OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Umbriatico

Umbriatico es un municipio situado en la provincia de Crotona, en Calabria (Italia). Tiene una población estimada, a fines de junio de 2024, de 719 habitantes.

## Demografía

* Gráfica de evolución demográfica de Umbriatico entre 1861 y 2024
* Fuente: ISTAT - Elaboración gráfica de Wikipedia
# Repudio

Repudio es una localidad del municipio de Valderredible (Cantabria, España). Está localizada a 725 m s. n. m., y dista 8 km de la capital municipal, Polientes. En el año 2012 cuenta con una población de 6 habitante INE.

## Paisaje y naturaleza

Repudio se asienta en el centro de un pequeño vallejo de suaves perfiles con lomas que se recubren de robles jóvenes y sus subespecies arbustivas junto a alguna plantación de pino efectuada en los últimos años.

## Patrimonio histórico

Se mantiene en aceptable estado de conservación su casco urbano en el que se despuntan algunas casas que han respetado a la perfección el sistema constructivo tradicional de la zona. La iglesia de San Miguel es una pequeña construcción de estilo barroco que, probablemente, sustituyó a otra anterior románica de la que es testigo la pila bautismal ubicada en el interior.
* Datos: Q11271771
# Todtnau

Todtnau es una ciudad ubicada en el sur de la Selva Negra, en el distrito de Lörrach, Baden-Wurtemberg, Alemania. Tiene una población estimada, a fines de 2020, de 4823 habitantes.

## Enlaces

* Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Todtnau.
* Sitio web de Todtnau
# Roman Mählich

Roman Mählich (Wiener Neustadt, Austria, 17 de septiembre de 1971) es un exfutbolista y actual entrenador austriaco, que se desempeñó como mediocampista y que militó en diversos clubes de Austria. Actualmente está sin equipo.
Fue seleccionado internacional austriaco en 20 oportunidades y no anotó ningún gol. Además, disputó una Copa del Mundo FIFA con el seleccionado de su país.

## Clubes

| Club | País | Año |
| Wiener SC | Austria Austria | 1989 - 1994 |
| FC Tirol Innsbruck | Austria Austria | 1994 - 1995 |
| Strum Graz | Austria Austria | 1995 - 2003 |
| SC Untersiebenbrunn | Austria Austria | 2003 - 2004 |
| Austria Viena | Austria Austria | 2004 - 2006 |
| SK Schwadorf | Austria Austria | 2007 |
| SV Wienerberg | Austria Austria | 2007 |
| SCU Kilb | Austria Austria | 2008 |
| SC Lassee | Austria Austria | 2009 |

## Selección nacional

Ha sido internacional con la selección de fútbol de Austria, donde jugó 20 partidos internacionales y no anotó goles por dicho seleccionado. Incluso participó con su selección en una sola Copa Mundial. La única Copa del Mundo en que Heraf participó fue la edición de Francia 1998, donde su selección quedó eliminada en la primera fase, siendo tercera de su grupo (que compartió con Italia, Chile y Camerún).
# Andrzej Bek

Andrzej Bek (Łódź, 26 de junio de 1951) es un deportista polaco que compitió en ciclismo en la modalidad de pista, especialista en la prueba de tándem.
Participó en los Juegos Olímpicos de Múnich 1972, obteniendo la medalla de bronce en la prueba de tándem (haciendo pareja con Benedykt Kocot). Ganó una medalla de bronce en el Campeonato Mundial de Ciclismo en Pista de 1974, en la misma disciplina.

## Medallero internacional

Juegos Olímpicos :
| Año | Lugar | Medalla | Competición |
| 1972 | Múnich ( RFA) | 03 ! | Tándem |
| Campeonato Mundial ||||
| Año | Lugar | Medalla | Competición |
| 1974 | Montreal (Canadá Canadá) | 03 ! | Tándem (A) |
# Åke Andersson

Åke Magnus Andersson (Gotemburgo, 22 de abril de 1917 - 20 de julio de 1983) fue un futbolista sueco. Además de disputar 165 partidos en la Allsvenskan, la principal liga de fútbol sueca, el extremo o media punta disputó doce partidos internacionales con la selección sueca a lo largo de su carrera.

## Carrera profesional

Andersson empezó a jugar al fútbol en el BK Forward antes de fichar por el GAIS a través del Elisedals IS en 1935. Allí, «Carnera», como le apodaban, debutó en la Allsvenskan. En su segunda temporada en el club de Gotemburgo, logró hacerse con un puesto fijo en la delantera. En 1937, él y el club descendieron a la Segunda División. Tras una temporada en la segunda división, abandonó el club y el Gotemburgo.
Andersson regresó a la primera división y se incorporó al AIK. Aquí pudo ganarse enseguida un puesto de titular. Jugó siete temporadas para el club en la Allsvenskan. Terminó su carrera en 1946 en el Rålambshovs IF, de la liga inferior.
Andersson fue internacional sueco entre 1937 y 1941. Jugó un total de doce partidos internacionales y marcó dos goles. Formó parte de la selección nacional en el Mundial de 1938 y jugó su único partido del torneo en el partido por el tercer puesto contra Brasil.

## Notable

Folke, el hermano de Andersson, jugó brevemente en el GAIS de la Allsvenskan en la temporada 1946/47.
# Ñangapiré

Ñangapiré es una localidad uruguaya del departamento de Cerro Largo.

## Ubicación

La localidad se encuentra situada, en la zona centro-sur del departamento de Cerro Largo, a orillas del río Tacuarí, junto a la ruta 8 km 377, muy próximo a la localidad de Arachania.

## Población

De acuerdo al censo de 2011 la localidad contaba con una población de 5 habitantes.
Evolución demográfica de Ñangapiré :
* 2011
* 5
* (Fuente: INE)
# Ribeiras

Ribeiras es una freguesia portuguesa del concelho de Lajes do Pico, con 31,75 km² de superficie y 1.045 habitantes (2001).
# Ummaru

Ummaru es una localidad del municipio de Rapla en el condado de Rapla, Estonia, con una población censada a final del año 2011 de 51 habitantes.
Se encuentra ubicada en el centro-este del condado, cerca del río Vigala y de la frontera con los condados de Järva y Harju.
# Roger Jorgensen

Roger Kennedy Jorgensen (Columbus, Ohio, 2 de septiembre de 1920-Robinson, Pensilvania, 3 de octubre de 2010) fue un jugador de baloncesto estadounidense que disputó una temporada en la NBA, además de jugar en la AAPBL. Con 1,96 metros de estatura, jugaba en la posición de ala-pívot. Era hermano del también jugador profesional Noble Jorgensen.

## Trayectoria deportiva
### Universidad

Jugó durante dos temporadas con los Buckeyes de la Universidad Estatal de Ohio, hasta que en 1941 fue llamado a realizar el servicio militar durante la Segunda Guerra Mundial en la Armada de los Estados Unidos, donde permaneció hasta 1945.

### Profesional

Tras regresar del servicio militar, fichó por los Pittsburgh Ironmen de la recién creada BAA, donde coincidió con su hermano Noble, siendo la primera pareja de hermanos en competir en el mismo equipo en la historia de la liga. Jugó una temporada en la que promedió 1,5 puntos por partido.
Jugó una temporada más en los Zanesville Pioneers de la liga menor All-American Professional Basketball League antes de retirarse definitivamente.

#### Estadísticas en la BAA
##### Temporada regular

| Temporada | Edad | Equipo | Liga | P | TIT | MIN | TC | TCA | %TC | 3P | 3PA | %3P | TL | TLA | %TL | R.OF. | R.DEF. | REB | ASIS | ROB | TAP | PER | FP | PTS |
| 1946-47 | 26 | Pittsburgh Ironmen | BAA | 28 | | | 0.5 | 1.9 | .259 | | | | 0.5 | 0.7 | .684 | | | | 0.0 | | | | 1.3 | 1.5 |
| Total | | | BAA | 28 | | | 0.5 | 1.9 | .259 | | | | 0.5 | 0.7 | .684 | | | | 0.0 | | | | 1.3 | 1.5 |
# Todtnauberg

Todtnauberg es el nombre de una población cercana a Friburgo de Brisgovia, así como de una elevación próxima (de ahí su nombre) situadas en la Selva Negra alemana.
Es conocida porque en dicha población tenía una cabaña el filósofo alemán Martin Heidegger. En la actualidad es empleada ocasionalmente por su hijo Hermann Heidegger (en realidad, la paternidad de Martin Heidegger está en cuestión). Su notoriedad con relación al filósofo reside en que fue allí donde éste escribió su obra más destacada, Ser y Tiempo, así como por el hecho de ser el propio Heidegger un destacado defensor de la vida rural.
También tuvo cierta repercusión la estancia del poeta Paul Celan en dicha cabaña. Esta repercusión está en conexión con la vinculación de Heidegger con el partido Partido Nacionalsocialista Obrero Alemán (al cual se afilió en mayo de 1932) y el hecho de que los padres de Celan hubieran muerto en un campo de concentración nazi. Tras la visita, Celan escribiría su célebre poema "Todtnauberg" en el que describe su desilusión por no escuchar una sola palabra de autocrítica por parte de Heidegger:
"einer Hoffnung, heute, auf eines Denkenden kommendes Wort"
"Alguna esperanza, hoy, de un pensador la palabra que viene"
El chalet ha aparecido en diversos programas de televisión y documentales como La Niñera, The Ister, de David Barison y Daniel Ross, o 'Todtnauberg', de John Banville (producido por la BBC)
# Åhléns

Åhléns es una cadena sueca de grandes almacenes, con presencia en casi cada ciudad del país y con varios establecimientos en las ciudades principales (en Estocolmo solamente hay más de 15 grandes almacenes Åhléns). También tiene operaciones en Noruega.
Åhléns es uno de los principales minoristas de Suecia en varias áreas comerciales: Moda (Modo), belleza (Skönhet), Artículos del Hogar (Hem) y Medios de Comunicación.
Fue creado en 1899 como un negocio de venta por catálogo con el nombre Åhlén y Holm en la pequeña ciudad de Insjö, en Dalecarlia. El negocio creció y en 1915 la sede fue trasladada a Estocolmo.
En los años 1930 la firma se transformó en una empresa del sector de los grandes almacenes, el primero de los cuales fue abierto en 1932 en Östermalm (un distrito del centro de Estocolmo). En 1964 el edificio principal, Åhléns City, los mayores grandes almacenes de Suecia, fue abierto en el centro de Estocolmo.
A fecha de 2005, Åhléns es una subsidiario al cien por cien de Axel Johnson PLC, que a su vez es propiedad de Antonia Axelson Johnson, una de las mujeres más ricas de Suecia y del mundo y uno de los capitalistas principales del país.
* Datos: Q270851
* Multimedia: Åhléns / Q270851
# Ñaque o de piojos y actores

Ñaque o de piojos y actores es una obra de teatro del dramaturgo español José Sanchis Sinisterra, estrenada en 1980.

## Argumento

La obra se centra en las desventuras de Ríos y Solano, dos míseros actores, integrantes de un ñaque (compañía teatral compuesta por solo dos actores) en la España del siglo XVII, que, a través de ingeniosos diálogos, pasean su pobreza y su talento por los caminos de Castilla.
   «Arrastrando un viejo arcón que encierra todo su “aparato” teatral, Ríos y Solano llegan al “aquí” y “ahora” de la representación procedentes de un largo vagabundeo a través del espacio y del tiempo. Han de repetir ante el público un tosco espectáculo, pero el cansancio, las dudas y temores retrasan, interrumpen una y otra vez su actuación, en un diálogo que deliberadamente, los emparenta con Vladimiro y Estragón, los ambiguos clowns de Samuel Beckett».
   José Sanchis Sinisterra.

## Montajes

Fue estrenada por la compañía del Teatro Fronterizo de Barcelona en Sitges el 29 de octubre de 1980 con buena crítica y recepción: «Las largas y entusiastas ovaciones de un teatro lleno a las dos de la madrugada demostraron la importancia de este espectáculo estrenado en Sitges». Representada de nuevo el 6 de diciembre de 1980 en el Teatro del Gayo Vallecano de Madrid en un ciclo organizado por la Junta Municipal de Vallecas, un año más tarde, el 9 de diciembre de 1981, pasó al escenario del Teatro Español también de la capital de España, dirigidos por el propio Sanchis Sinisterra e interpretado por Luis Miguel Climent y Manuel Dueso.
En 2008 se escenificó en Zaragoza, con Juan Alberto López, Yiyo Alonso y dirección de José Sanchis Sinisterra y Carlos Martín.
En 2016 se escenificó en Buenos Aires, con Carlos Miranda, Melvin Jiménez con dirección de Ana Ulate.
En 2017 se escenificó en Ciudad de México con Donovan N. Reygadas D., Aziel Esau y dirección de Luis Cravioto. En Madrid se estrenó por parte de Melendra Teatro en la UCM con Pablo Calvo González, Alberto Monreal Escolano y dirección de Íñigo Arricibita Yoldi.
En 2018 se escenificó en Argamasilla del Alba con reparto femenino: Ángeles Jiménez y Mª Eugenia Moya; la dirección recayó en Javier Mogán.
En 2019 se escenificó en Arrecife, Canarias, con Germán Barrios, Alby Robayna y dirección de Miguel Ángel Maciel. Una producción de las compañías Comi-K Teatro y Actúa, con música original creada por el compositor Manuel Becerra.

## Premios

Premio del Festival de Teatro de Sitges, Artur Carbonell, 1980.
# Ummern

Ummern es un municipio situado en el distrito de Gifhorn, en el estado federado de Baja Sajonia (Alemania), a una altitud de 54 metros. Su población a finales de 2016 era de unos 1600 habitantes y su densidad poblacional, 40 hab/km².
Se encuentra ubicado a poca distancia al oeste de la frontera con el estado de Sajonia-Anhalt, y muy cerca de las ciudades de Brunswick y Wolfsburgo.
# Reglamentarismo de la prostitución

El reglamentarismo de la prostitución es un modelo teórico jurídico que considera que la prostitución es necesaria socialmente y debe ser controlada por el Estado. El reglamentarismo utiliza un sistema de control sanitario y policial, que es ejercido únicamente sobre las prostitutas y no sobre los clientes consumidores, con el objetivo de prevenir contagios masivos de enfermedades venéreas. La prostitución es permitida en ciertas zonas delimitadas.
El reglamentarismo sostiene la despenalización del trabajo sexual.
# Roger James Hnatiuk

Roger James Hnatiuk ( * 1946 -) es un botánico, horticultor, y ecólogo vegetal canadiense-australiano, especializado en biogeografía y en ecología.
Hnatiuk se adjudicó honores de primera clase en botánica de la Universidad de Alberta, y se graduó con una maestría en ecología vegetal, de la misma institución. Se le concedió un doctorado en biogeografía de la Universidad Nacional de Australia. Después de sus estudios trabajó en ecología vegetal en Australia Occidental. Hnatiuk fue Asistente Director de los "Estudios de Recursos Biológicos Australianos", donde lideró el "Programa de Flora de Australia" y del "Programa de sistema de Información Biogeográfica de Australia". Durante este tiempo produjo el "Census of Australian Vascular Plants". De 1989 a 1992, fue director de los "Australian National Botanic Gardens". Luego pasó a trabajar como investigador en el "Bureau of Rural Sciences", donde su trabajo fue la silvicultura y el uso sostenible de los recursos naturales.
Es un entusiasta del bonsái; e inició la exhibición de plantas nativas australianas como bonsái que se muestran en la Jardines Botánicos Nacionales de Australia, anualmente. Fue el primer Presidente (2006 - ) del Comité de Gestión de Bonsái de la nueva Colección Nacional y de Penjing de Australia, patrocinada por el Gobierno del Territorio de la Capital Australiana, Canberra.

## Algunas publicaciones

* 1975. Aspects of the growth and climate of tussock grasslands in montane New Guinea and sub-Antarctic islands

### Libros

* 1969. The pinus contorta vegetation of Banff and Jasper National Parks. Ed. University of Alberta. 638 pp.

## Honores
### Epónimos

* (Myrtaceae) Melaleuca hnatiukii Craven
* La abreviatura «Hnatiuk» se emplea para indicar a Roger James Hnatiuk como autoridad en la descripción y clasificación científica de los vegetales.
# Ōshima (1891)

El Ōshima (大島) fue un cañonero a vapor de la Armada Imperial Japonesa que recibió su nombre de la isla de Ōshima, situada frente a la prefectura de Shizuoka.

## Hundimiento

Durante la guerra ruso-japonesa de 1904-1905, el Ōshima participó en el asedio de Port Arthur. El 18 de mayo de 1904, bajo el mando del comandante Hirose Katsuhiko (hermano mayor de Takeo Hirose) colisionó en medio de una densa niebla con el cañonero Akagi y se hundió a primera hora de la mañana siguiente en la bahía de Liaodong, frente a Port Arthur, en la posición 39°01′N 121°08′E﻿ / ﻿39.017, 121.133.
El Ōshima fue retirado de la lista de la armada el 15 de junio de 1905.
# Ñanducita

Ñanducita es una localidad argentina del departamento San Cristóbal, en la provincia de Santa Fe, a 142 km al norte de la ciudad capital Santa Fe, por las RN 11 y Ruta Provincial 2.

## Población

Cuenta con 222 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un descenso frente a los 241 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.
* Gráfica de evolución demográfica de Ñanducita entre 1991 y 2010
* Fuente de los Censos Nacionales del INDEC

## Historia

En la última década del siglo XVIII, las naciones del chaco se defendían de Santa Fe y sus pueblos del norte, cayéndoles sorpresivamente, haciendo justicia de tanto despojo, por ende se hizo preciso establecer una línea de defensa mejor guarnecida. Para ello se dispuso ubicar la misma a los 30° 30` de latitud construyendo 4 fortalezas, situadas de este a oeste serían una sobre el saladillo dulce (Fortín Almagro), otra en Esquina Grande, flanqueado por el río Salado arroyo Arismendi y San Antonio ( Soledad), la tercera en el paraje de Virginia y la cuarta donde está Sunchales.
La construcción correspondió al capitán de dragones Prudencio M Gastañaduy nombrado por el virrey Nicolás Arredondo. Se construyó una iglesia en 2008 por Florial Galletti, como recordatorio de su esposa Beatriz Emma Rolón quien fuera oriunda de esta localidad.
Estos terrenos pasaron a propiedad de la sociedad colonizadora de Córdoba (Banco colonizador nacional), (fundadora de la localidad de Elisa).
El 17 de septiembre de 1891 por gestión de Idelfonso Parejo apoderado de la sociedad, logrando la aprobación del pueblo por resolución de 24 de noviembre de 1891 siendo esta la fecha de fundación del pueblo, en el que ya existía una estación de ferrocarril habilitada el 15 de julio de 1888.
La "Comisión de Fomento se constituyó el 8 de julio de 1926.
# Ricardo Oyuelos y Pérez

Ricardo Oyuelos y Pérez (1865-1932) fue un jurista español.

## Biografía

Nacido en Madrid en 1865 y de profesión abogado, fue autor de numerosas obras de Derecho, entre ellas los comentarios al Código Civil, que firmó con el pseudónimo «Quinius Mucius Scævola», una firma colectiva usada por diversos autores dentro del proyecto editorial «Biblioteca Quintus Mucius Scaevola».
Próximo al PSOE desde mediados de la década de 1880, fue fundador de La Revista de Arquitectura Legal (1901) y colaboró en numerosas publicaciones periódicas socialistas como La Nueva Era (1900-1901), La Lucha de Clases (Bilbao, 1899), El Socialista, Revista Socialista (1903) o La Ilustración Popular (1897), entre otras. Colaborador con la dictadura de Primo de Rivera en materia de política social, trabajó tanto en el Instituto de Reformas Sociales como en el Ministerio de Trabajo. Falleció el 18 de octubre de 1932.
# Ungravity

Ungravity (en español: Sin gravedad) es el tercer álbum de estudio del grupo español de indie pop rock Love of Lesbian, y su último álbum en inglés. Grabado en el municipio barcelonés de El Prat de Llobregat, fue el primer álbum de la banda producido por Ricky Falkner, quien también produciría sus discos posteriores y en 2017 pasaría a ser miembro de apoyo de la banda. Fue publicado el 26 de mayo de 2003 por el sello francés Naïve Records.

## Lista de canciones

Todas las letras escritas por Santi Balmes, toda la música compuesta por Love of Lesbian (Balmes, Jordi Roig, Joan Ramón Planell y Oriol Bonet), excepto donde se indica.

## Créditos

Créditos procedentes del libreto del álbum.
Love of Lesbian
* Santi Balmes - Voz, coros, guitarra acústica, guitarra eléctrica, teclados, producción
* Jordi Roig - Guitarra eléctrica, guitarra acústica, sintetizador, producción
* Joan Ramón Planell - Bajo eléctrico, bajo acústico, sintetizador, producción
* Oriol Bonet - Batería, percusiones, programaciones, octapad, producción
Otros músicos
* Julián Saldarriaga - Guitarra acústica (canción 2)
* María Asensio - Violín (canciones 6 y 7)
* Desirée García - Voz (canciones 7 y 10)
* Josep Maria Baldomà “Baldo” - Teclados (canciones 1, 2, 6 y 10), acordeón (tema oculto)
* Andreu - Trompeta (canciones 5 y 6)
* Piti Elvira - Guitarra, voz (canción 9)
* Damià Bosch - Saxofón (canciones 4 y 6)
* Borja Duñó - Armónica (canción 11)
Personal
* Ricky Falkner - Arreglos, producción
* Josema Rubio - Ingeniero de sonido, mánager personal
* Gonçal Planas - Auxiliar de sonido
# Romina Russell

Romina Russell (Buenos Aires) el seudónimo de Romina Garber, una escritora argentina con ciudadanía estadounidense. Es una escritora de éxitos de ventas del New York Times y internacionales.

## Biografía

Romina Russell nació en Buenos Aires, Argentina, y está radicada en Los Ángeles, Estados Unidos. Siendo adolescente, obtuvo su primer trabajo como escritora en una columna dominical para el Miami Herald, que luego tuvo distribución nacional; desde entonces no ha dejado de escribir. Ella es graduada de Harvard.

## Publicaciones
### Tetralogía Zodiac

* Zodiac (2014) Zodiaco (2015)
* Wandering Star (2015) Estrella Errante (2016)
* Black Moon (2016) Luna Negra (2017)
* Thirteen Rising (2017) Ofiucus Asciende (2018)

### Serie Wolves of No World

* Lobizona (2020)
* Cazadora (2021)
# Échame sifón

Échame sifón es el cuarto álbum de estudio de la banda viguesa Aerolíneas Federales.
Fue editado por DRO en 1989 y supuso el último en el que participó Coral Alonso durante aquella etapa, hasta la edición en 2012 de su último trabajo Hasta el final... y más allá - Demos 1983 - 1993 donde vuelve a estar reincorporada a la banda.
Es un disco principalmente de rock y punk, aunque también tiene canciones de corte eminentemente pop.

## Lista de canciones

* "En pelotas". - 3:00
* "Nena, hazle caso a mi corazón". - 3:21
* "Seguro que gano yo". - 2:50
* "Lárgate". - 2:01
* "Quiero rock'n'roll". - 2:50
* "Tú volarás". - 2:30
* "Puede que te vaya mal". - 1:31
* "Mucho whisky y rock'n'roll". - 2:21
* "A la vez". - 3:01
* "Échame sifón". - 2:51
* "Soy una intelectual". - 2:41
* "Cerca de ti". - 2:25
* "Baila balacona". - 2:20
* "Ponte a tope". - 3:10
* "Te fuiste con otra". - 2:14
* "Comenzar otra vez". - 3:00
* "Vamos a poner (las cosas claras de una vez)". - 2:31
# Ácido heptadecanoico

El ácido heptadecanoico, también llamado, ácido margárico, es un ácido graso saturado de fórmula molecular CH$_3$ (CH$_2$) $_{15}$COOH. Es un componente de la grasa de la leche de los rumiantes, pero no se genera en cualquier animal o vegetal en altas concentraciones.
El ácido margárico fue descubierto por Michel Eugène Chevreul en 1813, quien pensó haberlo aislado de la grasa de cerdo. Esto llevó a una confusión en la comunidad científica que persistió durante más de cien años, lo que no impidió el desarrollo de la industria de la margarina en medio de importantes controversias. En construcción y aseo del hogar, para pulir pisos de mármol y similares y limpiar baños, sanitarios y lavamanos. En curtiembre, para blanqueo y protección de cueros curtidos contra la putrefacción por procesos realizados con taninos y cromo. En los años 1940 se descubre su uso para curtido en la zona de Mataderos, por los curtiembreros y químicos Blaquier y Gerardo Manzanedo. Posteriormente, un análisis más detallado por parte de Chevreul le permitió aislar dos fracciones bien definidas del compuesto: ácido margárico y ácido esteárico. EL Ácido heptanoico fue afirmado en su obra "Compuesto de la Mantequilla" por la científica química Jhandy.
Luego de la Segunda Guerra Mundial, se empiezan a utilizar mezclas de grasas y aceites vegetales para fabricar margarina. Estos preparados son los que reemplazarán la manteca obtenida a partir de la grasa animal o de la leche.