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# Timea Majorová

Timea Majorová (Bratislava, 2 de octubre de 1974) es una competidora profesional de fitness eslovaca.

## Biografía
### Primeros años

Majorova nació de padre húngaro y madre eslovaca en 1974 en Bratislava (Checoslovaquia). Tiene un gemelo, František. Su padre es profesor y su madre enfermera. Además de ser atlética, Timea habla con fluidez tres idiomas, además del inglés: húngaro, ruso y eslovaco.
Comenzó sus estudios en una escuela primaria húngara. Regresó a Bratislava para entrar en la universidad, licenciándose en fisioterapia.

### Carrera en el fitness

Timea Majorova empezó a participar en competiciones deportivas y de fitness a una edad muy temprana y también probó suerte en el mundo de la moda y la belleza, habiendo ganado un concurso de belleza. Su primer concurso de fitness fue el Campeonato de Eslovaquia de Fitness de 1994, en el que quedó segunda. El 14 de febrero de 1997, Timea obtuvo el visado para Estados Unidos. Entonces se trasladó a Los Ángeles para proseguir su carrera de fitness, donde representó a Eslovaquia en los campeonatos europeos. Finalmente ganaría un campeonato en 1997, cuando quedó primera en el Campeonato Mundial Amateur. La victoria de 1997 la convirtió en profesional del fitness de la IFBB. Su primer Fitness Olympia fue en 1998, donde quedó sexta. Fue durante el Fitness Olympia de 1999 cuando Timea conoció a Joe y Betsy Weider, a los que considera una figura motivadora muy importante en su vida. En 1999 Timea obtuvo el 5º puesto en el Arnold Classic. En total, ha participado en más de veinte competiciones.

## Historial competitivo

* 1995 - Ms Slovakia Fitness — 1º puesto
* 1997 - European Amateur Fitness Championships — 1º puesto
* 1997 - World Amateur Fitness Championships — 1º puesto
* 1997 - Fitness Ms. Olympia — 11º puesto
* 1998 - Jan Tana Pro Fitness — 14º puesto
* 1998 - Fitness International — 11º puesto
* 1998 - Arnold Classic — 5º puesto
* 1998 - Fitness Ms. Olympia — 6º puesto
* 1998 - French Pro Fitness Classic — 4º puesto
* 1998 - Czech. Republic Pro Fitness — 3º puesto
* 1999 - Fitness Ms. Olympia — 5º puesto
* 1999 - Fitness International — 4º puesto
* 1999 - Finland Pro Fitness Classic — 3º puesto
* 1999 - Denmark Pro Fitness Classic — 2º puesto
* 2000 - Fitness International — 2º puesto
* 2000 - Atlantic City Pro Fitness — 1º puesto
* 2000 - Fitness Olympia — 4º puesto
* 2001 - Fitness International — 5º puesto
* 2001 - Fitness Ms. Olympia — 5º puesto
* 2001 - Hungarian Pro Fitness — 1º puesto
# Thüringen (Austria)

Thüringen es una localidad del distrito de Bludenz, en el estado de Vorarlberg, Austria, con una población estimada a principio del año 2018 de 2222 habitantes.
Se encuentra ubicada al sur del estado, cerca de la orilla del río Ill —un afluente derecho del Rin—, y de la frontera con Liechtenstein, Suiza y el estado de Tirol.
# Thonmi Sambhota

Thonmi Sambhota o Thume Sambota: (tibetano: ཐོན་མི་སམ་བྷོ་ཊ།, wylie: thon mi sam bho ṭa) (618-) fue ministro de Songtsen Gampo, el 33º rey del Tíbet. Creó la escritura tibetana a partir del alfabeto devanagari de la India.
Biografía Al darse cuenta de que la falta de escritura dificultaba la comunicación con los vecinos del Tíbet, la administración del país y el estudio de la religión, el rey Songtsen Gampo decidió remediarlo  enviando a 17 estudiantes tibetanos a la India para estudiar el lenguaje, la escritura, la gramática y la religión budistas. Teunmi (o Toumi), hijo del Ministro Teunmi Anourakata, persiguió con éxito este objetivo. A la edad de 15 años, dejó el Tíbet en 633 y regresó seis o siete años después, habiendo estudiado sánscrito con eruditos. Uno de los cuatro idiomas predominantes de la India, el sánscrito traducido en tibetano: ལེགས་སྦྱར་སྐད།, wylie: legs sbyar skad: El legado sbyar skad «El excelente lenguaje de las Deidades era el lenguaje de los pandits usado en el campo religioso. Thonmi Sambhota trajo libros de gramática y budismo a Lhasa, donde estudió durante 4 años con Songtsen Gampo y creó la escritura tibetana. Alrededor del año 646, inventó el alfabeto tibetano y escribió 8 tratados gramaticales de los cuales 2 han llegado hasta nosotros, el primero y el sexto, definiendo la ortografía y la gramática, la base del tibetano, que todavía se estudia hoy en día.
El primer tratado, Sumchupa, contiene 30 estrofas que describen las letras y partículas del sufijo de las 7 situaciones gramaticales. El sexto, Takjukpa, describe el género de las letras según su lugar en las palabras, definiendo las letras base, prefijos y sufijos, sus funciones, convenciones y pronunciaciones. Fue sobre la base de los manuscritos en brahmi y gupta que Thonmi Sambhota diseñó el alfabeto y la gramática tibetana. Por primera vez en la historia del Tíbet, varios textos budistas importantes en sánscrito fueron traducidos al tibetano por Thonmi Sambhota.
Fue en el templo de Meru Nyingba, fundado por Songtsen Gampo en el siglo VII, donde Thonmi Sambhota completó el desarrollo del alfabeto tibetano.
# Thórólf Skallagrímsson

Thórólf Skallagrímsson (890 - 937) fue un personaje histórico, vikingo de Noruega y colono en Borg á Mýrum, Mýrasýsla, Islandia; hermano y compañero de aventuras de uno de los más afamados poetas y escaldos de la Era vikinga, Egill Skallagrímsson personaje principal de la saga que lleva su nombre. Hijo del caudillo Skalla-Grímr Kveldulfsson y Bera Yngvarsdóttir, nieto del patriarca Kveldulf Bjalfason (Lobo Nocturno) quien debido a las constantes intrigas contra su hijo Thorolf Kveldulfsson, jamás juró lealtad a la corona del rey Harald I de Noruega o su descendencia, situación que se agravó con el asesinato de Thorolf.
Thórólf participa en la conquista vikinga de Inglaterra acompañando a su hermano Egill con quien comparte aventuras e incursiones desde que Egill cumplió 17 años y allí pierde la vida, posiblemente en la batalla de Brunanburh. La viuda de Thórólf, Asgerd, se casaría con Egill a su regreso a Noruega, aunque todavía permanecería doce años en actividades y expediciones vikingas.
Aparte de la Saga de Egil Skallagrímson, es un personaje que también se cita en la saga de Hrafnkell, y saga de Laxdœla.

## Herencia

Con Ásgerður Björnsdóttir, tuvo una hija, Þórdís Þórólfsdóttir (n. 924) que casaría con Grímur Svertingsson.
# Thônes

Thônes es una población y comuna francesa, en la región de Ródano-Alpes, departamento de Alta Saboya, en el distrito de Annecy y cantón de Thônes.

## Demografía

Evolución demográfica de Thônes :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 |
| 2841 | 3165 | 3555 | 4169 | 4619 | 5212 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) ||||||
# Timor Oriental en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016

Timor Oriental participó en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro 2016 con un total de tres deportistas, que compitieron en dos deportes. La ciclista Francelina Cabral fue la abanderada en la ceremonia de apertura.

## Participantes
### Atletismo

* Augusto Ramos Soares (1500 metros masculinos)
* Nélia Martins (1500 metros femeninos)

### Ciclismo

* Francelina Cabral (Campo a través femenino)
# Timor Oriental en los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018

Timor Oriental participó en los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018 en Buenos Aires, Argentina, celebrados entre el 6 y el 18 de octubre de 2018. Su delegación estuvo conformada por dos atletas en una disciplina. No obtuvo medallas en las justas.

## Medallero

| Medalla | Oro | Plata | Bronce | Total |
| Total oficial | 0 | 0 | 0 | 0 |

## Disciplinas
### Atletismo

Timor Oriental clasificó a un atleta en esta disciplina.

#### Eventos de Pista

| Atleta | Evento | Serie 1 | Serie 1 | Serie 2 | Serie 2 | Total | Total |
| Atleta | Evento | Tiempo | Puesto | Tiempo | Puesto | Tiempo | Puesto |
| Manuel Belo | 1.500 Metros | 4:13.41 | 19 | No empezó | No empezó | | |

#### Eventos de Pista

| Atleta | Evento | Serie 1 | Serie 1 | Serie 2 | Serie 2 | Total | Total |
| Atleta | Evento | Tiempo | Puesto | Tiempo | Puesto | Tiempo | Puesto |
| Angela Freitas | 3.000 Metros | 10:00.36 | 13 | No empezó | No empezó | | |
# Tiya

El nombre Tiya puede referirse a:
* Tiy, o Tiya, reina egipcia de la XVIII dinastía.
* Tiya, ciudad etíope.
* El sitio arqueológico de las estelas grabadas de Tiya, cercano a esa ciudad.
# Timoshenko

Timoshenko es un apellido de origen ucraniano y puede referir a:
* Yulia Timoshenko, ex primera ministra de Ucrania.
* Semión Timoshenko, mariscal de la Unión Soviética.
* Stephen Timoshenko, científico e ingeniero ruso-estadounidense.
# Timor Oriental en los Juegos Paralímpicos de Pekín 2008

Timor Oriental estuvo representado en los Juegos Paralímpicos de Pekín 2008 por una deportista femenina. El equipo paralímpico timorense no obtuvo ninguna medalla en estos Juegos.
# Timor Oriental en los Juegos Paralímpicos de Río de Janeiro 2016

Timor Oriental estuvo representado en los Juegos Paralímpicos de Río de Janeiro 2016 por dos deportistas, un hombre y una mujer. El equipo paralímpico timorense no obtuvo ninguna medalla en estos Juegos.
# Tokha Chandeswori

Tokha Chandeswori es un pueblo ubicado en el distrito de Katmandú, provincia de Bagmati, Nepal.

## Superficie

Cuenta con una superficie de 4,428 kilómetros cuadrados.

## Demografía
### Datos hasta 2015

* Población: 7902 habitantes.
* Densidad de población: 1,784 habitantes por kilómetro cuadrado.
* Población masculina: 3883 (49,1%).
* Población femenina: 4019 (50,9%).
# Tomoderus hirtipennis

Tomoderus hirtipennis es una especie de coleóptero de la familia Anthicidae.

## Distribución geográfica

Habita en Irian Jaya (Indonesia).
# Tomoderus hornabrooki

Tomoderus hornabrooki es una especie de coleóptero de la familia Anthicidae.

## Distribución geográfica

Habita en Papúa Nueva Guinea.
# Tiempo después

Tiempo después es una película española de 2018 basada en la novela homónima de José Luis Cuerda, quien dirige esta adaptación. Es una película coral en cuyo reparto cuenta, entre otros, con la presencia de Blanca Suárez, Roberto Álamo, Antonio de la Torre, Carlos Areces, Nerea Camacho, Miguel Herrán, Secun de la Rosa, Manolo Solo, Gabino Diego, Joaquín Reyes, Raúl Cimas, Miguel Rellán, Martín Caparrós, Berto Romero, María Ballesteros, Pepe Ocio, Daniel Pérez Prada, César Sarachu, Luis Perezagua y Arturo Valls, que además ejerce de productor de la película junto a Félix Tusell. Esta película completa la tetralogía iniciada en 1981 con el mediometraje Total, a la cual continuaron Amanece, que no es poco (1988) y Así en el cielo como en la tierra (1995).

## Argumento

Año 9177 (mil años arriba o abajo), en un futuro postapocalíptico. El mundo entero se ha visto reducido a un edificio y unas afueras. En el edificio vive el "establishment", las fuerzas vivas, y en las afueras miles y miles de parados.

## Reparto

* Blanca Suárez - Méndez
* Roberto Álamo - José María
* Antonio de la Torre - Padre Miñarro
* Carlos Areces - Eufemiano
* Nerea Camacho - Margarita
* Miguel Herrán - Ray
* Secun de la Rosa - Pastrana
* Manolo Solo - Alcalde
* Gabino Diego - Rey
* Joaquín Reyes - Arriondas
* Raúl Cimas - Pozueco
* Miguel Rellán - Don Alfonso
* Martín Caparrós - Zalduendo
* Berto Romero - Agustín
* María Ballesteros - Sor Sacramento
* Pepe Ocio - Fray Vicente
* Daniel Pérez Prada - Morris
* César Sarachu - Galbarriato
* Luis Perezagua - Victoriano
* Arturo Valls - Justo
* Javier Bódalo - Ángel Luis
* Iñaki Ardanaz - Florián
* Saturnino García - Pastor
* Joan Pera - Don Faustino
* Estefanía de los Santos - Mujer del alcalde
* Fernando González - Pacheco
* Marcos Zan - Li
* María Caballero - Isabel
* Nacho López - Cliente barbería
* Andreu Buenafuente - Hortensio Zumalacaguerri
* Eva Hache - Sara Gutemberg

## Estreno

La película se estrenó en cines en España el 28 de diciembre de 2018.

## Canciones

* Joaquín Sabina - Tiempo después
# Todos somos hijos

Todos somos hijos es un documental uruguayo de 2015, dirigido por Carlos Conti y Esteban Barja, sobre la historia personal de Valentín Enseñat y la búsqueda de su padre, Miguel Ángel Río Casas, desaparecido en 1977 durante la dictadura cívico-militar en el país (1973-1985). Se estrenó el 12 de abril de 2016, en la Sala Zitarrosa de Montevideo.
# Tomonubu Imamichi

Tomonubu Imamichi (今道 友信, Imamichi Tomonobu, nacido Tokio, (también Tomonobu Imamichi) 19 de noviembre de 1922 – 13 de octubre de 2012) fue un filósofo japonés que estudió la filosofía china.

## Vida

Enseñó en Europa (París y Alemania), así como en Japón (también fue profesor emérito de la Universidad de Palermo). A partir de 1979 él fue el presidente de la Centre International pour l'Étude Comparée de Philosophie et d'Esthétique y después de 1997, del Instituto Internacional de Filosofía. En 1976 fundó la revista Aesthetics.
Tradujo la Poética de Aristóteles en japonés (en 1972) y ha escrito numerosos libros en japonés. Imamichi es un partidario de la comunicación entre culturas. Él ha caracterizado la filosofía occidental como un intento de lograr una vista de Dios (das en-dem-Gott-sein, para ser en el ser de Dios) y la filosofía oriental como un intento de estar en el mundo (das in-der-Welt -sein). Imamichi ve en ambas posturas dos humanismos incompletas y complementarias, y observa que, desde la publicación de El Libro del Té, algunos filósofos occidentales han adoptado una postura más oriental, mientras que otros filósofos orientales han intentado alcanzar el Absoluto o el Eterno.
Tomonubu Imamichi fue el padre de guitarrista y compositor japonés, Tomotaka Imamichi.
# Tommie Gorman

Tommie Gorman (3 de abril de 1956 – 25 de junio de 2024) fue un periodista irlandés. Trabajó para RTÉ News desde 1980 hasta 2021. Fue el exeditor de Northern Ireland para RTÉ.
Era conocido por sus entrevistas personales con figuras como Seán Quinn, Gerry Adams y Roy Keane, este último tras el incidente de saipán de 2002. Se retiró en abril de 2021.

## Carrera

Comenzó su trabajo periodístico en el periódico Western People en County Mayo, donde trabajó para el periodista John Healy. Se unió a RTÉ en 1980 y se convirtió en corresponsal del noroeste. En 1989, se trasladó a Brussels para convertirse en editor de Europa, y fue nombrado editor de Irlanda del Norte en 2001.
En 1989, Tommie apareció en un informe sobre corresponsales regionales de RTÉ presentado por Eithne Hand.
Gorman también realizó varios documentales. Muchos de ellos eran sobre un tema de Northern Ireland. Tras el asesinato de Michaela McAreavey, Gorman fue a Mauritius para cubrir el juicio para RTÉ News. A principios de 2021, se anunció que Gorman se retiraría en abril de 2021.

### Entrevistas

Gorman fue conocido por la entrevista de 2002 con el futbolista de la Selección de fútbol de Irlanda Roy Keane después de que renunciara en la preparación para la Copa Mundial de Fútbol de 2002, durante la cual Gorman le rogó a Keane que regresara. La entrevista se transmitió en media hora de televisión el 27 de mayo de 2002. Fue el programa de televisión más visto de mayo de 2002, superando incluso la cobertura de la elecciones generales de Irlanda de 2002 del país que se había celebrado diez días antes. Los detalles de la entrevista se difundieron posteriormente fuera de Irlanda. Posteriormente, Gorman dijo que Keane estaba "profundamente emocionado".
En enero de 2009, Gorman realizó una entrevista con Seán Quinn. La entrevista fue una rara aparición en los medios de Quinn. Cuando el Quinn Group publicó la entrevista en YouTube, Publicity-shy tycoon jumps on YouTube bandwagon el video atrajo 28 vistas, incluidas dos realizadas con fines de investigación por el Irish Independent.
En diciembre de 2009, Gorman realizó una entrevista de 29 minutos con Gerry Adams, el presidente de Sinn Féin. La entrevista contenía referencias a la vida personal y antecedentes familiares de Adams, incluidas las acusaciones de maltrato infantil que rodeaban a miembros de la familia.

## Fallecimiento

El 25 de junio de 2024, Gorman murió a la edad de 68 años.

## Premios y honores

Gorman fue galardonado con el European of the Year en 2001 por su trabajo en informes de radio y televisión sobre las instituciones de la UE. El premio le fue entregado en Dublín por la presidenta de Irlanda Mary McAleese.
Gorman recibió un título honorario de máster de NUI Galway en octubre de 2009.

## Salario

En 2005, Gorman fue el noveno en la lista de los mejor pagados de RTÉ, con un salario de € 200,367. Ofreció un congelamiento salarial en febrero de 2009.
# Tommie Bowens

Tommie Lee Bowens jr. (Okolona, Misisipi, 7 de julio de 1940) es un exjugador de baloncesto estadounidense que disputó tres temporadas en la ABA y una más en la EBA. Con 2.03 metros de estatura, jugaba en la posición de ala-pívot.

## Trayectoria deportiva
### Universidad

Tras pasar por el Okolona Junior College, fue reclutado para jugar en los Tigers de la Universidad Estatal de Grambling, con los que en 1961 consiguieron el campeonato de la NAIA.

### Profesional

Tras no ser elegido en el Draft de la NBA, cumplió con el servicio militar obligatorio, y posteriormente jugó con un combinado estadounidense que recorrió Centroamérica y Sudamérica, además de hacerlo durante un tiempo con el equipo de exhibición de los Harlem Clowns.
En 1967 fichó por los Denver Rockets de la ABA, con los que jugó una temporada en la que promedió 6,1 puntos y 5,6 rebotes por partido. Al año siguiente fichó por los New York Nets, en donde jugó una temporada en la que promedió 6,0 puntos y 6,0 rebotes. Jugó una temporada más con los New Orleans Buccaneers, regresando al baloncesto profesional en 1973 para competir un año con los Hazleton Bullets de la EBA.

## Estadísticas de su carrera en la ABA
### Temporada regular

| Temporada | Edad | Equipo | Liga | Pos. | P | MIN | TC | TCA | %TC | 3P | 3PA | %3P | 2P | 2PA | %2P | TL | TLA | %TL | R.OF. | R.DEF. | REB | ASIS | PER | FP | PTS |
| 1967-68 | 27 | Denver Rockets | ABA | PF | 67 | 19.2 | 2.6 | 6.8 | .391 | 0.0 | 0.0 | .500 | 2.6 | 6.7 | .390 | 0.8 | 1.3 | .611 | | | 5.6 | 0.6 | 1.2 | 2.4 | 6.1 |
| 1968-69 | 28 | New York Nets | ABA | PF | 76 | 20.4 | 2.4 | 6.0 | .411 | 0.0 | 0.0 | .000 | 2.4 | 5.9 | .413 | 1.1 | 1.7 | .648 | 2.1 | 3.9 | 6.0 | 0.7 | 1.5 | 3.1 | 6.0 |
| 1969-70 | 29 | New Orleans Buccaneers | ABA | PF | 68 | 11.1 | 1.6 | 3.7 | .438 | 0.0 | 0.0 | | 1.6 | 3.7 | .438 | 0.7 | 0.9 | .758 | 1.1 | 1.5 | 2.6 | 0.6 | 0.8 | 2.2 | 3.9 |
| Total | | | ABA | | 211 | 17.0 | 2.2 | 5.5 | .409 | 0.0 | 0.0 | .200 | 2.2 | 5.5 | .410 | 0.9 | 1.3 | .661 | 1.6 | 2.8 | 4.8 | 0.6 | 1.2 | 2.6 | 5.4 |

### Playoffs

| Temporada | Edad | Equipo | Liga | Pos. | P | TIT | MIN | TC | TCA | %TC | 3P | 3PA | %3P | 2P | 2PA | %2P | TL | TLA | %TL | R.OF. | R.DEF. | REB | ASIS | ROB | TAP | PER | FP | PTS |
| 1967-68 | 27 | Denver Rockets | ABA | PF | 5 | | 18.8 | 2.8 | 6.2 | .452 | 0.0 | 0.2 | .000 | 2.8 | 6.0 | .467 | 0.4 | 0.4 | 1.000 | | | 5.0 | 1.0 | | | 1.2 | 3.4 | 6.0 |
| Total | | | ABA | | 5 | | 18.8 | 2.8 | 6.2 | .452 | 0.0 | 0.2 | .000 | 2.8 | 6.0 | .467 | 0.4 | 0.4 | 1.000 | | | 5.0 | 1.0 | | | 1.2 | 3.4 | 6.0 |
# Tommie van der Leegte

Tommie van der Leegte (Bergeyk, Países Bajos, 27 de marzo de 1977) es un exfutbolista neerlandés. Jugó de mediocampista y su primer equipo fue PSV Eindhoven.

## Participaciones en Copas del Mundo

| Mundial | Sede | Resultado |
| Copa Mundial de Fútbol Sub-20 de 1995 | Catar | Primera fase |

## Clubes

| Club | País | Año |
| PSV Eindhoven | Países Bajos | 1994-1997 |
| RKC Waalwijk | Países Bajos | 1997-2000 |
| FC Twente | Países Bajos | 2000-2003 |
| RKC Waalwijk | Países Bajos | 2003 |
| ADO Den Haag | Países Bajos | 2003-2006 |
| VfL Wolfsburg | Alemania | 2006-2007 |
| PSV Eindhoven | Países Bajos | 2007-2008 |
| NAC Breda | Países Bajos | 2008-2010 |
# Tomilleja

Tomilleja puede referirse a:
* el nombre común de la planta Helichrysum stoechas; o
* el nombre común de la planta Thymus zygis.
# Too Young To Die

«Too Young To Die» (en español: Demasiado Joven Para Morir), es un sencillo hecho por la banda británica Jamiroquai, el segundo de su primer álbum, Emergency On Planet Earth, grabado en el año 1992 y cuyo disco fue publicado el año siguiente.La edición original de esta canción dura arriba de seis minutos, mientras que en sus recopilatorios (como el disco High times 1992-2006) el sencillo dura 3:22, recortando el segundo verso y el coro. También existe una versión que dura aproximadamente diez minutos. La letra de la canción habla del miedo de guerra y muerte debido a las maquinaciones políticas y de los niños que son tratados como soldados de guerra. Esto destaca el contenido social de la letra de la canción.

## El vídeo musical

El vídeo musical de Too Young To Die fue dirigido por W.I.Z. y consistió principalmente en que Jay Kay (vocalista de la banda) aparece en unas instalaciones militares.
* Datos: Q290400
# Tommerup

Tommerup es una localidad situada en el municipio de Assens, en la región de Dinamarca Meridional (Dinamarca), con una población estimada a principios de 2018 de unos 1598 habitantes.
Se encuentra ubicada en el oeste de la isla de Fionia, junto a la costa del mar Báltico.
# Tomme de Savoie

Tomme de Savoie es un queso francés con indicación geográfica protegida a nivel europeo por el Reglamento de la Comisión n.º 1107/96. Como su nombre indica, es un queso de montaña tipo tomme que proviene de los departamentos de Saboya y Alta Saboya, en la región de Ródano-Alpes (Alpes franceses).

## Elaboración

En realidad, hay tantas tomme de Savoie como diferentes valles en Saboya. Se elabora con leche cruda magra de vaca de las razas tarine, (tarentaise) y abondance. La leche de vaca de la raza montbéliarde se ha incluido más tarde, así como recientemente, la holstein.
Para la mayoría de las tommes se usa con leche descremada que queda después de usarse la nata para hacer mantequilla o quesos más ricos. Se elabora a lo largo de todo el año. Y es típico que tengan un sabor algo diferente dependiendo de si las vacas han sido alimentadas con heno de invierno o en pastos de verano. Primero se prensa y luego se deja madurar durante un tiempo de dos a cuatro meses, en una bodega tradicional, que produce la corteza característica y añade sabor y aroma.

## Características

El queso es relativamente poco graso, pues tiene un 30% de materia grasa de promedio (tiene entre 20 y 45 %). Normalmente viene en discos de aproximadamente 18 centímetros y de 5 a 8 de ancho. Pesa entre 1 y 2 kilos. Presenta una corteza natural, espesa, dura, rugosa, de color pardo grisáceo con manchas blancas y amarillas, a veces rojas. No obstante, antes de madurar la corteza es blanca y en esa fase se llama Tomme Blanche. La pasta es prensada, no cocida. Resulta ligeramente pegajosa y blanda. Su color es marfil tirando a amarillo, con pequeños ojos. Emana un olor a bodega y moho. Su sabor resulta suave, a fruta, a nuez, a veces herbáceo.
La forma de consumo tradicional es con un trozo de pan. También puede usarse como ingrediente de recetas, con salchichas o con fruta. Marida bien con vinos tintos (Côtes du Rhône, Alsacia Riesling, Saboya, Mondeuse du Bugey, Moulin-à-Vent) y blancos (Apremont, Crépy, Seyssel).