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# Jamón cocido

El jamón cocido, también conocido como jamón dulce o jamón de York, es un fiambre derivado de la carne de cerdo que se obtiene de los miembros posteriores de este animal, sometidos a la cocción en agua salada, con o sin condimentos.
Presenta un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aproximadamente 100/110 kilocalorías por 100 gramos, cantidad recomendada en cualquier tipo de dieta, así como un bajo aporte de grasas —lo que lo hace un embutido magro— y minerales tales como el sodio, fósforo, hierro, el zinc, vitamina B3, B6 y B12. Su color rosado y un sabor más suave que el de otros jamones hace que en algunos lugares también sea denominado jamón dulce. Está formado por una única pieza o bloque, compuesto de carne picada de magro y grasa animal al que previamente se le inyecta una salmuera en gran cantidad a través de un proceso conocido como «inyección».
En muchos países se denomina simplemente «jamón» y suele acompañarse en varias recetas con queso. En República Dominicana se le conoce como jamoneta.

## Historia

El nombre del jamón de York proviene de la localidad de York, Inglaterra, cuyo estilo de curar el jamón se hizo popular. La forma que utilizaba en 1860 el carnicero Robert Burrow Atkinson en los sótanos del local ubicado en el Blossom Street para curar el jamón se hizo tan popular que, rápidamente, los visitantes exportaron el nombre y, en otras localidades británicas, solicitaban jamón curado al estilo de York. En esta localidad es frecuente que se sirva con una salsa de vino de Madeira. El jamón de York es mencionado por Auguste Escoffier en su libro Le Guide culinaire (Guía de Cocina, 1903). No obstante, la mayor parte del jamón cocido que se comercializa en países como, por ejemplo, España no está hecho según ese estilo, por lo que debería llamarse solo fiambre.

## Características

Suele elaborarse mediante diversos procedimientos. Uno de los más habituales es la inyección de una aguja hipodérmica, en diversos puntos del tejido, de una solución acuosa de sal. Puede salarse de forma tradicional mediante masaje manual, que en la actualidad se realiza mecánicamente en un tambor giratorio. El proceso de hidratación permite que la carne cobre un mayor volumen y se reduzca su contenido en grasas. Este producto suele tener un alto contenido en sodio que puede perjudicar a personas hipertensas, razón por la que existen variantes de jamón cocido con un menor contenido en sal (generalmente etiquetadas).
Se comercializa a menudo envasado en latas metálicas, con una capa de gelatina natural recubriendo la capa exterior. Suele tener diversas utilidades culinarias, la más habitual es loncheado cuyo destino es la elaboración de bocadillos y sándwiches. Existe un buen número de recetas que lo emplean en asados, empanado y frito: San Jacobo o en ensaladas (cortados a taquitos). Existe una variante del mismo llamada jamón de York ahumado (también llamado simplemente jamón ahumado), el cual posee un sabor característico un poco más fuerte.
# Taxi zum Klo

Taxi zum Klo es una película alemana de 1981 escrita, dirigida y protagonizada por Frank Ripploh. La película es una comedia negra que explora la vida de un maestro de escuela de Berlín Occidental que es homosexual y los contrastes entre su vida pública y privada. Fue sexualmente explícita para el público general en la época de su estreno y durante un tiempo posterior; como resultado, la película no fue aprobada sin editar por la British Board of Film Classification hasta 2011, aunque se mostró ampliamente en los clubes de cine. Taxi zum Klo fue considerada innovadora por su tema y alcanzó un estatus de culto entre el público de la época. Fue estrenada el 9 de enero de 1981 en Alemania Occidental.
Filmada en locaciones con muchos personajes que aparecen como ellos mismos, la película documenta la cultura gay en Berlín Occidental en el breve momento posterior a la liberación gay y antes del inicio del SIDA, alrededor de 1980. Ripploh ha declarado que gran parte de la película fue autobiográfica. El nombre significa literalmente Taxi al baño (también traducido como Taxi al W.C.), ya que es un lugar para el sexo gay casual.

## Elenco

* Frank Ripploh como Frank Ripploh
* Bernd Broaderup como Bernd
* Orpha Termin
* Peter Fahrni como Dependiente de la estación de servicio
* Hans-Gerd Mehrtens como el Chico de Cuero
* Dieter Godde
* Klaus Schnee
* Bernd Kroger
* Markus Voigtlander
* Irmgard Lademacher
* Gregor Becker
* Marguerite Dupont
* Eberhard Freudenthal
* Beate Springer
* Millie Büttner
* Gitta Lederer
* Toller Cranston en un cameo como él mismo

## Recepción de la crítica

The Village Voice la aclamó como "la primera obra maestra sobre la corriente principal de la vida gay masculina". La película posee una aprobación de 90% según el sitio Rotten Tomatoes en base a 20 críticas.
Taxi zum Klo empató con Beau-père al ganar el premio 1981 de la Sociedad de Críticos de Cine de Boston a la mejor película en lengua extranjera. Obtuvo el premio Max Ophüls del Festival de Cine de Saarbrücken en 1980. También fue presentada en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián 1981, bajo la categoría «Nuevos Realizadores».
# Jaime Ruiz Dorado

Jaime Ruiz Dorado (nacido el 24 de diciembre de 1975, en Culiacán, Sinaloa) es un centrocampista ofensivo de fútbol, hizo su debut en Primera División el 19 de agosto de 1999 en una derrota por 2-1 contra Pachuca .

## Trayectoria

Este mediocampista ofensivo muy regular y hábil, con excelente disparo de media distancia, debuta en el Invierno 1999 con el Cruz Azul. Pasa al Club Celaya en el Invierno 2001. Después de un periodo sin jugar en Primera División, regresa al máximo circuito en el Apertura 2003 con el Irapuato, equipo recién ascendido. Ante la desaparición del Irapuato por la reducción a 18 equipos en la división de privilegio de México, para el Apertura 2004 pasa al recién ascendido Dorados de Sinaloa donde es un titular casi indiscutible, pero no puede lograr la salvación al final del Clausura 2006.
Para el Apertura 2006 pasa al Veracruz en un paquete junto con Cirilo Saucedo, Jorge Iván Estrada y David Mendoza.

### Clubes

| Club | País | Año | Partidos | Goles | Media |
| Cruz Azul Hidalgo | México México | 1997 - 1999 | 40 | 7 | 0.18 |
| Cruz Azul | México México | 1999 - 2001 | 23 | 2 | 0.09 |
| Atlético Celaya | México México | 2001 - 2002 | 18 | 0 | 0 |
| Real Sociedad de Zacatecas | México México | 2003 | 2 | 0 | 0 |
| Club Irapuato | México México | 2003 - 2004 | 24 | 1 | 0.04 |
| Dorados de Sinaloa | México México | 2004 - 2006 | 65 | 5 | 0.08 |
| Tiburones Rojos de Veracruz | México México | 2006 | 5 | 0 | 0 |
| Club Necaxa | México México | 2007 | 18 | 2 | 0.11 |
| Tiburones Rojos de Veracruz | México México | 2007 | 0 | 0 | 0 |
| Monarcas Morelia | México México | 2008 | 6 | 0 | 0 |
| Tampico Madero | México México | 2008 | 11 | 3 | 0.27 |
| Total en su carrera | Total en su carrera | 1997 - 2008 | 212 | 20 | 0.09 |
# Fujiwara no Takamitsu

Fujiwara no Takamitsu (藤原高光, Fujiwara no Takamitsu) (939-994) fue un poeta waka y noble japonés de mediados del período Heian. Fue designado miembro de los treinta y seis poetas inmortales. Su padre fue Fujiwara no Morosuke, y su madre Masako Nashin'no (雅子内親王, Masako Nashin'no).
Los poemas de Takamitsu están incluidos en varias antologías de poesía imperiales, incluyendo el Gosen Wakashū. También se preserva una colección personal de sus escritos conocida como Takamitsushū.
# Yussuf Abu Warda

Yassuf Abu Warda nació el 19 de agosto de 1953 en Galilea, Jeesh, Israel. Es un actor de teatro, cine y televisión. A la edad de cinco años la familia se trasladó a Acre.

## Carrera
### Cine y televisión

En 1982 encarnó la serie de televisión dirigida por Kamal Nissim Dayan, "Michel Ezra Safra e Hijos". En 1985 participó en la película Nissim Dayan "Puente Angosto". En 1986 asistió a la película de Rubinstein "Nadia".En 1991, George tocaba la película de Eran Riklis 'Final de la Copa ". En 1993, Bassam Mdawr actuó en la serie de comedia "Vecinos" junto a Gadi Yagil, Weingarten, Ofra y Morcos Amal. En 1999,actuó la película de Amos Gitai "santo". En 2002, la película de Abu Nakhla edad por Slava y Lina "Trompeta en Wadi" Chaplin, y jugó de cine Yusuf Amos Gitai "progreso". Por su papel en esta película fue nominada para el apoyo a Ofir actriz.
En el año 2003 Hssttf en "América" por el director Daivs Shirin, en la película "La boda de Galilea", del director Michel demanda, interpretó al padre de la serie de televisión dirigida por Shai Kanot "Caso Cerrado". En 2004, el Ministerio de Trabajo, la edad oficial de José "Year Zero" película Fitz'hazda, y participó en la película para televisión dirigida por David Noy "melocotón" con Orna Banai Uri Klausner.
En 2005, jugó la temporada granada de lobo, la tercera parte de "El rincón de amor", telenovela. En 2007 comenzó a jugar pulsa 'Bulldog' de la serie de televisión de Amram dirigido por Shai honestidad y Levy escribió "switch". En 2008, la película encarna a los libaneses propietario Reshef Levy "Lost Islands", la película juega Saleh Dror Zahavi "Fin de semana en Tel Aviv", y comenzó a tocar la Eli Ran dos temporadas de la serie de televisión "Ran Quartet". En 2009, actuó dos temporadas como Ardak en la serie de vampiros "split". En 2011 interpretó el jefe de la serie israelí de energía "humo"
Es casado y con tres hijos, vive en Haifa.

### Teatro

Sus actuaciones incluyen
* "A View from the Bridge", (Panorama desde el puente)
* "Ghetto",
* "Esperando a Godot",
* "Asistente",
* "Alma judía",
* "La isla de El",
* "Lluvia Negra",
* "Ulises en las botellas"
* "La sed y el hambre "
* "'La herencia del viento "
* "Hombre y una mujer "
* "¡Despertad" (Awake and Sing!)
* "Vosotros y cantad "
* " Mistero Buffo"
* "The Caretaker" (El cuidador)
* "Endgame" (Final de partida)
* "La señora Charlie"
* "Ifigenia en Áulide"
* " Eddie King "
* " La duquesa de Amalfi", "
* "Relación de sangre" (Kesher dam)
* "Las criadas
* "Cuentos de los Bosques de Viena "
* " Picnic en el campo de batalla "
* "The Birthday Party" ("La fiesta de cumpleaños")
* "Macbeth"
* Las tres hermanas
Dirigió la entrega de Umm Al Rababika escritor Emile Habibi de creado y gestionado el teatro "Almida'an" árabe de Haifa 1995-1998.
# Tosha Schareina

Tosha Schareina Marzal (Valencia, España, 3 de junio de 1995) es un piloto motociclístico de rallyes y de motocross español, que cuenta en su palmarés con destacadas actuaciones en el Rally Dakar, resultando segundo en 2025, así como en otras competiciones internacionales, como su victoria en el Rally de Marruecos y la tercera posición en el Campeonato Mundial de Rally Raid (W2RC) de 2024.

## Primeros años

Schareina es hijo de alemán y de española: sus padres son Torsten Alexander Schareina (nacido en Brunswick, cerca de Hannover) y Mara Marzal. Se aficionó desde muy temprana edad al mundo del motociclismo, donde lo introdujo su tío materno Mariano, que competía a nivel regional en pruebas de motocross. Siendo un niño, ya practicaba con su motocicleta en el circuito de Paterna, localidad valenciana donde vivía su tío.

## Carrera

Formado en numerosas pruebas disputadas en España, comenzó su andadura en el Rally Dakar con una motocicleta KTM en el año 2021, edición en la que logró una meritoria decimotercera plaza en la clasificación general (además de imponerse en la categoría maratón). Cuatro años después, ambiciona convertirse en el primer piloto español campeón en la categoría de motos en el Dakar desde el año 2015, después de Marc Coma. Otro de sus referentes es el piloto Joan Barreda, predecesor de Schareina en el equipo Honda.
En la edición de 2025 del Dakar participa como piloto oficial en la estructura del equipo Monster Energy Honda HRC, una vez recuperado de la rotura de muñeca que sufrió tras una caída en la edición de 2024. Esta lesión, que le impidió puntuar en el Dakar 2024 y participar en el Abu Dhabi Desert Challenge, evitó que pudiera aspirar al título del Mundial FIM W2RC, en el que a pesar de todo logró la 3ª plaza mundialista, gracias a su regreso al Mundial en el Rally de Portugal con victoria (3 triunfos de etapa), su 2º puesto en el Desafío Ruta 40 (ganó el prólogo y 2 etapas más) y a la 2ª posición lograda en el Rally de Marruecos (ganó el prólogo y otras dos etapas).

## Resultados
### Rally Dakar

| Año | Competición | Escudería | Motocicleta | Posición | TV |
| 2021 | Moto | FN Speed - KTM Team | KTM 450 Rally Replica | 13.º | 0 |
| 2023 | Moto | Bas World KTM Racing Team | KTM 450 Rally Replica | 13.º | 0 |
| 2024 | Moto | Monster Energy Honda Team | Honda CRF 450 Rally | Ret | 1 |
| 2025 | Moto | Monster Energy Honda Team | Honda CRF 450 Rally | 2.º | 1 |

### W2RC

| Año | Escudería | Automóvil | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Pos. | Puntos |
| 2024 | Monster Energy Honda Team | Honda CRF 450 Rally | DAK Ret | ABU Ret | POR 1 | DES 2 | MAR 2 | 3° | 70 |

## Palmarés

* Copa de Enduro : 2020
* Copa del Mundo FIM E-XPLORER: 2024
* 1 Hispania Rally: 2019
* 1 Rally Todo Terreno de Cuenca: 2020
* 2 Baja Aragón: 2022, 2023
* 1° en la BP Ultimate Rally Raid Portugal: 2024
* 2° en el Rally de Marruecos: 2024
* 2° en el Rally Dakar: 2025
# Pierre Bayonne

Pierre Bayonne (Puerto Príncipe; 11 de junio de 1949) es un exfutbolista haitiano con rol de defensa.

## Trayectoria

Siendo un defensor goleador, toda su carrera la pasó en el club de su país Violette AC, desde 1969 hasta 1981, ganando la Copa Nacional en la edición de 1978.

## Selección nacional

Participó por primera vez con Haití en el Mundial. Allí disputó los tres duelos de la fase de grupos, pero no pudo evitar la esperada eliminación.

### Participaciones en Copas del Mundo

| Mundial | Sede | Resultado |
| Copa Mundial de Fútbol de 1974 | Alemania | Primera fase |

## Palmarés
### Títulos nacionales

| Título | Equipo | País | Año |
| Copa Nacional | Violette | Haití | 1978 |

### Títulos internacionales

| Título | Equipo | Sede | Año |
| Campeonato de Naciones de la Concacaf | Haití | Haití | 1973 |

### Distinciones individuales

| Distinción | Año |
| Máximo goleador del Campeonato de Naciones de la Concacaf | 1971 |
# Itaim Paulista

Itaim Paulista es un distrito ubicado en la zona este de la ciudad de Sao Paulo, Brasil. Administrativamente pertenece a la subprefecura homónima. El distrito cuenta con varias guarderías y colegios, una amplia variedad de comercios, sucursales bancarias, comercios minoristas, mayoristas, centros comerciales, supermercados, hospitales y centros de salud. Entre estas instalaciones, el Shopping Itaim Paulista con salas de cine y el Hospital General de Itaim Paulista son los que más se destacan.

## Distritos limítrofes

* Jardim Helena (norte).
* Municipio de Itaquaquecetuba (este).
* Municipio de Poá, Municipio de Ferraz de Vasconcelos y Lajeado (sur).
* Vila Curuçá (oeste).
# García de Cisneros

Fray García de Cisneros O.F.M. franciscano castellano que formó parte de los Doce apóstoles de México.
Dirigió el Colegio de Santa Cruz de Tlatelolco, el primer centro importante de enseñanza de la misma ciudad, para muchachos indígenas.Fundado por el obispo Zumárraga y el virrey Antonio de Mendoza en 1536.

## Bibliografía

* Iraburu, José María (2003). Hechos de los apóstoles de América (3ª edición). Pamplona: Fundación Gratis Date. p. 558. ISBN 84-87903-36-3. Archivado desde el original el 15 de octubre de 2014.
* Datos: Q17994559
# Cesión (deportes)

En deportes, una cesión o préstamo se produce cuando el club propietario de los derechos de un jugador permite al mismo actuar con otro conjunto diferente durante un periodo determinado de tiempo. Las cesiones pueden ser de varias semanas, meses o varias temporadas.
Existen varias razones por las cuales un jugador puede ser cedido. La más frecuente tiene como protagonistas a jóvenes jugadores que son enviados a clubes de menor categoría para ganar experiencia y disfrutar de más minutos de juego efectivo. En este caso, el club propietario de los derechos puede continuar pagando el salario del deportista. Algunos equipos incluso buscan acuerdos con clubes de menor entidad de otros países para enviar a jugadores que no tienen oportunidades de jugar minutos como es el caso del Manchester United y el Royal Antwerp o el Arsenal y el Beveren.
Un club puede solicitar la cesión de un jugador, por ejemplo, si tiene una escasez de fondos para financiar fichajes. La cesión es la fórmula más económica ya que no se paga traspaso, solo el salario del deportista. La sustitución temporal de un jugador lesionado es otra de las motivaciones para recurrir a la cesión.
Una cesión puede estar restringida a un periodo de fichajes establecido por una competición. La cesión puede incluir una cláusula por la cual el jugador puede desvincularse de su club y quedarse de forma permanente en el equipo en el que ha actuado como cedido previa compensación económica.
Algunos jugadores son cedidos porque están descontentos en sus actuales clubes o porque tienen desavenencias irreconciliables con algún miembro de su equipo de origen y porque además no hay ninguna otra entidad que quiera contratar al deportista de forma permanente. Ejemplos de estos casos son Henri Camara y Craig Bellamy, que salieron temporalmente de sus respectivos clubes de origen, Wolverhampton Wanderers y Newcastle United.

## Restricciones a jugadores cedidos de jugar contra su equipo de origen

En la Premier League, no se permite que los jugadores cedidos puedan actuar en partidos jugados contra sus equipos de origen (sección 7.2 de la regla M.6.). Los jugadores cedidos, sin embargo, sí pueden ser alineados contra los equipos propietarios de sus derechos en partidos de copa.
En la Liga Española de Fútbol Profesional, los contratos de cesión pueden incluir una cláusula que establezca una sanción económica si el jugador cedido juega contra su club de origen. El futbolista Pablo García, cedido por el Real Madrid, la llamó cláusula del cagazo, refiriéndose al miedo que manifestó Predrag Mijatović, entonces director deportivo del Real Madrid, a que hiciese un gran partido contra su equipo, por el mismo motivo, también se le denomina cláusula del miedo.

## Pruebas no pagadas

En la Scottish Football League, se permite a los clubes contar con jugadores a prueba sin salario, incluso para partidos oficiales. Durante las primeras semanas de estos jugadores en la competición sus nombres pueden ser cambiados o incluso pueden aparecer como aprendices en las crónicas de los medios de comunicación.
# Lubiano

Lubiano (en euskera Lubinao) es un concejo del municipio de Vitoria, en la provincia de Álava, País Vasco (España).

## Geografía

El concejo está situado 8,5 km al noreste del centro de Vitoria, en la falda del monte Iturriaga y forma parte de la Zona Rural Este de Vitoria.

## Despoblado

Forma parte del concejo una fracción del despoblado de:
* Doipa.

## Etimología

Aparece recogido como Luviano en el Cartulario de San Millán de 1025, así como en un documento de 1257.

## Historia

El concejo fue una de las 41 aldeas alavesas que en 1332 fueron agregaron a Vitoria por donación del rey Alfonso XI "el Justiciero".
A mediados del siglo XIX, cuando formaba parte del ayuntamiento de Elorriaga, tenía 53 habitantes. Aparece descrito en el décimo tomo del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera:
Décadas después, ya en el siglo XX, se describe de la siguiente manera en el tomo de la Geografía general del País Vasco-Navarro dedicado a Álava y escrito por Vicente Vera y López:

## Demografía

El concejo cuenta en 2018 con una población de 42 habitantes según el Padrón Municipal de habitantes del Ayuntamiento de Vitoria.
* Gráfica de evolución demográfica de Lubiano entre 2000 y 2018
* Población (2000-2017) según los censos de población del INE.
* Población según el padrón municipal de 2018

## Cultura
### Patrimonio material

* Iglesia de la Natividad de Nuestra Señora. Fue construida originalmente en el siglo XIII, si bien posee elementos de diversas épocas, datando la torre de 1773. El pórtico, del siglo XIII, es un sencillo arco apuntado. De la época medieval son también los ventanales exteriores de la cabecera, de arco apuntado como la portada y con unos capiteles historiados. El retablo data del siglo XVII.
En el concejo existieron dos torres; la de los Lubiano y la de los Ilárraza, Arbulo, Matauco y Miñano, cuyos blasones figuran en una de las claves de la bóveda de la iglesia. El escudo de los Lubiano se encuentra en una capilla de la parroquia de San Miguel de Vitoria. Estos linajes formaron el entorno señorial de Lubiano pero las torres fueron destruidas por las hermandades durante el reinado de Juan II de Castilla.

### Patrimonio inmaterial

Sus vecinos son conocidos con el apodo de Choromolos o Cholomolos y celebran sus fiestas patronales el 18 de agosto.
# Mei Nagano

Mei Nagano (永野 芽郁, Nagano Mei, Tokio; 24 de septiembre de 1999) es una actriz y modelo japonesa representada por la agencia Stardust Promotion. Nagano es conocida por protagonizar el asadora Hanbun, Aoi. de la NHK y la película My Love Story!

## Filmografía
### Televisión

* Yae no Sakura (NHK, 2013).
* Itsuka Kono Koi o Omoidashite Kitto Naite Shimau (Fuji TV, 2016).
* Koe Koi (TV Tokyo, 2016).
* Sanada Maru (NHK, 2016).
* We Did It (Fuji TV, 2017).
* Hanbun, Aoi. (NHK, 2018).

### Cine

* Zebraman 2: Attack on Zebra City (2010)
* Rurouni Kenshin (2012)
* Tsukuroi Tatsu Hito (2015)
* My Love Story! (2015)
* Peach Girl (2017)
* Hirunaka no Ryūsei (2017)
* Teiichi's Country (2017)
* Parks (2017)
* Mix (2017)
* Ni no Kuni (2019)

## Anuncios

* 2016: Alpen
* 2016: UQMobile
* 2016: TOWNWORK
* 2016: Sekisui House
* 2016: Calpis Calpis Water
* 2015: HOYA iCity
* 2015: Nintendo
* 2015: Honda GRACE
* 2015: LIFENET INSURANCE COMPANY
* 2012 - 2013 Meiji Seika Milk Chocolate
* 2012: Coca-Cola
* 2012: Tokyo Electric Power Company Switch!

## Bibliografía
### Revistas

* Ribon, Shūeisha 1955-, como modelo exclusiva desde 2010 -
* Nico☆Puchi, Shinchosha 2006-, como modelo exclusiva desde 2010 a 2013
* Nicola, Shinchosha 1997-, como modelo exclusiva desde 2013 a 2016
* Seventeen, Shūeisha 1968-, como modelo exclusiva desde 2016 -