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# Río Zi (Yangtsé)

El río Zi o Zishui o Zi Shui (en chino simplificado: 资江 or 资水; en chino tradicional: 資江 or 資水; en pinyin: zī jiāng; en Wade-Giles: Tzu¹-chiang¹) es uno de los cuatro grandes ríos que discurren por la provincia de Hunan en la República Popular China. Es, además, uno de los principales afluentes del río Yangtsé. Tiene una longitud de 653 kilómetros y drena una cuenca de 28.214 km².
El Zi tiene dos fuentes: la sur y la oeste. La fuente sur, el río Daxishui, se origina en las montañas Yuechengling, en la provincia de Guangxi; la fuente oeste, el río Heshui, se origina en la zona del condado de Chengbu.
Los dos ríos fluyen hasta que se unen en el río principal, el río Zi, en el condado de Shaoyang. A partir de este punto, el Zi atraviesa Shaoyang, Xinshao, Lengshuijiang, Anhua y Taojiang hasta desembocar en el lago Dongting.
* Datos: Q198275
* Multimedia: Zi River / Q198275
# Río Zhuoshui

El río Zhuoshui, también escrito Choshui (en chino: 濁水溪; pinyin: Zhuóshuǐ Xī; tongyong pinyin: Jhuóshuěi Si; Wade–Giles: Cho$^2$-shui$^3$ Hsi$^1$; Peh-oe-ji: Lô-chúi-khoe) es el río más largo de Taiwán.
Nace en la montaña He-Huan, en el condado de Nantou, y fluye desde su nacimiento hasta la frontera occidental del condado, posteriormente forma el límite entre el condado de Yunlin y el de Changhua; después de pasar por Chiayi y Yunlin, desemboca en el estrecho de Taiwán después de haber recorrido 186 km.
El río sirve como frontera no oficial entre el norte y el sur de Taiwán. Tiene un embalse en su parte superior por las presas de Wushoh y Wujie y corriente abajo por el dique de Chichi.
Este río ha desempeñado un importante papel en la agricultura del país, al haber aportado ricos sedimentos por su delta, además de servir como fuente de irrigación.
# Sainte-Croix-Volvestre

Sainte-Croix-Volvestre es una población y comuna francesa, en la región de Mediodía-Pirineos, departamento de Ariège, en el distrito de Saint-Girons y cantón de Sainte-Croix-Volvestre.

## Demografía

Evolución demográfica de Sainte-Croix-Volvestre :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 |
| 533 | 502 | 512 | 520 | 585 | 611 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) ||||||
# Río Navazamplón

El río Zamplón , también llamado en su cabecera Navazamplón o de la Margá de la Cruz nace al oeste del Cerro de Cabeza Mesá (1676 m) y del Cerro Torrejón (1636 m) en la Sierra de Ávila, corriendo en su tramo inicial hacia el oeste antes de girar hacia el norte por los pagos de La Joyuela y Mata la Burra, en el término municipal de Vadillo de la Sierra en la provincia de Ávila; continua por El Pesquerón, La Mancera, La Cruz y La Margá; entra en el término de San Juan del Olmo por Cañada Blanca, Pozo de los Lobos, Cañada de la Estepa, El Piloncillo y San Adrián; entra por el pago de Los Rincones en el término de Hurtumpascual.Es atravesado a la altura de Hurtumpascual por la Cañada Real Soriana Occidental; Ya en el casco urbano recibe las aguas del arroyo de Gamonal o de Mataburros, que poco antes se ha represado en el Embalse de Gamonal, en Gamonal de la Sierra, que nace al sur del Atalayón (1502 m) que recibe también las aguas del arroyo Manceruelas en el término municipal de San Juan del Olmo. Pasado Hurtumpascual el Navazamplón atraviesa al oeste los términos municipales de Viñegra de la Sierra, Blascojimeno, Gallegos de Sobrinos, Mirueña de los Infanzones, San García de Ingelmos y Mancera de Arriba; deja la provincia de Ávila y entra en la de Salamanca y pasa por Mancera de Abajo y Bóveda del Río Almar donde desemboca en el río Almar, afluente del río Tormes.
# Salim Chartouni

Nabih Salim Chartouni Kuri (20 de diciembre de 1973; Ciudad de México) es un exfutbolista mexicano que jugó de mediocampista. Desde su retiro incursionó en las comunicaciones trabajando en Televisa Deportes y actualmente en la cadena Fox Sports como analista de fútbol.

## Futbolista

Durante su carrera jugó 24 partidos y 661 minutos en Primera división, anotando 1 gol. Debutó el 8 de febrero de 1997 en un América 2-0 Puebla.

### Clubes
## Comentarista y analista

Actualmente es comentarista deportivo y analista en Fox Sports, forma parte de los programas, La Última Palabra, Fox Sports Radio, y El Show de la Bundesliga. También en los juegos de Europa League y Serie A (Italia).

### Televisión
#### Programas

| Inicio | Programa | Horario | Canales |
| 2013 | La Última Palabra | Lunes a domingo: 23:00 a 24:00 hrs | Fox Sports (Latinoamérica) |
| 2014 | Fox Sports Radio | Lunes a viernes: 16:00 a 17:00 hrs | Fox Sports (Latinoamérica) |
| 2015 | El Show de la Bundesliga | Viernes: 16:30 hrs | Fox Sports (Latinoamérica) |
* Horarios del Centro de México

## Redes Sociales

Cuenta de Twitter: https://twitter.com/Salimgol
# Salim Kerkar

Salim Kerkar (nacido en 6 de agosto de 1987, en Givors; Francia) es un futbolista nacionalizado francés. Juega como mediocampista y su actual club es el Burgan SC de Kuwait.

## Carrera en clubes

El 8 de septiembre de 2006, Kerkar debutó oficialmente con el F. C. Gueugnon en la Ligue 2 en un partido contra el Tours F. C. El 5 de mayo de 2007, firmó su primer contrato profesional con el F. C. Gueugnon.
El 17 de agosto de 2010, Kerkar fue a probarse en el Rangers F. C. escocés, marcando un gol en un partido amistoso contra el Partick Thistle que acabó 5-0. El 28 de octubre, el técnico del Rangers Walter Smith anunció que Kerkar ya no estaba en las miras del club, ya que su anterior equipo, el F. C. Gueugnon exigía trescientos sesenta mil euros de compensación. Finalmente el Gueugnon se arrepintió de sus pedidos y decidió vender la cláusula de contrato de Kerkar, lo que permitió al club de Glasgow contratarlo. Tuvo su debut como sustituto en la victoria 5-0 contra el Motherwell, el 30 de abril de 2011. Anotó su primer gol con el Rangers el 8 de enero de 2012, en un partido de la Copa de Escocia contra el Arbroath.
Al finalizar la temporada 2011/12, el contrato de Kerkar con el Rangers expiró y se unió como agente libre al Charlton Athletic del Football League Championship con un contrato por un año.

## Vida personal

Kerkar es el hermano menor del jugador argelino Karim Kerkar.

## Clubes

| Club | País | Año | Partidos(Goles) |
| Gueugnon | Francia | 2006 - 2010 | 48(4) |
| Calais RUFC (préstamo) | Francia | 2007 - 2008 | 36(6) |
| Rangers F. C. | Escocia | 2010 - 2012 | 18(2) |
| Charlton Athletic | Inglaterra | 2012 - 2013 | 24(1) |
| PFC Beroe Stara Zagora | Bulgaria | 2014 - 2016 | 46 (7) |
| FC Vereya | Bulgaria | 2016 - 2017 | 30 (2) |
| Burgan SC | Kuwait | 2018 - Presente | ? |
# Sainte-Sabine

Sainte-Sabine es una comuna francesa situada en el departamento de Côte-d'Or, en la región de Borgoña-Franco Condado.

## Demografía

Evolución demográfica de Sainte-Sabine :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2020 |
| 190 | 190 | 216 | 193 | 183 | 172 | 172 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) |||||||
# Sainte-Soline

Sainte-Soline es una población y comuna francesa, en la región de Poitou-Charentes, departamento de Deux-Sèvres, en el distrito de Niort y cantón de Lezay.

## Demografía

Evolución demográfica de Sainte-Soline :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2010 | 2015 | 2020 | 2021 |
| 602 | 544 | 445 | 414 | 376 | 367 | 398 | 399 | 348 | 359 | 350 | 349 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) ||||||||||||
# Saccamminoidea

Saccamminoidea es una superfamilia de foraminíferos del suborden Saccamminina y del orden Astrorhizida. Su rango cronoestratigráfico abarca desde el Ordovícico hasta la Actualidad.

## Discusión

Clasificaciones previas incluían los géneros Saccamminoidea en la superfamilia Astrorhizoidea, así como en el suborden Textulariina del orden Textulariida

## Clasificación

Saccamminoidea incluye a las siguientes familias:
* Familia Crithioninidae
* Familia Pelosinidae
* Familia Saccamminidae
* Familia Stegnamminidae

## Bibliografía

* ↑ Kaminski, M.A. (2004). The Year 2000 Classification of the Agglutinated Foraminifera. En: Bubík, M. & Kaminski, M.A. (eds), Proceedings of the Sixth International Workshop on Agglutinated Foraminifera. Grzybowski Foundation Special Publication, 8: 237-255.
* ↑ Loeblich, A.R., Jr. y Tappan, H. (1992). Present Status of Foraminiferal Classification. Studies in Benthic Foraminifera en Benthos'90, Sendai (1990), Tokai University Press, 93-102.
* ↑ Sen Gupta, B.K. (1999). Systematics of modern Foraminifera. En: Sen Gupta, B.K. (Ed.), Modern Foraminifera. Kluwer Academic Publishers, 7–36.
* ↑ Loeblich, A.R., Jr. y Tappan, H. (1987). Foraminiferal genera and their classification. Van Nostrand Reinhold Company (ed.), 2 vol., 1-970, 1-21.
* Datos: Q16627715
* Especies: Saccamminoidea
# Salar de Bonneville

El Salar o Salina de Bonneville (Bonneville Salt Flats) es un desierto de sal de 260 km², ubicado en el municipio de Wendover en el estado de Utah en Estados Unidos. Este salar es un remanente del Lago Bonneville que se encontraba allí durante el Pleistoceno y es el más grande de los diversos salares ubicados al oeste del Gran Lago Salado.
Debido a que la zona es muy plana, la misma se utiliza para carreras de velocidad donde automóviles y motocicletas han logrado varios récords mundiales. La carreras más importantes que han sido localizadas aquí son la Bonneville Speed Week, el World of Speed, la World Finals, y el Bub Motorcycle Speed Trials. El área está abierta para uso del público.

## Historia

El geólogo Grove Karl Gilbert nombró el área en honor a Benjamin Bonneville que fue un oficial del ejército de los Estados Unidos que exploró la zona en 1830. En 1907 Bill Rishel y dos hombres de negocios locales examinaron el área para determinar si era posible manejar por encima del salar. Un ferrocarril fue construido en 1910, siendo la primera forma de transporte permanente en cruzar el salar. El primer récord de velocidad terrestre fue establecido allí por Teddy Tetzlaff en 1914.
Varias películas y series de televisión han filmado en el lugar, entre las que se cuentan: Knight Rider, Warlock, Independence Day, SLC Punk!, Cremaster 2, Ciclo Cremaster, The World's Fastest Indian, Gerry, El árbol de la vida, Top Gear, y Piratas del Caribe: en el fin del mundo. El automóvil Pontiac Bonneville, la motocicleta Triumph Bonneville, y la compañía Bonneville International fueron nombradas en referencia al salar.
# Salar de Chalviri

El salar de Chalviri es un salar boliviano ubicado en la Reserva Nacional de Fauna Andina Eduardo Abaroa, al sur del departamento de Potosí, situado a 4369 m s.n.m.
En el extremo oeste del salar se encuentran las termas de Polques, que son aguas termales con un alto contenido de minerales.
La localidad más cercana es Agua Brava.
# Sallywalkerana phrynoderma

Sallywalkerana phrynoderma es una especie de anfibio anuro de la familia Ranixalidae. Habita en los bosques de Anaimalai, en los Ghats Occidentales al suroeste de India.
S. phrynoderma ha sido poco estudiada desde su descubrimiento en 1882. Investigaciones reciente han indicado que, a pesar de su presencia en áreas protegidas, la especie está peligrosamente amenazada por la destrucción del hábitat.
Es una rana de coloración predominantemente marrón, presentando bandas negras en las extremidades, además del rostro. La piel de la zona dorsal es rugosa, característica que la diferencia de las demás integrantes de la familia Ranixalidae.
Se cree que crían en las rocas húmedas alrededor de los arroyos y producen renacuajos sin aletas que se desarrollan en estas rocas.
# Sagandzile

Sagandzile (en georgiano: საღანძილე) es un pueblo del oeste de Georgia, ubicado en el sureste de la región de Imericia y parte del municipio de Jaragauli.

## Geografía

Sagandzile se encuentra en lado izquierdo del río Chjerimel, a 3 kilómetros de Jaragauli.

## Demografía

La evolución demográfica de Sagandzile entre 2002 y 2014 fue la siguiente:
Evolución demográfica de Sagandzile :
| 2002 | 2014 |
| 482 | 365 |
| (Fuente: Population of Georgia in Soviet times) ||
Según el censo de 2014, los georgianos constituían el 100%.
# Samsung Galaxy Grand Neo

El Samsung Galaxy Grand Neo es un teléfono inteligente fabricado por Samsung y lanzado en enero de 2014, su sistema operativo es Android v4.2 Jelly Bean. Pertenece a la línea de teléfonos inteligentes de gama media Samsung Galaxy Core/Grand, anunciados entre los años 2013 y 2015. Samsung lanzó en enero de 2015 el sucesor del Grand Neo, el Samsung Galaxy Grand Neo Plus, con la única diferencia de que el sistema operativo del Grand Neo Plus es Android v4.4.4 KitKat.

## Características
#### Pantalla

La pantalla del Samsung Galaxy Grand Neo tiene un tamaño de 5 pulgadas y su resolución es de 480x800. Hablamos de una pantalla TFT. La densidad de píxeles, que se mide en puntos por pulgada, es de 186 ppp.

#### Cámara

La cámara trasera tiene una resolución de 5 MP. Cuenta además con Flash LED. En cuanto a vídeo, es capaz de grabar a resolución HD 720p, y la cámara frontal es VGA.

#### Apariencia física

Mide 143.70 mm de ancho, 77.10 mm de alto y 9.60 mm de grosor. También es importante el peso, que en el caso de este modelo es de 163 g.

#### Hardware

Su procesador es un Cortex-A7 de 4 núcleos que alcanza una velocidad de reloj de 1.2 GHz, con 1 GB de memoria RAM, 8 GB de memoria interna para almacenamiento de archivos, apps y datos. La memoria de almacenamiento se puede ampliar vía microSD hasta de 64 GB.

#### Software

Su sistema operativo es Android v4.2 Jelly Bean, actualmente no se dispone de una actualización.
# San Alfredo

San Alfredo: Puede referirse a:
* San Alfredo de Rivaulx, monje cisterciense (1109-1176) conmemorado el 12 de enero.
* San Alfredo el Grande, rey de los anglosajones (849-901) conmemorado el 26 de octubre, pero no canonizado.
* San Alfredo de Hildeseheim, obispo de Hildeseheim, (m.874) conmemorado el 15 de agosto.

## Geografía

* San Alfredo, colonia de Paraguay.
# San Alejandro (Padre Abad)

San Alejandro es una localidad peruana, capital de distrito de Irázola, provincia de Padre Abad, al noroeste del departamento de Loreto.

## Descripción

San Alejandro es una localidad semirrural, aunque por las últimas inversiones del gobierno privado se va asimilando más al entorno urbano, San Alejandro a orillas del río hominino que pertenece a la cuenca del río Ucayali.
# Saint-Martin-sur-Ouanne

Saint-Martin-sur-Ouanne era una comuna francesa situada en el departamento de Yonne, de la región de Borgoña-Franco Condado, que el 1 de enero de 2016 pasó a ser una comuna delegada de la comuna nueva de Charny-Orée-de-Puisaye al fusionarse con las comunas de Chambeugle, Charny, Chêne-Arnoult, Chevillon, Dicy, Fontenouilles, Grandchamp, Malicorne, Marchais-Beton, Perreux, Prunoy, Saint-Denis-sur-Ouanne y Villefranche.

## Demografía

* Gráfica de evolución demográfica de Saint-Martin-sur-Ouanne entre 1800 y 2013
Los datos demográficos contemplados en este gráfico de la comuna de Saint-Martin-sur-Ouanne se han cogido de 1800 a 1999 de la página francesa EHESS/Cassini, y los demás datos de la página del INSEE.
# Sainyabuli

Sainyabuli es un distrito de la provincia de Sainyabuli, Laos. A 1 de marzo de 2015 tenía una población censada de 75 737 habitantes.
Se encuentra ubicado al noroeste del país, junto al río Mekong y la frontera con Tailandia.
# Sainz

El apellido Sainz puede estar vinculado o referido a los siguientes artículos de Wikipedia:
* Carlos Sainz (1962-), también conocido como Carlos Sainz Cenamor, piloto de rally español.
* Casimiro Sainz (1853-1898), también conocido como Casimiro Sainz Saiz, pintor español.
* Faustino Sainz (1937-2012), también conocido como Faustino Sainz Muñoz, arzobispo y diplomático español.
* Gustavo Sainz (1940-2015), novelista mexicano.
* Inés Sainz Esteban (1975-), modelo y empresaria española.
* Inés Sainz Gallo (1978-), presentadora de televisión, periodista, y modelo mexicana.
* Lolo Sainz (1940-), también conocido como Manuel Sáinz Márquez, deportista español, jugador y entrenador de baloncesto.
* Pedro Sainz Rodríguez (1897-1986), erudito, bibliógrafo, editor, académico, y político español.
* Regino Sainz de la Maza (1896-1981), también conocido como Regino Sáinz de la Maza y Ruiz, guitarrista español.
* Teodoro Sainz Rueda (1835-1897), político español.
* Tina Sainz (1945-), también conocida como María Fernanda Agustina Sainz Rubio, actriz española.
# San José (Nueva Écija)

San José, anteriormente conocido como San José de Casignan, es una ciudad de la provincia filipina de Nueva Écija, en la región de Luzón Central. Sede de la Diócesis de San José en las Islas Filipinas en la provincia Eclesiástica de Lingayén-Dagupán.
De acuerdo con el censo de 2000, la ciudad registró una población de 108.254 habitantes, que residían en 23.191 viviendas.

## Historia

La ciudad fue fundada por los españoles, también se llamó Cabaritán.

## Barangays

San José se subdivide en 38 barangays.
| A. Pascual Abar 1st Abar 2nd Bagong Sikat Caanawan Calaocan Camanacsacan Culaylay Dizol Kaliwanagan Kita-Kita Malasin Manicla | Palestina Parang Mangga Villa Joson (Parilla) Pinili Rafael Rueda, Sr. Pob. Ferdinand E. Marcos Pob. Canuto Ramos Pob. Raymundo Eugenio Pob. Crisanto Sanchez Pob. Porais San Agustín San Juan San Mauricio | Santo Niño 1st Santo Niño 2nd Santo Tomas Sibut Sinipit Bubon Santo Niño 3rd Tabulac Tayabo Tondod Tulat Villa Floresca Villa Marina |
# Salam Salamzade

Salam Salamzade (en azerí: Salam Salamzadə; Bakú, 7 de marzo de 1908 – Bakú, 1997) fue pintor de Azerbaiyán, Artista del Pueblo de la RSS de Azerbaiyán.

## Biografía

Salam Salamzade nació el 7 de marzo de 1908 en Bakú. En 1932 se graduó de la Universidad Estatal Pedagógica de Moscú. De 1936 a 1942 Salam Salamzade dirigió el Museo Nacional de Arte de Azerbaiyán. El pintor fue autor de pinturas gráficas, retratos y paisajes que representan la naturaleza de Azerbaiyán. Sus obras fueron exhibidas en algunos países del mundo. Salam Salamzade recibió el título “Artista del Pueblo de la RSS de Azerbaiyán” en 1982.
Salam Salamzade murió en 1997 en Bakú.

## Premios y títulos

* Artista de Honor de la RSS de Azerbaiyán
* Artista del Pueblo de la RSS de Azerbaiyán (1982)
# San Gabriel (Uruguay)

San Gabriel es una localidad uruguaya del departamento de Florida.

## Ubicación

La localidad se encuentra situada en la zona centro-sur del departamento de Florida, en la confluencia de las cuchillas Santa Lucía y San Gabriel, y en el cruce de las rutas nacionales 6 y 56. Dista 30 km de la capital departamental Florida y 110 km de la ciudad de Montevideo.

## Generalidades

La localidad surgió a partir de la construcción en la zona del primer conjunto de viviendas del plan MEVIR, que fue inaugurado el 17 de mayo de 2008. En 2009, se inauguró el segundo plan de viviendas en la localidad. Previo a ello, San Gabriel era una comunidad rural dispersa, que tenía como centro el cruce de las rutas 6 y 56.
En la localidad se destaca su pequeña capilla, que fue realizada por el arquitecto Juan Deal, en base al diseño del artista plástico Pablo Fonseca Young. La capilla presenta un estilo que es copia del románico, y entre los materiales empleados en su construcción, se destacan las puertas que pertenecieron a las antiguas habitaciones del Hotel Carrasco de Montevideo.

## Población

Según el censo del año 2011, la localidad cuenta con una población de 172 habitantes.
Evolución demográfica de San Gabriel :
| 2004 | 2011 |
| - | 172 |
| (Fuente: INE) ||

## Economía

Desde el punto de vista productivo, la localidad se encuentra ubicada en una zona de transición entre la lechería y la ganadería.
# Sancocho canario

El sancocho canario es un plato típico de las islas Canarias, por lo que pertenece a la gastronomía canaria.

## Características

El sancocho canario es un plato a base de pescado salado (normalmente cherne, corvina o burro), papas sancochadas, batata (sin pelar y a trozos grandes) y mojo (rojo o verde).
Se suele acompañar con la clásica pella de gofio, que no es más que gofio amasado con el propio caldo del pescado sancochado. Es muy habitual que el sancocho se prepare durante la Semana Santa, y especialmente el Viernes Santo, para cumplir con la imposición cristiana de no comer carne durante estas fechas. Hoy en día, es un plato familiar y festivo.
Tradicionalmente asociado a la isla de Gran Canaria, el sancocho constituyó una de las bases más importantes de la gastronomía canaria en épocas de dificultad económica, dada la relativa facilidad en las islas con la que se podía acceder a las materias primas que lo componen. En la actualidad está entre los más populares platos de la cocina canaria.

## Etimología

La palabra «sancocho» significa «vianda cocida a medias» o «plato a medio cocer».

## Origen

Se estima que llegó a Canarias desde la Península conocido por el nombre de «olla potente» y allí mutó en lo que hoy se conoce como Sancho sobre el siglo XIV. La mayoría de autores coinciden que este plato se trasladó desde Canarias a Sudamérica y allí nacieron con el tiempo diferentes variantes, aunque hay dificultad para encontrar textos antiguos que hablen sobre los orígenes de los platos culinarios y no se puede saber a ciencia cierta si este plano nació y se trasladó, o, su evolución fue paralela en las diferentes regiones.
# Sancochar

Sancochar es el método culinario de preparación de alimentos consistente en su cocción parcial en agua hirviendo, como primer paso, lo que produce que el alimento modifique sus propiedades, sea comestible y apetecible, favoreciendo también su conservación.

## Etimología

En el Diccionario indio del gran Tolima se encuentran las siguientes entradas:
* Sancocho = Cocido. Et. Ke. Zancú = Maza de milo molido que se ofrecía a los muertos o se echaba en las fuentes de agua a los dioses. (Ts).
* Ke. Sankhuchiy = Dejar que una vianda espese mucho. (Lira).
* Sancu, plato popular hecho de sal y harina de milo. (Middendorf, 575).
La Real Academia Española lo considera americanismo. Barcia cree que el verbo es sancochar y así lo siente la academia de autoridades de 1726.

## Método

Los sancochados son una técnica gastronómica de varios países de América y útil para realizar envueltos, mazamorras o sancochos.
El objeto de la cocción es hacer que el almidón contenido en las harinas modifique sus propiedades para en unos casos, hacerlas viscosas, como en los sancochos o en otros llevarlas hasta la gelificación, como en los envueltos y mazamorras.
Consiste en la inmersión en agua que está o se lleva a ebullición en cocción lenta, útil para la elaboración de cocidos. Es empleando un cocinado a baja temperatura.
Se reconocen dentro de este método de cocción alimenticia ya sin el uso del empaque vegetal: el ajiaco, el cuchuco, la mazamorra, la pipitoria, el sanco, el sancocho, sancocho antioqueño, sancocho de gallina, sancochado y sancocho canario.

## Bibliografía

* Ramírez Sendoya, Pedro José (1952). Diccionario Indio del Gran Tolima. Editorial Minerva LTDA. R498.6 R15d 19 ed. (Biblioteca Luis Ángel Arango).
* Datos: Q2915299
# Sancy-les-Cheminots

Sancy-les-Cheminots es una población y comuna francesa, en la región de Picardía, departamento de Aisne, en el distrito de Soissons y cantón de Vailly-sur-Aisne.

## Demografía

Evolución demográfica de Sancy-les-Cheminots :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 |
| 75 | 49 | 48 | 64 | 85 | 106 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) ||||||