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# Kochbuch/ Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

## Zutaten

Für eine Springform von 22 cm Durchmesser benötigt man:

### Für den Teig

* 400 g Weizenmehl
* 200 g Butter
* 200 g Zucker
* 40 g Kakaopulver (ungezuckertes)
* 2 Eier
* 1 Päckchen Backpulver

### Für die Füllung

* 250 g Butter
* 100 g Zucker
* 500 g Magerquark
* 3 Eier
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

## Zubereitung

* Die Zutaten für den Teig vermischen und kneten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
* Vom Teig ca. 2/3 nehmen und damit den Boden der Springform auslegen, auch einen ordentlichen Rand formen.
* Den Backofen auf 200 °C (Heißluftherd: 175 °C) vorheizen
* Die Zutaten für die Füllung verrühren und in die Springform auf den Teig geben.
* Das restliche Drittel des Teiges zerrupfen und die Bröckchen auf der Füllung verteilen.
* Vor dem Verzehr den Kuchen ca. 1 Stunde backen und abkühlen lassen.

## Variante

* etwas anderes Rezept unter Russischer Zupfkuchen II
# Ing Mathematik: Vorlage:Satz

Satz
Inhalt
Nutzung
Ganz normal einbinen, ohne Leerzeichen zwischen Klammern. Denkt an den Doppelpunkt am Anfang.
{ { {:Ing Mathematik: Vorlage:Satz | Satz oder Definiton oder Lemma oder ...? | Titel, z.B. Folgen oder Integral | col=Hintergrundfarbe} } }
# Cocktails/ momosa

Übersicht Cocktails Übersicht Zutaten

# Momosa
### Zutaten

* 3 cl Orangensaft
* 4 cl weißer Pfirsichsaft
* 3 cl grüner Tee mit Zitronengras (siehe unten)
* 2 cl Kokosmilch
* Chiasamen (Dekoration)

### Zubereitung

1. Grüner Tee mit Zitronengras Tee mit ca. 70 Grad heißem Wasser aufgießen und 3 min ziehen lassen, anschließend eine Stange Zitronengras einlegen und das ganze 20 min ruhenlassen Danach abseien und abkühlen lassen.
2. Chiasamen 1 Tl Chiasamen mit 10 Tl Wasser aufsetzen und ca. 20 min stehen lassen
3. Orangensaft, Pfirsichsaft und Kokosmilch in ein Glas geben, dann mit 3 cl grünem Tee und Eiswürfeln auffüllen
4. Als letztes den Teelöffel Chiasamen hinzufügen und fertig

### Dekoration, Servierung, Tipps

* Wenn man 100% Fruchtsaft benutzt, benötigt man keine zusätzlichen Zucker
* Der grüne Tee sollte nicht über 70 Grad heiß werden und nicht zu lange ziehen
* Wenn man das Zitronengras etwas zerfranzt gibt es eine große Oberfläche und es wirkt besser

### Varianten

Er ist nicht mit dem Cocktail Mimosa verwandt.
# Cocktails/ pop that cherry

Übersicht Cocktails Übersicht Zutaten

# Pop that Cherry
### Zutaten

* 3 cl Amaretti (alkoholfreier Amaretto)
* 4 cl Expresso
* 3 cl Mandelmilch
* 2 cl Vanilliesirup

### Zubereitung

Alles in einen Shaker mit Eis geben, dann in gekühltes Glas mit ein oder zwei Eiswürfel einseihen.

### Dekoration, Servierung, Tipps

Als Garnitur eine Kirsche in das Glas.
# Kochbuch/ Alternativer Sauerrahm
## Sauerrahm (Schmant)
### Produkte

Tofutti Sour Supreme
* Zutaten: Wasser, teilweise hydriertes Sojaöl, isoliertes Sojaprotein, Maltodextrin, Tofu, milchfrei hergestellte Milchsäure (E 270), Zellulose (E 460), Johannisbrotkernmehl (E 410), Guarkernmehl (E 412), Carrageen E 407), Zucker, Salz, vegetarische Mono - und Diglyzeride, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E 202)
* Geschmack:
** milder, leicht säuerlicher Geschmack, der ein wenig an Sojaeiscreme erinnert.
* Hinweise: Cholesterinfrei
Zwergenwiese Natur Streich
* Zutaten: Sonnenblumenkerne, Wasser, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Meersalz
* Hinweise: Zutaten aus Bio-Anbau, ohne Milchprodukte, hefefrei, glutenfrei
# Ananas-Insel

Die Ananas-Insel ist ein Geschenk bzw. Mitbringsel in allerletzter Minute, und ist in weitestem Sinne als Obstsalat einzuordnen.
Wenn du mal irgendwohin eingeladen wirst, und hast rein gar nichts vorbereitet, dann springe schnell in den Supermarkt und besorge dir folgende Zutaten:

## Zutaten

* eine reife Ananas
* eine grüne Paprika
* ein paar Trauben (vorzugsweise rote)
* zwei Schaschlikspieße
* evtl. ein paar Servietten

## Zubereitung

* Du fragst deinen Gastgeber nach einem Serviertablett oder einer Tortenplatte oder einem großen Teller sowie nach einem großen Messer.
* Du schneidest von der Ananas das Grün ab, lässt dabei gerade so viel von der Ananas dran, dass du das Grün wie ein kleines Bäumchen auf das Tablett stellen kannst.
* Die Ananas wird einmal der Länge nach durchgeschnitten.
* Eine Hälfte wird mit der Schnittfläche nach unten auf den Teller gelegt, und bildet die Insel.
* auf beide Schaschlikspieße werden eine Reihe Trauben aufgerippt. Man lässt unten jeweils so viel frei, dass man die beiden "Stämme der Palmen" auf die Ananas stecken kann.
* Man schneidet in die Paprika an der Mittellinie ein Zick-Zack-Muster. Wenn man das Zickzackmuster rundherum schneidet, hat man zwei Paprikahälften mit Zacken, die an eine Krone erinenrn. Wenn man die einzelnen Zacken lang genug geschnitten hat, dann sehen die Hälften jetzt so aus, wie das Blätterdach einer Palme.
* Nach Entfernen der Kerne wird jetzt auf jeden der beiden Stämme ein Blätterdach aus Paprika aufgesteckt.
* Die andere Ananashälfte wird in Scheiben geschnitten, und vor der Insel drapiert. Sie sollen an die Wellen vor der Insel erinnern.
* Die übrigen Trauben können als weitere Deko dienen.
* fertig ist die Ananasinsel.

## Zeitaufwand

Wenn man nicht lange nach den Utensilien suchen muss, so braucht man (abgesehen vom Einkauf) kaum mehr als 2 Minuten.

## Tipps/Anmerkungen

* Die "Palmen" wirken gut, wenn sie leicht V-förmig aufgestellt werden. Jedoch sollten sie nicht zu sehr geneigt sein, denn sonst fallen sie leicht um.
* Da die Ananasscheiben leicht tropfen, ist es nicht verkehrt, auch ein paar Servietten bereit zu halten.
* Sollte man aus irgendwelchen Gründen keine Schaschlikspieße mehr im Supermarkt bekommen, so lohnt es sich bei einem Metzger, oder auch in einem Restaurant nachzufragen. Diese haben häufig zwei Holzspieße, die sie entbehren können. Rechne aber nicht damit, dass der Gastgeber welche hat.
* Sollte es fraglich sein, ob der Gastgeber überhaupt einen geeigneten Teller hat (was bei Studenten durchaus mal der Fall sein kann), so fragt man mal vorher in einer Bäckerei nach einer Kuchenplatte aus Pappe. Diese erfüllt auch ihren Zweck.
Erfasst von: mjchael, am 25.05.2011
# Kochbuch/ Apfel

Der Apfel, wohl die beliebteste und älteste Frucht in Deutschland, kann bei einer Reihe von Desserts, insbesondere Kuchen, verwendet werden. Der klassische Apfel hat einen Durchmesser von ca 6 cm, ist kugelrund und hat eine rote und eine grüne Backe. Allerdings gibt es eine Menge Variationen, ganz grüne oder ganz rote Äpfel, winzige oder sehr große.
Der charakteristische Glockenapfel ist nicht rund, sondern leicht Birnenförmig, und eignet sich wegen seiner Säure nur wenig für Desserts, dafür aber für Cocktails u.ä.
Äpfel sind das ganze Jahr über erhältlich, die größte Auswahl an einheimischen Äpfeln gibt es allerdings von Spätsommer bis Herbst.
Personen die an Unterzucker (Hypoglykämie) leiden, sollten Äpfel oder Apfelsaft pur dabei haben. Besonders stark ist die Wirkung bei Apfeltrester. Die Pektine aus dem Saft der Äpfel gehen direkt ins Blut, dorthin wo sie gebraucht werden.
Äpfel werden in folgenden Rezepten verwendet:
* Apfelkuchen
* Apfelmüsli
* Apfelpfannkuchen
* Apfelpizza
* Apfelstrudel
* Frankfurter Apfelkuchen
# Kochbuch/ Apfelkuchen

Apfelkuchen :
| Zubereitungszeit: | 1 - 1,25 h |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein |

## Zutaten

Guss:
* 40 g Mehl
* 40 g Zucker
* 2 Eier
* 40 ml Milch
Teig:
* 250 g Weißmehl
* 100 g Butter
* 3 Prisen Salz
Auflage:
* 3 Äpfel

## Zubereitung

Guss
    Mit dem Schneebesen verrühren, bis ein glatter Guss entstanden ist.
Teig
    Die Zutaten vermengen und soviel kaltes Wasser beigeben, bis ein fester, glatter Teig entsteht.
Backen
    Kuchenblech von 28 cm Durchmesser, leicht fetten und darauf den Teig ausrollen. Ca. 3 Äpfel schälen, in Stücke schneiden und den Teig damit belegen. Mit dem Guss auffüllen und bei 210 °C 45 Minuten im Ofen backen. Auf gute Unterhitze achten, so wird der Kuchen schön knusprig. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und dann aus der Form nehmen.

## Weblinks

* Rezept Schnelle Apfeltorte – Runder Apfelkuchen
* Rezept Apfelkuchen mit Schokoguss – Apfelkuchen in Kastenform
# Kochbuch/ Apfelmüsli

Apfelmüsli :
| Zubereitungszeit: | ca. 30 min |
| Schwierigkeitsgrad: | |

## Apfelmüsli

(Apfelmüsli nach Anna Margaretha Gessner-Kitt (1680))

### Zutaten

* Äpfel
* Butter
* Wein
* Zimt
* Zucker

### Zubereitung

Die Äpfel schälen und in Brocken schneiden, dann waschen. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, dann die Äpfel und ein wenig Wein hinzugeben. Das Ganze dann mit Zimt und Zucker abschmecken und zudecken.
# Kochbuch/ All’arrabbiata

All’arrabbiata :
| Kategorie: | Rezepte |
| Portionen: | 6 - 8 |
| Menge: | 1,2 Liter |
| Zubereitungszeit: | 45 Minuten |
| Zeit bis Servierung: | 100 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Ja (auch ohne möglich) |
| Benötigtes Zubehör ||
| Topf mit Deckel, Kochlöffel ||
All’arrabbiata ist eine sehr scharfe, vegetarische Nudel-Sauce.

## Zutaten

* 3 Dosen Tomaten à 400 ml mit Saft
* 3 Zwiebeln
* 4 – 6 Knoblauchzehen
* 1/2 Tasse Olivenöl
* 2 scharfe getrocknete rote oder 2 kleine grüne Chilischoten
* 1 EL getr. Thymian
* 1 EL getr. Rosmarin
* 2 EL Tomatenmark
* 1 Bund Petersilie
* 1 TL Zucker
* 1 TL Salz
* 1 Tasse Rotwein (bevorzugt Chianti)
* 1 Tasse Wasser

## Zubereitung

* Von den Dosentomaten die Strünke entfernen.
* Die Zwiebeln würfeln und gemeinsam mit dem zerdrückten Knoblauch in Olivenöl andünsten.
* Tomaten mit Saft dazugeben.
* Alles leicht zerstampfen (geht mit einem Kartoffelstampfer wunderbar).
* Nun die restlichen Zutaten dazu, Deckel drauf und auf kleinster Hitze eine Stunde köcheln lassen.
* Anschließend erneut abschmecken, vielleicht mit etwas Zucker, Salz oder weiterem Chili.

## Tipps/Anmerkungen

* Wer keinen Wein möchte, gibt Traubensaft (oder etwas mehr Wasser) in die Sauce.
* Neben Spaghetti eignen sich Penne Rigate, Spaghettini oder ganz feine Capellini sehr gut.
Erfasst von: Stilzchen 19:22, 14. Jan. 2010 (CET)
# Kochbuch/ Amerikaner mit Hirschhornsalz

Amerikaner mit Hirschhornsalz :
| Portionen: | ca. 30 Stück |
| Zubereitungszeit: | ca. 45 min |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein |
Amerikaner werden aus einer leichten Rührmasse hergestellt. Auf Grund ihres Triebmittels sind Amerikaner flache Gebäcke, da Hirschhornsalz nur in flachen Gebäcken verwendet werden darf. Die untere Seite der Amerikaner kann wahlweise mit Zucker (Fondant) oder Schokolade oder anderen streichfähigen Überzügen ausgarniert werden. Die Amerikaner werden mit der glasierten Unterseite nach oben serviert. Mini-Amerikaner eignen sich auch als Fingerfood für Partys.

## Zutaten

* 1000 g Weizenmehl
* 700 ml Milch (kalt)
* 500 g Zucker
* 200 g Fett (Margarine / Butter)
* 20 g Hirschhornsalz
* 10 g Kochsalz
* 2–3 St. Vollei
* (Aroma)

## Zubereitung

Fett, Zucker, Eier, Salz und Aroma zusammen schaumig schlagen/rühren. In die schaumig geschlagene Masse langsam unter ständigem Rühren die Milch und dann zirka 90 % des Mehls hinzufügen. Die anderen 10 % werden mit dem Hirschhornsalz sehr gut versiebt und zum Schluss unter die Masse gearbeitet. Die Masse wird auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech mit einer Lochtülle oder Eisportionierer oder mit Hilfe von zwei großen Esslöffeln aufgetragen. Die Masse sollte eine zähflüssige Konsistenz haben, da Amerikaner flach ausbacken sollten, um zu garantieren, dass das Hirschhornsalz vollständig austreibt. Sollte dies nicht der Fall sein und möchte man eher Amerikaner, die in der Gebäckmitte etwas höher sind, so muss man auf Hirschhornsalz verzichten und stattdessen Backpulver verwenden.
Die Amerikaner werden im vorgeheizten Backofen 20–30 min bei zirka 180–200°C ausgebacken. Nachdem die Amerikaner fertig gebacken sind, werden die noch heißen Amerikaner vom Backblech gelöst und mit der Unterseite nach oben zum Auskühlen an die Seite gestellt. Die kalten Amerikaner werden nun auf ihrer Unterseite wahlweise mit Fondant (Zucker) oder Schokoladenglasur überzogen.
(Aus Wikipedia, korrigierte Fassung eines Textes von w:Benutzer:BM7505)
# Kochbuch/ Apfel-Chili-Chutney

Apfel-Chili-Chutney :
| Kategorie: | Saucen |
| Portionen: | 4-8 Personen |
| Menge: | ca. 750 g |
| Zubereitungszeit: | 30-45 Minuten |
| Zeit bis Servierung: | 1 Tag |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein |
| Benötigtes Zubehör ||
| Messer, Topf, verschließbares Glas zur Aufbewahrung, evtl. Mixer ||

## Zutaten

* 6-10 Äpfel je nach Größe
* 1-2 rote Chili (je nach gewünschter Schärfe)
* 250 ml Apfelessig
* 100 ml Balsamico
* 100 g Zucker
* 75 g Ingwer
* Schnittlauch (2 Finger dickes Bündel, alternativ Frühlingszwiebel oder Chalotten)
* 2 gehäufte EL Kurkuma
* 1 gehäufter EL Koriandersamen (gemahlen)
* 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
* Zitronensaft
* Salz

## Zubereitung

Anmerkung: Wer eine feine Paste statt eines groberen Chutney bevorzugt kann statt die Zutaten fein zu schneiden diese nach dem Kochen auch einfach mixen.
* Äpfel und Ingwer schälen, Ingwer fein würfeln
* Äpfel und Ingwer in beiden Essigen mit Zucker kochen bis sie zerfallen oder sich leicht zerdrücken lassen.
* Äpfel zu einer Paste rühren und Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel unter leichtem köcheln einrühren und mit Salz und Zitrone abschmecken.
* Chili in feinste Würfel schneiden, Schnittlauch in 2-3 mm dicke Röllchen schneiden.
* Je nach gewünschter Schärfe Chili und Schnittlauch mit aufkochen oder, um weniger Schärfe zu erzielen, in die von der Flamme genommene Paste einrühren.
* Das Glas mit kochendem Wasser ausspülen und das Chutney heiß einfüllen und sofort verschließen
* Mindestens einen Tag kühl lagern
* Alternativ: nur halbe Menge Ingwer und Kurkuma, aber mind. 12 Äpfel. Dann wird's fruchtiger...

## Verwendung
### Fleischgerichte

    zu Geflügel, Fisch oder Schwein, gedünstet oder gebraten

### Dip

    mit Naan-Fladen oder Papadam

### Würzen

    von Saucen und Curry-Gerichten
# Kochbuch/ Amsterdamer Fleischtopf

Amsterdamer Fleischtopf

## Zutaten

* 250 g Nudeln
* 300 g Schweinefleisch
* etwas Salz und Pfeffer
* 1 EL Öl zum Braten
* 125 ml Brühe
* 1 Becher saure Sahne
* 150 g geriebener Käse

## Zubereitung

* Die Nudeln in Salzwasser kochen
* Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen, anschließend in einer Pfanne mit dem Öl kurz von beiden Seiten anbraten.
* Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in das Bratfett die Brühe und die saure Sahne geben und vermischen.
* Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, das Fleisch und die Soße untermengen und mit dem Käse bestreuen.
* Im vorgeheizetn Backofen bei 200° etwa 20 min garen.

## Tipps/Anmerkungen

* Wer Möchte kann noch eine Dose Champignonköpfe hinzufügen.
Erfasst von: Sabbi1989, am 02.12.2010
# Kochbuch/ Apfelbrot

Apfelbrot

## Zutaten

Für zwei größere Kastenformen benötigt man (für zwei kleinere alles auf 750g Äpfel umrechnen):

### Der Teig

* 1kg Äpfel
* 330g Zucker (oder, bei Zuckerunverträglichkeit Apfeldicksaft verwenden, Menge steht auf der Flasche)
* 1 Päckchen Vanillezucker (oder Vanille)
* 1 gr. EL Zimt
* 1 gr. EL Kakao
* 1-2 Msp. Nelken
* 1-2 Msp. Lebkuchengewürz
* 4 EL Rum
* 270g Rosinen
* 270g ganze Haselnüsse
* 670g Mehl
* 2 Päckchen Backpulver
* evtl. ein Schuss Apfelsaft

## Zubereitung

* Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
* Alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver gut mischen und über Nacht ziehen lassen.
* Restliche Zutaten am anderen Tag dazugeben und gut mischen.
* Falls der Teig zu fest ist, etwas Apfelsaft hinzugeben.
* Kastenformen buttern und mehlen oder mit Backpapier auskleiden.
* Teig auf beide Formen verteilen.
* bei 175 Grad Celsius ca. 90-95 Minuten mit Alufolie bedeckt backen, die letzten 10-15 Minuten die Folie abnehmen, damit der Kuchen etwas bräunt.
# Niere
## Zusammenfassung des Projekts

„Niere“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 30 % fertig
* Buchpatenschaft / Ansprechperson: Rho
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Ja, sehr gerne.

### Inhaltsverzeichnis

Bitte stehen lassen, wird weiter bearbeitet Danke Benutzer:Rho

#### Am Anfang

* Vorwort
* Einleitung
* Fragen zur Niere
* Aktuelles
* Abkürzungen

#### Allgemeines

* Allgemeine Übersicht über die Niere und ableitenden Harnwege
* Aufbau der Niere
* Biochemie und Physiologie der Niere
* Entwicklung und Fehlbildungen der Niere

#### Untersuchung der Niere, Symptome bei Harnwegs-und Nierenkrankheiten

* Symptome bei Nieren- und Harnwegskrankheiten
* Untersuchung der Niere und ableitenden Harnwege

#### Krankheiten der Niere

* Statistik der Nierenkrankheiten
* ICD Nummern der Nierenkrankheiten (Diagnoseverschlüsselung)
* Krankheiten der Niere und der Harnwege
* Pathologie der Niere und der Harnwege
* Keime der Niere und der Harnwege
* Fallbeschreibungen von Nierenkrankheiten
* Behandlung von Nierenkrankheiten (Therapie)
* Die Niere und ihr Einfluß auf den Blutdruck

#### Anhang

* Nieren- und Harnwegsexperten
* Vereine und Gesellschaften
* Geschichte der Nierenforschung
* Stichworte zum Thema Niere
* Häufig gestellte Fragen zum Thema Niere
* Wiederholung und Prüfungsvorbereitung
* Bücher und Zeitschriften zur Niere und den Harnwegen
* Links zum Thema
Dieses Buch steht im Regal Medizin.
# Fibonacci-Folgen, Lucas-Folgen und der goldene Schnitt: Vorwort

Dieses Buch oder Kapitel ist leider sehr kurz oder unvollständig; beispielsweise könnten Überschriften ohne Inhalt enthalten sein.
Das Prinzip der Wikibooks heißt Wiki. Das heißt, dass jeder diesen Text erweitern kann, auch Du! Also: Sei mutig und mache aus ihm bitte ein gutes Kapitel, wenn du mehr zu diesem Thema weißt. Klicke einfach auf Bearbeiten !
Vorwort
# Fibonacci-Folgen und Lucas-Folgen

Dieses Buch steht im Regal Mathematik.
Dieses Buch oder Kapitel ist leider sehr kurz oder unvollständig; beispielsweise könnten Überschriften ohne Inhalt enthalten sein.
Das Prinzip der Wikibooks heißt Wiki. Das heißt, dass jeder diesen Text erweitern kann, auch Du! Also: Sei mutig und mache aus ihm bitte ein gutes Kapitel, wenn du mehr zu diesem Thema weißt. Klicke einfach auf Bearbeiten !

## Einleitung

* Vorwort
* Gemeinsamkeiten und Unterschiede

## Folgen

* Die Fibonacci-Folge im Speziellen
* Die Lucas-Folge im Speziellen
* Die Potenzfolgen
* Die quadratische Gleichung
* Gemeinsamkeiten
* Die allgemeinen Lucas-Folgen
* Über die Folgen hinaus
* Der goldene Schnitt

## Anhänge

* Aufgaben
* Lösungen
* zeitliche Abfolge
* Mathematiker
* Tabellen
* Formelsammlung
* Glossar
* Quellen

## Zusammenfassung des Projekts

„Fibonacci-Folgen und Lucas-Folgen“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 30 % fertig
* Zielgruppe: Jeder der sich für Fibonacci-Folgen, Lucas-Folgen und den goldene Schnitt interessiert.
* Lernziele:
** Man soll Interesse an dem Gebiet Pseudoprimzahlen bekommen.
** Es soll dem Leser Vergnügen bereiten.
* Policies:
** Innerhalb der Kapitel sollen keine Interwikilinks, oder Links in andere Wikibook-Bücher eingetragen werden.
** Für Quellen gibt es die Seite Primzahlen:_Quellen. Sollte es sich nicht umgehen lassen, dass eine Quellenangabe in das Kapitel eingetragen werden muss, dann wird er möglichst unauffällig an das Zeilenende geschrieben.
# Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch

> Polnisch > Polnisch: Wörterbuch Polnisch-Deutsch
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe A
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe B
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe C
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe D
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe E
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe F
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe G
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe H
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe I
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe J
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe K
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe L
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe M
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe N
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe O
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe P
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe Q
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe R
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe S
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe T
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe U
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe V
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe W
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe XY
Polnisch: Wörterbuch Deutsch-Polnisch: Buchstabe Z
# Organische Chemie: Inhaltsverzeichnis

Auszeichnung: Buch des Monats Dezember 2011
Legende Bearbeitungsstatus: 0% | 25% | 50% | 75% | 100%

### Über dieses Buch

* Cover
* Über dieses Buch
* Liste der Autoren

### Einführung in die organische Chemie

* Einführung in die organische Chemie

### Kohlenwasserstoffe

* Kohlenwasserstoffe
** Homologe Reihe der Alkane
*** Benennung der Alkane
*** Was ist eine homologe Reihe?
*** Eigenschaften der Alkane
**** Siede- und Schmelztemperatur
**** Van-der-Waals Kräfte
**** Löseverhalten
** Homologe Reihe der Alkene
*** Gewinnung von Ethen
**** Cracken
**** Gewinnung aus Ethan
*** Reaktionen der Alkene
** Homologe Reihe der Alkine
*** Herstellung von Ethin aus Ethen
*** Verwendung
** Isomerie
*** Isomerie bei Kohlenwasserstoffen
** Aufgaben
* Reaktionsmechanismen von Kohlenwasserstoffen
** Verbrennung von Kohlenwasserstoffen
** Substitutionsreaktion
** Additionsreaktion

### IUPAC-Nomenklatur

* IUPAC-Nomenklatur
* IUPAC-Regeln

### Stoffklassen und deren funktionelle Gruppen

* Funktionelle Gruppen
* Stoffklassen
** Alkohole
** Carbonsäuren
** Ester
** Ether
** Aldehyde
** Ketone
** Aminosäuren
** Nitrile
** Amine
** Halogenkohlenwasserstoffe
** Radikale

### Chemische Verbindungen im menschlichen Stoffwechsel

* Fette
* Saccharide
** Monosaccharide
** Disaccharide
** Polysaccharide
* Proteine
* Enzyme

### Visualisierungsmöglichkeiten

* Visualisierungsmöglichkeiten
** Vereinfachte Strukturformeln
** Strukturformeln
** Skelettformeln
** Stäbchenmodell
** Kalottenmodell

### Anhang

* Lösungen
* Stichwortverzeichnis
* Periodensystem der Elemente
* Übersicht über die chemischen Elemente
* Wiederholung
** Atombindung
** Strukturformel
** Orbitalmodell
* Links
# Python unter Linux: Vorlagen:VorlageDetails

{{{1}}}
# Python unter Linux: Vorlagen:VorlageTastatureingabe

{{{1}}} Drücken Sie STRG+C, um das Programm abzubrechen
# Pädiatrie

Dieses Buch steht im Regal Medizin.
Kompendium der Kinderheilkunde
für Medizinstudenten, Ärzte und andere Interessierte
„Pädiatrie“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 80 % fertig
* Allgemeine kindliche Entwicklung
* Kardiologie
* Pneumonologie
* Gastroenterologie
* Endokrinologie und Stoffwechsel
* Hämatologie
* Neurologie
* Orthopädie
* Urologie
* Kinderonkologie
* Neonatologie
* Infektiologie
* Unfälle im Kindesalter
* Literatur und Weblinks
* Druckversion
# Python unter Linux: Vorlagen:VorlageQZ

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