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# Kochbuch/ Kichererbsensalat

Überblick :
| Rezeptmenge für: | 4 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |
Dieser Salat aus Kichererbsen ist geprägt durch den starken Geschmack des Koriander. Dieses Kraut gehört unbedingt dazu!

## Zutaten

* 250 g Kichererbsen
* 250 g Ziegenkäse
* 50 g frische Petersilie
* 40 g frischer Koriander
* 2 rote Zwiebeln
* 4 Knoblauchzehen
* 4 getrocknete Chilischoten
* das Grüne von 4 Zwiebelpiepen
Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer

## Zubereitung

Die Kichererbsen werden gekocht, bis sie bissfest sind, dann zum Abkühlen gestellt. Dabei können sie schon mit Öl und Zitrone vermengt werden. Erst nach vollständigem Abkühlen die anderen Zutaten untermischen. Ganz zum Schluss vorsichtig den Käse unterheben, der Salat ist sofort servierfertig. Die Kräuter sind reichlich zu bemessen, das ist mehr, als man normalerweise an Salat ranmacht.

## Varianten

Man kann auch Bohnen hinzufügen, hier bieten sich weiße Riesenbohnen an. Der Salat ist auch als reiner Bohnensalat realisierbar. Kleingeschnittene Paprika machen den Gesamteindruck etwas frischer.

## Bilder

* eine große Büchse ist für 4 Personen fast zu viel
* ins Sieb ausschütten
* sie sind mit schleimigem Salzwasser bedeckt
* gründliches Abwaschen unter wasser ist ausreichend, die Kichererbsen müssen nicht weiter gegart werden
* Koriander sieht ähnlich aus wie Petersilie,...
* ... sie schmeckt jedoch völlig anders und bringt diesem Salat den charakteristischen Geschmack
* reichlich Petersilie wird ebenfalls benötigt
* je nach Geschmack 2-4 Chilischoten
* 2-3 rote Zwiebeln
* ein kleines Bund Zwiebelpiepen
* 4 Knoblauchzehen
* Die Zwiebelpiepen werden klein gehackt
* Chili halbieren, Kerne entfernen
* rote Zwiebeln nicht zu fein hacken
* von der Knoblauchknolle 4 Zehen abbrechen
* Bisherige Zutaten vermengen, Öl und Zitronensaft zugeben
* Kichererbsen hinzufügen, man ahnt schon, was das mal werden soll
* die Kräuter werden von den Stengeln gezupft...
* ...und kleingehackt
* ... und zum Salat gegeben
* Der Ziegenkäse wird gewürfelt
* alles wird miteinander vermengt
* Der Salat aus Kichererbsen ist fertig
Erfaßt von: --Ralf Roletschek 09:55, 12. Jan. 2013 (CET)
# Kochbuch/ Kirschsahneeis (diabetikergeeignet)

Kirschsahneeis ist ein Speiseeis mit Kirschgeschmack.
Dieses Eis wird mit Zuckeraustaustauschstoffen zubereitet und ist für Diabetiker geeignet.
Für die Zubereitung ist eine Eismaschine erforderlich, idealerweise eine mit eigenem Kühlaggregat.

## Zutaten

* 500 bis 600 g Süßkirschen
* 10 cl Rum
* 350 g Kochsahne 15%
* 2 EL Kokosfett
* 1 TL Johannisbrotkernmehl
* 4 EL Erythrit oder Xylit
* 1 Messerspitze Sucralose zur Verstärkung der Süßkraft
* 1 Prise Salz
* optional: Splitter von Bitterschokolade (Xylit, Erythrit, Stevia)

## Zubereitung

Wie entkernt man am einfachsten die Kirschen ohne Kirschentsteiner? Einfach die Kirschen durch die feine Seite einer Schneidscheibe der Küchenmaschine in die Rührschüssel schnippeln. Das Kirschfleisch geht nach unten, die Kerne bleiben oben und können mit dem Löffel weggenommen werden.
* Eismaschine vorbereiten und Kühlung starten.
* Kirschen waschen, trocknen, entstielen und entkernen
* Zutaten in die Rührschüssel der Küchenmaschine oder den Mixer geben und gründlich vermischen.
* Masse in die gekühlte Eismaschine geben und den Rührer starten.
* Fertiges Eis in gekühlte Schalen füllen und servieren.
# Kochbuch/ Klare Gemüsesuppe

Vorbereitung: ca. 30 min Garzeit: ca. 20 min

## Zutaten

* 0,75 kg Gemüse nach Bedarf
** Karotten
** Kartoffeln
** Lauch
** Erbsen
** Blumenkohl
** Kohlrabi
** eine Zwiebel
** Brokkoli
** etc.
* 0,3 kg Fett
* Schmalz oder Butter
* 1 Liter heißes Wasser
* Salz
* zusätzliche Kräuter und Gewürze nach Bedarf
** Pfeffer
** Majoran
** Petersilie
** Schnittlauch
** geriebener Muskat
** Wacholderbeeren

## Zubereitung

* Gemüse und Kräuter putzen (schälen), waschen und in Streifen, Scheiben oder Würfel schneiden.
* Das Fett in einem Topf erhitzen, bis dieses vollständig in den flüssigen Aggregatzustand übergeht.
* Das zerteilte Gemüse im flüssigen Fett kurz anrösten.
* Fett und Gemüse vorsichtig mit dem heißen Wasser aufgießen.
* Die Suppe mit den vorbereiteten Kräutern und Gewürzen vermengen, abschmecken, und 20 Minuten zugedeckt kochen lassen.
# Kochbuch/ Knoblauch

Siehe Knoblauch
Knoblauch :
| Kategorie: | Zutaten |
| Menge: | 1 tl |
| Schwierigkeitsgrad: | |
| Hinweise ||
| Vegetarisch: | Ja |
Wie groß ist eine Knoblauchzehe? Handelt es sich um ein "Bündel" oder ein Einzelstück?
Gerade in Kochbuch/ Zwiebel gefunden: Eine kleingehackte Knoblauchzehe = 1 Teelöffel.
# Kochbuch/ Kirschenmichel
## Zutaten

* 8 alte Brötchen oder Zwieback
* etwa ¾l Milch (je nach Alter der Semmeln)
* 1 Prise Salz
* Zitronenschale
* 60-80g Zucker
* 2-3 Eier
* ¾-1kg saftige Äpfel oder dunkle Kirschen, Zwetschgen
* 50g Rosinen (bei Äpfeln)
* zum Backen: 30g Butter

## Zubereitung

* Brötchen in Scheiben schneiden
* Milch, Salz, abgeriebene Zitronenschale, Zucker und Eier gut verschlagen, über geschnittene Brötchen gießen, durchziehen lassen.
* Äpfel schälen, in feine Scheiben schneiden oder Kirschen bzw. Zwetschgen gut waschen, abtropfen lassen, Rosinen waschen, brühen, abtropfen lassen.
* In gefettete Auflaufform abwechselnd eine Lage eingeweichte Brötchen, eine Lage vorbereitetes Obst und evtl. Weinbeeren geben, oberste Lage Brötchen; oder Brötchenmasse mit Obst gemischt einfüllen.
* Rest der Eiermilch darüber gießen, mit Butterflocken belegen, in vorgeheizter Röhre (200°C) etwa ½-¾ Stunde backen.
# Kochbuch/ Knoblauchöl

Knoblauchöl
Knoblauchöl kann als Gewürz bei verschiedenen Gerichten als Ersatz für den Knoblauch dienen. Das Knoblauchöl wird vorbereitet und kann dann bei Bedarf portionsweise verwendet werden, so dass nicht immer Knoblauch geschält und geschnitten werden muss.
Es kann auch direkt auf Brot gegessen werden.

## Zutaten

* 1 Knolle Knoblauch
* 2-3 TL Olivenöl
* Salz

### optional

* Gewürze

## Zubereitung

Den Knoblauch reiben. Auf den geriebenen Knoblauch soviel Olivenöl geben, dass der Knoblauch vollständig in Öl liegt. Mit Gewürzen verfeinern und im Kühlschrank lagern.

## Hinweise

Die Qualität des Knoblauchöl hängt von der Qualität des Knoblauchs und Olivenöls ab. Hier muss jeder für sich selbst die beste Bezugsquelle finden.
# Kochbuch/ Szegediner Putengulasch

Szegediner Putengulasch
Ein bekanntes und leckeres Gericht für alle, die kein Schweinefleisch essen dürfen oder wollen, zur Abwechslung mit Putenoberkeule.

## Zutaten
### Szegediner Gulasch

* 1 Putenoberkeule
* 500 bis 600 Gramm Sauerkraut
* 1 Becher Schmand (250g)
* 250 ml Weißwein
* Pfeffer
* Rosenpaprika
* edelsüßer Paprika

### Beilage Püree

* festochende Kartoffeln für Püree
* Kochsahne oder Milch für Püree
* Salz
* gemahlene Muskatnuss

## Zubereitung

Putenoberkeule abhäuten, ausbeinen und entsehnen. Das Fleisch in Stücke schneiden. Die Haut im Wok ausbraten und verwerfen. Das Putenfleisch im ausgelassenen Fett und ggf. zugesetztem Öl kräftig anbraten. Dann wird mit dem Wein abgelöscht. Sauerkraut kurz auswaschen, gut abtropfen lassen, in den Wok geben und gut mit dem Fleisch und dem Sud vermischen. So lange bei schwacher Hitze garen, bis das Sauerkraut weich ist, dabei immer gut umrühren und ggf. noch etwas Wein zugeben. Zuletzt den Schmand unterziehen und die Gewürze – Menge nach Belieben – zugeben.
Die Kartoffeln – Menge nach Gefühl – schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Kochwasser abgießen, Kartoffeln mit einem Stampfer grob zerkleinern. Die Kochsahne oder die Milch dazugeben, ebenso den Muskat, und die Kartoffel mit dem Stampfer zu einem zarten Püree verarbeiten. Ggf. rundet ein Stich Butter das Püree ab.
Zum Essen passt ein Bier oder ein Weißwein.
# Kochbuch/ Südtiroler Weinsuppe
## Zutaten

* 1/2 Liter starke Fleischsuppe
* 1/4 Liter Rahm
* 1/4 Liter trockenen Weißwein, beispielsweise ist Weißburgunder ideal (Auch Grauburgunder ist natürlich denkbar)
* 5 Eidotter
* Zimt
* 1 Esslöffel Butter
* Würfel einer alten Semmel

## Zubereitung

Semmelwürfel mit Butter abrösten und mit Zimt bestreuen.
Die heiße Fleischsuppe mit Dottern, Rahm und dem Burgunder auf kleinem Feuer so lange schlagen, bis die Masse schön cremig ist.
In vorgewärmte Suppentassen füllen und mit einigen Brotwürfeln und einer Prise Zimt bestreuen.

## Links

Rezept & Zubereitung der originalen Südtiroler Weinsuppe
# Kochbuch/ Streuseltraum

Streuseltraum
eine sehr leckere, gehaltvolle Variante des klassischen Streuselkuchen

## Zutaten

* 400g Butter
* 750g Mehl
* 400g Zucker
* 1/2 TL Backpulver
* Salz
* 4 Eier
* 500g Schmand
* 2 Päckchen Vanillezucker
* 900g Pflaumenmus

## Zubereitung

* Ofen bei 190° Ober-/Unterhitze vorheizen
* Butter schmelzen
* Während dessen Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
* Die Mehlmischung mit der geschmolzenen Butter und zwei Eiern zu Bröseln verarbeiten (es soll kein Teig geknetet werden)
* Ein Blech mit hohem Rand (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen und zwei Drittel der Brösel darauf zu einem Boden flach drücken
* Den Schmand mit den restlichen zwei Eiern und dem Vanillezucker verrühren und auf dem Teigboden verteilen.
* Das Pflaumenmus geschmeidig rühren und in groben Klecksen überall auf dem Kuchen verteilen
* Die restlichen Streusel auf dem Kuchen verteilen
* Ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen leicht Farbe annimmt (er sollte nicht zu braun werden).
Erfasst von: Thor1, am 04.02.2010
# Kochbuch/ Succotash
## Zutaten für vier Personen

* 500 g Limabohnen, vorgekocht, ersatzweise dicke Bohnen oder weiße Bohnen
* zwei Dosen Mais
* zwei Esslöffel Butter
* 1/8 l Sahne
* Salz und Pfeffer

## Zubereitung

* Gemüse abgießen
* Das Gemüse mit der Butter in einem großen Topf auf mittlerer Flamme erhitzen.
* Die Sahne hinzufügen, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
* Wenn die Sahne kocht und alles heiß ist, sofort servieren (ca. 10 Minuten).
Siehe auch in der Wikipedia w:Succotash
# Kochbuch/ Super Foamy

Super Foamy
Der Super Foamy ist ein Milchshake mit hoher Viskosität. Er ist cremig und luftig-leicht. Trotzdem ist er fettarm und sogar ballaststoffreich, und wegen seiner Dicke kann man sich an ihm mit einer Portion schnell satt essen. Mit dem hier vorgestellten Prototyprezept steht es einem offen, den Milchshake nach eigenem Belieben zu variieren.

## Zutaten für den Prototypen

* 1 Teelöffel Johannisbrotkernmehl
* 1 Esslöffel Inulinpulver
* 2 Esslöffel Süßmolkenpulver
* 200 ml entrahmte Milch (0,1 % Fettanteil)

## Zubereitung

* Johannisbrotkernmehl, Inulinpulver und Süßmolkenpulver zusammenmischen.
* Dieses gemischte Pulver der entrahmten Milch zufügen.
* Mit einem Handrührgerät das Produkt für 2 Minuten aufschlagen. Während des Rührvorganges die Schneebesen hoch und runter bewegen, damit Luft an den Shake kommt.

## Unterschiedliche Geschmacksrichtungen

* Die gewünschte Geschmacksrichtung kann als Sirup oder Aroma dazu gemischt werden.
* Wenn Kakaopulver verwendet wird, sollte dieses nicht mit Hilfe des Handrührgerätes eingemischt werden, sondern stattdessen sollte es mit einem Löffel kurz eingerührt werden. Das Öl im Pulver könnte die Schaumstruktur kollabieren lassen.
* Wenige Spritzer flüssigen Süßstoffes geben dem Shake eine angenehme Süße.

## Tipps/Anmerkungen

* Eine Portion ergibt 700 ml Milchshake und hat einen Energiegehalt von 104 kcal.
* Das Johannisbrotkernmehl dient als Verdickungsmittel.
* Das Inulin hat die Funktion, dem Shake eine füllige, cremige Textur zu geben.
* Fetthaltige Produkte sollten vermieden werden, damit sich der feine Schaum aufbauen kann. Daher wird auch entrahmte Milch verwendet.
* In Drogeriemärkten und Supermärkten gibt es Süßmolkenpulver, denen bereits Aromen und Süßstoffe beigemischt wurden. Diese Fertigprodukte eignen sich gut, um das reine Süßmolkenpulver, (zumindest zu Teilen) den Süßstoff und das Aroma zu ersetzen.
* Zusammen mit der Milch dient das Süßmolkenpulver dazu, den Schaum zu produzieren. Anstatt des Süßmolkenpulvers kann auch das Eiklar eines Hühnereis der Gewichtsklasse M verwendet werden. In diesem Fall sollte ein frisches Hühnerei verwendet werden, um die Gefahr einer Salmonellenvergiftung zu verringern.
Erfasst von: Abdull am 3. September 2006
# Kochbuch/ Szegediner Gulasch

Überblick :
| Rezeptmenge für: | 3 Personen |
| Energiegehalt: | ?? kcal/?? kJ |
| Zeitbedarf: | 45 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad: | |
Szegediner Gulasch
Eine Gulaschvariante, mit Sauerkraut.

## Zutaten

* 500 g Rind- oder Schweinegulasch/-schnitzel
* 500 g Sauerkraut
* Schmalz oder Öl zum anbraten
* 2 EL Tomatenmark
* 2 TL Fleischbrühe
* 1 Becher (150 g) saure Sahne
* 2 Zwiebeln
* 1 Zehe Knoblauch
* Gewürze: 1 EL Paprika edelsüß, 1 TL Kümmel gemahlen, Pfeffer, Salz
* dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree

## Zubereitung

Fleisch weiter in 2 cm große Stücke schneiden, Zwiebeln grob schneiden, zusammen scharf etwa 5 Minuten anbraten. Mit 1/4 l Wasser ablöschen, Sauerkraut, Brühe, Tomatenmark, den gepressten Knoblauch und die Gewürze zugeben. Alles gut verrühren, im Schnellkochtopf 15 Minuten, im normalen Kochtopf 45 Minuten garen.
Saure Sahne unterrühren, Gulasch nicht mehr kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls gewünscht, kann das Gulasch mit etwas Stärkemehl angedickt werden.
Dazu Kartoffeln oder Kartoffelpüree reichen.

## Variationen

* Das Rezept gibt es auch ohne Tomatenmark.
* Man kann auch 3 mittlere, geschälte und kleingeschnittene, mehligkochende Kartoffeln mitkochen, um das Gulasch anzudicken.
* Die saure Sahne kann auch glattgerührt als "Sour Cream" dazu gereicht werden, anstatt sie unterzurühren.
Erfasst von: Fragment, am 29.10.2005
# Kochbuch/ Stockbrot

Stockbrot/Knüppelkuchen

## Zutaten

Grundrezept für gute 10 Stockbrote:
* 600 g Mehl
* 1x Hefe
* 250 ml lauwarme Milch (nicht über 40 °C)
* 80 ml Öl
* 80 g Zucker oder Honig
* 1 Prise Salz

## Zubereitung

* Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung in die Mitte drücken, in welche man den Hefe hineingibt:
* Bei Trockenhefe reicht es, das Hefepulver einfach hineinzustreuen, dieses dann mit dem Zucker/Honig zu bestreuen und etwas von der lauwarmen Milch hinzuzugeben.
* Bei Würfelhefe empfiehlt es sich, diesen in einer anderen Schüssel mit dem Zucker zu bestreuen, etwas von der lauwarmen Milch zuzugeben und das Gemisch etwas durchzukneten (z.B. mit einem Löffel). Nach einer fünfminütigen Wartezeit gibt man dann diese Flüssigkeit in die Mehl-Vertiefung.
* Nun gibt man noch die restliche Milch, das Öl und das Salz zum Mehl und knetet die gesamte Masse gut durch.
* Der fertige Teig muss noch mindestens eine halbe Stunde warm ruhen. Dann kann man ihn spiralförmig oder umschlagartig um einen Stock wickeln und über der Glut eines Feuers goldbraun rösten. Richtig durch ist er übrigens dann, wenn man ihn leicht vom Stock abziehen kann, was je nach Hitze 5 - 25 Minuten dauern kann.

## Tipps/Anmerkungen

Übrigens: Je nach Geschmack variiert das Rezept je nachdem, wer es macht: Manchmal wird anstelle von Milch auch Wasser und mehr oder weniger Zucker/Honig verwendet. Bitte beachten: Nicht über Flammen oder Rauch backen, sondern wirklich nur über der Glut.

## Weblinks

* Schlangenbrot-Rezept aus der Schweiz: Zubereitung in 7 Schritten.
* Weitere Rezepte, Tipps und Tricks
* Scout-o-wiki
* Wikipedia-Stockbrot
# Kochbuch/ Struwen

Westfälischer Struwen

## Zutaten

(für 10 Personen)
* 2 kg Mehl
* 10 Eier
* 1l Milch
* 3 Päckchen Hefe (60g)
* 600g Rosinen

## Zubereitung

Einen Hefeteig aus den angegebenen Zutaten herstellen. Den Teig eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Portionen von einer Esslöffelgröße in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldbraun backen.
Mit eingekochten Birnen als Beilage servieren.

## Hinweise

Für den Hefeteig empfiehlt es sich, zunächst das Mehl mit den Eiern zu einem glatten Teig zu kneten und dann die Milch in kleinen Portionen hinzuzufügen, wobei man den Teig stets glatt rührt. Die Rosinen knetet man ganz zum Schluss unter.
Die Struwen sind sehr trocken - es ist ein typisches Karfreitagsessen. Deshalb ist es unerlässlich, sie mit Kompott oder Früchten zu servieren.

## Geografisches

Struwen werden traditionell im Münsterland am Karfreitag gegessen. Südlich der Stadt Hamm ist das Gericht weitgehend unbekannt.
# Kochbuch/ Streuselkuchen

Streuselkuchen

## Zutaten
### Kuchenboden

* 250g Mehl
* 100g Zucker
* 250g Quark
* 3 Eier
* Salz
* 1 Päckchen Backpulver
* 1 Päckchen Vanillezucker
* Schluck Öl
* Schluck Milch
* Paniermehl
alternativ geht auch ein Hefeteig

### Kuchenbelag

* 1 Packung Pudding (Empfehlung: Vanille oder Sahne)
oder:
* Obst (Empfehlung: Ananas, Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Pfirische)

### Streusel

* 100g Zucker
* 125g Butter oder Magarine (die Streusel gelingen am besten, wenn man etwas mehr Fett als Zucker nimmt)
* 200g Mehl
* je nach persönlichem Geschmack: 1 Teelöffel Zimt (gemahlen)

## Geschirr

* Schüssel
* Mixer
* Topf
* Abtropfsieb
* Kuchenblech

## Zubereitung

* Kuchenboden
Die Eier und den Zucker zusammen mit dem Mixer schaumig rühren. Anschließend den Quark unterrühren. Nachfolgend das Mehl, Backpulver und den Vanillezucker untermischen und den Teig mit einer Prise Salz abschmecken. Zum Schluss dem Teig mit je einem Schluck Öl und Milch die richtige Konsistenz geben (nicht zu flüssig!).
* Kuchenbelag
Den Kuchen kann man jetzt alternativ mit Pudding oder Obst belegen. Obst einfach auf den Bodenteig gleichmäßig verteilen. Den Pudding nach Anleitung zubereiten, ein paar Minuten abkühlen lassen und über den ungebackenen Kuchenteig verteilen.
* Streusel
Zuerst Butter und Zucker mit den Händen verkneten und nach und nach das Mehl hinzugeben. Solange kneten und Mehl hinzugeben, bis aus dem großen Teigklumpen kleine Streusel werden. Diese anschließend über dem Kuchenbelag geschickt verstreuen.
* Backen
Den Backofen eine Viertelstunde lang bei 180°-200°C vorheizen. Die Backzeit sollte dann zwischen 30 und 45 Minuten liegen.

## Servieren

* Mit frisch geschlagener Sahne eine Pracht!

## Tipps/Anmerkungen/ Variationen

* Ob Obst oder Pudding ist eigentlich gleichgültig. Mit Pudding ist der Kuchen nachher allerdings nicht ganz so trocken.
* Ab einem mittelgroßen Kuchenblech ist auch eine Kombination aus Pudding und Obst denkbar.
* Der Kuchen eignet sich auch ideal zum Einfrieren. Er kann dann schnell in der Mikrowelle aufgetaut werden und ist immer noch lecker und warm.

## Beachte

* Beim Backen mit Pudding darauf achten, dass dieser nicht zu heiß wird, sonst wird er aus dem Blech raus blubbern und es ist eine eklige Ofenreinigungen zu befürchten.
* Der Kuchen ist bis zu eine Woche im Kühlschrank oder an der frischen Luft haltbar. Allerdings bleibt wohl kaum ein Stückchen so lange übrig.
* Hefeteig und Zutaten für die Streusel
* Mischen von Mehl und Zucker zur Streuselherstellung
* Herstellung der Streusel durch Butterzugabe
* Abschmecken des Streuselteigs mit Zimt und Salz
* Hefeteig mit rohen Streuseln
* gebackener Streuselkuchen wird mit Puderzucker bestreut
* angeschnittener Streuselkuchen
# Digitale bildgebende Verfahren

| Dieses Buch steht im Regal Physik sowie im Regal Technik. | Zielgruppe: Studium | Sachbuch |
Vorwort | Grundlagen | Beleuchtung | Bildaufnahme | Lichtwandlung | Digitale Bilder | Wiedergabe | Transformationen | Literatur
„Digitale bildgebende Verfahren“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 100 % fertig
* Zielgruppe und Lernziele: siehe Vorwort.
* Ansprechperson: Ansprechpartner ist Benutzer:Bautsch.
* Co-Autoren: Mitarbeit und Kommunikation mit Sie-Form sind erwünscht, vernünftige Orthographie und nicht kategorisch neue Schulschreibung.
* Verwendete Vorlagen: Digitale bildgebende Verfahren/ Navigation
# Digitale bildgebende Verfahren/ Navigation

Vorwort | Grundlagen | Beleuchtung | Bildaufnahme | Lichtwandlung | Digitale Bilder | Wiedergabe | Transformationen | Literatur
# Grundlagen der Akustik

Dieses Buch steht im Regal Musik.

## Zusammenfassung des Projekts

„Grundlagen der Akustik“ ist nach Einschätzung seiner Autoren zu 100 % fertig
* Buchpatenschaft/Ansprechperson: Zur Zeit niemand. Buch darf übernommen werden.
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht? Ja, sehr gerne.
* Richtlinien für Co-Autoren:
* Weiter zur Inhaltsübersicht
# CAOS-Programmierung

Dieses Buch steht im Regal Programmierung.
Hinweis: Auf dieser Seite erhalten Sie eine komplette Übersicht

## Zusammenfassung des Projekts

* Zielgruppe: Alle die Creatures / Dockingstation spielen
* Lernziele: Das Wissen um die Programmiersprache Caos bewahren
* Buchpatenschaft / Ansprechperson: Zur Zeit niemand, das Buch darf gerne übernommen werden.
* Sind Co-Autoren gegenwärtig erwünscht?jeder ist willkommen
* Aufbau des Buches:

## Vorwort

In diesem Buch versuche ich, alle wichtigen Aspekte rund um CAOS zusammen zu fassen. Im Internet sind schon sehr viele Ansätze und Tutorials vorhanden, aber der Vorteil des WWW ist auch der Nachteil. Oft wird die Website gelöscht und meist ist der Inhalt verloren; neue Interessenten stehen vor dem Problem, daß die gewünschte Information erst gesucht oder in Foren erfragt werden muß. Es wird um rege Beteiligung gebeten, denn alleine so ein großes Projekt zu bewältigen ist sehr zeitaufwändig.

## Tools

Für Win , Linux und Mac

## CAOS

* Syntax
* Variablen
* Befehlsgruppen
* Unterschiede in den Codes von C1 bis DS
* Beispiele

## Ausblick

Es sind einige Jahre vergangen seit dem Creatures 1 erschienen ist. Ist es also sinnvoll, sich mit einer Programmiersprache zu beschäftigen, die erstens sehr speziell und nicht objektorientiert strukturiert usw." ist?
Dies muss natürlich jeder für sich entscheiden. Programme für DC/C3 benötigen CAOS. Als Spiel, das nichts mit DS zu tun hat, aber als Agent eingefügt werden kann, ist mir nur Asteroids bekannt. Vom Sprachumfang ist es natürlich möglich, vieles andere auch zu programmieren... Ein neuer Ansatz ist ein Compiler, welcher zur Zeit entwickelt wird (pre alpha), welcher einen an C angelehnten Sprachsyntax hat.
Zu dem gibt es mit Openc2e eine hoffnungsvollen OpenSource Projekt, welches dann für das Lifandi Projekt, als neue Engine, Verwendung finden soll. Die Projekte leben natürlich nur vom Mitmachen. Also werden auch CAOS-Programmierer noch ein Betätigungsfeld finden. Und ich hoffe, dass CAOS auch für andere Projekte (Spiele) genutzt wird. Ebenso wird auch ein Nachschlagewerk benötigt, für alle die neu hinzu kommen.

## Links

Ich möchte so wenige Links wie möglich verwenden. Dies soll vor allem für neue Nutzer sein, die einen ersten Anlaufpunkt benötigen.
* http://creatures.wiki/ : englische wiki seite soll aber bald verschoben werden (wird beobachtet)
* http://www.gamewaredevelopment.com/cdn/ : Starteite vom Copyright-Inhaber "Distributor" , download möglichkeit von DS<

## Hinweise zum Markenrecht

Gameware Development, Creature Labs, CyberLife, Creatures, Creatures Adventures and Creatures Playground are registered trademarks of Gameware Development Ltd.. The Gameware Development, Creatures, Creatures 2, Creatures 3, Creatures Adventures, Creatures Playground, and Docking Station logos are trademarks of Gameware Development Ltd. in the United Kingdom and other countries
# C-Programmierung mit AVR-GCC: Vorlage: Zitat

   „Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisici elit, sed eiusmod tempor incidunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquid ex ea commodi consequat. Quis aute iure reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint obcaecat cupiditat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.“
# LaTeX/ Vorlage:Argument

Diese Vorlage wird verwendet, um Argumente im normalen Fließtext hervorzuheben.
Verwendung:
Beispiel:
Text, der etwas erklärt, Argument, weiterer Text
# LaTeX/ Navigation Textgestaltung

LaTeX-Kompendium InDeX
Inhaltliche Gliederung • Schrift • Absätze • Auflistungen
# LaTeX/ Vorlage:Beispiel

Diese Vorlage wird verwendet, damit Beispiele in den Kapiteln ein einheitliches Aussehen erhalten.
Verwendung:
"LaTeX Code" wird mit dem entsprechenden Code ersetzt.
"Ausgabe" entweder durch ein entsprechendes Bild oder durch <math>Ausgabe</math> ersetzen.
Beispiel:
| \[ x^2+y^2=|z_{a^2+b^2}| \] | $x^{2}+y^{2}=|z_{a^{2}+b^{2}}|$ |
Beachte: Der senkrechte Strich | (Pipe-Symbol) muss mit der {{!}} Vorlage verwendet werden (Erklärung hier).
Das Beispiel oben wird also so geschrieben: