# Ernährungssicherheit
## Ernährungssicherheit (Deutsch)
### Substantiv, f

| | Singular | Plural |
| Nominativ | die Ernährungssicherheit | — |
| Genitiv | der Ernährungssicherheit | — |
| Dativ | der Ernährungssicherheit | — |
| Akkusativ | die Ernährungssicherheit | — |
Worttrennung:
    Er·näh·rungs·si·cher·heit, kein Plural
Aussprache:
    IPA: [ɛɐ̯ˈnɛːʁʊŋsˌzɪçɐhaɪ̯t]
    Hörbeispiele: Ernährungssicherheit
Bedeutungen:
    [1] Zustand, in dem die ausreichende Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln, insbesondere Grundnahrungsmitteln, sichergestellt ist
    [2] Gewährleistung, dass Nahrungsmittel frei von Pestiziden, Giften, Verunreinigungen sind
Herkunft:
    Determinativkompositum (Zusammensetzung) aus den Substantiven Ernährung und Sicherheit, mit dem Fugenelement -s
Synonyme:
    [1] Ernährungssicherung, Nahrungssicherheit, Nahrungssicherung
Gegenwörter:
    [1] Ernährungskrise, Versorgungskrise
Oberbegriffe:
    [1] Sicherheit, Versorgungssicherheit
Beispiele:
    „Ernährungssicherheit ist mehr als die Abwesenheit von Hunger. Es zählt auch die Gewissheit, dass dies so bleibt.“
    [1] „Russlands Angriff auf die Ukraine gefährdet die globale Ernährungssicherheit.“
    [1] „Schon vor Corona kämpfte Ägypten mit wachsender Armut. Nun bedroht der Krieg in der Ukraine die Ernährungssicherheit der Bevölkerung.“
    [1] „Der Krieg in der Ukraine trifft nicht nur die Menschen in den Kriegsgebieten, er könnte auch die Ernährungssicherheit in vulnerablen Regionen der Welt gefährden und Millionen Menschen in den Hunger treiben.“
    [1] „Der Sonderbericht des Weltklimarats (IPCC) zur Landnutzung und Ernährungssicherheit empfiehlt, Weideflächen und Ackerland weltweit zu reduzieren.“
    [1] „Es hungern wieder mehr Menschen auf der Welt. Der Bericht zur Ernährungssicherheit der Vereinten Nationen nennt dafür vor allem drei Gründe: Konflikte, langsames Wirtschaftswachstum und den Klimawandel.“
    [1] „2005 hat das World Food Programme der Vereinten Nationen die Ernährungssicherheit von über 90 % der Binnenvertriebenen in Aserbaidschan als „food insecure“ bezeichnet.“
    [1] [Klimakrise:] „Zu den möglichen Folgen zählen ein verheerendes Artensterben mit bedrohlichen Folgen auch für die weltweite Ernährungssicherheit, ein für Küstenregionen gefährlicher Anstieg der Meeresspiegel und die Verödung großer Teile heute fruchtbaren Landes.“
    [1] [Globale Erwärmung:] „Hunderte Millionen Menschen werden vom Anstieg des Meeresspiegels und Missernten, welche die globale Ernährungssicherheit gefährden, betroffen sein.“
    […] „mit dem Klimawandel wird die Sorge um die Ernährungssicherheit zwangsläufig wieder eine globale.“
    [1] „Fast weltweit bringt es Vorteile, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten, zum Beispiel durch Mulchen oder mit Kompost. In Entwicklungsländern trägt eine Vielfalt an Weidetieren wie Rindern und Schafen auch zur Ernährungssicherheit bei.“
    [1] „Landwirtschaft dient der Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung, doch Monokulturen schaffen Probleme.“
    [1] „Der zunehmend globale Handel mit Lebensmitteln gefährdet die Ernährungssicherheit. Modellrechnungen von Forschern aus den USA und der Schweiz legen nahe: Vor allem Ländern, die vom Import abhängig sind, drohen immer häufiger Versorgungskrisen.“
    [2]
Charakteristische Wortkombinationen:
    [1] mit Adjektiv: bedrohte / gefährdete / globale / weltweite Ernährungssicherheit
    [1] mit Verb: etwas/jemand bedroht / garantiert / gefährdet / gewährleistet die Ernährungssicherheit
    [1] mit Substantiv: Bericht / Konferenz zur Ernährungssicherheit
    [2] Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit

#### Übersetzungen

* Englisch: food security $^{→en}$
* Französisch: sécurité alimentaire $^{→fr}$ f
* Polnisch: bezpieczeństwo żywnościowe $^{→pl}$
* Portugiesisch: segurança alimentar $^{→pt}$ f
* Schwedisch: livsmedelssäkerhet $^{→sv}$
* Spanisch: seguridad alimentaria $^{→es}$ f
    [1] Wikipedia-Artikel „Ernährungssicherung“ (dort auch: Ernährungssicherheit)
    [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ernährungssicherheit“
    [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache – Korpusbelege [dwdsxl] Gegenwartskorpora mit freiem Zugang „Ernährungssicherheit“
    [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Ernährungssicherheit“
    [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Ernährungssicherheit“
    [2] Duden online „Ernährungssicherheit“
Quellen:
* 1 2 Katharina Bochsler: Ernährungssicherheit – ein Wort in aller Munde. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 23. Februar 2016 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Jeannette Cwienk: Der Ukraine-Krieg und die Bio-Frage. In: Deutsche Welle. 23. März 2022 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Jennifer Holleis: Ägypten ringt um Ernährungssicherheit. In: Deutsche Welle. 27. März 2022 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ wissen.de – Artikel „Ukraine-Krieg: Wird Weizen bald knapp?“, erstellt am 16. März 2022, abgerufen am 13. August 2024.
* ↑ Gero Rueter: Landwirtschaft vom Klimakiller zum Klimaretter: Wie geht das?. In: Deutsche Welle. 9. Oktober 2020 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Tim Schauenberg: Der Hunger der Welt wächst weiter. In: Deutsche Welle. 15. Juli 2019 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Wikipedia-Artikel „Aserbaidschan“ (Stabilversion), abgerufen am 13. August 2024.
* ↑ Erderwärmung – Klimakrise: Heißester November aller Zeiten. In: Deutsche Welle. 7. Dezember 2020 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Wikipedia-Artikel „Globale Erwärmung“ (Stabilversion), abgerufen am 13. August 2024.
* ↑ Stefanie Peyk: Science-Studie – Vielfältige Landwirtschaft nützt Mensch und Umwelt. In: Norddeutscher Rundfunk. 21. April 2024 (tagesschau.de, URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Oliver Buschek: Studie: Vielfalt in Landwirtschaft positiv für Ertrag und Natur. In: Bayerischer Rundfunk. 10. April 2024 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Nahrungsmittel: Globalisierung erhöht das Krisenrisiko. In: Schweizer Radio und Fernsehen. 13. Mai 2015 (URL, abgerufen am 13. August 2024) .
* ↑ Wikipedia-Artikel „Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit“
* ↑ Englischer Wikipedia-Artikel „food security“
* ↑ Französischer Wikipedia-Artikel „sécurité alimentaire“
* ↑ Portugiesischer Wikipedia-Artikel „segurança alimentar“
* ↑ Spanischer Wikipedia-Artikel „seguridad alimentaria“
* ↑ Polnischer Wikipedia-Artikel „bezpieczeństwo żywności“