# Aude

Aude ist ein Département in der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon und ist nach dem die Region durchfließenden gleichnamigen Fluss benannt. Es hat im Osten eine Küstenlinie ans Mittelmeer und grenzt von dort im Uhrzeigersinn an die Départements Pyrénées-Orientales im Süden, Ariège im Westen und Haute-Garonne, Tarn und Hérault im Norden.

## Landschaften und Verwaltung

Die Aude fließt zunächst Richtung Norden bis Carcassonne, dann nach Osten bis Narbonne.
* Östlich am Oberlauf des Flusses liegen die Corbières, westlich die Pays de Sault und das Razès.
* Ab Carcassonne wendet die Aude Richtung Osten, im Norden flankiert vom Zentralmassiv, im Süden von den Corbières.
* Die Mittelmeerküste ist ein fast durchgehender Sandstrand mit vielen Lagunen, nur bei la Franqui ragen Kalkfelsen ins Meer.
3 Arrondissements mit 35 Kantonen und 438 Gemeinden:
* Carcassonne - 147 504 Ew.
* Narbonne - 129 154 Ew.
* Limoux - 42 953 Ew.

## Orte

* 43.1847222222223.00361111111111 Narbonne​ ​ - 48 020 Ew.
* 43.2158333333332.35138888888892 Carcassonne​ ​ ist Präfektur (Verwaltungssitz) des Départements - 46 216 Ew.
* 43.3180555555561.95388888888893 Castelnaudary​ ​ - 11 613 Ew.
* 43.0569444444442.21861111111114 Limoux​ ​ - 10 169 Ew.
* 43.2005555555562.75777777777785 Lézignan-Corbières​ ​ - 8 485 Ew.
* 43.2097222222222.44138888888896 Trèbes​ ​ - 5 662 Ew.
* 43.23253.05888888888897 Coursan​ ​ - 5 339 Ew.
* 43.023.04611111111118 Port-la-Nouvelle​ ​ - 4 919 Ew.

## Weitere Ziele

* Chateau Quéribus
* Chateau Peyrepertuse
* Abbaye de Fontfroide
* Abbaye de Lagrasse
* Abbaye St. Hillaire

## Anreise
### Mit dem Flugzeug

Der kleine 43.2158333333332.30861111111111 Flughafen Carcassonne​ (IATA: CCF) ​ liegt im Departement. Er hat nur wenige Verbindungen, die von Ryanair bedient werden.
Weitere, ebenfalls kleine kleinere Regionalflughäfen ausserhalb sind der 42.7405555555562.87055555555562 Flughafen Perpignan​ (IATA: PGF) ​ , 43.3233333333333.35333333333333 Flughafen Béziers​ (IATA: BZR) ​ . Eine breite Auswahl an Linienverkehr, auch aus D/A/CH, haben der 43.6351.3677784 Flughafen Toulouse​ (IATA: TLS) ​ und der 43.5788722222223.95928611111115 Flughafen Montpellier​ (IATA: MPL) ​ .

### Mit dem Zug

Aude wird von zwei bedeutenden Fernverkehrsstrecken berührt. Die Fernverkehrsstrecken (Bordeaux)-Toulouse-Carcassonne-Narbonne- Sète - (Lyon/Marseille) und die Strecke Narbonne - Port Bou (spanische Grenze - Barcelona) treffen sich im Bahnknoten Narbonne. Damit bestehen TGV- und Intercite-Verbindungen in viele Richtungen.

## Sehenswürdigkeiten

* Die Burg von Carcassonne

## Aktivitäten

* Baden im Mittelmeer

## Küche

* agneau de Cabardès - Lämmer aus dem Cabardès (Weinbaugebiet nördlich von Carcassonne)
* Blanquette de Limoux; (vin AOC) - Schaumwein aus Limoux
* boudin de l'Aude - Blutwurst aus dem Aude
* cassoulet - Eintopf mit weißen Bohnen
* chapon du Lauragais - Kapaun aus dem Lauragais
* charcuteries du pays de Sault - "Brettljause" aus der Pays de Sault
* Crémant; (vin AOC) - Schaumwein aus dem Languedoc
* fromages de chèvres fermiers - Ziegenkäse vom Bauernhof
* fricassée de Limoux - Eintopf aus Limoux
* gâteau de Limoux - Kuchen aus Limoux
* huile d'olive - Olivenöl
* millas; (bouillie de maïs) - Kuchen aus Maisteig
* olives de Lucques - Oliven aus Lucques
* truffe noire - schwarze Trüffel
* veau de Pyrénées - Kalbfleisch aus den Pyrenäen

## Ausflüge

* In der Nähe liegt der Kleinstaat Andorra in den Pyrenäen

## Literatur

* Charles-Henri de Bossieu, Yves Garnier, Philippe Lacrouts (Hrsg.): Atlas départemental de la France. Larousse, 2004, ISBN 2-03-505448-6; 288 Seiten.

## Weblinks

www.aude.fr – Offizielle Webseite von Aude