OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Carlos Schaefer Gallo

Carlos Schaefer Gallo (n. Santiago del Estero, Argentina; 19 de septiembre de 1889 - f. Buenos Aires, Argentina; 21 de enero de 1966) fue un importante poeta, escritor, periodista,comediógrafo y autor argentino de obras teatrales.

## Carrera

Carlos Schaefer Gallo fue de los autores que iniciaron en la segunda década del siglo XX sus labores dramáticas. Sus primeras actividades consistieron en sustanciales notas para el periodismo, en los diarios El liberal, El siglo y El porvenir, este último dirigido por él en la capital santiagueña.
Ya en Buenos Aires, fue periodista en La Mañana, Argentina y Caras y Caretas. También fundó la revista nativa Mate Amargo, como así la asistencial Cruz Verde.
Trabajó como autor de famosos libros, cuentos y novelas como Monólogos, diálogos, sketches y cuentos cómicos para radios y teatros (1935), El Camino del Norte, Lucha, Alma Quichua, como coautor del Itinerario de Roberto Casaux (1945), La raíz en la piedra (1960), El revés de la máscara: Añoranzas y recuerdos teatrales rioplatenses en 1965, y prosas y poesías como El hornero, Oración, El camino del norte, entre otros.
Por su evocación en cuatro cuadros y en verso de La ley gaucha de 1933, recibió el primer premio del Círculo Argentino de Autores. Posteriormente, en 1960, se le entregó un premio por parte de Argentores por La raíz en la piedra.
Gran referente de la literatura y del teatro argentina, Schaefer Gallo, se destacó sobre todo por sus originales obras teatrales que fueron puestas en escena por grandes compañías del memento como la del gran cómico Florencio Parravicini y de Pablo Podestá. Entre ella se encuentran:
* La borrachera del tango
* La novia de Zupay (1913)
* El ilustre desconocido (1919)
* La provincita (1919)
* La bodega (1919)
* La suegra del diablo (1920)
* Canciones populares (1920)
* El gaucho judío (1920), estrenada por la Compañía de Elías Allipi.
* El dolor del bárbaro (1920)
* Las rosas de la aurora (1920)
* La purpurina (1921)
* El íntimo amigo (1921)
* Un viaje al infierno (1921)
* Es zonzo el cristiano macho cuando el amor lo domina (1922)
* A las nueve en el convento
* Los hijos de colonia (1924)
* El hombre del sud (1925)
* El candombe federal (1930)
* Malatesta (1931)
* La cueva de la ratona (1931)
* La mazorquera de Monserrat (1931)
* La trepadora
* Hay que hacerse el chancho rengo (1933)
* Los dueños de Buenos Aires (1933)
* Flor de fango o El último malevo
* Retratos en movimiento (1945)
* La leyenda de Kakuy (1958)
* El rastro del Lobo
* Héroes de la espada antigua
* Ciudad Roja
# Hemidactylus modestus

Hemidactylus modestus es una especie de gecos de la familia Gekkonidae.

## Distribución geográfica y hábitat

Es endémica de las selvas del este de Kenia. Su rango altitudinal oscila entre 50 y 300 m s. n. m..
# Brooke Kennedy

Brooke Kennedy es una productora y directora de televisión estadounidense. Sus créditos incluyen Crime Story, My So-Called Life, Numb3rs, Pushing Daisies y Fringe. También fue productora y directora de Third Watch y actualmente trabaja como productora de The Good Wife. Además, también fue escritora en las series Prince Street y Third Watch. En 2010 y 2011, fue nominada para dos premios Primetime Emmy por The Good Wife como parte del equipo de producción.
# Aegus listeri

Aegus listeri es una especie de coleóptero de la familia Lucanidae.

## Distribución geográfica

Habita en la isla de Navidad (Australia).
# Hermanas de la Divina Providencia de Maguncia

La Congregación de la Divina Providencia (oficialmente en latín: Congregatio Divinae Providentia; cooficialmente en alemán: Schwestern von der Göttlichen Vorsehung (Mainz)) es una congregación religiosa católica femenina, de vida apostólica y de derecho pontificio, fundada el 29 de septiembre de 1851, en Maguncia (Alemania), por el obispo Wilhelm Emmanuel von Ketteler. Las religiosas de este instituto se les conoce como hermanas de la Divina Providencia o hermanas de Maguncia y posponen a sus nombres la siglas C.D.P.

## Historia

La congregación fue fundada por el obispo de Maguncia, Wilhelm Emmanuel von Ketteler en Finthen (Maguncia-Alemania), para la educación de las jóvenes y la atención de los enfermos. Las primeras religiosas eran miembros de la parroquia de Finthen y su primera superiora fue Friederike Amelia de la Roche-Starkenfels, exluterana convertida al catolicismo.
La congregación se expandió rápidamente por Alemania, llegando incluso, en su época fundacional a los Estados Unidos y a los Países Bajos. Luego de un periodo de prueba, el mismo fundador, en calidad de ordinario, aprobó el instituto como congregación religiosa de derecho diocesano. El papa León XIII, mediante decretum laudis del 30 de julio de 1884, elevó el instituto a congregación religiosa de derecho pontificio.

## Organización

La Congregación de la Divina Providencia de Maguncia es un instituto religioso de derecho pontificio, internacional y centralizado, cuyo gobierno es ejercido por una superiora general. La sede central se encuentra en Wakefield (Rhode Island-Estados Unidos).
Las hermanas de la Divina Providencia se dedican a la educación cristiana de la juventud y al cuidado de los enfermos. En 2015, el instituto contaba con 483 religiosas y 80 comunidades, presentes en Alemania, Corea del Sur, República Dominicana, Estados Unidos, Perú y Puerto Rico.
# Eva León Conde

Eva León Conde (Madrid, 14 de enero de 1948) es una actriz española.

## Biografía

Hermana de la cantante Rosa León, tras acabar el Bachillerato cursó estudios de Arte Dramático. En 1967 contrae matrimonio con el actor Andrés Resino (1940-2011), del que se divorciaría años después y con quien tendría dos hijas, Mercedes - presentadora de TV y actriz - y Ana.
Su carrera como actriz cinematográfica está centrada muy especialmente en la década de los setenta, y cuenta sobre todo con comedias (Antonio Ozores, Ramón Fernández, Pedro Masó), y thrillers.
Durante esa etapa compagina su actividad cinematográfica con su carrera sobre los escenarios, especialmente en el género de la Revista y music-hall.
Con posterioridad su trayectoria se fue apartando de la gran pantalla (aunque con alguna incursión notable como Las cosas del querer, 1989 de Jaime Chávarri) y se centra más en teatro (Mi marido no funciona, 1977; Abracadabra 40, 1979; Las desempleadas, 1980) y televisión (El hotel de las mil y una estrellas, 1978-1979; Médico de familia, 1995; Cine de barrio, 1999-2003). El primero de los programas de televisión mencionados fue, además, retirado de la pantalla con motivo de un strip-tease realizado por la actriz en febrero de 1979.

## Filmografía

* La cera virgen (1972)
* Mil millones para una rubia (1972)
* Celos, amor y Mercado Común (1973)
* Autopsia (1973)
* Casa Flora (1973)
* Los ojos azules de la muñeca rota (1973)
* Lo verde empieza en los Pirineos (1973)
* Vudú sangriento (1973)
* Dormir y ligar: todo es empezar (1974)
* Odio mi cuerpo (1974)
* Mi mujer es muy decente, dentro de lo que cabe (1975)
* Muerte de un quinqui (1975)
* Los pasajeros (1975)
* El vicio y la virtud (1975)
* Mayordomo para todo (1976)
* Inquisición (1976)
* La otra alcoba (1976)
* El señor está servido (1976)
* Me siento extraña (1977)
* Virilidad a la española (1977)
* El francotirador (1977)
* Estimado Sr. juez... (1978)
* Casa de citas (1978)
* El caminante (1979)
* Con el culo al aire (1980)
* Chispita y sus gorilas (1982)
* Un Rolls para Hipólito (1982)
* Voces de muerte (1983)
* ¿Cuánto cobra un espía? (1984)
* La gran quiniela (1984)
* Bahía Blanca (1984)
* La mansión de los muertos vivientes (1985)
* Les amazones du temple d'or (1986)
* Las chicas del tanga (1987)
* Pasodoble (1988)
* Las cosas del querer (1989)
* El abuelo, la condesa y Escarlata la traviesa (1992)
* Don Jaume, el conquistador (1994)
* Héroes de cartón (2001)
# Cardinal inaccesible

En teoría de conjuntos, un cardinal inaccesible es un tipo de número cardinal grande. Se caracteriza por ser regular, es decir, por tener una cofinalidad igual a sí mismo.

## Definición

Los cardinales inaccesibles son básicamente cardinales límite regulares, excluyendo el único caso concreto conocido, que es ℵ$_0$.
* Un cardinal débilmente inaccesible es un cardinal límite regular distinto de ℵ$_0$.
Existe sin embargo una noción de inaccesibilidad fuerte, para los cardinales que son límites fuertes. Un cardinal límite fuerte es un cardinal límite κ tal que para todo cardinal menor, μ < κ, se tiene también 2$^μ$ < κ. El cardinal ℵ$_0$ en particular es un límite fuerte.
* Un cardinal fuertemente inaccesible es un cardinal límite fuerte regular distinto de ℵ$_0$.
El término «cardinal inaccesible» puede hacer referencia a cualquiera de las dos nociones, dependiendo del contexto.

## Modelos y consistencia

En la teoría de conjuntos de Zermelo-Fraenkel ZFC puede demostrarse que:
* El conjunto de Von Neumann V$_κ$ constituye un modelo de ZFC si κ es fuertemente inaccesible.
* Los conjuntos constructibles de rango menor que κ, L$_κ$, forman un modelo de ZFC si κ es débilmente inaccesible.
Por lo tanto en ZFC no puede demostrarse la existencia de un cardinal inaccesible (fuerte o débil), ya que de ella se deduciría la existencia de un modelo de la propia ZFC, lo cual está prohibido por el segundo teorema de incompletitud de Gödel (siempre que ZFC sea consistente).
# Can Santeugini

Can Santeugini es una urbanización que pertenece al término municipal de Castellbisbal, en la comarca del Vallés Occidental. Tiene una población aproximada de 1450 habitantes (2021).
Está situada a unos 3 km aproximadamente de Martorell (siguiendo la carretera C-243c de Martorell a Terrassa), a unos 9 km de Castellbisbal (siguiendo la carretera C-243c y B-151) y a unos 12 km de Terrassa (siguiendo la C-243c).

## Entorno geográfico

Ubicada en la comarca del Vallés Occidental, al margen izquierdo del río Llobregat en la frontera con el Bajo Llobregat.
La urbanización se encuentra rodeada de una masa boscosa originalmente muy espesa que cubre las elevadas formaciones montañosas entre Martorell y el valle del Llobregat con Terrassa. A pesar de ello la intensa presión urbanística (en 8 años, del 98 al 2006, Castellbisbal ha pasado de 6.700 a más de 12.600 habitantes, IDESCAT 2021), los incendios forestales (4 de julio de 1994 y 6 de julio de 2005) y el crecimiento de las infraestructuras (Autovía a-2, la línea de Alta Velocidad (AVE) degradan el territorio y la proximidad a Barcelona ha alterado para siempre la estructura de esta urbanización, pensada como retiro de vacaciones y convertida actualmente en suburbio de la gran metrópoli que se extiende siguiendo el valle bajo del Llobregat. la distancia hasta Barcelona es de aproximadamente 27 km, por la Av Diagonal.

## Infraestructras

* La carretera C-243c divide el núcleo de Can Santeugini en dos mitades. Se trata de una carretera con curvas ligeras, especialmente en el tramo hasta inicio de Terrassa, punto el cual se empiezan a complicar. En poco menos de 4 km desde el núcleo se accede a la autovía A-2, que permite llegar a Barcelona en aproximadamente 35 min.
* La misma carretera C-243c lleva hasta Tarrasa (12 km) o Castellbisbal (9 km) compaginándola con B-151.
* Estación de Ferrocarriles de la Generalidad de Cataluña (FGC) de Martorell Vila | Castellbisbal (Zona 1)
# Bryconamericus deuterodonoides

Bryconamericus deuterodonoides es una especie de pez de la familia Characidae en el orden de los Characiformes.

## Morfología

Los machos pueden llegar alcanzar los 5 cm de longitud total.

## Hábitat

Vive en zonas de clima tropical.

## Distribución geográfica

Se encuentran en Sudamérica: cuencas del río Orinoco y del lago Maracaibo.
# Aeropuerto del condado Anoka-Blaine

Anoka County–Blaine Airport (OACI: KANE, FAA LID: ANE), comúnmente llamado Janes Field, es un aeropuerto público ubicado en Anoka County, Minnesota, Estados Unidos. Metropolitan Airports Commission, está a ; (19 km) al norte del distrito de Minneapolis. El aeropuerto está localizado en la ciudad de Blaine.
En este aeropuerto están incluidos el National Plan of Integrated Airport Systems que va del año 2011–2015, el cual está categorizado en la FAA categorías de aeropuertos que es la general aviation reliever airport.
Por otra parte muchos de los aeropuertos en U.S. usan las mismas tres letras de la FAA y la IATA, este aeropuerto está asignado con las letras ANE por el FAA pero no está designado aun por la IATA (which assigned ANE to Marcé Airport near Angers, France).

## Instalaciones y aviones

En la ciudad de Anakota–Blaine el aeropuerto cubre un área de 1,900 hectáreas (769 hectáreas) y una elevación de 912 pies (278 m) nivel del mar. Cuenta con dos corredores de asfalto y una superficie de: 5,000 por 100 pies (1,524 x 30 m) y 4,855 por 100 pies (1,480 x 30 m).
La torre federal de control está abierta de 07:00 a 21:00, tiempo local, en los meses de invierno (de octubre a abril) y de 07:00 a 22:00, tiempo local, en los meses de verano (de mayo a septiembre).
Durante el período de los 12 meses, que terminó el 31 de agosto, en 2009, el aeropuerto tenía 195,650 operaciones aéreas, con un promedio de 536 por día: 99% aviación general, 1% aire taxi, y <1% aviación militar. Al mismo tiempo cuenta con 386 aeronaves, este aeropuerto cuenta con un 82% de aeronaves, el 13% de estas tienen múltiples funciones, el 3% jets y el 2% helicópteros.
El aeropuerto es la casa de dos museos de aviación , el Golden Wings Flying Museum, y el American Wings Air Museum.
# Hermanas de la Cruz (desambiguación)

Hermanas de la Cruz o de la Santa Cruz es el nombre común de algunos institutos o sociedades de la Iglesia católica:
* Hermanas de la Cruz, congregación fundada por Ángela de la Cruz, en Sevilla (España), en 1875;
* Hermanas de la Cruz de Chavanod, congregación fundada por Pierre-Marie Mermier, en Chavanod (Francia), en 1838;
* Hermanas de la Cruz de Estrasburgo, congregación fundada por Adèle de Glaubitz, en Estrasburgo (Francia), en 1848;
* Hermanas de la Cruz de Ingenbohl, congregación fundada por Maria Theresia Scherer, en Ingenbohl (Suiza), en 1856;
* Hermanas de la Cruz de Menzingen, congregación fundada por Teodosio Florentini, en Altorf (Francia), en 1844;
* Hermanas de la Cruz del Sagrado Corazón, congregación fundada por Concepción Cabrera, en Ciudad de México, en 1897;
* Hermanas de la Cruz de Quebec, congregación fundada en Quebec (Canadá), en 1851.
# Andrés Ibáñez Segura

Andrés Ibáñez Segura (Madrid, 1961) es un escritor español.

## Biografía

Licenciado en Filología Española por la Universidad Autónoma de Madrid. Residió en Nueva York, donde escribió varias obras de teatro en inglés, dos de las cuales (Nympho Lake y Ophelia) se representaron en el circuito off off Broadway. Gran aficionado a la música, ejerce la crítica de conciertos de música clásica en el periódico ABC, en cuyo suplemento cultural también mantiene una columna semanal. Ha sido pianista de jazz durante muchos años. Trabaja como profesor de español en la Escuela Oficial de Idiomas de Madrid.

## Carrera literaria

En 1995 publicó su primera novela, La música del mundo, que obtuvo el Premio Ojo Crítico de Radio Nacional y fue recibida con grandes alabanzas por los principales críticos españoles. Posteriormente ha publicado varias novelas más: El mundo en la Era de Varick (1999), La sombra del pájaro lira (2003), El parque prohibido (2005), su primera incursión en la literatura juvenil. y Memorias de un hombre de madera (2009, IV Premio Tristana de novela fantástica). Su novela Brilla, mar del edén fue galardonada en 2014 con el Premio de la Crítica.
Además de la novela, Ibáñez ha cultivado también otros géneros. En 1994, su relato "No esperes" fue recogido en la antología Páginas amarillas. Su libro de relatos El perfume del cardamomo obtuvo el premio NH de relatos inéditos, y ha sido publicado por la Editorial Impedimenta, en 2008. Su libro de poesía El bulevar del crimen fue accésit del premio Rafael Morales. Es también un destacado articulista, colaborador habitual de Revista de Libros y del suplemento cultural del diario madrileño ABC, donde publica una columna titulada Comunicados de la tortuga celeste.

## Obra
### Novelas

* La música del mundo. Barcelona: Seix Barral, 1995. ISBN 84-322-4743-X
* El mundo en la Era de Varick. Madrid: Siruela, 1999. ISBN 84-7844-470-X
* La sombra del pájaro lira. Barcelona: Seix Barral, 2003. ISBN 84-322-1151-6
* El parque prohibido. Barcelona: Montena, 2005. ISBN 84-8441-254-7
* Memorias de un hombre de madera. Palencia: Menoscuarto, 2009. ISBN 978-84-96675-31-5
* La lluvia de los inocentes. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2012. ISBN 978-84-8109-967-6
* Brilla, mar del Edén. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2014. ISBN 978-8415863786
* La duquesa ciervo. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2017. ISBN 978-84-8109-5760
* El rostro verdadero. Madrid: Estática, 2018.
* Nunca preguntes su nombre a un pájaro. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2020.
* Leonís. Vida de una mujer. Lumen, 2022

### Cuentos

* El perfume del cardamomo. Madrid: Impedimenta, 2008. ISBN 978-84-935927-4-5
* Un maestro de las sensaciones. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2018.

### Ensayo

* Construir un alma. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2018.
* Thomas Pynchon. Málaga: Zut, 2021.

### Poesía

* El bulevar del crimen. Talavera de la Reina, 1994. ISBN 84-88439-16-4

### Antologías

* Mar de pirañas. Nuevas voces del microrrelato español. Edición de Fernando Valls. Palencia: Menoscuarto, 2012, ISBN 978-84-96675-89-6.
* Doce visiones para un nuevo mundo. Fundación Banco Santander, 2022
# Cantón de Menton-Oeste

El cantón de Menton-Oeste era una división administrativa francesa que estaba situada en el departamento de Alpes Marítimos y la región de Provenza-Alpes-Costa Azul.

## Composición

El cantón estaba formado por tres comunas más una fracción de la comuna de Menton:
* Gorbio
* Menton (fracción)
* Roquebrune-Cap-Martin
* Sainte-Agnès

## Supresión del cantón de Menton-Oeste

En aplicación del Decreto n.º 2014-227 de 24 de febrero de 2014, el cantón de Menton-Oeste fue suprimido el 22 de marzo de 2015 y sus 4 comunas pasaron a formar parte del nuevo cantón de Menton.
# Harry Hammond Hess

Harry Hammond Hess (24 de mayo de 1906 – 25 de agosto de 1969) fue un geólogo estadounidense, oficial de la Marina de Estados Unidos a partir de la Segunda Guerra Mundial. Su principal logro fue la fundamentación de la tectónica de placas a partir de sus estudios sobre la expansión del fondo oceánico.

## Semblanza

Hess acompañó a Dr. Felix Vening Meinesz de la Universidad de Utrecht a bordo del submarino USS S-48 de la Marina de los Estados Unidos para colaborar con la segunda expedición de los EE. UU. destinada a obtener mediciones de gravedad en el mar. El submarino realizó un recorrido de observación gravimétrica y regresó a la base de Guantánamo entre febrero y marzo de 1932. La descripción de las operaciones y los resultados de la Expedición fueron publicados por la Armada y la Universidad de Princeton ese mismo año.
Hess se unió a la Oficina Hidrográfica de la Marina de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, convirtiéndose en capitán del Cape Jonhson, un barco de transporte de ataque equipado con una nueva tecnología. Este cometido resultaría posteriormente un hecho clave en el desarrollo de su teoría tectónica, registrando cuidadosamente con el sonar datos del fondo marino del Océano Pacífico, de las Filipinas y de las Marianas, utilizando continuamente su buque. Este levantamiento científico improvisado en tiempo de guerra permitió a Hess recolectar perfiles de los fondos oceánicos a través del norte de Iwo Jima, con el resultado del descubrimiento de volcanes submarinos planos, a los que denominó guyots, en memoria del científico del siglo XIX Arnold Henry Guyot. Tras el final de la guerra, permaneció en la Marina de los Estados Unidos, donde alcanzó el grado de contraalmirante.
Es considerado uno de los "padres fundadores" de la teoría unificada de la tectónica de placas. Es especialmente conocido por sus teorías sobre la expansión del fondo oceánico, específicamente por sus trabajos sobre las relaciones entre los arcos insulares, las anomalías gravitacionales del fondo marino, y la peridotita serpentinizada, y la sugerencia de que la convección del manto terrestre era la fuerza impulsora de este proceso. Durante la década de 1950 ya se dispuso de numerosos registros magnéticos del fondo marino, en los que se revelaban de forma sistemática una serie de patrones reconocibles, similares a “rayas de cebra” simétricas en las dorsales mesoatlánticas. Estos patrones son provocados por conjuntos de franjas de roca dotadas de polaridades positivas y negativas alternas. Este trabajo proveyó la base conceptual necesaria para el desarrollo de la teoría de la tectónica de placas. El precursor de esta teoría fue Alfred Wegener, aunque fue fundamentada Harry Hess.

## Reconocimientos

La Unión Geofísica Americana estableció la medalla "Harry H. Hess" en su memoria en 1984, para "Honrar los logros excepcionales en investigación de la constitución y evolución de la Tierra y de sus planetas hermanos."

## Eponimia

* El cráter lunar Hess lleva este nombre en su memoria, honor compartido con el físico austríaco del mismo apellido Victor Franz Hess (1883-1964).
# Aeropuerto del Iberá

El Aeropuerto del Iberá (IATA: MDX - OACI: SATM) es un aeropuerto argentino ubicado a 4 km al suroeste del centro de la ciudad de Mercedes, Provincia de Corrientes.

## Aerolíneas y destinos
### Aerolíneas y destinos cesados

* LAER (Buenos Aires-Aeroparque, Reconquista)
# Helicolenus dactylopterus

La gallineta (Helicolenus dactylopterus), también conocida como rascacio rubio o cabrilla, es una especie de pez teleósteo de la familia Sebastidae, que se encuentra en el Océano Atlántico, desde Islandia y Noruega hasta Sudáfrica, incluido el mar Mediterráneo; y desde Canadá hasta Venezuela, incluido el sur del mar Caribe.

## Descripción

Alcanza hasta 47 cm de longitud y 1.630 g de peso, generalmente 25 cm y 465 g. Presenta cuerpo robusto, achatado, espinoso y cubierto de escamas rugosas al tacto, de color rojo, anaranjado o rosado con matices blancuzcos, flancos más oscuros, con tres o cuatro bandas transversales y mancha oscura en la parte posterior del opérculo. No tiene depresión occipital. La mandíbula inferior es más larga que la superior; el interior de la boca es de color azul oscuro; el hocico y parte inferior de la cabeza sin escamas. Tiene radios inferiores en las aletas pectorales, las cuales son simples y con una membrana interradial incompleta que los deja medio libres. Aletas dorsal y anal con la parte anterior espinosa y la posterior blanda. Tiene veinticinco vértebras. No tiene vejiga natatoria. Su esperanza de vida es de 43 años. Los radios espinosos de la aleta dorsal están unidos a glándulas venenosas y pueden producir picaduras bastante dolorosas.

## Hábitat

Vive en fondos rocosos a profundidades, preferentemente entre 200 y 650 m. Se le ha encontrado desde los 50 hasta los 1.100 metros de profundidad.

## Alimentación

Se alimenta de organismos bentónicos y pelágicos: crustáceos, peces, cefalópodos y equinodermos.

## Uso comercial

Es un pescado semigraso, apreciado por excelente textura, su carne es rosada, muy firme, de muy buena calidad y muy sabrosa. se comercializa fresco entero y a veces en rodajas refrigerado o congelado; se prepara frito o también hervido para obtener caldo y se considera que su cabeza da buen gusto a ciertas sopas. Es una especie común en los mercados donde se suele retirar las vísceras para que el hígado no contamine la carne.
# Ana González Rodríguez

Ana González Rodríguez es el nombre de:
* Ana Locking, (Toledo, 26 de agosto de 1970), diseñadora, artista y fotógrafa española.
* Ana González (política) (Oviedo, 14 de mayo de 1963), profesora y política española.