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# Regionalflughafen Lawton–Fort Sill

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Der Lawton–Fort Sill Regional Airport (IATA-Code: LAW, ICAO-Code: KLAW) ist ein öffentlicher Flughafen, 2 km südlich von Lawton in Oklahoma in den Vereinigten Staaten.

## Flughafendaten

Er hat eine Betonpiste mit 2621 m Länge und 46 m Breite. Die Fläche des Flughafens beträgt 526 ha. Die Seehöhe beträgt 338 m.

## Geschichte

Der Flughafen wurde im Dezember 1948 eröffnet.
Continental Airlines flog Lawton von 1948 bis 1975 an, ab dem Jahr 1967 mit Douglas DC-9. Central Airlines bediente die Stadt ab 1953–54; die Nachfolgefluggesellschaft Frontier Airlines bediente sie bis 1981. In den 1980er Jahren bis Mitte der 1990er waren American Eagle, Northwest Airlink und Delta Connection mit Ziel Dallas/Fort Worth, Oklahoma City und Wichita Falls unterwegs.
Derzeit (2023) fliegt American Eagle (durchgeführt von Envoy Air und SkyWest Airlines) täglich nach Dallas/Forth.

## Flugbetrieb

Im Jahre 2022 wurden 41.890 Passagiere befördert. Im selben Jahr fanden 24.289 Flugbewegungen statt, davon 5.679 lokale Bewegungen, 1.727 Zwischenlandungen, 54 Air-Taxi-Flüge, 1.505 Frachtflüge und 15.324 militärische Flüge statt. In diesem Jahr waren hier 42 einmotorige und 4 zweimotorige Flugzeuge sowie 4 Jetflugzeuge und 3 Hubschrauber stationiert.
Die wichtigste Fluggesellschaft für den Flughafen ist American Eagle.
# Giulia Enders

Giulia Enders (* 1990 in Mannheim) ist eine deutsche Autorin und Ärztin. Von ihrem populärwissenschaftlichen Sachbuch-Bestseller Darm mit Charme (2014) über den menschlichen Darm wurden weltweit etwa acht Millionen Exemplare verkauft.

## Leben

Sie wuchs in Mannheim auf und besuchte das Johann-Sebastian-Bach-Gymnasium, wo sie auch ihr Abitur absolvierte. Von 2015 bis 2017 war sie auch als Wissenschaftsjournalistin für Die Zeit tätig. Im Jahr 2017 schloss Enders ihr Medizinstudium ab. Danach befand sie sich in der Weiterbildung zur Fachärztin für Innere Medizin an der Medizinischen Klinik des Israelitischen Krankenhauses Hamburg.

## Darm mit Charme (2014)

2012 gewann Enders den ersten Preis beim Science-Slam in Freiburg, Berlin und Karlsruhe mit ihrem Vortrag Darm mit Charme. Dieser Vortrag wurde auch auf YouTube veröffentlicht. Enders erhielt das Angebot, zu diesem Thema ein Buch zu schreiben, das kurz nach Erscheinen im März 2014 Platz 1 der Spiegel-Bestsellerliste (Kategorie Paperback Sachbuch) erreichte. Die Illustrationen für den Vortrag und das Buch fertigte ihre ältere Schwester Jill Enders. Auftritte hatte Enders unter anderem in den Talkshows 3 nach 9 und Markus Lanz. Das Buch erhielt auch Resonanz in den Druckmedien. So wies beispielsweise die Frankfurter Allgemeine Zeitung darauf hin, dass Enders einen Bestseller über ein vergleichsweise wenig erforschtes Organ geschrieben habe. Fünf hochrangige Wissenschaftler habe die Autorin nach eigener Aussage kontaktiert, doch keine Antwort erhalten, sodass sie sich zur eigenen Forschung entschlossen habe. Darm mit Charme war 2014 in Deutschland mit über einer Million Exemplaren das meistverkaufte Hardcover-Sachbuch. Die Buchrechte sind nach Angaben des Ullstein Verlags für 40 Länder verkauft worden. Vom Buch wurden weltweit etwa acht Millionen Exemplare verkauft (Stand: 2025). Zwischen 2021 und 2022 war die Sonderausstellung Darm mit Charme in der Experimenta Heilbronn zu sehen.
Die Netflix-Dokumentation "Hack your Health", in der Enders eine Hauptrolle spielt, thematisiert ebenfalls die Darmgesundheit und das Mikrobiom.

## Auszeichnungen

* 2014: LovelyBooks Leserpreis in der Kategorie Sachbuch und Ratgeber für Darm mit Charme
* 2015: DGVS Medienpreis der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten e. V. (gemeinsam mit ihrer Schwester)
* 2016: Helmut Fischer Preis für Wissenschaftskommunikation des Deutschen Museums, München
* 2017: Heinz Oberhummer Award für Wissenschaftskommunikation

## Buch

* mit Jill Enders (Illustrationen): Darm mit Charme. Alles über ein unterschätztes Organ. Ullstein, Berlin 2014, ISBN 978-3-550-08041-8.
** als Hörbuch: Gekürzte Lesefassung gelesen von Giulia Enders, 229 Minuten, 3 CDs, Audio Media, München 2014, ISBN 978-3-86804-367-9. (DE: Gold (Hörbuch-Award))
** aktualisierte Neuauflage, Ullstein, Berlin 2017, ISBN 978-3-550-08184-2.
# Pilotenkueche

Die Pilotenkueche ist ein internationales Artist-in-Residence-Programm in Leipzig.

## Geschichte

Die Pilotenkueche wurde 2007 vom Wiener Christoph Mayer gegründet. Aktuelle Direktorin ist Julianne Csapo. Standorte und Kooperationspartner des Programmes waren bisher die Alte Baumwollspinnerei, die Dietzoldwerke und die Alte Handelsschule im Leipziger Westen. Die Auswahl der Teilnehmer erfolgt über wechselnde Kuratoren. Arbeitssprachen des Programms sind Englisch und Deutsch. Artist Director ist Maeshelle West-Davies. Seit seiner Gründung 2007 durch den Wiener Christoph Mayer hat Pilotenkueche in 42 Ausstellungsrunden mehr als 450 Künstler ausgestellt. Die öffentliche Präsentation der entstandenen Arbeiten erfolgt in Stipendiatenaustellungen.

## Ausstellungen (Auswahl)

* 2018: Elswhere a blue line. Kuratorin Clementine Butler-Gallie, Kunstkraftwerk Leipzig
* 2019: FAST KOTZEN. Kuratorin Tena Baksaj (Zagreb, Croatia)
* 2019: unfinished haze. Kuratorin Tena Baksaj (Zagreb, Croatia)
* 2020: Almost Tension. Kuratorin Jazmin Soria. Alte Handelsschule
* 2022: Deeply Pelusa Life. Kuratorin Marco Valtierra (Mx). Alte Handelsschule

## Direktoren

* 2007–2009: Christoph Mayer
* 2009–2011: Hendrik Voerkel
* 2011–2012: Friday Mickel
* 2012–2014: Martin Lytke
* 2015–2019: Martin Holz
* seit 2019: Julianne Csapo

## Stipendium

Die Höhe des Stipendiums (Zuschuss) der Pilotenkueche beträgt zwischen 1400 Euro und 2800 Euro für einen 3-Monats-Aufenthalt.

## Künstler und Alumni

Seit seiner Gründung hat das Programm mehr als 500 Künstler beherbergt. Zu den Alumni des Programms zählen Künstler wie Simon Schäfer, Clément Bedel, Hélène Planquelle, oder Céline Ordioni.
# Composante Spatiale Optique

Composante Spatiale Optique (CSO) ist der Name eines französischen Programms von optischen Aufklärungssatelliten. Es ist als Nachfolgesystem für die Helios-Satelliten vorgesehen. Insgesamt sollen drei CSO-Satelliten betrieben werden.

## Hintergrund

Seit dem Start des Satelliten Helios 1A im Jahr 1995 hat Frankreich eine Reihe von militärischen Aufklärungssatelliten entwickelt. Aufgrund der begrenzten Lebenszeit von Satelliten wurde ein neues Programm als Ersatz für die bestehende Helios 2A-Mission gestartet. Zuerst als französischer Beitrag für das europäische Musis-Programm geplant, wurde es nach dessen Einstellung zu einem rein französischen Programm.
Die DGA, die Beschaffungsorganisation des französischen Militärs, beauftragte Airbus Defence and Space mit dem Bau der Satelliten und des Bodensegments; Thales Alenia Space liefert die optische Nutzlast.
Im Gegensatz zu den Helios-Satelliten, die den gleichen Satellitenbus wie die SPOT-Satelliten verwenden, setzt CSO auf Technik der Pléiades-Satelliten auf. CSO war als System von zwei Satelliten geplant, das auf drei erweitert werden kann, falls europäische Partner Interesse haben.
Deutschland beteiligte sich mit 210 Millionen Euro an dem Projekt und erhielt im Gegenzug Zugriff auf 20 Prozent der Kapazitäten. Auch die Schweiz beteiligt sich mit einmalig 82 Millionen Franken sowie jährlich 2,5 Millionen Franken für Programmierung, Betrieb und eine eigene Empfangsstation. Sie erhält dafür 2 Prozent der täglichen Kapazitäten.

## Satelliten

| Satellit | Startdatum (UTC) | Startplatz | Trägerrakete | COSPAR-ID |
| CSO 1 | 19. Dezember 2018 | CSG ELS | Sojus-ST/Fregat-M | 2018-106A |
| CSO 2 | 29. Dezember 2020 | CSG ELS | Sojus-ST/Fregat-M | 2020-104A |
| CSO 3 | 6. März 2025 | CSG ELA-4 | Ariane 62 | |
Der Start von CSO 1 war ursprünglich für 2017 geplant.
CSO 3 sollte ursprünglich 2021 mit einer Ariane 6 ins All gebracht werden. Da sich die Entwicklung dieser Rakete verzögerte, wurde im Dezember 2021 entschieden, auf eine Sojus-Rakete zu wechseln. Aufgrund des Russischen Überfalls auf die Ukraine wurde die Zusammenarbeit zwischen Frankreich und Russland jedoch unterbrochen, sodass doch eine Ariane 6 als Trägerrakete verwendet wurde.
# Melwin Lycke Holm

Melwin Lycke Holm (* 12. Oktober 2004) ist ein schwedischer Leichtathlet, der sich auf den Hochsprung spezialisiert hat. Sein Vater Stefan Holm war selbst als Hochspringer aktiv und wurde unter anderem Olympiasieger.

## Sportliche Laufbahn

Erste internationale Erfahrungen sammelte Melwin Lycke Holm im Jahr 2023, als er bei den U20-Europameisterschaften in Jerusalem mit übersprungenen 2,18 m die Goldmedaille im Hochsprung gewann. Im Jahr darauf verpasste er bei den Europameisterschaften in Rom mit 2,17 m den Finaleinzug und 2025 schied er bei den Halleneuropameisterschaften in Apeldoorn mit 2,13 m in der Qualifikationsrunde aus.
In den Jahren 2020 und von 2022 bis 2024 wurde Lycke Holm schwedischer Meister im Hochsprung im Freien sowie von 2022 bis 2024 auch in der Halle.

## Persönliche Bestleistungen

* Hochsprung: 2,20 m, 17. Februar 2024 in Karlstad
* Weitsprung: 7,55 m (+0,1 m/s), 4. August 2024 in Sollentuna
# Spülmaschinenlachs

Spülmaschinenlachs (Dishwasher salmon) ist ein US-amerikanisches Gericht, das mit Hilfe einer im Haushalt üblichen Spülmaschine zubereitet wird. Der Lachs wird dabei in einem engen Temperaturbereich von 50 bis 60 Grad Celsius pochiert.

## Geschichte

Der erste Hinweis auf das Gericht findet sich auf einer Fotografie aus dem Jahr 1970. Am 21. November 1975 kochte der Schauspieler Vincent Price zusammen mit Johnny Carson in der US-amerikanischen Late-Night-Show The Tonight Show in einer bereitgestellten Spülmaschine Lachs. Nick Connellan meint in der Publikation Broadsheet, Spülmaschinenlachs sei eine amerikanische Erfindung der Nachkriegszeit, als Haushaltsgeräte immer mehr Einzug in das Leben hielten. Rezepte für Spülmaschinenlachs finden sich spätestens in nordamerikanischen Kochbüchern der 1980er Jahre, beispielsweise im Bear soup and Salmon Mousse-Kochbuch aus Alaska. 2002 wurde in der kanadischen Kochshow The Surreal Gourmet Spülmaschinenlachs zubereitet, wodurch das Gericht größere Bekanntheit erlangte.
Das Gericht wurde in Medien aus dem englischsprachigen Raum veröffentlicht, wie 1999 im amerikanischen Wall Street Journal  und 2008 auf BBC Radio Solent, dem lokalen Radiosender des BBC für Hampshire, Dorset und die Isle of Wight. Im deutschsprachigen Raum erfreut sich das Gericht ebenso einer wachsenden Popularität.

## Zubereitung

Der Lachs wird zunächst möglichst dicht in Alufolie verpackt oder vakuumiert. Danach wird jeweils ein Programm in der Spülmaschine eingestellt, das Temperaturen von etwa 40 Grad Celsius zum moderaten Garen oder 50 bis 60 Grad Celsius zum Pochieren herstellt. Teilweise werden auch Temperaturen bis zu 70 Grad Celsius empfohlen. Geschirr kann währenddessen ebenso gespült werden, wenn das Lebensmittel dicht genug verpackt ist. Auch Beilagen wie Gemüse oder Gewürze können zusammen mit dem Lachs zubereitet werden. Der Vorgang gleicht dem der Zubereitung von ähnlichen Gerichten mittels Sous-vide-Garen. Andere raten hingegen dazu, das Gericht nur ohne Geschirr und ohne Spülmittel in der Spülmaschine zuzubereiten.
Ein Vorteil der Zubereitungsart ist die Energieersparnis, wenn der Lachs parallel zum Spülgang zubereitet wird. Das Gericht wird als sehr gesund eingestuft und die Kochweise als schonend, weil der Fisch langsam in Wasser gegart wird.
Nachteilig ist das mögliche Übergehen von Schadstoffen aus dem Vakuumbeutel auf den Lachs oder das Eindringen von Spülmittel. Außerdem wird bei der Herstellung der Aluminiumfolie viel Energie verbraucht.
# Communauté de communes des Savanes

Die Communauté de communes des Savanes ist ein Gemeindeverband mit der Rechtsform einer Communauté de communes im französischen Überseedépartement Französisch-Guayana. Sie wurde am 1. Januar 2011 gegründet und umfasst vier Gemeinden. Der Verwaltungssitz befindet sich im Ort Kourou.

## Mitgliedsgemeinden

| Gemeinde | Einwohner 1. Januar 2022 | Fläche km² | Dichte Einw./km² | Code INSEE | Postleitzahl |
| Iracoubo | 1.685 | 2.762,00 | 1 | 973303 | 97350 |
| Kourou | 24.470 | 2.160,00 | 11 | 973304 | 97310 |
| Saint-Élie | 157 | 5.680,00 | 0 | 973358 | 97312 |
| Sinnamary | 2.801 | 1.340,00 | 2 | 973312 | 97315 |
| Communauté de communes des Savanes | 29.113 | 11.942,00 | 2 | – | – |

## Quellen

* ↑ www.collectivites-locales.gouv.fr
* ↑ CC des Savanes (SIREN: 200 027 548) in der Base nationale sur l’intercommunalité (BANATIC) des französischen Innenministeriums (französisch)
Communauté de communes: Est guyanais | Ouest guyanais | Savanes
Communautés d’agglomération: Centre Littoral
# Larry Page (Manager)

Larry Page, geboren als Leonard Davies (* 1938 in Hayes, Middlesex, heute London Borough of Hillingdon, England; † 18. April 2024 in Avoca, New South Wales, Australien), war ein britischer Sänger, Musikproduzent und Manager. In den 1960er Jahren war er Manager der Rockbands The Kinks (ab 1963) und The Troggs (ab 1965).

## Leben und Werk

Larry Page wurde als Leonard Davies geboren, wechselte aber noch als Jugendlicher seinen Namen zu Ehren des US-amerikanischen Theater- und Filmschauspielers Larry Parks. Nach seinem frühen Schulabbruch arbeitete er als Packer im nahegelegenen EMI-Werk, wo er Einblicke in viele Facetten des Musikgeschäftes erlangte. Er nahm einige, allerdings erfolglose Singles auf; er tourte kurzzeitig mit Cliff Richard und hatte sogar einen Auftritt in der Royal Albert Hall. In den 1960er Jahren managte er erfolgreich mehrere Bands, darunter die Kinks, für die er im Jahr 1965 eine US-Tour organisierte und begleitete, und die Troggs. Auf seinem Plattenlabel Page One Records erschienen mehrere Hits der Troggs. Nach einem heftigen Streit mit dem Kinks-Leader Ray Davies veröffentlichte er im Jahr 1968 unter dem Namen Larry Page Orchestra Coverversionen früher Kinks-Titel.
Sein zweites Label Penny Farthing Records widmete sich eher kommerziellen Bands und Sängern wie z. B. Daniel Boone und seiner Hit-Single Beautiful Sunday (1972). Im selben Jahr produzierte er für den FC Chelsea die Stadionhymne Blue is the Colour. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts zog er nach Australien, wo er im Jahr 2024 im Alter von 86 Jahren starb.

## Diskografie

* 1957: Larry Page With Tony Osborne Orch* – Please Don’t Blame Me, Columbia
* 1958: Larry Page With Geoff Love And His Orchestra* and The Rita Williams Singers – Under Control, Columbia
* 1959: Larry Page Accompanied by The Saga Satellites – Big Blon’ Baby
* 1959: Larry Page Accompanied by The Saga Satellites – How’m I Doing, Hey, Hey
* 1960: Sings His Personal Choice
* 1968: I Let Her Get Lonely / Somebody Knows
* 1982: Larry Page & City Sound Orchestra – Night Sky, Victor
# RMJM

RMJM (Robert Matthew Johnson Marshall) ist ein britisches Architekturbüro. Es arbeitet in den Bereichen Architektur, Innenraumarchitektur, Master Planning, Städteplanung, ökonomisches Design, Ingenieurwissenschaften, technische Beratung, Landschaftsgestaltung, architektonischer Wiederaufbau und digitale Simulation. Niederlassungen befinden sich u. a. in Edinburgh und London (Vereinigtes Königreich) und New York.

## Geschichte

Das Unternehmen wurde 1956 von den Architekten Robert Matthew und Stirrat Johnson-Marshall gegründet. 1961 schloss sich die Firma mit den Architekten Tom Sparven, Kenneth Graham, Vernon Lee, John Richards, Chris Carter und Alan Whiteman zusammen. Daraufhin nannte sich das Unternehmen in RMJM & Partners um. Zu diesem Zeitpunkt durchlief der Betrieb einen Prozess der Internationalisierung, gefolgt von der Teilnahme an weltweit bedeutsamen Projekten. 1967 zählte RMJM & Partners 350 Angestellte in London und Edinburgh.
Es folgte die Eröffnung eines weiteren Büros in Glasgow und später die Ausweitung außerhalb des Vereinigten Königreichs. Zum Ende der 60er Jahre war das Unternehmen erstmals an größeren Projekten in den USA, dem Nahen und Mittleren Osten beteiligt, was wiederum in den Folgejahren zur Gründung weiterer Studios in jenen Regionen beitrug. Aktuell ist RMJM in 25 Ländern weltweit vertreten.
# Derya Yanık

Derya Yanık (* 30. Mai 1972 in Osmaniye) ist eine türkische Politikerin, Juristin und ehemalige Ministerin für Arbeit, Soziales und Familie der Türkei.

## Leben

Yanık absolvierte 1995 ihr Jurastudium an der Universität Istanbul. Zwischen 2004 und 2014 war sie die erste Frau, die dem Stadtrat von Istanbul vorsaß, und fungierte 2006 als stellvertretende Bürgermeisterin von Istanbul während eines London-Besuchs von Kadir Topbaş. Yanık ist Mitglied des Vorstands der Stiftung für Frauen und Demokratie (KADEM) und gehört dem Zentralen Entscheidungs- und Exekutivrat der Partei für Gerechtigkeit und Entwicklung (AKP) an.
Vom 21. April 2021 bis zum 4. Juni 2023 diente sie als türkische Ministerin für Familie und Soziales. Bei den Parlamentswahlen 2023 wurde sie als Abgeordnete der AKP für Osmaniye in die Große Nationalversammlung der Türkei gewählt.
# Synode von Mistelbach

Die Synode von Mistelbach war eine in Mistelbach bei Wels in Oberösterreich um 985 abgehaltene Synode.
Die erste Kirche von Mistelbach befand sich am „Mistlberg“ und war dem Hl. Johannes dem Täufer geweiht. Diese Kirche war wesentlich bedeutender als die heutige Filialkirche hl. Margareta, denn sie war die Mutterpfarre des Traungaues.
Um das Jahr 985 hielt Bischof Pilgrim von Passau in Mistelbach eine Synode ab, bei der kirchlichen Verhältnisse geregelt wurden und die Pfarrgrenzen neu festgelegt wurden. Dabei wird unter anderem die Taufkirche in Naarn erwähnt.
Der Bischofsstab im Gemeindewappen von Buchkirchen erinnert an diese Synode.
# Wüllenweber

Wüllenweber ist der Familienname folgender Personen:
* Ernst Wüllenweber (* 1953), deutscher Sonder- und Heilpädagoge
* Gerhard Wüllenweber (1894–1942), deutscher Internist
* Lisa Wüllenweber (* 1992), deutsche Autorin
* Matthias Wüllenweber (* 1961), deutscher Physiker, Journalist und Softwareentwickler
* Petra Wüllenweber (* 1971), deutsche Dramatikerin und Regisseurin
* Rolf Wüllenweber (1924–2000), deutscher Neurochirurg
* Therese von Wüllenweber (1833–1907), Mitgründerin des Ordens der Salvatorianerinnen
* Walter Wüllenweber (* 1962), deutscher Journalist
Siehe auch:
# Wettstein

Wettstein ist ein Familienname.

## Namensträger

* Albert Wettstein (1907–1974), Schweizer Chemiker
* Alexander Wettstein (1861–1887), Schweizer Geologe
* Christoph Wettstein (* 1961), Schweizer Film- und Theaterschauspieler
* Diter von Wettstein (1929–2017), dänischer Genetiker
* Emil Wettstein (Bibliothekar) (1877–1940), Schweizer Bibliothekar
* Emil Wettstein (Ingenieur) (* 1942), Schweizer Lehrer und Ingenieur
* Estelle Wettstein (* 1996), Schweizer Dressurreiterin
* Felix Wettstein (* 1958), Schweizer Politiker
* Frank Wettstein (* 1973), deutscher Manager und Fußballfunktionär
* Fritz von Wettstein (1895–1945), österreichischer Botaniker
* Hannes Wettstein (1958–2008), Schweizer Industriedesigner
* Heddy Maria Wettstein (1911–2006), Schweizer Schauspielerin
* Heinrich Wettstein (1831–1895), Schweizer Pädagoge
* Horst Wettstein (1933–2006), deutscher Informatiker
* Johann Heinrich Wettstein (1649–1726), Herausgeber
* Johann Jakob Wettstein (1693–1754), Schweizer Theologe und Erforscher des Neuen Testaments
* Johann Kaspar Wettstein (1695–1760), Schweizer Theologe
* Johann Rudolf Wettstein (Politiker) (1594–1666), Schweizer Politiker
* Johann Rudolf Wettstein (Theologe) (1614–1684), Schweizer Theologe und Bibliothekar
* Johann Rudolf Wettstein (Philologe) (1647–1711), Schweizer Philologe und Theologe
* Karl-Peter Wettstein (1940–2013), deutscher Politiker
* Manuel Frey-Wettstein (* 1932), Schweizer Transfusionsmediziner
* Martin Wettstein (* 1970), Schweizer Pianist und Komponist
* Minna Wettstein-Adelt (1869–nach 1909), Autorin und Frauenrechtlerin
* Miriam Wettstein, Schweizer Opernsängerin (Mezzosopran)
* Nina Wettstein (* 1999), Schweizer Ruderin
* Oskar Wettstein (1866–1952), Schweizer Politiker und Zürcher Regierungsrat
* Otto Wettstein-Westersheimb (1892–1967), österreichischer Zoologe
* Otto Coninx-Wettstein (1915–2001), Schweizer Jurist und Verleger
* Peter Wettstein (* 1939), Schweizer Komponist und Dirigent
* Reto Wettstein (* 1979), Schweizer Politiker aus Brugg im Kanton Aargau
* Richard Wettstein (1863–1931), österreichischer Botaniker
* Ulrich Wettstein († 1676 in Lübeck), deutscher Buchdrucker und Verleger
* Yvo Wettstein (* 1975), Schweizer Violinist
# Baldassarri

Baldassarri ist der Familienname folgender Personen:
* Rodolfo Baldassarri, italienisch Bestseller Autor
* Benedetto Baldassarri (oder Baldassari) (um 1685–1739), italienischer Sopran-Kastrat und Opernsänger
* Francesco Baldassarri (* 1951), italienischer Mathematiker
* Lorenzo Baldassarri (* 1996), italienischer Motorradrennfahrer
* Salvatore Baldassarri (1907–1982), italienischer Geistlicher, Erzbischof von Ravenna-Cervia
Siehe auch:
* Baldassari
* Baldassarre
# White Russian

White Russian [waɪt 'rʌʃ(ə)n] (englisch für „Weißer Russe“) ist ein Cocktail aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne oder Milch. Wegen seiner süßen und cremigen Bestandteile zählt der Shortdrink zu den After-Dinner-Drinks. Die Variante ohne Sahne und Milch heißt Black Russian („Schwarzer Russe“).

## Zubereitung

Bei der klassischen Zubereitung des White Russian werden zwei Teile (zum Beispiel 4 cl) Wodka mit einem Teil (2 cl) Kaffeelikör (wie Kahlúa oder Tia Maria) auf Eiswürfeln verrührt und entweder ohne Eis in eine vorgekühlte Cocktailschale abgeseiht oder auf Eiswürfeln in einem Tumbler serviert. Zuvor wurden ein bis zwei Teile Sahne leicht angeschlagen, so dass sie noch fließt und nicht steif ist. Die Sahne lässt man über dem Rücken eines Barlöffels vorsichtig in das Glas gleiten („floaten“), wobei sich die Schichten nicht mischen sollen.
In einfacheren Varianten wird auf das Aufschlagen der Sahne verzichtet oder es wird stattdessen Milch verwendet. Der Drink wird dann meistens direkt im Trinkglas (Tumbler oder Longdrinkglas) auf Eiswürfeln zubereitet („gebaut“) und, anders als die klassisch geschichtete Version, mit einem Strohhalm serviert.
Der Black Russian ist eine Variante, bei der auf Sahne und Milch verzichtet wird. Bei der Zubereitung werden Wodka und Kaffeelikör (ursprünglich Kahlúa) im Verhältnis 2:1 über Eiswürfel in einen kleinen Tumbler gegeben und kurz verrührt. Der Black Russian soll auf Gustave Tops, den langjährigen Barchef des Brüsseler Hotels Metropole, zurückgehen und erstmals in den 1950er Jahren serviert worden sein.
Der White Russian wurde laut dem Oxford English Dictionary zum ersten Mal im November 1965 schriftlich erwähnt, jedoch erschien im gleichen Jahr eine Werbeanzeige des Spirituosenherstellers Southern Comfort bereits am 21. März 1965. Hier wurde der White Russian mit Wodka, Schlagsahne und einem Kaffeelikör der Marke Southern Comfort empfohlen.

## Sonstiges

Der White Russian ist das Lieblingsgetränk der Hauptfigur des von den Coen-Brüdern gedrehten Spielfilms The Big Lebowski von 1998. Dort verwendet „The Dude“ (gespielt von Jeff Bridges) allerdings statt angeschlagener Sahne Half & Half. Dabei handelt es sich um ein in den Vereinigten Staaten angebotenes Fertigprodukt, dessen Fettgehalt von etwa 12,5 % zwischen Sahne und Milch angesiedelt ist.