# Beschreibung des Oberamts Freudenstadt/Kapitel A 5

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Feldbau, Viehzucht, besonders aber Holznutzung bilden die Haupterwerbsquellen der Bezirkseinwohner. Industrielle Beschäftigung bieten außer den kleineren Gewerben in dem Oberamtsbezirk vorzugsweise die Königlichen Hüttenwerke, die chemische Fabrik zu Ödenwald und die Glashütten zu Schönmünzach und Buhlbach. Vielen Verdienst im Einzelnen gewähren die Holzflößerei, die Verarbeitung des Holzes in Schnittwaaren, Schindeln, Pfähle etc., die Kohlenbrennerei, das Harzsammeln, die Pottaschesiederei, die Bereitung von Pech, Theer, Terpentin, Kienruß, u. s. w. Von Bedeutung ist auch das Sammeln von Beeren (Heidelbeeren und Preisselbeeren), theils zum Verkauf in rohem Zustande, theils zum Brennen, indem besonders viel Heidelbeergeist gebrannt wird, den die Bezirkseinwohner allgemein als Lieblingsgetränk genießen, und womit von Einzelnen ein nicht unbeträchtlicher Handel getrieben wird.
Dieser berechnet sich laut des von dem Königl. Steuerkataster-Revisorat nach dem Stand vom 1. Juli 1856 gefertigten Kataster für die directe Steuer, gegründet auf die Reinertrags-Schätzungen und die Ergebnisse der Landesvermessung folgendermaßen:
| | | Kapitalwerth im 25fachen Betrag |
| 4647/8 Mg. Küchengärten und Länder à 5 fl. 221/2 kr. Reinertrag | 2498 fl. 40 kr. |
| | | 62.466 fl. 45 kr. |
| 1127 Mg. Gras- und Baumgärten à 9 fl. 181/2 kr. | 10.470 fl. 57 kr. |
| | | 261.773 fl. 56 kr. |
| 29.8763/8 Mg. theils flürlich, theils willkürlich gebaute Äcker (worunter 30934/8 Mg. Wechselfelder sind) à 3 fl. 24 kr. incl. Zehnten | 101.579 fl. 41 kr. |
| | | 2.539.491 fl. 53 kr. |
| 96695/8 Morgen zweimädige Wiesen à 8 fl. 44 kr. incl. Zehnten | 84.512 fl. 31 kr. |
| | | 2.112.813 fl. 03 kr. |
| 21813/8 Mg. einmädige Wiesen à 2 fl. 151/2 kr. incl. Zehnten | 4908 fl. 56 kr. |
| | | 122.702 fl. 20 kr. |
| | | Kapitalwerth im 40fachen Betrag |
| 113.6304/8 Mg. Waldungen, meistens aus Nadelholz, und nur zu 3,6 % aus Laub- und gemischter Waldung bestehend, à 501/2 kr. Reinertrag | 95.563 fl. 15 kr. |
| | | 3.822.530 fl. 0– kr. |
| 71521/8 Mg. Weidefläche à 18 kr. | 2145 fl. 38 kr. |
| | | 85.825 fl. 26 kr. |
| Dazu Ertrag der Schafweide auf allen Markungen, geschätzt zu 2865 Stück Schafen à 13,6 kr. | 651 fl. 15 kr. |
| | | 26.050 fl. 0– kr. |
| 382/8 Mg. Steinbrüche, Thon- und Mergelgruben etc. à 1 fl. 57 kr. | 74 fl. 35 kr. |
| | | 2983 fl. 12 kr. |
| 7183/8 Mg. Weiher, Bäche, Flüsse (Fischwasser) à 12 kr. | 143 fl. 40 kr. |
| 164.8584/8 Morgen | 302.549 fl. 08 kr. |
| | | 5746 fl. 24 kr. |
| | Zusammen | 9.042.382 fl. 59 kr. |
Wird hievon der darunter begriffene unbesteuerte Grundbesitz des Staats in Abzug gebracht, welcher nach einer auf dem Königl. Katasterbureau gefertigten Übersicht vom Jahr 1851 besteht in:
| | | Kapitalwerth im 25fachen Betrag |
| 182/8 Mg. Gärten und Ländern à 8 fl. 43 kr. per Morgen | 000.159 fl. 08 kr. |
| | | 3978 fl. 30 kr. |
| 1357/8 Mg. Äcker, wovon 52 Mg. flürlich, 471/8 Mg. willkürlich gebaute, 366/8 Mg. Wechselfelder sind, à 3 fl. 24 kr. incl. Zehnten | 461 fl. 58 kr. |
| | | 11.549 fl. 15 kr. |
| 1395/8 Mg. zweimädige Wiesen, à 8 fl. 44 kr. incl. Zehnten | 1219 fl. 21 kr. |
| | | 30.483 fl. 37 kr. |
| 185/8 Mg. einmädige Wiesen (Holzwiesen) à 2 fl. 151/2 kr. | 41 fl. 54 kr. |
| | | 1047 fl. 39 kr. |
| | | Kapitalwerth im 40fachen Betrag |
| 51.5327/8 Mg. Waldungen; größtentheils Nadelholz; nur 6,8 % dieser Fläche besteht aus Laub- oder gemischtem Holz à 501/2 kr. | 43.339 fl. 09 kr. |
| | | 1.733.565 fl. 53 kr. |
| 2195 Mg. Weidefläche, wovon 18266/8 Mg. mit Holz bewachsen sind, à 18 kr. | 658 fl. 30 kr. |
| | | 26.340 fl. 0– kr. |
| 546 Mg. Weiher, Flüsse etc. (Fischwasser) à 12 kr. | 109 fl. 12 kr. |
| 54.5862/8 Morgen | 45.989 fl. 12 kr. |
| | | 4368 fl. 0– kr. |
| | Zusammen | 1.811.332 fl. 54 kr. |
| so verbleibt als Geldwerth der besteuerten nutzbaren Bodenfläche der Gemeinden und Privaten die Summe von | so verbleibt als Geldwerth der besteuerten nutzbaren Bodenfläche der Gemeinden und Privaten die Summe von | 7.231.050 fl. 05 kr. |
Dieser beträgt:
| | 3683 | Haupt- oder Wohngebäude, und | Haupt- oder Wohngebäude, und |
| | 1494 | Nebengebäude. | Nebengebäude. |
| Zusammen | 5177 | Gebäude | | 2.347.837 fl. |
| b) nach dem Brandversicherungsanschlag | b) nach dem Brandversicherungsanschlag | b) nach dem Brandversicherungsanschlag | 5.711.800 fl. |
Nach der neuesten amtlichen Aufnahme vom 1. Januar 1856 und nach den in den früheren Beschreibungen der Oberämter angenommenen Sätzen berechnet sich derselbe wie folgt:
| Pferde | $\left\{{\begin{aligned}\\\end{aligned}}\right.$ | von 3 Jahr. u. darüber | 938 | $\left.{\begin{aligned}\\\end{aligned}}\right\$ | 1006 à 50 fl. | 50.300 fl. |
| Pferde | $\left\{{\begin{aligned}\\\end{aligned}}\right.$ | unter 3 Jahren | 68 | $\left.{\begin{aligned}\\\end{aligned}}\right\$ | 1006 à 50 fl. | 50.300 fl. |
| Maulthiere und Esel | Maulthiere und Esel | Maulthiere und Esel | Maulthiere und Esel | | 1 à 10 fl. | 10 fl. |
| Rindvieh | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | Ochsen u. Stiere über 2 Jahre | 2553 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 13.278 à 25 fl. | 331.950 fl. |
| Rindvieh | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | Kühe und Kalbeln | 6467 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 13.278 à 25 fl. | 331.950 fl. |
| Rindvieh | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | Schmalvieh u. Kälber | 4258 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 13.278 à 25 fl. | 331.950 fl. |
| Schafe | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | spanische | 135 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 2347 à 06 fl. | 14.082 fl. |
| Schafe | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | Bastardschafe | 456 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 2347 à 06 fl. | 14.082 fl. |
| Schafe | $\left\{{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right.$ | Landschafe | 1756 | $\left.{\begin{aligned}\\\\\end{aligned}}\right\$ | 2347 à 06 fl. | 14.082 fl. |
| Schweine (Eber, Mutterschweine etc.) | Schweine (Eber, Mutterschweine etc.) | Schweine (Eber, Mutterschweine etc.) | Schweine (Eber, Mutterschweine etc.) | Schweine (Eber, Mutterschweine etc.) | 2278 à 08 fl. | 18.224 fl. |
| Ziegen und Ziegenböcke | Ziegen und Ziegenböcke | Ziegen und Ziegenböcke | Ziegen und Ziegenböcke | Ziegen und Ziegenböcke | 1356 à 05 fl. | 6780 fl. |
| Bienenstöcke | Bienenstöcke | Bienenstöcke | Bienenstöcke | Bienenstöcke | 867 à 05 fl. | 4335 fl. |
| | | | | | Zusammen C | 425.681 fl. |
Gesammtbetrag des unbeweglichen Vermögens sammt dem Viehstand:
| A. Werth des steuerbaren Grundeigenthums | | 7.231.050 fl. | 05 kr. |
| B. Gebäudewerth im Katasteranschlag | | 2.347.837 fl. | – kr. |
| C. Werth des Viehstandes (am 1. Jan. 1856) | | 425.681 fl. | – kr. |
| Totalsumme | Totalsumme | 10.004.568 fl. | 5 kr. |
Von dieser Vermögenssumme entfallen auf den Kopf der ortsangehörigen Bevölkerung nach deren Stand am 3. Dez. 1856:
| a. mit Inbegriff des Viehstandes | 335 fl. | 30 kr. |
| b. ohne diesen | 321 fl. | 13 kr. |
Auf eine Familie (nach letzter Zählung am 3. Dez. 1855):
| a. mit Einschluß des Viehstandes | 1890 fl. | 30 kr. |
| b. ohne denselben | 1810 fl. | 4 kr. |
Nach der Landesvermessung nehmen in dem Bezirke die Steinbrüche 21 Morgen, die Thon- etc. Gruben 172/8 Morgen Fläche ein.
Was die Ausbeutung von Steinen u. dergl. betrifft, so gewinnt man Granit und Gneuß zu Straßenmaterial theils von Geröllen in der Murg und in der Kinzig, theils wird solcher von anstehenden Felsen abgebaut, wie bei Hutzenbach, Reinerzau, Röth und Schwarzenberg. Der Thonsteinporphyr wird im obern Murgthal zu Straßenmaterial benützt. Ein sehr gutes Straßenmaterial liefert überdieß der Kieselsandstein, welcher bei Freudenstadt in namhafter Ausdehnung abgebaut wird. Der Quadersandstein des bunten Sandsteins wird zu Bau- und Werksteinen bei Freudenstadt, Aach, Besenfeld, Dürrweiler, Göttelfingen, Grömbach, Hochdorf, Hutzenbach, Neuneck, Pfalzgrafenweiler, Reichenbach, Reinerzau, Röth, Schwarzenberg und Wittendorf gewonnen. Auch werden die los herumliegenden Trümmergesteine des grobkörnigen bunten Sandsteins zu Bausteinen und häufig zu Mühlsteinen verwendet. Der Plattensandstein, der schöne, sehr gesuchte Platten liefert, wird bei Cresbach, Dietersweiler, Glatten, Hallwangen, Lombach und Loßburg abgebaut. Den Hauptmuschelkalk gewinnt man zu Straßenmaterial bei Aach, Böffingen, Dornstetten, Glatten, Hallwangen, Ober-Iflingen, Schopfloch, Thumlingen, Unter-Iflingen, Wittendorf etc. Jüngerer Süßwasserkalk (Kalktuff) kommt bei Böffingen, Glatten, Neuneck und Wittendorf vor und wird mit Vortheil zu Bausteinen benützt.
Zur Besserung der Felder baut man Wellenmergel ab auf den Markungen Freudenstadt, Aach, Böffingen, Dietersweiler, Dornstetten, Glatten, Grünthal, Hallwangen, Lombach, Roth, Thumlingen, Unter-Musbach und Wittlensweiler. Lehm kommt auf den meinen Markungen des Bezirks vor. Töpferthon wird hauptsächlich bei Glatten und Neuneck gewonnen.
Torf erscheint hauptsächlich auf dem Kniebis, überhaupt auf den Höhen des Schwarzwaldes, ferner bei Glatten, Reichenbach und Reinerzau, wird jedoch, zumal bei dem Holzreichthum der Gegend, nicht als bauwürdig angesehen.
Dagegen war in früheren Zeiten der Bergbau auf edle Metalle, Silber, Kupfer u. s. w. von solcher Bedeutung für diese Gegenden, daß hier eine nähere Geschichte desselben am Platze seyn dürfte.
Eine Spur von Betreibung des Bergbaues in dieser Gegend findet sich schon im Jahr 1267; damals nämlich wurde bei der Trennung der Kapelle zu Kniebis von der Mutterkirche in Dornstetten festgesetzt, daß jedes dieser Gotteshäuser die Zehnten der Silbergruben und anderer auffindbarer Metalle hälftig erhalten sollte; man muß also jedenfalls vom Vorhandenseyn von Erzen in dieser Gegend Kunde gehabt haben und vielleicht wurden schon früher Versuche zu ihrer Gewinnung gemacht. Im Jahr 1488 wird Königswart ein verlegen Bergwerk genannt, welches wieder in Bau kommen sollte und worüber der Markgraf Christoph von Baden einen Verleihungsbrief ertheilte (v. Krieg, Grafen von Eberstein 421).
Weitere Nachrichten von der Betreibung des Bergbaues im Oberamtsbezirk aber haben wir erst aus dem 16. Jahrhundert, indem Herzog Ulrich den 25. Jan. 1535 seinen Räthen befahl, ihm Vorschläge wegen Wiedereröffnung der Bergwerke bei Bulach und Dornstetten zu machen. Am 3. Februar 1536 verlieh hierauf der Herzog den Gewerken, welche hier zu bauen schon angefangen hatten oder noch bauen wollten, verschiedene Freiheiten, worin namentlich auch von Silberbergwerken die Rede ist. Dann wurde 1542 im Vorbach wirklich eine Grube eröffnet, der Bau hier jedoch nur läßig betrieben.
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Als Herzog Eberhard III. den 2. Juli 1674 starb, begann ein neuer Stillstand dieser Werke, nur der Messinghandel wurde fortwährend betrieben. In einem Lagerbuch von 1682 heißt es: „Diese Berg- und andere Gewerke sind gegenwärtig nicht mehr im Flor, sondern fast ganz im Abgang.“ Im Jahr 1684 jedoch wurden die Schmied- und Eisenwerke zu St. Christophsthal und Fluorn mit dem Kupferhammer und dem Brauhaus für 1300 fl. jährlich an Christoph Wölpper zu Freudenstadt auf drei Jahre, 1688 an Johann Nicolaus Jacquin und Johann Brandhofer auf 6 Jahre, zu 2000 fl. auf die 3 ersten, zu 2150 fl. für die 3 letzten Jahre verliehen, dieser Accord aber schon 1691 wieder aufgehoben. Das Roheisen für die Christophsthaler Schmiede wurde in früher Zeit von dem Schmelzofen, welcher in Fluorn bestanden hatte, bezogen; seit der im Jahr 1696 erfolgten Erbauung des Schmelzwerkes in Ludwigsthal bei Tuttlingen wurden aber jährlich einige tausend Centner Masseln von da zu den Hammerwerken im Christophsthal beigeführt.
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Als man 1824 den Bau hier von Neuem begann, erhielt man zwar Anfangs einige reichhaltige Silbererze, aber die Ausbeute in der Karlsgrube wie in der neuangelegten Grube Neu-Glück war nicht nachhaltig, und man baute noch mehrere Jahre ohne Gewinn. Auch die alte Grube bei Königswart wurde im Jahr 1825 nur vorübergehend wieder aufgenommen (Schwäb. Chron. 1825, 281). Die 1830 bei Buhlbach begonnenen Versuche auf Steinkohlen gab man 1836 wieder auf, da bei einer Tiefe von 662 Fuß die Verhältnisse sich so gestaltet hatten, daß jede Hoffnung auf einen günstigen Erfolg verschwand.
Nachdem also Bergbau, Silberschmelze und Münzstätte in diesen Gegenden aufgegeben sind, blühen nun am Vorbach die vereinigten Hütten- und Eisenwerke des Staats, Christophs- und Friedrichsthal, welcher hienach unter dem Abschnitt „Kunst- und Gewerbfleiß etc.“ nähere Erwähnung geschehen wird.
Nach dem Ergebniß der Landesvermessung beläuft sich die Grundfläche des Oberamtsbezirks auf 169.4554/8 Morgen, wovon über 2/3 von den Waldungen eingenommen sind.
Von der ganzen Bodenfläche kommen auf einen Einwohner 5,68 Morgen, auf ein Pferd 168,4 Morgen, auf ein Stück Rindvieh 12,7 Morgen; betrachtet man dagegen die Waldungen als uncultivirtes Land, so treffen von der 50.4711/4 Morgen großen landwirthschaftlich benützten Fläche auf einen Einwohner 1,89, auf ein Pferd 50,18 und auf ein Stück Rindvieh 3,80 Morgen (vergl. Tab. I. u. II.).
Das Verhältniß sämmtlicher Culturarten unter sich, Gärten und Länder als Einheit genommen, ist folgendes:
| Gärten und Länder | 1,00 |
| Äcker | 18,76 |
| Wiesen | 7,44 |
| Waldungen | 71,38 |
| Weiden | 4,49 |
| auf | Gärten und Länder | 0,94 |
| „0 | Äcker | 17,63 |
| „0 | Wiesen | 6,99 |
| „0 | Waldungen | 67,06 |
| | | 92,62 | Morg. |
Der Rest von 7,38 Morgen ist eingenommen:
| durch das Areal der Ortschaften | 0,26 |
| Weiden | 4,22 |
| Öden, Steinbrüche, Thon- u. a. Gruben | 0,56 |
| Seen, Bäche und Gewässer | 0,42 |
| Straßen und Wege | 1,92 |
| | 7,38 | Morg. |
Landwirthschaftlich benützt sind demnach nur 29,78 % der Gesammtfläche.
Vertheilung des Grundeigenthums. Das Grundeigenthum war zur Zeit der Landesvermessung (im Jahr 1836/37) in 46.557 Parcellen vertheilt, wonach durchschnittlich 3,64 Morgen (Waldungen mitgezählt) auf eine Parcelle kamen.
Die größten Markungen haben die Gemeinden Baiersbronn und Freudenstadt, die kleinsten Edelweiler und Erzgrube.
Größere arrondirte Güter, welche dem Staat, der Hofdomänenkammer oder adeligen Gutsherren gehören, sind nicht vorhanden, dagegen bestehen viele, zum Theil namhafte, geschlossene Bauernhöfe, wie in Schömberg, Reinerzau, Baiersbronn etc.
Von den vorhandenen 169.4554/8 Morgen besitzen (1851) der Staat 55.3461/8 Morgen oder 32,7 %, die Grundherrschaften 11/16 Morgen, die Gemeinden 29.8882/8 Morgen oder 17,6 %, die Stiftungen 13527/8 Morgen oder 0,8 %; im Eigenthum von Privaten sind demnach 82.8673/16 Morgen oder 48,9 % der Gesammtfläche des Bezirks.
Anbau. Für Culturpflanzen ist der Boden bei den meist ungünstigen klimatischen Verhältnissen mittelfruchtbar und der landwirthschaftliche Ertrag der Güter im Allgemeinen minder ergiebig. Im größten Theil des Bezirks spielt die Forstwirthschaft die Hauptrolle und in die weitgedehnten, zusammenhängenden Waldungen hat, mit Ausnahme des östlichen Theils des Bezirks, nur sporadisch die Landwirthschaft sich Lücken gebrochen.
Größere Güter, deren rationeller Betrieb der Umgegend zum Muster dienen könnte, finden sich keine; in den eigentlichen Feldbau treibenden Gemeinden ist zwar im Allgemeinen das Grundeigenthum klein getheilt, doch gehört der Besitz von 50 und 100 Morgen in einer Hand nicht zu den Seltenheiten.
Unter den bedeutenderen Güterbesitzern im Bezirk hat sich der verstorbene Schultheiß Mast in Schernbach um die Hebung der Landwirthschaft große Verdienste erworben; diesem Beispiel folgten sein Sohn und der frühere Anwalt Keppler, welche durch ihren rationellen Betrieb wohlthätig auf die ganze Umgegend einwirken.
Das Erzeugniß an landwirthschaftlichen Producten reicht für das Bedürfniß der Bezirksangehörigen nicht hin, so daß die meisten Orte genöthigt sind, ihren Bedarf theilweise von Außen zu beziehen, daher ein ziemlich bedeutender Passivhandel, namentlich an Getreide, stattfindet. Einzelne Orte reichen zur Noth mit den auf ihren Markungen erzeugten Brodfrüchten, andere, als: Böffingen, Grünthal, Hörschweiler, Ober-Iflingen, Schopfloch, Thumlingen, Unter-Iflingen und Wittendorf können noch Früchte nach Außen absetzen. Von Handelsgewächsen baut man etwas Reps, ziemlich viel Hanf und Flachs, jedoch meist für den eigenen Bedarf; nur die Orte Besenfeld, Göttelfingen, Igelsberg, Schömberg und Wörnersberg bauen Flachs in einer Ausdehnung, daß sie in günstigen Jahren auch nach Außen verkaufen können.
Der Ertrag an Wiesenfutter ist beträchtlich und erlaubt nicht nur die Erhaltung eines ausgedehnten Viehstandes, sondern in einzelnen Orten, wie in Freudenstadt, Aach und Dornstetten einen Absatz nach Außen.
Die Obstzucht ist im Allgemeinen im Zunehmen begriffen und auf einzelnen Markungen verhältnißmäßig ziemlich ausgedehnt; sie gewährt jedoch wegen des rauhen Klima’s selten einen erheblichen Ertrag, der mit wenig Ausnahmen in den Orten selbst verbraucht wird.
Insbesondere wirkt der von Oberamtmann Rominger im Jahr 1853 wieder ins Leben gerufene landwirthschaftliche Bezirksverein sehr für die Verbesserung der Landwirthschaft. Es wurden von Hohenheim verbesserte Ackergeräthschaften bezogen, welche gegenwärtig von in Hohenheim gebildeten Schmied- und Wagnermeistern in großer Menge nachgefertigt werden. In jedem Jahr werden durch den Verein musterhafte Zuchtstiere in der Schweiz oder in der Gegend von Rottweil aufgekauft und an Gemeinden abgegeben. Der Verein schaffte schöne englische Zuchtschweine an und führte dieselben bleibend im Bezirk ein. Am Jakobitag wird ein landwirthschaftliches Bezirksfest gefeiert, wobei namhafte Preise an treue Dienstboten und an die Besitzer musterhaften Viehes, sowie an bedeutende Schweinezüchter ausgetheilt und zweckmäßige Acker- und Wiesengeräthschaften verloost werden. Der Verein ließ einen Draintechniker und zwei Obstbauverständige in Hohenheim bilden, theilt jedes Jahr einige Hundert Obstbäume aus, und schafft im Frühjahr bessere Sorten von Saatkartoffeln und Saathaber an. Zur Hebung der Bienenzucht erwarb er verbesserte Bienenkörbe und stellte für die künstliche Fischzucht einen geeigneten Mann auf. Er führte zu Verbreitung rationeller Ansichten in den Ortschaften Winter-Lesevereine ein und versorgte dieselben mit geeigneten landwirthschaftlichen Schriften.
Zur Besserung des Bodens werden außer dem gewöhnlichen Stalldünger auch Hallerde, Gyps, Compost, Wellenmergel, Asche, Abfälle aus der Fabrik Ödenwald und aus den Potaschesiedereien, Sägmehl und besonders auch die Jauche angewendet.
Das althergebrachte Brennen der Felder ist besonders in den rauheren Gegenden des Bezirkes immer noch üblich.
Die Getreideernte geschieht ausschließlich mit der Sichel.
Der durchschnittliche Ertrag eines Morgen Ackerlandes beträgt je nach der Lage an Dinkel 31/2 bis 10 Scheffel, an Hafer 3 bis 7 Scheffel, an Roggen 1 bis 6 Scheffel, an Gerste 21/2 bis 6 Scheffel und an Weizen 3 bis 5 Scheffel. Von den einzelnen Orten liefern die Äcker auf den Markungen Wittendorf, Freudenstadt, Schopfloch, Ober- und Unter-Iflingen den höchsten – die auf den Markungen Hutzenbach und Reinerzau den geringsten Rohertrag. Ein Morgen Wiese erträgt durchschnittlich 20 bis 30 Centner Heu und 10 bis 15 Centner Öhmd.
Der Reinertrag aus der gesammten nutzbaren Bodenfläche (vgl. oben S. 68) beträgt jährlich 302.549 fl. 8 kr.
a) Ackerbau. Derselbe wird nach dem Ergebnisse der Landesvermessung auf 29.8763/8 Morgen betrieben, von welchen dem Staat 1357/8 Morgen, den Gemeinden 3357/8 Morgen und den Stiftungen 57 Morgen gehören.
Die Äcker werden größtentheils nach dem System der geregelten Feldgraswirthschaft bebaut; die Dreifelderwirthschaft mit theilweise oder ganz eingebauter Brache ist nur in denjenigen Gegenden des Bezirks, die für den Feldbau günstiger sind, üblich. An Halmfrüchten werden vorzugsweise Dinkel, Hafer, Roggen, weniger Gerste und ganz wenig Weizen gebaut; die hoch und sehr rauh gelegenen Orte, sowie einzelne in der zum Feldbau tauglichen Fläche sehr beschränkten Thalorte haben keinen Dinkelbau. Außer dem Getreide kommen theils in, theils außer der Brache zum Anbau: Kartoffeln, Futterkräuter, Kraut, Blätterkohl, Kohlraben, seltener Angersen, Erbsen, Linsen, Rüben, Riesenmöhren etc. Von Handelsgewächsen werden Flachs, Hanf, auch etwas Reps und Mohn gepflanzt.
Die Bespannung des Pflugs geschieht theils mit Pferden, theils mit Kühen und Stieren.
c) Wiesenbau. Nach den Ergebnissen der Landesvermessung besitzt der Oberamtsbezirk 11.851 Morgen Wiesen, wovon 96695/8 Morgen zweimähdig und 21813/8 Morgen einmähdig sind. Von der Gesammtfläche gehören dem Staat 1582/8 Morgen, den Gemeinden 757/8 Morgen und den Stiftungen 155/8 Morgen. Die Wiesen liefern meist reichliches und gutes Futter. Wässerung findet sehr häufig statt, auf den meisten Markungen durchgängig, auf andern theilweise; auch wird neuerlich von einzelnen Wiesenbesitzern Drainirung angewendet.
Die Obstzucht beschränkt sich wegen des rauhen Klima’s auf spät blühende Mostsorten, auch werden ziemlich viel Zwetschgen und etwas Kirschen gezogen. Tafelobst gehört zu den Seltenheiten. Der Obstertrag wird theils gemostet, theils gedörrt. Baumschulen haben Freudenstadt, Dornstetten, Herzogsweiler, Ober-Iflingen und Schernbach; letztere ist sehr bedeutend und liefert die Jungstämme für viele Orte des Bezirks.
Zu Ende des Jahres 1852 wurden auf sämmtlichen Markungen des Bezirks 22.165 Kern- und 21.043 Stein-Obstbäume gezählt.
Zur Verbesserung der Obstzucht ist neuerlich ein in Hohenheim gebildeter Oberamts-Baumwärter aufgestellt worden, der für den Baumsatz an den Straßen, für die örtlichen Baumschulen und für Heranbildung anderer jungen Leute im Obstbau Sorge tragen wird.
Die meisten Waldungen, die sich mit wenig Unterbrechungen in weiter Ausdehnung hinziehen, liegen im Norden und Westen des Bezirks und nur von Südosten her reicht ein Theil des Bezirks bis gegen die Oberamtsstadt, auf dem die Waldungen dem Feldbau mehr den Platz geräumt haben. Der im Allgemeinen für die Holzproduktion sehr günstige Waldboden ist in den anstehenden Gebirgsformationen bedingt, und besteht größtentheils aus Trümmern und Zersetzungsprodukten des bunten Sandsteins, bei denen im Westen des Bezirks die Quarztheile mehr vorherrschen, als in den nordöstlichen und südlichen Gegenden, wo sich schon die thonigen Sandsteine und theilweise die Schieferletten geltend machen. Auf den Höhen, besonders auf den am westlichsten gelegenen, von dem Kniebis bis zur Hornisgrinde erscheinen nicht selten moorgründige Versumpfungen, die dem Holzwuchs entgegen wirken und nur eine kümmerliche Waldvegetation gestatten. In dem südöstlichen Theile des Bezirks, wo die Glieder des Muschelkalks mehr oder weniger auftreten, stocken die Waldungen theilweise auf den Verwitterungen des Wellenmergels und Wellendolomits, welche einen schweren thonigen Boden zur Folge haben, theils auf den Zersetzungen des Hauptmuschelkalks, die kalkreiche, die Waldvegetation zuträgliche Böden liefern. In den tiefer eingeschnittenen Thälern, wie im Murgthal und einigen Seitenthälern, im Reinerzauer Thal etc. gehen an dem Fuß der Thalgehänge Granit, Gneuß und das Rothliegende nicht selten zu Tage, deren Verwitterung aber auf die Waldvegetation in so ferne keinen erheblichen Einfluß hat, als die Thäler und ihre nächsten Gehänge meist für den Feldbau benützt, und nur in unbedeutender Ausdehnung bewaldet sind (s. auch den Abschnitt „Boden“).
Der Waldbestand zeigt beinahe durchgängig Nadelhölzer, von denen die Fichte (Rothtanne), namentlich auf höher gelegenen Partieen vorherrscht, ihr folgt, mehr die etwas tiefern Gegenden einnehmend, die Weißtanne, die übrigens selten reine Bestände bildet und meist mit Fichten gemengt erscheint. Die allenthalben eingesprengte Forche ist über die ganze Waldfläche zerstreut und reicht bis auf die höchsten Punkte, wo sie übrigens theilweise, besonders auf Moorgründen der Legforche (Pinus montana) den Platz räumt, oder neben dieser nur in verkrüppeltem Zustande vorkommt. Die Lärche kommt selten und nur künstlich angepflanzt vor. Von Laubhölzern sind Eichen, Buchen u. s. w., nie selbstständige Bestände bildend, nur vereinzelnt eingesprengt (über die vorkommenden Laubhölzer s. den Abschnitt „Pflanzen“).
Der durch das allgemeine Vorkommen der Nadelhölzer bedingte Betrieb ist die Hochwaldwirthschaft; Mittel- und Niederwaldungen sind nicht vorhanden. Für die Staats- und Corporations-Waldungen ist ein 120jähriger Umtrieb festgesetzt, und nur reine Forchenbestände, die übrigens sehr selten vorkommen, werden in 90–100jährigem Umtrieb bewirthschaftet. In den meisten Privatwaldungen wird gefehmelt, wobei zunächst das jeweilige Bedürfniß des Besitzers entscheidet. Auch in Staats- und Corporations-Waldungen wird der Fehmelwirthschaft nicht selten insoweit gehuldigt, daß zum Zwecke der Erziehung möglichst vielen und werthvollen Nutzholzes, und um dem häufigen Schneebruchschaden zu begegnen, ein sehr langsamer Gang der Verjüngung eingehalten wird. Nicht nur für die Waldungen des Staats, sondern auch zum größeren Theil für die Corporationen sind geregelte, von Forstverständigen entworfene Wirthschaftsplane vorhanden; auch hat die Gemeinde Freudenstadt für die Bewirthschaftung ihrer beträchtlichen Waldungen einen eigenen, geprüften Gemeindeförster aufgestellt.
Im ganzen Bezirk beträgt das Nutzholz-Erzeugniß etwa 50–75 % der ganzen Holzproduction; der durchschnittliche jährliche Zuwachs wird zu 0,5–0,8 Klafter pr. Morgen angegeben.
Die Fichtenrinde wird nicht selten zu Gerbmaterial gewonnen.
Die Fortschaffung des Holzes geschieht bei dem Langholz bis an die Rieß- oder an die Spannstätten mit dem Lottbaum oder auf der Achse. In zahlreich vorhandenen Schwellweihern wird das Langholz eingebunden und weiter verflößt, und zwar auf der Kinzig nach Kehl an den Rhein, auf der Glatt und der Lauter in den Neckar nach Mannheim, auf dem Zinsbach in die Nagold, aus dieser durch die Enz in den Neckar ebenfalls nach Mannheim; Scheiterholz geht auf dem Poppelbach in die Enz und weiter in die Holzgärten nach Bissingen und Bietigheim. Vieles Nutzholz geht, seit auf der Murg kein Langholz mehr geflößt wird, in Form von Brettern auf der Achse über die Grenze. Auch die Schnittwaaren, welche in dem Waldach-Thale und dessen Seitenthälern, wie in dem Reinerzauer-Thale geschnitten werden, gehen per Achse in das Murg-Thal, wo sie abgestoßen und in den Rhein weiter gebracht werden.
Das Scheiterholz wird je nach der Jahreszeit entweder auf der Achse oder auf Schlitten aus den Waldungen geschafft und auf den Floßbächen weiter gebracht. Die Wildflößerei wird übrigens nur noch auf der Schönmünzach, dem Langenbach und der Murg von Schönmünzach abwärts getrieben.
In den Staatswaldungen wird alles Holz, das nicht als Berechtigungsholz abgegeben wird, im Aufstreich verkauft; in den Gemeindewaldungen hingegen wird häufig ein Theil des Brennholzes unter die Gemeindemitglieder in Natur vertheilt und nur das Weitere an die Meistbietenden verkauft. In neuerer Zeit haben einzelne Gemeinden angefangen, das schlagbare Holz mehr als Langholz zu verwerthen, den Erlös je nach der Berechtigung theils den Ortseinwohnern, theils den Gemeindekassen zukommen zu lassen.
Gewerbe, die sehr bedeutenden Holz-Verbrauch haben, sind hauptsächlich die K. Hüttenwerke im Christophs- und Friedrichsthal, die Glashütten in Buhlbach und Schönmünzach, die Fabrik in Ödenwald, sowie Fabriken in Freudenstadt; außer diesen aber noch Bierbrauereien, Potaschesiedereien, Theerbrennereien, Ziegelöfen, und viele Branntweinbrennereien. Beinahe das gesammte Brennholzerzeugniß der Staatswaldungen wird, insoweit es nicht an die Glashütten zu Schönmünzach und Buhlbach oder an die chemische Fabrik Ödenwald um fixe Preise zur Abgabe kommt, unter der Bedingung der Verkohlung für die K. Hüttenwerke versteigert. Das jährliche Kohlenquantum beträgt 8–9000 Klafter, wobei die Hüttenwerke noch 10–15.000 Zuber Kohlen bei Privaten aufkaufen. Der ganze Kohlenverbrauch derselben beläuft sich derzeit auf etwa 45.000 Zuber. Der jährliche Holzbedarf der Glashütte zu Buhlbach beträgt 3500–4000 Klafter, der zu Schönmünzach 2500 bis 3000 Klafter und der in der Fabrik Ödenwald 1200–1500 Klafter. Zweckmäßig eingerichtete öffentliche Back- und Waschhäuser, die eine Holzersparniß zur Folge hätten, sind nur in einzelnen Gemeinden vorhanden; auch könnte der allgemeine Reichthum an Bau- und Werksteinen noch manches Stück Bauholz ersparen.
Die Holzpreise betrugen:
in dem Forstbezirk Freudenstadt: :
| Nutzholz (pr. Kubikfuß): ||||
| | 1800. | 1820. |
| Eichenholz | 3 bis 4 kr. | 5 bis 6 kr. |
| Buchenholz | 11/2 – 3 kr. | 5 – 61/2 kr. |
| Nadelholz | 11/2 – 21/2 kr. | 3 – 5 kr. |
| Brennholz (pr. Klafter): ||||
| Eichene Scheiter | ‒ fl. 30 kr. – 1 fl. | 1 fl. 30 kr. – 4 fl. 00 kr. |
| Buchene Sch„ | 1 fl. 0‒ kr. – 1 fl. | 2 fl. 30 kr. – 5 fl. 30 kr. |
| Nadelholz ch„ | ‒ fl. 30 kr. – 2 fl. | 1 fl. 0‒ kr. – 2 fl. 30 kr. |
| In dem Forstamtsbezirk Altensteig: ||||
| Nutzholz (pr. Kubikfuß): ||||
| Eichenholz | 21/2 – 4 kr. | 4 – 5 kr. |
| Buchenholz | 21/2 – 4 kr. | 4 – 5 kr. |
| Nadelholz | 20/0 – 3 kr. | 2 – 5 kr. |
| Brennholz (pr. Klafter): ||||
| Eichene Scheiter | 48 kr. – 5 fl. 00 kr. | 1 fl. 20 kr. – 1 fl. 30 kr. |
| Buchene Sch„ | 48 kr. – 5 fl. 00 kr. | 2 fl. 0‒ kr. – 6 fl. 0‒ kr. |
| Nadelholz ch„ | 30 kr. – 2 fl. 24 kr. | 1 fl. 0‒ kr. – 4 fl. 0‒ kr. |
| In dem Forstbezirk Sulz: ||||
| Nutzholz (pr. Kubikfuß): ||||
| | 1830. | 1842. |
| Eichenholz | – – | 15 kr. – 18 kr. |
| Buchenholz | 6 kr. – 12 kr. | 0‒ kr. – 15 kr. |
| Nadelholz | 3 kr. – 51/2 kr. | 05 kr. – 11 kr. |
| Brennholz (pr. Klafter): ||||
| Eichene Scheiter | – – | 7 fl. 30 kr. – 09 fl. ‒ kr. |
| Buchene Sch„ | 5 fl. – 9 fl. 00 kr. | 6 fl. 24 kr. – 15 fl. 6 kr. |
| Nadelholz ch„ | 3 fl. – 4 fl. 48 kr. | 4 fl. 36 kr. – 09 fl. ‒ kr. |
Neuester Zeit sind die Holzpreise bedeutend gestiegen und betragen nach den Aufstreichsverkäufen im Jahr 1856:
in dem Forstbezirk Freudenstadt: :
| für Nutzholz: |||||
| der | Kubikfuß | Eichen | 11 kr. | durchschnittlich, |
| „ | „ | Buchen | 7 kr. | „ |
| „ | „ | Nadelholz: |
| | | schwächstes Sortiment | 5–06 kr. | „ |
| | | stärkstes Sortiment | 18–20 kr. | „ |
| für Brennholz: |||||
| das | Klafter | Eichen- und Nadelholz-Scheiter | 3–6 fl. | durchschnittl. |
| „ | „ | Buchen-Scheiter | 5–7 fl. | „ |
| In dem Forstbezirk Altensteig: |||||
| für Nutzholz: |||||
| der | Kubikfuß | Buchen | 6–7 kr. | durchschnittlich, |
| „ | „ | Nadelholz: |
| | | schwächeres | 6–9 kr. | „ |
| | | stärkeres | 15–18 kr. | „ |
| für Brennholz: |||||
| das | Klafter | buchene Scheiter | 6–7 fl. | durchschnittlich, |
| „ | „ | Nadelholz „ | 5–6 fl. | „ |
| In dem Forstbezirk Sulz: |||||
| für Nutzholz: |||||
| der | Kubikfuß | Buchen | 9 kr. | durchschnittlich, |
| „ | „ | Nadelholz: |
| | | schwaches | 5–8 kr. | „ |
| | | mittleres | 7–141/2 kr. | „ |
| | | starkes | 15–171/4 kr. | „ |
| für Brennholz: |||||
| das | Klafter | Nadelholz-Scheiter 4 fl. 54 kr. – 5 fl. 12 kr. durchschnittlich. | Nadelholz-Scheiter 4 fl. 54 kr. – 5 fl. 12 kr. durchschnittlich. | Nadelholz-Scheiter 4 fl. 54 kr. – 5 fl. 12 kr. durchschnittlich. |
Stock- und Stumpenholz, wie auch Leseholz in den näheren Waldungen wird fleißig gewonnen; in den entfernteren Waldungen aber verderben noch Tausende von Wagen Reisach, indem solches nirgends aufgebunden, sondern nach dem Aushauen der sog. Reisprügel nach ganzen Schlägen oder Maden verkauft wird, wobei für die Leseholzsammler noch eine reiche Ausbeute übrig bleibt. Die Holzgewinnung außerhalb der Waldungen von an Flüssen und Bächen gepflanzten Weiden und Erlen, und an dürrem Holz von den Obstbäumen ist unbedeutend.
Waldservituten in bedeutenden Berechtigungen der Gemeinden auf den Staatswaldungen waren früher häufig. Die wichtigsten derselben sind nun abgelöst und diesen, meist schon in den 1830ger Jahren mit großer Liberalität durchgeführten Ablösungen verdanken die Gemeinden Baiersbronn, Freudenstadt und die Orte des früheren sog. Waldgedings ihre ausgedehnten Waldbesitze. Eine neue, früher nur als Vergünstigung bestandene Gerechtigkeit wurde durch die Ablösung mit der Gemeinde Baiersbronn geschaffen, welcher auf den Gebirgshöhen der Reviere Baiersbronn, Buhlbach und Schwarzenberg eine nahezu 2200 Morgen haltende Fläche zur Beweidung in der Art eingeräumt worden ist, daß die Finanzverwaltung zwar den vorhandenen Holzbestand benützen, dagegen künstliche Mittel zur Erhaltung oder Verbesserung desselben nicht in Anwendung bringen darf. Ferner erhält die Gemeinde Cresbach jährlich aus den Staatswaldungen 6000 Stück Wellen unentgeldlich. Die weiteren Gerechtigkeiten einiger Mühlwerke etc. sind nicht von Belang und bieten kein Hinderniß für eine wirthschaftliche Waldbehandlung; nur die weniger aus Gerechtigkeit, als aus observanzmäßiger Vergünstigung stattfindenden, ausgedehnten Streuabgaben an den Einhängen des Murgthals zeigen eine auffallend schädliche Wirkung.
g) Weidewirthschaft. Das Areal der eigentlichen Weiden beträgt nach der Landesvermessung 71521/8 Morgen, hievon sind ausschließlich mit Gras bewachsen 26654/8 Morgen, theilweise mit Holz bestockt 44832/8 Morgen. Der Staat besitzt 30,6 %, die Gemeinden besitzen 15,1 % der Weidefläche. Die Vortheile der Stallfütterung werden zum Nachtheil der Holzbestände und der Düngerbedürftigen Felder noch nicht allgemein anerkannt. Die meisten Orte benützen noch die Waldweide, und die sehr graswüchsigen Felder, bei denen im Allgemeinen keine regelmäßige Feldwirthschaft stattfindet, werden abgeweidet. Die Brach- und Stoppelweiden für Schafe werden von einigen Gemeinden theils an Pachtschäfer, theils an Bürger verliehen und bilden kleine Revenuen für die Gemeindekassen.
Die Pferdezucht ist unbedeutend; nach der Aufnahme vom 1. Januar 1856 beträgt die Zahl der Pferde im Bezirk 1006, worunter 68 Fohlen unter 3 Jahren; auf 1 □Meile kommen nur 103,7 Pferde; so daß der Bezirk in dieser Beziehung eine der niedersten Stellen in der Reihe sämmtlicher Oberämter einnimmt. Indessen kommen auf 100 Einwohner 3,79 Pferde, während z. B. im O.A. Schorndorf nur 1,05 auf dieselbe Einwohnerzahl treffen.
Die Farrenhaltung geschieht im Allgemeinen auf Kosten der Gemeinden von einzelnen Bürgern gegen Nutznießung von Faselviehgütern und Geldbeiträgen; nur in den Orten Reinerzau und Roth werden die Farren von Privaten gegen den Bezug eines gewöhnlichen Sprunggelds gehalten.
Der Handel mit Vieh ist sehr beträchtlich; es findet theils ein namhafter Abstoß des im Bezirk selbst erzogenen Viehes, sowohl an Kühen und Schmalvieh, als an Mastvieh in das Badische statt, theils wird ein sehr lebhafter Zwischenhandel von Freudenstädter Viehhändlern, welche gemästete Ochsen etc. in den Oberamtsbezirken Herrenberg, Horb, Nagold, Sulz, Tübingen, Balingen aufkaufen und über den diesseitigen Bezirk nach Straßburg absetzen, unterhalten. In Freudenstadt ist die unmittelbare Milchnutzung von namhaftem Belang, in den übrigen Orten wird der Milchertrag, soweit er nicht für den eigenen Bedarf nöthig ist, meist verbuttert und theilweise als Butter oder Schmalz zum Verkauf gebracht. Käserei wird im Bezirke nicht betrieben.
Die Schafzucht ist unbedeutend; die meisten Orte haben entweder gar keine Schafzucht, oder sie wird nur von einzelnen Bürgern in geringer Ausdehnung gepflegt. Eine Ausnahme macht Ober- und Unter-Iflingen, wo ein Pachtschäfer seine Schafe auf den betreffenden Markungen laufen läßt. Der Bezirk besaß zu Anfang des Jahrs 1856 135 spanische, 456 Bastard- und 1756 Landschafe, zusammen 2347 Stücke. Die Wolle wird meist in der Umgegend abgesetzt und der Abstoß der Schafe geschieht theilweise nach Frankreich.
Die Ziegenzucht wird nur in einzelnen Orten von Unbemittelten der Milch wegen in ganz mäßiger Ausdehnung betrieben; im Januar 1856 hat die Zahl der Ziegen 1356 betragen. Im Jahr 1844 waren nur 890 Stücke vorhanden.
Die Bienenzucht ist in wenigen Orten von Belang. Die größte Zahl von Stöcken (73) hat Baiersbronn. In neuester Zeit hat der landwirthschaftliche Verein Musterstöcke angeschafft. Im Januar 1856 wurden im Bezirk 867, zu Anfang des Jahres 1844 1372 Stöcke gezählt.
Die Geflügelzucht ist ganz unbedeutend und beschränkt sich nur auf den eigenen Bedarf.
Die Jagd, welche einst von Bedeutung war, hat längst sehr abgenommen und ist in neuerer Zeit noch mehr herunter gekommen.
Das wilde Schwein, früher in den weitgedehnten Waldungen heimisch, ist ausgerottet; ebenso ging das Edel- und Dammwild in neuerer Zeit ganz ab. Das Reh gehört zu den Seltenheiten und auch der Hase wird hier weit weniger getroffen, als in den übrigen Theilen des Königreichs.
Von dem sog. Raubzeug kommen vor: der Fuchs, der Stein- und Edelmarder (letzterer ziemlich häufig), der Iltis, die wilde Katze (selten), der Dachs und zuweilen der Fischotter.
Auf den Feldern trifft man, jedoch ziemlich spärlich, das Feldhuhn und die Wachtel, dagegen erscheint auf bedeutenden, abgelegenen Waldhöhen immer noch das Auergeflügel, das übrigens in Folge der rastlosen Nachstellungen immer mehr abnimmt. In tiefer gelegenen Waldgegenden kommt das Haselhuhn vor.
Schnepfen zeigen sich nicht nur häufig auf ihren Wanderungen im Früh- und Spätjahr, sondern sie brüten auch nicht selten in der Gegend. Wilde Enten stellen sich zuweilen an den Gewässern des Bezirks ein.
Die hervorragendste Rolle unter den Gewerben des Oberamtsbezirks Freudenstadt spielen die unter Staatsadministration stehenden Eisen- und Stahlwerke zu Christophs- und Friedrichsthal, indem sie nicht nur unmittelbar ungefähr 150 Arbeiter beschäftigen, und mittelbar einer Menge solcher durch Erzgraben, Holzhauen, Kohlen und Beiführen verschiedener Materialien Verdienst gewähren, sondern auch das Lebenselement für die in Freudenstadt sehr ausgedehnt betriebenen Gewerbe der Nagel- und Messerschmiede sind.
Die jetzigen Eisenwerke haben ihr Dasein durch den ehemaligen Bergbau auf silberhaltige Kupfererze (vgl. oben S. 72 Gewinnung von Mineralien) erhalten. Bei den mehrmaligen Unterbrechungen desselben wurden die vorhandenen Gebäude zu andern Fabrik-Einrichtungen, wie Messingfabrikation, Kupferhämmern, Drathzügen, und endlich nach Aufgebung des Bergbaues auf edle Metalle, zu Eisenwerken benützt, in welchen nun die Fabrikation von Gußwaaren, Stabeisen, Pfannen, Stahl, Sensen, Strohmessern und Sägen betrieben wird.
Die sämmtlichen Werke werden durch den Vorbach getrieben und bestehen der Reihe nach
    a) in Christophsthal:
1) aus dem Pfannenhammer, enthaltend 1 Frischfeuer mit 2 Hammergerüsten, Cylindergebläse, Schleiferei und den zur Pfannenfabrikation nöthigen Einrichtungen.
2) dem Wilhelmshammer mit 2 Frischfeuern, 3 Hammergerüsten, einem Klein- und Nagel-Eisenwalzwerke und einem Cylindergebläse.
    b) in Friedrichsthal:
1) dem Raffinirhammer, enthaltend 3 Stahlraffinirfeuer, 2 Hammergerüste und einen Stahlcementirofen, neuerbaut im Jahr 1852/53.
2) dem Hohofen, der jährlich ungefähr 20.000 Centner Bohn-Erze von der Alp aus dem Oberamt Reutlingen und 15.000 C. Stuferze verhüttet. Letztere werden bei Neuenbürg auf Gängen im rothen Sandstein gegraben und zum Theil aus dem Rheinpreußischen bezogen. Aus den besten Stuf-Erzen wird das zur Stahlfabrikation nöthige Roheisen erzeugt. Zum Hohofen gehören: 1 Cylindergebläse, 1 Schlackenpochwerk, eine Schleiferei und eine Drehwerkstätte.
4) aus dem Friedrichshammer, in welchem die Stahlwaaren-Fabrikation betrieben wird, mit 5 Hammergerüsten, 9 einfachen und doppelten Essen, einem Ventilatorgebläse und einem Schleifwerke.
Die Production der Werke besteht an verkäuflicher Waare in: 2000 Centner Gußwaaren, besonders Hammergeschirr, 2000 Centner Rohstahl, 2500 Centner raffinirten und Gußstahl, 9000 Centner verschiedenem Stabeisen, 500 Centner Pfannen, 70.000 Stück Sensen, 30.000 Strohmesser, Strohblätter, Sägen und ähnliche Werkzeuge.
Der Absatz dieser Fabrikate findet hauptsächlich in das Gebiet des Zollvereins statt.
Die Werke, welche durch Errichtung des obenerwähnten Raffinirhammers, durch Aufstellung neuer Gebläse und anderer Vorrichtungen seit dem Jahre 1851 wesentliche Erweiterungen erhalten haben, verbrauchen jährlich ungefähr 40.000 Zuber Holzkohlen und außerdem 5 bis 6000 Centner Steinkohlen und Coaks.
Friedrichsthal ist das bedeutendste, und war bis vor wenigen Jahren in Südwestdeutschland das einzige Stahlwerk, dessen Fabrikationsverfahren die indessen entstandenen Stahlwerke mehr oder weniger nachgeahmt haben.
Das im Bezirk vorhandene Privathammerwerk in Glattthal (Gemeinde Glatten) beschäftigt 18 Arbeiter und verwendet hauptsächlich Alteisen, welches theilweise bei Holzkohlen umgeschmolzen und dann im Frischfeuer zu Stahl verarbeitet (800 Centner), theilweise aber im Rennfeuer zu Eisen umgeschmolzen wird (600 Centner).
Von den im Betrieb stehenden mechanischen Spinnereien produzirt die Flachs- und Hanfspinnerei im Christophsthal mit 600 Spindeln jährlich 600 Centner Garn, und beschäftigt 4 männliche und 23 weibliche Arbeiter; die Wollenspinnerei daselbst mit 1260 Spindeln beschäftigt 18 männliche und 22 weibliche Arbeiter. Eine weitere größere Flachs- und Hanfspinnerei wird gegenwärtig (1857) in Baiersbronn errichtet.
Die chemische Fabrik in Ödenwald mit einer Dampfmaschine von 10 Pferdekräften und 40 bis 50 Arbeitern erzeugt blausaures Kali, Phosphor und chemischen Dünger und verwendet hierzu an thierischen Abfällen 10.000 Centner, an Pottasche 2000 Centner, welche Stoffe im Inlande aufgekauft werden.
Getreidemühlen bestehen 43 mit 117 Gängen und 100 Arbeitern; Ölmühlen 13 mit 15 Arbeitern, Walkmühlen 4 mit 4 Arbeitern; Lohmühlen 7 mit 7 Arbeitern; Sägmühlen 81 mit 178 Arbeitern (worunter mit mehreren Sägen 9).
Andere Mühlen, als Schleif-, Stampf- und Gypsmühlen 10 mit 13 Arbeitern. Pottaschensiedereien 37 mit 23 Arbeitern. Ziegeleien 14 mit 30 Arbeitern. Theeröfen 3 mit 6 Arbeitern. Bierbrauereien 69 mit 71 Arbeitern. Branntweinbrennereien 239 mit 146 Arbeitern. Leimsiedereien 1 mit 4 Arbeitern. Auch ist einer Waldsaamenklinganstalt mit 2 Arbeitern zu erwähnen.
Nach der letzten Aufnahme für den Zollverein
| | Meister | Gehilf. | | Meister | Gehilf. |
| Bäcker | 120 | 61 | Tuchmacher und Tuchscheerer | 40 | 62 |
| Conditoren | 3 | – | Färber | 11 | 1 |
| Metzger | 77 | 33 | Zimmerleute | 91 | 52 |
| Seifensieder und Lichtzieher | 6 | 1 | Schreiner | 89 | 17 |
| Gerber | 12 | 7 | Wagner | 63 | 20 |
| Schuhmacher | 213 | 103 | Küfer und Kübler | 55 | 8 |
| Seckler | 10 | 1 | Dreher | 13 | 4 |
| Kürschner | 1 | 1 | Korbmacher | 4 | – |
| Sattler | 21 | 6 | Maurer | 139 | 117 |
| Sailer | 8 | 1 | Pflästerer | 4 | 1 |
| Schneider | 106 | 38 | Kaminfeger | 3 | 2 |
| Knopfmacher | 1 | 1 | Hafner | 20 | 4 |
| Hutmacher | 6 | 1 | Glaser | 14 | 6 |
| Grobschmiede | 80 | 41 | Gold- u. Silberarbeiter | 1 | – |
| Schlosser | 157 | 65 | Barbiere | 9 | 3 |
| | Meister | Gehilf. | | Meister | Gehilf. |
| Nagelschmiede | 100 | 13 | Gärtner | 1 | – |
| Messerschmiede | 23 | 3 | Buchbinder | 5 | 1 |
| Gürtler | 1 | – | Rechenmacher | 2 | – |
| Feilenhauer | 4 | – | Apotheker | 3 | 3 |
| Kupferschmiede | 11 | 3 | Strumpfstricker | 8 | 1 |
| Zinngießer | 1 | – | Brechenmacher | 8 | – |
| Flaschner | 4 | 2 | Kleemeister | 1 | 1 |
| Nadler | 3 | – | Nonnenschneider | 1 | – |
| Uhrenmacher | 5 | – |
| III. Handelsgewerbe. |||||||
| Getreidehändler | 25 | 25 | Krämer und Händler | 61 | – |
| Holzhändler | 78 | 79 | Frachtfahrer und Fuhr- |
| Kaufleute | 36 | 40 | leute mit 264 Pferden | 132 | 166 |
Endlich zählt der Bezirk:
| Schildwirthschaften | 144 |
| Gassen- und Speisewirthschaften | 132 |
| Buchdruckereien | 1 |
| Musikanten | 14 |
Aus dieser Darstellung geht hervor, daß die Gewerbthätigkeit im Bezirk eine sehr bedeutende ist, welche sich folgendermaßen abtheilen läßt:
Neben der Eisen-, Glas- und Chemikalienfabrikation, den Spinnereien und dem Holzhandel (wovon hienach) sind als Hauptgewerbe zu benennen:
1) Die Holzverarbeitung durch 81 Sägmühlen, von welchen eine durch Dampf getrieben wird, und mehrere Doppelgänge besitzen. Die gewöhnlichen Produkte sind Bretter, wenigstens 1.800.000 St. jährlich, Latten etc. Außerdem werden in neuerer Zeit auch ganze Stämme zu Bauholz geschnitten und als solches hauptsächlich nach Frankreich verkauft.
2) Die Nagel-, Nieten- Schwielenfabrikation. In der Stadt Freudenstadt verarbeiten 100 Nagelschmiedmeister mit 13 Gesellen, etwa 2500 Centner gewalztes Eisen hauptsächlich zu Hufnägeln, welche ihrer Dauerhaftigkeit wegen sehr gesucht sind. Die Gesammtsumme der Produktion beläuft sich auf 2000 bis 2200 Centner Nägel im Werth von 55.000–60.000 fl. Der Hauptabsatz geht theils in das Inland, theils nach Baden, Bayern und in die Schweiz. Das Eisen wird hauptsächlich von den Königl. Hüttenwerken in Friedrichsthal bezogen.
4) Das Messerschmiedgewerbe. Es produziren 23 Meister mit 3 Gesellen Messerschmiedwaaren im Werth von 24.000 bis 27.000 fl., welche an andere Messerfabrikanten, an Kaufleute und Krämer in Baden und in der Schweiz abgesetzt werden.
5) Die Kunstschreinerei wird in Freudenstadt sehr schwunghaft betrieben, und es finden namentlich die hier gefertigten Mosaik-Arbeiten allgemeinen Beifall.
Als Nebengewerbe werden betrieben: die Köhlerei, Pottaschensiederei, das Harz- und Beerensammeln in den Waldungen und das Sammeln von Haderlumpen und Beinern für die chemische Fabrik in Ödenwald, die Handspinnerei, die Wollenstrickerei etc., welche in mehreren Gemeinden, namentlich in Baiersbronn sehr ausgedehnt betrieben wird. Das Strohflechten und die Schachtelfabrikation ist in Loßburg und Lombach, das Spitzenklöppeln in Göttelfingen und Reichenbach eingeführt.
Die Haupthandelszweige des Bezirks sind der Holz- und Viehhandel. Auf der ungefähr 113.000 Morgen großen Waldfläche des Bezirks werden von 1200 Arbeitern jährlich circa 76.000 Klafter Holz geschlagen, welches 30.000 Klafter Nutzholz abwirft. Hievon wird ein Drittheil von den Holzhändlern des Bezirks auf der Kinzig, Enz, Nagold, dem Zinsbach, der Glatt und Lauter, und auf dem Neckar verflößt. Die weiteren zwei Drittheile werden theils an badische Holzhändler verkauft, größtentheils aber von den Sägmühlen im Bezirk verarbeitet und als Bretter und Latten ausgeführt. Der größte Theil dieser Bretter geht durch das Murgthal nach Forbach und Weißenbach in Baden, wo sie von badischen Holzhändlern gekauft und auf der Murg und dem Rhein weiter verflößt, hierauf aber nach Frankreich, den Rheinlanden und nach Holland abgesetzt werden.
Der Handel mit Melkvieh aus dem Bezirk nach Baden geht ziemlich stark, noch bedeutender aber ist der Transit von Mastochsen nach Straßburg, indem wöchentlich mehr als 100 Stücke durchgeführt werden.
| Kernen | 91080/0 | Schfl. | m. | Erlös | v. | 176.338 fl. 54 kr. |
| Weizen | 8290/0 | „ | „ | „ | „ | 16.526 fl. 28 kr. |
| Roggen | 2240/0 | „ | „ | „ | „ | 3.117 fl. 58 kr. |
| Gerste | 34791/2 | „ | „ | „ | „ | 39.507 fl. 34 kr. |
| Haber | 53720/0 | „ | „ | „ | „ | 19.462 fl. 23 kr. |
| Dinkel | 190/0 | „ | „ | „ | „ | 159 fl. 33 kr. |
| Erbsen | 2111/2 | „ | „ | „ | „ | 2.526 fl. 18 kr. |
| Ackerbohnen | 4121/2 | „ | „ | „ | „ | 4.927 fl. 17 kr. |
| Linsen | 10/0 | „ | „ | „ | „ | 9 fl. 36 kr. |
| Zusammen | 19.6561/2 | Schfl. | | | | 262.576 fl. 01 kr. |
Mit dem Fruchthandel beschäftigen sich d. sog. Schäufler, sie bringen Früchte auf ihren Schäuflerpferden (Saumrossen) auf die Märkte nach Oppenau, Oberkirch etc. und nehmen Obst, Gemüse etc. wieder zurück. Dergleichen Schäufler gab es früher in Glatten allein über sechszig.
Weiter wird Handel getrieben mit Waldsaamen, dürren Heidelbeeren, Wachholderbeeren, Kümmel und mit dem im Bezirk erzeugten Frucht-, Heidelbeer-, Himbeer-, Brombeer- und Kirschengeist.
* ↑ Siehe auch die Ortsbeschreibungen.
* ↑ Als literarische Hilfsmittel wurden benützt: Physikalisch-ökonomische Realzeitung oder gemeinnützige Wochenschrift 1757, S. 499 ff., 740 ff.; Physikalisch-ökonomische Auszüge 1758, Bd. I. S. 72 ff., 85–118; Schreber’s neue Kameralschriften 4, 87–100; Württ. Jahrbücher 1841. 363 ff.
* ↑ Über die hier geprägten Münzen gibt Auskunft Chr. Binder’s Württembergische Münz- und Medaillenkunde 82. 92. 94. Übrigens wurden schon vor der Einrichtung dieses Münzwerks sogenannte St. Christophsthaler geprägt: von Herzog Ludwig 1573 mit dem Bild des heil. Christoph, der das Jesuskind auf der rechten Schulter durch das Wasser trägt und in der linken Hand einen Stab, vor sich einen Wappenschild hat; im Hintergrund zeigen sich etwas undeutlich eine Hütte und ein Bergmann. Ähnlich ist das Gepräge auf Thalern Herzog Friedrichs von 1593, 1606 und 1607, nur hält das Christuskind eine Weltkugel und im Schild ist der Doppeladler; Inschrift: RVDOLPHI (bei 1593; bei 1606 u 1607 RVDOLPH) II. IMP. AVG. P. F. DECRETO. Herzog Johann Friedrich ließ neben den ganzen auch halbe Thaler prägen (Binder a. a. O. 107 ff.), und unter ihm gingen aus der hiesigen Münzstätte im Jahr 1627 zwei Medaillen hervor mit der Darstellung Freudenstadts, welche von genannter Stadt oder von der Münzstätte selbst dargebrachte Präsentmedaillen zu sein schienen (a. a. O. 102. 129). Wie vor Errichtung dieser Münze, so wurden auch noch, nachdem sie schon längst eingegangen war, Christophsthaler geprägt, 1669 von Herzog Eberhard III. und 1740 vom Administrator Herzog Carl Friedrich, von letzterem mit der Umschrift „aus dem Bergwerk zu Christophsthal“ (a. a. O. 144. 204).
* ↑ Über die Bodenverhältnisse s. den Abschnitt Boden und die einzelnen Ortsbeschreibungen.
* ↑ s. Göriz, Die im Königreich Württemberg üblichen Feldsysteme und Fruchtfolgen. Tübingen 1848. S. 26.
* ↑ s. W. Jahrb. 1856. I. S. 98 f.
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