# Sigüenza

Sigüenza ist eine zentralspanische Kleinstadt in der Provinz Guadalajara mit etwa 4700 Einwohnern (Stand 2023).

## Sehenswürdigkeiten

* 41.068411-2.6412671 Catedral de Sigüenza (Catedral de Santa María de Sigüenza), Plaza Major 1. Tel.: +34 662 18 75 08 ​ . Die monumentale Kathedrale wurde ab dem 12. Jahrhundert errichtet, schon damals als Bischofssitz. Über die Jahrhunderte mischten sich die verschiedensten Baustile. Im Inneren finden sich viele künstlerisch beeindruckende Altäre, Kanzeln und Gräber. Um den Kreuzgang herum gruppieren sich zudem mehrere Ausstellungsräume mit historischen Wandteppichen aber auch einem Gemälde von El Greco. Beim Rundgang sollte man die ungewöhnliche Sakristei der 100 Köpfe nicht verpassen. Viele Informationen vermittelt der Audioguide (auch in Deutsch), eine Besuchszeit von mind. einer Stunde sollte eingeplant werden. Geöffnet: Mo-Fr 10:30-14:00, 16:00-19:30; Sa-So 10:30-19:30. Preis: 6 € (incl. Diozösanmuseum).letzte Änderung: Mai 2024

## Küche
### gehoben

* 41.06922-2.643661 El Doncel, Paseo de la Alameda 3. Tel.: +34 949 390 001, E-Mail: eldoncel@eldoncel.com. Enrique Pérez bietet Spitzenküche mit regionalen Zutaten, mit vielen Preisen ausgezeichnet, u.a. ein Michelin Stern. Geöffnet: Mo ganztägig und So Abend geschlossen. Preis: €€€.letzte Änderung: Mai 2024
* 41.10598-2.604242 Molino de Alcuneza, an der GU 128 bei Km 0,5, Alcuneza (etwa 6 km außerhalb von Sigüenza bei Alcuneza). Tel.: +34 949 39 15 01, E-Mail: reservas@molinodealcuneza.com. Samuel Moreno legt ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte, wenn nicht selbst produziert wird dann entwickelt man mit den Produzenten. Bekannt sind die exzellenten Brotvariationen aus der Hausbäckerei. Mehrere Auszeichnungen, u.a. ein Michelin Stern. Geöffnet: Saisonabhängig. Preis: €€€.letzte Änderung: Mai 2024

## Unterkunft
### Gehoben

* 41.06427-2.641321 Parador de Sigüenza, Plaza del Castillo, s/n. Tel.: +34 949 390100, E-Mail: siguenza@parador.es. Der Parador befindet sich im historischen Castillo de Sigüenza.letzte Änderung: Apr. 2024
* 41.1059-2.60422 Hotel Relais & Châteaux Molino de Alcuneza, GU 128 Km 0,5, 19264 Alcuneza (Sigüenza in nordöstlicher Richtung auf der GU-127 verlassen und bei Alcuneza auf die GU-128 abbiegen). Tel.: +34 949 39 15 01, E-Mail: reservas@molinodealcuneza.com . Etwa 6 km von Sigüenza bei Alcuneza in einer alten Mühle Unterkunft mit Spa, Swimmingpool und einem Restaurant mit einem Michelin Stern.letzte Änderung: Mai 2024

## Gesundheit

Das 41.06478-2.646971 Centro de salud​ findet sich in der Avenida de Juan Carlos I, 7 (CM-110) und bietet auch eine Notfallambulanz an. Tel.: +34 949 391503.

## Ausflüge

* Parque Natural Barranco del Río Dulce - Der Naturpark um die Schlucht des Río Dulce liegt nur 9 km von Sigüenza entfernt und bietet ein umwerfendes Naturerlebnis. In schönster Natur kann man entlang des Flusses wandern und Felsformationen bewundern über denen Gänsegeier und Steinadler kreisen, entlang des Weges wird man (je nach Wetter und Jahreszeit) von zahllosen kleinen Schmetterlingen in vielfältigen Farben begleitet. Ein möglicher Einstiegsort ist das Bergdorf Pelegrina zu Fusse des gleichnamigen Castillo welches als Ruine das Panorama dominiert. Die beiden Restaurants und das kleine Naturparkzentrum haben allerdings nur zum Ende der Woche geöffnet. Anreise ist bis zu einem kostenlosen 41.01426-2.62831 Parkplatz​ etwa 600m vor dem Ortseingang möglich. Von dort bietet sich als kleiner Rundweg eine Schleife bis zur Steinfurt über den Fluss (einfacher Weg ca. 2,9 km - knapp eine Stunde) oder bis zum 50 m hohen Wasserfall Cascada del Gollorio (einfacher Weg ca. 3,7 km) an.

## Weblinks

* www.siguenza.es (es) – Offizielle Webseite von Sigüenza