# Beschreibung des Oberamts Balingen/Kapitel B 30

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Winterlingen liegt auf dem zwischen Schmiech und Lauchart sich erstreckenden Theil der Hardt, der sich nach vorne zur Donau und rechts und links gegen die genannten Flüsse etwas senkt, in fast ganz freier, nur gegen Norden durch die Bitzer Höhen einigermaßen geschützter Lage, welche weithin schöne Aussichten, nach Süden bis zu den Alpen gewährt.
Der weitläufige Ort mit gut chaussirter und gekandelter Hauptstraße, einzelnen städtischen Gebäuden und vielen kräftigen Bauernhäusern in Holzarchitektur macht im allgemeinen einen freundlichen und guten Eindruck.
An die Südseite der Kirche schließt sich das alte aber geräumige Pfarrhaus an; beide sind von der Stiftung zu unterhalten.
Mehr in der Mitte des Orts stehen Schulhaus und Rathhaus. Jenes, von 1841, ein stattliches Gebäude mit doppeltem Quergiebel und Glockenthürmchen, enthält 4 Lehrzimmer, die Wohnung des ersten Schullehrers und des Lehrgehilfen; dieses, 1863 als Fabrik erbaut, 1867 angekauft, gleichfalls von hübschem städtischem Aussehen, enthält unten die Rathhausgelasse, oben die Wohnungen des 2. und 3. Schullehrers. Auch ein Back-, zugleich Waschhaus ist vorhanden; ferner 3 Armenhäuser, eine Zehntscheuer, als Schafstall verpachtet, und ein Arrestlokal.
Die Staatsstraße Ebingen–Sigmaringen führt durch den Ort, außerdem geht eine Vizinalstraße nach Hardthausen in Hohenzollern.
Gutes Trinkwasser ist vorhanden, doch in heißen Sommern nicht in genügender Menge. In diesem Fall hilft der außerhalb des Orts südöstlich gelegene Riedbrunnen (s. u.) und der auf der Bärtleswiese gegen S. gelegene Brunnen aus, sowie die 4 vorhandenen, zusammen 55/8 M. großen Weiher, wovon der zunächst am Ort gelegene 4 M. große sein Wasser in den Ort lassen kann. Nur ganz ausnahmsweise muß solches auch im Thal geholt werden. Von Brunnen im Ort sind vorhanden 1 laufender mit 1/4 St. langer thönerner Leitung, 9 Pump- und 2 Schöpfbrunnen, wovon einer im Pfarrgarten. Auch 3 Wetten sind angelegt.
Die Vermögensverhältnisse gehören nicht zu den besseren. Der vermöglichste Bürger besitzt 40 M. Feld, der Mittelmann 10–15, die Armen nur einige Allmandstückchen. Auf anliegenden Markungen besitzt man etwa 100 M. Güter.
Der Hauptnahrungszweig ist Feldbau; weniger Viehzucht; jener hat sich in neuerer Zeit sehr gehoben, besonders durch besseres Beispiel Einzelner, und wird es noch mehr, wenn mit Durchführung der Feldregulirung der Güterzerstücklung und dem Flurzwang ein Gegengewicht geboten sein wird.
Von gewerblicher Thätigkeit findet sich die Weißstickerei, welche von W. aus sich über die ganze Gegend verbreitet hat, aber seit Erfindung der Stickmaschinen mehr und mehr zurückging, fast in jedem Hause, neuestens auch in einem Etablissement mit 50 Maschinen; ferner die Seidenzwirnerei, gleichfalls mit Absatz in die Schweiz. Die früher stark betriebene Korsettweberei ist sehr im Abgang. Auch der Absatz von Produkten der Schreinerei hat gegenwärtig aufgehört, und die kleineren Erwerbszweige der Korbflechterei und Besenbinderei werfen gleichfalls nicht viel ab. – Schildwirthschaften gibt es 21, davon 7 mit Brauerei; Kaufleute und Krämer 8. Im Jahr werden 2 Märkte gehalten, welche in guten Zeiten ziemlich besucht sind. Auch starker Viehhandel findet dabei statt. Dem Verkehr nach außen, hauptsächlich der Zufuhr von Lebensbedürfnissen, dienen 2 Frachtfuhrleute, einer nach Ebingen, einer zum Bahnhof Straßberg (früher die Hauptvermittler des Verkehrs der Gegend mit Stuttgart, Heilbronn, Frankfurt, Konstanz, Schweiz). – Eine Mühle mit 3 Mahlgängen und einem Gerbgang ist vorhanden.
Die gewöhnlichen Früchte können alle gebaut werden; auch feinere Gewächse kommen zur Noth fort, obgleich das Klima ziemlich rauh und windig ist. Mit Gips, Asche, Kunstguano sucht man den Boden zu verbessern und sammelt allmählich mit Sorgfalt die Jauche. Der Pflug ist der „Suppinger“; eiserne Eggen und Walzen hat man vielfach. Auch eine Dreschmaschine ist aufgestellt. Der Betrieb des Ackerbaus geschieht in der Dreifelderwirthschaft und 1/2 der Brache wird mit Kartoffeln, Klee, Ackerbohnen, Futterwicken eingebaut. Auch einiger Hanf und Flachs wird zum eigenen Bedarf gezogen. Von Getreide pflanzt man Dinkel, Gerste (mit Linsen), Haber, wenig Roggen und Weizen. Die Kartoffeln gedeihen besonders gut. Der Futterbau nimmt zu und erstreckt sich besonders auf dreiblättr. Klee und Esper. Von Dinkel sät man auf den Morgen 10–12 Sri. und erntet 7–8 Scheffel, von 4 Sri. Gerste 5 Scheffel, von 5–6 Sri. Haber 5 Scheffel, von 4 Sri. Roggen 4 Scheffel. Vom Ertrag kann ziemlich viel ausgeführt werden (nach Ebingen und an die Müller der Umgegend), dagegen wird Mehl zugekauft.
Der Wiesenbau umfaßt nur etwa 100 M., ergibt aber reichliches und gutes Futter, zu dem freilich noch zugekauft werden muß. Die Wiesen sind zweimähdig und der Morgen erträgt 30 Ctr. Heu, 15–20 Ctr. Öhmd.
Der Gemüsebau geschieht nur zum eigenen Bedarf.
Auch die Obstzucht ist unbedeutend, doch im Zunehmen. Das Obst geräth nicht ungerne. Von Kernobst hat man Reinetten, Luiken, Lederäpfel; Wadelbirnen, Bratbirnen, Honigbirnen, Fäßlesbirnen; Steinobst wenig. 3 Baumwarte sind da, darunter ein geschulter, von der Gemeinde angestellt. Diese hat auch eine Baumschule. Die Jungstämme kommen vom untern Amt, theilweise auch vom Unterland. Das Obst wird meist grün verspeist, selten gedörrt oder gemostet.
Die Pferdezucht ist nicht bedeutend; die Stuten kommen auf die Platte nach Ebingen. Dagegen werden ziemlich viele Pferde (ca. 80) gehalten.
Die Viehzucht, durch den Wiesenmangel erschwert, bessert sich, und es hält die Gemeinde hiefür 3 Simmenthaler Farren.
Die Stallfütterung herrscht vor, und der Viehaustrieb hat abgenommen. Einiges Bestandvieh wird von Juden eingestellt. Die Viehausfuhr ist unbedeutend, noch mehr die Mastung. Milch wird nur im Ort verkauft.
Schafzucht wird nur von fremden Schäfern betrieben, und laufen Sommers 800 Stück (spanische und deutsche) auf der Markung. Die Wolle kommt meist nach Kirchheim; die Schafe werden nach Ehingen a. D. oder nach Möhringen a. D. abgestoßen.
Schweinezucht findet nicht statt, wohl aber Schweinemästung, meist zum eigenen Bedarf.
Ziegenzucht ist unbedeutend; dagegen hat es viele Hühner und Gänse. Eier werden, doch nicht viele, nach Ebingen und Sigmaringen abgesetzt.
Bienenzucht ist in Abnahme begriffen.
Armenstiftungen sind im Betrage von ca. 1200 M. vorhanden.
Parzelle: Riedmühle, 1/4 Stunde östlich vom Ort an einem Moor, wo sich den größten Theil des Jahres so viel Wasser aus mehreren Bachrinnen ansammelt, daß es ein oberschlächtiges Mühlrad treibt.
Der Ort, dessen Name vom althochdeutschen vintar, Winter, beziehungsweise dem Eigennamen Wintar, oder aber Wintarful, einem undeutschen Vidrapul, abgeleitet wird (Förstemann a. a. O. 2, 1623. 1, 1324; Buck in Württ. Vierteljahrsheften 2, 130) kommt die ersten Male vor, als ein gewisser Salomon und seine Mutter Meginrada den 29. August 842 allen ihren Besitz zu Uuintarfulinga an das Kloster St. Gallen schenkten (Wirt. Urkb. 1, 122), sodann als zwei Anselm von Justingen am 13. März 1264 zu Winterlingen eine Schenkung an das Kloster Salem machten (Mon. Hohenb. 26) und als H. von Winterlingen den 13. Mai 1294 einen Verkauf zweier Brüder von Kallenberg bezeugte (Freiburger Diöcesanarchiv 3, 48).
1
Am 27. Dezember 1466 bestätigte Graf Eberhard von Württemberg als Kastvogt und Patron der Kirche zu Benzingen (hohenzoll. OA. Gammertingen) einen Vertrag der Gemeinden Winterlingen und Benzingen, wornach die Äcker in beider Mark, welche bisher an die andere Gemeinde zehntpflichtig waren, es jetzt an die betreffende eigene Gemeinde sein sollten (Dokbuch. des Spitals zu Ebingen).
Nach Röders öfters erwähntem Lexikon von Schwaben zählte der Ort 1453 Seelen. – Er soll im 30jährigen Krieg zerstört worden sein.
* ↑ Vergl. auch Alemannia 8, 194.
* ↑ Über die Einführung der Reformation in Winterlingen hat sich noch eine Sage erhalten, welcher jedoch insoferne kein großer Werth beizulegen ist, als sich ihr zufolge die Winterlinger mit Zurücklassung ihrer Prozessionsfahne in dem benachbarten Veringendorf selbständig für die Annahme der Reformation entschieden hätten, was der sonstigen geschichtlichen Entwicklung widerspricht.
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