# crème fraiche
## English
### Etymology

From French crème fraiche.

### Noun

crème fraiche (uncountable)
* Alternative spelling of crème fraîche.
** 2003, Randolph W. Mann, “Snappy Apple”, in “Specialty Crème Brûlées”, in Crème Brûlée, the BonJour Way, San Francisco, Calif.: Silverback Books, Inc., →ISBN, page 31:If unmolding to serve, turn upside down and simply garnish with a touch of crème fraiche and a sprinkling of cinnamon. […] Then add a small dollop of crème fraiche in the center and sprinkle with cinnamon.
** 2011, Janet Hurst, “Crème Fraiche”, in “Understanding Cheese”, in Homemade Cheese: Recipes for 50 Cheeses from Artisan Cheesemakers, Minneapolis, Minn.: Voyageur Press, →ISBN, page 29, column 1:Crème fraiche has been elevated to celebrity status due to the popularity of television cooking shows. […] Many recipes require the addition of crème fraiche, and it is often served as a side garnish or topping.
** 2011, Signe Johansen, “Baked eggs with anchovy and allspice”, in “Brunch”, in Scandilicious: Secrets of Scandinavian Cooking, London: Saltyard Books, Hodder & Stoughton, →ISBN:Crack one egg in to each ramekin, season with a sprinkle of salt and white pepper and add a good spoonful of crème fraiche to cover the egg. You can dot a little more anchovy and allspice butter on top of the crème fraiche if you fancy it, or leave it plain.
** 2024, Patrice Gilles, “Tuesday, 30 November 2010”, in The Trap, London: Austin Macauley Publishers, →ISBN:On the table were a plethora of dishes offering halved Malossol gherkins, cucumbers with dill, cheese dips, smoked trout rillettes, mushrooms marinated in garlic and dill, buckwheat blinis, caviar, crème fraiche, the inevitable Olivier salad, salmon egg canapés, salmon canapés, pirojkis, syrnikis.

## Finnish
### Alternative forms

* crème fraîche

### Etymology

From French crème fraîche. This is the spelling that is found in Kotus’s wordlist.

### Noun

crème fraiche (rare)
* crème fraîche

#### Declension

Possessive forms of crème fraiche (Kotus type 8/nalle, no gradation) :
first-person singular possessor
singular
plural
nominative
crème fraicheni
crème fraicheni
accusative
nom.
crème fraicheni
crème fraicheni
gen.
crème fraicheni
genitive
crème fraicheni
crème fraichejeni crème fraicheini $^{rare}$
partitive
crème fraicheäni
crème fraichejäni
inessive
crème fraichessäni
crème fraicheissäni
elative
crème fraichestäni
crème fraicheistäni
illative
crème fraicheeni
crème fraicheihini
adessive
crème fraichelläni
crème fraicheilläni
ablative
crème fraicheltäni
crème fraicheiltäni
allative
crème fraichelleni
crème fraicheilleni
essive
crème fraichenäni
crème fraicheinäni
translative
crème fraichekseni
crème fraicheikseni
abessive
crème fraichettäni
crème fraicheittäni
instructive
comitative
—crème fraicheineni
second-person singular possessor
singular
plural
nominative
crème fraichesi
crème fraichesi
accusative
nom.
crème fraichesi
crème fraichesi
gen.
crème fraichesi
genitive
crème fraichesi
crème fraichejesi crème fraicheisi $^{rare}$
partitive
crème fraicheäsi
crème fraichejäsi
inessive
crème fraichessäsi
crème fraicheissäsi
elative
crème fraichestäsi
crème fraicheistäsi
illative
crème fraicheesi
crème fraicheihisi
adessive
crème fraichelläsi
crème fraicheilläsi
ablative
crème fraicheltäsi
crème fraicheiltäsi
allative
crème fraichellesi
crème fraicheillesi
essive
crème fraichenäsi
crème fraicheinäsi
translative
crème fraicheksesi
crème fraicheiksesi
abessive
crème fraichettäsi
crème fraicheittäsi
instructive
comitative
—crème fraicheinesi
first-person plural possessor
singular
plural
nominative
crème fraichemme
crème fraichemme
accusative
nom.
crème fraichemme
crème fraichemme
gen.
crème fraichemme
genitive
crème fraichemme
crème fraichejemme crème fraicheimme $^{rare}$
partitive
crème fraicheämme
crème fraichejämme
inessive
crème fraichessämme
crème fraicheissämme
elative
crème fraichestämme
crème fraicheistämme
illative
crème fraicheemme
crème fraicheihimme
adessive
crème fraichellämme
crème fraicheillämme
ablative
crème fraicheltämme
crème fraicheiltämme
allative
crème fraichellemme
crème fraicheillemme
essive
crème fraichenämme
crème fraicheinämme
translative
crème fraicheksemme
crème fraicheiksemme
abessive
crème fraichettämme
crème fraicheittämme
instructive
comitative
—crème fraicheinemme
second-person plural possessor
singular
plural
nominative
crème fraichenne
crème fraichenne
accusative
nom.
crème fraichenne
crème fraichenne
gen.
crème fraichenne
genitive
crème fraichenne
crème fraichejenne crème fraicheinne $^{rare}$
partitive
crème fraicheänne
crème fraichejänne
inessive
crème fraichessänne
crème fraicheissänne
elative
crème fraichestänne
crème fraicheistänne
illative
crème fraicheenne
crème fraicheihinne
adessive
crème fraichellänne
crème fraicheillänne
ablative
crème fraicheltänne
crème fraicheiltänne
allative
crème fraichellenne
crème fraicheillenne
essive
crème fraichenänne
crème fraicheinänne
translative
crème fraicheksenne
crème fraicheiksenne
abessive
crème fraichettänne
crème fraicheittänne
instructive
comitative
—crème fraicheinenne
third-person possessor
singular
plural
nominative
crème fraichensä
crème fraichensä
accusative
nom.
crème fraichensä
crème fraichensä
gen.
crème fraichensä
genitive
crème fraichensä
crème fraichejensä crème fraicheinsä $^{rare}$
partitive
crème fraicheään crème fraicheänsä
crème fraichejään crème fraichejänsä
inessive
crème fraichessään crème fraichessänsä
crème fraicheissään crème fraicheissänsä
elative
crème fraichestään crème fraichestänsä
crème fraicheistään crème fraicheistänsä
illative
crème fraicheensä
crème fraicheihinsä
adessive
crème fraichellään crème fraichellänsä
crème fraicheillään crème fraicheillänsä
ablative
crème fraicheltään crème fraicheltänsä
crème fraicheiltään crème fraicheiltänsä
allative
crème fraichelleen crème fraichellensä
crème fraicheilleen crème fraicheillensä
essive
crème fraichenään crème fraichenänsä
crème fraicheinään crème fraicheinänsä
translative
crème fraichekseen crème fraicheksensä
crème fraicheikseen crème fraicheiksensä
abessive
crème fraichettään crème fraichettänsä
crème fraicheittään crème fraicheittänsä
instructive
comitative
—crème fraicheineen crème fraicheinensä :

#### Synonyms

* ranskankerma

## French
### Noun

crème fraiche f (plural crèmes fraiches)
* post-1990 spelling of crème fraîche

## Swedish
### Pronunciation

* IPA: /krɛ(ː)mˈfrɛːɧ/

### Noun

crème fraiche c
* crème fraîche

#### See also

* gräddfil

### References

* crème fraiche in Svensk ordbok (SO)
* crème fraiche in Svenska Akademiens ordlista (SAOL)