# Carabaña

Carabaña es un municipio y localidad española de la Comunidad de Madrid, situado en la Comarca de Las Vegas. El término municipal, situado a 50 kilómetros de Madrid y a orillas del río Tajuña, tiene una población de 2273 habitantes (INE 2023). Carabaña es conocida por su famoso aceite de oliva virgen extra y por sus famosas aguas purgantes, cuyo manantial se encuentra en el cerro de Cabeza Gorda.

## Historia

Es posible que la ciudad prerromana y romana de Caraca se situase en Carabaña.
Entre el 25 de marzo de 1190 y 1214, formaría parte del Sexmo de Tajuña, perteneciente a la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia, en 1214 pasaría a la silla del Arzobispado de Toledo.
El municipio formó parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Alcalá de Henares hasta su independencia como villa en 1557.
Hacia mediados del siglo XIX, la villa, ya por entonces con ayuntamiento propio, tenía contabilizada una población de 1484 habitantes. Aparece descrita en el quinto volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz con las siguientes palabras:

## Demografía

Cuenta con una población de 2273 habitantes (INE 2023).
* Gráfica de evolución demográfica de Carabaña entre 1842 y 2021
* Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

## Economía
### Aceite de oliva

El cultivo del olivo es una práctica que se desarrolla en Carabaña desde la época romana. En la actualidad el municipio de Carabaña es uno de los principales productores de oliva de la Comunidad de Madrid, con unos valores organolépticos extraordinarios gracias a olivos centenarios.

### Agua de Carabaña

La existencia de un manantial de agua con efecto purgante se menciona ya en las descripciones de los pueblos del Arzobispado de Toledo encargadas por su titular, Francisco Antonio de Lorenzana, en el siglo XVIII, y a principios del siglo XIX la comercializaba un farmacéutico de Madrid. El efecto purgante se debía a la presncia de una gran cantidad de sulfato de sodio disuelto en ella, con algo de sulfato de magnesio. En la década de 1880, Juan Bautista Sampaya adquirió los terrenos en los que se encontraba la fuente, a 4 km del pueblo, en el lugar conocido como cerro Cabeza Gorda, y para comercializar el agua fundó la sociedad Gisbert y Compañía. En 1883 consiguió que se declarara agua minero medicinal. Posteriormente se asoció con Ruperto Chávarri, formando la sociedad Aguas Minerales de Carabaña La Favorita. La propiedad pasó posteriormente en su totalidad a Ruperto Chávarri. El 4 de mayo de 1928 fueron declaradas oficialmente de Utilidad Pública. Su fama se hace internacional y comienzan a fabricar jabón y sales de baño, con desigual éxito. La familia Chávarri también construye una central eléctrica para dar suministro a la embotelladora.
Chávarri construye un balneario junto al manantial, que no llega a abrir sus puertas como establecimiento hasta décadas más tarde. Durante la guerra civil española el complejo del balneario se convierte en la sede del Estado Mayor de la 18.ª Brigada.

## Servicios
### Educación

En Carabaña hay 1 guardería (1 pública) y 1 colegio público de educación infantil y primaria.

### Transporte público

Carbaña tiene dos líneas de autobús, una de ellas parte desde la estación de Conde de Casal donde enlaza con la línea 6 del Metro de Madrid. Las dos líneas de autobús están operadas por la empresa ALSA y son:
| Línea | Recorrido |
| 322 | Arganda del Rey (Hospital) – Ambite |
| 326 | Madrid (Conde de Casal) – Mondéjar - Driebes |

## Patrimonio

Hay en la localidad una iglesia de la Asunción de Nuestra Señora.