# Once Brewed

Once Brewed ist eine kleine Siedlung am Hadrianswall in Northumberland, die auch als Twice Brewed bekannt ist, und aus nicht viel mehr als einem Youth Hostel, einem Inn und einem Nationalparkzentrum besteht.

## Hintergrund

Obwohl Once Brewed eine wirklich kleine und relativ einsam gelegene Siedlung weit oben auf den nördlichsten Ausläufern der Pennines ist, und tatsächlich neben Jugendherberge, Inn und Nationalparkzentrum nur noch eine Bushaltestelle und ein paar weiter entfernt liegende Farmen zugehörig hat, ist der Ort aufgrund seiner Lage nur knapp 100 m unterhalb des sich hier auf den Hügeln entlang ziehenden Hadrianswalls äußerst beliebt bei Touristen, für Übernachtung oder auch nur einen Zwischenstop.
Kurios ist der Ort insbesondere aufgrund seiner zwei Ortsbezeichnungen, hinsichtlich derer es auch keine Einigkeit gibt: kommt man von Westen über die B 6318, so steht Twice Brewed auf dem Ortsschild; reist man von Osten her an, so gelangt man laut dortigem Ortsschild nach Once Brewed - die beiden Ortsschilder liegen gerade einmal 200 m auseinander.
Die Bezeichnung des wesentlich älteren Twice Brewed Inn führt man auf das schwache Ale zurück, das die Bauern früherer Zeiten brauten, und das die Gäste des Inns dazu brachte, ihr Ale "twice brewed", also zweimal gebraut zu bestellen. Die Bezeichnung Once Brewed stammt dagegen erst aus dem Jahre 1934 und geht auf die Eröffnung des (früheren) Youth Hostels in diesem Jahr - als die erste Jugendherberge in England überhaupt - zurück. Lady Trevelyan, die im nahegelegenen Wallington Hall residierte, hielt als Schirrmherrin die Eröffnungsrede und sagte als überzeugte Teetrinkerin in Anspielung auf das benachbarte Inn den berühmtgewordenen (und letztlich namensgebenden) Satz: "Of course there will be no alcohol served on these premises, so I hope the tea and coffee will only be brewed once." Das alte Hostel wurde 2015 abgerissen und durch den 2017 eröffneten Nachfolgebau "The Sill" ersetzt, Name und Geschichte des Ortes bleiben aber wohl dauerhaft erhalten - und das Hostel hat inzwischen längst eine Ausschankgenehmigung.

## Anreise
### Mit dem Flugzeug

Der Flughafen in Newcastle upon Tyne ist der nächstgelegene Flughafen.

### Mit der Bahn

Bahnanschluss besteht im etwa 5 km südlich gelegen Bardon Mill, das an der Bahnstrecke zwischen Newcastle und Carlisle liegt.

### Mit dem Bus

Direkt am National Park Centre befindet sich eine Bushaltestelle, an der sowohl die regionalen Busse als auch der touristische Linienbus AD 122 hält. In der Sommersaison bestehen mehrfach täglich Verbindungen zu den Sehenswürdigkeiten am Hadrianswall, Details in dem entsprechenden Reiseführer.

### Auf der Straße

Die Military Road (B6318) führt durch den Ort. Von der etwa 5 km südlich im Tyne-Tal verlaufenden A 69 gelangt man auf einer kleinen, steil die Hügel hochführenden Straße nach Once Brewed. Man verlässt die A69 bei Bardon Mill.

### Mit dem Fahrrad

Der Hadrian's Cycleway, die NCN 72, führt einige Kilometer weiter südlich durch das Tyne-Tal und berührt Once Brewed nicht. Wer von diesem aus nach Once Brewed hochradeln möchte (und das "hoch" ist wortwörtlich zu nehmen), verlässt die Route von Osten kommend bei Bardon Mill und von Westen kommend bei Haltwhistle und fährt hinauf zur Military Road.
Radler, die bereits auf dieser Straße anreisen, seien auf den dichten Verkehr auf der schmalen und durch viele "blind summits" unübersichtlichen Straße hingewiesen, insbesondere die vielen Gespannfahrer bzw. Wohnmobile, dazu viele Reisebusse ermöglichen auf der Strecke nicht unbedingt Genussradeln - gefährlich oder gar unmöglich ist es für erfahrene Radler jedoch nicht. Was annähernd unmöglich ist, ist die Anreise über den Weg am Hadrianswall selbst, dies ist vermutlich höchstens Radlern auf unbeladenen MTBs möglich.
Der Pennine Cycleway (NCN 68) führt auf seiner Nord-Süd verlaufenden Route durch die North Pennines, South Pennines und den Peak District (Berwick-upon-Tweeed - Derby) durch Once Brewed.

### Zu Fuß

Der Hadrian's Wall Path verläuft keine 500 m nördlich der Siedlung entlang, ein Verbindungspfad vom Wall zum Ort ist ausgeschildert.

## Mobilität

Once Brewed ist innerhalb von 10 min zu Fuß durchquert, wenn man den etwas außerhalb liegenden Farm Camping als Teil des Ortes mitberücksichtigt. Allerdings gibt es keine Fußwege, man geht auf der Landstraße.
Parkplätze finden sich auf dem Gelände der Jugendherberge bzw. des Nationalparkzentrums und am Twice Brewed Inn direkt an der Landstraße.

## Sehenswürdigkeiten

* 54.9955-2.38831 The Sill National Landscape Discovery Centre, Bardon Mill, Hexham, NE47 7AN. Tel.: +44 1434 341181. Das 2017 neu eröffnete Nationalparkzentrum versteht sich Informationszentrum, Labor und Bildungseinrichtung in einem und will insbesondere für die Natur und die Geschichte der Region und des Nationalparks am Hadrianswall sensibilisieren. Das Gebäude an sich soll einen Beitrag zur Nachhaltigkeit repräsentieren (wie z. B. durch Verwendung regionaler Baustoffe und die Beschäftigung von Menschen vorrangig aus der direkten Umgebung) und fügt sich durch seine besondere Bauweise, auch mit dem langen, grasbewachsenen und begehbaren Dach in die Natur ein.letzte Änderung: Jul. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
* Sycamore Gap, die in doppelter Hinsicht prominente Einkerbung in der Landschaft und damit auch dem Wallverlauf westlich des Milecastle 39 lässt sich auch vom Weg unterhalb des Walls besichtigen; dieser Abschnitt mit dem vormaligen Baum innerhalb der Einkerbung war eines der bekanntesten Fotomotive am Hadrianswall, bis der Baum von Unbekannten im August 2023 gefällt wurde. Im August 2024 entdeckten Ranger erstmalig neue Triebe an dem alten Baumstumpf, die nun gesichert wurden. Sycamore Gap ist auch bekannt aus dem Robin Hood-Film von 1991.

## Aktivitäten

Abgesehen von der Besichtigung von "The Sill" (und dem Ausruhen für alle Wanderer und Radler am Hadrianswall, die Once Brewed als Etappenort wählen) ist Wandern in der Regel die meistgewählte und naheliegendste Aktivität am Ort. Weitere explizite Freizeitangebote gibt es nicht.
Im Hostel bzw. Nationalparkzentrum erhält man Blätter mit verschiedenen kürzeren Wanderrouten, die von Once Brewed ausgehen, diese enthalten eine kurze Routenbeschreibung und einen Kartenauszug. Die skizzierten Routen erfordern alle Trittfestigkeit und die Fähigkeit, zahlreiche kurze, jedoch steile Auf- und Abstiege wie einige "Stiles", feste Leitern zur Überquerung von Mauern oder Gattern, zu bewältigen. Wetterfeste, auch im Sommer warme Kleidung und wasserfeste Schuhe (einige Furten sind nicht auszuschließen) sind unabdingbar.
* Route Nr. 208 Hadrian's Wall, Housestad Crags and Vercovicivm Fort, 12,7 km; diese Route führt ab Peels oberhalb des Ortes (Einstieg direkt am Cottage) oben auf den Wallresten entlang bis zum Housesteads Fort und zurück nördlich des Hadrianswalls, wo man den Blick der "Barbaren" der damaligen Zeit auf den Wall und - aus heutiger Zeit ebenso beeindruckend - die "Crags", die typischen Felsformationen der Gegend, hat. Alternativ kann man auch auf der südlichen Seite nur wenig unterhalb des Walls auf dem "Military Way" (nicht zu verwechseln mit der Military Road, der B6318) zurückgehen.
* Route 209 Winshield Crags, 3,7 km; diese kurze Route führt ebenfalls nördlich des Ortes an den Wallresten entlang, allerdings Richtung Süden zur höchsten Stelle des Hadrianswalls, den Winshield Crags. Nur kurze steile Abschnitte, dennoch ist Trittfestigkeit und die Überquerung von Stiles erforderlich.

## Einkaufen

Es gibt keine Einkaufsmöglichkeiten in Once Brewed über den Verkauf im Inn, Infozentrum und Jugendherberge hinaus. Der nächstgrößere Ort mit Supermarkt und einigen Einzelhandelsgeschäften ist Haltwhistle (ca. 7 km), größere Orte sind Hexham, ca. 22 km westlich, und Carlisle, ca. 40 km östlich.

## Küche

Vier Möglichkeiten bietet der kleine Ort, essen zu gehen: im Twice Brewed Inn, in der Jugendherberge The Sill (Adressen jeweils unter Unterkunft), im The Sill Café im Nationalparkzentrum, und auch das Winshield Farm Camping bietet Frühstück und Selbstgebackenes an.

## Nachtleben

Der Ort besteht zwar nur aus wenigen Gebäuden, dafür sind die Angebote des Nachtlebens proportional überdurchschnittlich hoch: Sowohl im Twiced Brewed Inn wie in The Sill bekommt man abends ein Bier.

## Unterkunft

* 54.9951-2.39861 Winshield Farm Camping, Winshields Farm, Military Road, Bardon Mill NE47 7AN. Tel.: +44 1434 344 243, E-Mail: winshields-bardonmill@btconnect.com. Farm-Camping direkt an der Military Road. Einfacher Zeltplatz auf Rasen (60 Plätze) und eine umgebaute Scheune als Bunk House mit 32 Betten. Frühstück optional, kleiner Laden für Grundversorgung und Backwaren. Haustiere erlaubt. Preis: Camping £ 9 pro Person, Bett im Bunkhouse £12.letzte Änderung: Aug. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
* The Twice Brewed Inn54.9959-2.38852 Jugendherberge The Sill at Hadrians Wall, Military Road, Bardon Mill. Tel.: +443452602702, E-Mail: thesill@yha.org.uk. Das YHA The Sill wurde 2017 neu eröffnet, es ist Nachfolger des alten "Once-Brewed"-Hostels, das auch namensgebend für den Ort war, 2015 aber abgerissen wurde. Das Hostel befindet sich im gleichen Gebäude wie das National Landscape Discovery Centre, ein Teil der private rooms geht nach hinten zum Parkplatz hinaus, die dorms v.a. nach vorne zur Straße, die nachts aber wenig befahren ist. Gepflegtes Hostel, Standard YHA-Betten, Standard-YHA-Frühstück, warme Küche von 17-2o Uhr. Self-Catering-Kitchen (Küchengeräte vorhanden, aber kein Salz, Öl etc.), Trockenraum. Waschmaschinennutzung auf Anfrage. Stabiles WiFi. Fahrräder können verschlossen untergebracht werden, PKW-Parken kostenlos nach Registrierung. Großer Speise-/Aufenthaltsraum im Eingangsbereich, eher ungemütlich und mit Dauer-Radio-Berieselung. 5 min. Fußweg zum Einstieg in den Hadrianswall. Bushaltestelle des AD122 direkt am Hostel. Check-in: 17.00 - 22.00 Uhr. Check-out: bis 10.00 Uhr.letzte Änderung: Sep. 2024
* 54.995927-2.3905473 The Twice Brewed Inn (Pub, Restaurant und B&B), B6318 Henshaw, Northumberland NE47 7. Tel.: +44 14 34 34 45 34, E-Mail: info@twicebrewedinn.co.uk . Preis: £ 85 für En suite Double/Twin, £ 67,50 bei Einzelbelegung.letzte Änderung: Jul. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
* 54.9956322.3955954 The Vallum Lodge (Guest house). Tel.: +44 1434 344 248, E-Mail: stay@vallum-lodge.co.uk. 5 DZ, 1 3erZimmer, ein Appartment für 2 Pers., alle en suite. Preis: Twin/Double 90, App. ("The Snug") 110 inkl. full english breakfast.letzte Änderung: Aug. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)

## Gesundheit

Das nächstgelegene Krankenhaus mit Notfallversorgung befindet sich in Haltwhistle, Tel. +44 344 811 8111, das nächste größere Krankenhaus in Hexham, +44 344 811 8111.

## Ausflüge

Ausflugsziele in direkter Umgebung gibt es zahlreiche:

### Römische Stätten und Museen

* Housesteads Roman Fort (Ca. 3 mi Fußweg von der Straße, die von Once Brewed zum Hadrianswall und dem dortigen Parkplatz hochführt; zwei Varianten: der abschnittsweise körperlich herausfordernde Weg direkt am bzw. auf dem Hadrianswall, oder der "Military Way" etwas unterhalb des Hadrianswalls, der aber auch Trittfestigkeit und u.a. die Fähigkeit, kleine Furten zu durchqueren, erfordert, allerdings keine Kletterpassagen über steile Treppenstufen o.ä. enthält.).letzte Änderung: keine Angabe
* Vindolanda Roman Fortletzte Änderung: keine Angabe
* Walltown Roman Army Museumletzte Änderung: keine Angabe

### Wallabschnitte

* Sycamore Gapletzte Änderung: keine Angabe Typ ist Gruppenbezeichnung

### Weitere Orte

* Corbridge
* Haltwhistle
* Hexham