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# Die Vorlesung

DIE VORLESUNG. THE LECTURE.
Hogarth’s Spott trifft auf diesem Blatte durchaus nicht die englischen Universitäten im Allgemeinen, sondern nur einen Theil der dort gehaltenen Vorlesungen, und die Zuhörer, welche dieselben besuchen. Nach altem Herkommen besteht nämlich noch in Oxford und Cambridge ein Lehrstuhl der Logik und Metaphysik, der in derselben Art einträglich ist, wie überhaupt alle Aemter, welche die Würdenträger der Hochkirche besitzen. Der Lehrstuhl ist somit immer gefüllt, der Hörsaal dagegen um so leerer, weil der Engländer in der Regel die philosophische Speculation mit allem, was daran hängt, entweder für Aufschneiderei oder für gehaltlosen Kram mit Worten hält. Hogarth wenigstens hegt sicherlich diese Meinung, wie man aus dem versammelten Auditorium, gewissermaßen der Quintessenz von Oxford, bemerkt, dessen Köpfe hinsichtlich des Ausdruckes wohl keines Commentars bedürfen. Wegen des genannten Stoffes möchte übrigens dies Blatt in Deutschland besondere Theilnahme erregen.
[650] Der Stoff der Vorlesung ist ächt metaphysisch, denn diese betrifft den leeren Raum (Datur vacuum). Der Professor, welcher durch die Haltung seiner Lippen Weisheit und Wichtigkeit in die Züge seines Gesichts legt, ist das Porträt eines gewissen Fisher, welcher in Oxford den Lehrstuhl der Philosophie bis 1761 einnahm. Der Umstand, daß er in dieser Gesellschaft angebracht wurde, geschah nicht allein mit seiner Einwilligung, sondern er saß sogar dem Künstler zur Aufnahme seines Porträts. Seine Talente bedürfen sicherlich keines andern Zeugnisses.
# Die Vorsehung

Textdaten :
| Autor: | Johann Gottfried Herder |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die Vorsehung |
| Untertitel: | |
| aus: | Zerstreute Blätter (Sechste Sammlung) S. 90-91 |
| Herausgeber: | |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1797 |
| Verlag: | Carl Wilhelm Ettinger |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Gotha |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Google und Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
| Artikel in der Wikipedia ||
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| De Zerstreute Blätter VI (Herder) 145.jpg ||
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Die Vorsehung.  Von Vincenz Filicaja.
 Wie die Mutter, wenn sie ihre Kinder Um sich siehet, Liebevoll sie anblickt, Diesem einen Kuß auf Stirn und Wange, Jenes sich ans Herz drückt, und ein Andres
Auf den Schoos hebt, auf den Knieen wieget.
Und indem sie ihrer Aller Wünsche In den Blicken, in Gebehrden lieset, Giebt sie Jedem Etwas, Dem ein Lächeln, Dem ein süßes Wort, dem Dritten zürnt sie,
Scheint zu zürnen, und hat ihn am liebsten.
So ist uns die mütterliche Vorsicht; Immer wachsam, horchend auf den leisen Seufzer, schafft sie jedem Trost und Labsal, Sorgt für Alle, leistet Allen Hülfe;
Und wenn sie zuweilen auch versaget,
Lockt sie uns entweder mehr zu bitten, Oder sinnt auf eine schön’re Gabe.
# Die Vorspiele der Versöhnung

Textdaten :
| Autor: | Gotthold Ephraim Lessing |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die Vorspiele der Versöhnung |
| Untertitel: | |
| aus: | Sinngedichte. In: Lessings Werke, Band 1. S. 22 |
| Herausgeber: | Kurt Wölfel |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1982 |
| Verlag: | Insel Verlag |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Frankfurt a. M. |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Scan auf Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
| Erstdruck 1751 ||
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Die Vorspiele der Versöhnung
Korinne schwur, mich zu vergessen: Und doch kann sie mich nicht vergessen. Wo sie mich sieht, und wo sie kann, Fängt sie auf mich zu lästern an.
Doch warum tut sie das? warum erhitzt sie sich?
Ich wette was, noch liebt sie mich.
Ich schwur, Korinnen zu vergessen: Und doch kann ich sie nicht vergessen. Wo ich sie seh’, und wo ich kann,
Fang’ ich mich zu entschuld’gen an.
Doch warum tu’ ich das? und warum schweig' ich nie? Ich wette was, noch lieb' ich sie.
# Erinnerungen an Heinrich Heine

Erinnerungen an Heinrich Heine haben in der Gartenlaube veröffentlicht:
* Arnold Ruge: Erinnerungen an Heinrich Heine (Die Gartenlaube 1867/42)
* Heinrich Laube: Erinnerungen an Heinrich Heine (Die Gartenlaube 1868)
* Diese Seite dient der Unterscheidung gleichnamiger Texte.
# Die letzte Runde im alten Jahr

Textdaten :
| Autor: | |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die letzte Runde im alten Jahr |
| Untertitel: | |
| aus: | Die Gartenlaube, Heft 52, S. 877, 892 |
| Herausgeber: | Adolf Kröner |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1895 |
| Verlag: | Ernst Keil’s Nachfolger in Leipzig |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Leipzig |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Scans bei Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
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[892] Die letzte Runde im alten Jahr. (Zu dem Bilde S. 877.) Heut’ am Silvesterabend haben sich die drei Freunde, die seit Jahren gewohnt sind, den Dienstagabend an ihrem Stammtisch bei einem „Spielchen“ zu verbringen, in der Wohnung des einen zusammengefunden, der in der Kunst des Bowlebrauens den andern als Meister gilt. Und der Justizrat versteht’s, es den Gästen bei sich behaglich zu machen. Da ist’s doch gemütlicher als im großen Wirtszimmer, das am Abend vor Neujahr nur wenig Besucher sieht und in seiner Oede dann gar unheimlich an die Schattenseiten des Junggesellentums mahnt. Der Jahreswechsel hat ohnedies die unangenehme Eigenschaft, den Geist zu allerhand Erinnerungen und Berachtungen anzuregen, welche die Seele wehmütig stimmen, an frühere Zeiten zu mahnen, da man den festlichen Abend in frohem Familienkreise verbrachte und sich die Zukunft so ganz anders ausmalte, als sie sich nun – trotz aller Erfolge in Amt und Würden – gestaltet hat. Um solche Gedanken zu bannen, ist der Skat ein erprobtes Zaubermittel. Der verlangt Aufmerksamkeit, weckt Frohsinn und Heiterkeit, hält die Geister in Spannung. Aber bei der letzten „Runde“ vor dem Glockenschlag Zwölf beschleicht die Bedeutung der Stunde nun doch die drei standhaften Junggesellen. Und den Justizrat, der die Bowlengläser am nächsten Tisch in den Pausen fleißig gefüllt hat, überkommt auf einmal mit dem Gefühl, daß er der Jüngste im Bunde, der Geist der Neckerei und ganz keck schlägt er den Partnern vor: „Jetzt gilt’s, wer in der Runde gewinnt, heiratet im nächsten Jahr!“ Er lächelt dabei verschmitzt, als fände er dies Geschick gar nicht so übel. Die andern aber protestieren lebhaft. Doch schließlich ergeben sie sich drein und spielen nun voll Eifers, zum erstenmal in ihrem Leben von dem Wunsche beseelt, zu – verlieren!
# Die letzte Reise

Textdaten :
| Autor: | Friedrich Hofmann |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die letzte Reise |
| Untertitel: | |
| aus: | Die Gartenlaube, Heft 42, S. 709, 712 |
| Herausgeber: | Ernst Keil |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1871 |
| Verlag: | Verlag von Ernst Keil |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Leipzig |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Scans bei Commons |
| Kurzbeschreibung: | Gemälde von Bengt Nordenberg mit einem Gedicht von Friedrich Hofmann |
| Artikel in der Wikipedia ||
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Die letzte Reise. Nach seinem Oelgemälde auf Holz gezeichnet von Bengt Nordenberg in Düsseldorf.
Der Schlitten harrt am Thore. Geht an’s Scheiden! Die Fahrt ist kurz, das Ziel ist Allen nah’. Die Fahrt ist kurz – oft erst nach langen Leiden, Das Ziel ist nah’ – doch Keiner lebt, der’s sah!
Und darum rüstet sich in seiner Weise
Ein jeglich Volk zu dieser letzten Reise.
Denn wo der Himmel ewig blau, da nicken Die Blüthen heiter auf der Menschen Weh’, Und wo der Himmel ewig grau, da blicken
So ernst von Baum und Dache Reif und Schnee;
Dort unter Palmen, hier in Nordlands Eise – Und immer ist es doch dieselbe Reise.
Und immer ist es auch dasselbe Klagen, Ob Reich, ob Arm vor dem Gefährte steht,
Und wer zu arm zum Fahren, wird getragen
Auf diesem Weg, den Niemand selber geht. Bald lang und laut Geleit’, bald einsam, leise – Und immer ist es doch dieselbe Reise.
Wie wunderbar im Kindesauge spiegelt
Sich das Begräbniß ab als Spiel und Zier! –
Ist das Geheimniß ewig doch versiegelt – Sie wissen ja soviel davon als wir! Sie sehen’s lächelnd, zitternd sehn’s die Greise – Und immer ist es doch dieselbe Reise.
Großvater, sprich den Spruch und lass’ uns beten!
Was hilft das Jammern, Mutter, lass’ ihm Ruh’! Er hat nun längst den letzten Weg betreten – Wer weiß, wie bald ihm folgen ich und du! – So schlafe wohl in Nordlands Schnee und Eise!
Die letzte Thräne dir zur letzten Reise!
# Die letzte Nacht

Textdaten :
| Autor: | Sophie Mereau |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die letzte Nacht |
| Untertitel: | |
| aus: | Neue Thalia. 1792–93. 1793, Dritter Band, S. 108–109 |
| Herausgeber: | Friedrich Schiller |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1793 |
| Verlag: | G. J. Göschen'sche Verlagsbuchhandlung |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Leipzig |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | UB Bielefeld bzw. Scans auf Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
| Artikel in der Wikipedia ||
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Sie sinkt, die Nacht! sie sinkt auf Mohn und Flieder, im Grabgewand’, von Leichenduft umwebt, ein kalter Schauder bebt mir durch die Glieder, Indeß der freye Geist sich zu entfesseln strebt!
Verhallt, auf ewig! sind der Hoffnung Lieder,
Verrauscht der Freude goldnes Saitenspiel! Kein Gott facht die verlosch’ne Flamme wieder Im öden Busen an – ich bin am Ziel!
 Ich hör’ im Sturme, der die hohe Eiche
Mit Allmachtsvollem Arm zur Erde beugt,
Im dumpfen Schilfgeflüster, das am trüben Teiche Sich traurig hin und her im Winde neigt,
 Wie aus gebleichten Schädeln, hohl und düster, Der Abgeschiednen Stimme: folge mir!
Und Schattenbilder wehn mit Grabgeflüster
Zu mir heran, und hauchen: folge mir!
 Ich folg’ euch gern! ach, an Unmöglichkeiten verlosch des Lebens einst so schönes Licht! – Wer zürnt dem Kranken, dem’s im Kampf mit seinen Leiden,
Zuletzt an Muth und inn’rer Kraft gebricht?
Vernimm du, Wesen! das ich ewig liebe, Dies Herz erträgt den bittern Kampf nicht mehr! Vergebens rang es mit Vernunft und Liebe, ihr Widerspruch wird seiner Kraft zu schwer!
Was soll, Geliebte! ohne dich das Leben,
dies bange Traumgebild, was soll es mir? Wo einer lacht, wenn tausend andre beben; Was kann ich lieben, wünschen – außer dir?
 Ich eil’ hinaus, ins schaudervolle Oede!
Verändrung ist für mich Verbesserung!
Und glüht mir jenseits keine Morgenröthe, Der Grabesnacht entblüht Beruhigung!
 Ich lechze auf nach hellern Lebensblicken! Gewißheit blüht aus der Verwesung Staub!
Dort will ich mir die Aetherblume pflücken –
Zu lange war ich hier des Wahnes Raub!
 Schon seh ich Thau aus jener Wolke sinken Schon fühl ich mich vom Morgenhauch umbebt Wenn dieses Sternes letzte Stralen blinken,
Dann hat dein treuer Jüngling ausgelebt.

## Anmerkung (Wikisource)

* ↑ Im Druck korrupt.
# Die letzte Nacht im Elternhause

Textdaten :
| Autor: | Bernhard Bettmann |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die letzte Nacht im Elternhause |
| Untertitel: | |
| aus: | Die Gartenlaube, Heft 13, S. 210 |
| Herausgeber: | Ernst Keil |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1878 |
| Verlag: | Verlag von Ernst Keil |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Leipzig |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Scans bei Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
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Das griff an’s Herz, und ich vergeß’ es nimmer: Es war die letzte Nacht im Vaterhaus; Zieh’n sollt’ ich mit dem ersten Frührothschimmer, Vielleicht auf ewig, in die Welt hinaus.
Noch lag ich schlaflos auf dem weichen Pfühle;
Denn viel bewegte mir die junge Brust: Des Heimwehs Vorgefühl, des Scheidens Schwüle Und Hoffnung doch und rege Wanderlust.
Da schlug es zwölf. Die Lampe brannte trübe,
Und leise schritt es durch die Kammerthür –
Ein Geist erschien mir, doch ein Geist der Liebe; Denn meiner Mutter gleich erschien er mir.
Sie nahte still, als wollte sie nicht stören Des Sohnes, wie sie meinte, tiefe Ruh’.
Ich hört’ sie, doch ich schien sie nicht zu hören;
Ich sah sie, doch ich schloß die Augen zu.
Wie nah’ ihr Odem! Ihre Hände lagen Auf meinem Haupte, wie schon oft zuvor – Erlauscht ich auch nicht ihrer Lippen Klagen,
Mein Herz vernahm, was nicht vernahm mein Ohr.
Dann fühlt’ ich ihre Wange auf der meinen – Warum umschlang ich liebevoll sie nicht, Als ich sie weinen hörte, schmerzlich weinen Und eine Thräne fiel auf mein Gesicht?
Und nochmals neigte sie den Mund, den frommen,
Und küßte leise diese Thräne fort. Drauf ging sie wieder – still, wie sie gekommen. Ich ließ sie geh’n und sprach dazu kein Wort.
– Am Morgen schied ich, ohne ihr zu sagen,
Was ich geseh’n, doch wie ein heilig Gut
Treu hab’ ich die Erinnerung getragen Im Herzen, wo des Menschen Bestes ruht.
Und dann, als ich nach wechselvollen Jahren Am off’nen Grabe meiner Kinder stand,
Da hab’ ich, tief erbebend, erst erfahren,
Was jene Nacht mein Mütterlein empfand.
Und Lieb’ und Reue, Dank und heißes Sehnen, Ich kost’ sie täglich, koste sie nicht aus. Wohl bin ich glücklich – aber oft in Thränen
Denk’ ich der letzten Nacht im Vaterhaus.
Cincinnati, O.
# Die treue Magd auf die ihr eifrig wachtet

Textdaten :
| Autor: | Charles Baudelaire |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die treue Magd auf die ihr eifrig wachtet |
| Untertitel: | |
| aus: | Die Blumen des Bösen. S. 138-139 |
| Herausgeber: | |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1901 |
| Verlag: | Bondi |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Berlin |
| Übersetzer: | Stefan George |
| Originaltitel: | La servante au grand cœur dont vous étiez jalouse |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | Les Fleurs du Mal |
| Quelle: | Google-USA* und Scans auf Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
| Aus dem Zyklus: Pariser Bilder ||
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* [138]
* CXXIV
* Die treue magd auf die ihr eifrig wachtet
* Und die nun unterm schlichten rasen nachtet –
* Mir dünkt dass wir ihr ein paar blumen schulden ·
* Die armen toten haben viel zu dulden.
* 5Und wenn oktober der die bäume schüttelt
* An ihren gräbersteinen traurig rüttelt
* So müssen sie uns oben herzlos finden
* Die wir uns weich in unsre decken winden.
* [139] Sie aber sind verzehrt von grausen schaudern ·
* 10Sind ohne bettgenoss und ohne plaudern
* Und ihr gebein woran die würmer klopfen
* Verspürt der winterlichen wasser tropfen
* Und nimmer wechseln freunde und gevattern
* Die fetzen die um ihren kerker flattern.
* 15Und säh ich sie beim singenden gezische
* Des feuers plötzlich still vor meinem tische
* Und unter eisigen dezemberschauern
* In einem winkel meines zimmers kauern
* Und ihrem grab entstiegen freundlich nicken
* 20Dem grossgewordnen kind mit mutterblicken ·
* Was würd ich zu der frommen seele sprechen
* Der aus dem hohlen auge thränen brechen?
# Die tote Stadt

Textdaten :
| Autor: | Stefan George |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die tote Stadt |
| Untertitel: | |
| aus: | Der siebente Ring, S. 30–31 |
| Herausgeber: | |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1907 |
| Verlag: | Blätter für die Kunst |
| Drucker: | Otto von Holten |
| Erscheinungsort: | Berlin |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | ULB Düsseldorf = Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
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DIE TOTE STADT
Die weite bucht erfüllt der neue hafen Der alles glück des landes saugt · ein mond Von glitzernden und rauhen häuserwänden · Endlosen strassen drin mit gleicher gier
Die menge tages feilscht und abends tollt.
Nur hohn und mitleid steigt zur mutterstadt Am felsen droben die mit schwarzen mauern Verarmt daliegt · vergessen von der zeit.
Die stille veste lebt und träumt und sieht
Wie stark ihr turm in ewige sonnen ragt ·
Das schweigen ihre weihebilder schüzt Und auf den grasigen gassen ihren wohnern Die glieder blühen durch verschlissnes tuch. Sie spürt kein leid · sie weiss der tag bricht an:
Da schleppt sich aus den üppigen palästen
Den berg hinan von flehenden ein zug:
›Uns mäht ein ödes weh und wir verderben Wenn ihr nicht helft – im überflusse siech. Vergönnt uns reinen odem eurer höhe
Und klaren quell! wir finden rast in hof
Und stall und jeder höhlung eines tors. Hier schätze wie ihr nie sie saht – die steine Wie fracht von hundert schiffen kostbar · spange Und reif vom werte ganzer länderbreiten!‹
Doch strenge antwort kommt: ›Hier frommt kein kauf.
Das gut was euch vor allem galt ist schutt. Nur sieben sind gerettet die einst kamen Und denen unsre kinder zugelächelt. Euch all trifft tod. Schon eure zahl ist frevel.
Geht mit dem falschen prunk der unsren knaben
Zum ekel wird! Seht wie ihr nackter fuss Ihn übers riff hinab zum meere stösst.‹
# Die treue Frau zu Kriebstein

Textdaten :
| Autor: | Johann Georg Theodor Grässe |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Die treue Frau zu Kriebstein |
| Untertitel: | |
| aus: | Der Sagenschatz des Königreichs Sachsen, Band 1. S. 323-324 |
| Herausgeber: | |
| Auflage: | Zweite verbesserte und vermehrte Auflage |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1874 |
| Verlag: | Schönfeld |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Google-USA* und Commons |
| Kurzbeschreibung: | Belagerungssage mit dem Motiv der treuen Weiber von Weinsberg |
| Artikel in der Wikipedia ||
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Fabric. Orig. Misn. f. 689. Moller, Freiberg. Annalen Th. II. S. 72. Poet. beh. v. Ziehnert. Bd. I. S. 37 sq.
Es hatte das in einer reizenden Gegend des Zschopauthals gelegene Schloß Kriebstein ein reicher Edelmann Dietrich Bärwald oder von Bernwalde (von 1382–1407) erbaut und sich darin befestigt, allein nachmals hat ihn ein anderer Edelmann aus dem Geschlechte der Staupitze (von Reichenstein) am Fastnachtstage des Jahres 1415 überfallen und den Platz widerrechtlich behalten. Darnach hat Markgraf [324] Friedrich der Streitbare die Freibergischen Bürger aufgeboten und das Schloß umlagert und mit Gewalt zur Uebergabe gezwungen. Da hat des genannten Staupitzens Ehefrau, weil ihr der Fürst vergönnt hatte abzuziehen und mitzunehmen, was ihr am Liebsten sei und sie tragen könne, alle ihr Geschmeide und Schmuck im Stiche gelassen und nichts als ihren Eheherrn aus dem Schlosse getragen, dadurch sie auch den Markgrafen bewegte, daß er demselben ungeachtet des Urtheils, so schon über ihn ergangen, Gnade erwies und das Leben schenkte.
# Ein Kochbuch in Versen

Textdaten :
| Autor: | |
| Illustrator: | {{{ILLUSTRATOR}}} |
| Titel: | Ein Kochbuch in Versen |
| Untertitel: | |
| aus: | Die Gartenlaube, Heft 4, S. 132d |
| Herausgeber: | Adolf Kröner |
| Auflage: | |
| Entstehungsdatum: | |
| Erscheinungsdatum: | 1898 |
| Verlag: | Ernst Keil’s Nachfolger G. m. b. H. in Leipzig |
| Drucker: | {{{DRUCKER}}} |
| Erscheinungsort: | Leipzig |
| Übersetzer: | |
| Originaltitel: | |
| Originalsubtitel: | |
| Originalherkunft: | |
| Quelle: | Scans bei Commons |
| Kurzbeschreibung: | |
| Digitalisat des vorgestellten Kochbuchs: SLUB Dresden ||
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[132d] Ein Kochbuch in Versen. Die bekannte Jugendschriftstellerin Marie Beeg hat neuerdings ein hübsches Büchlein herausgegeben, das für junge Mädchen bestimmt ist, die in der Koch- und Backkunst noch nicht geübt sind. Der Titel des Buches lautet:„Das Kränzchen in der Küche“ (München, Karl Haushalter): es giebt Rezepte für solche Gerichte, die sich leicht und billig herstellen lassen und sich für die Bewirtung von Gästen am besten eignen. Diese Rezepte sind aber nicht in trockener Prosa, sondern in Versen abgefaßt. Wir geben eins als Beispiel wieder:
Mandelhäufchen. 6 Eiweiß werden frisch zu steifem Schnee geschlagen, 500 Gramm von Zucker dran gerührt, 500 Gramm geschälte Mandeln länglich Und feingeschnitten dann dazu geführt,
Und mengst du dann, auch länglich fein geschnitten,
200 Gramm von Citronat inmitten, So ist der Teig bereit. Du holst geschwind Oblaten dir herbei, mein liebes Kind. Und fügst den Teig in Häufchen hübsch darauf.
Das bäckst du dann in heißem Ofen auf.