# Beschreibung des Oberamts Balingen/Kapitel B 5

| « Kapitel B 4 | Beschreibung des Oberamts Balingen | Kapitel B 6 » |
| fertigFertig! Dieser Text wurde zweimal anhand der Quelle Korrektur gelesen. Die Schreibweise folgt dem Originaltext. |||
| Für eine seitenweise Ansicht und den Vergleich mit den zugrundegelegten Scans, klicke bitte auf die entsprechende Seitenzahl (in eckigen Klammern). |||
Ebingen, der größte Wohnort des Oberamts, nimmt unter den württembergischen Städten der Bevölkerungszahl nach die neunzehnte Stelle, zwischen Heidenheim und Rottweil, ein. Es bildet für den oberen Theil unseres Bezirks den natürlichen Mittelpunkt und war seit alter Zeit ein wichtiger Straßenknoten, während es jetzt zu einem Hauptplatz der Zollerbahn geworden ist.
Das Wappen der Stadt war ursprünglich das gräflich hohenbergische, ein quergetheilter Schild mit einem untern rothen und einem obern weißen Feld; in letzteres kam später ein württembergisches Hirschhorn.
Die Stadt selbst bildet eine gegen Süden abgestumpfte Ellipse, von der Vorstädte in die drei Thäler ausgehen. Offenbar war diese Anlage ursprünglich mit Rücksicht auf die Bewässerung der Gräben durch die beiden Arme der Schmiech getroffen, wovon jetzt der linke, wieder in mehrere Theile getheilt, die östliche Vorstadt, der rechte die nördliche und den Nordtheil der inneren Stadt durchfließt, um dann in jenen zu münden. Im Lauf der Zeit wurde der ganze Ring wie die Südseite des Zwingers (in dessen Südostecke sich noch ein Rundthurm erhalten hat) mit einer Doppelreihe von Häusern besetzt, welche die größere Hälfte der inneren Stadt ausmachen, deren Kern, von der unregelmäßigen Nordspitze abgesehen, ein Oblongum von 3 Straßen, Marktstraße, Käppelgasse und Pfarrgasse, in der Mitte von einer schmäleren Gasse rechtwinklig durchschnitten, bildet. Wo die Vorstädte auslaufen, bilden sich größere Plätze; der größte gegen NW., die sog. Schütte, mit seinen kleinen hölzernen Giebelhäusern so recht ein Bild aus einer alterthümlichen Landstadt. Dagegen zeigen die Vorstädte, namentlich aber der Kern der Stadt, und in diesem wieder besonders die südlichste, die Marktstraße, meist auch Giebelhäuser, aber vielfach stattliche, z. Th. modern ansehnliche Gebäude, indeß freilich manche der Industrie geweihte Nebenpartien nur durch Unregelmäßigkeit, durch ein Gewirre von Werkstatt, Stall und Scheuer, von Bach, Brücke, Weg und Steg malerisch wirken.
Zu dem in nächster Nähe südlich von der Stadt schön und frei gelegenen, in hübschem Quader- und Ziegelbau errichteten Bahnhof wurde an dem genannten Thurm vorüber eine neue Straße durchgebrochen, an der sich moderne Häuser, darunter ein staatlicher Saalbau, zu reihen beginnen.
Ebingen besitzt zwei Kirchen, die Pfarrkirche zu St. Martin, südwestlich außerhalb des Grabens gelegen, und die nahe dabei, am obern Ende der Kappelgasse gelegene kleinere Kapellenkirche. Beide stammen in ihrer jetzigen Gestalt aus dem späteren Mittelalter; der Ursprung der Martinskirche aber ist weiter zurückzuverlegen.
Ein schön in einfachen frühgothischen Formen profilirter Triumphbogen und mehrere Stufen führen ins Schiff hinab. Südlich steht die Kanzel, ein schönes, reich geschnitztes Werk von 1682. An den Emporenbrüstungen ein – neueres – Abendmahl und Apostelbilder; ferner ein hölzernes Epitaph des Stadtpfarrers Jo. Sachs 1708, und seiner Ehefrau geb. Kastner; endlich ein stattlicher (etwas weicher) lebensgroßer Luther, gemalt 1674 von G. Thom. Hopffer „fürstl. württ. Hofmaler“. Taufstein und Cruzifixus sind neu; der Altar zeigt ein altes, schön geschmiedetes Gitter. Jederseits vom Schiff sind 5 Arkaden mit derben Rundpfeilern, achteckigen Gesimsen und breiter Laibung der Bögen; von ursprünglicher Wölbung keine Spur, die große Breite des Schiffs würde sie schon nicht erlaubt haben. Offenbar haben wir es mit einer frühgothischen Säulenbasilika zu thun, ähnlich manchen Kirchen an dem nicht allzu weit abliegenden Bodensee, z. B. Constanz und Überlingen. Die Nebenschiffe sind in der Höhe ganz verbaut, auch die jetzige Mittelschiffdecke niedrig, die Spitze des Chorbogens nicht erreichend. Der Holzeinbau stammt von 1652 und zeigt hübsche, kräftig ausgehauene Zieraten. An der Südwand sind Spuren eines durch den Einbau, wie durch Tünche und Feuchtigkeit verdorbenen gothischen Kreuzigungsgemäldes, wovon eine Gruppe mit Maria und Johannes in Köpfen und Haltung geistreiche Zeichnung verräth. Auch die Westwand hat Freskenspuren.
Die Gesammtlänge der Kirche beträgt 124 Fuß, die Breite stark die Hälfte, die des Mittelschiffs 36. Um eine Arkade verlängert, mit einem Querschiff verstärkt und mit Holzgewölben bedeckt, ließe sie sich vielleicht zu einer der stattlichsten Kirchen ausbauen.
Im Thurm hängen 4 Glocken; eine kleine neue, 3 größere alte. Die größte trägt die Jahreszahl 1465 und die Namen der Evangelisten in Minuskeln; die mittlere die gleichen Namen in alten Majuskeln; die dritte wieder in Minuskeln, mit der Jahreszahl 1467.
Beide Kirchen, wie der neue, schön und frei im S. der Stadt am Fuß der Hardt gelegene Gottesacker, gehören der Stiftung; das ansehnliche Stadtpfarrhaus am Graben, und das Helferhaus, ein Giebelhaus an der Marktstraße, jenes von 1772, dieses von 1774, sind vom Staat zu unterhalten.
Zwei Schulhäuser wurden in unserem Jahrhundert erbaut, 3 Schullokale in andere öffentliche Gebäude eingebaut. In einem ist auch eine Lehrerwohnung.
Das Rathhaus an der Marktstraße wurde nach dem Brande von 1577 erbaut. Es hat ein gar zierliches altes schmiedeisernes Glockenthürmchen (ähnliche auf dem Waghaus und dem „rothen Haus“, in welchem ein städtisches Magazin und eine Schule); innen im Vorhaus sind Reste eines Saals in Holzbau.
Die Gemeinde besitzt ferner ein Armenhaus, Schafhaus, 3 Viehhäuser auf den Bergen, einen großartigen neuen Spital in schönem Landhausstil an der Balinger Straße, ein Krankenhaus und einen Fruchtkasten. Der alte, dem Abbruch bestimmte Spital, ursprünglich hohenbergisches Schloß, ein monströser Holzbau des 15. Jahrhunderts, auf dem Zwinger stehend, enthält im Innern noch schöne alte Thonfliese und einen der Erhaltung werthen kolossalen eisernen Ofen mit schönen Renaissancebildern (allegorischen Gestalten) und Ornamenten, dem württembergischen Wappen, nebst der Jahreszahl 1551.
Die Ortsstraßen sind gekandelt und chaussirt, gut unterhalten.
Den Verkehr nach außen vermitteln neben der Eisenbahn die Staatsstraßen von Balingen nach Sigmaringen, und die von Hechingen über Onstmettingen her darein mündenden Vizinalstraßen führen nach Meßstetten und nach Bitz. Brücken sind im Ort 10 steinerne, 9 hölzerne, eine von Eisen, sämmtlich über die Schmiech und ihren Kanal; außerhalb 4 steinerne über Schmiech und Riedbach. Mit Ausnahme einiger Privatbrücken sind sie von der Stadt zu unterhalten.
Die Einwohner sind gesund und erreichen vielfach ein hohes Alter: man zählt gegen 40 Personen, die über 80 Jahre alt sind; Fleiß, Sparsamkeit, Betriebsamkeit, kirchlicher Sinn herrschen vor. Ihre Vermögensverhältnisse sind gut: auch hier wirken Industrie und Landwirthschaft zusammen; erstere überwiegt aber; doch ist im Bezirk sprichwörtlich, daß Niemand durch E. kommen könne, ohne einem Mistwagen zu begegnen, sowenig als durch Meßstetten, ohne am Dorfbrunnen oder vor einem Hause waschen zu sehen. Der begütertste Einwohner besitzt 18 ha; am häufigsten ist der Besitz von 2–5 ha; bei der ärmeren Klasse geht es auf 1 Morgen herunter; viele sind auch ohne Grundbesitz.
Über die ersten Anfänge einer Gewerbthätigkeit im Sinne heutiger Auffassung liegen authentische Überlieferungen nicht mehr vor. Sicher ist, daß die Spuren einer solchen schon weit zurück im 17. Jahrhundert, ja wahrscheinlich noch früher zu finden sind. Die ältesten noch vorhandenen und zu Rath gezogenen Quellen aus jener Zeit erwähnen neben dem Viehhandel, als eines ausgedehnten und lohnenden Geschäfts, die Thatsache, daß die Bürger der Stadt Ebingen „seit undenklicher Zeit“ neben ihrer Landwirthschaft „ein Gewerbe“ betrieben (Dschr. S. 11) und daß das Handwerk daselbst frühzeitig in Ehren gestanden. Deutlichere Kontouren zeigte aber erst das 17. Jahrhundert; im Verlauf desselben waren die Meister verschiedener Gewerbe unzweifelhaft bereits dahin gelangt, ihre Waare nach Oberschwaben, auf den Schwarzwald, ins Breisgau, wahrscheinlich auch in die Schweiz und nach Bayern zu verschließen, so daß schon damals und namentlich zu Beginn des 18. Jahrhunderts die Gewerbthätigkeit der Stadt Ebingen einen ganz respektablen Ruf erlangt hatte. Damit trat dieselbe bei den bedeutenderen Industriezweigen mehr und mehr aus der Sphäre des bloßen Handwerks heraus und nahm allmählig den Charakter der Fabrikation an. Die Entwicklung gieng entsprechend den Zeitverhältnissen unaufhaltsam vorwärts, bis sie sich unter mannigfachen Wechselfällen und Schwierigkeiten zu ihrer heutigen Ausdehnung emporgerungen. (Das Nähere hierüber Dsch. S. 12 bis incl. 18.)
Dabei ist es ein charakteristisches Merkmal, daß hervorragende Industriezweige, deren Produktion früher zum Segen von Hunderten von Familien der näheren und weiteren Umgebung fast ausschließlich auf Hausindustrie beruhte, in neuerer Zeit mehr und mehr zum Fabrikbetrieb übergehen oder überzugehen genöthigt sind, weil die dadurch erzielte größere Leistungsfähigkeit mehr oder minder den Erfolg der Konkurrenz auf dem Weltmarkt bedingt.
Auf dem hiesigen Präzisionseichamt werden pro Jahr ca. 4000 Stück meist feine Präzisionswaagen und 60.000 Präzisionsgewichte geeicht, fast ausschließlich Fabrikat der mechanischen Werkstätten von Ebingen und Onstmettingen, worauf wir bei letzterem Ort näher zu sprechen kommen werden.
Das Gesammtgewicht der hier und für Rechnung hiesiger Fabrikanten in den umliegenden Gemeinden verarbeiteten Wolle, Woll- und Baumwollgarn beziffert sich auf 12–13.000 Ctr. jährlich; 3 Wollspinnereien, davon eine in Laufen, eine andere in Gammertingen, sind mit 16 Assortiments und 1700 Spindeln im Dienst hiesiger Fabrikanten, die Zahl der für gewerbliche Zwecke aller Art im Gang befindlichen Nähmaschinen darf auf ca. 300 angegeben werden. Die Gesammtzahl der direkt von und für hiesige Fabrikanten und Arbeitgeber in den umliegenden und vielen entfernteren Orten, theils ununterbrochen, theils periodisch (während des Winters) beschäftigten Personen beiderlei Geschlechts dürfte nach annähernder Schätzung immerhin zwischen 2500 und 3000 betragen.
Die Endschuhfabrikation hat sich ihren ursprünglichen Charakter als Hausindustrie bis jetzt zu bewahren gewußt; sie beschäftigt hier und auswärts 900–1000 Personen, darunter viele Frauen und Kinder, verbraucht jährlich ca. 60.000 Pfund Tuchenden und liefert 10–11.000 Dutzend Paar Schuhe mit gleichen Absatzverhältnissen wie bei den Strumpf- und Trikotwaaren.
Auch die Fabrikation von Kinderhauben, Kinderjäckchen und Stößern ist noch fast ganz Hausindustrie, beschäftigt 200 Stühle und 400 Personen, darunter ebenfalls viele Frauen und Kinder (mit Häckeln); sie produzirt pr. Jahr über 30.000 Dutzend Hauben, 10.000 Dutzend Kinderjäckchen und 10.000 Dutzend Stößer.
Die Hutfabrikation, in alter Zeit hier schon einmal bedeutend (Denkschr. S. 16) seit 10–12 Jahren neuerdings in Aufschwung gekommen, beschäftigt in 2 größeren Etablissements, davon eines mit eigener Haarschneiderei, circa 100 Arbeiter, darunter 40 weibliche; 2 Dampfmaschinen und 13–14 Hilfsmaschinen, nebst einer Anzahl Nähmaschinen, welche die jährliche Anfertigung von 38–40.000 Stück feiner Haarfilzhüte nebst mehreren 1000 Wollfilzhüten ermöglichen. Zur Verarbeitung kommen 100 Ctr. Hasen- und Kaninchenhaare, 9 bis 10.000 Meter Seidenzeug, 30–34.000 Meter schweres Ripsband und 3000–3500 Dutzend Hutleder u. a. m. Absatzgebiet Süd- und neuerer Zeit auch Norddeutschland.
Die Corsettfabrikation (nicht zu verwechseln mit der Lohn-Corsettweberei, welche in unserer Gegend auf dem Lande viel betrieben wird) ist ebenfalls durch 2 Etablissements vertreten, welche sich mit der Fabrikation gewebter und genähter Corsetts befassen; sie beschäftigen 110–120 meist weibliche Arbeiter mit etwa 70 Nähmaschinen; Jahresproduktion 9–10.000 Dutzend Corsetts, wozu nebst anderem Rohmaterial allein 70–75.000 Meter Stoff erforderlich sind. Absatz: Deutschland, Schweiz, Österreich und Rußland.
Die Schuhwaarenfabrikation beschäftigt hier und in den umliegenden Orten 150–200 Arbeiter und etliche 20 verschiedene Hilfsmaschinen, sie verarbeitet neben großen Quantitäten Winterwaare ca. 1000 Ctr. Leder und fertigt, abgesehen vom lokalen Kundengeschäft, 30–33.000 Paar Schuhe und Stiefel; Absatz in Württemberg, Baden und der Schweiz.
Die hiesigen Bierbrauereien haben einen jährlichen Malzverbrauch von 12–13.000 Ctr., ihr Produkt, ca. 33–36.000 Hektoliter, wird zur Hälfte an Achskunden im Umkreis einiger Stunden abgesetzt. Die meisten Brauereien haben eigene Mälzerei, außerdem produzirt eine Malzfabrik jährlich 6500–7000 Ctr. Malz mit Absatz in Württemberg, Baden und Hohenzollern.
Die Fabrikation von Präzisionswaagen etc. ist in Ebingen nur durch 2 größere Etablissements vertreten, dagegen befinden sich die Hilfsgewerbe dieses Industriezweigs, als Gelbgießereien (3), Messing und Hornwaagschalenfabrikations-Geschäfte (5), auch eine Vernickelungs-Anstalt, sämmtlich hier. (Näheres unter Onstmettingen.)
Für Fabrikation von Rundstuhl- und Strickmaschinennadeln befindet sich das einzige Etablissement Württembergs in Ebingen, dessen Inhaber für die wesentliche Verbesserung des Fabrikats, beziehungsweise Einführung desselben in Württemberg von Sr. Majestät dem König Wilhelm im Jahr 1861 mit dem großen September-Preis und seither wiederholt auf Weltausstellungen ausgezeichnet worden ist. Das Geschäft produzirt jährlich 300.000 Strickmaschinen-, 1.000.000 Rundmaschinen- und 30.000 verschiedene andere Nadeln. Absatz in Deutschland, Frankreich, England und Rußland.
Die Schlingenfabrikation verarbeitet ca. 200 deutsche und mehrere Hundert Büffelhäute, sie produzirt pr. Jahr 33 bis 36.000 Dutzend Peitschenriemen, 3–4000 Dutzend Nähriemen; hauptsächlich nach Norddeutschland, Elsaß und der Schweiz.
Ebenso versendet eine Schlauchfabrik ihr Fabrikat mit jährlich 9–10.000 Meter nach allen Theilen Deutschlands.
Unter den Handels-Geschäften verdienen insbesondere hervorgehoben zu werden die Drogueriewaaren-Geschäfte (Dksch. S. 18), welche, 3 an der Zahl, jährlich 4400–4600 Ctr. Vegetabilien aller Art im Ankaufswerth von 60–65.000 M. im rohen Zustand direkt von Sammlern in der Umgegend, von der Alb, vom Heuberg und Schwarzwald etc. aufkaufen und präparirt für offizinelle Zwecke in Handel bringen; nebstdem beziehen die betr. Firmen große Quantitäten aus Bayern, Thüringen, Österreich, der Schweiz und Frankreich. Der durchschnittliche Versandt in diesen Artikeln beträgt pr. Jahr 3000 bis 3500 Ctr., der Umsatz in Dispositionsartikeln ca. 1000 Ctr.; das Absatzgebiet umfaßt Deutschland, England, Frankreich, Holland, Belgien, Italien, die Schweiz und Nordamerika.
Ebenso ist der Rauch- und Pelzwaarenhandel von erheblicher Ausdehnung; er ist durch zwei Firmen vertreten, deren eine ihre Handelsverbindungen über verschiedene Staaten des östlichen und nördlichen Europas und Amerika erstreckt. Erwähnenswerth ist noch der Fruchthandel, welcher insbesondere in Haber und Gerste Tausende von Centner umsetzt, und der Schweinehandel, der schon weit über ein Jahrhundert zurück datirt (Dksch. S. 16) und insbesondere aus Bayern und Ungarn sogenannte Läuferschweine einführt, um sie in Württemberg und Baden an die Landwirthe abzusetzen.
Im Jahr 1865 wurde hier ein Gewerbe- und Handels-Verein gegründet, welcher seit dieser Zeit nach den verschiedensten Richtungen im Interesse der Förderung von Gewerbe und Handel eine vielfach von erfreulichen Erfolgen begleitete Thätigkeit entfaltet hat. Der Verein zählt ca. 200 Mitglieder, hat ein Kapitalvermögen von 2000 M., eine eigene Bibliothek, ein geschäftliches Auskunfts- und Erkundigungsbureau. Eine seiner bedeutendsten, der Geschichte der Stadt Ebingen zu bleibendem Ruhm angehörenden Leistungen ist die im Juli bis August 1878 zu Ehren der Eisenbahneröffnung mit glänzendem Erfolg durchgeführte Gewerbe-Ausstellung, welche sich auch der hohen Ehre des Besuchs Sr. Majestät des Königs Karl zu erfreuen hatte.
Eine andere nicht minder bedeutsame Schöpfung des Gewerbe-Vereins ist die von demselben schon im ersten Jahre seines Bestehens ins Lebens gerufene und bis zum Jahr 1870 mit ihm verbundene Gewerbe-Bank, welche inzwischen dem Mutter-Institut längst über den Kopf gewachsen. Über die Entwicklung der Bank gibt die nachstehende Zusammenstellung der Hauptresultate seit ihrem Bestehen Aufschluß.
| Jahr | Umsatz | Umsatz | Monats- Einlagen | Reserve- Konto | Eigenes Betriebs- kapital | Mit- glieder- Zahl | Divi- dende |
| Jahr | Baar | Wechsel | Monats- Einlagen | Reserve- Konto | Eigenes Betriebs- kapital | Mit- glieder- Zahl | Divi- dende |
| | M. | M. | M. | M. | M. | | % |
| 31. Dezbr. 1866 | 817.965 | 226.962 | 15.077 | 191 | 15.268 | 143 | 61/2 |
| 1867 | 1.073.652 | 303.843 | 34.347 | 476 | 34.823 | 206 | 61/2 |
| 1868 | 1.303.559 | 376.107 | 59.275 | 776 | 60.051 | 256 | 60/0 |
| 1869 | 1.649.105 | 451.258 | 92.786 | 1631 | 94.417 | 344 | 60/0 |
| 1870 | 1.767.704 | 449.316 | 119.912 | 2296 | 122.208 | 363 | 60/0 |
| 1871 | 1.979.840 | 310.923 | 152.504 | 2696 | 155.200 | 400 | 61/2 |
| 1872 | 2.199.996 | 690.708 | 183.528 | 3698 | 187.226 | 455 | 60/0 |
| 1873 | 2.785.838 | 771.618 | 222.115 | 4485 | 226.600 | 542 | 61/2 |
| 1874 | 4.264.344 | 962.671 | 265.972 | 6366 | 272.338 | 658 | 61/2 |
| 1875 | 5.287.555 | 1.065.109 | 301.457 | 8130 | 309.587 | 725 | 61/2 |
| 1876 | 5.827.626 | 1.627.453 | 350.164 | 9450 | 359.614 | 840 | 60/0 |
| 1877 | 4.920.812 | 1.480.738 | 393.213 | 11.981 | 405.194 | 878 | 61/4 |
| 1878 | 5.075.011 | 1.277.674 | 444.856 | 14.118 | 458.974 | 923 | 60/0 |
| 1879 | 5.201.440 | 1.253.839 | 470.193 | 16.109 | 487.102 | 938 | 53/4 |
Schließlich sei noch der von dem Gewerbeverein und der Gewerbebank im Jahre 1867 gemeinschaftlich gegründeten und von der letzteren abgesondert verwalteten Ortssparkasse gedacht, bei welcher seither durchschnittlich per Jahr 25–30.000 M., 1879 37.364 M. eingelegt wurden; der gegenwärtige Bestand derselben beziffert sich auf 131.685 Mark, in die sich 748 meist der arbeitenden Klasse angehörige Einleger theilen.
Ebingen ist aber nicht nur an und für sich eine sehr gewerbthätige Stadt mit ausgedehntem Verkehr, sondern gleichzeitig auch der Mittelpunkt der Gewerbthätigkeit der umliegenden Gemeinden, welche von diesem Mittelpunkt aus mit wenigen Ausnahmen ins Leben gerufen und groß gezogen worden ist und bis heute von da ihre Befruchtung empfängt. (Über das Einzelne in diesen Gemeinden siehe deren Ortsbeschreibung.)
Es gibt 21 Kaufleute und 12 Krämer.
Ein Frachtfuhrmann fährt noch nach Rottweil. Die Krämermärkte werden immer geringer, dagegen sind von den 8 Viehmärkten einige von Bedeutung.
Schildwirthschaften gibt es 24, Gassenwirthschaften 29; 22 Brauereien sind mit den Wirthschaften verbunden.
Mühlen sind im Ort 2, außerhalb (bei Ehestetten) 4; jene haben je 2 Mahlgänge und einen Gerbgang, diese je 4 Mahlgänge und einen Gerbgang.
Von öffentlichen Anstalten bestehen 9 Volksschulklassen, 4 Klassen für Latein- und Realschule, eine Kinderrettungsanstalt „Augustenhilfe“, eine Kleinkinderschule, gewerbliche Fortbildungsschule für Jünglinge und Mädchen mit eigenem Zeichenlehrer, ein Krankenhaus, Spital, Armenhaus.
Die Stiftungen sind bedeutend.
a. Die kirchliche Stiftung ist aus den früheren St. Martins-, Frauen-, Siechen-, Hospitals- und Stephanspflegen, sowie Einzelstiftungen kombinirt und beträgt jetzt 452.859 Mark. Die Zinsen dienen zur Erhaltung der beiden Kirchen, zu Kultkosten, Lehrerbesoldungen, der Rest wird an die Armenpflege abgeliefert. Dazu kommen ferner
c. Die Lutherstiftung aus Überschüssen der Stiftungspflege, 2237 Mark betragend, zu Traubibeln.
d. Die Landsmannschaftsstiftung aus Beiträgen bei einer Vereinigung auswärts wohnender Ebinger 1843 entstanden, von 149 fl. auf 800 Mark angewachsen; sie muß 100.000 fl. betragen, ehe Zinsen vertheilt werden.
e. Brotstiftungen von 8485 fl., zu Schulbüchern 1268 fl., zur Unterstützung armer, rechtschaffener Familien 1000 fl., zu Kirchengeräthschaften und Kirchenmusik 98 fl. Die Zinsen werden stiftungsgemäß verwendet.
Von gemeinnützigen Vereinsanstalten sind zu nennen: der schon angeführte, 1878 neu gegründete, erfolgreich thätige Verschönerungsverein, die 1877 auf Aktien gegründete Badanstalt, der Schützenverein mit Schützenhaus, Fohlenweide (s. o.), Feuerwehr (s. o.), ein Frauenverein und ein Krankenunterstützungsverein.
Das Klima Ebingens ist rauh und windig. Hagelschläge sind selten, Gewitter häufig.
Die große, aber mit Ausnahme der Thalgründe des Riedbachs und der Schmiech durchaus bergige Markung gehört den Zersetzungen des mittleren und oberen weißen Jura an; ihr Boden ist oben leicht, humusreich, an den Thalhängen schwer, lehmig, im Thal torfig, doch ohne viel saures Futter, im allgemeinen mittelfruchtbar.
An nutzbaren Gesteinen liefert die Markung Kalksteine, auch Lehm-, Sand- und Kiesgruben sind vorhanden.
Der Zustand der Landwirthschaft ist ein befriedigender, wenn auch ihr Betrieb der Industrie halber sich in althergebrachten Schranken hält. Die weitaus meisten Güter werden mit natürlichem Dünger gedüngt, die Bergwiesen erhalten vielfach auch Gips und Asche.
Der Wiesenbau nimmt den ganzen Thalgrund ein; sein Erzeugnis ist theils gut, theils mittel; auch auf den Bergen ist ein großes Wiesenareal mit durchgängig gutem Ertrag. Die Thalwiesen sind zwei- und dreimähdig, die Bergwiesen zum kleineren Theil nur einmähdig. Etwa 100 ha im Thal können bewässert werden. Der Morgen gibt durchschnittlich 20 Ctr. Heu, 10 Ctr. Öhmd. Vom Futter kann viel verkauft werden.
Besonders schöne Gärten finden sich nicht. Ein Handelsgärtner zieht Gemüse auch zum Verkauf.
Die Obstzucht ist im Zunehmen, Spätobst geräth gerne. Luikenapfel und Zwetschgen wiegen vor. Die Gemeinde hat eine Baumschule, ebenso ein Privatmann; doch bezieht man die Jungstämme meistens von Laufen, Dürrwangen und Zillhausen. Ein Baumwart ist aufgestellt. Das Obst wird zum Theil vermostet, meist aber grün gegessen.
Die Gemeinde besitzt 4400 Morgen Wald, vorherrschend Laubwald, wovon einer durchschnittlich 11/2 RM. und 25 Wellen erträgt. Der weitaus größte Theil wird unter die Bürger vertheilt, wovon jeder 3 Rm. und 50 Wellen erhält; der Überschuß für die Gemeindekasse beträgt 3500–5000 Mark.
Die Gemeindeweiden umfassen 2847 Morgen, sie sind gut. Ein Theil wird mit jungem Rindvieh und Ziegen befahren, welche die Bürger austreiben, der größere als Schafweide verpachtet, woran auch hiesige Schafhalter theilnehmen. Das Weidgeld von Rindvieh beträgt jährlich etwa 800 Mark, von Schafen 5000 Mark, das Pferchgeld 3800–4000 Mark.
Der größere Theil der Allmanden ist als Bürgernutzen ausgetheilt in Stücken von 1–2 Viertel; der kleinere ist verpachtet und erträgt 1700 Mark. Der Bürgertheil bezahlt 43 Pf. sog. Bodenzins an die Gemeindekasse. Die eigentlichen Gemeindegüter dienen theils der Farrenhaltung, theils sind sie verpachtet und tragen 2500–2800 Mark.
Die Pferdezucht war bis jetzt unbedeutend, dürfte sich aber heben, nachdem seit 1878 eine gute Fohlenweide auf einem Gemeindeplatz errichtet ist. Man zieht den Landschlag und hat eine Beschälplatte; die Zahl der Pferde beträgt etwa 200.
Die Schafzucht wird von mehreren Einheimischen betrieben: deutsche und Rauhbastarde. Im Sommer laufen 3000 Stück, im Winter verbleiben 2000 hier. Die Wolle wird meist von hiesigen Fabrikanten gekauft; die Schafe kommen auf verschiedene Märkte.
Schweinezucht besteht nicht, man kauft die Ferkel meist von Schweinhändlern. Auch der Verkauf von gemästeten Schweinen ist nicht von Bedeutung.
Ziegen hat es etwa 130.
Geflügel wird viel gehalten; doch fast nur für den eigenen Bedarf.
Die Bienenzucht ist im Rückgang.
Fische gibt es nur unterhalb der Ehestetter Quellen, und zwar Forellen. Das Fischrecht verpachtet die Stadt zu 54 M.
1
1
1
1
1
Eine Liste der – mit den Balinger Obervögten identischen – Obervögte, der Schultheißen und geistlichen Verwalter, Stadtschreiber s. v. Georgii a. a. O. 422–424.
Da übrigens Württemberg ursprünglich nur im Pfandbesitze der Stadt gewesen und das Haus Österreich als Rechtsnachfolger des hohenbergischen Hauses das Eigenthum derselben noch längere Zeit beanspruchte (S. 340), so machten auch die Glieder dieser Familie ihre Rechte an der Stadt durch Ertheilung von Freiheiten geltend, Gnadenerweisungen, die freilich bloß auf dem Pergamente oder Papier stunden, da Österreich auf Grund der hohenbergischen Succession nie in den Besitz Ebingens kam. So begnadigte Kaiser Friedrich IV. den 15. November 1452 auf Bitte seines Bruders Erzherzog Albrechts VI. die Stadt im Verein mit den anderen hohenbergischen Städten, daß kein Einwohner derselben an fremde Gerichte geladen werden dürfe, sowie daß sie Ächter und Oberächter aufzunehmen befugt sein solle; Albrecht selbst aber bestätigte den 14. Sept. 1453 unter Ausführung, daß diese Städte dem Hause Österreich lange Zeit durch Verpfändung entfremdet gewesen, daher an ihren Rechten, Freiheiten und Gnaden Abbruch gelitten haben, gleichfalls alle ihre alten Rechte und Freiheiten und verlieh dazu aus sonderen Gnaden das Recht, daß die Einwohner dieser Städte mit all ihrem Hab und Gut von aller Schatzung und ungewöhnlichen Steuer frei und nur dem Herkommen gemäß mit Steuern, Diensten und anderen Sachen gehorsam sein sollen. In ähnlicher Weise zählten, als sie die Privilegien der hohenbergischen Städte bestätigten, die Stadt Ebingen mit auf Erzherzog Sigmund den 1. Sept. 1471 (v. Lichnowsky 7, Nro. 1575, wo es statt des zweiten Ehingen Ebingen heißen sollte), Erzherzog Ferdinand den 3. März 1525, ja sogar noch K. Rudolf II. den 30. Dez. 1598. Allein einer Aufforderung Rottenburgs an die Stadt vom 15. August 1598, auf einem hohenbergischen Herrschaftstag behufs der Berathung der hohenbergischen Städteprivilegien eben zum Zweck der Verhandlung mit K. Rudolf sich einzufinden, trat Herzog Friedrich von Württemberg auf das Entschiedenste entgegen.
1
1
Noch im J. 1810 hatte die Stadt 3 Thore, ein oberes und unteres mit einem Thurme und ein drittes ohne Thurm in der Mitte des Bogens, den die Ringmauer vom oberen zum unteren Thor bildete. Bis zum Ende des vorigen Jahrhunderts wurde bei Nacht nur durch das obere Thor ein- und ausgelassen und zwar hatten bloß die Wächter unter dem Rathhaus den Schlüssel, so daß von der äußeren Thorwache der Hochwächter und von diesem die Wächter unter dem Rathhaus zum Öffnen des Thors von außen aufgerufen werden mußten; erst im Beginn des laufenden Jahrhunderts erhielten die Wächter außerhalb der Thore Schlüssel. – Rings um die Stadt liefen dereinst zwei Mauern mit etlichen Thürmen, zwischen denen ein breiter Gang, außerhalb ein tiefer Wassergraben sich befand.
Nach Röders öfters genanntem Lexikon von Schwaben betrug die Zahl der Bürger über 900, der Einwohner gegen 4000, von welchen 2/5 in der eigentlichen Stadt, 3/5 in den Vorstädten wohnten. Übrigens war die Stadt im Zusammenhang mit ihrem Aufschwung sehr rasch gewachsen, denn noch im J. 1737 zählte sie nur gegen 2000 Einwohner.
An einer heutzutage nicht mehr nachweisbaren Stelle lag der nunmehr abgegangene Walchhof oder Wälchhof, welchen Adelheid von Jungingen, Konrads sel. von der alten Thierberg Gattin, und deren Söhne Johann und Burkhard unter Bürgschaft des Grafen Friedrich von Zollern am 23. Febr. 1351 um 34 Pfd. Hllr. an Kloster Wittichen verkauften (Mon. Zolleran. 1, 181). In der Folge gehörte derselbe dem Kloster Margrethausen, welches am 17. Mai 1507 den Ebinger Spital damit belehnte. – Ein anderer hiesiger Hof, der sog. Strichenhof, ging ursprünglich von den Thierberg, später von Kloster Wittichen zu Lehen, den 4. April 1414 verzichtete Benz Strich für 50 Pfd. Hllr. auf das Lehen zu Gunsten des Ebinger Spitals und den 10. April 1531 das Kloster Wittichen für 110 Pfd. Hllr. auf seine vom Spital geschuldete Gült von 4 Malter Frucht und 10 Schill. Hllr. (Dokumentenbuch des Spitals zu Ebingen).
Als Geistliche aus der Zeit vor der Reformation werden z. B. genannt: 1275 Pfarr-Rektor Heinrich von Thieringen (Freib. Diöcesan-Arch. 1, 44), den 23. Jan. 1293 Hermann der Schreiber, den 2. Aug. 1296 Albert (Mon. Hohenb. 107. 128); 1373 Heinrich Volmar, 1389–1419 Konrad von Eningen, Kirchherr und Dekan (vergl. Württ. Jahrbb. 1838. 209); 1421 Pfaff Konrad von Eutingen, 1434 Albert Schaffner, Dekan zu Ebingen, seit dem Ende des 15. Jahrhunderts, bis ihn Herzog Ulrichs Reformation von seinem Amte drängte, Meister Hans Thierberger, ein (unächter?) Sohn Melchiors und Bruder obigen Hans Konrads von Thierberg.
1
1
1
Die Zeit der Gründung des hiesigen Heiliggeistspitals ist unbekannt, doch bestand er schon zu Anfang des 15. Jahrhunderts. Er kam bald in gute Verhältnisse, erwarb insbesondere manche Zehnten zu Winterlingen und Engstlatt, kaufte den 29. Juli 1440 von Wernher Schenk von Stauffenberg den Kirchensatz und ein Drittel des großen Zehnten zu Thailfingen (Scheffer, Chron.-Darstellung 47), den 21. Januar 1468 zwei Höfe zu Stetten am kalten Markt und Nusplingen auf der Hardt (bad. BA. Meßkirch) um 145 fl. von Gliedern der Familie Melchingen (Dokk.buch des Spitals zu Ebingen), den 6. Juli 1487 von Graf Eberhard dem Älteren von Württemberg um 400 fl. Rh. das hiesige Herrenhaus (vergl. S. 341), welches für seine Zwecke eingerichtet wurde und bis in die allerneueste Zeit diente (S. 326).
Vom hiesigen Schulwesen ist aus älterer Zeit nicht viel bekannt. Im J. 1565 wurde eine Lateinschule errichtet, dieselbe im J. 1791 durch eine Collaboratur erweitert, diese aber 1805 wieder aufgehoben und durch 2 Realklassen ersetzt, bis später eine besondere Realschule errichtet wurde. – Über studierende Ebinger aus früheren Jahrhunderten vergl. oben S. 299.
Einen Namen haben sich folgende Ebinger erworben:
Konrad Plücklin, genannt Ebinger, Professor der Jurisprudenz zu Tübingen, Lehrer Melanchthons, bei seinen Zeitgenossen in solchem Ansehen, daß andere Doktoren von ihm zu sagen pflegten, sie alle zusammen kommen ihm an Gelehrsamkeit nicht gleich, † 1535 nach 53jährigem Lehramt. Vergl. Zeller, Merkwürdigkeiten der Universität und Stadt Tübingen 443. Heyd in der Tübinger Zeitschr. für Theologie, Jahrg. 1839, S. 68 Nr. 4. Muther, Aus dem Universitäts- und Gelehrtenleben im Zeitalter der Reformation 220 Anm. 9.
Johann Hummel, geb. 1534, Abt von Murrhardt 1595 bis 1606, gest. zu Stuttgart 20. April 1610, nachdem er ein halbes Jahrhundert lang der württembergischen Kirche getreue und nützliche Dienste geleistet hatte.
Gustav Friedrich (von) Oehler, geb. dahier 10. Juni 1812, gest. zu Tübingen 19. Februar 1872, Sohn des Präzeptors Oehler, Lehrer am Missionshaus in Basel, Professor und Pfarrer zu Schönthal, Professor der Theologie in Breslau, zuletzt Ephorus des evangelischen Seminars und Professor der alttestamentlichen Theologie zu Tübingen als einer der bedeutendsten Vertreter dieser Wissenschaft. Erst nach seinem Tode wurde sein Hauptwerk herausgegeben: Theologie des alten Testaments, 2 Bde. 1873/74 (vergl. G. Fr. Oehler. Ein Lebensbild von J. Knapp. Tübingen 1876. – Nekrolog im württ. Kirchenblatt 1872/73).
Ihnen reiht sich als noch lebend an Karl Adolf (von) Schmid, geb. 19. Januar 1804, verdienter württembergischer Schulmann, zuletzt Rektor des Gymnasiums zu Stuttgart, titulirter Prälat, Herausgeber der Encyclopädie des gesamten Erziehungs- und Unterrichtswesens.
Parzellen:
1
1
Übrigens hatte Kloster St. Georgen sich doch nicht alles seines hiesigen Besitzes alsbald entäußert, denn noch am 13. Jan. 1416 verkauften Abt Johann und Convent desselben mehrfache Zinsen, welche Ebinger Bürger dem Kloster von hiesigen Gütern schuldeten, und alle Güter, davon diese Zinse gingen, um 358 Pfd. Hllr. an eben die seither Pflichtigen, wobei sie sich immer noch die Kirche und den Kirchensatz dahier, gewisse andere Zinsen und ihre eigenen Leute zu Ebingen und Ehestetten vorbehielten. – Ebenso hatte Eberhard von Hörnlingen den halben Laienzehenten dahier vorerst behalten, denn er verkaufte diesen erst am 16. Okt. 1450 an Konrad Ortolf und Fritz Hummel zu Ebingen um 50 fl., worauf er den 6. Dez. 1480 um 57 fl. durch Hans Ortolf an U. Frauenkaplanei zu Ebingen überging.
An der schon öfters erwähnten, dem h. Stephan geweihten Kirche wirkte im J. 1275 ein Vikar des zugleich an mehreren anderen Kirchen angestellten Pfarrers Magister Konrad (vergl. S. 228); den Kirchensatz und die Lehenschaft der Pfarrpfründe mit allen Rechten und Zugehörden übergaben Abt Johannes, Prior und Convent von St. Georgen am 24. Febr. 1533 an die Stadt Ebingen (St.A.).
b. Fabrik im Mazmann, gegen Truchtelfingen.
c. Galthaus, 1/2 Stunde an der Straße gegen Bitz.
d. Stierhaus, 1 Stunde auf dem Ehestetter Berg, derzeit Waldschützenwohnung.
e. Petersburg am Fuß des Ochsenbergs.
f. Weißenhalde, eine starke halbe Stunde, an der Straße nach Straßberg, Wirthshaus.
* ↑ Derselbe Verein stellt gegenwärtig ein Fernrohr mit Orientirungstafel von den österreichischen Alpen bis zum Montblanc auf und beabsichtigt die Erbauung eines Aussichtsthurms.
* ↑ Es ist dies der seit dem J. 1390 in Urkunden öfters genannte Heinrich von Killer genannt Affenschmalz zu Ringingen, welcher im J. 1409 von Graf Friedrich von Zollern genannt Schwarzgraf mit Ringelstein belehnt wurde (vergl. Locher in Hohenzoller. Mittheilungen 12, S. 30 ff. Monum. Zolleran. 1, 425; desgl. unten). Wohl im Andenken an ihn heißt noch heutzutage die Burgruine auf dem hohen abgerundeten Bergvorsprung der Albtraufe, Markung Jungingen OA. Hechingen (vielleicht gerade einst die Burg Ringelstein) „Affenschmalz“.
* ↑ In der Nacht vom 29. auf 30. April 1880 brannte der alte Spital nebst einem großen Nachbarhaus völlig nieder; der Ofen blieb z. Th. erhalten.
* ↑ Von dem Schriftführer des Gewerbevereins zu Ebingen, Herrn R. Göbel. Vergl. auch dessen verdienstliche Denkschrift zur Feier der Eröffnung der Eisenbahn und der Lokal-Gewerbe-Ausstellung in E. 1878. – Weiteres unten S. 346 ff.
* ↑ Vergl. die S. 328 genannte Denkschrift von R. Göbel. Sodann: „Skizze einer Topographie der Stadt Ebingen, entworfen von Wilh. Friedr. Schäffler, Physikus allda, im Oktober 1810“, Handschrift der k. Handbibliothek.
* ↑ Ein der Adelheid von Wehingen durch Wilhelm von Montfort den Älteren und seine Gattin ausgesetztes Leibgeding von 14 Pfd. Hllr. aus der Steuer zu Ebingen ließen auch die württembergischen Grafen fortbeziehen (Mon. Hohenb. 541).
* ↑ Wenn daher die österreichische Jurisdiktionstabelle vom J. 1804, welche auf die alten hohenbergischen Beziehungen fußend hier Blutbanns- und Hoheitsrechte geltend machen will, die Stadt als württembergisches Reichslehen bezeichnet, so ist das falsch.
* ↑ Bei der Verpfändung Tuttlingens u. s. w. im Jahr 1434 (Stälin 3, 456 Anm. 4) ist nicht Ebingen, sondern Öfingen (bad. BA. Donaueschingen) mitbegriffen. – Über die von Steinhofer 2, 589 berichtete Verpfändung eines Theils von Ebingen durch Gr. Eberhard den Milden im J. 1403 an Agathe Schwelherin, Wilhelms Schenken von Staufenberg Gattin, ist sonst nichts näheres bekannt.
* ↑ Ein gewisses Selbstgefühl, wie bei Reichsstädtern, in Folge des Besitzes und der vielfachen Privilegien war daher den Ebingern eigen und „Bitz ist unser“ ein Sprichwort, mit dem sie sich selbst verspotteten, wenn sie sich ihren alten Stolz vorwerfen wollten.
* ↑ Einen Schwank des Hans von Rechberg (vergl. unten, Schalksburg) zu Ebingen erzählt die Zimmerische Chronik 1, 389.
* ↑ In der Urkunde heißt es 1383, allein das Jahr begann damals mit dem 25. Dezember.
* ↑ Übrigens wird eine Bitte um Bestätigung des von der hiesigen Gemeinde in der L. Frauenkapelle gegründeten St. Johannesalters dem Constanzer Bischof erst am 24. Juni 1405 vorgetragen und von dessen Generalvikar am 3. Juli d. J. genehmigt.
* ↑ In der heutzutage allein erhaltenen Abschrift der St. Georger Notitia fundationis aus dem 17. Jahrhundert ist von den 3 Fällen der Erwähnung Ehestettens die beiden ersten Male Estein geschrieben, nur das dritte Mal Estetin, allein schon zu jenen beiden bemerkt der Pater Lenz des Klosters, welcher gegen das Ende des 18. Jahrhunderts das Original noch gesehen hatte: Estetten.
| « Kapitel B 4 | Beschreibung des Oberamts Balingen | Kapitel B 6 » |
| Für eine seitenweise Ansicht und den Vergleich mit den zugrundegelegten Scans, klicke bitte auf die entsprechende Seitenzahl (in eckigen Klammern). |||