortar el fuego se los pondremos por encima Comprobamos que todo está a nuestro gusto. Nota. Queda muy bien si cuando estamos sofriendo el tomate se le ponen habas verdes desgranadas |
# Artes culinarias/Recetas/Ajo mataero o Ajopringue

| Cantidad para 6/8 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 60 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 1,5 kg de hígado de cerdo a cortadas. 350 gr. de tocino blanco a cortadas. 350 gr. de panceta a cortadas. 1,5 kg de miga de pan. 1/2 litro de aceite de oliva. 1 litro de agua. 1 cucharada de café de pimentón dulce. Pimienta. Canela. 4 o 5 dientes de ajo. Piñones, para adornar. Sal. | Procedimiento Pon el aceite en una sartén grande y honda y cuando esté caliente echa el tocino, primero el blanco, lo fríes un poco y luego la panceta. Cuando estén fritos, los sacas y reservas. Asa un poco los ajos y los machacamos en el mortero. El hígado hemos de freírlo lentamente y debemos evitar que se haga en exceso. Parte del hígado lo utilizaremos para decorar el plato. Una vez frito reservamos unas cortadas para la decoración y el resto lo picamos junto a los ajos machacados. Podemos usar una picadora para triturar el hígado frito y ahorrar tiempo. Ponemos la mezcla obtenida nuevamente en una sartén con el aceite de las anteriores frituras, dándole vueltas. Añadimos el pimentón y lo sofreímos. Añadimos el agua y esperamos a que hierva, ponemos la pimienta y la canela al gusto. Lo dejamos hervir un poco y después añadimos la miga de pan desmenuzada, y le damos vueltas hasta que tome consistencia y salga el aceite por encima. Si queremos darle un otro tono, podemos añadir un poco azafrán. Se sirve en la misma sartén o en un perol de barro donde se ha cocido. Se adorna con trozos de hígado de los que reservamos al principio, las tajadillas y los piñones. Antiguamente se comía usando como plato las cortezas de pan que hemos dejado al vaciarlos de miga. En otras ocasiones las cortezas se ponen alrededor metidas en vertical, como otro adorno del plato. |
# Artes culinarias/Recetas/Ajopuchero

| Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 20-30 minutos más tiempo de cocción de las habichuelas |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 200 gr. de habichuelas secas o 400 remojadas. 1 mano de cerdo . 1 trozo de calabaza. 200 gr. de judías verdes. 4 Patata. 1 clara de huevo. Ajoaceite. Sal. Pimienta. | Procedimiento El día de antes se ponen las habichuelas en agua. En una olla exprés se pone a hervir: la mano de cerdo, la calabaza, las judías verdes, las habichuelas (escurridas) y las patatas partidas en trozos (se realiza un pequeño corte y luego se fuerza el trozo hasta que se rompa). Después de unos 20 o 30 minutos, se destapa la olla, se echa la clara del huevo, se deja cuajar y se quita el caldo que se ha de reservar. El tiempo indicado es para una olla exprés; para otro tipo de olla, consultar tiempos de cocción de las habichuelas. Salpimentar a gusto En un bol o mortero grande, se ponen cuatro cucharadas de ajoaceite, se echa el caldo que hemos quitado y se remueve bien hasta que quede perfectamente mezclado y se espese un poco. Luego se añade el resto de la comida y se vuelve a remover bien. Servir bien caliente. |
# Artes culinarias/Recetas/Ajo caliente

| Cantidad para 8 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 90 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes Pan del día anterior Ajo Aceite de oliva Tomate Pimiento verde Pimentón Sal Agua | Procedimiento Machacamos el ajo en un almirez, con la sal, el pimiento verde troceado y una cucharadita de pimentón, sólo si gusta. Mientras, en una cacerola ponemos los tomates a hervir, los secamos y pelamos, machacándolos junto con los demás ingredientes y un poco de aceite, en un recipiente mayor de barro (En Jerez el popular “lebrillo”). El agua que se echará para esponjar será la de escaldar los tomates, muy caliente. En el lebrillo lo dejamos reposar y lo cubrimos hasta servir, con un paño humedecido.. |
# Artes culinarias/Recetas/Ají de gallina

| Cantidad para ? personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 60 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 1/2 taza de aceite 2 dientes de ajo picado 2 cebollas picadas 3 Cdas. de ají mirasol molido o ají amarillo Ají verde molido al gusto 4 rebanadas de pan remojado en agua y exprimidos 1 taza de caldo de pollo 1 gallina o pollo sancochado y desmenuzado 2 Cdas. de nueces finamente picadas 3 Cdas. de queso parmesano rallado 1/4 de taza de leche evaporada Sal y pimienta | Procedimiento Poner el aceite en una olla, dorar en ellas los ajos, cebolla, ají mirasol, ají verde, sal y pimienta. Agregar el pan remojado y exprimido. Llevar a fuego lento moviendo con cuchara de madera. Cocinar hasta que el aceite suba a la superficie. Incorporar el caldo, añadir la gallina, nueces, queso y al final la leche evaporada. Dar un hervor mezclando suavemente. Servir sobre papas sancochadas, adornar con huevos duros y aceitunas y acompañado de una porción de arroz blanco. |
# Artes culinarias/Recetas/Aguardiente de pepino

| Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 7 días |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes Pepino en la planta recién nacido. Aguardiente/anís dulce. Botella de cristal claro. | Procedimiento Buscamos en la mata de pepinos, aquel que por su grosor nos permita la introducción dentro de la botella que estará completamente seca. Hacemos un hueco en la tierra para acomodar ésta y la cubrimos para que no la caliente el sol y afecte a la hortaliza. Como está creciendo dentro de la botella, escogemos el tamaño deseado. Se corta y se rellena del aguardiente/anís dulce. Según la tradición popular. Este aguardiente del macerado del pepino, se dice es ideal para calmar dolores de vientre por digestiones pesadas. |
# Artes culinarias/Recetas/Ajetao

| Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | ? |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 1/2 kg de judías blancas 1 kg de patatas 1/4 kg de bacalao blanco 1/2 kg de cardo Una cabeza de ajo Sal | Procedimiento Poner las alubias en remojo la noche anterior. Trocear las patatas y el bacalao. Cocer las alubias y cuando ya casi estén listas, añadir las patatas y el bacalao. En un mortero, hacer ajo aceite. Mezclar el ajo aceite con las alubias, las patatas y el bacalao. |
Trucos y consejos
Pon aquí una pequeña explicación de trucos o consejos para tu receta.
# Artes culinarias/Recetas/Ajoaceite

| Cantidad para ? personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | ? |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 6 dientes de ajo aceite de oliva 6 patatas medianas 2 huevos sal | Procedimiento Picamos en el mortero seis dientes de ajo y un poco de sal. Se añaden las dos yemas de huevo y seguimos picando hasta conseguir una masa. Cocemos las patatas y las añadimos al mortero. Seguimos picando y añadiendo aceite. Cuando la masa se pegue a la pared del mortero, añadir aceite. Una vez la masa crece y sin parar de remover ni añadir aceite se va soltando, estará listo para comer. |
Trucos y consejos
Pon aquí una pequeña explicación de trucos o consejos para tu receta.
# Artes culinarias/Recetas/Empanada de triguero

| Cantidad para 6 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 60 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 1 kilo harina 100 g de levadura 120 g de manteca blanca aceite 1 cucharada de sal cabello de ángel | Procedimiento Se coge un bol y una batidora. Se vierte la harina, la levadura y la manteca blanca. Se le echa el aceite. Cuando lo tenemos en el bol, cogemos la batidora y lo batimos hasta dejarlo espeso. A continuación le vertemos la sal. Más tarde lo metemos en un molde y le echamos el cabello de ángel Finalmente se pone a hornear durante 60' Cuando lo sacamos, se deja a enfriar a temperatura ambiente, y estará listo para servir. |
# Artes culinarias/Recetas/Demi-glase

DEMI GLASE:
Colocar huesos limpios sin grasa, solo de ternera, en placa, llevar a horno moderado, hasta que estén tostados, agregar vegetales no acuosos en mirepoix a los 10¨minutos esparcir sobre ellos harina y una cda. De extracto de tomates, volver a llevar a horno hasta tostar la harina, desglasar con vino tinto en el horno o sobre hornalla, retirar colocar en olla alta, agregar agua hasta tapar los huesos y reducir a fuego bajo hasta las 3/4 partes, pasar por chino para retirar impurezas guardar.
# Artes culinarias/Recetas/Dobladitas dulces

Información sobre el alimento
Hacia la Era del Mesolítico, es decir, en el año 500.000 a.C aproximadamente, con el descubrimiento del fuego, que el hombre ha innovado las maneras de preparar sus alimentos y con esto, a lo largo del tiempo, crear nuevos platos para degustar el paladar. Los panqueques son unos de los platos típicos de Sudamérica, se pueden comer dulces o salados, aunque los más comunes son aquellos enrollados rellenos de manjar. Para salir de lo cotidiano a continuación una receta tan fácil como los panqueques y para compartir.
| Cantidad para 6 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 1 hora |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 300 gramos de harina 1/2 litro de leche 2 huevos 100 gramos de azúcar | Procedimiento Para la masa, en un bol agregar la harina con los huevos y el azúcar, he ir agregando parcialmente la leche mezclando todo con una batidora, evitando que queden grumos. Una vez que la consistencia sea líquida, en un sartén de teflón agregar de 3 a 4 cucharadas de la mezcla e ir dando vuelta la masa hasta que quede dorada por ambos lados. Para el relleno, en un bol batir la crema hasta quedar con una consistencia espumosa y firme. Derretir a baño María el chocolate, y una vez líquido agregar el manjar y juntar. Agregar el chocolate con manjar a la crema batida y mezclar. Finalmente con una manga rellenar los panqueques con la crema y algunos frutos secos, para luego adornar los platos con frutillas y azúcar flor. |

## Referencias

* Historia de la cocina moderna
# Artes culinarias/Recetas/Dulce de leche

| Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 3 horas |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 3 litros de leche 1 kg de azúcar blanco 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio 1 vaina de vainilla , o en su defecto esencia de vainilla. | Procedimiento Se pone a hervir la leche junto con el azúcar, el bicarbonato y la vainilla en una cacerola esmaltada o de cobre a fuego lento, sin dejar de mover hasta que rompa el hervor. Bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que se oscurezca y se espese (con la cuchara de madera podrá formar ochos compactos). Subir el fuego hasta que rompa nuevamente el hervor y retirar. Dejar enfriar y estará listo para usar. Consejos El punto se comprueba tomando un poco con un palillo, dejar enfriar y si no corre está a punto. Reducir removiendo durante aproximadamente 3 horas. Se retira y se pone en tarro de vidrio. El bicarbonato no debe ser en exceso, caso contrario se oscurece demasiado. Si utiliza azúcar refinada las posibilidades de que no se corte son mayores. |
# Artes culinarias/Recetas/Ejotes envueltos en huevo

| Cantidad para 5 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 45 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 500 gramos de ejotes. 2 huevos. 2 cucharadas de harina 1 cebolla Sal al gusto | Procedimiento Desvenar los ejotes y ponerlos a cocer en agua hirviendo, con sal y cebolla. Cuando estén "al dente", se dividen en 10 raciones iguales. Luego de formar las 10 raciones, se espolvorean con un poco de harina. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Agregar las yemas y batir un poco más. Agregar las 2 cucharadas de harina, una pizca de sal, y batir un poco más. Tomar cada una de las raciones y envolver en el huevo batido. Poner a freír en aceite caliente. Cuando estén listas, colocarlas en papel para absorber la grasa. Para emplatar, se colocan 2 raciones en el plato y pueden bañarse con alguna salsa casera o salsa preparada. Si se desea, se puede acompañar con una guarnición de arroz. |
# Artes culinarias/Recetas/Duelos y quebrantos

| Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | 30 minutos |
| | Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas | Dificultad: |
| | Precio: ? |
| Ingredientes 4 chorizos 200 g panceta 200 g jamón serrano 3 dientes de ajo 100 g de sesos de cordero 1 vaso de aceite de oliva 15 huevos | Procedimiento Picar los chorizos, la panceta, el jamón y los ajos. Añadir una pizca de sal a la panceta. Calentar el aceite en una sartén y freír la panceta, el chorizo, el jamón y los ajos, removiendo de vez en cuando. Añadir los sesos de cordero y los huevos, revolviendo hasta que quede a nuestro gusto. Servir inmediatamente. Comentarios: Es importante cuajar los huevos y los sesos justo antes de servir en la mesa. También es posible preparar el plato prescindiendo de los sesos de cordero. Este plato pertenece a la llamada cocina cervantina y es muy popular por aparecer en los primeros versos del Quijote: En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda. |
# Catalán/Nivell I/Lliçó 1a/Exercicis
### Primer exercici (primer ejercicio)

ATENCIÓN: Por favor, no hagas los ejercicios editando esta página. Imprímelos o hazlos en un borrador aparte y así el que venga detrás de ti no tendrá las respuestas en la misma hoja de los ejercicios. Debajo de cada ejercicio tienes un link con las respuestas a estos ejercicios.
Sin volver a la página precedente intenta traducir al catalán estas expresiones:
* Buenas tardes.
* Hasta mañana.
* Buenas noches.
* Hola.
* Muy buenas noches.
* Adiós.
* Buenos días.
* Hasta luego.
* Muy buenos días.
* Hasta pronto.

### Segon exercici (segundo ejercicio)

ATENCIÓN: Por favor, no hagas los ejercicios editando esta página. Imprímelos o hazlos en un borrador, aparte y así el que venga detrás de ti no tendrá las respuestas en la misma hoja de los ejercicios. Debajo de cada ejercicio tienes un link con las respuestas a estos ejercicios.
Escribe el artículo indefinido (un, una, uns, unes) de los siguientes sustantivos recordando que los géneros no tienen por que coincidir entre las lenguas:
* ________riu
* ___ veu
* ___ porta
* ___ vi
* ___ fruita
* ___ ratolí
* ___ roba
* ___ dent
* ___ corda
* ___ cova
* ___ aixeta
* ___ camió
* ___ visió
* ___ germà
* ___ forn

### Tercer exercici (tercer ejercicio)

ATENCIÓN: Por favor, no hagas los ejercicios editando esta página. Imprímelos o hazlos en un borrador a parte y así el que venga detrás de ti no tendrá las respuestas en la misma hoja de los ejercicios. Debajo de cada ejercicio tienes un link con las respuestas a estos ejercicios.
Escribe el artículo definido (el, la, els, les ) de los siguientes sustantivos según el género y el número:
* la casa de _____ muntanya és _____ de color verd.
* Amb ____ llet es produeix ____ formatge i ____ iogurts.
* ____ amics de _____ senyora Rius són _____ treballadors de _____ fàbrica.
* _____ senyor Giner veu _____ platja des de _____ finestra.
* _____ gos lladra, _____ gat miola i _____ persona parla.
* _____ gossa lladra i _____ gata miola.
* _____ calçotets i _____ pantalons són negres.
* ___ pera, ____ plàtan i _____ kiwi són fruites.

### Quart exercici (cuarto ejercicio)

Sin volver a la página precedente intenta traducir al catalán estos pronombres:
* vosotros ________
* ella ________
* tú ________
* ellos _________
* ustedes ________
* él ________
* nosotros _________
* yo ________
* ellas _________
* usted _________

### Cinquè exercici (quinto ejercicio)

Traduce el diálogo inicial al castellano:
* Pere: Hola Jaume. Com va això?
* Jaume: Hola Pere. Va bé. I tu?
* Pere: Bé també.
* Jaume: Fins demà.
* Pere: Adéu.

### Sisè exercici (sexto ejercicio)

Deletrea las palabras siguientes:
* Jaume.
* Exercici.
* Aviat.
* Hola.
* Com.
* Gat.
* Quadre.
* Bambú.
* Fórmula.
* plural.

### Setè exercici (séptimo ejercicio)

Escribe las cifras siguientes en catalán:
* 2 más 2 son 4
* 3 más 4 son 7
* 7 más 3 son 10
* 5 más 1 son 6
* 4 más 4 son 8
* 1 más 4 son 5
* 5 más 4 son 9
* 2 más 4 son 6
* 9 más 1 son 10
* 4 más 5 son 9
* 2 más 3 son 5
* 8 más 1 son 9
* 5 más 3 son 8
* 1 más 1 son 2
* 6 más 1 son 7