OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Blender - Handbuch zur Spiel-Engine: World-Einstellungen

* Diese Seite bezieht sich auf Blender v2.45
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<Screenshot Material - World>
Die wichtigsten Einstellungen
- Physics Engine: Sumo oder Bullet, Sumo ist veraltet und sollte bei neu erstellten spielen nicht ausgewählt werden. Ältere Spiele, welche mit der Sumo-Engine erstellt worden sind funktionieren nicht mehr oder zeigen seltsames Verhalten, wenn Ihr die Engine auf Bullet umstellt. Der Wert Grav.: sollte auf 9.81 eingestellt bleiben, wenn das Spiel auf der Erde spielen soll. Beim spielen fällt aber trotzdem manchmal auf, dass die Klötze langsamer fallen als in der realen Welt, dies liegt an der Framerate. Durch den Menuepunkt Game-> enable all frames <Screenshot> erhalten wir eine realitätsnähere Fallgeschwindigkeit.
- Mist: Ja, in der Gameengine funktionert auch Nebel. Da wir in der Gameengine kein Bild als 'Welt'-Hintergrund nehmen können, wird die Horizont-Hintergrundfarbe genommen. Der Nebel ist also ein weicher Übergang von der 3D-Szene zur Hintergrundfarbe. Wenn ein Himmel mittels eines Skydomes simuliert wird, sollte also die Horizontfarbe der Skydome-Textur der Horizontfarbe der 'World' entsprechen, wenn 'Mist' aktiviert wird Die Aktivierung von Nebel eignet sich ideal für Unterwasser-Spiele oder Autorennen bei unterschiedlichen Witterungsverhältnissen.
- Stars: Diese Funktion ist irrelevant für die Gameengine. Stars werden beim 'normalen' Rendern als sog. Halos gerendert. Um in der Gameengine einen Sternenhimmel zu simulieren erstellt man entweder einen Skydome mit Nachthimmel-Textur oder man platziert dementsprechend viele Planes mit Stern-Textur, (TexFace->Halo, Alpha) in der 3D-Szene, so dass man in 3D zwischen den 'Sternen' fliegen kann.
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# Blender - Handbuch zur Spiel-Engine: Über dieses Wiki

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* Diese Seite bezieht sich auf Blender v2.5

## Über dieses Wiki-book

Dieses Wikibook ist in Arbeit.
Da mit Version 2.5 der Software Blender sehr viele Neuerungen und Änderungen in allen Bereichen und für uns wichtig vor allem bei der Game Engine passieren, wurde entschieden das vorliegende Wikibook komplett neu zu schreiben. Viele Informationen waren sowieso schon veraltet, da mit dem Open Game Project Yo Frankie bereits sehr viele Neuerungen hinzugekommen sind. Mit erscheinen der ersten Beta Version von Blender 2.5 (2.53) wurde mit dem Rewrite begonnen.
In der nachfolgenden Dokumentation werden die englischen Bezeichnungen der Funktionen und Schaltflächen benutzt. Dies hat mehrere Gründe:
    1. In Blender sind diese Schaltflächen/Funktionen auch alle in Englisch und besitzen dort auch keine Übersetzung.
       Deswegen wäre es ein großer Stolperstein, wenn man die Begriffe ins Deutsche übersetzen würde.
    2. Es wird davon ausgegangen, dass man sich vor diesem Wiki zumindest in die Grundfunktionen einliest.
       Da Blender Dokumentation auch die englischen Begriffe verwendet, wäre jeder, der von dort käme, verwirrt und könnte den Ausführungen vielleicht nicht folgen.
    3. Viele Begriffe sind englische Wortneuschöpfungen und haben gar keine deutsche Entsprechung.
Bitte hier eintragen falls sie etwas editiert haben. Liste der Personen die an diesem wikibook mitgewirkt haben: SaphireS moerdn Person
Siehe auch: Zusammenfassung des Projekts
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# Blender - Handbuch zur Spiel-Engine: Wie es weitergeht

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* Diese Seite bezieht sich auf Blender v2.44

## Wie es weitergeht

Über die weiteren Kapitel: Die weiteren Kapitel in diesem Wikibook müssen nicht in der vorgeschlagenen Reihenfolge durchgemacht werden. Um euch einen Überblick über alle verfügbaren Logic Bricks zu machen könnt ihr z.B.: gleich das entsprechende Kapitel durchlesen, jedoch wird euch eine Erklärung über einen Property-Sensor eher verwirren, wenn ihr noch nicht wisst was eine Property ist. Wenn ihr die Kapitel der Reihe nach durchmacht könnt ihr auf jeden Fall nichts falsch machen. Wir raten jedoch ausdrücklich davon ab, mit dem Python oder GLSL Kapitel anzufangen, wenn das entsprechende Grundwissen nicht vorhanden ist. Die weiterführenden Tutorials hingegen könnt ihr auch gleich machen, da die dafür benötigten Kenntnisse sozusagen "im Flug" übermittelt werden.
Über den Umfang der weiteren Kapitel: Dies betrifft hauptsächlich die weiterführenden Tutorials, sowie Python und GLSL: Schritte, die nicht direkt mit dem behandeltem Thema zusammenhängen werden nicht mehr ausführlich erklärt, so wie es im Einführungs Tutorial der Fall war. Wir setzen also voraus, das ihr wisst wie man ein Object hinzufügt bzw. bearbeitet, Logic Bricks bearbeitet, ein Object mit UV-Texturen ausstattet usw. Dies sind Themen der Blender-Wikibook und werden dort ausführlich behandelt. Wenn ihr also mal nicht wisst wie so etwas geht, oder eure Kenntnisse in diesen Bereichen vertiefen wollt, dann informiert euch dort.
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# Blender 3D

Diese Buchreihe steht im Regal EDV - Grafiksoftware.
* Blender Dokumentation Das deutschsprachige Blenderhandbuch bis Version 2.49
* Blender-Handbuch Das deutschsprachige Blenderhandbuch ab Version 2.5
* Blender - Handbuch zur Spiel-Engine bis Version 2.49
* Tutorials im deutschen Wikibook
* Blender 3D: Tutorial-Linkliste
* Blender 3D: Linkliste
* Blender 3D: FAQ
* Autoren-Ecke
** Vademecum
** Vorlagenübersicht
** Testseite für das Layout
** Übersetzungs-Wörterbuch

## Kamera ab und Action!

Blender ist ein 3D-Grafikprogramm, mit dem sich fotorealistische Bilder und Computeranimationen erzeugen lassen. Im Gegensatz zu seinen Konkurrenzprodukten, die häufig mehrere tausend Euro kosten, ist Blender ein Open-Source-Programm, das der GNU General Public License (GPL) unterstellt wurde. Mehr über die Geschichte dieser außergewöhnlichen Software erfahren Sie in der vorliegenden Dokumentation. Blender erreicht vielleicht nicht ganz die Hollywood-Qualitäten, wie sie von Pixar oder Dreamworks PDI neu definiert wurden (die Implementierung von Pixars RenderMan-Spezifikation in Blender wäre für die Zukunft jedoch wünschenswert). Das Programm genügt aber erstaunlich hohen Produktionsstandards, die sowohl für Filmschaffende als auch für Spieleprogrammierer oder Grafiker im Allgemeinen gleichermaßen interessant sein dürften. Blender eignet sich fürs Hobby am Heim-PC ebenso, wie für den professionellen Einsatz als Frontend einer Renderfarm. Zudem steht das Programm für eine Vielzahl der gängigsten Betriebssysteme zur Verfügung, darunter Linux, Apples Mac OS X und Windows oder im High-End-Bereich Sun Solaris und SGI Irix. Durch die Offenlegung des Programmcodes liegt auch die Portierung auf weitere Plattformen im Bereich des Möglichen.
Einige Beispiele von mit Blender erstellten Bildern finden Sie in unserer Galerie.
Die Komplexität des Themas 3D-Computergrafik und die Fülle von Blenders Programmfunktionen macht die Bereitstellung einer umfassenden Dokumentation erforderlich, die wir Ihnen hier in einer deutschen Übersetzung anbieten. Alle vorgestellten Beispiele wurden von uns nochmals sorgsam getestet. Wo wir es für nötig hielten, sind wir vom englischen Original abgewichen und haben unklare Passagen vertieft. Sollten Sie dennoch Änderungswünsche haben, können Sie jede einzelne Seite dieses Wikibooks selbst bearbeiten und so zu seiner weiteren Verbesserung beitragen. Durch das Wiki-Konzept ist zudem jeder Seite ein separater Abschnitt "Diskussion" zugeordnet (erreichbar über einen Karteireiter am oberen Seitenrand), in dem Sie mögliche Verständnisprobleme ansprechen können.
Aufgrund der Plattformunabhängigkeit von Blender ist die Bedienung des Programms vor allem für Einsteiger gewöhnungsbedürftig, was manche abschreckt, sich intensiver mit seinen Möglichkeiten zu befassen. Dieses Manko macht Blender aber mit seiner teils atemberaubenden Leistungsfähigkeit mehr als wett. Tauchen Sie also mit unserer Hilfe ein in eine virtuelle Welt, die Sie bislang vielleicht nur aus dem Kino kannten. Viel Spaß mit Blender wünscht Ihnen Ihr Übersetzungs-Team! Hier gehts weiter.
# Biochemie und Pathobiochemie: Ribose-5-phosphat-Isomerase-Defizienz

* Hauptseite - Stoffwechselübersicht - Krankheiten - Regal Medizin

## Epidemiologie

Bislang wurde nur ein einziger Fall beschrieben.

## Ätiologie

Ursächlich sind autosomal-rezessive Mutationen im Gen RPIA (2p11.2), das für die Ribose-5-phosphat-Isomerase (R5PI, RPI) kodiert.

## Pathogenese

Das Enzym katalysiert einen der ersten Schritte im 2. Teil des HMP-Weges, die Isomerisierung von Ribulose-5-phosphat zu Ribose-5-phosphat.

## Pathologie

Im Gehirn und in den Körperflüssigkeiten wurden hohe Konzentrationen der Polyole Ribitol and D-Arabitol festgestellt.

## Klinik

Beobachtet wurden:
* Leukoenzephalopathie
* periphere Neuropathie

## Weblinks

* OMIM
* Hauptseite - Stoffwechselübersicht - Krankheiten - Regal Medizin
Haben Ihnen die Informationen in diesem Kapitel nicht weitergeholfen?
Dann hinterlassen Sie doch einfach eine Mitteilung auf der Diskussionsseite und helfen Sie somit das Buch zu verbessern.
# Die medizinische Dissertation

Ziel dieser kurzen Broschüre ist es, Doktoranden des Fachs Medizin (und anderer Fächer) beim Schreiben ihrer Dissertation zu unterstützen – von der Themensuche bis zur Abgabe der fertigen Arbeit. Sie orientiert sich dabei am klassischen rhetorischen Produktionsprozess.
Mitarbeit (Ergänzungen, Verbesserungen) und Diskussion sind ausdrücklich erwünscht!
Stichworte: Dissertation, Doktorarbeit, Promotion, Medizin, Rhetorik

## Inhalt

* Vorwort
* Einführung
** Gedanken im Vorfeld
** Ein Thema finden
** Rhetorisches Grundwissen
* Vorbereitungen
* Produktionsprozess
** Analysen
*** Gegenstand
*** Orator
*** Publikum
*** Kontext
** Stoffsammlung und Gliederung
** Schreiben
** Abgeben
* Nachwort
* Literatur
* Erfahrungsberichte

## Weblinks

Übersichtsartikel:
* http://www.medi-learn.de/humanmedizin/medizinstudium-klinik/artikel/Die-medizinische-Doktorarbeit-Seite1.php "Die medizinische Doktorarbeit"
* http://www.thieme.de/viamedici/medizinstudium/promotion/uebersicht.html "Als Medizinstudent erfolgreich promovieren"
Websites:
* http://studi-lektor.de/leitfaden/hilfe-promotion-medizin.html praxisorientierte Website zum Thema "medizinische Dissertation"
* http://www.medidiss.de/ Website zum Thema "medizinische Dissertation"
* http://www.tipps-fuer-doktorarbeiten.de/ Website "Tipps für Doktorarbeiten"
Dokumente:
* http://www.ibe.med.uni-muenchen.de/lehre/lehrveranst/lehr_a/modul1-l5/material/archiv/archiv_ss08/l5-promotion.pdf Präsentation
* http://www.eye.uni-tuebingen.de/files/Medizinische%20Dissertation%20-%20Hinweise_0.pdf "Was sollten Promotionsbetreuer beachten?"
* http://www.uni-leipzig.de/~pfi/pfi/de/lehre/Information-Doktoranden/anleitungdissertation.pdf "Regeln für das Schreiben einer Dissertation"
Aus dem Wiki-Universum:
* Dissertation
* Wissenschaftliche Arbeit
* Verfassen wissenschaftlicher Texte
Dieses Buch steht im Regal Medizin sowie im Regal Ratgeber.
# Kroatisch

Dieses Buch steht im Regal Sprachen.

## Zusammenfassung des Projekts

* Buchpatenschaft/Ansprechperson: Zur Zeit niemand. Buch darf übernommen werden.
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? ja, sehr gerne.
* Richtlinien für Co-Autoren:
Die Flagge Kroatiens
Willkommen
bei
Kroatisch für Deutsch-Sprechende
Dieses Buch soll allen, die sich für die kroatische Sprache interessieren, helfen, diese zu lernen und zu verstehen. Aber auch denen, die bereits Kroatisch können, soll es als Nachschlagewerk dienen.
Kroatisch-Buch
# Kochbuch/ Barbarakuchen

Barbarakuchen

## Zutaten

* 200 g Butter oder Margarine
* 250 g Zucker
* 125 g Mehl
* 125 g Kartoffelmehl
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 4 Eier
* 1 Prise Salz
* 1 Päckchen Backpulver
Für die Glasur:
* 150 g Puderzucker
* 4 Esslöffel Zitronensaft

## Zubereitung

* Alle Zutaten vermengen und bei 175 - 195 ° Celsius 50 - 60 Minuten backen (Umluft 160 ° C).
von: Kahless
# Kochbuch/ Belgische Zwiebelsuppe

Belgische Zwiebelsuppe :
| Portionen: | 4 Portionen |
| Zubereitungszeit: | 35 - 45 min |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Ja |
Belgische Zwiebelsuppe

## Zutaten

* 1 Knoblauchzehe
* 70 g Zwiebeln
* 40 g Butter
* 1 1/4 Liter Fleischbrühe
* 4 Scheiben Toastbrot
* 200 g Hartkäse
* 1 Glas Portwein

## Zubereitung

* Die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter dünsten, mit der Fleischbrühe auffüllen, würzen, und 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
* Das Toastbrot toasten, Rinde entfernen, und den Käse raspeln.
* Wein in die Suppe rühren, in Suppentassen füllen, je eine Toastscheibe darauflegen, den Käse darüber geben, und 3-5 Minuten grillen.
* Die Rinde in Würfel schneiden, rösten und zur Suppe servieren.
Erfasst von: Cadfaell 20:26, 17. Dez. 2006 (CET)
# Kochbuch/ Bannock

Bannock :
| Menge: | 16 Fladen |
| Zubereitungszeit: | 10-20 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein |
Bannock
Bannock ist ein Fladenbrot, das seine Ursprünge in den schottischen Highlands hat. Im 18. und 19. Jahrhundert fand es auch bei den Ureinwohnern im Osten Kanadas Verbreitung.

## Zutaten

* 1 kg Mehl
* 2 EL Backpulver
* 2 TL Salz
* ½ l Wasser
Für eine etwas kleinere Menge Fladenbrot empfehlen sich folgende Mengen:
* 2 Kaffeetassen Mehl
* 2 TL Backpulver
* ½ TL Salz
* ½ Kaffeetasse Trinkwasser
Die angegebene Menge reicht für ein paar Mahlzeiten Fladenbrot.
Quelle: Wildniswandern

## Zubereitung

* Aus allen Zutaten einen Teig kneten und etwa fingerdicke Fladen formen.
* In einer Pfanne ein paar Minuten pro Seite mit etwas Fett backen, bis es schön knusprig ist.

## Tipps/Anmerkungen

* Man kann Bannock vielfältig variieren, z. B. mit Vollkornmehl, Schrot, Haferflocken, Milchpulver, Erdnüssen, Beeren oder Speck.
* Am besten isst man Bannock frisch z. B. mit Marmelade.
* Bannocks schmecken auch (in der Pfanne) mit Käse überbacken vorzüglich.
* Am leckersten schmeckt Bannock, wenn es noch warm bzw. getoastet ist.

## Warnung

* Verzehr innerhalb von 24 Stunden empfohlen
* Auch gut gekühlt nicht wesentlich länger aufbewahren.
Erfasst von: MF-Warburg, am 24.01.2006
# Kochbuch/ Basler Herzen

Basler Herzen :
| Kategorie: | Weihnachtsgebäck |
| Portionen: | 4 |
| Zubereitungszeit: | 60 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein (Rumaroma) |
Basler Herzen
Ein Weihnachtsgebäck.

## Zutaten für den Teig

* 2 Eiweiß
* 250 g Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 1 Prise Salz
* 1 EL zerlassene Butter
* 2 gehäufte TL Kakao
* 2 gestrichene TL Zimt
* 1/2 TL gemahlene Nelken
* 1/2 Fläschchen Rum-Aroma
* 250 g gemahlene Mandeln
* 1/2 gestrichener TL Backpulver

## Zutaten für den Guss

* 125 g Puderzucker
* 1/2 EL heißes Wasser

## Zubereitung

* Zutaten für den Teig mischen und kneten.
* Teig ausrollen und Herzen ausstechen.
* Bei 180 Grad 15 Minuten backen.
* Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser mischen.
* Die Herzen im noch warmen Zustand mit dem Zuckerguss bestreichen und erkalten lassen.
Erfasst von: Thomas Gehrlein, am 7.12.2004
# Kochbuch/ Benachin

Benachin :
| Portionen: | 10 Personen |
| Zubereitungszeit: | 1,25 -1,75 h |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Nein |
| Alkohol: | Nein |
Benachin Ein Reisrezept aus Gambia/Westafrika.

## Zutaten

* 1,5 kg Fisch, Barsch (weißer Fisch)
* 125 g Tomatenmark
* 400 g Öl
* 2 Peperoni
* 125 g Fisch, Trockenfisch (wenn vorhanden)
* 250 g Karotte(n)
* 1 kleiner Weißkohl, gevierteilter
* 300 g Cassave, geschält, in Stücken
* 300 g Batate(n), geschält und halbiert
* 200 g Kürbisfleisch, geschält, in Stücken
* 300 g Aubergine(n), ungeschält und halbiert
* 200 g Steckrübe(n), geschält, in Stücken
* 3 große Zwiebel(n)
* 2 Zehe/n Knoblauch
* Petersilie
* 1,5 kg Reis
* Salz und Pfeffer

## Zubereitung

* Eine halbe Peperoni, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Petersilie hacken, zerstampfen und mit einer Prise Salz zu einer Paste verarbeiten. Die Fischsteaks einschneiden und mit der Paste füllen.
* Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl andünsten. Den trockenen Fisch hinzufügen.
* Dann die Fischscheiben hineingeben und goldbraun werden lassen.
* Den Fisch herausnehmen, das in drei Litern Wasser aufgelöste Tomatenmark zugeben und alles zum Kochen bringen.
* Gemüse und Fischstücke zugeben. Abschmecken, die übrigen Peperoni oben schwimmen lassen, aufkochen lassen und zugedeckt 20 Minuten garen.
* Fisch und Gemüse herausnehmen, sobald sie gar sind, auf eine Platte geben, etwas Brühe zugießen und warmhalten.
* Am längsten braucht der Maniok. Ist kein Gemüse mehr im Topf, etwas von der Sauce abnehmen, den Reis in die übrige Flüssigkeit geben (es sollte doppelt soviel Brühe wie Reis im Topf sein)und garen, bis die Brühe ganz verkocht ist. Es sollte keine Flüssigkeit mehr übrig sein.
* Den Reis auf eine große Platte geben und Fisch und Gemüse darauf arrangieren. Mit Limonenvierteln und Sauce servieren.
# Kochbuch/ Bechamel

Béchamel Die Herkunft der Béchamel ist nicht gesichert. In der Zeit Ludwig XIV. wurde die Soße bekannt und trägt den Namen des Bankiers Louis de Béchamel, der sich an den Hof Ludwigs als Höfling einkaufte. Es ist eine der klassischen Soßen der Haute Cuisine und kann im Deutschen auch als Milchsoße bezeichnet werden. Es sind mehrere Arten der Soße bekannt, je nach weiter zugesetzten Zutaten, wie z. B. Käse.

## Zutaten

* 80g Butter/Margarine pro Liter Milch
* 60g Mehl (Typ 405) pro Liter Milch
* Milch
* Muskat, Salz, Pfeffer

## Zubereitung

* In einem Topf Margarine bzw. Butter erhitzen.
* Das Mehl in den Topf sieben und anschwitzen.
* Die Milch dazugeben, bei mittlerer Hitze aufkochen und gleich mit einem Schneebesen zu rühren beginnen.
* Die Béchamelsoße mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

## Tipps/Anmerkungen

* Bei Schritt 1: Die Herdflamme möglichst klein halten, bei einem Verklumpen des Mehls und der Butter leidet der Geschmack.
Erfasst von: Mcdenges 19:08, 20. Okt. 2007 (CEST)
# Kochbuch/ Bandnudeln mit Sahnesauce

Bandnudeln mit Sahnesauce :
| Portionen: | 1 - 2 Protionen |
| Zubereitungszeit: | 15 - 25 min |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Nein (Ja) |
| Alkohol: | Nein |
Bandnudeln mit Sahnesauce
Bandnudeln (am besten grüne) mit Sahnesauce ist ein Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist und dabei nicht nur optisch viel her macht.

## Zutaten

* 250g (grüne) Bandnudeln
* 400ml Sahne
* etwas Milch
* gekochten Schinken
* Krabben
* Salz und Pfeffer

## Zubereitung

Zuerst den gekochten Schinken in kleine Streifen schneiden. Die Sahne in einem Topf vorsichtig zum Kochen bringen (Vorsicht kocht schnell über!) und dann den Schinken sowie die Krabben (mit Saft) hinzugeben.
Die Temperatur soweit herunterschalten, dass die Sauce nicht mehr überkochen kann und etwas Milch hinzugeben.
Jetzt die Nudeln nach Anleitung kochen.
Die Sauce sollte solange köcheln, bis eine sämige Konsistenz und eine etwas gelbliche Färbung entsteht (ca. zeitgleich fertig mit den Nudeln).
Zum Schluss die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

## Tipps/Anmerkungen

Nudeln mit der Sauce auf einen Teller geben und mit ganzen Pfefferkörnern bestreuen.
# Kochbuch/ Bentheimer Moppen

Bentheimer Moppen :
| Menge: | ca. 1 kg |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
| Alkohol: | Nein |
Bentheimer Moppen sind eine regionale Weihnachtsgebäckspezialität aus der Grafschaft Bentheim, vor allem um Schüttorf. Es sind Weihnachtsplätzchen mit einem starken Kümmelgeschmack.

## Zutaten

* 500g Mehl (Weizenmehl Typ 405)
* 375g Zucker
* 250g Butter
* 2 Eier
* 3EL Kümmel
Mehl mit dem Kümmel mischen, Zucker, Eier und geschmolzene Butter dazugeben, alles zu einem Knetteig verarbeiten. Es ist normal, dass der Teig relativ fettig ist. Den Teig zu einer etwa 5 cm durchmessenden Wurst ausrollen und diese in den Kühlschrank geben. Dann dünne Scheiben von der Rolle abschneiden, und diese bei 175° Celsius ca. 10 min, bis die Plätzchen goldbraun sind backen. Achtung: nicht zulange backen, da der Kümmel sonst bitter wird.
# Die Rennmaus

Dieses Buch steht im Regal Natur.

## Vorwort

Hier entsteht ein Buch der rennmaus.de Community über Rennmäuse.
Inhaltsverzeichnis:
    ► Systematik
    ► Falsche Bezeichnungen
    ► Verhalten
    ► Sinnesleistungen
    ► Geschlechterbestimmung
    ► Vorüberlegungen
    ► Rennmäuse und Kinder
    ► Rennmäuse und Allergiker
    ► Rennmäuse im Schlafzimmer
    ► Rennmäuse und andere Haustiere
    ► Gruppengrößen und Gruppenkonstellationen
    ► Bezugsquellen
    ► Käfig, Terrarium oder Aquarium?
       ► Käfig
       ► Terrarium
       ► Aquarium
    ► Wie groß muss das Rennmausheim sein?
       ► Käfiggrößen
       ► Deutschland
       ► Österreich
       ► Schweiz
       ► Allgemein
    ► Einstreu und Käfigeinrichtung
    ► Käfigstandort
       ► Der Käfig sollte
       ► Der Käfig sollte nicht
    ► Zubehör
    ► Beschäftigungsmöglichkeiten und Spielzeug
    ► Schnäppchen gemacht
    ► Bestandteile des Rennmausfutters
    ► Häufigkeit der Fütterung
    ► Futtermenge
    ► Tierisches Eiweiß
    ► Saftfutter
    ► Grünfutter
    ► Leckerbissen
    ► Wasser
    ► Heu
    ► Unbekömmliche Nahrung
    ► Paarung, Geburt und Aufzucht der Jungtiere
    ► Maus trächtig - Was tun?
    ► Wohin mit den Jungtieren?
    ► Beispiel für einen Kaufvertrag
    ► Begriffe
       ► Tipping & Ticking
       ► Abzeicheng
       ► Fuchs
       ► Schimmel
       ► Colourpoint
    ► Schwarze Augen
       ► Agouti
       ► Schwarz
       ► Silberagouti
       ► Anthrazit
       ► Füchse
       ► Dilute
       ► Colourpoint
       ► Schwarzaugenweiß
    ► Rote Augen
       ► Gold
       ► Platin
       ► Apricot
       ► C-Separator
       ► Altweiß
       ► Elfenbein
       ► Füchse
       ► Schimmel
       ► Dilute
       ► Rotaugenweiß
       ► Pink Eyed White
       ► Schecke
    ► Häufige Krankheiten
    ► Merkmale einer gesunden/kranken Rennmaus
    ► Der Besuch beim Tierarzt

### Navigation

Die Rennmaus/ Navi
# Kochbuch/ Versunkener Kirschkuchen

Versunkener Kirschkuchen
Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist ein sehr leckere Sache, allerdings sehr aufwändig und nicht unbedingt für Einsteiger geeignet. Wenn es schneller oder einfacher gehen soll, dann ist dieses Rezept die richtige Wahl.

## Zutaten

* 300g Kirschen
* 5 Eigelbe
* 180g Zucker
* 80g Butter oder Margarine
* 180g Mehl
* 1/2 Päckchen Backpulver
* 5 Eiweiße
* 1/2 Tasse Puderzucker

## Zubereitung

* Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen.
* Eine runde Backform mit einem Durchmesser von 28cm einfetten und bemehlen.
* Backofen auf 180°C vorheizen.
* Mehl zusammen mit dem Backpulver mischen und sieben.
* Die Eigelbe zusammen mit 90g Zucker und der Butter/Margarine schaumig rühren.
* Dann die Backpulver-/Mehl-Mischung nach und nach unter die Butter-Eigelbmasse heben.
* Restlichen Zucker mit den Eiweißen steifschlagen und unter den Teig heben.
* Teig in die Form füllen.
* Kirschen auf dem Teig verteilen und mit dem Stiel eines Kochlöffels leicht eindrücken.
* 50-60 Minuten backen, dabei sinken die Kirschen in den Kuchen ein.
* Den Kuchen nach dem Backen aus der Form nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

## Tipps/Anmerkungen

* man kann statt Kirschen auch Himbeeren, Stachelbeeren oder Rhabarber-Stückchen verwenden
Erfasst von: Tomlux, am 15.12.2016