# Knust
## English
### Etymology

Borrowed from German Knust.

### Proper noun

Knust (plural Knusts)
* A surname from German.

#### Statistics

* According to the 2010 United States Census, Knust is the 34073rd most common surname in the United States, belonging to 667 individuals. Knust is most common among White (97.15%) individuals.

### Further reading

* Hanks, Patrick, editor (2003), “Knust”, in Dictionary of American Family Names, volume 2, New York: Oxford University Press, →ISBN, page 325.

### Anagrams

* Tunks, knuts, stunk, tunks

## German
### Etymology

Borrowed from Low German Knuust, from Middle Low German knūst. Compare Dutch knoest and knuist.
Possibly from Proto-Indo-European *ǵénus (“cheek, jaw, chin”) and its synonymous derivative *ǵn̥h₂dʰ(h₁)-. Then cognate with Latvian zods (“chin, sharp edge”), Lithuanian žándas (“cheek”) and Ancient Greek γνάθος (gnáthos, “jaw, point, edge”). The same etymology should apply to the dialectal variants Knaus, Kniestchen Knietzchen, Knuß, Knützchen, Knuz. Further variants such as Knapp, Knäppchen, Knippche, Knuf are close-by (labial instead of dental enlargement, such as in Knopf).

### Pronunciation

* IPA: /knuːst/
* Audio:(file)

### Noun

Knust m (strong, genitive Knustes, plural Knuste, diminutive Knüstchen n)
* (regional, Northern Germany) heel of bread
    Synonyms: Abschnitt, Endstück, Kanten
    Synonyms: (Baden-Württemberg, Swabia) Eck, Eckle, Endle, Giggale, Giggl, Gnäusle, Käntl, Knaus, Kneidel, Knörzle, Rände, Ränkel, Ranka, Riebel, Roiftle, Storzl
    Synonyms: (Baden-Württemberg, Baden) Ärschle, Awendel, Chnüssli, Gnaisle, Gniesle, Gnuscht, Knecks, Knäusli, Kneisl, Kniesli, Knissl, Knörbl, Knork, Knorst, Oschnitt, Ranfte, Reifdle, Riebele
    Synonyms: (Bavaria) Ranft, Scherzl, Sterzl
    Synonyms: (Berlin and Brandenburg) Gombel, Gompel, Knippche
    Synonyms: (Frankonia) Baggerla, Gnärzla, Kipf, Knätzla, Köbbla, Küppel, Rankerl, Riefdla, Rendala, Stazzla
    Synonyms: (Hesse) Knärzje, Knärtzsche, Knorz, Knorze, Knistchen, Knüstchen, Krüstchen
    Synonyms: (Lower Saxony) Kniestchen, Knuf, Knuuß, Knuust, Knuz, Tippchen
    Synonyms: (Lower Rhine) Knetchen, Knute, Knützchen, Knützje, Köschken, Kösken
    Synonyms: (Rhineland) Kante, Knapp, Knäppchen, Knippchen, Koosch, Kööschje, Krüppchen, Kruste, Kürchen
    Synonyms: (Rhineland-Palatinate) Boppes, Karscht, Knärz, Knaus, Knieschen, Kneppel, Kruscht, Kurscht, Korscht, Schäbbelsche
    Synonyms: (Ruhr area) Knorke, Knorpe, Knüppchen, Knut, Utzelkäpp
    Synonyms: (Saarland) Bäätsch, Kniesje, Koscht
    Synonyms: (Saxony) Ärschl, Ramftl, Rändl, Ränftel, Randkandn, Rindl
    Synonym: (Saxony-Anhalt) Rungsen
    Synonyms: (Thuringia) Feeze, Fietze, Kopp, Köpple, Küppchen, Küppel, Renftchen
    Synonyms: (Westphalia) Kläppchen, Knabbel, Knäbberchen, Knäppche, Knäppken, Knietzchen, Knüpp, Macke, Mäckchen, Tipp
** 2014, Kirsten Döbler, Im Licht der Weißen Nacht: St. Petersburg-Geschichten, neobooks, →ISBN:Als sie das Wachstuch auf dem Küchentisch abgewischt hatte, schnitt sie sich einige Speckscheiben ab und legte sie auf den Knust Brot, den die Mutter am Abend übrig gelassen hatte.(please add an English translation of this quotation)

#### Declension

$^1$Now rare, see notes.

### Further reading

* “Knust” in Duden online
* “Knust” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
* ↑ Compare Pokorny, Julius (1959) “ǵenu-”, in Indogermanisches etymologisches Wörterbuch [Indo-European Etymological Dictionary] (in German), volume 2, Bern, München: Francke Verlag, page 381 f.
* ↑ t-online, jb: Wie heißt eigentlich das Brot-Endstück richtig?, t-online, 10 December 2024