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# El último adiós (The Last Goodbye)

«El último adiós» (presentada también en inglés como «The Last Goodbye») es una canción escrita por Gian Marco y Emilio Estefan Jr. (letra de la versión inglesa escrita por Jodi Marr) en homenaje a las víctimas del atentado del 9/11. En la misma se unieron más de 60 artistas para unir sus voces en señal de alianza. La canción tuvo como sede de grabación diferentes estudios en la Ciudad de México, Madrid, Los Ángeles y Miami. La canción también fue interpretada en la Casa Blanca, pero no participaron todos los intérpretes originales.

## Participantes
### Composición

* Gian Marco
* Emilio Estefan Jr.

### Cantantes en orden de aparición

| Arturo Sandoval (Trompeta) Ricky Martin Alejandro Sanz Thalía Gloria Estefan Juan Luis Guerra Celia Cruz Olga Tañón Ricardo Montaner Ana Gabriel Jorge Hernández/ Los Tigres del Norte Alicia Villarreal/ Grupo Límite Alejandro Fernández Carlos Vives Jaci Velasquez José Luis Rodríguez "El Puma" Marco Antonio Solís José José Lucía Méndez Jennifer Lopez Emmanuel | Chayanne Elvis Crespo Gilberto Santa Rosa Paulina Rubio Beto Cuevas/La Ley Ana Bárbara Carlos Ponce John Secada Shakira Gian Marco Luis Fonsi Yuri Miguel Bosé Wilkins Ángel Ramiro Matos/Limi-T 21 Melina León Gisselle Christina Aguilera José Feliciano |

### Coros

| A.B. Quintanilla Alberto "Beto" Zapata/Grupo Pesado Álvaro Torres Andy Garcia Arturo Rodríguez/Guardianes del Amor Bobby Pulido Charlie Zaa Edith Márquez Ednita Nazario Eduardo Gameros/Caballo Dorado Eduardo Verástegui Emilio Regueira/Los Rabanes Franco de Vita Gerardo Gameros/Caballo Dorado Grupo Control Ivete Sangalo Jaime Camil Jesús Navarro/Arkángel R-15 Kumbia Kings La Ley Ley Alejandro Los Huracanes del Norte Los Temerarios | Los Tigres del Norte Luis Conte Luis Enrique Lupillo Rivera MDO Marc Anthony Marcos Llunas Nestor Torres Nicolás Tovar OV7 Paco Vásquez/Los Tigrillos Patricia Manterola/ Garibaldi Pedro Fernández Pilar Montenegro Rey Ruiz Ricardo y Alberto Ricky Muñoz/Intocable Shalim Ortíz Soraya Tito Puente Tommy Torres Víctor Manuelle |

## Canciones del disco

* Sencillo
* «El Último Adiós» (Varios Artistas Versión) 3:58
* EP
* «El Último Adiós» (Varios Artistas Versión) 3:58
* «The Last Goodbye» (Jon Secada Versión) 3:58
* «El Último Adiós» (Arturo Sandoval Versión instrumental) 3:58
* «El Último Adiós» (Gian Marco Versión) 3:58

## Versión en vivo

Hasta el día de hoy, la única vez que se escuchó esta canción fue en un concierto de Gian Marco, en el que interpreta una versión acústica del mismo. Él lo presentó diciendo:
   "Esta canción ... nació con una guitarra. Y con esa guitarra, te tocaré .
# Khao Manee

Khao Manee, también conocido como "Ojo de Diamante" es una raza de gatos originarios de Tailandia. El Rey de Tailandia Rama V los criaba, y eran considerados animales que atraían la buena suerte. Pueden llegar a medir 60 cm, y pesan entre 6 y 16 kg.

## Características físicas

Son gatos de tamaño medio, cuerpo compacto, musculoso y ágil. La cabeza es de tamaño medio y cuneiforme, pómulos prominentes, la nariz es recta y con ligero stop. Son de pelaje corto, suave y absolutamente blanco, lo que al principio les dio el nombre de Khao Plort ("totalmente blanco"). La cola es larga y ancha en la base, va afinándose hacia la punta.
Los ojos son de tamaño medio y ovalados. La heterocromía - Un ojo azulado o grisáceo, y el otro amarillo, marrón, verde o ámbar - son típicos de la raza.
Las orejas son medianas, bien separadas, anchas en la base y de puntas redondeadas.
Las patas son largas y los pies ovalados y de tamaño medio.

## Otras características

Suelen nacer parcial o completamente sordos por asuntos genéticos. Esto no significa que todos los de esta raza sean sordos; de hecho, se dice que cada vez menos ejemplares de esta raza nacen con esta característica. Debido a que la mayoría lo son, una forma de jugar con ellos es con objetos brillantes (láseres, juguetes que reflejen luz, etc) y no suelen ser animales nerviosos, exceptuando casos en que se le haya creado algún trauma al gato.
Les encanta maullar. Lo hacen de forma continua sobre todo al pedir cariño o comida, además suelen tener rosa en la parte de las cejas hasta las orejas,como algún tipo de sombra o maquillaje.
# Paco García

Francisco García Álvarez (Valladolid, 23 de abril de 1967) es un entrenador de baloncesto español.

## Trayectoria deportiva

El vallisoletano es un entrenador de baloncesto con gran experiencia en Liga ACB y LEB Oro, donde acumula más de 200 partidos como primero en Liga Endesa, además de 350 en la Liga LEB Oro, a lo que hay que sumar temporadas en otras categorías FEB, distintas Selecciones Nacionales y casi 200 partidos en Brasil para alcanzar los 1000 encuentros como profesional.

## Clubs

* 1984-85 : Entrenador en las categorías inferiores del Fórum Valladolid.
* 1985-87 : Segundo entrenador ayudante de Mario Pesquera en el Fórum Valladolid.
* 1987-90 : Entrenador ayudante de Felipe Coello en Juver Murcia.
* 1990-91 : Entrenador del C.B. Palencia ( Segunda División ).
* 1991-93 : Segundo entrenador ayudante de Herb Brown y de Iñaki Iriarte en el Taugrés Vitoria.
* 1993-95 : Segundo entrenador ayudante de Manel Comas en el Taugrés Vitoria.
* 1995-96 : Entrenador del Espolón Burgos (Liga EBA).
* 1996-97 : Balneario de Archena (Liga EBA) y Fórum Valladolid.
* 1997-98 : Fórum Valladolid y Leche Río Breogán Lugo (LEB).
* 1998-02 : Entrenador del Breogán Lugo (ACB).
* 2002-04 : Tenerife Baloncesto
* 2004-05 : Plus Pujol Lleida desde la 14.ª jornada
* 2005-06 : Fórum Valladolid
* 2006-08 : Entrenador del Leche Río Breogán (LEB).
* 2009-11 : Club Ourense Baloncesto
* 2011: Selección de la República de Centroáfrica.
* 2012- 2016: Mogi das Cruzes
* 2016- 2019: Club Baloncesto Ciudad de Valladolid. Liga LEB Oro.
* 2020: Baloncesto Fuenlabrada. Liga Endesa.
* 2022-2024: Real Valladolid Baloncesto. Liga LEB Oro.

## Palmarés

* Campeón de la Liga LEB, logra el ascenso del Breogán Universidade a la Liga ACB en la temporada 1998-99, y campeón de Copa Galicia.
* Medalla de Oro con la Selección Nacional B en los Juegos del Mediterráneo de Bari-97.
* Medalla de Bronce con la Selección Nacional Universitaria en la Universiada de Palma de Mallorca 99.
* Medalla de Bronce con la Selección Nacional Joven en el Campeonato de Europa de Ohrid-2000.
* Entrenador de la Selección Joven en el Mundial de Japón-2001 que logra el 5º puesto.
* Campeón Autonómico con Juver Murcia Junior en la temporada 88-89.
* Campeón Provincial y Autonómico con Forum Valladolid Juvenil en la temporada 96-97.
* Medalla de Plata en el Campeonato de Europa sub-23 de Turquía-1996 como entrenador ayudante.
* Subampeón de Europa y de la Copa del Rey como entrenador ayudante en el Taugrés de Vitoria en la temporada 1993-94.
* Campeón de la Copa del Rey y subcampeón de Europa en la temporada 1994-95 siendo entrenador ayudante en el Taugrés de Vitoria.
# Levi Díaz

Levi Díaz (Cornellá de Llobregat, Barcelona, 11 de agosto de 2008) es un cantante español. Saltó a la fama por primera vez en 2021, donde ganó la sexta temporada de La Voz Kids, como parte del equipo Melendi. Tambíen es conocido por haber representado a España en el Festival de la Canción de Eurovisión Junior 2021.

## Biografía

Díaz nació el 11 de agosto de 2008 en Cornellà de Llobregat. Actualmente estudia música con el profesor vocal Miguel Manzo, además de estudios académicos.

## Carrera
### Primeros años

En febrero de 2019, Díaz ganó la primera edición de La Voz de Cornellà, en la categoría juvenil y adicionalmente el premio del público al concursante más carismático.

### La Voz Kids

Díaz compitió dos veces en el concurso de telerrealidad La Voz Kids. En 2019, audicionó con "We've Only Just Begun" de The Carpenters, pero fue eliminado en el episodio. Dos años después, Díaz volvió a competir en la sexta temporada y ganó, siendo el primer exparticipante en regresar a la serie en una temporada posterior y ganar.

### Festival de la Canción de Eurovisión Junior 2021

Díaz fue elegido participante español en la 19ª edición del Festival de la Canción de Eurovisión Junior el 16 de septiembre de 2021. Su canción "Reír", escrita por David Roma, se estrenó el 18 de octubre con un vídeo con letra filmado por todo Madrid.
En el concurso de París, "Reír" quedó en el puesto 15 entre 19 canciones, recibiendo 77 puntos, lo que la sitúa como la posición más baja alcanzada por España hasta el momento. A pesar de la pérdida, la respuesta positiva fue abrumadora. Poco después de la competición, la jefa de la delegación de RTVE, Eva Mora, dijo que estaba orgullosa de Díaz por representar a España.
Posteriormente, Díaz interpretó "Reír" en el concierto televisado de RTVE ¡Feliz 2022! y nuevamente con orquesta completa durante la Gala de Reyes.

## Arte
### Influencias

Díaz está influenciado por la música pop moderna y es un gran admirador de Rosalía.

## Vida personal

El 31 de mayo de 2022, Díaz salió del armario como hombre gay.

## Discografía
### Sencillos

| Año | Título | Álbum |
| 2021 | «Reír» | — |

### Como artista invitado

| Año | Título | Álbum |
| 2021 | «Warrior» | La Voz Kids 2021 |
| 2021 | «Alive» | La Voz Kids 2021 |
| 2021 | «Never Enough» | La Voz Kids 2021 |
# Santiago Segovia

Santiago Segovia (Concepción del Uruguay, 26 de marzo de 2007) es un futbolista argentino. Juega como mediocampista y su equipo actual es Rosario Central, de la Primera División de Argentina.

## Trayectoria
### Inicios

Se crio futbolísticamente en el club Engranaje de Concepción del Uruguay, donde desde muy chico ya marcaba la diferencia, según palabras de directivos y técnicos de la institución entrerriana.

### Rosario Central

Jugó el primer año de infantiles de Central en 2019. Cuando el fútbol de inferiores se reinició, comenzó directamente en 9.ª Y de ahí en más en 8.ª, 7.ª y este año 6.ª, hasta que dio el salto primero a reserva y de inmediato a primera.
Debutó en la primera de Rosario Central el 31 de octubre de 2024, frente a Barracas central.

## Selección nacional
### Sub-17

En 2022 fue citado a la Selección de fútbol sub-17 de Argentina.

## Estadísticas

Actualizado al último partido disputado el 15 de marzo de 2025.
| Club | Div. | Temporada | Liga | Liga | Copa Nacional | Copa Nacional | Copa Internacional | Copa Internacional | Total | Total |
| Club | Div. | Temporada | PJ | G | PJ | G | PJ | G | PJ | G |
| Rosario Central Argentina |
| Rosario Central Argentina | 1.ª | 2024 | 4 | 1 | 0 | 0 | - | - | 4 | 1 |
| Rosario Central Argentina | 1.ª | 2025 | 2 | 0 | 0 | 0 | - | - | 2 | 0 |
| Rosario Central Argentina | Total | Total | 6 | 1 | 0 | 0 | - | - | 6 | 1 |
| Total en su carrera | Total en su carrera | Total en su carrera | 6 | 1 | 0 | 0 | - | - | 6 | 1 |
# Sigifredo Salazar

Sigifredo Salazar Osorio (Pueblo Rico, 3 de agosto de 1962) es un político y abogado colombiano, quien se desempeñó como Gobernador de Risaralda durante el periodo 2016-2019.

## Biografía

Sigifredo Salazar nació en Pueblo Rico, un municipio turístico del eje cafetero. Estudió Derecho y se graduó de abogado en la Seccional Pereira de la Universidad Libre el 15 de diciembre de 1995, habiéndose especializado en Derecho Administrativo en la misma Universidad.
Es Magíster en Historia y Ciencia Política en la Universidad Tecnológica de Pereira.
Está casado con Patricia Salazar, madre de sus hijos Hugo Alejandro, Cristian Camilo y Andrés Felipe.

### Trayectoria política

Fue elegido Alcalde del municipio de Pueblo Rico, sirviendo en el cargo entre 1991 y 1993. Fue Concejal del municipio de Dosquebradas en los periodos 2001-2004 y 2005-2007.
Más adelante, se desempeñó como Diputado a a la Asamblea Departamental de Risaralda en la legislatura 2008-2011; fue Presidente de dicha corporación en el año 2009.
Ha aspirado 2 veces a la Gobernación de Risaralda, ganando en su segundo intento intento con el apoyo del Partido Conservador alcanzando un total de 183.787 votos.
Durante su gestión como Gobernador, se invirtieron más de $28.000 millones en el fortalecimiento del campo y $60.000 millones en la construcción de vivienda. Así mismo, el PIB departamental tuvo un destacado crecimiento del 3,4% por ciento. También el Departamento Nacional de Planeación reconoció a Risaralda, en el mandato de Sigifredo Salazar, como el departamento que mejor invirtió sus regalías públicas.

### Reconocimientos

Según una encuesta realizada por la encuestadora Cifras y Conceptos fue el tercer Gobernador mejor clasificado del país en el período 2016-2019.

## Controversias
### Quiebra del Hospital San Jorge

Durante su gestión el hospital San Jorge entró en quiebra, desde su primer cambio de gerente y el sobre costo en los servicios, aunque los miembros de su partido y él mismo afirmaron que son señalamientos de tipo político y por deudas de EPSs. Por otro lado, el Viceministro de Salud rechazó tales apreciaciones, indicando que él no tenía baza en el tema político. Como gobernador de Risaralda, Salazar reconoció su responsabilidad en las dificultades económicas del Hospital San Jorge.
Según la prensa nacional, «durante su administración el San Jorge se convirtió en un fortín político para robar los dineros públicos», hecho que confrontó la Fundación Pares, encontrando que desde la Gobernación fueron apoyados candidatos de la "casa Merheg".
# Alejandro García Sanjuán

Alejandro García Sanjuán es un historiador español, profesor de la Universidad de Huelva.
Es autor de obras como La Huelva islámica, una ciudad del Occidente de al- Andalus (siglos VIII-XIII) (Universidad de Sevilla, 2002); Hasta que Dios herede la tierra: Los bienes habices en al-Andalus (siglos X al XV) (Universidad de Huelva, 2002); La conquista islámica de la Península Ibérica y la tergiversación del pasado: Del catastrofismo al negacionismo (Marcial Pons, 2013) o Coexistencia y conflictos. Minorías religiosas en la península ibérica durante la Edad Media (Universidad de Granada, 2015); entre otras.
La conquista islámica de la Península Ibérica y la tergiversación del pasado constituye una crítica a la tesis historiográfica que sostiene que los árabes no llegaron a conquistar la península ibérica, desde sus inicios por parte de Ignacio Olagüe hasta la obra Historia general de Al Ándalus de Emilio González Ferrín.
# Mumă Pădurii

En el folclore rumano, Madre Boscaje en español (en rumano Mumă Pădurii) es una anciana fea y traviesa o loca que vive en el bosque (en el corazón de bosques vírgenes, en una choza/cabaña o en un árbol viejo). Es lo opuesto a las hadas como Xana (Zână en rumano). También es la protectora de los animales y las plantas, elaborando pociones y ayudando a los animales heridos. Ella cura el bosque cuando se está muriendo y mantiene alejados a los intrusos no deseados volviéndolos locos y asustándolos.
Se la puede asociar con las brujas (como la bruja de la historia de "Hansel y Gretel"), pero no es una criatura maléfica sino neutral, que daña sólo a quienes dañan el bosque.

## Etimología

Mumă Pădurii significa literalmente "madre del bosque" o "madre boscaje" (para tener una rima asonante), aunque "mumă" es una versión arcaica de "mamă" (madre), que tiene un tono de cuento de hadas para el lector rumano (algo análogo al uso de pronombres arcaicos como "tú" y "tu" en inglés). Algunas otras palabras, típicamente protagonistas de cuentos populares, tienen este efecto.

## Características

Mumă Pădurii es un espíritu del bosque en el cuerpo de una mujer muy fea y anciana. A veces tiene la habilidad de cambiar de forma. Ella vive en una casita oscura, terrible y escondida.
Se cree que ataca a los niños y debido a esto se utilizan una gran variedad de hechizos (descântece en rumano) contra ella.
Esta (madrastra) madre del bosque secuestra a niños pequeños y los esclaviza. En una historia popular, en una ocasión, intenta hervir viva a una niña en un caldero. Sin embargo, el hermano de la niña es más astuto que Mumă Pădurii y empuja a la mujer-monstruo al horno, como en el cuento de Hansel y Gretel. La historia termina con una nota feliz, pues todos los niños son libres de regresar con sus padres.

## En la cultura moderna

En lugar de decir "es fea", los rumanos a veces dicen "Se parece a Mumă Pădurii", como en español "Es más feo que Picio".
# Robert Axelrod

Robert Axelrod (Chicago, 27 de mayo de 1943) es un profesor de ciencias políticas y políticas públicas en la Universidad de Míchigan. Tiene cátedra en el Departamento de Ciencias Políticas en la Gerald R. Ford School of Public Policy. Antes de ejercer como profesor en Míchigan, enseñó en la Universidad de California, sede Berkeley (1968–1974). Su graduación la realizó en Ciencias Matemáticas en la University of Chicago (1964) y el PhD en ciencias políticas en Yale University (1969). Es conocido por su contribución dentro de la teoría de juegos por la cooperación y las estrategias evolutivas aplicados a la complejidad económica. En el año 1984 publicó un libro titulado: The Evolution of Cooperation (La evolución de la cooperación).

## Publicaciones

* Axelrod, Robert (1976), Structure of Decision: The Cognitive Map of Political Elites, Princeton University Press, ISBN 0-691-10050-0 .
* Axelrod, Robert; Hamilton, William D. (27 de marzo de 1981), «The Evolution of Cooperation», Science 211: 1390-96, PMID 7466396, doi:10.1126/science.7466396 .
* Axelrod, Robert (1984), The Evolution of Cooperation, Basic Books, ISBN 978-0-465-02122-2 .
* Axelrod, Robert (1986) La evolución de la cooperación. El dilema del prisionero y la teoría de juegos. Madrid: Alianza
* Axelrod, Robert (1997), The Complexity of Cooperation: Agent-Based Models of Competition and Collaboration, Princeton University Press, ISBN 0-691-01567-8 .
* Axelrod, Robert (2004), La complejidad de la cooperación: modelos de cooperación y colaboración basados en los agentes (2ª edición), Fondo de Cultura Económica, 279 pp., ISBN 9505576099 .
* Axelrod, Robert (2006), The Evolution of Cooperation (revisada edición), Perseus Books Group, ISBN 0-465-00564-0 .
# María Julieta García

Julieta García (Bahía Blanca, 18 de abril de 1999) es una modelo y reina de belleza argentina, ganadora del certamen Miss Universe Argentina 2021. Como Miss Argentina, García representó a Argentina en el certamen Miss Universe 2021.

## Concurso de belleza
### Miss Universo Argentina 2019

El 16 de octubre de 2019, García compitió con otras 21 candidatas en Miss Universo Argentina 2019 en el Teatro Broadway de Buenos Aires. Quedó como primera finalista frente a la ganadora de esa noche, Mariana Jesica Varela.
El 16 de octubre de 2021, García fue nominada oficialmente para el certamen de Miss Universo Argentina 2021 . Al final del evento, la sucedió Alina Luz Akselrad.

### Miss Universo 2021

Como Miss Universe Argentina, García representó a Argentina en el concurso Miss Universe 2021 en Eilat, Israel. En el 2023, Julieta García fue designada Miss Charm Argentina 2023 donde logra la primera clasificación de semifinalistas en el certamen logrando el top 10 en Miss Charm 2023 Vietnam.
# Dejan Radonjić

Dejan Radonjić (Titograd, República Federal Popular de Yugoslavia, 2 de febrero de 1970) es un exjugador, y entrenador de baloncesto montenegrino que actualmente entrena al Panathinaikos BC de la liga A1 Ethniki de Grecia.

## Trayectoria

Es un entrenador nacido en Montenegro que empezó a entrenar en el Buducnost Podgorica de su país. Allí completó un lustro de carrera hasta aterrizar en Belgrado con el Estrella Roja. Ha dirigido al equipo del Kombank Arena desde la temporada 2013, siendo la temporada 2015-16 la más exitosa con la clasificación para el Top-8 de la Euroleague.

## Clubs como entrenador

* KK Budućnost Podgorica (Serbia): 2006–2013.
* Selección de baloncesto de Montenegro: 2011.
* Estrella Roja de Belgrado (Serbia): 2013-2017.
* Bayern de Múnich (Alemania): 2018-2020.
* Estrella Roja de Belgrado (Serbia): 2021-2022.
* Panathinaikos BC (Grecia): 2022-2023.
* Bahçeşehir Koleji S.K. (Turquía): 2023-actualidad.

## Palmarés como entrenador

* 2× Liga Serbia de Baloncesto (2015, 2016)
* 3× ABA Liga (2015, 2016, 2022)
* 6× Liga Montenegrina de Baloncesto (2007–2012)
* 6× Copa Montenegrina de Baloncesto (2007–2012)
* 2× Radivoj Korać Cup (2014, 2015)
* Copa de Alemania (2018)
* Basketball Bundesliga (2018)

## Distinciones individuales

* Entrenador del año de la ABA Liga (2015)
# Debbie-Ann Parris

Debbie-Ann Parris (Jamaica, 24 de marzo de 1973) es una atleta jamaicana, especialista en la prueba de 4x400 m, en la que ha logrado ser campeona mundial en 2001.

## Carrera deportiva

En el Mundial de Edmonton 2001 ganó la medalla de oro en el relevo 4x400 metros, con un tiempo de 3.20.65 segundos, por delante de Alemania y Rusia, siendo sus compañeras de equipo: Sandie Richards, Catherine Scott y Lorraine Fenton.
# Alana Reid

Alana Reid (25 de enero de 2005) es una deportista de Jamaica que compite en atletismo. Ganó una medalla de bronce en el Campeonato Mundial de Atletismo Sub-20 de 2022, en la prueba de 200 m.

## Palmarés internacional

Campeonato Mundial Sub-20 :
| Año | Lugar | Medalla | Prueba |
| 2022 | Cali (Colombia) | 03 ! | 200 m |
# Chocolatería El Indio

La Chocolatería El Indio (también conocida como Molino de Chocolates «El Indio») fue una tienda y fábrica de chocolate fundada en Madrid en 1848. Estuvo emplazada en la esquina de la calle de la Luna con la de San Roque hasta su cierre en 1994. El 8 de marzo de ese mismo año, y por ser uno de los pocos comercios madrileños del siglo xix íntegramente conservados, el conjunto comercial fue adquirido por el Museo Nacional de Antropología y parte de su mobiliario se exhibe en el Museo del Traje de Madrid.

## Historia

Conocida por su llamativa portada, su mobiliario a base de maderas nobles, el molino de moler cacao y la talla en madera de un indígena que presidía el establecimiento, la Chocolatería el Indio fue un negocio de tradición familiar, poseedor de una fórmula chocolatera que pasaba de generación en generación. Además el tratamiento del cacao, el establecimiento disponía de servicio de molienda de café y venta de caramelos y otras golosinas. Fue fundado en 1848 por los hermanos Enrique y Mauricio Vela que instalaron su molino de chocolate en la casa n.º 14 de la calle de la Luna. El negocio fue novedoso en España dado que hasta 1824 no se había obtenido el cacao en polvo, origen del chocolate sólido.

### La familia Ruiz

Pablo Ruiz Santamaría nació el 25 de enero de 1879 en un pueblo de la provincia de Burgos. Se casó con María Diego Ruiz, hija de Cipriano y desde entonces aparece como titular de la fábrica. Esa fue la época con mayor crecimiento del negocio, con cuatro empleados en nómina hasta 1925. A partir de entonces, el número de empleados varía entre los dos y tres. Durante la guerra civil española eran dos trabajadores, probablemente un oficial y un ayudante. En los años 20 y 30 también hubo una ampliación en la oferta de productos, empezaron a vender café y fiambres. Durante los años de la Guerra Civil, 1936-1939, la fábrica pasó por momentos difíciles y tuvieron que hacer una reducción del precio: «Con arreglo a lo dispuesto en el decreto fecha 29 de septiembre 1936 queda reducido el importe de este recibo a pesetas 585» Entre las décadas de 1940 y 1950 empezaron a venderse productos de confitería y derivados del chocolate, aunque el producto estrella continuaba siendo el chocolate familiar que, en esa década de 1950, se podía servir a domicilio. En 1954, Pablo Ruiz pasó la dirección de la chocolatería a sus hijos.

## El molino del “Indio”

Bajo un dosel de madera sobre columnas torneadas, un indio azteca tocado con sombrero, aparecía tallado sobre el embudo del molinillo, cuyo contenido de grano de cacao se distribuía a las dos molederas laterales, que giraban en torno a un eje conectado con la maquinaria a motor situada en el sótano del establecimiento. El conjunto de la estructura descansaba sobre un pie de ladrillo forrado en dos de sus laterales por un panel de madera. La molienda requería la vigilancia de dos operarios.