OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# E

La e (en mayúscula E, nombre e, plural es o ees) es la quinta letra del alfabeto español y del alfabeto latino básico y su segunda vocal. Tiene dos formas para el plural: es o ees, siendo más recomendada la primera.En las escuelas, suele formularse de la segunda manera, para hacer hincapié a los niños a escribir bien, especialmente en sus etapas de aprendizaje más tempranas.
Representa en español el sonido de una vocal media y anterior.

## Historia

La hê semítica probablemente representó inicialmente una oración o figura humana que se llamaba (hillul festejar), y probablemente estaba basada en un jeroglífico egipcio similar que era pronunciado y utilizado en forma distinta. En semítico, la letra representaba /h/ (y /e/ en palabras extranjeras), en griego hê se convirtió en Εψιλον (Epsilon) con el valor /e/. Los etruscos y romanos la empleaban de la misma forma. El uso en inglés puede ser distinto como consecuencia del Great Vowel Shift, o sea /iː/ (a partir de /eː/ como en las palabras inglesas «me» o «bee»), mientras que en otras palabras, como por ejemplo «bed»; la pronunciación es similar al latín y otras lenguas en uso.
| Jeroglífico egipcio (veneración) | Proto-Semítico H | Fenicio | Griego Epsilon | Etrusco E | Romano E |

## Uso

En español, la letra e, antiguamente se utilizaba como conjunción copulativa, proveniente del latín et. Actualmente se utiliza la semivocal y /i/, excepto cuando se encuentra antes del sonido /i/ formando diptongo con la sucesiva, para evitar el hiato. Aunque sí debe utilizarse y cuando comienza una frase empleándose de manera adverbial para expresar énfasis (por ejemplo «¿Y Inés?»). Ejemplos de palabras que empiezan con E: Elefante, Estambre, Estanque, Everest, Europa, Elisa, Eloy, etc. Se considera que es la letra que más se repite en los textos en español. También es la más frecuente en los idiomas checo, danés, neerlandés, inglés, francés, alemán, húngaro, latín, noruego y sueco.

## Representaciones alternativas

En alfabeto fonético aeronáutico se le asigna la palabra Eco. En código Morse es: ·
* Banderas de señales
* Alfabeto semáforo
* Signografía Braille (español)
* Alfabeto manual

## Códigos

En Unicode la E mayúscula posee el código U+0045 y la e minúscula es U+0065.
El código ASCII para la E mayúscula es 69 y para la e minúscula es 101; o en sistema binario 01000101 y 01100101, respectivamente.
El código EBCDIC para la E mayúscula es 197 y para la e minúscula es 133.
Las referencias numéricas en HTML y XML son «E» y «e» para la mayúscula y minúscula, respectivamente.

## Otros significados

* En notación anglosajona representa la nota o acorde de mi.
* En matemáticas denota al número e.
# Terremoto del mar Caribe de 2025

El terremoto del Mar Caribe de 2025 fue un movimiento sísmico ocurrido las 17:23 hora local (UTC-6) del 8 de febrero de 2025 entre las costas de Islas Caimán y Honduras, a una profundidad de 10 kilómetros (6,2 mi) . El terremoto provocó la emisión de alertas de tsunami para las costas de la región, incluidas las Islas Caimán, Honduras, Cuba, Puerto Rico y las Islas Vírgenes de los Estados Unidos.

## Terremoto

El terremoto se produjo a una profundidad de unos 10 kilómetros (6,2 mi) en una zona de falla transformante conocida como «falla transformante de las Islas del Cisne» en la fosa de las Caimán, donde forma parte del límite entre la placa de América del Norte y la placa del Caribe. La misma región ha producido grandes terremotos en el pasado, incluido el terremoto de 2018 medido en 7,5 y un gran terremoto de 2009 medido en 7.3.

## Alerta de tsunami

Tras el terremoto, el Sistema de Alerta de Tsunamis de Estados Unidos advirtió sobre la posible formación de olas de uno a tres metros en al menos doce países, incluyendo México, Honduras, Guatemala, Panamá, Nicaragua, Cuba, las Islas Caimán, Costa Rica, Bahamas, Belice y Haití. Horas después, el Instituto Dominicano de Meteorología (Indomet) también advertiría a la población de Republica Dominicana sobre un posible crecimiento de la marea, Por su parte, el Servicio Nacional de Meteorología de Puerto Rico informó que existía un riesgo de tsunami para Puerto Rico y las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, debido a fluctuaciones en el nivel del mar y corrientes oceánicas peligrosas.
Sin embargo, todas las alertas fueron levantadas entre las 02:00 GMT, sin que se reportaran daños ni la formación de un tsunami de gran magnitud. Hasta el momento, no hay informes de víctimas ni de afectaciones significativas en los países cercanos al epicentro.
   "Aunque las alertas hayan finalizado, pueden continuar las corrientes fuertes e inusuales. Tenga cuidado cerca del agua y sea precavido", afirmó el Centro Nacional de Alerta de Tsunamis de EE.UU tras cancelar la alarma inicial.

## Reacciones

* Puerto Rico Puerto Rico: La gobernadora, Jenniffer González Colón, previo a que se cancelara la alerta de Tsunami habría solicitado a la población de la isla mantener la calma.
# Los Gliders

Los Gliders fueron un grupo mexicano de rock and roll y twist, surgido hacia 1961. Destacan por su inolvidable éxito radiofónico "La Llorona Loca".

## Historia

Originarios del rumbo de la Colonia Moctezuma, Ciudad de México. El tema "La llorona loca" es su canción más difundida en la radio.
Fundado en 1958 por Héctor González Torres, los miembros iniciales fueron Carlos Guevara, Raúl Ordóñez, los hermanos Héctor González, Mario González y Sergio González y su primo Juan Ávila. Arturo, Raúl y Sergio abandonan el grupo poco tiempo después.
En 1959 entran al estudio de Grabación a grabar el primer sencillo con "La Rebeldona" y "Porque no bailas Rock" siendo lanzado a la radio en 1960 con los cuales se da a conocer en el país.
En 1961 graban "La llorona Loca" y "Algo un poco Diferente", que se convirtieron en éxitos a nivel nacional.
El 29 de octubre de 1962, es editado el Primer "LP" producido por Paco de la Barrera.
La edad de los integrantes en ese momento eran:
Héctor González, 18 años.
Juan Ávila, 18 años.
Carlos Guevara, 21 años.
Mario González, 12 años. Siendo el músico más joven del rock and roll en México.
Otros temas destacados son "Llorando por Ti" y "Santa Trae a mi Chica".
Actualmente se editan en sonido estéreo dentro de varios Compilados de Rock and Roll las canciones de "Los Gliders" y en forma individual se encuentran varios temas de los LP Remasterizados bajo el sello Orfeón.
Desde hace algunos años Juan Ávila González, baterista original del grupo, toca la batería con el grupo Los Ovnis.

## Discografía

Graban 3 discos para la compañía Orfeón y permanecen activos hasta 1967.
1.- Los Gliders, 1962.
2.- El Esqueleto, 1964.
3.- Explosivos del 65, 1965.

## Éxitos

- La Rebeldona
- Llorando por ti
- La llorona loca
- Me torcieron
- Sabueso
- Corazón desenfrenado
- Porque no bailas rock
- Santa trae a mi chica
- Mandrake
- Auxilio
# Michel Pacewicz

Stéphane Michel Jean Pacewicz Durand, nacido en Chateau-Gontier, Francia, el 19 de octubre de 1843 y fallecido en Vigo el 2 de febrero de 1921, fue un arquitecto francés de origen polaco. Desenvolvió sus últimos 17 años de actividad profesional en Vigo, en donde diseño algunos de los edificios más emblemáticos de la ciudad.

## Trayectoria

En 1860 inicia sus estudios de arquitectura formándose con el profesional parisino Paul Abadie, para luego trabajar con Louis Jules Bouchot. Posteriormente, en el año 1872, conoce al potentado vigués Benito Sanjurjo, que por aquel entonces residía en París, y a través de él entra en contacto con la burguesía viguesa del momento. Pero no sería hasta 1904 cuando Pacewicz, ya con 61 años, decide instalarse definitivamente en Vigo con su mujer y desenvolver en la ciudad olívica su labor profesional, aunque ya desde el año 1897 llevaba diseñando edificios pensados para aquellas.

## Obra en Vigo

El estilo de las construcciones de Pacewicz es el eclecticismo, con algunas muestras de neomedievalismo. A continuación se citan por orden cronológico algunos de sus edificios más representativos en la urbe gallega:
* Hospital de Santa Cristina (1918), en la calle Sagunto.
* Cine Royalty (1916), en la calle Velázquez Moreno esquina calle Marqués de Valladares. Derribado a comienzos de la década de 1960.
* Cine Odeón (1917), en la Calle de Urzaiz esquina calle Magallanes. Derribado en 1969.
* Casas para Benito Sanjurjo Ramírez de Arellano (1903-1912), en la calle Urzaiz.
* Casa de Rosendo Silva (1907, en colaboración con Jenaro de la Fuente), en la plaza de Compostela esquina calle Concepción Arenal.
* Casa para Benito Sanjurjo (1906), en la plaza de Compostela.
* Sede del Círculo Católico de Obreros (1904), en la calle Doctor Cadaval esquina calle López de Neira.
* Casa para Ángel Núñez Berdiales (1904), en la calle Urzaiz esquina calle Hernán Cortés.
* Casas de Oya (1904), en la avenida de García Barbón esquina calle República Argentina.
* Casa de Enrique Lagos (1901), en la calle Policarpo Sanz.
* Chalet o Casa de Rosendo Silva (1900), en la calle López Mora.
* Casa Yáñez (1900), en la plaza de Compostela esquina calle Velázquez Moreno.
* Edificio Salvador Aranda Graña (1898), en la calle Concepción Arenal.
* Escuela Municipal de Artes y Oficios de Vigo (1897), en la avenida de García Barbón esquina calle Pontevedra.
* Edificio El Moderno (1897), en la calle Policarpo Sanz esquina calle Carral.
* Casa para Joaquín Acuña Soaje (1897), en la calle Policarpo Sanz esquina Velázquez Moreno.

## Galería de imágenes

* Casa para Rosendo Silva.
* Casa Yáñez.
* Casas de Oya.
* Casas para Benito Sanjurjo Ramírez.
* Chalet o Casa de Rosendo Silva.
* Cine Royalty.
* Edificio El Moderno.
* Escuela Municipal de Artes y Oficios de Vigo.
* Hospital de Santa Cristina.
# El águila descalza

El águila descalza es una película mexicana del director mexicano Alfonso Arau estrenada en 1971. Obtuvo el Premio Ariel a Mejor Película en 1972.
Siendo la primera película de Alfonso Arau contiene ya todos los rasgos que darán significado a la carrera del director en el cine mexicano.

## Premios

La película ganó varios premios Ariel en 1972:
* Mejor Película (compartido con Las puertas del paraíso)
* Mejor Actor: Alfonso Arau
* Mejor Argumento: Alfonso Arau, Héctor Ortega y Pancho Córdoba
* Mejor Adaptación: Emilio Carbadillo, Hector Ortega y Pancho Córdoba.
# Mona Lisa de Isleworth

La llamada Mona Lisa de Isleworth es una obra pictórica que tradicionalmente se ha considerado como una copia de La Gioconda, aunque también se ha sugerido que pudo ser una versión anterior a la del famoso cuadro del Museo del Louvre. Según esta hipótesis, que sigue siendo discutida, habría sido realizada por el propio Leonardo da Vinci. En 2013, la prensa internacional publicó que las pruebas de radiocarbono realizadas sobre el cuadro por la Swiss Federal Institute of Technology demuestran que la tela fue confeccionada entre 1410 y 1455 (sin embargo, no se especifica la fecha en que esta fue pintada).
Existen varias diferencias entre los dos cuadros: en primer lugar, la retratada en la Mona Lisa de Isleworth es claramente una mujer más joven que la persona retratada en La Gioconda; por otra parte, mientras La Gioconda expuesta en el Louvre está pintada sobre madera, en concreto una tabla de álamo, la Mona Lisa de Isleworth está pintada sobre lienzo.
Otra diferencia es el tamaño de los dos cuadros y que el paisaje de fondo de la Mona Lisa de Isleworth tiene muchos menos detalles que el de La Gioconda.

## Procedencia

Comprado por el coleccionista Hugh Blaker en 1913 a una familia aristocrática del Reino Unido, éste lo guardó en su estudio en el suburbio londinense de Isleworth antes de enviarlo a los Estados Unidos para salvaguardarlo durante la Primera Guerra Mundial. La obra fue adquirida en 1962 por Henry Pulitzer y luego fue heredada por su pareja, Elizabeth Meyer, en 1979. La pintura estuvo depositada en un banco de Suiza desde 1975 hasta el año 2003. Cuando su propietaria falleció, en el año 2008, fue comprada por un consorcio. Este consorcio creó en 2010 una institución denominada Mona Lisa Foundation que trata de demostrar que la pintura fue ejecutada por Leonardo con anterioridad a la Gioconda del Museo del Louvre.

## Controversia

Algunos expertos en la materia mantienen que se trata simplemente de una copia temprana, y bien hecha, del original. En este sentido, dos de los estudiosos más reconocidos de la obra de Leonardo, el italiano Carlo Pedretti, de la Universidad de California, y el británico Martin Kemp, de la Universidad de Oxford, dudan de la autoría.
# Challenger de Tenerife II 2025

El torneo Tenerife Challenger II 2025 fue un torneo de tenis perteneció al ATP Challenger Tour 2025 en la categoría Challenger 75. Se trató de la 9º edición, el torneo tuvo lugar en la ciudad de Tenerife (España), desde el 10 hasta el 16 de febrero de 2025 sobre pista dura al aire libre.

## Jugadores participantes del cuadro de individuales

| Preclasificado | Jugador | Rank$^1$ | Posición en el torneo |
| 1 | Dominik Koepfer | 113 | Cuartos de final |
| 2 | Emil Ruusuvuori | 142 | Segunda ronda |
| 3 | Pablo Carreño | 149 | CAMPEÓN |
| 4 | Henrique Rocha | 162 | Primera ronda, retiro |
| 5 | Alejandro Moro Cañas | 164 | Segunda ronda |
| 6 | Carlos Taberner | 175 | Primera ronda |
| 7 | Eliot Spizzirri | 192 | Primera ronda |
| 8 | Vilius Gaubas | 195 | Primera ronda |
* $^1$ Se ha tomado en cuenta el ranking del 3 de febrero de 2025.

### Otros participantes

Los siguientes jugadores recibieron una invitación (wild card), por lo tanto ingresan directamente al cuadro principal (WC):
* Nicolás Álvarez Varona
* Pablo Llamas Ruiz
* Iñaki Montes de la Torre
Los siguientes jugadores ingresan al cuadro principal tras disputar el cuadro clasificatorio (Q):
* Pedro Cachin
* Steven Diez
* Giovanni Fonio
* Filip Misolic
* Jakub Paul
* Chris Rodesch

## Campeones
### Individual Masculino

* Pablo Carreño derrotó en la final a Filip Misolic por 6–3, 6–2

### Dobles Masculino

* Alexander Merino / Christoph Negritu derrotaron en la final a Daniel Cukierman / Joshua Paris por 2–6, 6–3, [10–8]
# Bajo la metralla

Bajo la metralla es una película mexicana de drama político del director mexicano Felipe Cazals estrenada en 1983. Obtuvo el Premio Ariel a Mejor Película.

## Sinopsis

Pedro (Humberto Zurita) comanda un grupo rebelde de guerrilla urbana. En un atentado fallido contra un alto funcionario del gobierno raptan a Pablo (Manuel Ojeda), un excompañero de partido de Pablo. Los guerrilleros son sitiados en la casa de seguridad y tienen que deliberar sobre el destino de Pablo.

## Reparto seleccionado

* Humberto Zurita...Pedro Mateo
* Alejandro Camacho...Andrés
* Manuel Ojeda...Pablo
* Salvador Sánchez...Tomás
* José Carlos Ruiz...Martín
* María Rojo...María
* Aurora Alonso...Carlota Serrano de Durazo
* Beatriz Marín...Marta
* Gerardo Vigil...Juan
* José Antonio Estrada...coronel José Ramírez

## Premios

En la entrega de los premios Ariel fue nominada para siete categorías de las más importantes, obteniendo cuatro de los trofeos:
* Ariel de Oro por mejor película para Felipe Cazals
* Ariel de Plata por mejor dirección para Felipe Cazals
* Ariel de Plata por mejor actuación masculina para Humberto Zurita
* Ariel de Plata por mejor edición para Rafael Ceballos
Nominaciones (premios no conseguidos):
* Ariel de Plata por mejor coactuación femenina para Beatriz Marín
* Ariel de Plata por mejor música de fondo para Leonardo Velázquez
* Ariel de Plata por mejor escenografía para Javier Torres Torija
# Cursuvell

Cursuvell es un despoblado español del municipio de Albañá, perteneciente a la provincia de Gerona, en la comunidad autónoma de Cataluña.

## Toponimia

El lugar puede aparecer referido con las grafías «Cursuvell» y «Cursavell».

## Historia

Hacia mediados del siglo XIX, el lugar, por entonces con ayuntamiento propio, tenía contabilizada una población de 86 habitantes. Aparece descrito en el séptimo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz con las siguientes palabras:
El municipio de Cursuvell desapareció de cara al censo de 1857 y el término pasó a formar parte del de Bassagoda. En la actualidad, pertenece al municipio de Albañá. En 2023, la entidad singular de población no tenía empadronado ningún habitante.
# Marly (Bogotá)

Marly es uno de los barrios de Bogotá, ubicado en la localidad de Chapinero.

## Geografía

El territorio de Marly pertenece a la localidad de Chapinero. Se encuentra entre: la Calle 45 a la Calle 53 de norte a sur y entre la Avenida Caracas y Avenida Alberto Lleras Camargo (Séptima) de este a oeste, el barrio es parte del Centro Expandido de Bogotá.
Es un importante barrio para su localidad Chapinero, ya que aparte de tener grandes universidades y ofrecer los más grandes servicios de salud limita con la localidad más cotizada de la ciudad Santafé, junto al barrio de Mariscal Sucre que es el primer barrio al sur de la localidad.

## Actividades socioeconómicas

Es un barrio de estrato socioeconómico medio y alto (4 y 5), aquí se encuentra la Clínica de Marly, el barrio es mayormente reconocido por sus servicio de salud.

## Educación

Posee algunas universidades entre ellas, la Universidad Santo Tomas, Universidad Católica de Colombia, Universidad La Gran Colombia, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, Universidad Cooperativa de Colombia y las universidades Piloto de Colombia y Pontificia Javeriana son compartidas por el barrio Mariscal Sucre, entre otras, además de ello hay otras universidades cercanas a la zona como la Universidad de La Salle, Universidad Nacional de Colombia, Universidad ECCI, LCI, Universidad de Medellín, entre otras..

## Sitios de interés

Posee importantes bares como:
Bar Casa Babylon
Guadalupe Club
Mr. Reggae
Congo Reggae
Colombian Pub
MALABAR
Soko Bar, etc.
Todos ellos ubicados al norte del barrio en una zona llamada "Zona 51" la cual se ubica entre la Calle 51 y la Calle 49.

## En la Cultura Popular

Debido a su locación central, Marly ha sido escenario de varios programas de televisión como Distrito Salvaje, El Otro Turismo con David Farrier de Netflix y Yo soy Franky de Nickelodeon, además de programas nacionales. También fue escenario de Mile 22, que contó con el actor Mark Wahlberg.
El barrio es mencionado en la canción Bogotá de Mauricio & Palo de Agua.

## Transporte público
### TransMilenio

Marly posee tres estaciones de servicio de Transmilenio, una de ellas con el nombre del barrio.
* : Estaciones Calle 45 - American School Way, Marly y Calle 57 del sistema TransMilenio.

#### TransMilenio Ecológico (Dual)

Los buses del Transmilenio Ecológico (originalmente llamados Dual), tienen un carril con preferencia en la Avenida Alberto Lleras Camargo y Marly los cuales brindan servicio a los habitantes de Marly por toda la Avenida de la ciudad, posee más de 10 estaciones las cuales trabajan a su vez con los buses del Sistema integrado de Transporte Público de Bogotá.

## Sistema Integrado de Transporte Público de Bogotá

El Barrio tiene aproximadamente 20 estaciones del Sistema Integrado de Transporte de Bogotá.

### Objetivos

* Lograr una cobertura del 100% en la prestación del servicio de transporte público de la ciudad.
* Integrar la operación y la tarifa, equilibrando la demanda de buses en todas las zonas.
* Ajustar tecnológicamente la flota actual, reduciendo los índices de accidentalidad y mejorando la accesibilidad.
# Isenburg-Büdingen

Isenburg-Büdingen (también Ysenburg-Büdingen) fue un Condado en el Hesse meridional, Alemania, localizado en torno a Büdingen. Existieron dos diferentes Condados con el mismo nombre. El primero (1341-1511) fue una partición de Isenburg-Cleberg, y fue dividido a su vez en Isenburg-Büdingen-Birstein e Isenburg-Ronneburg en 1511. El segundo (1628-1806) fue una partición de Isenburg-Büdingen-Birstein. Fue a su vez dividido en él mismo, Isenburg-Meerholz e Isenburg-Wächtersbach en 1673, y fue mediatizado a Isenburg en 1806.

## Condes de Isenburg-Büdingen (1596-1801)

* Wolfgang Ernesto I (1596-1633)
* Juan Ernesto (1633-1673)
* Juan Casimiro (1673-1693)
* Ernesto Casimiro, Conde de Isenburg-Büdingen-Büdingen (1693–1749)
* Ernesto Dietrich, Conde de Isenburg-Büdingen (1749-1758)
* Ernesto Casimiro, Conde de Isenburg-Büdingen (1758-1801), padre del primer Príncipe

## Príncipes de Isenburg-Büdingen-Büdingen

* Ernesto Casimiro I (1801-1848)
* Ernesto Casimiro II (1848-1861)
* Bruno (1861-1906)
* Wolfgang (1906-1920)
* Alfredo (1920-1922)
* Carlos (1922-1941)
* Datos: Q319703
# Esperanza (película de 1988)

Esperanza es una película mexicana del director ruso-mexicano Sergio Olhovich estrenada en 1988. Obtuvo el Premio Ariel a Mejor Película en 1989. Está basada en la vida del abuelo de Sergio Olhovich cuando, debido a la Revolución Rusa, tiene que exiliarse en México.

## Sinopsis

Con solo 19 años Vladimir Olhosvky, huyendo de la Revolución Rusa, se exilia en la Ciudad de México. Tendrá que abrirse paso en su nuevo país, totalmente desconocido para él, pero que al final le depara una vida plena.

## Premios

En la ceremonia de los premios Ariel de 1989 obtuvo 8 nominaciones, dejando escapar únicamente el Ariel de Plata a la mejor ambientación (Gabriel Robles y Boris Burnistrov). Los premios obtenidos en dicho evento son:
* Ariel de Oro por mejor película para Sergio Olhovich
* Ariel de plata por mejor dirección para Sergio Olhovich
* Ariel de plata por mejor actor de cuadro para Claudio Brook
* Ariel de plata por mejor argumento original para Sergio Olhovich
* Ariel de plata por mejor guion cinematográfico para Valentín Ezhov y Sergio Olhovich
* Ariel de plata por mejor edición para Carlos Savage
* Ariel de plata por mejor escenografía para Fernando Ramírez y Boris Burnistrov
# Romakome

Romakome (ロマコーン) es un término japonés que puede ser traducido como “comedia romántica". Es un género de manga y anime en el que se desarrolla una trama romántica con un tono cómico. El argumento del romakone suele ser la relación romántica entre dos personajes que se enamoran poco a poco. Asimismo, uno de estos personajes o los dos presenta una personalidad jocosa.
Suelen ser mangas destinados a todas las edades, pensados para ser leídos como una lectura entretenida y amena, sin demasiados cambios en la trama ni sorpresas en los personajes.
Algunos ejemplos de romakone:
* Horimiya
* Romantic Killer
* Skip and Loafer
* Love is hard for otaku
* Kaguya-sama
* My love story with Kamada-kun
* Spy x family
* Given
# Pastel del Diablo

El pastel del Diablo es una capa de chocolate de pastel húmeda y aireada. Se considera una contraparte al pastel blanco o pastel de ángel. Debido a las diferentes recetas y los cambios de ingredientes a lo largo del siglo XX, es difícil calificar lo que distingue el pastel del diablo del pastel estándar de chocolate. El pastel por lo general es acompañado por un glaseado de chocolate.
El pastel del Diablo generalmente es más húmedo y aireado que los otros pasteles de chocolate, y a menudo utiliza cacao en lugar de chocolate para el sabor como también café. La falta de chocolate derretido y la adición de café es lo que distingue típicamente el 'pastel del diablo' de un pastel de chocolate, dando resultado a un sabor a chocolate más rico. El uso de agua caliente como el líquido principal del pastel en lugar de leche, es también una diferencia común.
El pastel del Diablo es a veces distinguido de otros pasteles de chocolate por el uso de sodio adicional (bicarbonato de sodio) que eleva el nivel pH y hace el pastel de un color caoba más profundo y más oscuro. El pastel del Diablo incorpora mantequilla (o un sustituto), huevos blancos, harina y menos huevo que los otros pasteles de chocolate. Usualmente el pastel de diablo se cubre y rellena con la misma crema, que suele ser o ganache de chocolate espesa o crema de mantequilla de chocolate. El pastel del Diablo fue introducido en los Estados Unidos a principios del siglo XX con la receta en formato impreso en 1905.
Un pastel similar, el pastel de terciopelo rojo, está estrechamente relacionado con el pastel del Diablo, y en algunos libros de cocina los dos nombres pudieron haber sido intercambiables. Todos los pasteles de terciopelo rojo utilizan colorante rojo, pero la reacción del vinagre ácido y el suero de leche tiende a revelar las antocianinas rojas en el cacao.
Los ingredientes son los utilizados en el programa "Cocina Abierta" por la cocinera Eva Arguiñano.