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# Maytag (queso)

El Maytag es un queso azul producido en las Maytag Dairy Farms a las afueras de Newton (Iowa). En 1938 la Universidad Estatal de Iowa desarrolló un nuevo proceso para elaborar queso azul a partir de leche de vaca homogeneizada (en lugar de leche de oveja).

## Historia

La producción del queso empezó en 1941 de la mano de Frederick L. Maytag II y Robert Maytag, nietos del fundador de la empresa de electrodomésticos Maytag, Frederick L. Maytag. Al principio, la leche para el queso procedía de un galardonado rebaño de raza Holstein que fue reunido por E.H. Maytag, otro hijo del fundador.
La compañía es actualmente propiedad de la tercera y cuarta generación de la familia Maytag.

## Proceso

El proceso de elaboración del queso azul Maytag fue descubierto y patentado por dos microbiólogos de la Universidad Estatal de Iowa, Clarence Lane y Bernard W. Hammer. El roquefort, otro tipo de queso azul, había sido fabricado durante años en Europa, pero los intentos de obtener un queso parecido en los Estados Unidos habían sido hasta entonces fallidos. Las dificultades encontradas al elaborar estos tipos de queso daban un producto poco satisfactorio, que no habría superado los controles de calidad.
Los problemas encontrados para producir comercialmente queso azul eran el largo tiempo necesario para obtener el sabor artesano, el crecimiento no uniforme del moho, la baja calidad de muchos lotes producidos y el color demasiado oscuro de la pasta.
El proceso comienza con la homogeneización de la leche. Para hacer queso Maytag, se separa la nata de la leche, se homogeneiza la primera y se vuelve a añadir a la leche desnatada. Este proceso se realiza de 26 a 38 °C y 900 a 1500 kg de presión. Esto permite una adecuada hidrólisis de la grasa, que afecta al sabor del queso. Hay un periodo de maduración previo a la adición de cuajo (una enzima que coagula la leche en cuajada y suero) a la leche.
Según los registros de Lane y Hammer, sus alteraciones provocaban la aceleración del proceso desde este punto, acortándolo casi a la mitad. Además, tras cortar la leche y dejar cocer la cuajada en el suero caliente, el tiempo de escurrido se acortaba de 20–30 minutos a 3–5. En este momento se añade Penicillium al producto, para obtener las características vetas verdes.
Tras hacer a mano las piezas redonda, el queso se añeja en cuevas especialmente diseñadas donde se expone a humedades altas y temperaturas bajas. La compañía sigue usando el mismo método laborioso de fabricar el queso a mano, usando solo leche de granjas locales.
# Metro Luminal

Metro Luminal es una banda de rock alternativo de Estonia formada en 1988 en la ciudad de Tallinn. es uno de los grupos de rock más escuchados en su país.
El ex-intrgrante Allan Vainola fue integrante de Vennaskond.

## Integrantes
### Formación actual

* Rainer Jancis - vocalista, guitarra
* Andres Vana - guitarra, bajo
* Kalle Nettan - bajo
* Kristo Rajasaare - batería
* Tanel Paliale - teclado

### Exintegrantes

* Allan Vainola - vocal (1988 - 1997)
* Lauri Tikerpe - vocal (1996)

## Discografía
### Álbumes de estudio

* 1994: "Ainult Rottidele" (en el 2003 salió una remasterización llamada Ainult... en CD)
* 1995: "Metro Luminal" (en el 2004 salió una re-edición llamada Coca Cola en CD, siendo el mismo álbum)
* 1998: "Sinus"
* 2004: "Reboot"
* 2018: "Üheksast viieni"

### Compilaciones

* 1993: "Tagumine paar välja 2."
* 1995: "Hello"
* 1995: "Kuldmehike: Hit 1"
* 1996: "Eesti hit 5"
* 2004: "Coca Cola"
* 2006: "Rock romantika"
* 2008: "Sassis"
* 2013: "Eesti 90 Ndad"
# Mealhada

Mealhada es una ciudad portuguesa, situada en el distrito de Aveiro, región estadística del Centro (NUTS II) y comunidad intermunicipal de Coímbra (NUTS III), con cerca de 5000 habitantes.
Es sede de un municipio de 111,14 km² de área y 19 355 habitantes (2021), subdividido en 6 freguesias, lo que se traduce una densidad de población de 164,4 hab./km².

## Geografía

El municipio limita al norte con el municipio de Anadia, al este con Mortágua, al sureste con Penacova, al sureste y al sur con Coímbra y al oeste con Cantanhede.
El municipio de Mealhada se localiza en la parte sur del distrito de Aveiro y forma parte de la Región Centro (NUTS II) de la Unidad Territorial del Baixo Vouga. Dada su vecindad con Coímbra, el municipio está muy influido por esta ciudad y mantiene una estrecha conexión con la urbe conimbricense en muchas materias.

## Historia

El municipio tiene su origen en el antiguo coto de Vacariça. En 1836 fue creado el actual municipio.

## Demografía

* Gráfica de evolución demográfica de Mealhada entre 1849 y 2021
* Datos según el nomenclátor publicado por el INE portugués.

## Freguesias

Las freguesias de Mealhada son las siguientes:
* Barcouço
* Casal Comba
* Luso
* Mealhada, Ventosa do Bairro e Antes
* Pampilhosa
* Vacariça
# Mealasta

Mealasta (en gaélico escocés, Eilean Mhealastadh) es una isla localizada en el archipiélago de las Hébridas Exteriores, en Escocia. La isla se encuentra ubicada a aproximadamente 900 m al oeste de la costa de Lewis y a 6 km al sur de Brenish (Breanais).
* Datos: Q3181011
* Multimedia: Eilean Mhealasta / Q3181011
# Meir David Loewenstein

Meir David Loewenstein (en hebreo: מאיר-דוד לוונשטיין‎), (1 de junio de 1904 - 15 de agosto de 1995) fue un político israelí y uno de los firmantes de la Declaración de Independencia de Israel.

## Biografía

Nacido en Copenhague, Dinamarca en 1904, Loewenstein estudió en una escuela de negocios en Suiza y en una Yeshivá en Ámsterdam, Países Bajos. Durante su juventud se involucró en el movimiento juvenil europeo Agudat Israel, del cual más tarde se convirtió en presidente.
Después de emigrar a Eretz Israel en 1934, permaneció activo en Agudat Yisrael. Como miembro destacado de la organización, Loewenstein se convirtió en miembro de Moetzet HaAm (más tarde el Consejo de Estado Provisional) y firmó la Declaración de Independencia de Israel en 1948. Sin embargo, más tarde afirmó:
    Ignoró nuestro derecho exclusivo a Eretz Israel, que se basa en el pacto del Señor con Abraham, nuestro padre, y las promesas repetidas en el Tanaj. Ignoró la aliyá de Ramban y los estudiantes de Vilna Gaon y el Ba'al Shem Tov, y de los [derechos de] judíos que vivían en el 'Antiguo Yishuv'.
Fue elegido miembro de la Knesset en las primeras elecciones del país en 1949 como miembro del Frente Religioso Unido, una alianza de los cuatro principales partidos religiosos. Sin embargo, perdió su escaño en las elecciones de 1951 .
Loewenstein rechazó la idea de una constitución para Israel, afirmando que:
    "Si contradice la Torá de Israel, es una revuelta contra el Todopoderoso; si es idéntica a la Torá, es superflua. Una constitución conducirá a una lucha intransigente... una Kulturkampf ".
En 1972, Loewenstein se convirtió en presidente del Comité para la Salvación Espiritual. Murió en 1995.
# Meir M. Lehman

Meir Manny Lehman (1925 - 2010), fue un científico e investigador en el área de la computación; miembro de la Real Academia de Ingeniería y profesor en la Escuela de Ciencias de Computación en Middlesex University. Desde 1972 al 2002 fue profesor y Jefe del Departamento de Computación en el Imperial College de Londres.
Sus contribuciones en investigación incluyen el estudio del fenómeno de la evolución del software y la propuesta de sus conocidas leyes, que llevan su nombre, las Leyes de Lehman de la evolución del software.

## Carrera

Lehman nació en Alemania el 24 de enero de 1925, y emigró a Inglaterra en 1931. Estudió matemática en el Colegio Imperial de Londres y estuvo involucrado en el diseño de la unidad aritmético-lógica de la computadora digital del Colegio. Pasó un año en Ferranti, Londres, antes de trabajar en el Ministerio de Defensa de Israel, desde 1957 a 1964. Entre 1964 y 1972 trabajó en la división de investigaciones de IBM, en Nueva York, allí estudió la evolución de los programas informáticos, junto con Les Belady. Sus estudios sobre el proceso de programación sentaron las bases para el enunciado de las “Leyes de evolución del software”. En 1972 retornó al Colegio Imperial donde fue jefe de sección y posteriormente jefe de departamento (1979–1984). Lehman permaneció en el Colegio Imperial durante 30 años, hasta 2002 cuando fue trasladado a la Facultad de Ciencias de la Computación en la universidad de Middlesex.
Después de retirarse de Middlesex se trasladó a Jerusalén, Israel, hasta su fallecimiento en diciembre de 2010.

## Premios y distinciones

* Miembro de la Real Academia de Ingeniería - (1989)
* Miembro de la Association for Computing Machinery (ACM) - (1994)
* Premio Harlan D. Mills -(2001)
# Mesología

Mesología (gr. μέσος mesos, 'medio' y λόγος logos 'doctrina', «ciencia de los medios») es la ciencia que estudia las relaciones e influencias recíprocas que unen los seres a los medios en los cuales están inmersos. El concepto de mesología fue acuñado por el médico francés L.A. Bertillon. Sin embargo, el término más usado hoy en día es ecología, que fue acuñado por la primera vez por Ernst Haeckel.
Mesologia y Ecología nacen a la misma época (siglo XIX). Mientras la ecología se define como una ciencia de la Naturaleza, la mesologia pretende tomar en cuenta el conjunto de los seres vivos, incluyendo el ser humano.
Desaparece de los diccionarios del principio del siglo XX para reaparecer con el geógrafo y orientalista francés Augustin Berque en el siglo XXI.
# Mi forma de amar (álbum)

Mi forma de amar es el nombre del segundo álbum de estudio del cantautor argentino Axel. Fue editado por Sony Music el 21 de abril de 2001.

## Sencillos

* Agua salada (2000)
* Mi fuerza eres tú (2001)
# Messenger of the Gods: The Singles

Messenger of the Gods: The Singles (en español, Mensajero de los dioses: los sencillos) es un álbum recopilatorio de los sencillos de Freddie Mercury lanzado tres días antes del septuagésimo aniversario del nacimiento del cantante británico y vocalista de Queen, el 2 de septiembre de 2016. Además de dos CD, el álbum fue sacado a la luz con un libro que incluye imágenes inéditas de Freddie y con una caja de trece vinilos de distintos colores que contienen singles en 7". El primer sencillo es la canción de The Beach Boys «I Can Hear Music» versionada por Mercury en 1973 bajo el seudónimo de Larry Lurex y el último en orden cronológico es un remix de «Living on My Own» titulado «No More Brothers» publicado en 1993, dos años después de su muerte.

## Lista de canciones
### Caja de vinilos de colores en 7"

| Disco n.º 1 (azul) Cara A: «I Can Hear Music» Cara B: «Goin' Back» Disco n.º 2 (naranja) Cara A: «Love Kills» Cara B: vacía Disco n.º 3 (amarillo) Cara A: «I Was Born to Love You» Cara B: «Stop All The Fighting» Disco n.º 4 (rojo) Cara A: «Made in Heaven» (remix) Cara B: «She Blows Hot and Cold» Disco n.º 5 (blanco) Cara A: «Living on My Own» Cara B: «My Love Is Dangerous» Disco n.º 6 (rojo) Cara A: «Love Me Like There's No Tomorrow» Cara B: «Let's Turn It On» Disco n.º 7 (cian) Cara A: «Time» Cara B: «Time» (versión instrumental) | Disco n.º 8 (naranja) Cara A: «The Great Pretender» Cara B: «Exercises in Free Love» (voz de Freddie) Disco n.º 9 (transparente) Cara A: «Barcelona» Cara B: «Exercises in Free Love» (voz de Montserrat Caballé) Disco n.º 10 (dorado) Cara A: «The Golden Boy» Cara B: «The Fallen Priest» Disco n.º 11 (verde) Cara A: «How Can I Go On» Cara B: «Overture Piccante» Disco n.º 12 (rosa neón) Cara A: «In My Defence» Cara B: «Love Kills» (versión «Wolf Euro Mix») Disco n.º 13 (amarillo) Cara A: «Living on My Own» (versión «No More Brothers») Cara B: «Living on My Own» (mezcla de álbumes de Julian Raymond) |

## Posicionamiento en listas

| Lista | Posición |
| Austria (Ö3 Austria Top 40) | 24 |
| Bélgica (Ultratop 200 Flandes) | 18 |
| Bélgica (Ultratop 40 Valonia) | 22 |
| República Checa (IFPI) | 10 |
| Países Bajos (Album Top 100) | 27 |
| Francia (SNEP) | 148 |
| Alemania (Media Control Charts) | 33 |
| Italia (FIMI) | 58 |
| Nueva Zelanda Nueva Zelanda (Recorded Music NZ) | 8 |
| Polonia Polonia (ZPAV) | 16 |
| Portugal (AFP) | 31 |
| Escocia Escocia (OCC) | 20 |
| España España (PROMUSICAE) | 13 |
| Suiza Suiza (Schweizer Hitparade) | 53 |
| Reino Unido (UK Albums Chart) | 31 |
# Messer (espada)

Un messer (" cuchillo " en alemán ) es una espada de un solo filo con una empuñadura en forma de cuchillo. Si bien los diversos nombres a menudo se usan como sinónimos, los messers se dividen en dos tipos:
Lange Messer ("cuchillos largos") son espadas de una mano que se utilizan para la autodefensa. Tenían alrededor de un metro de largo y pueden haber evolucionado de la Bauernwehr ("arma de mano de campesino"). También se les conoce como Großes Messer ("gran cuchillo").
Kriegsmesser ("cuchillo de guerra") son armas curvas de hasta 1,5 m de largo, utilizadas con una o dos manos, y normalmente empuñadas por guerreros profesionales del siglo XIV al XVI, como el Landsknecht .

## Tipología

Hay una tipología creada por James G. Elmslie para messers y bracamantes similar a la tipología Oakeshott para espadas caballerescas basada en investigaciones en curso.

## Construcción
### Cuchilla

Los messer se caracterizan por sus hojas de un solo filo. Las longitudes y formas de la hoja pueden variar mucho. Las hojas de Messer pueden ser rectas o curvas. Los ejemplos existentes de langes messer parecen tener una longitud total de 30 plg (76,2 cm) con un 24,5 plg (62,2 cm) hoja, y un peso entre 2-2,5 lb (0,9-1,1 kg) .

### Empuñadura

La característica definitoria del messer es la fabricación de su empuñadura. Bastante notable en su fabricación fue la unión de la hoja a la empuñadura a través de una espiga intercalada entre dos placas de empuñadura de madera que estaban clavadas en su lugar. Los messer a menudo incluían una guarda cruzada recta y un Nagel : una protuberancia en forma de clavo que sobresale del lado derecho de la guarda cruzada lejos de la parte plana de la hoja, para proteger la mano de la espada del portador. La longitud de la empuñadura puede acomodar empuñaduras con una o dos manos.

### Pomo

Los messer no necesariamente tienen pomo. A veces pueden tener tapas de extremo en su lugar. Sin embargo, los messer con pomo generalmente son del tipo que se 'extienden' o se curvan hacia un lado de la empuñadura (lado del borde), una característica conocida como "pomo en forma de sombrero".

## Pelear con el messer

El messer formó parte del plan de estudios de varios Fechtbücher (manuales de lucha) de los siglos XIV y XV, incluido el de Johannes Lecküchner (que trata sobre los langes messer ), el Codex Wallerstein, Hans Talhoffer, Paulus Kal y Albrecht Dürer .
# Messenger

El término «Messenger» hace referencia a:
* MSN Messenger, servicio de mensajería instantánea de Microsoft desde 1999 hasta 2004.
* Windows Messenger, servicio de mensajería instantánea de Microsoft desde 2004 hasta 2005, sucesor de MSN Messenger.
* Windows Live Messenger, servicio de mensajería instantánea de Microsoft desde 2005 hasta 2014, sucesor de Windows Messenger.
* Facebook Messenger, servicio de mensajería instantánea de Facebook lanzado en el año 2011.
* MESSENGER, la misión espacial de la NASA a Mercurio lanzada en el año 2004.
* ICQ, programa de mensajería instantánea de la compañía AOL.
* Yahoo! Messenger, programa de mensajería instantánea de la compañía Yahoo!.
* La mensajería instantánea en sí misma.
# Methanococcoides methylutens

Methanococcoides methylutens es metilotrofo marino y arquea metanógena, la especie tipo de su género. Se usa trimetilamina, dietilamina, monoetilamina, y metanol como sustratos para crecer y metanogénesis. Las células no móviles, cocos irregulares en forma, 1 μm en diámetro, Gram-negativas y no forma esporas. La ocurrir solo o en parejas. TMA-10 es la cepa tipo (ATCC 33938). Fue aislado de sedimentos marinos.

## Genoma

Su genoma tiene 15 cóntigo, 2,508,511 apareamientos de bases, y contenido GC de aproximadamente 42.5%.
# Methanococcus

Methanococcus en un género de microorganismos hipertermófilos y metanógenos del dominio Archaea. El secuenciamiento de sus genes ha resultado en el descubrimiento de muchas nuevas cadenas semejantes a las encontradas en Eukarya. Methanococcus jannaschii, una especie notable descubierta en la base de una fuente hidrotermal en la dorsal del Pacífico Oriental, fue la primera archaea cuyo genoma fue completamente secuenciado.
# Methanocorpusculaceae

En taxonomía, las Methanocorpusculaceae son una familia de arqueas metanógenas dentro Methanomicrobiales. Tiene solamente un género, Methanocorpusculum. Las especies de Methanocorpusculum fue aisladas por primera vez de las aguas residuales de biodisgestores lodos de depuradora anaeróbicos. En la naturaleza, viven en ambientes de agua dulce. A diferencia de muchas otras arqueas metanogénicas, no requieren altas temperaturas o concentraciones de sal extremas para vivir y crecer.

## Nomenclatura

El nombre Methanocorpusculaceae tiene raíces latinos. Significa familia de partículas que producen metano.

## Descripción y metabolismo

Las células de esta especie son cocos pequeños irregulares. Son Gram-negativas y no muy móviles. Reducen el dióxido de carbono en metano usando hidrógeno, pero también pueden usar formiato o alcoholes secundarios. No pueden usar acetato ni metilaminas. Crecen más rápido a temperaturas de 30–40 °C.
# Miguel Brizuela

Miguel Marcos del Rosario Brizuela Bazavilvazo fue un militar mexicano. Nació en Colima el 7 de octubre de 1822, siendo hijo de Tomás Brizuela García (hijo de Tomás Brizuela y de Luna, hermano de Diego, padre del coronel Anastacio Brizuela) y Juana Bazavilvazo Lara. Desde su juventud se radicó en Atemajac, donde se desempeñó como jefe de la fundición más importante de la época. Elegido, durante varias ocasiones, diputado local por Jalisco. Durante la Segunda Intervención Francesa en México se dedicó, de forma secreta, a la fabricación de cañones, armas y parque. Finalmente, Brizuela murió luchando en la Batalla de La Coronilla, cerca de Acatlán de Juárez, donde se logró un claro triunfo el 18 de diciembre de 1866. El pueblo donde radicó, posteriormente fue llamado Atemajac de Brizuela.
# Miguel Bravo Sentíes

Miguel Bravo y Sentíes (La Habana, Cuba, 1833-Cárdenas, Matanzas, Cuba, 3 de diciembre de 1881) fue un médico, militar y político cubano del siglo XIX.

## Orígenes y primeros años

Miguel Bravo Sentíes nació en La Habana, Cuba, en 1833. Médico de profesión, se asentó en la importante ciudad portuaria de Cárdenas, en Matanzas, en donde llegó a ser concejal. A fines de la década de 1860, Bravo Sentíes comenzó a involucrarse en conspiraciones independentistas.
Una vez iniciada la Guerra de los Diez Años (1868-1878), primera guerra por la independencia de Cuba, Bravo Sentíes planeaba encabezar un alzamiento en su ciudad, pero fue encarcelado por las autoridades españolas y deportado a la isla de Fernando Poo, en África. Logró escapar y se exilió en Nueva York. Posteriormente, fue designado agente de la República de Cuba en Armas en Venezuela.
Escribió un libro llamado "Revolución cubana: deportación a Fernando Póo: relación que hace uno de los deportados". Incorporado a una de las expediciones del vapor "Virginius" en 1871, desembarcó el 21 de junio por la costa sur del Oriente de Cuba, pasando a formar parte del Ejército Mambí.

## Guerra de los Diez Años

Carlos Manuel de Céspedes, presidente entre 1869 y 1873, nombró a Bravo Sentíes como Secretario de la Guerra y lo ascendió a General de Brigada (Brigadier). Entre 1871 y 1873, Bravo Sentíes fungió como Secretario de la Guerra, del Interior y de Relaciones Exteriores. Se opuso a la destitución de Céspedes, a finales de 1873. Entre 1873 y 1874, fue Jefe de Sanidad en Oriente.
Opuesto al gobierno de Salvador Cisneros Betancourt (1873-1875), este le ordenó pasar al Camagüey, bajo las órdenes del Mayor general Máximo Gómez, pero Bravo Sentíes se quedó en Las Tunas. Formó parte de la organización secreta conocida como los "Hermanos del Silencio", cuyo principal objetivo era vengar la injusta destitución de Céspedes.
Bravo Sentíes fue uno de los principales generales que tomaron parte en la Sedición de Lagunas de Varona, en abril de 1875. Dicha sedición culminó en la renuncia a la presidencia de la República en Armas de Cisneros Betancourt. En mayo de 1875, resultó electo diputado de la Cámara de Representantes. Fue capturado por tropas enemigas cerca de Bayamo, el 8 de febrero de 1878. Dos días más tarde, el 10 de febrero de 1878, se firmó el Pacto del Zanjón, que puso fin a la guerra.

## Últimos años y muerte

Tras el fin de la guerra y su liberación, Bravo Sentíes se sumó a la corriente autonomista que propugnaba conseguir por medios políticos la autonomía para Cuba. El 1 de agosto de 1878, Bravo Sentíes estuvo entre los fundadores del Partido Liberal Autonomista, junto a Juan Bautista Spotorno, Emilio Luaces, José María Gálvez, Carlos Saladrigas, Ricardo del Monte y Antonio Govín.
Gravemente enfermo de una enfermedad que había contraído durante la guerra, su salud se fue deteriorando con el paso de los años. Miguel Bravo Sentíes falleció en Cárdenas, Matanzas, Cuba, el 3 de diciembre de 1881. Tenía al morir 48 años.
# Microrregión de Patos de Minas

La microrregión de Patos de Minas es una de las microrregiones del estado brasileño de Minas Gerais perteneciente a la Mesorregión del Triángulo Minero y Alto Paranaíba. Su población fue estimada en 2007 por el IBGE en 260.445 habitantes y está dividida en diez municipios. Posee un área total de 10.740,388 km².

## Municipios

* Arapuá
* Carmo do Paranaíba
* Guimarânia
* Lagoa Formosa
* Matutina
* Patos de Minas
* Rio Paranaíba
* Santa Rosa da Serra
* São Gotardo
* Tiros
Población Total: 260.445
* Datos: Q2456151
# Meulson

Meulson es una población y comuna francesa, en la región de Borgoña, departamento de Côte-d'Or, en el distrito de Montbard y cantón de Aignay-le-Duc.

## Demografía

Evolución demográfica de Meulson :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 |
| 63 | 68 | 53 | 39 | 44 | 37 |
| Para los censos de 1962 a 1999 la población legal corresponde a la población sin duplicidades (Fuente: INSEE) ||||||