# abseihen
## abseihen (Deutsch)
### Verb

| | Person | Wortform | Wortform | Wortform |
| Präsens | ich | seihe ab | seihe ab | seihe ab |
| Präsens | du | seihst ab | seihst ab | seihst ab |
| Präsens | er, sie, es | seiht ab | seiht ab | seiht ab |
| Präteritum | ich | seihte ab | seihte ab | seihte ab |
| Konjunktiv II | ich | seihte ab | seihte ab | seihte ab |
| Imperativ | Singular | seih ab! seihe ab! | seih ab! seihe ab! | seih ab! seihe ab! |
| Imperativ | Plural | seiht ab! | seiht ab! | seiht ab! |
| Perfekt | Partizip II | Partizip II | Partizip II | Hilfsverb |
| Perfekt | abgeseiht | abgeseiht | abgeseiht | haben |
| Alle weiteren Formen: Flexion:abseihen |||||
Worttrennung:
    ab·sei·hen, Präteritum: seih·te ab, Partizip II: ab·ge·seiht
Aussprache:
    IPA: [ˈapˌzaɪ̯ən]
    Hörbeispiele: abseihen
Bedeutungen:
    [1] feste Bestandteile von Flüssigkeit mittels Sieb oder Tuch trennen, insbesondere bei der Lebensmittelzubereitung
Herkunft:
    gebildet aus der Partikel ab als Verbzusatz und dem Verb seihen
Synonyme:
    [1] durchseihen, durchsieben, filtern, filtrieren, kolieren, seihen, sieben
Oberbegriffe:
    [1] filtern, scheiden, trennen
Beispiele:
    Weiße Spargel komplett, grüne nur im unteren Drittel schälen. Schalen und Abschnitte in 2 l Wasser zusammen mit Zucker und Salz 15 Min. auskochen, abseihen, Flüssigkeit auffangen.
    Restliche Kochflüssigkeit durch ein Passiertuch (noch besser: durch einen Superbag mit 100 Mikrometer Maschenweite) abseihen.
    [1] Schwarze Linsen in Salzwasser mit Kümmel und Lorbeerblatt weich kochen, abseihen, in Butter und etwas Selleriefond schwenken.
    [1] Normalerweise wird ein Wodka Martini im Rührglas auf Eis verrührt und dann in ein vorgekühltes Martiniglas abgeseiht.
    [1] Alle Zutaten werden geschüttelt und in eine Cocktailschale abgeseiht, die man, wenn man möchte, mit einem Minzeblättchen dekoriert.
Wortbildungen:
    Konversionen: abgeseiht, Abseihen, abseihend

#### Übersetzungen

* Englisch: sieve $^{→en}$, filter $^{→en}$
* Französisch: passer $^{→fr}$, filtrer $^{→fr}$
* Italienisch: filtrare $^{→it}$
* Katalanisch: colar $^{→ca}$, filtrar $^{→ca}$
* Polnisch: odcedzać $^{→pl}$, odsączać $^{→pl}$
* Portugiesisch: coar $^{→pt}$
* Russisch: отцеживать (otceživatʹ$^☆$) $^{→ru}$
* Spanisch: colar $^{→es}$, filtrar $^{→es}$
* Ukrainisch: відціджувати (vidcidžuvaty$^☆$) $^{→uk}$
    [1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „abseihen“
    [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „abseihen“
    [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „abseihen“
    [1] Duden online „abseihen“
Quellen:
* 1 2 Peter Wagner: Edel-Rezepte: Im Dutzend delikater. 2. Teil: Rezept für Spargelzebra mit Tunfisch und Wasabi-Hollandaise (Vorspeise für 4 Personen). In: Spiegel Online. 14. Juni 2009, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 1. April 2013) .
* ↑ Patrick Müller: Silent - das Kochbuch: Kochen (fast) ohne Worte. Hummer mit Weißkraut und Linsen. In: DiePresse.com. ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 1. April 2013) .
* ↑ James Bond: seine Frauen, seine Autos - und seine Gegner. Ein Film ist nicht genug. In: sueddeutsche.de. 17. Mai 2010, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 1. April 2013) .
* ↑ Schokolade und Rum: Ein süßer Cocktail vor dem Schlafengehen. In: Zeit Online. Nummer 17/2012, 18. April 2012, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 1. April 2013) .
Ähnliche Wörter (Deutsch):
    ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: absehen, abseilen
    Anagramme: Anhiebes