# vakuumieren
## vakuumieren (Deutsch)
### Verb

| | Person | Wortform | Wortform | Wortform |
| Präsens | ich | vakuumiere | vakuumiere | vakuumiere |
| Präsens | du | vakuumierst | vakuumierst | vakuumierst |
| Präsens | er, sie, es | vakuumiert | vakuumiert | vakuumiert |
| Präteritum | ich | vakuumierte | vakuumierte | vakuumierte |
| Konjunktiv II | ich | vakuumierte | vakuumierte | vakuumierte |
| Imperativ | Singular | vakuumier! vakuumiere! | vakuumier! vakuumiere! | vakuumier! vakuumiere! |
| Imperativ | Plural | vakuumiert! | vakuumiert! | vakuumiert! |
| Perfekt | Partizip II | Partizip II | Partizip II | Hilfsverb |
| Perfekt | vakuumiert | vakuumiert | vakuumiert | haben |
| Alle weiteren Formen: Flexion:vakuumieren |||||
Worttrennung:
    va·ku·u·mie·ren, Präteritum: va·ku·u·mier·te, Partizip II: va·ku·u·miert
Aussprache:
    IPA: [vakuuˈmiːʁən]
    Hörbeispiele: vakuumieren
    Reime: -iːʁən
Bedeutungen:
    [1] transitiv: Luft aus einer Verpackung pumpen und luftdicht verschließen
    [2] transitiv, fachsprachlich: Flüssigkeiten bei vermindertem Luftdruck verdampfen
Herkunft:
    Derivation (Ableitung) zum Substantiv Vakuum mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) -ier und der Flexionsendung -en
Oberbegriffe:
    [1] konservieren
    [2] entfeuchten, trocknen
Beispiele:
    Man zerkleinert gegebenenfalls die zu vakuumierende Ware, so dass sie in die Vakuumbeutel passt.
    [1] Ein weiterer Vorteil ist, dass man größere Mengen einkaufen, vakuumieren und somit länger haltbar machen kann.
    [1] Die meisten unserer Lebensmittel werden so unter Schutzatmosphäre vakuumiert, dass der Sauerstoffgehalt unter 0,5 Prozent liegt – sie sind dann mindestens zehn Jahre lang haltbar.
    [1] Meine Gefrierbrand-Phobie habe ich überwunden, seit ich weiß, dass man Metzger bitten kann, das Fleisch zu vakuumieren.
    [1] Am besten alles in Folie verpacken und vakuumieren, zusätzlich dichte Plastikboxen und sorgfältig arbeiten, dann können auch alle anderen Arten von Objekten für Jahrzehnte sicher einpacken und der Nachwelt erhalten.
    [2]
Charakteristische Wortkombinationen:
    [1] Fleisch, Lebensmittel, Steaks vakuumieren
Wortbildungen:
    Konversionen: Vakuumieren, vakuumierend, vakuumiert
    Substantive: Vakuumierer, Vakuumiergerät

#### Übersetzungen

* Englisch: vacuumize $^{→en}$, seal up $^{→en}$, conserve $^{→en}$ under vacuum packaging
* Französisch: emballer $^{→fr}$ sous vide
* Italienisch: mettere $^{→it}$ sotto vuoto
* Portugiesisch: embalar a vácuo $^{→pt}$
* Spanisch:
    [2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „vakuumieren“
    [1, 2] Duden online „vakuumieren“
Quellen:
* ↑ Wikipedia-Artikel „Vakuumiergerät“ (Stabilversion).
* ↑ C. D.: Lebensmittel vakuumieren. www.haushaltstipps.com, 20. Januar 2018, abgerufen am 22. Januar 2018.
* ↑ Interviewerin Pauline Schinkels: Notvorräte: "Zehn Jahre lang haltbar". In: Zeit Online. Nummer 36/2016, 24. August 2016, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 22. Januar 2018) .
* ↑ Nora von Waldstätten: Tiefkühl-Essen: Der Genuss aus der Kälte. In: Zeit Online. Nummer 44/2012, 25. Oktober 2012, ISSN 0044-2070 (URL, abgerufen am 22. Januar 2018) .
* ↑ Wikibooks-Buch „Langzeitarchivierung: Verpacken der Güter“.