# Beschreibung des Oberamts Welzheim/Kapitel A 5

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Die Hauptnahrungsquellen des Bezirkes sind Ackerbau, Waldbau und Viehzucht. Die Gewerbe sind nirgends auch nur von einigem Belang.
Unter Zugrundlegung des zwanzigfachen Betrages berechnet sich der jährliche Ertrag des Geldwerthes:
| an Grundeigenthum auf | 5.019.783 fl. | 20 kr. |
| an Gebäuden | 1.622.678 fl. | |
| an Vieh | 363.441 fl. | |
| Zusammen | 7.005.902 fl. | 20 kr. |
(Gegenüber von dem benachbarten, um 3316 Morgen größeren, Oberamte Göppingen um 4.071.854 fl. weniger.)
Davon ist
a) steuerfrei:
| Grundeigenthum | 435.259 fl. |
| Gebäude | 177.600 fl. |
| Zusammen | 612.859 fl. |
b) steuerbar:
| Grundeigenthum | 4.584.524 fl. | 20 kr. |
| Gebäude | 1.445.078 fl. | |
| Zusammen | 6.029.602 fl. | 20 kr. |
Von früheren bergmännischen Versuchen dürften folgende zu erwähnen seyn. Zu Anfang des vorigen Jahrhunderts begann man bei Lenglingen auf Steinkohlen zu graben. Der Centner ergab (nach handschriftlichen Notizen von Prof. Rösler) 3 Loth feines Silber, 4 Pfund Kupfer und 10–12 Pfund Blei; der Rest war Schwefel, Eisen, Erdpech und versteinertes Holz. Da aber der Bau nicht lohnend gefunden worden, so ward er wieder verlassen. Bei dem Heiligenhölzlein zu Welzheim ließ Herzog Friedrich 1599 auf Kies und Steinkohlen graben, wobei der Centner 1/2 Loth Silber und 13 Pfund Blei ergab. Zu Grasgehren, bei Kaisersbach, wurden 1597 ebenfalls Steinkohlen gebrochen. Nach dem Forstlagerbuch von 1682 liegen auch in der Nähe, am Hägerwald, zwischen Hägerhof und Klaffenbach, „die Silberkling“ und „die Silberwies“ und ganz nahe „die Erzgrube;“ bei Kirchenkirnberg wurde im Jahre 1790 ein 200′ tiefer Stollen eines verlassenen Steinkohlenbergwerks entdeckt, welches bis dahin unter dem Namen „Geistloch“ als Höhle bekannt war. Man fand noch Spuren eines Haspels. Einige Bewohner von Murrhardt ließen nun wieder einen Versuch machen und fanden etwa 10 Pfd. sehr gute Steinkohlen. Weil aber das Wasser nicht hinlänglich abgeleitet werden konnte, so ward das Werk wieder eingestellt (Elbens schwäb. Chronik 1790, S. 267 und 341). Neuere Versuche im J. 1821 wurden auch bald aufgegeben.
Sandsteinbrüche in der Keuperformation sind, wie schon oben erwähnt, bei der Laufenmühle, an der Wieslauf, wo die Chausseesteine für den Bezirk gebrochen werden, und in Waldhausen, wo der Bruch von sehr guten Werksteinen viele Leute in Arbeit setzt. Steine davon wurden zur jüngsten Restauration der Kirche in Lorch, und werden in Gmünd häufig benützt. Der Liaskalkstein, welcher bei Alfdorf, Wäschenbeuren, Krettenbach etc. gebrochen wird, dient sowohl zum Straßenbau als zum Kalkbrennen; der Liassandstein, wovon bei dem Haghof größere Lager sich finden, aber wird auf dem Walde zu Mauersteinen verwendet. Schwache Schieferlager in Brunnentiefe kommen in Unter-Kirneck vor. Töpfererde wird in Lorch, Ziegelerde hier und anderwärts gegraben. Der schöne Marmor, der bei Alfdorf gebrochen wird und worauf wir dort zurückkommen werden, wurde früher zu Tischblättern verwendet (Prescher Altgermanien I. S. 53). An Mergelgruben fehlt es, wie bereits bemerkt, nicht; sie finden sich fast überall im Gebiete des Keupers; gleichwie die Lehmgruben in der Liasformation bei Alfdorf, Wäschenbeuren u. s. w. Auch Torf bergen die engen Waldthäler des nördlichen Bezirkes in Menge und zum Theil von vortrefflicher Beschaffenheit; er wird jedoch weder zur Feuerung, noch zum Düngen benützt.
Die gesammte nutzbare Fläche des Oberamts, von welcher nach dem provisorischen Steuer-Kataster 55.202 M. einschließlich der Weiden steuerbar sind, beträgt mit Ausschluß letzterer 76.9772/8 M.
Das Verhältniß sämmtlicher Culturarten unter sich, Gärten und Länder als Einheit genommen, ist folgendes:
| Gärten und Länder | 1,0 |
| Äcker | 11,8 |
| Wiesen | 7,7 |
| Weinberge | 0,3 |
| Waldungen | 17,8 |
Von der gesammten Bodenfläche kommen auf
| Gärten und Länder | 2,5 |
| Äcker | 28,9 |
| Wiesen | 18,9 |
| Weinberge | 0,7 |
| Waldungen | 43,7 |
| | 94,7 |
Von den fehlenden 5,3 Procent kommen auf Weiden und Öden 2, Straßen und Wege 2,2 und der Rest mit 1,1 auf Gebäude-Areal, Flüsse, Bäche und Steinbrüche.
Vertheilung und Eigenthum. Das Grundeigenthum ist in 52.501 Parzellen vertheilt, es kommen hienach auf 1 Parzelle 1,5 Morgen. An dem bebauten Lande besitzen: der Staat 17.5995/8 die Grundherren 15361/8, die Gemeinde und Stiftungen 56263/8, die Privaten 51.8341/8 M.
Werth und Ertrag. Die Güterpreise sind, wie wir in der Ortsbeschreibung finden werden, sehr verschieden. Im Durchschnitt wird auf dem Walde ein Morgen Ackers zu 100 bis 120 fl., 1 Morgen Wiese zu 140 bis 160 fl., 1 M. Garten zu 160 bis 180 fl. verkauft. In den Thalorten beträgt der Preis 1 Morgen Ackers 160 fl., 1 M. Wiesen 200–250 fl., 1 M. Garten 300 fl., 1 M. Weinberg 200–250 fl.
Was den Ertrag betrifft, so ist im Durchschnitte des ganzen Oberamtsbezirkes dem Morgen nach
| | die Aussaat | der Ertrag |
| Roggen | 4 Sr. | 1 Schffl. 6 Sr. bis 3 Schffl. |
| Gersten | 4 Sr. | 2 Schffl. – Sr. bis 3 Schffl. 6 Sr. |
| Dinkel | 1 Schffl. | 3 Schffl. – Sr. bis 5 Schffl. 3 Sr. |
| Haber | 7 Sr. bis 1 Schfl. | 2 Schffl. 4 Sr. bis 4 Schffl. 3 Sr. |
Nach den Schätzungen für das Steuer-Provisorium berechnet sich der Reinertrag und der im 20fachen Betrage desselben angenommene Kapitalwerth sämmtlicher Theile der Bodenfläche wie folgt:
| | Reinertrag vom Morgen. | Capitalwerth. |
| Gärten und Länder (einschließlich des Zehentens) | 8 fl. 21 kr. | 167 fl. |
| Flürlich gebaute Äcker | 3 fl. 51 kr. | 77 fl. |
| willkürlich gebaute | 2 fl. 52 kr. | 57 fl. 20 kr. |
| zweimähdige Wiesen | 6 fl. 37 kr. | 132 fl. 20 kr. |
| einmähdige | 2 fl. 13 kr. | 44 fl. 20 kr. |
| Weinberge | 7 fl. 5 kr. | 141 fl. 40 kr. |
| Waldungen | 1 fl. 10 kr. | 23 fl. 20 kr. |
Der Ertrag der Äcker steht um ein Bedeutendes unter dem Durchschnitte des ganzen Landes. – Der Reinertrag im Ganzen berechnet sich über Abzug des Erträgnisses der steuerfreien Güter (21.762 fl. 57 kr.) und des Zehentens auf 204.127 fl. 19 kr.
1) Die Dreische wird abgemäht oder abgeweidet, der Acker an Jacobi gestürzt, geeggt und überdüngt, der Dünger mit der Saatfurche untergebracht und der Same eingeeggt;
2) Roggen und Dinkel im Gemenge;
3) im ersten Umlauf Haber, im zweiten Lein;
4) Haber oder Wicken mit untergesäetem Klee;
5) Klee und im zweiten Umlaufe Selbstberasung; oder:
4) Kartoffeln, 5) Haber, 6) Klee, 7) u. 8) Dreische; oder:
4) Haber, 5) Kartoffeln, ungedüngt, 6) Sommerweizen oder Gerste mit untergesäetem Klee, 7) Klee, 8) Dreische; oder:
4) Haber, 5) Klee, 6–10) Dreische;
oder:
1) Brache, gedüngt, rein oder mit Hackfruchtbau;
2) Roggen und Dinkel;
3) Lein, Haber;
4) Haber.
Letzterer Umlauf ist selten, und nur bei hinreichendem Graslande ausführbar.
b. Dem Gartenbaue sind, mit Einschluß der Länder, 19863/8 Morgen gewidmet. Er findet jedoch nur in gewöhnlicher Art Statt und beschränkt sich auf die Anpflanzung von Gemüsen und Küchengewächsen. Übrigens sind in allen Weilern, selbst auf dem Walde, gute Küchengärten, und von der hier herrschenden Blumenliebe findet man in jedem Hause Zeugen. Eine kunstmäßige Gartenanlage mit Gewächshaus und edleren Zierpflanzen findet sich aber nur auf dem Gute des Freiherrn vom Holz zu Alfdorf.
c. Wiesenbau. Die Morgenzahl der einmähdigen Wiesen ist 37681/8, die der zweimähdigen 11.5214/8; zusammen 15.2895/8. Gegenüber von dem Ackerbau ist daher der Wiesenbau von Bedeutung. Der Staat besitzt 1325/8, der Adel 1403/8, die Körperschaften 4311/8 Morgen. Gute Wiesen finden sich im Thale und in der südlichen Richtung des welzheimer Waldes, auch in der Gegend von Wäschenbeuren; im nördlichen sehr stark bewaldeten Theile des Oberamts dagegen gibt es meist nur einmähdige Wiesen, mit kraftlosem, saurem Futter, indem hier das Gras fast überall nur durch Moorschichten über Torflagern wächst und den Wiesen durch zweckmäßige Entwässerung und andere künstliche Verbesserungen selten nachgeholfen wird. Überhaupt ist eine rationelle Behandlung der Wiesen wenig sichtbar, nicht einmal der Lauf der Quellen und Bäche ist geregelt; in allen möglichen Krümmungen winden sich ihre Rinnsale dahin; daher auch die vielen Uferrisse, Erdrutschen etc.
Es verdient gewiß auch Erwähnung, daß auf einer öden Heide bei Welzheim 1831 800 Stücke Maulbeerbuschbäume angepflanzt wurden und trefflich gediehen, und daß die gewonnenen 282 Cocons von vorzüglicher Güte waren. (Corresp.-Bl. des landwirthschaftlichen Vereins 1833 I. 189. II. 259.)
Die herrschende Holzart ist das Nadelholz, und zwar mehr die Weißtanne als die Fichte. Einzelne ältere Forchen und Lerchen sind hie und da eingesprengt. In jüngeren Culturen kommen jedoch mehr Forchen, weniger die Lerche, und hie und da auch die Schwarzforche vor. In dem westlichen Theile des Oberamts, der zum schorndorfer Forst gehört, ist das Laubholz, namentlich die Buche überwiegend. Gemischte Laub- und Nadelholz-Bestände sind häufig. Einzeln kommen vor: Eichen, Ahorn, Eschen, Erlen, Birken, Aspen, weniger Ulmen und Linden. Die Eiche wird nur noch in ganz alten Exemplaren angetroffen; die mittlere Altersklasse fehlt; dagegen wird neuerer Zeit wieder mehr auf die Nachzucht des Laubholzes, namentlich der Eiche und Buche, gedrungen, welche in früherer Zeit in weit größerer Ausdehnung vorhanden gewesen, nach und nach aber durch das sich überall vermehrende Nadelholz zurückgedrängt worden sind. Von alten 200–300jährigen Tannen zeigen sich viele, nun im Abgang begriffene, Exemplare.
Größere Ödungen kommen in den Waldungen wenige vor, da das Nadelholz ohnehin sich leicht auf natürlichem Wege fortpflanzt, und seit einigen Jahren viel kultivirt worden ist; der Rest der öden Fläche wird aber in kurzer Zeit durch natürliche und künstliche Mittel vollends in Bestand gebracht werden. Die Verjüngung geschieht sowohl in den Staats-, als übrigen Waldungen durch Schlagführung, mit Ausnahme der meisten Privat- und einiger Gemeinde-Waldungen, in denen diese Verjüngungsweise wegen des kleineren Flächengehalts nicht wohl möglich ist, vielmehr das Fehmeln beibehalten wird. Alle sich ergebenden öden Stellen in den Schlägen werden, da die neuangelegten Saatschulen die erforderlichen Pflanzen nachhaltig und in vollkommen tauglichen Exemplaren abgeben können, sogleich cultivirt. Die Pflanzung ist somit fast allgemein zur Regel geworden. Bis auf die neueste Zeit fanden beinahe gar keine Durchforstungen Statt, so daß es jetzt noch 60–80jährige und ältere Bestände gibt, in welche noch keine Axt gekommen ist, außer bei Aufbereitung von Scheitholz oder durch Holzdiebe; und leider kann bei der Masse von abständigem Holz in den Schlägen und Nachhieben, welches zum Theil schon eine zweite Umtriebszeit erlebt hat, die Vornahme der versäumten Durchforstungen nur langsam vorwärts schreiten.
| im Revier Gmünd auf | 782 | Kftr. |
| im Revier Gschwend | 2472 |
| im Revier Hohenstaufen | 500 |
| im Revier Kaisersbach | 2111 |
| im Revier Lorch | 1800 |
| im Revier Welzheim | 2525 |
| | 10.190 | Kftr. |
Im Forst Schorndorf
    im Revier Plüderhausen 3000 Kftr. und 32.200 Wellen
    " " Schlechtbach 1200 Kftr. und 17.500 Wellen
Der Reinertrag des Morgen Waldes kann durchschnittlich zu 2 fl. 30 kr. angenommen werden. Das Verhältniß des Nutzholzes zum Brennholz ist 1:5, oder 20 Proz. welches Verhältniß sich aber wahrscheinlich zu Gunsten des Nutzholzes später noch erhöhen wird und, der Qualität des Holzes nach, wohl auf 40 bis 50 Prozent sich steigern könnte, wenn nicht die hohen Fuhrlöhne im Wege stehen würden. In Nadelholzwaldungen belauft sich bei 100jährigem Umtrieb der Ertrag etwa auf 75–80 Klafter vom Morgen (regelmäßig erwachsene Bestände zeigen sogar über 1 Klafter jährlichen Durchschnittszuwachs) oder 3/4 bis 4/5 Klafter jährlich im Durchschnitt. In reinen Laubholzwaldungen kann der Ertrag bei 80jährigem Umtrieb etwa zu 40 bis 45 Klafter und 1000 Wellen vom Morgen angenommen werden.
Kohlholz findet nur geringen Absatz, am meisten wird noch das Stockholz zur Verkohlung verwendet, weil es ausserdem nicht genug Liebhaber finden würde. Privaten kohlen in den Revieren Welzheim und Kaisersbach und setzen die Kohlen in der Gegend von Stuttgart ab. In neuerer Zeit jedoch kommt die Benützung des Stockholzes immer mehr in Aufnahme. Auch die Gemeinden und Privaten haben angefangen, Stöcke zu graben.
Der Ertrag an Wildobst, Nüssen etc. ist unbedeutend. Von Beeren kommen die Heidelbeere, weniger die Preußelbeere, vor. Die Gewinnung der Kräuter ist von keinem Belang. Steinbrüche und Mergelgruben sind nur wenige vorhanden. Der Geldertrag der Nebennutzungen hat in einem der letzten Jahre in sämmtlichen Staatswaldungen des lorcher Forsts betragen: Laubstreu 266 fl., Waide 96 fl., Gras 258 fl., Mergel 14 fl., Steine 75 fl., Wildobst 2 fl., Harz 18 fl., Waldsamen 9 fl.
Zur Murrflößerei kommen gleichfalls jährlich mehrere hundert Klafter aus den Waldungen des Reviers Kaisersbach. Vor vielen Jahren war auch die Lein bis Abtsgmünd floßbar. Auf der Achse wird gleichfalls vieles Holz in die Gegend von Murrhardt und nach Stuttgart geführt und ein starker Handel von Privatpersonen betrieben. Neuerer Zeit wird viel auf die Herstellung von soliden Holzabfuhrwegen auch innerhalb der Waldungen verwendet. Zum Transport des stärkeren Holzes in den Schlägen werden gegenwärtig Versuche mit dem Lottbaum gemacht.
Die Holzpreise sind bei den verschiedenen Verhältnissen des Oberamts auch sehr ungleich. Im Jahr 1842/43 haben sich dieselben mit Einschluß des Macherlohns ungefähr auf folgende Weise gestaltet:
a) Nutz und Stammholz der Cubikschuh:
| Eichen | 9–18 kr. |
| Ahorn, Eschen, Ulmen | 10–15 kr. |
| Buchen | 10–13 kr. |
| Hagbuchen | 11–13 kr. |
| Birken | 6–8 kr. |
| Erlen | 6–10 kr. |
| Aspen | 5–8 kr. |
| Linden | 5–12 kr. |
| Tannen Spaltholz | 9–11 kr. |
| Säg- und Bau-Holz | 51/2–10 kr. |
| Tannen Pfahlholz die Klafter | 15 fl. |
| Tannen Küblerholz | 15–18 fl. |
| Eichen Scheiter | 8 fl. – kr. bis 14 fl. 50 kr. |
| Eichen Prügel | 5 fl. 24 kr. bis 10 fl. 30 kr. |
| Buchen Scheiter | 10 fl. – kr. bis 17 fl. 20 kr. |
| Buchen Prügel | 6 fl. 40 kr. bis 13 fl. 40 kr. |
| Birken Scheiter | 8 fl. – kr. bis 14 fl. 30 kr. |
| Birken Prügel | 6 fl. – kr. bis 13 fl. – kr. |
| Erlen u. Linden Scheiter | 7 fl. 40 kr. bis 12 fl. 10 kr. |
| Erlen u. Linden Prügel | 5 fl. 40 kr. bis 11 fl. 40 kr. |
| Aspen Scheiter | 5 fl. – kr. bis 10 fl. – kr. |
| Aspen Prügel | 4 fl. – kr. bis 8 fl. – kr. |
| Nadelholz Scheiter | 7 fl. – kr. bis 17 fl. 10 kr. |
| Nadelholz Prügel | 5 fl. 30 kr. bis 12 fl. – kr. |
c) Stockholz ausschließlich des Macherlohns:
| hartes | 2 fl. – kr. bis 2 fl. 20 kr. |
| weiches | 1 fl. 12 kr. bis 1 fl. 40 kr. |
d) Rinden ausschließlich des Macherlohns:
| Eichen, ausschl. Macherlohn | 14 fl. 50 kr. bis 16 fl. 10 kr. |
| Weißtannen | 3 fl. – kr. bis 4 fl. – kr. |
| Fichten für Gerber | 10 fl. 20 kr. |
e) Reisig einschl. Macherlohn, das Hundert:
| Eichen | 5 fl. bis 11 fl. 30 kr. |
| Buchen | 6 fl. bis 13 fl. – kr. |
| Birken | 5 fl. bis 11 fl. – kr. |
| Erlen | 5 fl. bis 8 fl. 40 kr. |
| Aspen | 4 fl. bis 7 fl. 40 kr. |
| Nadelholz | 4 fl. bis 5 fl. 30 kr. |
| Nadelstreu das Fuder | 1 fl. 30 kr. |
Waldberechtigungen gibt es im Ganzen wenige. Die Holzberechtigungen sind meistens abgelöst; im Revier Plüderhausen erhält aber die Gemeinde jährlich noch 808 Klafter unentgeldlich. Die wenigen Weideberechtigungen werden selten, meist nur in futterarmen Jahren, ausgeübt und überhaupt möglichst beschränkt. Von größerem Belang und Nachtheil für die Waldungen sind die auf einem Theil der Staatswaldungen in den Revieren Schlechtbach, Plüderhausen, Lorch, Welzheim und Kaisersbach ruhenden Laubstreu-Gerechtigkeiten.
Die Benützung von Surrogaten ist bis jetzt nicht Bedürfniß. Torf wäre vorhanden und auch Steinkohlen wurden früher gegraben. S. oben S. 48. 49. Auf dem welzheimer Wald selbst ist die Holzgewinnung vom Wein- und Obst-Bau, da ersterer gar nicht, letzterer nur in geringem Maße betrieben wird, ganz unbedeutend. In den Thälern der Rems und Wieslauf dagegen findet eine, jedoch nicht erhebliche, Holznutzung der Art statt. Durch Einführung von Gemeinde-Backöfen könnte noch viel Holz erspart werden; allein bei den vielen einzeln gelegenen Höfen und Weilern wäre diese Maßregel nicht allgemein ausführbar. Ein Übelstand in forstpolizeilicher Hinsicht ist das Flachsdörren in Backöfen, indem jede Familie einen eigenen Ofen haben zu müssen glaubt.
Von einer Pferdezucht ist im Oberamt eigentlich keine Rede. Die Zahl der Pferde ist 522, darunter 59 unter 2 Jahren. Die Gemeinden Welzheim und Pfahlbronn haben die meisten, Unterschlechtbach die wenigsten Pferde. Auf dem Walde wird die Fohle schon mit 11/2 Jahren zum Zuge angehalten. Pferde werden überhaupt wenig und gewöhnlich nur zum Holztransport gehalten; es befinden sich daher auch keine Landbescheller im Oberamt und ein besonderer Pferdeschlag ist hier nicht einheimisch.
Rindviehzucht. Nach der Aufnahme vom 1. Januar 1844 zählt der Bezirk 3198 Ochsen und Stiere; bei weitem die meisten Pfahlbronn, die wenigsten Wäschenbeuren und Kirchenkirnberg; ferner 4923 Kühe, die meisten Pfahlbronn, die wenigsten Kirchenkirnberg; sodann Schmalvieh 3357 Stücke; wieder die meisten Pfahlbronn und die wenigsten Kirchenkirnberg. Auf 1 Morgen Landes kommen 7 Stücke Rindvieh, und in den Besitz eines Stückes theilen sich 2 Menschen. Der Bezirk hat sich von den Folgen des großen Futtermangels, welchen das Jahr 1842 auch über ihn gebracht, noch nicht ganz erholt, da derselbe am 1. Januar 1840 3459 Ochsen und Stiere, 5171 Kühe und 3608 Stücke Schmalvieh gezählt hatte. Damals wurde er hinsichtlich der Zahl der Ochsen von den benachbarten Oberämtern nur von Gaildorf und Backnang übertroffen, indeß er Gmünd, Göppingen, Schorndorf und Waiblingen übertraf; an Kühen zählte blos er mehr als Gmünd und an Schmalvieh übertraf er nur Schorndorf und Waiblingen.
Auf den Hauptmärkten war der Verkehr im J. 1842 folgender:
| Welzheim 5000 Stück mit einem Umsatz von | 80.000–90.000 fl. |
| Alfdorf 900–1000 Stücke mit einem Umsatz von | 9000 fl. |
| Lorch 1500 Stücke mit einem Umsatz von | 7000 fl. |
| Rudersberg 2000 Stücke mit einem Umsatz von | 60.000 fl. |
| Wäschenbeuren 1500–1600 Stücke mit einem Umsatz von | 25.000 fl. |
Die Mastung wird mit Ausnahme von wenigen größeren Wirthschaften, mit welchen landwirthschaftliche Gewerbe, namentlich Brauereien, verbunden sind (das freiherrl. von Holzsche Gut zu Alfdorf, und das Gut des Hirschwirths Kuhn zu Wäschenbeuren), nicht betrieben; wohl aber werden häufig die Ochsen vor ihrem Absatze an Master zuvor etwas angefüttert.
Auch die Käsefabrikation findet nur auf jenen größeren Gütern, die sich überhaupt durch rationellen Betrieb auszeichnen, und außerdem in Wäschenbeuren, Statt.
Mit der Farrenhaltung steht es noch nicht gut. Dieselbe geht großentheils unter den Bauern um. Übrigens werden die öffentlichen Zuchtstiere periodischen Visitationen von örtlichen und Bezirkskommissionen unterworfen und geht das Bestreben dahin, ihre Haltung zur Gemeinde-Anstalt zu erheben. S. auch die Ortsbeschreibung.
Schafhaltung. Diese ist im Ganzen nicht von großem Belang und unbedeutender, als in den angrenzenden Bezirken. Das Oberamt zählte am 1. Januar 1844 744 spanische, 3394 Bastarde und 96 Landschafe. Seit 1840 hat die Schafhaltung um 1762 Stücke abgenommen; in den Gemeinden Rudersberg und Großdeinbach ist die Schafhaltung am Größten, auf dem welzheimer Walde aber findet sie hauptsächlich nur in Alfdorf Statt. Dort sind besondere Schäfer angestellt; auf dem Walde kommen die wenigen Schafe der Bauern mit dem Rindvieh auf die Weide. In alten Zeiten scheint die Schäferei auf dem Walde von Bedeutung gewesen zu seyn; die Herren von Leineck führten eine Schafscheere im Wappen. Ebenso im obern Wieslaufthal; noch 1791 hatte eine „herr- und landwirthschaftliche Schäferei-Inspektion“ ihren Sitz in Rudersberg, wo die Zucht der spanischen Schafe damals umfangreich betrieben wurde.
Die Zahl der Ziegen ist 462. Die meisten in Rudersberg. Sie werden gewöhnlich nur von ärmeren Leuten nachgezogen und kommen auf dem Walde immer mehr ab; dagegen ist es üblich, daß die Bauern mit ihrem Rindvieh einen wo möglich schwarzen Ziegenbock im Stall und auf der Weide halten, der dem Bösen widerstehen soll!
Schweinzucht findet man nur auf wenigen größeren Gütern. Die Zahl der Schweine aber ist doch 1148. Zum Schlachten ins Haus kauft man die Schweine von Händlern; die Milchschweine ohnedieß werden meist von Händlern aus Bayern eingeführt.
Esel sind 13 im Bezirke.
Gänse und Hühner erzieht man auf allen Höfen. Erstere werden hie und da durch besondere Hirten ausgetrieben. Ein Handel mit Federn findet nicht Statt.
Schnecken- und Blut-Egelzucht findet nicht Statt.
Die Jagd im ganzen Oberamt ist nichts weniger als gut zu nennen. Hochwild kommt höchst selten vor. In einzelnen Theilen, wie z. B. in den Laubholzwaldungen des schorndorfer Forstes, ist ein ziemlich ordentlicher Rehstand, außerdem ist er als mittelmäßig zu bezeichnen. Dasselbe Verhältniß findet in Beziehung auf Hasen Statt. Zu der Verminderung der Hasen trägt hauptsächlich das Aushauen der Remisen und Hecken auf den Feldern bei. Den Feldhühnern scheint auf dem welzheimer Walde das Klima zu rauh zu seyn, indem sie hier in unbedeutender Zahl vorhanden sind. Die Füchse schaden der niedern Jagd beträchtlich. Die Jagd gehört, mit Ausnahme eines Distriktes bei Alfdorf, welcher den Freiherrn vom Holz zusteht, dem Staate und ist in kleineren Distrikten verpachtet. Sodann ist ein Theil der Jagd im Revier Gmünd zur Freipürsch gehörig. Die Jagdfrohnen sind meist abgelöst. Von einem bedeutenden Wildschaden ist bei dem oben beschriebenen Zustand wohl nicht die Rede, weßhalb auch Klagen in dieser Hinsicht nicht vorkommen.
Die Fischerei im Oberamtsbezirk ist von keinem Belang. Die dem Staate gehörigen Fischwasser sind verpachtet. In kleinen Waldbächen kommen Grundeln, Forellen und Krebse vor. In der Lein giebt es treffliche Edelkrebse, deren Fang verpachtet ist, und in ihren Zuflüssen Forellen. Die Rems hegt viele Weißfische. Fischteiche und größere Fisch-Weiher fehlen.
Die Gewerbe-Industrie unseres Oberamtes steht auf einer merkwürdig niedern Stufe. Seine Bewohner, zumal jene des Waldes, haben eine entschiedene Abneigung gegen Gewerbe mit sitzender Lebensweise. Den meisten Handwerkern ist, wie auch die geringe Zahl der Gehilfen zeigt, das Gewerbe Nebensache; Alle bis auf etwa 10 widmen sich zugleich dem Landbau. Selbst die Lehrlinge halten dort nicht die eigentliche Lehrzeit aus, und die Gesellen wandern selten. Davon zeugen ihre Leistungen, ihre Werkzeuge, ihr Hausrath. Die Leichtigkeit des Liedlohns im Knechtsdienste bei vollen Schüsseln, die einbedungene Leinwand von der Bäurin Tuchladen, die gewohnte Kameradschaft und eine gewisse Schüchternheit, draußen gefoppt zu werden, mögen hier, nach Herrn Pfarrer Scholl, sowie in einem großen Theile des übrigen Jagstkreises, die Ursachen dieser Erscheinung seyn. Das Holz wird zwar zu Pfählen u. s. w. verarbeitet (s. hienach); aber Schachtelmacherei oder berchtoldsgader Betriebsamkeit ist hier nicht heimisch. Vielleicht gibt einst die unten zu erwähnende Beschäftigungs-Anstalt in Alfdorf Anregung hiezu. Ebenso wird ein Haupterzeugniß: der Flachs, nicht verarbeitet, sondern roh (reingehechelt) verkauft. Das Potaschensieden (in sog. Salinhütten) nimmt, wegen der steigenden Holzpreise, im Bezirke ab und wird hauptsächlich nur wegen Verbesserung der eigenen Güter der Sieder betrieben. Die Bereitung des Hirschhorngeistes, durch besondere Laboranten in Lorch früher schwunghaft betrieben, findet nur noch in geringem Grade statt. Die Bereitung des Scheidewassers daselbst hat aufgehört. In älteren Zeiten war, wie wir im topographischen Theile finden werden, auch die Glasfabrikation, die hier schon 1278 betrieben ward, von Bedeutung. Es waren Glashütten in Cronhütte, Haghof, Mettelbach, Steinbach und Walkersbach. S. auch oben Gewinnung von Mineralien.
Kunst und literarische Gewerbe sind nicht im Bezirke. Auch kann derselbe keine Fabriken oder andere bedeutendere Industriezweige aufzeigen, 2 Käsefabriken in Wäschenbeuren ausgenommen.
Die Zahl der Gewerbenden nach der Aufnahme von 1841 ist 1438 mit 165 Gehilfen. Im Jahr 1835 betrug sie 1160 Meister und 207 Gehilfen. Im Oberamte Göppingen ist die Zahl (außer den Fabriken und ihren Arbeitern) 2883 und beziehungsweise 667.
Seltenere Gewerbe sind 1 Brechenmacher in Plüderhausen, 1 Kürschner in Welzheim, 7 Potaschensieder in Welzheim (2), Alfdorf (2), Kaisersbach (2) und Pfahlbronn, und 1 Wattenmacher in Unterschlechtbach. Das stärkste Gewerbe ist das der Weber mit 152 Meistern und 6 Gehilfen. Die Leineweberei ist hier durch die Maschinen noch nicht gedrückt, wird aber doch nur 2–3 Monate jährlich betrieben.
An Getränkefabriken sind vorhanden: 18 Bierbrauereien, wovon nur jene in Alfdorf hervorgehoben zu werden verdient, und 78 Branntweinbrennereien.
An Wirthschaften: 83 Schild- und 59 andere Wirthschaften.
Apotheken: 1 in Welzheim und 1 in Lorch.
Ziegelhütten 12.
Keltern: 9.
Mühlen und Werke: 25 Mahlmühlen mit 81 Gängen, 1 Lohmühle, 3 Ölmühlen und 50 Sägmühlen, mit welchen häufig Hanfreiben verbunden sind; jene sind jedoch sehr unvollkommen und kaum 1/4 des Jahrs in vollem Betriebe.
Die Zahl der Handlungen beträgt 17 mit 3 Gehilfen und einem unbedeutenden Steueransatze; die Zahl der Kleinhändler 35.
Die allgemeine Gewerbe-Übersicht des Oberamts-Bezirkes ist nach dem revidirten Kataster von 1841, das inzwischen keine wesentliche Änderungen erlitten, folgende:
| | Gw. | G. | | Gw. | G. |
| Apotheker | 2 | – | Hutmacher | 2 | – |
| Barbierer | 11 | – | Jochmacher | 1 | – |
| Beindrechsler | 16 | – | Käsefabrikanten | 2 | – |
| Bierbrauer | 15 | 4 | Kaminfeger | 1 | 1 |
| Bierhefenhändler | 3 | – | Kaufleute | 17 | 3 |
| Branntweinbrenner | 60 | – | Keßler | 1 | – |
| Bäcker | 97 | 3 | Kleemeister | 1 | – |
| Brechenmacher | 1 | – | Kleinhändler | 35 | – |
| Brunnenmacher | 2 | – | Korbmacher | 2 | – |
| Buchbinder | 3 | 1 | Kübler | 27 | 2 |
| Färber | 5 | – | Küfer | 20 | 1 |
| Feldmesser | 4 | – | Kürschner | 1 | – |
| Flaschner | 1 | – | Kupferschmiede | 5 | – |
| Gypsmüller | 2 | – | Lohmühlen | 2 | – |
| Glaser | 18 | 2 | Mahlmühlen | 32 | 9 |
| Hafner | 20 | 4 | Maurer | 86 | 22 |
| Hanfreiben | 1 | – | Mehlhändler | 1 | – |
| Holzmesser | 2 | – | Mezger | 51 | 2 |
| Hufschmiede | 47 | 15 | Nadler | 2 | – |
| | Gw. | G. | | Gw. | G. |
| Nagelschmiede | 17 | 1 | Steinhauer | 1 | 3 |
| Ölmühlen | 10 | – | Strumpfstricker | 2 | – |
| Pflästerer | 3 | 1 | Strumpfweber | 1 | – |
| Pottaschensieder | 7 | – | Tuchmacher | 5 | 2 |
| Rechenmacher | 3 | – | Uhrenmacher | 1 | – |
| Rothgerber | 11 | 4 | Wagner | 35 | 6 |
| Sägmühlen | 38 | 1 | Wattfabrikanten | 1 | – |
| Seifensieder | 4 | – | Weber | 152 | 6 |
| Seiler | 16 | – | Weißgerber | 1 | – |
| Sattler | 7 | – | Wirthe | 122 | 8 |
| Schäfer | 12 | 1 | Ziegler | 13 | 8 |
| Schlosser | 10 | 4 | Zimmerleute | 81 | 15 |
| Schneider | 86 | 14 | Zinkenisten | 1 | – |
| Schreiner | 40 | 5 | Zinngießer | 1 | – |
| Schuhmacher | 150 | 16 | Zeugmacher | 1 | – |
| Säckler | 4 | – | Zuckerbäcker | 1 | – |
| Siebmacher | 1 | – | Zusammen | 1438 | 165 |
| Steinbrecher | 1 | – |
Das Gewerbekataster beträgt nach der vorgedachten Revision:
| von Handwerkern | 1399 fl. 6 kr. |
| "  Kleinhändlern | 90 fl. 36 kr. |
| "  Handlungen | 233 fl. 24 kr. |
| "  Fabriken | 7 fl. 12 kr. |
| "  Mühlen und andern Werken | 348 fl. 21 kr. |
| "  Wirthschaften | |
| a. im engern Sinn | 425 fl. 3 kr. |
| b. Getränkefabriken | 123 fl. 35 kr. |
| Zusammen | 2627 fl. 17 kr. |
Durchschnittlich kommt daher auf ein Gewerbe ein Katasteransatz von 1 fl. 31 kr. 3 hlr. Derselbe ist um 52 kr. 3 hlr. niederer, als im Oberamt Göppingen.
* ↑ Die nachfolgende Darstellung des Ackerbaues und der Viehzucht verdanken wir dem Herrn Ober-Rentamtmann Grill in Gaildorf. Einige weitere hiemit verbundene Bemerkungen haben wir der vom Herrn Oberamtsarzt Dr. Krauß in Tübingen, früher in Welzheim, verfaßten Beschreibung des Bezirkes im schwäb. Merkur 1841 u. s. w. entnommen, welche wir auch an einigen andern Stellen benützten.
* ↑ Die Linde kommt in auszeichneten Prachtexemplaren vor. Eine sehr schöne, s. hienach bei Alfdorf. Eine Lindenallee führt von Welzheim nach Brend und Gausmannsweiler.
* ↑ Einschließlich der Staatswaldungen der betreffenden Reviere, welche außerhalb des Oberamts liegen.
* ↑ Im J. 1545 berichtete der Forstmeister von Schorndorf über die zum Schloßgute Alfdorf gehörigen Laubwaldungen, daß, da hier eine Klafter Holz nicht höher als zu fünf Kreuzern verkauft werden könne, der Morgen Waldes nur 5-10 fl. werth sey.
* ↑ Herr v. Weckherlin in s. Rindviehzucht Württembergs S. 20 unterscheidet in dieser Beziehung nicht.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 55 Zeile 10 ist nach Taubenhof „Bruck“ einzuschalten.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 59 Zeile 20 soll es heißen: „der Verein und Privaten haben“ etc.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 60 Zeile 20 ist den Freiherrn vom Holz statt dem Freiherrn von Holz zu lesen.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 62 u. 63 An Waldungen besitzen: der Staat 17.3016/8, die Privaten 12.9817/8 Morgen u. s. f.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 62 u. 63 An Waldungen besitzen: der Staat 17.3016/8, die Privaten 12.9817/8 Morgen u. s. f.
* ↑ Korrektur in Berichtigungen: S. 78 Zeile 20 ist den Freiherrn vom Holz statt dem Freiherrn von Holz zu lesen.
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