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# James Crombie

James Crombie (* um 1880; † im 20. Jahrhundert) war ein schottischer Badmintonspieler.

## Karriere

James Crombie wurde 1909 erstmals nationaler schottischer Meister. Neun weitere Titelgewinne folgten bis 1923. 1913 gewann er die Scottish Open, 1922 siegte er bei den All England Seniors. 1909 wurde er Fünfter im Einzel bei den All England, 1911 wurde Dritter. 1913 stand er dort im Finale des Herrendoppels, unterlag dort jedoch gegen Frank Chesterton und George Alan Thomas.

## Sportliche Erfolge

| Saison | Veranstaltung | Disziplin | Platz | Name |
| 1909 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Mixed | 1 | J. Crombie / V. I. Todd |
| 1910 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1911 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1911 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Mixed | 1 | J. Crombie / V. I. Todd |
| 1912 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1913 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Mixed | 1 | J. Crombie / M. Findlay |
| 1913 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1913 | Scottish Open | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1913 | All England | Herrendoppel | 2 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1914 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Herrendoppel | 1 | J. Crombie / H. J. H. Inglis |
| 1921 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Mixed | 1 | J. Crombie / E. C. F. MacDonald |
| 1922 | All England Seniors | Herrendoppel | 1 | James Crombie / H. G. Westmorland |
| 1923 | Schottland: Einzelmeisterschaften | Mixed | 1 | J. Crombie / E. C. F. MacDonald |
# Rob Spencer

Rob Spencer ist ein englischer professioneller Schiedsrichter der Billardvariante Snooker.

## Leben

Rob Spencer ist selbst aktiver Snookerspieler mit einem höchsten Break von 139. Er erwarb seine Schiedsrichterlizenz 2011 und das erste professionelle Spiel, das er leitete, war ein PTC-Event in Gloucester, zwischen Anthony Hamilton und Stephen Maguire Bislang hat er 12 Finals geleitet. In den von ihm geleiteten Spielen wurden bislang (2024) 12 Maximum Breaks gespielt.
Als das beste von ihm geleitete Spiel nennt er das Halbfinale des Masters 2022 zwischen Neil Robertson und Mark Williams – „es war ein großartiges Spiel“. Als witzigstes Ereignis nennt er eine Situation in einem Spiel während der Covid-Pandemie als ihn Ben Woollaston bat, ein Haar vom Spielball zu entfernen und er vergeblich versuchte es wegzupusten – weil er eine Maske trug. In seiner Tasche sind während eines Spiels immer zwei Ballmarker, eine Münze und seit einiger Zeit eine Sicherheitsnadel, seitdem ihm einmal kurz vor einem Spiel der Gesäßboden seiner Hose gerissen war.
Er bezeichnet sich als Arbeitstier und wenn er nicht arbeitet, verbringt er Zeit mit der Familie und Freunden.
Neben der Tätigkeit am Tisch (Spielleitung, aber auch Reichen und Zurücklegen der Hilfsqueues) haben Snookerschiedsrichter auch Aufgaben im Hintergrund. Als Marker kontrollieren sie die Anzeigetafel, führen das Spielprotokoll und helfen dem Tischschiedsrichter ggf. nach einem Miss, die ursprüngliche Spielsituation wiederherzustellen.

## Geleitete Finals
### Ranglistenturniere

* Championship League 2018, 2019, 2022/23
* Welsh Open 2019
* German Masters 2020, 2021
* Tour Championship 2020
* Champion of Champions 2020
* English Open 2021
* WST Classic (2023)
* UK Championship 2023
* Northern Ireland Open 2024
# Michiko Tachibana

Michiko Tachibana (jap. 橘美智子, Tachibana Michiko; * um 1935) ist eine japanische Badmintonspielerin.

## Karriere

Michiko Tachibana wurde 1960 japanische Meisterin im Dameneinzel. Ein Jahr später siegte sie im Einzel bei den Erwachsenenmeisterschaften des Landes. 1962 gewann sie dort die Damendoppelkonkurrenz. Tachibana repräsentierte Japan auch international in der Nationalmannschaft.

## Sportliche Erfolge

| Saison | Veranstaltung | Disziplin | Platz | Name |
| 1960 | Japan: Einzelmeisterschaften | Dameneinzel | 1 | Michiko Tachibana |
| 1961 | Japan: Erwachsenenmeisterschaften | Dameneinzel | 1 | Michiko Tachibana |
# Bolschaja Wisinga

Die Bolschaja Wisinga (russisch Большая Визинга) ist ein linker Nebenfluss der Syssola in der Republik Komi im Norden des europäischen Teils von Russland.
Die Bolschaja Wisinga entspringt an der Nordflanke des Nordrussischen Landrückens. Sie fließt in überwiegend nordöstlicher Richtung. Der Fluss passiert das Dorf und Rajonverwaltungszentrum Wisinga und mündet nach weiteren gut 10 km schließlich 70 km südlich von Syktywkar in die nach Norden fließende Syssola. Die Fernstraße R176 verläuft unweit des Flusslaufs und kreuzt diesen in Wisinga. Die Bolschaja Wisinga hat eine Länge von 167 km und entwässert ein Areal von 1970 km². Der Fluss führt während der Schneeschmelze im Mai Hochwasser.
# Gouvernement Kafr asch-Schaich

Kafr asch-Schaich (arabisch محافظة كفر الشيخ Muhāfazat Kafr asch-Schaich, DMG Muḥāfaẓat Kafr aš-Šayḫ, ägyptisch-Arabisch Muḥāfẓet Kafr El Sheikh) ist ein Gouvernement in Ägypten mit 3.362.185 Einwohnern und liegt im nördlichen Nildelta.

## Geographie

Das Gouvernement grenzt im Norden an das Mittelmeer, im Osten an das Gouvernement ad-Daqahliyya, im Süden an das Gouvernement al-Gharbiyya und im Westen an das Gouvernement al-Buhaira. Das Verwaltungszentrum ist Kafr asch-Schaich.

## Umwelt

Der Nil ist in Kafr asch-Schaich stark verschmutzt und enthält Chemikalien, was vor allem die Existenz der Kleinbauern bedroht, auf die der inländische Konsum angewiesen ist. Auch die Böden sind belastet und zudem von Versalzung betroffen. Es wird berichtet, dass Bauern eigene Erzeugnisse aus gesundheitlichen Gründen meiden. Eine Bürgerinitiative in der Stadt Kafr asch-Schaich hat Geld gesammelt und etwa um 2017 Land für den Bau einer Wasseraufbereitungsanlage gekauft. Versprochene staatliche Gelder für deren Errichtung wurden jedoch bis Ende 2024 nicht freigegeben.
# Paul Jarrico

Paul Jarrico (* 12. Januar 1915 in Los Angeles, Kalifornien als Israel Payssah Shapiro; † 18. Oktober 1997, ebenda) war ein US-amerikanischer Drehbuchautor und Filmproduzent.

## Leben

Paul Jarrico wurde als Israel Payssah Shapiro in Los Angeles geboren. Sein Vater, ein russisch-jüdischer Einwanderer, war Anwalt, Poet und Sozialist. Während seines Studiums an der UCLA trat Jarrico dem Kommunistischen Jugendverband der USA (YCL) bei, in welchem er von 1937 bis 1952 aktiv mitwirkte. 1940 nannte er sich offiziell in Paul Jarrico um. Während des Zweiten Weltkriegs diente er in der Handelsmarine und der United States Navy. Zehn Jahre später wurde er während eines Streits mit Howard Hughes vor das Komitee für unamerikanische Umtriebe zitiert, wo er sich mit mehreren Vorwürfen konfrontiert sah, sodass er nicht nur auf eine Schwarze Liste gesetzt wurde, und seine Arbeit in Hollywood verlor, sondern auch noch sein Personalausweis eingezogen wurde.
Bis dahin hatte Jarrico ab 1930 mehrere Drehbücher für Unterhaltungskomödien geschrieben und erhielt 1942 eine Oscar-Nominierung für sein Drehbuch Tom, Dick und Harry in der Kategorie Bestes Originaldrehbuch. Nach seiner Verbannung fiel es ihm zunehmend schwerer zu arbeiten. Seine Drehbucharbeit wurde entweder gar nicht erwähnt oder höchstens unter dem Pseudonym Peter A. Chilles/Peter Achilles. Dieses Pseudonym wurde beispielsweise, nachdem er von 1958 bis 1978 in Europa lebte, in den Filmen Die heiße Nacht und Wer kennt Johnny R.? verwandt.
Nach seiner Rückkehr aus Europa arbeitete er als Scriptdoctor, wobei er unter anderem die Filmbiografie Stalin überarbeitete und Film an der University of California, Santa Barbara unterrichtete.
Paul Jarrico starb am 18. Oktober 1997 bei einem Autounfall, als er von der California State Route 1 nahe Ojai abkam und gegen einen Baum prallte. Er hatte gerade an den Feierlichkeiten teilgenommen, die der Opfer der Verhöre der Kommunistischen Partei der USA (CPUSA) vor dem Komitee für unamerikanische Umtriebe anlässlich des 50. Jahrestages gedachten.
Jarrico war von 1937 bis 1966 mit Sylvia Gussin verheiratet. Noch im Jahr der Scheidung heiratete er die Französin Yvette Le Floc'h, von der er sich 1977 scheiden ließ. Von 1992 bis zu seinem Tod war er mit Lia Benedett verheiratet.

## Filmografie (Auswahl)

* 1941: Das Gesicht hinter der Maske (The Face Behind the Mask)
* 1941: Tom, Dick und Harry (Tom Dick and Harry)
* 1943: Thousands Cheer
* 1946: Zwei Sprengstoffverkäufer (Little Giant)
* 1949: Verführt (Not Wanted)
* 1950: Hölle am weißen Turm (The White Tower)
* 1952: Die Spielhölle von Las Vegas (The Las Vegas Story)
* 1952: Der Mann, der sich selbst nicht kannte (The Man Who Watched Trains Go By)
* 1960: Jovanka und die anderen (Jovanka e le altre)
* 1962: Die heiße Nacht (All Night Long)
* 1966: Wer kennt Johnny R.?
* 1975: Der Tag, der die Welt veränderte (Sarajevski atentat)
* 1988: Das Gesetz ist der Tod (Messenger of Death)

## Auszeichnungen (Auswahl)

* 1942: Nominierung für das Beste Originaldrehbuch mit dem Film Tom, Dick und Harry
# Guildo hat euch lieb!

Guildo hat euch lieb! war der deutsche Beitrag zum Eurovision Song Contest 1998, der von Guildo Horn & den Orthopädischen Strümpfen präsentiert wurde. Das Lied belegte den 7. Platz. Komponiert wurde das Stück von Stefan Raab, der es unter dem Pseudonym „Alf Igel“ veröffentlichte, einer parodistischen Anspielung auf Ralph Siegel. Produziert wurde das Lied von Alf Igel (Stefan Raab) in Zusammenarbeit mit Michael Holm.

## Inhalt und Hintergrund

Guildo Horn besingt eine Liebeserklärung an seine Fans, er muntert sie in schlechten Zeiten auf. Er berichtet von einer schönen vergangenen Zeit voller Liebe und von seiner „kleinen Welt“, in der die Menschen nett und ehrlich zueinander sind. Bereits vor der Teilnahme von Guildo Horn am Eurovision Song Contest stellte die Bild-Zeitung folgende Frage:
   „Darf dieser Mann für Deutschland singen?“
Die Presse berichtete überwiegend negativ über das Mitwirken von Guildo Horn und verschaffte ihm somit eine große Medienaufmerksamkeit. Am 26. Februar 1998 entschieden sich bei der deutschen Vorentscheidung des Eurovision Song Contest 60 % der Stimmen für das Lied Guildo hat Euch lieb!
Ralph Siegel, der von Stefan Raab parodiert wurde, nahm ebenfalls mit drei Titeln und drei verschiedenen Künstlern an der Vorentscheidung teil. Die Wochenshow parodierte das Lied mit einer Guido-Westerwelle-Version namens Guido Hörnchen – Guido hat Euch lieb.

## Eurovision-Song-Contest-Ergebnisse

Punktevergabe für Deutschland:
| Punkte | Anzahl | Länder |
| 12 | 3 | Spanien, Schweiz, Niederlande |
| 10 | 1 | Portugal |
| 8 | 2 | Slowenien, Irland |
| 7 | 1 | Belgien |
| 6 | 2 | Rumänien, Großbritannien |
| 5 | 0 | |
| 4 | 0 | |
| 3 | 1 | Griechenland |
| 2 | 0 | |
| 1 | 2 | Finnland, Estland |
| 0 | 12 | Kroatien, Frankreich, Slowakei, Polen, Israel, Malta, Ungarn, Zypern, Schweden, Norwegen, Türkei, Mazedonien |
Aufgrund eines Übermittlungsfehlers wurden die von Spanien an Deutschland vergebenen 12 Punkte in der Gesamtwertung zunächst nicht berücksichtigt. Der Fehler wurde durch die BBC nachträglich korrigiert, so dass sich der Song noch um einen Platz von 8 auf 7 verbessern konnte.

## Veröffentlichung

Veröffentlicht wurde das Lied auf CD-Single (spin records/EMI Electrola) mit folgenden Titeln:
* Guildo hat Euch lieb! (Grand Prix Version) (Alf Igel)
* Guildo hat Euch lieb! (Club Mix) (Alf Igel)
* Danke! (Michael Maria Schneider, Jake Diamond, Johannes Kram)
Titel 1 und 3 sind auch auf dem Album Danke! enthalten.

## Chartplatzierungen

| ChartsChart­plat­zie­rungen | Höchst­platzie­rung | Wo­chen |
| Deutschland (GfK) | 4 (16 Wo.) | 16 |
| Österreich (Ö3) | 37 (1 Wo.) | 1 |
| Schweiz (IFPI) | 17 (4 Wo.) | 4 |

## Weblink

* Guildo hat euch lieb! bei Discogs
# Rieth

Das Rieth ist ein Stadtteil im Norden der thüringischen Landeshauptstadt Erfurt. Es handelt sich um eine ab 1969 angelegte Plattenbausiedlung mit rund 6.500 Einwohnern (31. Dezember 2023) auf einer Fläche von 0,72 km². Vor der Wende lebten jedoch deutlich mehr Menschen in diesem Stadtteil. Angrenzende Stadtteile sind Hohenwinden-Sulza (Industriegebiet) im Osten, Ilversgehofen (Gründerzeit-Stadtteil) im Süden, der Berliner Platz (Plattenbaugebiet) im Westen, der Moskauer Platz (Plattenbaugebiet) im Nordwesten, Gispersleben (Dorf) im Norden und Roter Berg (Plattenbaugebiet) im Nordosten. Der Stadtteil liegt an der Gera, sein Mittelpunkt ist der Platz der Völkerfreundschaft mit dem Einkaufszentrum Vilnius-Passagen.
Das Rieth wird durch die Straßenbahnlinien 1 und 6 an das Erfurter Zentrum angeschlossen, von 1976 bis 1995 stellte außerdem die S-Bahn Erfurt eine Direktverbindung mit dem Hauptbahnhof her. Der Name Rieth kommt in Thüringen als Bestandteil von Ortsnamen häufig vor. Es handelt sich hierbei um im Mittelalter urbar gemachte Flussauen, die vorher versumpft waren und trockengelegt wurden. Rieth ist vom Ried (Riedgras) abzuleiten, das in diesen Gebieten wuchs. Auch der heutige Stadtteil Rieth liegt in einer solchen Flussaue zwischen der Gera im Westen und der Schmalen Gera im Osten. Das Rieth war die erste DDR-Wohnsiedlung mit Komplexzentrum in seiner Mitte, der Johannesplatz jedoch die erste Plattenbausiedlung, welche schon 1965 in Erfurt entstand.

## Einwohnerentwicklung

Daten der Stadtverwaltung Erfurt, jeweils zum 31. Dezember.
| Jahr | Einwohnerzahl | Entwicklung (1990 = 100 %) | Entwicklung Erfurt (1990 = 100 %) |
| 1990 | 9.391 | 100,0 | 100,0 |
| 1995 | 9.105 | 97,0 | 93,4 |
| 1996 | 8.831 | 94,0 | 91,9 |
| 1997 | 8.227 | 87,6 | 90,6 |
| 1998 | 7.688 | 81,9 | 89,3 |
| 1999 | 6.951 | 74,0 | 88,0 |
| 2000 | 6.526 | 69,5 | 87,6 |
| 2001 | 6.072 | 64,7 | 87,4 |
| 2002 | 5.801 | 61,8 | 87,2 |
| 2003 | 5.674 | 60,4 | 88,0 |
| 2004 | 5.703 | 60,7 | 88,4 |
| 2005 | 5.727 | 61,0 | 88,5 |
| 2006 | 5.763 | 61,4 | 88,4 |
| 2007 | 5.771 | 61,5 | 88,5 |
| 2008 | 5.789 | 61,6 | 88,5 |
| 2009 | 5.782 | 61,6 | 88,8 |
| 2010 | 5.758 | 61,3 | 89,2 |
| 2011 | 5.687 | 60,6 | 89,8 |
| 2012 | 5.650 | 60,2 | 90,4 |
| 2013 | 5.638 | 60,0 | 91,1 |
| 2014 | 5.625 | 59,9 | 91,7 |
| 2015 | 5.797 | 61,7 | 93,3 |
| 2016 | 5.950 | 63,4 | 93,9 |
| 2017 | 6.328 | 67,4 | |
| 2018 | 6.520 | 69,4 | |
| 2019 | 6.399 | 68,1 | |
| 2020 | 6.285 | 66,9 | |
| 2021 | 6.409 | 68,2 | |
| 2022 | 6.484 | 69,0 | |
| 2023 | 6.534 | 69,6 | |

## Wahlen

| Partei | Stadtrat 2019 | Landtag 2019 | Bundestag 2017 | Europa 2019 (ohne Briefwahl) |
| Wahlbeteiligung | 33,17 | 38,89 | 45,7 | 35,26 |
| CDU | 16,8 | 13,5 | 21,6 | 16,8 |
| Die Linke | 23 | 37,4 | 22,2 | 21,3 |
| SPD | 21,6 | 8,6 | 19,6 | 15,5 |
| Grüne | 6,8 | 4,6 | 3,3 | 6,6 |
| FDP | 3,2 | 2,8 | 4,2 | 2,4 |
| AfD | 22,3 | 27,6 | 22,8 | 24,2 |
# Dawn Martin

Dawn Martin (* 1976 in Dundalk) ist eine irische Popsängerin.

## Hintergrund

Die damalige Friseurin war Sängerin der Band A Good Choice. Nach einem Auftritt in der Radiosendung The George Jones Show des Senders BBC Radio Ulster wurde sie vom Komponisten Gerry Morgan entdeckt. Sie gewann den nationalen Vorentscheid und wurde daher beauftragt, Irland beim Eurovision Song Contest 1998 in Birmingham zu vertreten. Mit ihrem Popsong Is Always Over Now erreichte sie den neunten Platz.
# Die Unzertrennlichen – Zwei durch dick und dünn

Die Unzertrennlichen – Zwei durch dick und dünn (Originaltitel: The Inseparables) ist ein belgisch-spanisch-französischer computeranimierter Kinderfilm aus dem Jahr 2023. Der Film entstand unter der Regie von Jérémie Degruson. Seine Premiere hatte der Film am 12. Juni 2023 auf dem Festival d’Animation Annecy; er kam am 29. August 2024 in die deutschen Kinos.
Die Unzertrennlichen wurde u. a. von Joel Cohen und Alec Sokolow geschrieben, die 1995 das Drehbuch für den Pixar-Film Toy Story geschrieben hatten.

## Handlung

Als in einem alten Theater im Central Park die Lichter ausgehen, erwachen die Puppen durch den Tod des alten Puppenspielers zum Leben. Darunter die fantasievolle Puppe Don, die von Don Quijote inspiriert, ständig auf der Suche nach Abenteuern ist. Deshalb beschließt er, seine alberne Rolle als Hofnarr hinter sich zu lassen. Auf seinem Weg durch den Park trifft er auf DJ Doggy Dog, ein ausgestopftes Plüschtier, halb Hund, halb Rapper. Ein ungleiches Duo für eine ebenso ungewöhnliche Aufgabe: Don möchte mehr als alles andere auf der Welt ein wahrer Held werden, wie sein großes Vorbild Don Quijote von La Mancha und DJ Doggy Dog darf sich in einen pragmatischen und ängstlichen Sancho Panza verwandeln. Seine Rolle als Puppe und Narr will Don unbedingt ablegen, aber das ist nicht so einfach, denn die Zerbrechlichkeit der Puppe wird auf eine harte Probe gestellt. Und so begeben sich die beiden auf ihr größtes Abenteuer, um in New York ihre Träume zu verwirklichen und zu beweisen, dass selbst die kleinsten Charaktere große Rollen spielen können.

## Kritiken

Der Deutsche Filmdienst urteilte: „Der Animationsfilm punktet mit einer eigenwilligen Adaption des Don Quijote-Stoffes, einem cleveren Wechsel in der ästhetischen Gestaltung und vielen humoristischen Einfällen, feiert die Kraft der Fantasie und Werte wie Freundschaft, Solidarität und Tapferkeit. Einige Verfolgungsjagden und Actionszenen fallen allerdings zu hektisch aus, und vor allem im Finale werden simple Botschaften allzu plakativ ausgewalzt. -“
Christopher Diekhaus bewerte den Film bei Kino-Zeit.de und schrieb: „‚Die Unzertrennlichen – Zwei durch dick und dünn‘ ist erzählerisch allenfalls Durchschnittsware. Auch, weil wir es mit zwei eindimensionalen Schurkencharakteren zu tun bekommen und die Geschichte manch holprigen Umschwung nimmt. Allzu oft ersetzt der Holzhammer eine feinere Konstruktion.“
Auf der online-Plattform Film-Rezensionen.de meinte Oliver Armknecht: „Das hat schon einige gute Momente, gerade auch in visueller Hinsicht. Insgesamt ist der Animationsfilm aber zu ziellos zusammengestückelt, nervt zudem durch die grauenvolle Musik.“
Kritiker Kevin Giraud lobte bei cinergie.be, einer Webseite des belgischen Kinos: „Der Film ist voller Herz. Mit Freundlichkeit und Offenheit, mit Freude und guter Laune erzählt uns „Les Inséparables“ eine Geschichte auf menschlicher Ebene, eine Ode an Träumer jeden Alters. Ein Film, der zweifellos sein Publikum in unserem flachen Land finden wird.“

## Auszeichnungen (Auswahl)

* 2023 war der Film beim Festival d’Animation Annecy nominiert.
# Brotkruste

Als Brotkruste oder Brotrinde wird die äußere harte Hülle von Brot bezeichnet. Sie schützt die feuchte und weiche Krume vor biologischen Schädlingen und mechanischer Beschädigung, verbessert die Haltbarkeit und bewirkt maßgeblich den Geschmack des Brotes. Durch unterschiedliche Form, Backverfahren und Behandlung der Oberfläche können aus einem Grundteig eine Vielzahl von Broten mit unterschiedlichen Charakteren und unterschiedlicher Rösche produziert werden. Die Risse in der Brotkruste, die durch Einschneiden oder Flechten entstehen, bezeichnet man als Ausbund.

## Bildung

Bei der Krustenbildung sind die Maillard-Reaktion und die Bildung heller und dunkler Dextrine von entscheidender Bedeutung. Durch diese Reaktionen entstehen nicht nur die braunen Farbstoffe, sondern auch Geschmacks- und Geruchsstoffe, die das Aroma prägen. Bei Sauerteigbroten werden diese Vorgänge begünstigt, da während der Sauerteigreifung Vorstufen für diese Prozesse entstehen. Es werden ebenso für den Menschen toxikologisch bedenkliche Substanzen gebildet. Einer dieser Stoffe ist das Acrylamid, das bei einer Backtemperatur von über 180 °C verstärkt entsteht. Allerdings entstehen dabei auch Melanoidine, die antioxidativ und krebshemmend wirken können. Bei der Verwendung von Brotbackautomaten entsteht keine nennenswerte Kruste, da der Teig nicht von heißer und feuchter Luft umgeben ist.
Beim Abkühlen geht ein Teil der Aromastoffe in die Krume über und trägt zu deren Geschmack bei. Besonders bedeutend ist dies bei reinem Weißbrot und Brötchen.
Bäckereien verwenden verkleisterte Kartoffelstärke zum Schließen von glatten Krusten nach dem Backen. Dadurch wird die Brotkruste (lateinisch crusta panis) gut versiegelt und bekommt einen intensiven Glanz. Es ist üblich, die Kartoffelstärke leicht anzurösten, bevor sie mit kochendem Wasser verkleistert wird, um die Konzentration an hellen und dunklen Dextrinen zu erhöhen.

## Rösche

Ein Qualitätsmerkmal der Brotkruste ist die Rösche. Eine rösche Brotkruste ist knusprig und im Idealfall zartsplittrig. Die Rösche wird als Anzeichen des Frischezustandes angesehen. Die Brotkruste hat nach dem Backvorgang meist nur einen Wassergehalt von 5–10 %, während die Krume feuchter ist. Durch den Feuchtigkeitsausgleich verliert die Kruste im Laufe der Zeit ihre Rösche.
# Alma Lusa

Alma Lusa war eine portugiesische Band, die speziell für den Eurovision Song Contest gegründet wurde.

## Werdegang

Die Bandmitglieder waren: Inês Santos (Gesang, * 16. Dezember 1978), Carlos Jesus (Portugiesische Gitarre), Henrique Lopes (Perkussion), Carlos Ferreirinha (Cavaquinho), Pedro Soares (Sackpfeife) und José Cid (Akkordeon).
Durch ein Juryvotum setzte sich die Gruppe beim Festival da Canção 1998 gegen acht Mitbewerber durch und durfte daher beim Eurovision Song Contest 1998 in Birmingham für ihr Heimatland antreten. Mit dem folkloristisch angehauchten Schlager Se eu te pudesse abraçar erreichte man Platz 12. Nach dem Wettbewerb löste sich die Gruppe auf.
Leadsängerin Inês Santos war bereits vor der ESC-Teilnahme als Leadsängerin einer Band aktiv gewesen. Mit Segredo dos Deuses veröffentlichte sie 1996 ein selbstbetiteltes Album. Als Solistin veröffentlichte sie 2000 eine Single, Nada muda. Auch danach setzte sie ihre Karriere als Sängerin fort und war häufig im portugiesischen Fernsehen zu sehen. 2016 folgte ein Album, Sal.
# Autoroute A 11

Die Autoroute A 11, auch als L’Océane bezeichnet, ist eine Autobahn in Frankreich. Auf 325 Kilometern verbindet sie Ponthévrard mit Nantes. Sie wurde 2008 komplett für den Verkehr freigegeben.

## Geschichte

Die 14 km lange Umgehung von Angers mit einer 530 m langen Brücke über das Tal der Maine wurde am 24. April 2008 ihrer Bestimmung übergeben und damit vier Monate früher als vorgesehen fertiggestellt, aber fast 30 Jahre später als die restliche Strecke. Die letzte Baulücke der A 11 ist somit geschlossen.
* 1975: Eröffnung des Teilstückes Chartres – La Ferté-Bernard
* 1978: Eröffnung des Teilstückes La Ferté-Bernard – Le Mans Ouest
* 1987–89: Eröffnung des Teilstücks Le Mans Ouest – Angers Nord (in insgesamt drei Einzelabschnitten)
* 1981: Eröffnung des Teilstückes Angers Ouest – Nantes
* 2008: Eröffnung des Teilstückes Angers Nord – Angers Ouest

## Autoroute A 11.1

Die Autoroute A 11.1 ist ein Seitenast der A 11, welcher von der Anschlussstelle 9 zur D 326 (ehemals N 226), welche eine Verbindung zur Rocade du Mans (D 323 Ex-N 23$^R$) herstellt, führt. Sie ist drei Kilometer lang und wurde 1991 in Betrieb genommen.