# пельмень
## Belarusian
### Etymology

Borrowed from Russian пельме́нь (pelʹménʹ).

### Pronunciation

* IPA: [pʲelʲˈmʲenʲ]

### Noun

пельме́нь • (pjelʹmjénʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ні, genitive plural пельме́няў, relational adjective пельме́нны)
* (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)

#### Declension

$^1$Used with the numbers 2, 3, 4 and higher numbers after 20 ending in 2, 3, and 4.

#### Derived terms

* пельме́нная (pjelʹmjénnaja)

### Further reading

* “пельмень” in Belarusian–Russian dictionaries and Belarusian dictionaries at slounik.org

## Russian
### Etymology

Borrowed from a Permic language, from Proto-Permic *pɛľńań. The borrowing went through an intermediate dialectal form пельмянь (pelʹmjanʹ).

### Pronunciation

* IPA: [pʲɪlʲˈmʲenʲ]
* Audio:(file)

### Noun

пельме́нь • (pelʹménʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ни, genitive plural пельме́ней, relational adjective пельме́нный, diminutive пельме́шек)
* (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)
** 1973, Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита; English translation from Richard Pevear and Larissa Volokhonsky, transl., Master and Margarita, London: Penguin Books, 1997:В числе прочего было потрясающее по своей художественной силе описание похищения пельменей, уложенных непосредственно в карман пиджака, в квартире № 31, два обещания покончить жизнь самоубийством и одно признание в тайной беременности.V čisle pročevo bylo potrjasajuščeje po svojej xudožestvennoj sile opisanije poxiščenija pelʹmenej, uložennyx neposredstvenno v karman pidžaka, v kvartire № 31, dva obeščanija pokončitʹ žiznʹ samoubijstvom i odno priznanije v tajnoj beremennosti.Among others there were a description, staggering in its artistic power, of the theft from apartment no. 51 of some meat dumplings, tucked directly into the pocket of a suit jacket, two vows to end life by suicide and one confession of secret pregnancy.

#### Derived terms

* пельмéнная f (pelʹménnaja)
* пельмéнница f (pelʹménnica)
* пельмéнщик m anim (pelʹménščik), пельмéнщица f anim (pelʹménščica)

### References

* ↑ Lytkin, V. I., Gulyaev, E. S., editors (1970), “пельнянь”, in Краткий этимологический словарь коми языка [Brief Etymological Dictionary of the Komi Language]‎ (in Russian), Moscow: Nauka

## Ukrainian
### Etymology

Borrowed from Russian пельме́нь (pelʹménʹ).

### Pronunciation

* IPA: [pelʲˈmɛnʲ]
* Audio:(file)

### Noun

пельме́нь • (pelʹménʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ні, genitive plural пельме́нів, relational adjective пельме́нний)
* (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)

#### Derived terms

* пельме́нна (pelʹménna)
* пельме́нниця (pelʹménnycja)

### Further reading

* Bilodid, I. K., editor (1970–1980), “пельмень”, in Словник української мови: в 11 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 11 vols] (in Ukrainian), Kyiv: Naukova Dumka
* Shyrokov, V. A., editor (2021), “пельме́нь”, in Словник української мови: у 20 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 20 vols] (in Ukrainian), volumes 12 (п – підку́рювач), Kyiv: Ukrainian Lingua-Information Fund, →ISBN