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# Kochbuch/ Panna Cotta

Panna Cotta :
| Kategorie: | Desserts |
| Portionen: | 4 |
| Zubereitungszeit: | 10 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |

## Zutaten

* 500 ml süße Sahne (Stattdessen können auch nur 400 ml süße Sahne und 100 g Mascarpone genommen werden.)
* 30-50 g Zucker
* 3 Blatt Gelatine
* evtl. 1 TL abgeriebene Orangenschale
* Mark einer Vanilleschote

## Utensilien

* Topf
* Dessertschalen
* Teller
* Schneebesen

## Zubereitung

* Gelatine in kaltes Wasser legen und weichen lassen.
* Die Hälfte der Sahne langsam erhitzen, Mark einer Vanilleschote, Zucker und evtl. Orangenschale hinzugeben.
* Wenn die Variante mit Mascarpone genommen wird, Mascarpone nun dazugeben und langsam auflösen.
* Durch Hinzufügen der ausgekratzten Vanilleschote lässt sich der Vanillegeschmack noch stärker betonen, da diese auch Geschmacksstoffe enthält.
* Sahne auf keinen Fall zum Kochen bringen, da sie dadurch ihre schöne weiße Farbe verlieren würde.
* Hitze wegnehmen, Gelatine ausdrücken und einrühren. Keine Hitze mehr zugeben, nachdem die Gelatine zugegeben wurde!!
* Falls die Vanilleschote hinzugegeben wurden, diese wieder entfernen.
* Masse vorzugsweise im kalten Wasserbad und unter leichtem Schlagen mit dem Schneebesen auf Handwärme abkühlen lassen. Sobald die Masse geliert, die andere Hälfte der Sahne steifgeschlagen unterheben.
* Masse in Dessertschalen füllen und mindestens 4-5 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.
Die Gelatine erst nach dem Erhitzen hinzugeben, da sie sonst ihre Bindekraft verlieren würde.

## Alternative

Als einfachere Alternative kann man die ganze Sahne direkt erhitzen und bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen und nach Hinzufügen der Gelatine direkt in den Kühlschrank stellen.

## Passende Soßen

* ungesüßte Soße aus pürierten Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Johannisbeeren und/oder rotem Pfirsich
* Zitrussoße aus Mandarinen und/oder Orangen
* pürierte Mango
* Karamellsoße

## Serviervorschlag

* Je einen Teller auf ein mit Panna Cotta gefülltes Schälchen legen und beides umdrehen. Falls sich die Panna Cotta nicht aus dem Schälchen lösen lässt, kann man das Schälchen für etwa 15 Sekunden in heißes Wasser tauchen, dadurch lässt sie sich besser stürzen.
* Zur Garnitur eignen sich beispielsweise ein Blatt Zitronenmelisse, Minze (besonders zu Erdbeersoße), etwas zerstoßener rosa Pfeffer und/oder Crema di Balsamico.
# Kochbuch/ Paella Valenciana

Paella Valenciana
Die Paella Valenciana ist die originale - die ursprüngliche Version dieses spanischen Reisgerichts.

## Zutaten pro Person

* Olivenöl
* 150g Hühnerkeulen
* 150g Kaninchen
* 150g Zwiebeln
* 1 EL gemahlener edelsüßer Paprika
* 1g Safran
* 3 Tomaten (geschält)
* 3 mittelgroße Zwiebeln
* 1 Knolle Knoblauch
* 1 Mokkatasse Reis
* 1 EL Erbsen
* 1 mittelgroße Möhre
* ½ Zitrone

## Zubereitung

* Man muss eine sehr große Pfanne benutzen, Olivenöl sehr stark erhitzen, die Hühnerbeine und Kaninchenstücke zerteilen (die Keulen nochmal in der Mitte zerhacken) und in die Pfanne geben, kurz anbraten - dann die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben. Der Knoblauch kann auch in ganzen Zehen dazugegeben werden, dann muss man aber die 'Hüllen' am Ende entfernen.
* Wenn alles angebraten ist (immer noch bei voller Hitze), Möhren hinzugeben und die Temperatur herunternehmen auf ca. 50% - die Möhren kurz anbraten, dann Tomaten und pro Person etwa 1 Tasse Wasser zugeben. Nach Bedarf salzen und pfeffern, die Tomaten (unbedingt ohne 'Pelle') zugeben, langsam köcheln lassen (etwa 5 min) - nun kommt der Reis und der Safran dazu.
* Etwa 10 min köcheln lassen, NICHT UMRÜHREN! Es bildet sich ein fast schwarzer Rand, der besonders schmackhaft ist! Wenn das Wasser fast verschwunden ist, die Pfanne vom Feuer nehmen und mit einer Zeitung abdecken - und noch mindestens 5 min stehen lassen.
* Die Paella mit Zitronensaft würzen (nicht vergessen) und servieren.

## Tipps/Anmerkungen

* Beim Gemüse kann man variieren - oft wird Paprika verwendet, auch Artischocken oder Auberginen - niemals Kartoffeln!
* Der häufigste Fehler ist das Vergessen des abschließenden Würzens mit Zitrone.
Erfaßt von: Marcela, am 18.09.2007
# Kochbuch/ Paella marisco

Wie die Paella Valenciana war diese früher ein 'Armeleuteessen' - ist erst durch den Tourismus bekannt und teuer geworden, obwohl die Zutaten in Spanien nicht teuer sind. Es ist nicht üblich, Fische in eine Paella zu machen - das Pfannengericht mit Fischen und Meerestieren heißt Zarzuela Langusten sind größer als das, was hierzulande als 'Riesengarnelen' bezeichnet wird, von diesen braucht man 4-6 pro Person.

## Zutaten pro Person

* Olivenöl
* 150g Tintenfisch
* 2-3 mittelgroße Langusten
* 1 Handvoll Miesmuscheln in Schalen
* 150g Zwiebeln
* 1 EL gemahlener edelsüßer Paprika
* 1g Safran
* 3 Tomaten (geschält)
* 3 mittelgroße Zwiebeln
* 1 Knolle Knoblauch
* 1 Mokkatasse Reis
* 1 EL Erbsen
* 1 mittelgroße Möhre
* ½ Zitrone

## Zubereitung

Die Tintenfische kalt abwaschen, den Darm entfernen (ein kleiner plasteähnlicher Schlauch) und in Stücke schneiden, die Muscheln bei Bedarf von anhaftendem Moos und Schmutz säubern (mit einer harten Bürste unter kaltem Wasser) - das kann eine sehr zeitaufwändige Arbeit sein. Man muss eine sehr große Pfanne benutzen. Olivenöl sehr stark erhitzen, den Tintenfisch, Knoblauch und die kleingehackten Zwiebeln in die Pfanne geben, kurz anbraten. Der Knoblauch kann auch in ganzen Zehen dazugegeben werden, dann muss man aber die 'Hüllen' am Ende entfernen. Wenn alles angebraten ist (immer noch bei voller Hitze) Möhren hinzugeben und die Temperatur herunternehmen auf ca. 50% - die Möhren kurz anbraten, dann Tomaten und pro Person etwa 1 Tasse Wasser zugeben. Nach Bedarf salzen und pfeffern, die Tomaten (unbedingt ohne 'Pelle' zugeben, langsam köcheln lassen (etwa 5 min) - nun kommt der Reis und der Safran dazu.
Etwa 10 min köcheln lassen, NICHT UMRÜHREN ! Es bildet sich ein fast schwarzer Rand, der besonders schmackhaft ist! Die Langusten je nach Größe 5-10 min in sprudelnd kochendem Wasser separat garen und dazugeben.
Wenn das Wasser fast verschwunden ist, die Pfanne vom Feuer nehmen und mit einer Zeitung abdecken - und noch mindestens 5 min stehen lassen. Die Paella mit Zitronensaft würzen (nicht vergessen) und servieren.
Beim Gemüse kann man variieren - oft wird Paprika verwendet, auch Artischocken oder Auberginen - niemals Kartoffeln!
# Kochbuch/ Pak Choi Salat

Pak Choi Salat
Eigentlich ist der mit dem Chinakohl verwandte Pak Choi ein Gemüse das in der Regel entweder als Beilage oder als Teil des Hauptgerichts gekocht oder gebraten wird. Aber man kann es auch als ein Salat anrichten wenn man, beispielweise beim Grillen, eine exotische Note haben möchte.

## Zutaten

* 1-2 Köpfe Pak Choi
* 1-2 Frühlingszwiebeln
* 1 kleine Chilischote
* 1 EL Öl (am besten dunkles Sesamöl)
* 1 EL Limettensaft
* etwas frischer Ingwer
* Sojacauce
* Ausernsauce
* Honig
* Pfeffer

## Zubereitung

* Den Pak Choi in kleine Stücke schneiden, vor allem die weißen Stücke sollten sehr klein geschnitten werden.
* Frühlingszwiebeln und Chili in kleine Ringe schneiden
* Den Ingwer klein reiben
* Alles in eine Schüssel geben und vermischen
* Limettensaft, Honig, Saucen, Öl und Pfeffer zu einer Marinade vermengen
* Marinade in die Schüssel geben und alles miteinander vermischen
* Den Salat etwa eine halbe Stunde ziehen lassen und dann servieren

## Tipps/Anmerkungen

* Nicht jeder mag es scharf, dann die Chilischote weglassen und stattdessen mit etwas Chili-Pulver würzen.
Erfasst von: Tomlux, am 17.01.2017
# C++-Programmierung/ Vorlage:Zurück

Hilfsvorlage für C++-Programmierung/ Vorlage:Navigation. Sie gibt Text und Link für die vorherige Seite in der Navigation zurück. Diese Vorlage benutzt 3 Hilfsvorlagen, je nach Typ der aktuellen Seite, wird die richtige ausgewählt.
Parameter:
--Prog 02:11, 14. Okt. 2008 (CEST)
* Verwendung der Vorlage
* Diese Dokumentation befindet sich auf einer eingebundenen Unterseite.
* Druckversion erstellen.
* Die Metadaten (Kategorien und Interwikis) werden von einer Unterseite eingebunden.
* Liste der Unterseiten.
# C++-Programmierung/ Vorlage:Zusammenfassung noch nicht vorhanden

* Zu diesem Abschnitt existiert leider noch keine Zusammenfassung…
* Wenn Sie Lust haben können Sie die [[C++-Programmierung/ {{{Name}}}/ Zusammenfassung|Zusammenfassung zum Abschnitt {{{Name}}}]] selbst schreiben oder einen Beitrag dazu leisten.
Wird von C++-Programmierung/ Vorlage:Gesamter Abschnitt verwendet, um den Leser auf eine noch nicht existierende Zusammenfassung hinzuweisen.
--Prog 21:24, 28. Jun. 2009 (CEST)
* Verwendung der Vorlage
* Diese Dokumentation befindet sich auf einer eingebundenen Unterseite.
* Druckversion erstellen.
* Die Metadaten (Kategorien und Interwikis) werden von einer Unterseite eingebunden.
* Liste der Unterseiten.
# Isländisch

Dieses Buch steht im Regal Sprachen.

## Zusammenfassung des Projekts

„Isländisch“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 10 % fertig
* Zielgruppe: alle, die diese Sprache lernen möchten (die Kenntnis grundlegender Grammatikbegriffe auf Deutsch wird vorausgesetzt)
* Lernziele: Isländisch lesen, verstehen und sprechen können
* Buchpatenschaft/Ansprechperson: Bücherfresser
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Gerne, das englischsprachige Wikibook ist übersetzt und jetzt geht es an den Ausbau (eventuelle Wünsche auf der Diskussionsseite bekommen eine erhöhte Priorität). Eine Titelseite wäre auch schön.
* Richtlinien für Co-Autoren: isländische Wörter kursiv; durchgängig Duzen (wie im Isländischen üblich)
* Projektumfang und Abgrenzung zu anderen Wikibooks: zunächst eine Einführung in die Sprache, im Idealfall immer weiter wachsend
* Themenbeschreibung: Grammatik, Aussprache, Leseverstehen, falls möglich auch Hörverstehen, nützliche Wendungen und Formulieren eigener Sätze
* Aufbau des Buches: siehe Inhaltsverzeichnis

## Inhalt (innihald)

* Titelseite (forsíða)
* Einleitung (inngangur)
* Alphabet und Aussprache (stafróf og framburður)
* 1. Lektion (Kafli 1): Hallo! (Halló!)
* 2. Lektion (Kafli 2): Sprichst du Deutsch? / Sprechen Sie Deutsch? (Talarðu þýsku?)
* Übliche Wendungen (algengar setningar)
* Zahlen (töluorð)
* Wie spät ist es? (Hvað er klukkan?)
* Alles andere (ýmislegt)
* Links (tenglar)

## Grammatik (málfræði)

* Groß- und Kleinschreibung (stórir bókstafir)
* Substantive und Artikel (nafnorð og greinir)
* Verben (sagnorð)
* Adjektive (lýsingarorð)
* Adverben (atviksorð)
* Pronomen (fornöfn, siehe auch Viðauki:Fornöfn)
* Präpositionen (forsetningar, siehe auch Viðauki:Forsetningar und Viðauki:á, í)
Dieses Lehrwerk ist erst vor kurzem angelegt worden. – Nützliche Hinweise findest du im Wikibooks-Lehrbuch. – Bei Problemen kannst du unter diesem Link um Hilfe bitten. – Diskussionen zu diesem Buch führst du auf dieser Seite. – (Datum im Format Jahr_Monat_Tag: 20161209))
Details zu diesem Baustein erfährst du unter diesem Link.
# GTK mit Builder

Dieses Buch steht im Regal Programmierung.

## Inhaltsverzeichnis

* Vorwort
* Erste Schritte
* Arbeiten mit Layouts
* Widgets konstruieren mit dem Builder
* Widgets im Hauptfenster
* Dialoge im Eigenbau
* Listen- und Baumansichten, Modell-View-Controller
* Zeichnen mit Cairo
* Bilder darstellen und malen mit Pixbuf
* Ein ungetestetes Makefile
* Nachwort
* Anhang A: Quellen und weiterführende Literatur

## Organisation

* Alles auf einer Seite
* Der Kritiker - Anregungen und Kritik, über die wir uns gleichermaßen freuen
* Hinweise für Autoren - Lesen Sie dies bitte, falls Sie mitschreiben wollen
* Vorlagen - Projektinterne Vorlagen

## Zusammenfassung des Projekts

* Zielgruppe: Einsteiger in GTK+ Version 3.x. Erfahrungen in C sollten vorhanden sein.
* Lernziele: Bau von grafischen Oberflächen mit Hilfe von XML-Beschreibungen
* Buchpatenschaft/Ansprechperson: Tandar (seit langem inaktiv)
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Das Werk ist fertig. Dennoch sind Ergänzungen möglich. Bitte lest Hinweise für Autoren
* Abgrenzung zu anderen Wikibooks: In diesem Buch wird Builder sehr viel Raum eingeräumt.
# Geschichte des römischen Weltreiches

Dieses Buch steht im Regal Geschichte.

## Zusammenfassung des Projekts

* Zielgruppe:
Dieses Buch ist für Geschichtslaien gedacht. Daher sind keine Vorkenntnisse nötig, weil diese durch das Buch erst geschaffen werden sollen.
* Lernziele:
Durch das Lesen dieses Buches sollte man einen klaren Überblick über die römische Geschichte erhalten. Deshalb soll auch viel Wert auf eine übersichtliche Gliederung und kurze prägnante Texte gelegt werden, damit möglichst viel Wissen hängen bleibt.
* Buchpatenschaft / Ansprechperson:
Pogone – seit 2007 nicht mehr aktiv; neuer Hauptautor gesucht
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht?
Das Buch soll aus Kapiteln bestehen, die jeweils einen Zeitabschnitt der Romischen Geschichte behandeln. Jeder kann so ein Kapitel erstellen oder kann mich auch darauf ansprechen.
* Richtlinien für Co-Autoren:
Wir schreiben hier möglichst nach den Regeln der aktuellen deutschen Rechtschreibung (soweit wir durchblicken) und duzen uns bitte.
Wie bei Historisches Präsens erläutert, ist für historische Darstellungen in der Regel die Vergangenheitsform zu verwenden. Bitte beachtet das bei neuen Texten; es wäre schön, wenn auch vorhandene Texte nach und nach angepasst würden.
* Projektumfang und Abgrenzung zu anderen Wikibooks:
Meine Gliederungspunkte sollen klare Zeiträume umfassen und so auch chronologisch und sinnvoll eingeordnet werden können.
* Themenbeschreibung:
Dieses Buch umfasst den Zeitraum der ersten Siedlung am Tiber bis zum Untergang des römischen Gesamtreiches.

## Inhalt

| Chronologie: Gründung und Ausbreitung in Italien (7 Jh. bis 270 v.Chr.) Gründung und Königszeit (7. Jh bis 510 v.Chr.) Ende der Königsherrschaft (510 bis 471 v.Chr.) Beginn der Ständekämpfe (471 bis 396 v.Chr.) Etrusker und Kelten (396 bis 370 v. Chr.) Plebejer auf dem Weg zur Gleichberechtigung (370 bis 343 v. Chr.) Latinischer Krieg und Samnitenkriege (343 bis 287 v. Chr.) Ende der Ständekämpfe und Pyrrhuskrieg (287 bis 275 v. Chr.) Herrschaft über ganz Italien (275 bis 270 v.Chr.) Chronologie: Auf dem Weg zur größten Macht im Mittelmeer (270 bis 146 v. Chr.) Erster Punischer Krieg (270 bis 241 v. Chr.) Kämpfe gegen Illyrer und Kelten (241 bis 219 v. Chr.) Zweiter Punischer Krieg (219 bis 201 v. Chr.) Kriege in Griechenland (201 bis 171 v. Chr.) Dritter Punischer Krieg und Kolonisierung Griechenlands (171 bis 146 v. Chr.) Chronologie: Von der Republik zur Kaiserzeit (146 bis 44 v. Chr.) Die Gracchen und die Heeresreform des Marius (133 bis 100 v.Chr.) Kriege gegen die Bundesgenossen und Pontus (100 bis 84 v.Chr.) Sullas Herrschaft (84 bis 70 v.Chr.) 1. Triumvirat (70 bis 53 v.Chr.) Bürgerkrieg des Caesar gegen Pompeius (53 bis 44 v.Chr.) Chronologie: Die Kaiserzeit (44 v. Chr. bis 235 n. Chr.) Augustus (31 v. Chr. bis 14 n. Chr.) Chronologie: Von den Soldatenkaisern zur Teilung Roms (235 n. Chr. bis 395 n. Chr.) Die Krise des 3. Jahrhunderts Weitere Kapitel Die Verfassung der römischen Republik Die Punischen Kriege Vordringen ins östliche Mittelmeer Bundesgenossensystem und Provinzialverwaltung Wissenschaft und Technik | Ausbreitung des römischen Weltreiches |
# Japanisch

Dieses Buch steht im Regal Sprachen.

## 日本語 – Japanisch

Auszeichnung: Buch des Monats März 2005
Dieses offene Lehrbuch bringt dem Japanischlerner in mehreren einzelnen Kursen zu unterschiedlichen Themen die japanische Sprache bei. Dazu gibt es die Hinweise zum Japanischlernen, die einem die Herangehensweise an dieses Buch näherbringen sollen.

### Inhaltsverzeichnis

Im Inhaltsverzeichnis gibt es eine Übersicht über das gesamte Buch mit allen seinen Themengebieten.

### Hanafi-Kurs

Der Hanafi-Kurs vermittelt die japanische Sprache mittels der Hanafi-Methode, also ohne Grammatikbüffeln und Vokabelpauken. Wer den schnellen Erfolg auf eine Weise erleben möchte, der ist hier gut aufgehoben. Für eine ausführliche Auseinandersetzung mit Japanisch sind die weiteren Kurse jedoch Pflicht. Der Kurs ist leider noch nicht fertig und dementsprechend wenig umfangreich.

### Aussprache

Die Aussprache des Japanischen ist für Deutschsprechende nicht besonders schwierig. Sich an neue Schreib- und Lesekonventionen zu gewöhnen ist aber dennoch kein leichtes Unterfangen, daher wurde das Kapitel über die Aussprache zu einem eigenen Kursabschnitt ausgebaut. Geduld und Durchhaltevermögen bleiben angesagt. Der Kurs bereitet auf das Schriftsystem der Kana vor, dennoch werden keine Kana-Zeichen verwendet.

### Schrift

Da Japanisch seine eigenen Schriftsysteme hat, müssen diese für ein erfolgreiches Lernen der japanischen Sprache ebenfalls gelernt werden. Dabei klärt der Kurs, wie die Schriften funktionieren. Dafür werden 200 Zeichen vorgestellt, es gibt jedoch eine Vielzahl weiterer Zeichen. Dennoch kann mit diesen 200 Zeichen schon ein beachtlicher Teil japanischer Schriftstücke entziffert werden.
Zum Üben gibt es auch ein Übungsbuch als PDF.

### Grammatikkurs

Im Grammatikkurs wird mittels einfacher kurzer Sätze die Grammatikstruktur erläutert, natürlich alles didaktisch durchdacht.

### Grammatikübersicht

Die Grammatikübersicht soll die Grundlagen der japanischen Grammatik skizzieren und vermitteln. Der Grammatikkurs bezieht sich öfter auf diese Hilfe und ist bei entsprechendem Interesse für Grammatik auch so leicht lesbar gestaltet.

### Lexikon

Im Lexikon sind die für die Kurse relevanten Wortlisten zusammengefasst, ebenso wie hilfreiche erweiterte Wortschätze.

### Mitarbeit

Diskussionen zum Buch bitte auf der Diskussion:Japanisch führen.
# LaTeX-Kompendium: Wörterbuch

LaTeX-Kompendium Wörterbuch

## Zum Geleit

Dieser Themenbereich hat das Ziel, etwas aufzubauen, was dem brillanten Texikon gleicht ([SP96]).
Was dieses Gebilde können soll:
Dass, wer einen Befehlsnamen weiß (was leider oft das Schwerste ist)
* eine Beschreibung erhält;
* immer Beispielcode;
* verwandte Befehle;
* einzubindendes Paket;
* bei LaTeX-Befehlen die Definition des Befehls in reinem TeX.
Artikelwünsche deponieren Sie bitte mit Erläuterungen unter Diskussion:LaTeX-Wörterbuch: InDeX.
Für dieses Buch bestehen die Vorlagen
* Vorlage:LaTeX
* Vorlage:Infobox LaTeX
* LaTeX/ Vorlage:NaviWörterbuch
Ein Artikelleitfaden findet sich unter Leitfaden.
Was noch zu tun ist steht auf der To-Do-Liste.

## Inhalt

* InDeX - Das Herzstück, die Befehlsreferenz
* Pakete in LaTeX
* TeX Primitiven
* LaTeX Primitiven gibt es welche?
LaTeX-Kompendium Wörterbuch
# LaTeX-Kompendium: Vergleich von BibTeX und Co
### BibTeX

ist die älteste Variante Literaturverzeichnisse zu erstellen.

#### Vorteile

* am bekanntesten und noch immer sehr verbreitet

#### Nachteile

* keine Unterstützung für UTF8
* Aufruf von latex benötigt mehrere Durchläufe
* Zitierstile sind nur sehr schwer anzupassen

### BibLaTeX
#### Vorteile

* UTF-8 Unterstützung
* einfacher anpassbare Stile
* gute Dokumentation

#### Nachteile

* weniger verbreitet

### BibLaTeX-dw

Eine Erweiterung der biblatex-Stile für Humanwissenschaften.

#### Vorteile

* UTF-8 Unterstützung
* sehr gute Dokumentation durch den Autor

#### Nachteile

* weniger verbreitet

### Biber
#### Vorteile

* kennt Sortierregeln auch für UTF-8 Zeichen

#### Nachteile

* relativ jung
* teils keine Unterstützung in LaTeX Editoren

### Vertiefung

* Was ist BibTeX?
* Herber Voß: Bibliografien mit LaTeX (1. Auflage 2011)
* ↑ http://biblatex.dominik-wassenhoven.de/ Dominik Waßenhoven - Autor von biblatex-de
# Maschinensprache i8086

Dieses Buch steht im Regal Programmierung.

## Zusammenfassung des Projekts

* Zielgruppe: Zukünftige IT-Fachleute, Programmierer und Hardware-Interessierte.
* Lernziele: Wie funktioniert die CPU und der PC, aus Sicht eines Programmierers betrachtet. Verständnis für grundlegende Abläufe wecken. Das Programmieren in Maschinensprache erfordert und fördert eine klare Vorstellung von den Vorgängen im PC. Elementare Kenntnisse über die Sprache, in die letztlich jedes Programmprojekt jeder Sprache übersetzt wird, sollten zum Weltbild jedes Programmierers gehören.
* Buchpatenschaft / Ansprechperson: Klaus
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Kleine und große Verbesserungen und Ergänzungen jederzeit, strukturelle Änderungen vorerst nicht. Kritik bitte in unbegrenzter Menge!
* Richtlinien für Co-Autoren: Den Leser Siezen.
* Projektumfang und Abgrenzung zu anderen Wikibooks: Es geht um das Verständnis für das Funktionieren der Hardware. In diesem Buch gibt es nur winzige Beispielprogramme, ein Assembler braucht nicht erlernt oder installiert werden. Das fundierte Wissen, um das Programmieren zu lernen und umfangreiche Programme zu entwickeln, finden Sie im Wikibuch Assembler-Programmierung für x86-Prozessoren.
* Aufbau des Buches: Erläuterungen im Wechsel mit Beispielen, die zum Mitmachen geeignet sind. Das Material wurde bereits im Unterricht oder in produktiven Anwendungen verwendet.

## Inhalt

* Einleitung
** Was ist Maschinensprache
** Assembler im Unterschied zur Maschinensprache
** Zahlensysteme
** Der Speicher
** Grafikkarte und Bildwiederholspeicher im Textmodus
* Das Debug-Programm
** Versuch mit Debug: Bildschirm
* Die Register der CPU
** Einfache Befehle
** Beispielprogramm
* Interrupts
* I/O Ports
* Zeichenketten

## Weitere Programmbeispiele

| Hallo Welt | Das Programm „BWS schreiben“ um Stringbefehle ergänzt |
| ANTWORT.COM | ersetzt den PAUSE-Befehl und meldet ASCII-Code als ERRORLEVEL |
| diverse Filter | für Batchdateien und zum Wikifizieren von Quelldateien brauchbar |
Unter der Adresse http://www.computerhistory.org/ms-dos-early-source-code/agreement/ kann man den Quellcode von MS-DOS 1.0 und 2.0 sowie von MS-Word für Windows Version 1.1a kostenlos herunterladen.

## Analysen

* Bootloader

## Anhang

* Befehlsliste
* INT 10h: Bildschirm
* INT 16h: Tastatur

## Links

* Interrupts 80x86 Übersicht über wichtige BIOS- und DOS-Interrupts
* Assembler-Programmierung für x86-Prozessoren
* Befehlsreferenz
* DOS-Befehlsreferenz
# Formelsammlung Physikalische Chemie

< Formelsammlung
Dieses Buch steht im Regal Chemie sowie im Regal Physik.
„Formelsammlung Physikalische Chemie“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 30 % fertig
Hier entsteht eine Formelsammlung zur Grenzdisziplin physikalische Chemie. Siehe auch Formelsammlung Physik, Formelsammlung Chemie, Tabellensammlung Chemie.

## Unterthemen

* Elektrochemie
* Thermodynamik
* Reaktionskinetik
Dieses Buch wird durch intensive Zusammenarbeit sicher schnell besser. Der Hauptautor freut sich über jeden, der mitmacht. Kaputtmachen kannst du nicht viel – also sei mutig. Wenn etwas nicht passt, rührt sich der Hauptautor bestimmt. Danke.
# Formelsammlung Physik: TOPNAV

Formelsammlung Physik
Klassische Mechanik |  Wellenlehre |  Optik |  Akustik |  Wärmelehre |  Elektrizitätslehre |  Elektrodynamik |  Atom- und Kernphysik |  Quantenphysik |  Thermodynamik 2 |  Relativitätstheorie |  Astronomie |  Hydrostatik |  Tabellen