# Artes culinarias/Gastronomía de Venezuela

| Gastronomía de Venezuela La gastronomía de Venezuela es muy variada y viene derivada de la mezcla de los alimentos europeos (España, Italia, y Francia) e indígenas, tal como su etnia. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es la arepa, que se utiliza principalmente como acompañante de otros platos o rellena de otros alimentos. Otros platos muy conocidos también son el pabellón criollo, la hallaca, el sancocho, la parrilla, la fabada, el pasticho, y la pasta (si bien estos tres últimos se deben a la influencia de inmigrantes españoles e italianos, respectivamente). | Hallacas, plato típico navideño. Datos importantes Como categorizar nuestras recetas Licencia de Wikilibros Manual wiki Nuestra página de discusión Café de Wikilibros Enlaces Venezuela Tuya Gastronomía de Venezuela Mi Punto Cocina venezolana Wikipedia en español tiene un artículo sobre «Gastronomía de Venezuela». Commons Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Artes culinarias/Gastronomía de Venezuela. ¡ Edite este libro ! Puedes participar en este libro brindando tus conocimientos sobre la cocina venezolana, algunos compañeros han decidido anotarse en nuestra lista de usuarios para dar su contribución, si crees que puedes colaborar de cualquier forma eres bienvenido. --Edmenb (Mensajes) 17:23 22 dic 2009 (UTC) Coloca tu firma haciendo clic aquí Chicharrón de marrano Empanada criolla Queso de mano Cocinando Cachapas Pan de jamón (rodajas) Tequeños de queso Receta comenzando por mayúscula (es muy importante que no borre lo que ya hay escrito, añádalo a continuación): |
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| Platos típicos Índice detallado Asado negro Bollo pelón Carne mechada Chivo en coco Empanada criolla Hallaca Mondongo Pabellón criollo Pasticho Reina Pepeada Sancocho Tostón Carne en vara Arepa Tequeño Tostón Cachapa Cachito de jamón Hallaquitas Patacón Funche (versión criolla de la polenta italiana) Tajadas Pan de jamón (época navideña) Queso de mano Arroz con pollo Polvorosa de pollo Minestrone de lentejas Salsas Índice detallado Boloñesa Catara Guasacaca Bechamel Pesto Picante Salsa rosada Salsa picada Picante de suero Dulces Índice detallado Bienmesabe Cañoncito Piñonate Dulce de lechosa Jalea de Mango Juan Sabroso Majarete Quesillo Torta de piña Buñuelos de yuca Mandoca Golfeado Coquito Paledonia o Cuca Conserva de leche de cabra Torta de auyama (calabaza) Buñuelo de yuca Arroz con leche de coco Bebidas Índice detallado Chicha andina Ponche crema Ron (Alambique) Ron de píritu Ron con ponsigué Levantón Andino Licor de cocuy Papelón con Limón | Hallacas, plato típico navideño. Datos importantes Como categorizar nuestras recetas Licencia de Wikilibros Manual wiki Nuestra página de discusión Café de Wikilibros Enlaces Venezuela Tuya Gastronomía de Venezuela Mi Punto Cocina venezolana Wikipedia en español tiene un artículo sobre «Gastronomía de Venezuela». Commons Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Artes culinarias/Gastronomía de Venezuela. ¡ Edite este libro ! Puedes participar en este libro brindando tus conocimientos sobre la cocina venezolana, algunos compañeros han decidido anotarse en nuestra lista de usuarios para dar su contribución, si crees que puedes colaborar de cualquier forma eres bienvenido. --Edmenb (Mensajes) 17:23 22 dic 2009 (UTC) Coloca tu firma haciendo clic aquí Chicharrón de marrano Empanada criolla Queso de mano Cocinando Cachapas Pan de jamón (rodajas) Tequeños de queso Receta comenzando por mayúscula (es muy importante que no borre lo que ya hay escrito, añádalo a continuación): |