# Beschreibung des Oberamts Laupheim/Dellmensingen

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An der Einmündung der Schmiehe in die Roth liegt in einer reizenden, weitgedehnten Ebene, in der die Flüßchen Roth und Westernach vielfältig gekrümmt der nur 1/2 Stunde entfernten Donau zufließen, der ansehnliche Ort, mit seinen meist stattlichen, Wohlhabenheit verrathenden Gebäuden. Ein Theil des Dorfs hat in den Thalebenen der Roth und der Schmiehe — der größere Theil aber an dem leichten Abhange gegen dieselben eine sehr freundliche Lage, die eine weite Aussicht in das Donauthal und an die Alp (Hochsträß), wie in die Thäler der Roth und der Westernach gestattet.
Das Klima ist mild; obgleich die in neuerer Zeit zu Stande gebrachte Entwässerung und Kultivirung der Donauriedebene die feuchte Ausdünstung und kalten Nebel sehr verminderte, so hat die Luft wegen der nahen Donau und mehrerer in sie einmündenden Gewässer doch zuweilen noch ziemlich viel Feuchtigkeit, welche auf den Gesundheitszustand der Einwohner nachtheilig einwirkt und nicht selten das kalte Fieber hervorruft. Von Hagelschlag wurde die Markung früher öfters heimgesucht.
In der Nähe der Kirche steht das Pfarrhaus, dessen Unterhaltung der Kirchenpflege obliegt.
Das Schulhaus, welches zugleich die Rathsstube und das öffentliche Backhaus enthält, wurde im Jahr 1822 von der Gemeinde neu erbaut; an der Schule unterrichten ein Schulmeister und ein Lehrgehilfe, welche in einem abgesonderten, der Kirchenpflege gehörigen Gebäude wohnen. Eine Industrieschule besteht seit einigen Jahren.
Das am westlichen Ende des Dorfs gelegene, durch den Mühlgraben (Schmiehe) und die Roth von demselben getrennte, modern erbaute Schloß nebst namhaften Öconomiegebäuden und Hofraum ist mit einer Mauer umfangen und gehört gegenwärtig dem Grafen Karl Victor Reuttner von Weyl in Achstetten, welcher auch das aus 16 Morgen Gärten, 70 Morgen Äcker, 36 Morgen Wiesen und 136 Morgen Waldungen (einschließlich der auf Humlanger Markung liegenden 56 Morgen) bestehende Schloßgut besitzt.
Die Einwohner sind im Allgemeinen gesunde, kräftige Leute, die nicht selten ein hohes Alter erreichen. Ihre Vermögensumstände gehören zu den ziemlich guten, und ihre Haupterwerbsmittel bestehen in Feldbau und Viehzucht. Abgesehen von dem Schloßgut, beträgt der größte Güterbesitz 120 Morgen.
Die große, wohlarrondirte Markung liegt mit wenig Ausnahmen ziemlich eben, besonders greift der westliche Theil derselben in die Riedebene der Donau ein. Der Boden ist im Allgemeinen sehr fruchtbar; er besteht mit Ausnahme des in den Thälern lagernden, moorigen Grundes, meist aus Diluviallehm, dem zuweilen mehr oder weniger Sand, Gerölle, Thon etc. beigemengt sind.
Die Landwirthschaft wird mit vielem Fleiß und Umsicht betrieben, und zweckmäßige Neuerungen, wie der Gebrauch des Suppinger Pflugs, die Anlage besserer Düngerstätten mit Jauchebehältern u. s. w. haben Eingang gefunden. Nach der Dreifelderwirthschaft, mit zu 3/4 angeblümter Brache, baut man hauptsächlich Dinkel, Hafer, Gerste, Roggen, Kartoffeln, Futterkräuter, Wicken, Kohlraben, Angersen, Reps und ziemlich viel Flachs. Bei einer Aussaat von 8 Simri Dinkel, 5 Simri Hafer, 4 Simri Gerste und 4 Simri Roggen, erträgt der Morgen durchschnittlich 8 Scheffel Dinkel, 5 – 51/2 Scheffel Hafer, 4 – 41/2 Scheffel Gerste und 4 – 41/2 Scheffel Roggen. Der höchste Preis eines Morgens ist 300 fl., der mittlere 180 fl. und der geringste 100 fl. Getreide, besonders Dinkel, wird meist auf den Schrannen in Ulm und Biberach abgesetzt, deren Besuch mittelst der durch den Ort führenden Ulm–Biberacher Landstraße sehr erleichtert wird; überdieß sind noch Vicinalstraßen nach Ersingen und Humlangen angelegt, auch ist die Eisenbahnstation Erbach nur 1/2 Stunde entfernt. Der Flachs, welcher, in ziemlicher Ausdehnung gepflegt, sehr gerne geräth, wird meist im Ort selbst verarbeitet.
Die Wiesen, von denen ein namhafter Theil jährlich nur einen Schnitt erlaubt, sind in etwas feuchten Jahrgängen ergiebig und liefern, mit Ausnahme der sauren Distrikte, ein gutes Futter; der durchschnittliche Ertrag eines Morgens beträgt 12 – 25 Centner Heu und 8 – 14 Centner Öhmd. Die Preise bewegen sich von 120 – 400 fl. pr. Morgen. Wässerungseinrichtung ist nicht vorhanden.
Gemeinderechts-Waldungen sind 35 Morgen vorhanden, an denen 68 realberechtigte Bürger Theil haben; sie werden ungefähr alle 20 Jahre gehauen und der Ertrag an die Berechtigten vertheilt.
Die Brach- und Stoppelweide ist an einen fremden Schäfer, der etwa 200 Stück Schafe auf der Markung laufen läßt, um jährlich 80 – 100 fl. verpachtet; überdieß trägt die Pferchnutzung der Gemeinde etwa 150 fl. ein. Im Spätjahr, nach der Einfuhr des Öhmds, wird das Vieh etliche Wochen auf die Wiesen ausgetrieben.
Die Pferdezucht ist im Allgemeinen gut, jedoch eher im Ab- als im Zunehmen begriffen, indem man weit mehr auf die Rindviehzucht Bedacht nimmt, welche in sehr großer Ausdehnung betrieben wird und eine besondere Erwerbsquelle der Einwohner bildet. Die Schweizerrace ist die vorherrschende, außer ihr wird noch die Allgäuer und die alt einheimische Race gezüchtet; jene fallen mehr in’s Gewicht und sind deßhalb an Metzger verkäuflicher, diese aber geben einen bessern Milchertrag, welcher bei den im Ort bestehenden zwei, zuweilen drei Käsereien gut angebracht werden kann. Mit Vieh wird Handel, namentlich in das Unterland, getrieben. Die Gemeinde hält vier Farren (Simmenthaler und Allgäuer), welche sie anschafft und die Unterhaltung derselben einem Bürger gegen eine jährliche Entschädigung von 200 fl. überläßt.
Auch die Zucht der Schweine bildet einen namhaften Erwerbszweig der Einwohner, indem nicht nur alljährlich eine beträchtliche Anzahl Ferkel auf dem Markt in Ulm abgesetzt, sondern auch viele Schweine gemästet werden, welche man theils in das Haus schlachtet, theils an Metzger verkauft. Der Austrieb der Schweine, unter denen sich etwa 50 Mutterschweine befinden, findet noch statt.
Von Geflügel werden besonders viele Gänse gezogen, die man den Sommer über auf der Weide hält, im Spätjahre mästet und meist nach Ulm verkauft.
Die Bienenzucht ist nicht bedeutend, übrigens im Zunehmen begriffen; der gewonnene Honig kommt nach Außen zum Verkauf.
Von den Gewerben, welche meist nur den örtlichen Bedürfnissen dienen, sind zu nennen eine Mahl- und Rändelmühle mit drei Mahlgängen und einem Gerbgang, eine Öl- und Gypsmühle, zwei Schildwirthschaften mit Brauereien und überdieß noch eine weitere Brauerei. Die gerändelte Gerste wird größtentheils in die Schweiz abgesetzt.
Die Verbindung mit dem jenseits der Schmiehe und der Roth gelegenen Schloß stellen zwei hölzerne Brücken her; außerhalb des Dorfs führt eine Brücke über die Roth und eine über die Westernach.
Von dem vormaligen Ortskaplan Bartholomäus Ried wurden im Jahr 1748 – 3000 fl. für die Armen und Kranken zu Dellmensingen und Oberostendorf, seinem Geburtsorte, je hälftig gestiftet, und zwar unter Aufkündbarkeit an das Wengenkloster in Ulm, bei dessen Aufhebung das Kapital der Staatsfinanzverwaltung einverleibt wurde, von welcher die Zinse mit 21/2 % jährlich ausgefolgt werden.
Dellmensingen erscheint erstmals im 12. Jahrhundert im Hirschauer Schenkungsbuch; damals schenkte Hazecha von Dintenhofen (OA. Ehingen) zwei Huben in Talmsingen an das Kloster Hirschau, welches solche aber bald wieder austauschte. Im Jahr 1152 war Kloster Roth in Dalmazzingen begütert (Wirt. Urk.-Buch 2, 70). Von hiesigem Ortsadel kommen am frühesten vor. Cunradus miles de Talmezzingen, im Jahr 1237 Zeuge Eginos Grafen von Aichelberg für Kloster Baindt (St. A.), und Sifridus de Talmasingen den 5. Mai 1255 im Schloß Kirchberg Zeuge Bischof Bruno’s von Brixen (Hormayr Werke 2, [römisch] 84). Den 26. Mai 1270 schenkte Graf Heinrich von Schelklingen einen Hof in Dellmensingen an das Deutsche Haus in Ulm, welches bis zu seiner Aufhebung hier begütert blieb.
Am 17. November 1272 machte Graf Ulrich von Württemberg einen Hof, welchen er in Dellmensingen besaß, dem Abt von Ellwangen lehnbar (St. A.).
In dem Orte bestunden zwei Burgen, die obere, welche von dem fürstlichen Stift Ellwangen, die untere, welche von der Grafschaft Kirchberg zu Lehen ging.
Die Herrschaft Dellmensingen stund unter der Landeshoheit der österreichischen Landvogtei, wurde aber von dem Kreisamt Günzburg besorgt. Die hohe Gerichtsbarkeit, durch Verträge begrenzt, hatten die Grafschaft Kirchberg und deren Rechtsnachfolger, die niedere, gleichfalls durch Verträge bestimmt, hatten die Besitzer des hiesigen Ritterguts, namentlich die Familie von Werdenstein.
Die Kirche wurde 1524 von Erbach getrennt und damals erst selbstständige Pfarrei.
Den Pfarrsatz hatte bei acht Erledigungen die Grafschaft Kirchberg fünf Mal, das Stift Ellwangen aber drei Mal. Gegenwärtig ist er landesfürstlich. Patron zur Kaplanei ist neuerlich Graf Reuttner v. Weyl.
Ein hiesiges Gut erkaufte im Jahr 1331 das Kloster Roth (Stadelhofer Hist. Roth, 1, 81), einen Hof im Jahr 1352 das Kloster Söflingen, welches letztere hier Unterthanen, Steuer und Dienste hatte.