# aş
## Azerbaijani
### Etymology

Probably from Proto-Common Turkic *aš, but see also Persian آش (âš, “food”). Compare also Chuvash яшка (jaška, “soup”).

### Pronunciation

* IPA: [ɑʃ]
* Audio:(file)

### Noun

aş (definite accusative aşı, plural aşlar)
* (dated) food
* pilaf
* (Basarkechar) noodle
    Synonym: əriştə
* (South Azerbaijani) soup
    Synonym: şorba

#### Derived terms

* aşpaz (“cook, chef”)
* aşbaz (“pilaf lover”)

#### References

* ↑ Bədəlova, Almaz (2023) “aş”, in Qərbi Azərbaycan şivələri lüğəti [Dictionary of "Western Azerbaijan" Dialects] (in Azerbaijani), Ankara: İKSAD, →ISBN, page 23
* ↑ Axundov A. A., Kazımov Q. Ş., Behbudov S. M., editors (2007), “aş”, in Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti [Dialectological Dictionary of the Azerbaijani Language] (in Azerbaijani), Baku: Şərq-Qərb, →ISBN, page 18

### Further reading

* “aş” in Obastan.com.

## Crimean Tatar
### Etymology

From Proto-Turkic *(i)aĺ, *(i)aĺ-a- (“meal; to eat; porridge; to feed”).

### Noun

aş
* food, meal
    Synonym: yemek

#### Derived terms

* aşçı
* aşçılıq

### References

* “aş”, in Luğatçıq (in Russian)

## Cypriot Arabic
### Adverb

aş
* (interrogative) Alternative form of ayş: what

### References

* Borg, Alexander (2004) A Comparative Glossary of Cypriot Maronite Arabic (Arabic–English) (Handbook of Oriental Studies; I.70), Leiden and Boston: Brill, page 148

## Northern Kurdish

| Central Kurdish | ئاش (aş) |

### Pronunciation

* IPA: /ɑːʃ/
* Rhymes: -ɑːʃ

### Etymology 1

Ultimately from Proto-Indo-European *h₂eḱ- (“sharp”). Compare Persian آس (âs, “millstone”).

#### Noun

aş m (Arabic spelling ئاش)
* mill (grinding apparatus)

##### Declension
### Etymology 2

Likely related to Turkish aş (“cooked food”).

#### Noun

aş m (Arabic spelling ئاش)
* food
* soup, broth, porridge

##### Declension
### References

* Chyet, Michael L. (2020) “aş I”, in Ferhenga Birûskî: Kurmanji–English Dictionary (Language Series; 1), volume 1, London: Transnational Press, page 15
* Chyet, Michael L. (2020) “aş II”, in Ferhenga Birûskî: Kurmanji–English Dictionary (Language Series; 1), volume 1, London: Transnational Press, page 15

## Salar
### Etymology

Cognate with Turkish aş.

### Pronunciation

* IPA: [ɑʃ]

### Noun

aş (3rd person possessive aşı, plural aşlar)
* food
* dough

### References

* Tenishev, Edhem (1976) “aş”, in Stroj salárskovo jazyká [Grammar of Salar], Moscow, page 295

## Turkish
### Etymology

From Ottoman Turkish آش (aş), from Proto-Turkic *(i)aĺ (“meal, food”).

### Pronunciation

* IPA: /ɑʃ/

### Noun

aş (definite accusative aşı, plural aşlar)
* cooked food

#### Declension

singular
plural
nominative
aş
aşlar
definite accusative
aşı
aşları
dative
aşa
aşlara
locative
aşta
aşlarda
ablative
aştan
aşlardan
genitive
aşın
aşların
Possessive forms
nominative
singular
plural
1st singular
aşım
aşlarım
2nd singular
aşın
aşların
3rd singular
aşı
aşları
1st plural
aşımız
aşlarımız
2nd plural
aşınız
aşlarınız
3rd plural
aşları
aşları
definite accusative
singular
plural
1st singular
aşımı
aşlarımı
2nd singular
aşını
aşlarını
3rd singular
aşını
aşlarını
1st plural
aşımızı
aşlarımızı
2nd plural
aşınızı
aşlarınızı
3rd plural
aşlarını
aşlarını
dative
singular
plural
1st singular
aşıma
aşlarıma
2nd singular
aşına
aşlarına
3rd singular
aşına
aşlarına
1st plural
aşımıza
aşlarımıza
2nd plural
aşınıza
aşlarınıza
3rd plural
aşlarına
aşlarına
locative
singular
plural
1st singular
aşımda
aşlarımda
2nd singular
aşında
aşlarında
3rd singular
aşında
aşlarında
1st plural
aşımızda
aşlarımızda
2nd plural
aşınızda
aşlarınızda
3rd plural
aşlarında
aşlarında
ablative
singular
plural
1st singular
aşımdan
aşlarımdan
2nd singular
aşından
aşlarından
3rd singular
aşından
aşlarından
1st plural
aşımızdan
aşlarımızdan
2nd plural
aşınızdan
aşlarınızdan
3rd plural
aşlarından
aşlarından
genitive
singular
plural
1st singular
aşımın
aşlarımın
2nd singular
aşının
aşlarının
3rd singular
aşının
aşlarının
1st plural
aşımızın
aşlarımızın
2nd plural
aşınızın
aşlarınızın
3rd plural
aşlarının
aşlarının :

#### Synonyms

* yemek

### Verb

aş
* second-person singular imperative of aşmak