# Torrijas

Torrijas es un municipio y localidad española de la provincia de Teruel, en la comunidad autónoma de Aragón. El término municipal, ubicado en la comarca de Gúdar-Javalambre, tiene una población de 36 habitantes (INE 2024).

## Geografía

Las localidades limítrofes con este pueblo son Arcos de las Salinas, Los Cerezos, Las Alhambras, Los Olmos y Manzanera.

## Historia

La propiedad de la tierra fue de realengo, por pertenecer a la comunidad aragonesa. Estuvo encuadrada en la comunidad de aldeas de Teruel, en la Sesma del Campo de Sarrión, hasta la división provincial de 1833.
Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 422 habitantes. La localidad aparece descrita en el decimoquinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:

## Demografía

Cuenta con una población de 36 habitantes (INE 2024).
* Gráfica de evolución demográfica de Torrijas entre 1842 y 2021
* Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.
Evolución demográfica :
| 1900 | 1901 | 1926 | 1936 | 1954 | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2016 |
| 629 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 77 | 87 | 88 | - | 77 | 45 |

## Administración y política
### Últimos alcaldes

| Período | Alcalde | Partido |
| 1979-1980 1980-1983 | Leonardo Garcés Morte Antonio García Rubio | UCD |
| 1983-1987 | | |
| 1987-1991 | | |
| 1991-1995 | | |
| 1995-1999 | | |
| 1999-2003 | | |
| 2003-2007 | Antonio Gamir Rodríguez | PP |
| 2007-2011 | Pedro Navarro | PAR |
| 2011-2015 | Joaquín Durbán López | PAR |
| 2015-2018 | Aurora Gil Montolio | PP |

### Resultados electorales

Elecciones municipales :
| Partido | 2003 | 2007 | 2011 | 2015 |
| PP | - | - | 1 | 2 |
| PAR | 1 | 1 | 2 | 1 |
| PSOE | | - | - | |
| IU | | | - | - |
| Total | 1 | 1 | 3 | 3 |

## Patrimonio
### Edificios religiosos

En la localidad hay una iglesia parroquial bajo la advocación de San Cosme y San Damián. Es un templo barroco del siglo XVIII que contiene una tabla de la Sagrada Familia del siglo XVI.
* Iglesia y campanario
* Fachada principal
* Detalle puerta

### Edificios civiles

Los porches del ayuntamiento eran los antiguos calabozos.
* Parte trasera del Ayuntamiento, antiguos calabozos.
* Porches del Ayuntamiento.
* Fachada principal del Ayuntamiento con la consulta médica al lado.

## Gastronomía

El pan del horno de Torrijas tiene fama en la comarca.
Además de disfrutar del pan, también es posible degustar las deliciosas frutas, legumbres y hortalizas de las diferentes huertas de la zona, exquisitas chuletas de cordero, o el jamón de Teruel, todo ello rodeado de un marco incomparable situado en el corazón del sistema Ibérico.

## Deportes

La localidad está próxima a la estación de esquí de Aramón Javalambre.
* Esquí, snowboard y lanzamiento de pértiga.
* Pasear o realizar cualquier actividad deportiva por los parajes que ofrece la comarca - La Nava, Fuente del Pino, Fuente la Teja, Fuente del Gavilán, Sierra Javalambre.
* Numerosas rutas a pie o en bici gracias a los pinares, ríos y manantiales en el que se encuentra situada la población.
* Parapente.
* Escalada.
* Tirolina.
* Puenting.

## Fiestas

En junio y en julio Santa Catalina y Santa Margarita. Alrededor del 10 de agosto en honor a San Lorenzo de Almagro. A finales de septiembre en honor a San Cosme y San Damián. El 30 y 31 de diciembre Prenochevieja y Nochevieja.