# сахар
## Ossetian
### Etymology

From a Turkic language, ultimately from Classical Persian شهر (šahr).

### Noun

сахар • (saxar)
* town
* city

#### See also

* горӕт (goræt)

### References

* Abajev, V. I. (1979) Историко-этимологический словарь осетинского языка [Historical-Etymological Dictionary of the Ossetian Language] (in Russian), volume III, Moscow and Leningrad: Academy Press, page 49

## Russian
### Alternative forms

* са́харъ (sáxar) — Pre-reform orthography (1918)

### Etymology

Inherited from Old East Slavic сахаръ (saxarŭ), borrowed from Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar), σάκχαρι (sákkhari), σάκχαρον (sákkharon), via Pali sakkharā, from Sanskrit शर्करा (śarkarā).

### Pronunciation

* IPA: [ˈsaxər]
* Audio:(file)

### Noun

са́хар • (sáxar) m inan (genitive са́хара, nominative plural сахара́, genitive plural сахаро́в, relational adjective са́харный, diminutive сахаро́к)
* sugar
    Са́хар де́лает пи́щу вкусне́е, но не обяза́тельно поле́знее.Sáxar délajet píšču vkusnéje, no ne objazátelʹno polézneje.Sugar makes food tastier but not necessarily healthier.
    кори́чневый са́хар ― koríčnevyj sáxar ― brown sugar

#### Declension

$^△$Irregular.

#### Derived terms

* сахари́стый (saxarístyj)
* са́харить impf (sáxaritʹ), заса́харить pf (zasáxaritʹ)
* са́харница f (sáxarnica)

##### Phrases

* не са́хар (ne sáxar)

#### Related terms

* сахари́н m (saxarín)
* сахаро́за f (saxaróza)

#### Descendants

* → Chuvash: сахӑр (sah̬ăr)
* → Ingrian: saahkara
* → Khakas: сахар (saxar)
* → Kildin Sami: са̄хар (sāxar)
* → Moksha: захар (zahar)
* → Mongolian: сахар (saxar)
* → Skolt Sami: säähhar
* → Ter Sami: sahar
* → Veps: sahar
* → Yakut: саахар (saaqar)
* → Yup'ik: caarralaq

### References

* Vasmer, Max (1964–1973) “сахар”, in Oleg Trubachyov, transl., Этимологический словарь русского языка [Etymological Dictionary of the Russian Language] (in Russian), Moscow: Progress
* Chernykh, P. Ja. (1993) “сахар”, in Историко-этимологический словарь русского языка [Historical-Etymological Dictionary of the Russian Language] (in Russian), 3rd edition, volume 2 (панцирь – ящур), Moscow: Russian Lang., →ISBN, page 142

### Further reading

* Sreznevsky, Izmail I. (1912) “сахаръ”, in Матеріалы для Словаря древне-русскаго языка по письменнымъ памятникамъ [Materials for the Dictionary of the Old East Slavic Language Based on Written Monuments]‎ (in Russian), volume 3 (Р – Ꙗ и дополненія), Saint Petersburg: Department of Russian Language and Literature of the Imperial Academy of Sciences, column 264
* Dal, Vladimir (1880–1882) “сахар”, in Толковый Словарь живаго великорускаго языка [Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language] (in Russian), 2nd edition, Publication of the bookseller-typographer Wolf, M. O.

## Ukrainian
### Etymology

Inherited from Old Ruthenian са́харъ (sáxar), from Old East Slavic сахаръ (saxarŭ), borrowed from Ancient Greek σάκχαρ (sákkhar), σάκχαρι (sákkhari), σάκχαρον (sákkharon), via Pali sakkharā, from Sanskrit शर्करा (śarkarā). Doublet of цу́кор (cúkor).

### Pronunciation

* IPA: [ˈsaxɐr]
* Audio:(file)

### Noun

са́хар • (sáxar) m inan (genitive са́хару, nominative plural сахари́, genitive plural сахарі́в, relational adjective са́харний, diminutive сахаре́ць) (colloquial, proscribed)
* sugar
    Synonym: цу́кор (cúkor)

#### Related terms

* сахари́н (saxarýn)
* сахари́стий (saxarýstyj)
* сахари́ти (saxarýty)
* сахаро́за (saxaróza)

### References

* “сахар”, in Словник.ua [Slovnyk.ua] (in Ukrainian)