# Salsadella

Salsadella (en valenciano y oficialmente La Salzadella) es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Castellón, en la comarca del Bajo Maestrazgo.

## Geografía

Ubicada sobre terreno elevado en la falda occidental de las Atalayas de Alcalá. Paisaje con vegetación típicamente mediterránea como olivos, almendros, frutales, destacando la afamada cereza.
Se accede a esta localidad desde Castellón de la Plana tomando la CV-10.

### Barrios y pedanías

En el término municipal de Salsadella se encuentran también los siguientes núcleos de población:
* Masía d'En Guasch.
* Masía de la Teulería.
* Masía del Andalus de Baix.
* Masía del Andalus de Dalt.
* Masía La Solana.
* Masía del Rey.

### Localidades limítrofes

El término municipal de Salsadella limita con las siguientes localidades: San Mateo, Santa Magdalena de Pulpis, Alcalá de Chivert, Cuevas de Vinromá, Catí y Tírig todas ellas de la provincia de Castellón.

## Historia

En 1924, se encontró en la necrópolis dels Espleters, un importante hallazgo de la edad de hierro.
En la partida de Les Mesquites existen vestigios de un recinto musulmán con enterramientos, encontrándose una interesante cantidad de diminutas placas de plomo con fragmentos de shuras coránicos.
El nombre de Salsadella viene dado de un gran bosque de sauces, situado cerca de la población en la partida La Gatelleda (gatell, es una variedad de sauce).
Históricamente pertenecía al término del castillo y posterior bailía de Cuevas de Vinromá. Fue señorío de Blasco de Alagón desde 1235 hasta su muerte en 1245. En 1238, otorgó Carta Puebla en favor de D. Miquel d'Ascó y de D. Pere d'Olzina.
Después pasó a manos de la Orden de Calatrava hasta el año 1275. Entre ese año y 1293 fue señorío de Artal de Alagón, y a continuación pasó a la Corona que lo donó a la Orden del Temple en 1294. Disuelta esta Orden militar, todo su patrimonio pasó al señorío de la Orden de Montesa en 1319, en cuyo seno permaneció hasta el siglo XIX.

## Geografía humana
### Demografía

Cuenta con una población de 660 habitantes (INE 2023).
* Gráfica de evolución demográfica de la Salsadella entre 1842 y 2021
* Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.
En 1646 tenía unos 500 habitantes; en 1794 un millar y en 1900 contaba con 1617.

### Economía

Basada tradicionalmente en la agricultura, el cultivo que destaca es el del cerezo. Así como la producción de aceite de oliva, tan habitual en la cuenca mediterránea. Actualmente destaca la producción de ganado porcino, ya que existen multitud de explotaciones porcinas con un total de unas 30.000 cabezas de ganado. Los rebaños de ganado lanar, casi forman parte del pasado y solamente existen un par de ellos en la actualidad. En los últimos años, el auge por el turismo rural ha hecho aumentar la oferta de casas rurales. También existe la industria del mueble, que a pesar de la crisis ha subsistido y en la actualidad está recuperándose.

## Administración y política

Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979 :
| Periodo | Nombre | Partido |
| 1979-1983 | Blas Gallego Ferrando | UCD |
| 1983-1987 | Blas Gallego Ferrando | AP |
| 1987-1991 | Angel Palatsi | PSPV-PSOE |
| 1991-1995 | Cristóbal Segarra | PP |
| 1995-1999 | Cristóbal Segarra | PP |
| 1999-2003 | Cristóbal Segarra | PP |
| 2003-2007 | Víctor Gallego Ferrando | PP |
| 2007-2011 | Abelardo Ripoll Guasch | JPS |
| 2011-2015 | Cristóbal Segarra Fabregat | PP |
| 2015-2019 | Cristóbal Segarra Fabregat | PP |
| 2019-2023 | Cristóbal Segarra Fabregat | PP |
| 2023-act. | n/d | n/d |

## Patrimonio
### Religioso

* Calvario de Salsadella.Ermita de San José. Se encuentra en lo alto de una montaña. El lunes de pascua es cuando los salsadellenses suben en romería a la ermita y pasan el día.
* Ermita de Santa Bárbara. Se reedificó sobre la antigua ermita de la que se desconoce su origen.
* Iglesia de la Purificación. Originaria del siglo XVIII, consta de una nave corintia. Fue edificada entre 1736 y 1756, siendo destruida en su interior en 1936, contribuyendo a su restauración en 1964 y 1967 por hijos de la villa emigrados a México. Conserva un interesante tesoro con varios cálices del siglo XV y una singular cruz procesional menor, formada por 24 piezas de cristal de roca valenciano finamente tallado. Es uno de los ejemplares de máxima rareza e interés entre las cruces procesionales de estas tierras.
* Ermita del Calvario de Salsadella (Castellón).Calvario de Salsadella
* Ermita de San Antonio.

### Civil

* Salsadella, Ruta "Territorio Templario".Murallas. Salsadella se encontraba dentro de un recinto amurallado que constaba de cuatro o cinco portales o entradas, de las cuales sólo dos han resistido el paso del tiempo: El Portal de la Bassa y el Portal de les Coves.

## Lugares de interés

* Fuente y merendero en San Alberto.
* Ermita de San José.
* Ermita de Santa Bárbara.
* Plaza de México.

## Fiestas locales

* Fiestas Patronales. Se celebran en febrero en honor de San Blas.
* Lunes de Pascua. Se celebra en abril. Romería de San José.
* Feria de la Cereza Arte y Tradición. Se celebra el primer fin de semana de junio.
* Fiestas de la juventud.Se celebran el último fin de semana de junio y el primero de julio.
* Virgen de Agosto. Se celebra el 15 de agosto.

## Gastronomía

Destacan como platos típicos: la olla, arroz empedrado y paella. Y en repostería: pasteles de San Blas, panellets, carquiñoles, rosquillas, cerezas en aguardiente, mermelada de cereza y coca de cereza.

## Localidades hermanadas

* Baler, Filipinas