# Mühlen

* Mühlen
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## Darstellungen, Mühlenbau

* Heinrich Zeising, Hieronymus Megiser: Theatri machinarum. 3. Teil: Darinnen vielerley künstliche Mühlwerck, von mancherley arten … Leipzig 1612 SLUB Dresden
* Jacobus Strada: Kunstliche Abrisz allerhand Wasser- Wind- Rosz- und Handt Muhlen beneben schönen und nützlichen Pompen auch andern Machinen damit das Wasser in Höhe zuerheben, auch lustige Brunnen und Wasserwerck, dergleichen vor diesem nie gesehen worden … Nunmehr … durch den Truck publicirt …durch Octavium de Strada à Rosberg. Franckfurt am Mayn: Getruckt durch Paulum Iacobi in Verlegung Octavii de Strada, 1617–18 Cornell Universität
** Frankfurt a. M. 1629 e-rara.ch
* Georg Andreas Böckler: Theatrum Machinarum Novum. Neu-vermehrter Schauplatz der mechanischen Künsten, handelt von allerhand Wasser-Wind-Ross-Gewicht- und Hand-Mühlen, wie dieselbige zu dem Frucht-Mahlen, Papyr- Pulver-Stampff- Segen- Bohren- Walcken-Mangen, und dergleichen anzuordnen …
** Abbildungen Commons
** Nürnberg 1661 SLUB Dresden, Cornell Universität
** Nürnberg 1673 SLUB Dresden, ECHO
* Leonhardt Christoph Sturm: Vollständige Mühlen-Baukunst. Augsburg 1718 ECHO, GDZ Göttingen, e-rara.ch
* Johann Matthias Beyer: Theatrum machinarum molarium, oder Schauplatz der Mühlenbaukunst : der neundte Theil von des seel. Herrn Jacob Leupolds Theatro machinarum. 1. Ausgabe Leipzig 1735
** Aufl. 1767 ULB Düsseldorf
* Christoph Jacob Laurentius: Abhandlung von Verbesserung der Windmühlen. Georg Bauer, Nürnberg 1759, VD18 14489449, MDZ München = Google
    enthält außerdem: Deutlicher Bericht von dem Barometer.
* Johann G. Scopp: Schauplatz des mechanischen Mühlen-Baues : darinnen von verschiedenen Hand-, Trett-, Roß-, Gewicht-, Wasser- und Windmühlen, nebst darzu nützlichen Wasser-Künsten, wie das Wasser hoch zu heben, zu leiten und fortzuführen seye, gehandelt wird … ; alles … mit vielen Kupfern erl. … Frankfurt 1766 LLB Detmold
* Lorenz Claußen: Praktische Anweisung zum Mühlenbau. Leipzig 1792 Google
* Johann Gottfried Hoffmann: Der Wassermühlenbau mit besondrer Rücksicht auf Mahlmühlen. Königsberg 1800 SLUB Dresden
* Christoph Friedrich Theodosius von Schad: Abbildung und Beschreibung einer von Georg Heinrich Müller, Mechanicus zu Ipsheim im Bayreuthischen, ganz neu erfundenen Hand-, Schrot- und Mahlmühle, welche mit Schwungrädern getrieben wird, und mit wenigen Kosten zu bauen ist. Leipzig und Nürnberg 1800 SLUB Dresden
* Johann Friedrich Christian Werneburg: Neuverbesserte, gründliche Theorie der Windmühlenflügel. Joachimsche Buchhandlung, Leipzig 1800, VD18 11203420 ULB Halle
* Oekonomische Encyklopädie oder allgemeines System der Staats- Stadt- Haus- u. Landwirtschaft in alphabetischer Ordnung.
** 95. Band: Mühlen. 1804 Krünitz Online
** 96. Band: Von den Dampfmühlen – Mühlsteinhandel. 1804 Krünitz Online
* Karl Neumann: Der Wasser-Mahl-Mühlenbau. Berlin 1810 SLUB Dresden
* Carl Kuhnert: Praktisches Lehrbuch der Mühlenbaukunst. Oder gründliche Anweisung, alle Arten von Wasser-, Wind-, Schiff-, Tret- und Roßmühlen, insbesondere ober- und unterschlächtige Mahl-, Graupen-, Oel-, Schneide-, Pulver-, Papiermühlen u. dgl. m. nach neuester Construction zu erbauen […]. 3., verbesserte und vermehrte Auflage. Gottfried Basse, Quedlinburg / Leipzig 1832
** 1.+2. Band: Die neuesten und wichtigsten Erfindungen und Verbesserungen an den verschiedenen Arten der Mühlen […] und Beschreibung einiger neuen hydraulischen Maschinen. Mit voranstehenden gemeinnützigen Belehrungen über die Mühlen überhaupt […]. e-rara.ch
** Supplementband zur 4. und allen früheren Auflagen. 1844 e-rara.ch
** Tafelband 1 e-rara.ch
** Tafelband 2 e-rara.ch
* Ewald Friedrich Scholl: Der Bau und Betrieb der Oelmühlen, nach den neuesten und bewährten Erfindungen, eigenen Verbesserungen und Erfahrungen dargestellt. Nebst einem Anhang über die Berechnung und Schätzung der Kraftmaschinen (Motoren). Carl Wilhelm Leske, Darmstadt 1844 MDZ München
* William Templeton: Taschenbuch für Mühlen- und Maschinenbauer. Brünn 1845 SLUB Dresden
* Matthias Bachmann: Der praktische Müller oder: Kurtzgefaßte Anleitung, wie Mahl-, Schneid-, Oel-, Walk- und Gyps-Mühlen auf eine billige Art anzulegen sind und vergessert werden können. 2., durchgehends verbesserte und vermehrte Auflage. München 1857 MDZ München
* Friedrich-Karl Wiebe: Die Mahlmühlen, ein Darstellung des Baues und des Betriebes der gebräuchlichsten Mühlen. Stuttgart 1861 Google, Tafeln Google
* Mühlen. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 11 (1888), Seite 848–852
* Schrotmühle. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 14 (1889), Seite 638

## Beschreibungen von Mühlen

* Otto Weerth: Das Papier und die Papiermühlen im Fürstenthum Lippe. Detmold 1904 LLB Detmold
* Was die Heimat erzählt. 1904
** Die Sträuchermühle.
** Die Buschmühle bei Stolpen.

## Sagen

* Die Teufelsmühle, Sage von Friedrich Gottschalck in Die Sagen und Volksmährchen der Deutschen, 1814
* Die Teufelsmühle, Sage der Brüder Grimm in Deutsche Sagen, 1816
* Die Teufelsmühle, Sage von Aloys Schreiber in Badisches Sagen-Buch, 2. Band, 1846
* Die Teufels-Mühle, Sage von Johann Karl Christoph Nachtigal in Volcks-Sagen, 1800
* Teufelsmühle, Sage der Brüder Grimm in Deutsche Sagen, 1816
* Die Teufelsmühle und die Zwergmühle, Märchen von Heinrich Pröhle in Kinder- und Volksmärchen, 1853
* Die Mühle bei Scheeßel.
* Die Mühle des Teufels.
* Der einsame Stein bei der „Roten Mühle“.
* Der Kobold in der Mühle
* Sachsen’s Volkssagen. 1838
** Die Katzenmühle bei Buchholz.
* Volkssagen und volksthümliche Denkmale der Lausitz. 1839
** Der Teufelsgang.
** Das Kreuz am Wege zur Königsmühle bei Budissin.
* Der Sagenschatz des Königreichs Sachsen. 1874
** Die Teufelsmühle am Wilischberge.
** Die wüste Mühle im Trebnitzgrunde.
** Die wüste Mühle bei Reichenau.
** Der Schatzgräber in der Angermühle zu Leipzig.
** Die Katzenmühle bei Buchholz.
** Pumphut in der Burkhardtsmühle.
** Der Blutflecken an der großen Mühle in Budissin.
** Das Kreuz am Wege zur Königsmühle in Budissin.
** Das Steinkreuz in der Weißenmühle.
** Die Zwerge in der Raudamühle.

## Lieder, Gedichte

* Hans Sachs: Der Müller, in: Eygentliche Beschreibung aller Stände auff Erden, hoher und nidriger, geistlicher und weltlicher, aller Künsten, Handwercken und Händeln, Frankfurt am Main 1568
* Rudolf Gottschall: Die Silbermühle. In: Das Hermanns-Denkmal und der Teutoburger Wald, 1875
* Robert Burns: Meg von der Mühle.
* Joseph von Eichendorff: In einem kühlen Grunde.
* Es klappert die Mühle am rauschenden Bach. Wikipedia

## Rechtstexte und Prozessschilderungen

* Mühl-Ordnung. [Nürnberg] 2. Jun. 1701 MDZ München
* Ordnung am Mehlmarckt. [Nürnberg] 20. Martii 1709 MDZ München
* Müller-Ordnung Für die Stadt und das Teutsche Land. Gegeben den 12. 17. und 26. Aprilis 1771. Bern 1771 e-rara.ch
* Ordnung über das Frucht- und Wählwägen wie solche von E. E. Wohlw. Grossen Rath der Stadt Basel im Jahre 1740 eingeführt, und im Jahre 1772 verbessert worden. [Basel 1772] e-rara.ch
* Windsheimische Mühl- und Beckerordnung aus dem XV Jahrhundert. Journal von und für Franken, Band 2 (1791), S. 95–98
* Mühlen-Ordnung für das Souveraine Herzogthum Schlesien, und die Grafschaft Glatz. Breßlau 1777, VD18 11563419 MDZ München
* Bekanntmachung, betreffend den Betrieb von Getreidemühlen. Deutsches Reichsgesetzblatt Band 1899, Nr. 18, S. 273
* Hugo Friedländer: Der Mühlenbrand zu Kroppenstedt, in: ders. (Hg.): Kulturhistorische Kriminal-Prozesse der letzten vierzig Jahre (Band 1), Berlin 1908, S. 17–23

## Mehl

* Das Mehl (Aus der Menschenheimath. Briefe des Schulmeisters emer. Johannes Frisch an seinen ehemaligen Schüler. 7. Brief), in: Die Gartenlaube (1853), Heft 12, S. 128–130

## Sekundärliteratur

* Reinhard Mielck: Terminologie und Technologie der Müller und Bäcker im islamischen Mittelalter, Diss., Breslau 1914, Glückstadt 1914 USB Köln

## Weblinks

* GenWiki: Digitalisierte Literatur zu Mühlen