# Ascorbinsäure
## Ascorbinsäure (Deutsch)
### Substantiv, f

| | Singular | Plural |
| Nominativ | die Ascorbinsäure | — |
| Genitiv | der Ascorbinsäure | — |
| Dativ | der Ascorbinsäure | — |
| Akkusativ | die Ascorbinsäure | — |
Alternative Schreibweisen:
    Askorbinsäure
Worttrennung:
    As·cor·bin·säu·re, kein Plural
Aussprache:
    IPA: [askɔʁˈbiːnˌzɔɪ̯ʁə]
    Hörbeispiele: Ascorbinsäure
    Reime: -iːnzɔɪ̯ʁə
Bedeutungen:
    [1] Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack; wirkt als Reduktionsmittel; als Vitamin ein Coenzymbestandteil wasserstoffübertragender Enzyme
Herkunft:
    Wortschöpfung 1933 durch Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt und Walter Norman Haworth, von der lateinischen Bezeichnung der Krankheit Skorbut scorbutus abgeleitet, mit der verneinenden Vorsilbe a- (weg-, un-): „die antiskorbutische Säure". Ursprünglich: Hexuronsäure.
Synonyme:
    [1] Vitamin C, (R)-5-[(S)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-5H-furan-2-on, 2,3-Endiol-L-Gluconsäure-γ-Lacton
Oberbegriffe:
    [1] Carbonsäure, organische Verbindung, chemische Verbindung
    [1] Vitamin
Beispiele:
    [1] „Die Liste der Vitamine variiert von Tierart zu Tierart. Die meisten Säuger können beispielsweise ihre eigene Ascorbinsäure (Vitamin C) herstellen.“
    [1] Vitamin C kennt jeder, aber in seiner Form als Ascorbinsäure kostet es nahezu nichts, 100g sind für unter 3 Euro zu bekommen.
Wortbildungen:
    Ascorbinsäurepulver

#### Übersetzungen

* Bosnisch: askorbinska kiselina $^{→bs}$ f
* Chinesisch: 抗坏血酸 (kànghuàixiěsuān) $^{→zh}$
* Dänisch: askorbinsyre $^{→da}$ u
* Englisch: ascorbic acid $^{→en}$
* Färöisch: ascorbinsýra $^{→fo}$
* Finnisch: askorbiinihappo $^{→fi}$
* Französisch: acide ascorbique $^{→fr}$ m
* Griechisch (Neu-): ασκορβικό οξύ (askorvikó oxý) $^{→el}$
* Isländisch: askorbínsýra $^{→is}$ f
* Italienisch: acido ascorbico $^{→it}$ m
* Lettisch: askorbīnskābe $^{→lv}$
* Mazedonisch: аскорбинска киселина (askorbinska kiselina$^☆$) $^{→mk}$ f
* Niederländisch: ascorbinezuur $^{→nl}$ n
* Norwegisch: askorbinsyre $^{→no}$
* Polnisch: kwas askorbinowy $^{→pl}$ m
* Portugiesisch: ácido ascórbico $^{→pt}$ m
* Rumänisch: acid ascorbic $^{→ro}$ m
* Russisch: аскорбиновая кислота (askorbinovaja kislota$^☆$) $^{→ru}$ f
* Schwedisch: askorbinsyra $^{→sv}$
* Serbisch: аскорбинска киселина (askorbinska kiselina$^☆$) $^{→sr}$ f
* Serbokroatisch: аскорбинска киселина (askorbinska kiselina$^☆$) $^{→sh}$ f
* Slowakisch: askorbová kyselina $^{→sk}$ f
* Slowenisch: askorbinska kislina $^{→sl}$ f
* Spanisch: ácido ascórbico $^{→es}$ m
* Tschechisch: kyselina askorbová $^{→cs}$ f
* Türkisch: askorbik asit $^{→tr}$
* Ukrainisch: аскорбінова кислота (askorbinova kyslota$^☆$) $^{→uk}$ f
* Ungarisch: aszkorbinsav $^{→hu}$
* Vietnamesisch: axit ascorbic $^{→vi}$
* Weißrussisch: аскарбінавая кіслата (askarbinavaja kislata$^☆$) $^{→be}$ f
    [1] Wikipedia-Artikel „Ascorbinsäure“
    [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ascorbinsäure“
    [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Ascorbinsäure“
    [1] Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Ascorbinsäure“ auf wissen.de
    [1] Wahrig Fremdwörterlexikon „Ascorbinsäure“ auf wissen.de
    [1] wissen.de – Lexikon „Ascorbinsäure“
    [1] Duden online „Ascorbinsäure“
    [1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 , Seite 179.
    [1] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220 , Seite 115.
Quellen:
* ↑ Gulbrand Lunde, Lars Erlandsen, Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln, 9 November 2013, Springer-Verlag, ISBN 978-3-662-36244-0 S. 13.
* ↑ William K. Purves; Jürgen Markl (Herausgeber): Biologie. 7. Auflage. Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., Heidelberg 2006 (übersetzt von Andreas Held), ISBN 978-3-8274-1630-8, DNB 980294185 , Seite 1201.