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# Bob Ryder

Bob Ryder (22 de octubre de 1956 - 24 de noviembre de 2020) fue un periodista de lucha libre profesional estadounidense y uno de los fundadores de Impact Wrestling (entonces Total Nonstop Action).
Ryder había sido un innovador en la comunidad de lucha libre en línea, ya que era el jefe del área de lucha libre profesional de Prodigy. Durante este tiempo, se convirtió en la primera persona en realizar una entrevista en línea para la World Wrestling Federation (WWF, ahora WWE), cuando entrevistó a Kevin Nash y Shawn Michaels durante WrestleMania XI en 1995. También fue el fundador de 1Wrestling.com y el webmaster del sitio web de Extreme Championship Wrestling (ECW). Durante Monday Night Wars, Ryder trabajó para World Championship Wrestling (WCW), donde fue coanfitrión de WCW Live con Jeremy Borash. Era amigo cercano del presidente de la WCW, Eric Bischoff. su voz y la de Borash fueron las últimas en ser escuchadas en una transmisión de WCW después de que fue comprada por WWF en 2001.
Preocupado por el monopolio de WWF en la industria de la lucha libre profesional después de la caída de WCW y ECW, Ryder convenció a Jeff y Jerry Jarrett para comenzar una promoción exclusiva de pago por visión en lo que se convertiría en NWA: Total Nonstop Action y ahora se conoce como Impact Wrestling. Ryder fue el primer empleado y el más antiguo en la historia de la empresa, y estuvo empleado desde su lanzamiento en 2002 hasta su muerte en 2020. Ocupó varios puestos en la empresa, incluido el de director de operaciones de viajes.
Durante los últimos años de su vida, Ryder luchó contra el mieloma múltiple. Inicialmente le dieron de tres a seis meses de vida, pero finalmente vio que su cáncer entraba en remisión. Sin embargo, su cáncer regresó y fue encontrado muerto en su casa de Nashville el 25 de noviembre de 2020 a la edad de 64 años. Había mantenido su puesto en Impact y trabajaba desde casa mientras se sometía a quimioterapia. En un comunicado emitido después de su muerte, Impact se refirió a él como «el corazón y el alma de la promoción». 1Wrestling.com cerró después de su muerte.

## Campeonatos y logros

* Total Nonstop Action Wrestling
** TNA Hall of Fame (2024)
# Yarina (música)

Yarina es un grupo musical y cultural de Otavalo, Ecuador, que fue creado en 1984 que se dedica a difundir el arte y la identidad de los pueblos indígenas kichwas. El nombre del grupo significa "recuerdo" en quichua, el idioma nativo de sus integrantes.

## Reseña biográfica

Yarina es un grupo musical conformado por los hermanos Cachimuel, indígenas kichwas de la comunidad de Monserrath, en Otavalo. Ellos desde hace más de 30 años sacaron a la calle su arte y su cultura para darlos a conocer en el país y en distintas partes del mundo Lo que empezó como un grupo de niños tocando melodías andinas en plazas, calles y festivales se convirtió en un referente que seduce audiencias fuera del país. Una fusión con la Sinfónica Nacional es la última apuesta de Yarina para conquistar nuevos escenarios.
Durante sus primeros años, Yarina se presentó en festivales y concursos, en los que sorprendía el talento de esta juvenil agrupación. Don Manuel, más conocido como “Manicho” Cachimuel, era uno de los dirigentes de la Federación de Indígenas Campesinos de Imbabura (FICI), y tenía el sueño de llevar el mensaje político a través de la música y la danza, para reivindicar la lucha histórica de su pueblo y su cultura Con su esposa, Elena Amaguaña, tuvieron 11 hijos, quienes desde temprana edad, se sumaron a la banda, posteriormente rebautizada como Yarina
En la actualidad, Yarina es una de las bandas más populares de música andina en Ecuador. Sus canciones incorporan elementos clásicos de jazz, blues, latín y occidental en ritmos tradicionales de Otavalo que se interpretan en violín, charango, bandolin, guitarra, bajo, panpipes, bombo, chacchas y otros instrumentos tradicionales. Sus ritmos cautivadores se escuchan en muchas de las principales estaciones de radio de Ecuador y en línea en NativeRadio.com

## Miembros

* Roberto Cachimuel: Voz/violín/guitarra/flauta (Director)
* Curi Inti Cachimuel: Percusión
* Rumiñahui Cachimuel: Bajo
* Ana Cachimuel: Voz
* Ica Nazim Flores: Percusión
* Kaya Cachimuel: Voz
* Ati Cachimuel: Guitarra
* Manuel Cachimuel: exintegrante (fundador)
* Alberto Cachimuel: Vientos/Voz/Guitarras/Bandolín
* José Cachimuel: Cuerdas/vientos/Voz

## Discografía

* 500 Years (1993)
* Amanecer (Sunrise) (1997)
* For Ever - Por Siempre (1999)
* Inspiration (2001)
* Ñawi (2004)
* Yarina (2010)
* Runa Taki (De Sur a Sur) (2013)
* Yawar Wawki (2017)

### Sencillos

* Pinllu Kiru - 2022
* Pawkar Monserrath - 2023
* Kuri Walka - 2024

## Premios y nominaciones

| Año | Trabajo nominado | Premio | Categoría | Resultado | Ref |
| 2001 | For Ever - Por Siempre | Native American Music Awards | Mejor Álbum del Año | Nominado | |
| 2005 | O ja ja | Native American Music Awards | Mejor música del mundo | Ganador | |
# Village Superstars F.C.

El Village Superstars Football Club es un equipo de fútbol de San Cristóbal y Nieves y milita en la SKNFA Superliga. En la temporada 2008-09 decidió no participar por un conflicto entre los equipos y la Asociación de Fútbol de San Cristóbal y Nieves.
Su sede es la ciudad de Basseterre.

## Palmarés

* SKNFA Superliga: 9
       1978, 1980, 1991, 2002-03, 2004-05, 2005-06, 2010-11, 2017-18, 2023
* Copa Nacional SKN: 2
       2003, 2004
# Operación QRP

QRP, en el Código Q de señales, quiere decir:
* en su forma interrogativa: "¿Debo bajar la potencia?"
* en su forma imperativa: "Baje la potencia."

## Operación QRP

La operación en QRP forma parte de las actividades de la radioafición. Consiste en limitar la potencia de los transmisores a 5W en telegrafía en Código Morse y a 10W en banda lateral única.
Ya que el operador elige transmitir a baja potencia, para poder llegar a grandes distancias le es preciso optimizar la antena. En efecto, un transmisor modesto pero con una buena antena puede poner en el aire y en una cierta dirección la misma potencia que un transmisor potente equipado de una antena mediocre.
Muchos entusiastas de la transmisión QRP fabrican sus propios transmisores, algunas veces de su propia invención, otras reproduciendo diseños ya probados de otros constructores, bajo la forma de kits. Un ejemplo es el BITX Transceiver.
Por convención, para denotar transmisores de muy baja potencia, del orden de los miliwatts, se usa el término QRPp (la sigla QRP seguida de una P minúscula).
Aun cuando muchos constructores y operadores QRP son adultos, se considera que la práctica del QRP desarrolla al máximo las habilidades técnicas del constructor y operador, y que al no utilizar grandes potencias ni tensiones ni corrientes, es suficientemente segura como disciplina de iniciación para adolescentes.
Uno de los clubes QRP más famosos es el G-QRP, que reúne a radioaficionados ingleses (de ahí el "G") pero que acepta a miembros de todas las nacionalidades. Su revista SPRAT, pese a su formato sencillo y sin sofisticación, es una de las más brillantes publicaciones de constructores por la alta calidad de los artículos que allí aparecen.
En España existe el EA QRP Club que agrupa a muchos de los radioaficionados interesados por la técnica y la transmisión a baja potencia. Cada trimestre edita una revista con información y actividades.

## Para profundizar

EA QRP Club (en español).
G-QRP Club (en inglés).
# Yayo González

Pelayo González Rey (Oviedo, 30 de julio de 2004) es un futbolista español que juega como centrocampista en el Club Deportivo Lugo, cedido por el Real Oviedo.

## Trayectoria

Nacido en San Claudio, se une al fútbol base del Real Oviedo a los ocho años de edad y debuta con el filial el 5 de septiembre de 2021 al partir como titular en la primera jornada de la Tercera Federación en una victoria por 5-0 frente al CD Roces.
Logra debutar con el primer equipo el 1 de diciembre de 2021 al partir como titular en una derrota por 2-1 frente al CD Andrach en la Copa del Rey, partido donde proporciona una asistencia de gol para su compañero Erik Jirka.El 23 de febrero de 2023 renueva su contrato con el club hasta 2026. Debuta profesionalmente el siguiente 7 de mayo al entrar como suplente en los minutos finales de una victoria por 2-1 frente al Real Zaragoza en la Segunda División.
El 25 de julio de 2024, el Real Oviedo anunciaba la cesión del futbolista al C. D. Lugo de la Primera RFEF hasta final de temporada.

## Clubes

Actualizado al último partido disputado el 5 de enero de 2025.
| Club | País | Año | Partidos | Goles |
| Real Oviedo Vetusta | España España | 2021-act. | 92 | 1 |
| Real Oviedo | España España | 2021-act. | 7 | 0 |
| C. D. Lugo (cesión) | España España | 2024-act | 18 | 0 |
# Onset of putrefaction

Onset of Putrefaction es el álbum debut de la banda alemana de death metal técnico Necrophagist.
Este álbum fue casi exclusivamente grabado por Muhammed Suiçmez, líder de la banda. El grabó todas las pistas vocales, los tracks de guitarra y bajo excepto la canción "Extreme Unction" en donde el rol de guitarrista solista lo toma Björn Vollmer. La batería en este disco fue programada por ordenador.

## Temas

* "Foul Body Autopsy" – 1:55
* "To Breathe in a Casket" – 5:43
* "Mutilate the Stillborn" – 3:45
* "Intestinal Incubation" – 4:13
* "Culinary Hyperversity" – 5:06
* "Advanced Corpse Tumor" – 5:29
* "Extreme Unction" – 4:48
* "Fermented Offal Discharge" – 4:42
* "Dismembered Self-Immolation" (Demo '95)
* "Pseudopathological Vivisection" (Demo '95)

## Componentes

* Muhammed Suiçmez – Vocalista, guitarra, bajo
* Jochen Bittmann – Bajo adicional
* Björn Vollmer – Solo de guitarra de "Extreme Unction"
# Nikolaos Plastiras

Nikolaos Plastiras (en griego: Νικόλαος Πλαστήρας, 4 de noviembre de 1883 - 26 de julio de 1953) fue un político y militar griego. Llegó al grado de general del ejército griego. Se le conoce como "O Mavros Cavalares" ("el jinete negro").

## Comienzos

Nació en 1883, en Karditsa, Grecia. Sus padres eran de Morfovouni (antes Vounesi), un pueblo de las montañas de Agrafa, que se sitúa en la parte del noroeste de Tesalia.
Combatió contra el Ejército Rojo en Ucrania antes de participar en la guerra greco-turca (1921-1923). Después de la derrota tomó el poder en Grecia (13 de septiembre de 1922), en una revuelta contra el gobierno antivenicelista, cuyos principales dirigentes quedaron arrestados. Al contrario que otros generales, trató de alcanzar un acuerdo con los monárquicos para evitar a finales de 1923 la expulsión del rey y la instauración de una república.

## Crisis republicana y restauración de la monarquía

A finales de 1932, temiendo la restauración monárquica ante una victoria de los populistas de Panagis Tsaldaris, empujó a Eleftherios Venizelos a desplazar el gobierno de aquel. Ante la derrota de Venizelos en las elecciones de marzo de 1933 dio un golpe de Estado para evitar la formación de un gobierno populista, dispuesto a mantener la república incluso a costa del sistema parlamentario.
Tras participar en un nuevo pronunciamiento provenicelista en marzo de 1935, fracasado, se exilió en Francia.
En la primavera de 1936, olvidando antiguos enfrentamientos, aconsejó a Ioannis Metaxás implantar una dictadura con su respaldo, a condición de readmitir a los oficiales venicelistas expulsados tras el golpe de 1935.

## Posguerra

Fue primer ministro de Grecia tres veces en 1945, 1950 y 1951-1952. Durante este tiempo ordenó la construcción de la represa que ahora se llama Plastiras en su honor. Esta represa tuvo gran importancia en el desarrollo del este de Grecia.
Plastiras murió en 1953 en Atenas.

## Notas y referencias

* ↑ Vatikiotis (1998), p. 120
* ↑ Vatikiotis (1998), p. 125
* 1 2 Vatikiotis (1998), p. 140
* ↑ Vatikiotis (1998), p. 144
* ↑ Vatikiotis (1998), p. 151

## Bibliografía

* Vatikiotis, P. J. (1998). Popular autocracy in Greece, 1936-41: a political biography of general Ioannis Metaxas (en inglés). Frank Cass. p. 223. ISBN 9780714644455.
* Datos: Q449445
* Multimedia: Nikolaos Plastiras / Q449445
# Margherita Barezzi

Margherita Barezzi Verdi (4 de mayo de 1814, Busseto - 19 de junio de 1840, Milán) fue la primera esposa de Giuseppe Verdi e hija de Antonio Barezzi.

## Biografía

Hija del rico comerciante Antonio Barezzi, alentada por su padre, Margherita comenzó a estudiar por placer canto y a tocar el piano bajo la guía del muy joven Giuseppe Verdi desde finales de 1830, cuando el compositor se alojó en su casa y pronto se convirtió en su prometido.
Los dos se casaron en Busseto el 4 de mayo de 1836 en el Oratorio della Santissima Trinità, no lejos de la casa de la novia, con la presencia de la Orchestra Filarmonica local dirigida por su padre. El almuerzo de boda, en el que participó una gran parte de la ciudad, se celebró en la casa Barezzi e inmediatamente después los cónyuges se fueron a Milán para una breve luna de miel. A su regreso a Busseto, la pareja se mudó al Palazzo Tedaldi, uno de los más elegantes de la ciudad, que Barezzi había comprado y preparado para ellos.
Al año siguiente, en poco tiempo, nacieron dos niños, Virginia (Busseto, 26 de marzo de 1837-Busseto, 12 de agosto de 1838) e Icilio Romano (Busseto, 11 de julio de 1838-Milán, 22 de octubre de 1839), que sin embargo murieron al año de edad. En febrero de 1839, después de que Verdi abandonara su trabajo como profesor de música, se mudó a Milán siguiendo a su esposo en sus esfuerzos iniciales para abrirse camino en el mundo de la música. Asistió al estreno de la primera ópera de Verdi representada en el La Scala, Oberto, conde de San Bonifacio, en noviembre de 1839.
Murió al año siguiente a la edad de 26 años debido a una encefalitis mientras Verdi estaba componiendo su segunda ópera, Un giorno di regno. Fue enterrada en el cementerio milanés de Fopponino di Porta Vercellina, que ya no existe: una lápida permanece en su memoria, colocada en 1990 por la Fundación Giuseppe Verdi.
Desde 2001, su residencia histórica en Busseto se ha convertido en un museo de recuerdos de Verdi, confiados a la Asociación Amici di Verdi.
# Ilie-Constantin Ciotoiu

Ilie-Constantin Ciotoiu (11 de julio de 1995) es un deportista rumano que compite en halterofilia. Ganó tres medallas en el Campeonato Europeo de Halterofilia entre los años 2016 y 2018.

## Palmarés internacional

Campeonato Europeo :
| Año | Lugar | Medalla | Categoría |
| 2016 | Førde (Noruega) | 03 ! | 56 kg |
| 2017 | Split (Croacia) | 02 ! | 56 kg |
| 2018 | Bucarest (Rumania) | 03 ! | 56 kg |
# Statu quo

El statu quo (literalmente 'en el estado en que'; pronunciado [statu-kuó]) es el estado de cosas de un determinado momento. El latinismo se usa para aludir al conjunto de condiciones que prevalecen en un momento histórico determinado y es la reducción de la fórmula diplomática in statu quo ante.

## De manera incorrecta

Es frecuente encontrar la forma status quo, que aparece como incorrecta para la Real Academia Española que al remitirse etimológicamente a la forma in statu quo ante, en la que el ablativo sí tenía razón de ser, ha quedado fijada la locución con statu. La existencia del latinismo status (estado, condición o situación) contribuye a este uso erróneo pero tal vez contribuya más el que en inglés la expresión culta aceptada sea status quo, por lo que podría considerarse un anglicismo.
En castellano, es invariable en singular y en plural (el statu quo, los statu quo).
Mientras que esta locución latina ha quedado con la grafía status quo en alemán y en inglés, la grafía statu quo es la preferida en castellano y en francés, por ejemplo, como se puede comprobar en las «interwikis» de este mismo artículo.

## Uso político

El statu quo suele cuestionarse y revisarse a través de los movimientos sociales. Estos buscan aliviar o prevenir un problema en particular y, a menudo, moldear el sentimiento social y la expresión cultural de una sociedad o nación. El statu quo es, al menos en parte, rechazado por sus protagonistas, los progresistas, que lideran el movimiento. Sus defensores van desde los debatidores, los transigentes, los proponentes de elecciones y referendos hasta los dogmáticos y los reaccionarios.
Al profesor y economista Clark Kerr se atribuye la frase: "El statu quo es la única solución que no se puede vetar", lo que significa que el statu quo no se puede anular con una simple decisión; para cancelarlo, debe realizar determinadas acciones.
Karl Marx veía la religión organizada como un medio para que la burguesía mantuviera al proletariado satisfecho con un statu quo desigual.

## Uso en otros campos

En economía conductual, un cambio en el statu quo suele ser una tendencia a resistir el cambio, una preferencia exagerada por el statu quo en la toma de decisiones, explicada por el hecho de que los riesgos son más importantes que los posibles beneficios.
En el campo de la ética aplicada, para tratar de evitar este sesgo, el filósofo Nick Bostrom propuso un método de inversión, que consiste en ofrecer lo opuesto a la opción deseada; en caso de rechazo, la propuesta originalmente concebida se convierte automáticamente en deseable.
En historia, el término statu quo ante bellum se refiere al "estado de las cosas antes de la guerra" entre dos bandos.
# Jaylon Tyson

Jaylon La Rone Tyson (Allen, Texas; 2 de diciembre de 2002) es un baloncestista estadounidense que pertenece a la plantilla de los Cleveland Cavaliers de la NBA. Con 1,98 metros de estatura, juega en la posición de alero.

## Trayectoria deportiva
### Universidad

Jugó una temporada con los Longhorns de la Universidad de Texas en Austin, en la que promedió 1,8 puntos y 1,1 rebotes por partido. Al término de la misma, entró en el portal de transferencias de la NCAA, para acabar jugando una temporada con los Red Raiders de la Universidad Tecnológica de Texas, en la que promedió 10,7 puntos, 6,1 rebotes, 1,3 asistencias y 1,4 robos de balón por partido.
Entró en el portal de transferencias por segunda vez después de la temporada, citando comentarios racistas hechos por el entrenador Mark Adams, quien luego fue suspendido y renunció. Se comprometió con los Golden Bears de la Universidad de California en Berkeley, Allí jugó una tercera temporada, en la que promedió 19,6 puntos, 6,8 rebotes y 3,5 asistencias por partido, siendo incluido en el mejor quinteto de la Pac-12 Conference.

#### Estadísticas

| Año | Equipo | PJ | PT | MPP | %TC | %3P | %TL | RPP | APP | ROB | TPP | PPP |
| 2021–22 | Texas | 8 | 0 | 6.9 | .400 | .000 | .667 | 1.1 | .4 | .5 | .3 | 1.8 |
| 2022–23 | Texas Tech | 31 | 31 | 28.9 | .483 | .402 | .723 | 6.1 | 1.3 | 1.4 | .4 | 10.7 |
| 2023–24 | California | 31 | 30 | 34.3 | .465 | .360 | .796 | 6.8 | 3.5 | 1.2 | .5 | 19.6 |
| Total | Total | 70 | 61 | 28.7 | .470 | .372 | .776 | 5.8 | 2.2 | 1.2 | .4 | 13.6 |

### Profesional

El 26 de junio fue elegido en la vigésima posición del Draft de la NBA de 2024 por los Cleveland Cavaliers, equipo con el que firmó contrato el 3 de julio.
# Mazurca ranchera

La mazurca ranchera, mazurca uruguaya, o simplemente ranchera, es una forma musical y danza folclórica de Uruguay. Surge a mediados del siglo XIX como una versión acriollada de la mazurca original polaca.
A partir de la década de 1930, se le empezó a conocer como ranchera, adquirió este nombre a modo comercial dentro de los bailes de salón de Montevideo y el Litoral Argentino así también como en otras ciudades de la zona del Río de la Plata.
Se caracteriza por la incorporación del acordeón diatónico y un patrón rítmico acelerado.
# Carlos Doriche

Carlos Alberto Doriche (San Miguel de Tucumán, Tucumán, 26 de octubre de 1980) es un exfutbolista argentino que jugaba como defensor.

## Trayectoria
### Atlético Tucumán

Doriche debutó con la camiseta de Atlético Tucumán en 1999. Carlos jugó en el decano hasta el año 2003.

### Ñuñorco

Para la temporada 2003/04 se mudó a Monteros y se unió a Ñuñorco. En el tigre disputó una temporada.

### Sportivo Patria

Para la temporada 2004/05 se sumó a Sportivo Patria. En su primera temporada con el equipo formoseño obtuvo el ascenso al Argentino A.

### Almirante Brown

En el año 2006 volvió a su provincia para jugar en Almirante Brown de Lules.

## Clubes

| Club | País |
| Atlético Tucumán | Argentina |
| Ñuñorco | Argentina |
| Sportivo Patria | Argentina |
| Almirante Brown | Argentina |
# Aldo Soria

Aldo Marín Soria (Santiago del Estero, Santiago del Estero, 15 de septiembre de 1971) es un exfutbolista argentino que jugaba como delantero.

## Trayectoria
### Central Córdoba

Soria debutó de muy joven en Central Córdoba, en 1986. Su primera etapa en el club duró hasta 1990. En el 2003 volvió al ferroviario y le puso fin a su carrera.

### Newells

En 1990 pasó a Newells. Con la lepra rosarina fue campeón de Primera División en 1991 y 1992. Soria también fue parte del equipo que llegó a la final de la Copa Libertadores 1992.

### Deportivo Morón

En 1993 llegó a Deportivo Morón, donde tuvo un breve paso.

### Social Ramallo

En 1994 se unió a Social Ramallo.

### Atlético Tucumán

En 1996 se mudó a San Miguel de Tucumán, para jugar en Atlético Tucumán. Jugó en el decano hasta el año 1997.

### Huracán de San Rafael

Para la temporada 1997/98 se sumó a Huracán de San Rafael. En su primera temporada estuvo muy cerca de ascender al Nacional B, a través del torneo reclasificatorio.

### Pacífico

Luego de paso por el globo de San Rafael, se sumó a Pacífico.

### Colón de Mendoza

En la temporada 2001/02 jugó para Colón de Mendoza.

## Clubes

| Club | País |
| Central Córdoba | Argentina |
| Newells | Argentina |
| Deportivo Morón | Argentina |
| Social Ramallo | Argentina |
| Atlético Tucumán | Argentina |
| Huracán de San Rafael | Argentina |
| Pacífico | Argentina |
| Colón de Mendoza | Argentina |

## Palmarés

| Título | Equipo | País | Año |
| Primera División | Newells | Argentina | 1991 |
| Primera División | Newells | Argentina | 1992 |
# Tatsumi Iida

Tatsumi Iida (飯田 健巳, Iida Tatsumi, nacido el 22 de julio de 1985 en Kanagawa) es un exfutbolista japonés que se desempeñaba como guardameta.

## Trayectoria
### Clubes

| Club | País | Año |
| Tochigi SC | Japón Japón | 2008 |
| Yokohama FC | Japón Japón | 2009 |
| Tochigi SC | Japón Japón | 2010 |
| Kataller Toyama | Japón Japón | 2011 - 2017 |

## Estadística de carrera
### J. League

| Club | Año | J. League | J. League | Copa J. League | Copa J. League | Total | Total |
| Club | Año | Part. | Goles | Part. | Goles | Part. | Goles |
| Yokohama FC | 2009 | 0 | 0 | - | - | 0 | 0 |
| Tochigi SC | 2010 | 0 | 0 | - | - | 0 | 0 |
| Kataller Toyama | 2011 | 17 | 0 | - | - | 17 | 0 |
| Kataller Toyama | 2012 | 8 | 0 | - | - | 8 | 0 |
| Kataller Toyama | 2013 | 3 | 0 | - | - | 3 | 0 |
| Kataller Toyama | 2014 | 17 | 0 | - | - | 17 | 0 |
| Kataller Toyama | 2015 | 13 | 0 | - | - | 13 | 0 |
| Kataller Toyama | 2016 | 4 | 0 | - | - | 4 | 0 |
| Kataller Toyama | 2017 | 0 | 0 | - | - | 0 | 0 |
| Total | Total | 62 | 0 | 0 | 0 | 62 | 0 |
# Erishte

El reshteh (arishta, erishte) es en la cocina persa y turca una especie de fideos muy similares a los capellini italianos.

## Descripción

La pasta con la que se elabora este fideo se prepara generalmente a base de huevo, la denominación es muy antigua y puede decirse que los libros de cocina árabes de los siglos XIV y XV mencionaban el reshteh cuando se referían al fideo.

### Cocina azerbaiyana

Əriştə es pasta casera que se combina con vegetales pero que se puede usar en sopas.
Hay que haber puesto en remojo las judías, después cocinar las judías. Preparar la masa de harina, agua y sal. Necesito que cortar los fideos.

### Cocina turca

Receta
* 8 cucharadas de aceite
* 500 gr de fideos en madejas
* 2 tomates
* 3 tazas de caldo de pollo o de carne
* 4 tazas de agua
* 1 cucharadita de azúcar
* Sal y condimentos a gusto
Hay que calentar el aceite en una sartén, después freír los fideos hasta tostarlos y dar vuelta las madejas con una cuchara de madera para que no se quemen. Después, debe agregar los tomates pelados y picados, el caldo y el agua caliente y condimentos. Cocinar los todos a fuego lento hasta que el líquido se absorba.

## Costumbres

Durante el año nuevo persa se suele servir un plato con reshteh o pilaf.