# Liste von Apfelsorten/S

Erläuterungen und Quellen: Siehe Hauptartikel!
| Apfelsorte | Bild | Kreuzung aus | Erstes Auftauchen | Anmerkungen | Quellen |
| S. T. Wright | | | | | f |
| Sabaros | | | | | e, f |
| Sabine Des Flamands | Siehe: Gravensteiner | Siehe: Gravensteiner | Siehe: Gravensteiner | Siehe: Gravensteiner | Siehe: Gravensteiner |
| Sabla Sinap (oder: Sinap Sabla) | | | | | |
| Sabot D'Eisden | | | | | o |
| Sabygard | | Mutation von Gravensteiner | | | |
| Sächsische Gelbe Renette | Siehe: Gelbe Sächsische Renette | Siehe: Gelbe Sächsische Renette | Siehe: Gelbe Sächsische Renette | Siehe: Gelbe Sächsische Renette | Siehe: Gelbe Sächsische Renette |
| Sächsischer Königsapfel | | | | | j |
| Sacramentsappel | | | | | f, j |
| Saffar | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel |
| Safran-Reinette | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel | Siehe: Safranapfel |
| Safranapfel (oder: Saffar, Safran-Reinette) | | | um 1700, Erzgebirge, Vogtland | Beschreibung | h (Nr. 126, S. 141), j, o |
| Safrani Kitayka | | unbekannte europäische Kultursorte × asiatischer Wildapfel | Mutmaßlich Züchtung durch B. Mitschurin, Russland, seit dem Zweiten Weltkrieg auch in Österreich | | |
| Safranpepping | | | | | o |
| Säfstaholm | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel |
| Säfstaholms Rosenapfel (oder: Roter Säfstaholms Rosenapfel, Säfstaholm, Sävstaholm) | | | | | f, h (Nr. 20, S. 23), o |
| Sahnelein | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka |
| Saint Ailred | | | | | e, f |
| Saint Albans Pippin | | | | | e, f |
| Saint-Baussan | | | | | f |
| Saint Cecilia | | Cox Orange × Unbekannt | | | f, o |
| Saint Edmund's Pippin | | | | | a, f |
| Saint Everard | | Cox Orange × Muskatrenette | | | a, f |
| Saint Jean | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel |
| Saint Julian | | | | | |
| Saint Lawrence | Siehe: Sankt Lorenz Apfel | Siehe: Sankt Lorenz Apfel | Siehe: Sankt Lorenz Apfel | Siehe: Sankt Lorenz Apfel | Siehe: Sankt Lorenz Apfel |
| Saint Magdalene | Siehe: Magdalene | Siehe: Magdalene | Siehe: Magdalene | Siehe: Magdalene | Siehe: Magdalene |
| Saint Martin (oder: Saint Martin's) | | | | Herstellung von Cidre | e, f |
| Saint Martin's | Siehe: Saint Martin | Siehe: Saint Martin | Siehe: Saint Martin | Siehe: Saint Martin | Siehe: Saint Martin |
| Saint Nicolas | | | | | |
| Sainte Anne | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel | Siehe: Weißer Klarapfel |
| Sainte Germaine | | | | | |
| Salemer | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur |
| Salemer Klosterapfel | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur |
| Sali Spur | | | | | e |
| Salemer Klosterapfel | | | | Ziemlich groß, breitkegelförmig, oder mehr kugelig und nach dem Kelch etwas mehr abnehmend. Fleisch weiß, fest, markig, süßweinsäuerlich, schwach gewürzt, angenehm, erfrischend, genügend saftreich. Reife Januar -März | j, p (S. 571) |
| Salome | | | | | f, j, p (S. 572) |
| Salomönler | | | | | o |
| Saltcote Pippin | | | | | f |
| Saltmarsh's Queen | Siehe: Königinapfel | Siehe: Königinapfel | Siehe: Königinapfel | Siehe: Königinapfel | Siehe: Königinapfel |
| Salute | | | | | e |
| Salzburger Rosenstreifling | | | | | h (Nr. 614, S. 681) |
| Salzburger Rosmarinapfel | | | | | o |
| Sam Kuehn | | | | | |
| Sambóa | Siehe: Isadora, Luiza, Venice | Siehe: Isadora, Luiza, Venice | Siehe: Isadora, Luiza, Venice | Siehe: Isadora, Luiza, Venice | Siehe: Isadora, Luiza, Venice |
| Sam Young | | | | | a, f |
| Samerling | | | | | o |
| Sämling Aus Ecklinville (oder: Ecklinville) | | | | | f, h (Nr. 247, S. 278) |
| Sämling Aus Hochelheim (oder: Hochelheimer Reinette) | | | | | p (S. 573) |
| Sämling Von Beachamwell | | | | | h (Nr. 351, S. 398) |
| Sämling Von Cox's Orange Reinette | | | | | p (S. 574) |
| Sämling Von Hain | | | | | j |
| Sammetapfel | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner |
| Sampion | Siehe: Shampion | Siehe: Shampion | Siehe: Shampion | Siehe: Shampion | Siehe: Shampion |
| San Jacinto | | | | | o |
| San Juan | | | | | e |
| San Peinte | | | | | f |
| Sandbrook | | | | | |
| Sandel | | | | | e |
| Sandew | | | | | f |
| Sandidge | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious |
| Sandlin Duchess | | | | | f |
| Sandling | | | | | e |
| Sandow | | | | | a, f |
| Sandringham | | | | | e, f |
| Sankt Lorenz Apfel (oder: Saint Lawrence) | | | | | f |
| Sankt Pauler Weinapfel | | | | | o |
| Sankt Wendeler | Siehe: Wagenerapfel | Siehe: Wagenerapfel | Siehe: Wagenerapfel | Siehe: Wagenerapfel | Siehe: Wagenerapfel |
| Sans Graine | | | | | o |
| Sans Pareil | Siehe: Sanspareil | Siehe: Sanspareil | Siehe: Sanspareil | Siehe: Sanspareil | Siehe: Sanspareil |
| Sans Pareil De Peasgood | Siehe: Peasgoods Sondergleichen | Siehe: Peasgoods Sondergleichen | Siehe: Peasgoods Sondergleichen | Siehe: Peasgoods Sondergleichen | Siehe: Peasgoods Sondergleichen |
| Sansa | | Gala von Akane | 1986 in Morioka, Japan | | a, d, j, o |
| Sanspareil (oder: Langton's Nonsuch, Langtons Sondergleichen, Langtons Sondersgleichen, Maiden, Sans Pareil) | | | vor 1900 | | a, f, h (Nr. 595, S. 662), j, o, p (S. 457) |
| Santa Rosa | | | | | |
| Santana | | | 1978 in Wageningen, Niederlande | | a, c, f, j, o |
| Sapora | | Rubinette x Fuji | | | a, o |
| Särsö | | | | | |
| Saturn | | | 1980 in Kent, UK | | a, c, f, o |
| Sauergrauech (oder: Grauech, Riengel) | | Zufallssämling | Kanton Bern | | j, o |
| Sauergrauech Rouge | Siehe: Roter Sauergrauech | Siehe: Roter Sauergrauech | Siehe: Roter Sauergrauech | Siehe: Roter Sauergrauech | Siehe: Roter Sauergrauech |
| Säuerlicher Köberling | | | | | p (S. 575) |
| Saure Graue Gold-Reinette | | | | | o |
| Saurer Böhmer | | | | | p (S. 576) |
| Saurer Lederapfel | | | | | o |
| Saurer Maienapfel | | | | | o |
| Saurer Rosenstreifling | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 577) |
| Saurer Striefeler | | | | | o |
| Saurer Usterapfel | | | | | o |
| Saurer Weinapfel | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 578) |
| Sauvageon (oder: Inra 184) | | | | | f |
| Sauvagion Adrienne | | | | | e |
| Sauvenir | | | | | e |
| Sävstaholm | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel | Siehe: Säfstaholms Rosenapfel |
| Scarlet Cranberry | | | | | |
| Scarlet Crofton | | | | | a, e, f |
| Scarlet Gala | | Mutation von Gala | | | a, |
| Scarlet Nonpareil | | | | | e, f |
| Scarlet O'Hara (oder: Scarlett O'Hara) | | | | | a, e, o |
| Scarlet Pearmain | Siehe: Scharlachrote Parmäne | Siehe: Scharlachrote Parmäne | Siehe: Scharlachrote Parmäne | Siehe: Scharlachrote Parmäne | Siehe: Scharlachrote Parmäne |
| Scarlet Pearmain S. T. P. | | | | | e |
| Scarlet Pimpernel | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest |
| Scarlet Pippin | | | | | a |
| Scarlet Spur | Siehe: Scarlet Spur Delicious | Siehe: Scarlet Spur Delicious | Siehe: Scarlet Spur Delicious | Siehe: Scarlet Spur Delicious | Siehe: Scarlet Spur Delicious |
| Scarlet Spur Delicious (oder: Evasni, Scarlet Spur) | | Mutation von Oregon Spur Delicious | | | e |
| Scarlet Staymared | | | | | f |
| Scarlet Surprise | | | | | a |
| Scarlett O'Hara | Siehe: Scarlet O'Hara | Siehe: Scarlet O'Hara | Siehe: Scarlet O'Hara | Siehe: Scarlet O'Hara | Siehe: Scarlet O'Hara |
| Schäferapfel | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 579) |
| Schaffelder | | | | | p (S. 580) |
| Schafskopf | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel |
| Schafsnase | Siehe: Berliner Schafnase, Gelber Bellefleur, Keuleman, Prinzenapfel, Spitzwissiker | Siehe: Berliner Schafnase, Gelber Bellefleur, Keuleman, Prinzenapfel, Spitzwissiker | Siehe: Berliner Schafnase, Gelber Bellefleur, Keuleman, Prinzenapfel, Spitzwissiker | Siehe: Berliner Schafnase, Gelber Bellefleur, Keuleman, Prinzenapfel, Spitzwissiker | Siehe: Berliner Schafnase, Gelber Bellefleur, Keuleman, Prinzenapfel, Spitzwissiker |
| Schagglebel | Siehe: Jakob Lebel | Siehe: Jakob Lebel | Siehe: Jakob Lebel | Siehe: Jakob Lebel | Siehe: Jakob Lebel |
| Schalbyer Rosenapfel | | | | | j, o |
| Scharlachrote Parmäne (oder: Scarlet Pearmain) | | | | | f, h (Nr. 456, S. 508), o |
| Scharlachroter Nonpareil | | | | | h (Nr. 482, S. 535) |
| Schärlis Wildling | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur | Siehe: Rheinischer Winterrambur |
| Schätzle | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette |
| Scheibenapfel | Siehe: Gelber Edelapfel | Siehe: Gelber Edelapfel | Siehe: Gelber Edelapfel | Siehe: Gelber Edelapfel | Siehe: Gelber Edelapfel |
| Scheidecker Crab | | | | | e |
| Schell | | | | | e |
| Scheuernapfel | | | | | p (S. 583) |
| Schicks Rheinischer Landapfel | | | | | h (Nr. 57, S. 65), j, o, p (S. 584) |
| Schiebler | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Schieblers Taubenapfel | | In Celle Niedersachsen von einem Herrn Schiebler aus Samen gezogen | | Beschreibung | h (Nr. 218, S. 243), j, o |
| Schiersteiner Schöner | Siehe: Schöner Aus Schierstein | Siehe: Schöner Aus Schierstein | Siehe: Schöner Aus Schierstein | Siehe: Schöner Aus Schierstein | Siehe: Schöner Aus Schierstein |
| Schillers Rosenapfel | | | | | h (Nr. 163, S. 184) |
| Schinto | | | | | e |
| Schinzenapfel | | | | | o |
| Schittler | | | | | o |
| Schiver | | | | | |
| Schlesischer Lehmapfel | | | | | j, o |
| Schlesischer Rotborsdorfer | | | | | j, o |
| Schleswiger Erdbeerapfel | Siehe: Sommer-Parmäne | Siehe: Sommer-Parmäne | Siehe: Sommer-Parmäne | Siehe: Sommer-Parmäne | Siehe: Sommer-Parmäne |
| Schleswiger Renette | | | | | |
| Schliecht Spur Delicious | | | | | e |
| Schlittscher Apfel | | | | | s |
| Schlodderabbel | Siehe: Bachapfel | Siehe: Bachapfel | Siehe: Bachapfel | Siehe: Bachapfel | Siehe: Bachapfel |
| Schloss Stirling | | | | | h (Nr. 662, S. 738) |
| Schlössers Grünling | | | | | h (Nr. 58, S. 66) |
| Schlotterapfel | Siehe: Prinzenapfel | Siehe: Prinzenapfel | Siehe: Prinzenapfel | Siehe: Prinzenapfel | Siehe: Prinzenapfel |
| Schmalzprinz (oder: Kardinalprinz) | | | | | j, o |
| Schmeckapfel | | | | | p (S. 585) |
| Schmerlenapfel | | | | | p (S. 586) |
| Schmidberger Renette (oder: Gestreifte Winterparmäne, Grünlocherl, Plankenapfel, Schmidberger Rote Renette, Schmidbergers Renette, Schmidbergers Rote Renette, Schmidtberger Reinette, Schmidtberger Renette, Schmidtbergers Renette, Schmidtbergers Rote Reinette, Schmidtbergers Rote Renette) | | | | Beschreibung | a, f, h (Nr. 453, S. 505), j, o |
| Schmidberger Rote Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmidbergers Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmidbergers Rote Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmiedeapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel |
| Schmidtberger Reinette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmidtberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmidtbergers Rote Reinette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmidtbergers Rote Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette | Siehe: Schmidberger Renette |
| Schmiedeapfel | | | | | h (Nr. 125, S. 140) |
| Schnabelsapfel | | | | | o |
| Schnee-Calvill (oder: Schneekalvill) | | | | | h (Nr. 13, S. 16), o |
| Schneekalvill | Siehe: Schnee-Calvill | Siehe: Schnee-Calvill | Siehe: Schnee-Calvill | Siehe: Schnee-Calvill | Siehe: Schnee-Calvill |
| Schneeweißer Streifling | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 587) |
| Schneiderapfel (oder: Albisser, Streifacher, Welscher Grünacher) | | | | | e, j, o |
| Schneiders Sämling | | | | | h (Nr. 132, S. 148) |
| Schodack | | | | | |
| Schofogeaable | | | | | f |
| Schoharie Spy | | | | | e |
| Schönapfel | | | | | o |
| Schönebecks Früher Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel |
| Schönebecks Roter Winterkalvill | | | | | o |
| Schöner Aus Altenegloffsheim | | | | | j |
| Schöner Aus Bassum | | | | | o |
| Schöner Aus Bath (oder: Beauty Of Bath, Schöner Von Bath) | | Zufallssämling | 1864 in Cirencester, England | | a, c, e, f, j, o, p (S. 588) |
| Schöner Aus Berwangen | | | | | j |
| Schöner Aus Boldixum | | | | | |
| Schöner Aus Boskoop (oder: Belle De Boskoop, Bieling, Boskoop, Grüner Boskoop, Red Belle De Boskoop, Reinette Belle De Boskoop, Renette Von Montfort, Schöner Von Boskoop) | | Zufallssämling | 1856 in Boskoop, Niederlande | Geschmack sauer. | a, c, d, e, f, h (Nr. 581, S. 643), j, o |
| Schöner Aus Buits (oder: Belle Des Buits) | | | | | f |
| Schöner Aus Burscheid | | | | | o |
| Schöner Aus Diedenshausen | Siehe: Diedenshausener | Siehe: Diedenshausener | Siehe: Diedenshausener | Siehe: Diedenshausener | Siehe: Diedenshausener |
| Schöner Aus Elmpt (oder: Schöner Von Elmpt) | | | | Beschreibung | j, o |
| Schöner Aus Erbenheim (oder: Erbenheimer Schöner) | | | | | |
| Schöner Aus External | Siehe: Extertaler | Siehe: Extertaler | Siehe: Extertaler | Siehe: Extertaler | Siehe: Extertaler |
| Schöner Aus Hadeln | | | | | j |
| Schöner Aus Haseldorf | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel |
| Schöner Aus Herrenhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut |
| Schöner Aus Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut |
| Schöner Aus Holstein | | | | | j |
| Schöner Aus Huy | Siehe: Schöner Von Huy | Siehe: Schöner Von Huy | Siehe: Schöner Von Huy | Siehe: Schöner Von Huy | Siehe: Schöner Von Huy |
| Schöner Aus Itzstedt | | | | | e |
| Schöner aus Karze | | | | | |
| Schöner Aus Kent (oder: Beauty Of Kent) | | | | | f, h (Nr. 275, S. 307) |
| Schöner Aus Lutten | | | | | o |
| Schöner Aus Magny (oder: Belle De Magny) | | | | | f |
| Schöner Aus Miltenberg | | | | | o |
| Schöner Aus Nordhausen (oder: Belle De Nordhausen, Hindenburg, Nordhausen, Schöner Von Nordhausen) | | | um 1820 in Nordhausen | Beschreibung | f, j, o, p (S. 592f) |
| Schöner Aus Norfolk (oder: Norfolk Beaufin, Norfolk Beefing) | | | In Norfolk | | a, e, f, g (S. 247) |
| Schöner Aus Pontoise (oder: Belle De Pontoise) | | | | | e, f, g (S. 190), j, o |
| Schöner Aus Portland | | | | | o |
| Schöner Aus Romberg | Siehe: Bratschapfel | Siehe: Bratschapfel | Siehe: Bratschapfel | Siehe: Bratschapfel | Siehe: Bratschapfel |
| Schöner Aus Rosdorf | | | | | o |
| Schöner Aus Schierstein (oder: Schiersteiner Schöner) | | | | | |
| Schöner Aus Schönlind | | | | | j |
| Schöner Aus Westland (oder: Beauty Of The West) | | | | | h (Nr. 112, S. 126), l (S. 37) |
| Schöner Aus Wiedenbrück (oder: Schöner Von Wiedenbrück) | | | um 1900 Wiedenbrück, Baumschule Dürbusch | | j, o |
| Schöner Aus Wiltshire (oder: Beauty Of Wiltshire, Schöner Von Wiltshire, Weiße Wachsrenette, Wiltshire Beauty) | | Zufallssämling | um 1880 Wiltshire | Beschreibung | h (Nr. 272, S. 304 sowie Nr. 396, S. 444), j, o, p (S. 594) |
| Schöner JosephinenapfelSchneeweißer Streifling | | | | | o |
| Schöner Maiapfel | | | | | h (Nr. 649, S. 721) |
| Schöner Marienapfel | | | | | o |
| Schöner Pfäffling | | | | | o |
| Schöner Vom Oberland | Siehe: Jakob Fischer | Siehe: Jakob Fischer | Siehe: Jakob Fischer | Siehe: Jakob Fischer | Siehe: Jakob Fischer |
| Schöner Von Bath | Siehe: Schöner Aus Bath | Siehe: Schöner Aus Bath | Siehe: Schöner Aus Bath | Siehe: Schöner Aus Bath | Siehe: Schöner Aus Bath |
| Schöner Von Beuren | Siehe: Linsenhofer | Siehe: Linsenhofer | Siehe: Linsenhofer | Siehe: Linsenhofer | Siehe: Linsenhofer |
| Schöner Von Boskoop | Siehe: Schöner Aus Boskoop | Siehe: Schöner Aus Boskoop | Siehe: Schöner Aus Boskoop | Siehe: Schöner Aus Boskoop | Siehe: Schöner Aus Boskoop |
| Schöner Von Berwangen | | | | | o |
| Schöner Von Breithardt | Siehe: Breithardter Streifling | Siehe: Breithardter Streifling | Siehe: Breithardter Streifling | Siehe: Breithardter Streifling | Siehe: Breithardter Streifling |
| Schöner Von Buits | | | | | h (Nr. 544, S. 602) |
| Schöner Von Eichen | | | | | |
| Schöner Von Elmpt | Siehe: Schöner Aus Elmpt | Siehe: Schöner Aus Elmpt | Siehe: Schöner Aus Elmpt | Siehe: Schöner Aus Elmpt | Siehe: Schöner Aus Elmpt |
| Schöner Von Haseldorf | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel | Siehe: Freiburger Prinzenapfel |
| Schöner Von Havre | | | | | h (Nr. 680, S. 757) |
| Schöner Von Herrenhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut | Siehe: Schöner Von Herrnhut |
| Schöner Von Herrnhut (oder: Herrnhut, Herrnhutske, Piękna z Herrnhut, Schöner Aus Herrenhut, Schöner Aus Herrnhut, Schöner Von Herrenhut) | | | um 1880 von A. Heintze in Herrnhut gefunden, ab 1900 im Handel erhältlich | | f, j, o |
| Schöner Von Huy (oder: Schöner Aus Huy) | | | | | h (Nr. 501, S. 554), o |
| Schöner Von Iephof | | | 1920 | Zucht der Familie Bosgra aus Burgum, Niederlande. | |
| Schöner Von Kelsterbach | | | | | p (S. 589f) |
| Schöner Von Kent | | | | | o |
| Schöner Von Miltenberg | | | | | p (S. 591) |
| Schöner Von Mlejew | | | | | j |
| Schöner Von Nordhausen | Siehe: Schöner Aus Nordhausen | Siehe: Schöner Aus Nordhausen | Siehe: Schöner Aus Nordhausen | Siehe: Schöner Aus Nordhausen | Siehe: Schöner Aus Nordhausen |
| Schöner Von Russdorf | Siehe: Gascoynes Scharlachroter | Siehe: Gascoynes Scharlachroter | Siehe: Gascoynes Scharlachroter | Siehe: Gascoynes Scharlachroter | Siehe: Gascoynes Scharlachroter |
| Schöner Von Wiedenbrück | Siehe: Schöner Aus Wiedenbrück | Siehe: Schöner Aus Wiedenbrück | Siehe: Schöner Aus Wiedenbrück | Siehe: Schöner Aus Wiedenbrück | Siehe: Schöner Aus Wiedenbrück |
| Schöner Von Wiltshire | Siehe: Schöner Aus Wiltshire | Siehe: Schöner Aus Wiltshire | Siehe: Schöner Aus Wiltshire | Siehe: Schöner Aus Wiltshire | Siehe: Schöner Aus Wiltshire |
| Schönster Vom Neckartal | | | | | |
| Schoolmaster | Siehe: Schulmeister | Siehe: Schulmeister | Siehe: Schulmeister | Siehe: Schulmeister | Siehe: Schulmeister |
| Schörmanns Langenfelder | | | | | o |
| Schornsteinfeger | Siehe: Roter Eiserapfel | Siehe: Roter Eiserapfel | Siehe: Roter Eiserapfel | Siehe: Roter Eiserapfel | Siehe: Roter Eiserapfel |
| Schragenapfel | Siehe: Herrgottsapfel | Siehe: Herrgottsapfel | Siehe: Herrgottsapfel | Siehe: Herrgottsapfel | Siehe: Herrgottsapfel |
| Schrama | Siehe: Elstar Schrama | Siehe: Elstar Schrama | Siehe: Elstar Schrama | Siehe: Elstar Schrama | Siehe: Elstar Schrama |
| Schroeder | | | | | |
| Schulmeister (oder: Schoolmaster) | | | | | e, f |
| Schurapfel | | | | | f |
| Schüsseler | | | | | o |
| Schwäbischer Rosenapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel |
| Schwaikheimer Rambour | | | | | |
| Schwarzblauer Matapfel | | | | | p (S. 595) |
| Schwarzbrauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel |
| Schwarzenbachs Parmäne | | | | | h (Nr. 437, S. 489) |
| Schwarzer Api (oder: Api Noir, Black Lady Apple) | | | | Beschreibung | e, f, h (Nr. 675, S. 752), j, o |
| Schwarzer Blutapfel | | | | | p (S. 596) |
| Schwarzer Borsdorfer | Siehe: Edelborsdorfer | Siehe: Edelborsdorfer | Siehe: Edelborsdorfer | Siehe: Edelborsdorfer | Siehe: Edelborsdorfer |
| Schwarzer Diamant (oder: Black Diamond) | | Hua Niu | Tibet um 2011 | Wird in 3.500 m Höhe angebaut. Farbe ist Dunkel-Violett. Geschmack aromatisch-süß. |
| Schwarzer Kurzstiel | | | | | h (Nr. 624, S. 692), o |
| Schwarzer Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel |
| Schwarzer Vitrie | | | | | o |
| Schwarzlicher | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel | Siehe: Brauner Matapfel |
| Schwarzrädler | | | | | o |
| Schwarzroter Platter Winter-Calvill | | | | | h (Nr. 43, S. 48), l (S. 5) |
| Schwarzschillernder Kohlapfel | | | | | h (Nr. 616, S. 683), j, o |
| Schwarzwälder Renette | Siehe: Odenwälder | Siehe: Odenwälder | Siehe: Odenwälder | Siehe: Odenwälder | Siehe: Odenwälder |
| Schwedischer Rosenhäger | | | | | o |
| Schwedischer Winter-Postoph | | | | | h (Nr. 122, S. 137) |
| Schweich 87 | | | | | o |
| Schweizer Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Schweizerbreitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Schweizer Glockenapfel | Siehe: Glockenapfel | Siehe: Glockenapfel | Siehe: Glockenapfel | Siehe: Glockenapfel | Siehe: Glockenapfel |
| Schweizer Orange | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel |
| Schweizer Orangenapfel (oder: Schweizer Orange, Schweizer Orangenrenette) | | Cox Orange × Ontarioapfel | 1935 (Züchtung) in Wädenswil. Markteinführung 1945 | | e, f, j, o |
| Schweizer Orangenrenette | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel | Siehe: Schweizer Orangenapfel |
| Schweizer Renette | | | Pirna | Irrtümlich "Schwerzer Renette" (Engelbrecht, Votteler) | h (Nr. 449, S. 501) |
| Schwerer Apfel (oder: Swaar) | | | | | a, f, g (S. 271), h (Nr. 296, S. 333), j |
| Schwerer Gravensteiner | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal |
| Scifresh (oder: Jazz) | | Gala × Braeburn | | | a, c, o |
| Scilly Pearl | | | | | f |
| Scipios Renette | | | | | h (Nr. 428, S. 476), o |
| Sciros | | | | | e |
| Scotch Bridget | | | | | a, f |
| Scotch Bright | | | | | e |
| Scotch Dumpling | | | | | a, e, f |
| Scotia | | | | | f |
| Scotian Spur Mcintosh (oder: Mcintosh Scotian Spur) | | Mcintosh × unbekannt | | | e |
| ScottSchwarzer Blutapfel | | | | | |
| Scotts Renette | | | | | h (Nr. 388, S. 436) |
| Scotts Winter | | | | | |
| Scrumptious | | | 2003 in Kent, UK | | a, c, e, f |
| Scs 425 | Siehe: Luiza | Siehe: Luiza | Siehe: Luiza | Siehe: Luiza | Siehe: Luiza |
| Scs 426 | Siehe: Venice | Siehe: Venice | Siehe: Venice | Siehe: Venice | Siehe: Venice |
| Sdhbfs 04 | Siehe: Berkaer Reifling | Siehe: Berkaer Reifling | Siehe: Berkaer Reifling | Siehe: Berkaer Reifling | Siehe: Berkaer Reifling |
| Sdhbfs 06 | Siehe: Fürst Günther | Siehe: Fürst Günther | Siehe: Fürst Günther | Siehe: Fürst Günther | Siehe: Fürst Günther |
| Sdhpz 01 | Siehe: Fürstin Anna Luise | Siehe: Fürstin Anna Luise | Siehe: Fürstin Anna Luise | Siehe: Fürstin Anna Luise | Siehe: Fürstin Anna Luise |
| Se 01 | Siehe: Claudias Winterparfümapfel | Siehe: Claudias Winterparfümapfel | Siehe: Claudias Winterparfümapfel | Siehe: Claudias Winterparfümapfel | Siehe: Claudias Winterparfümapfel |
| Seabrook Red | Siehe: Seabrook's Red | Siehe: Seabrook's Red | Siehe: Seabrook's Red | Siehe: Seabrook's Red | Siehe: Seabrook's Red |
| Seabrook's Red (oder: Seabrook Red) | | | | | e, f |
| Seaton House | | | | | e, f |
| Sebin Blanc | | | | Herstellung von Cidre | |
| Seckbacher Streifling | | | | | p (S. 597) |
| Secklerapfel | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer |
| Secundo | | | | | o |
| Seebaer Borsdorfer | Siehe: Fromms Renette | Siehe: Fromms Renette | Siehe: Fromms Renette | Siehe: Fromms Renette | Siehe: Fromms Renette |
| Seedings Glanzapfel | | | | | h (Nr. 171, S. 192) |
| Seegässler | | | | | o |
| Seeländer Reinette | | | | | o |
| Seelbacher Backapfel | Siehe: Gestreifter Backapfel | Siehe: Gestreifter Backapfel | Siehe: Gestreifter Backapfel | Siehe: Gestreifter Backapfel | Siehe: Gestreifter Backapfel |
| Seelbacher Maiapfel | | | | | p (S. 598) |
| Seestermüher Zitronenapfel (oder: Goldgelbe Renette, Kohlapfel) | | Zufallssämling | um 1930, Seestermüher Marsch, Schleswig-Holstein | | e, j, o |
| Seidenhemdchen (oder: Paderborner Seidenhemdchen) | | | vor 1920 in Paderborn | | |
| Seidenrock | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner | Siehe: Roter Augustiner |
| Seirin Spur | | Sport von Fuji | | | |
| Sekai Ichi | | Red Delicious × Golden Delicious | 1974 in Japan | | a, e |
| Selena | | | | | o |
| Selterser Roter | | | | | |
| Semmelapfel | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal |
| Senator | | | | | a |
| Sendai-Delicious | | | | | o |
| Sensacion | | | | | e |
| Senshu | | Fuji × Unbekannt | | | a |
| Sensyu | | Toko von Fuji | 1966 in Akita, Japan | | a, f |
| Sentinel | | | | | e |
| September Beauty | | | 1885 in Bedfordshire | | b, e, f |
| September Crab | | | | Holzapfelsorte | |
| September Wonder Fuji | | | | | a |
| Septer | | | | | f |
| Sergeant Peggy | | | | | f |
| Serinka | | | | | h (Nr. 185, S. 206), o |
| Serveau | | | | | f |
| Severn Bank | | | | | e, f |
| Shackleford | | | | | |
| Shafer | | | | | e |
| Shaffer | | | | | |
| Shakespeare | | | | | e |
| Shampion (oder: Champion, Sampion) | | Golden Delicious × Cox Orange | 1960 (gezüchtet) in Penecin, Tschechische Republik durch Otto von Louda | Fruchtig süß. Leicht mehlig. | c, f, g (S. 265), j, o |
| Shamrock | | | | | a, e, f |
| Sharleston Pippin | | | | | e, f |
| Sharon | | | | | a, e, f |
| Sharopa | | | | | e |
| Sharp | | | | | |
| Shasta Blood | | | | | |
| Shay | | | | | a |
| Sheep Nose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose |
| Sheepnose (oder: Sheep Nose, Sheep's Nose) | | | | | a, e, f |
| Sheep's Nose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose | Siehe: Sheepnose |
| Shelley | | | | | e |
| Shenandoah | | | | | a, e, f |
| Shepherd's Pippin | Siehe: Alfriston | Siehe: Alfriston | Siehe: Alfriston | Siehe: Alfriston | Siehe: Alfriston |
| Sheriff | | | | | |
| Sherrington Norman | | | | | e |
| Shiawassee | | | | | a |
| Shin Indo | | | | | f, j |
| Shinano Gold (oder: Yello) | | Golden Delicious x Senshu | 1993 in Nagano, Japan | | |
| Shinfield Seedling | | | | | f |
| Shinko | | | | | f, j |
| Shinsei | | | | | a, f, j |
| Shippens Russeting | | | | | |
| Shirley | | | | | |
| Shizuka | | | | | a, e |
| Shockley | | | | | |
| Shoemaker | | | | | |
| Shoesmith | | | | | e, f |
| Shoreditch White | | | | | f |
| Siberian Crab | Siehe: Sibirischer Holzapfel | Siehe: Sibirischer Holzapfel | Siehe: Sibirischer Holzapfel | Siehe: Sibirischer Holzapfel | Siehe: Sibirischer Holzapfel |
| Sibirischer Augustapfel | | | | | h (Nr. 158, S. 179) |
| Sibirischer Glasapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel |
| Sibirischer Holzapfel (oder: Siberian Crab) | | | | Holzapfelsorte | e, o |
| Sickelsjö Vinäpple | | | | | |
| Sickinger Roter | Siehe: Grasblümchen | Siehe: Grasblümchen | Siehe: Grasblümchen | Siehe: Grasblümchen | Siehe: Grasblümchen |
| Sicora | | | | | e |
| Siddington Russet | | | | | f |
| Sidney Strake | | | | | f |
| Siebenkant | | | | Beschreibung | o |
| | Siehe: Roter Bellefleur | Siehe: Roter Bellefleur | Siehe: Roter Bellefleur | Siehe: Roter Bellefleur | Siehe: Roter Bellefleur |
| Siebenschläfer (oder: Faulenzer) | | | vor 1920 im Solmsbachtal, Gegend um Wetzlar | | j, o |
| Siegende Renette | | | | | h (Nr. 533, S. 590) |
| Siemers Boskoop | | | | | o |
| Sierra Beauty | | | | | a |
| Signe Tillisch | | Aus Samen gezogen | 1866 in Jütland | Beschreibung | e, f, j, o, p (S. 599f) |
| Sikulaer (oder: Secklerapfel, Szekely Alma, Szekler Apfel) | | | Ungarn | Beschreibung | h (Nr. 685, S. 762), o |
| Sikulai Alma | | | | | e, f |
| Silberapfel | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette | Siehe: Champagnerrenette |
| Silberpepping | | | | | p (S. 601) |
| Silberreinette | | | 1888, Kanton Aargau | | |
| Silken | | | | | a, e |
| Silva | | | | | f |
| Silvercup | | | | | e |
| Simcoe | | | | Beschreibung | |
| Simmedeiner | Siehe: Hammeldeinchen | Siehe: Hammeldeinchen | Siehe: Hammeldeinchen | Siehe: Hammeldeinchen | Siehe: Hammeldeinchen |
| Simonffy Piros | Siehe: Roter von Simonffi | Siehe: Roter von Simonffi | Siehe: Roter von Simonffi | Siehe: Roter von Simonffi | Siehe: Roter von Simonffi |
| Sinap Sabla | Siehe: Sabla Sinap | Siehe: Sabla Sinap | Siehe: Sabla Sinap | Siehe: Sabla Sinap | Siehe: Sabla Sinap |
| Sinta | | | | | a, f, g (S. 267) |
| Sipolins | | | | | e |
| Sir Isaac Newton | | | | | e |
| Sir Isaac Newton's Tree | | | | | a |
| Sir John Thornycroft | | | | | f, g (S. 267) |
| Sir Prize | | | | | a, e, f, g (S. 267), o |
| Sirius | | Golden Delicious × Topaz | | | o |
| Sissired | | | | | |
| Sissons's Worksop Newtown | | | | | e, f, g (S. 267) |
| Siugisdesert | | | | | |
| Skiliankowoi | | | | | h (Nr. 8, S. 11) |
| Skinlite | | | | | f, g (S. 267) |
| Skinner | Siehe: Skinner's Seedling | Siehe: Skinner's Seedling | Siehe: Skinner's Seedling | Siehe: Skinner's Seedling | Siehe: Skinner's Seedling |
| Skinner's Seedling | | | | | a, e |
| Sköldinge | | | | | |
| Skopje P2 | | | | | e |
| Skovfoged | | | | | e, f |
| Sky Spur | | | | | e |
| Skyrme's Kernel | | | | | f |
| Slack-Ma-Girdle | | | 18. Jahrhundert in Devon, England | | c, f |
| Slava | | | | | o |
| Slava Peremozhtsiam | | | | | |
| Slava Pobeditelâam | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern |
| Slava Pobeditelyam | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern |
| Slavyanka | | | | | f, g (S. 267) |
| Slawa Pobediteljam | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern | Siehe: Ruhm Den Siegern |
| Slawjanka | | | | | o |
| Sleeping Beauty | | | | | f, g (S. 267) |
| Sletsing | | | | | o |
| Slocan | | | | | e |
| Small Red Siberian | | | | Holzapfelsorte | |
| Small Ribston | Siehe: Muskatrenette | Siehe: Muskatrenette | Siehe: Muskatrenette | Siehe: Muskatrenette | Siehe: Muskatrenette |
| Small's Admirable | | | | | f |
| Smaragda | Siehe: Graue Kanadarenette | Siehe: Graue Kanadarenette | Siehe: Graue Kanadarenette | Siehe: Graue Kanadarenette | Siehe: Graue Kanadarenette |
| Smart's Prince Arthur | | | | | f, g (S. 267) |
| Śmietanówka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka | Siehe: Riesenantonowka |
| Smiler | | | | | f, g (S. 267) |
| Smith Cider | | | | | |
| Smitten | | | | | a |
| Smokehouse | | | 1837 in Mill Creek, Pennsylvania, USA | | a, c, d |
| Smoothee | | | | | f |
| Smoothee Golden Delicious | | | | | a |
| Smoothgold | | | | | e |
| Smoothie | | | | | e |
| Smordodina | | | | | e |
| Snigovyi Kalvill | Siehe: Weißer Winter-Calville | Siehe: Weißer Winter-Calville | Siehe: Weißer Winter-Calville | Siehe: Weißer Winter-Calville | Siehe: Weißer Winter-Calville |
| Snovit | Siehe: Snövit | Siehe: Snövit | Siehe: Snövit | Siehe: Snövit | Siehe: Snövit |
| Snövit (oder: Snovit) | | | | | f |
| Snow Apple (oder: Fameuse) | | | 17. Jahrhundert in Quebec, Kanada | Beschreibung | a, c, d, e, f, j, o |
| Snow Sweet | | | | | a |
| Snow-White Calville | | | | | |
| Snowcap | | | | | e |
| Snowdrift | | | | | e |
| Snyder Crab Hybrid | | | | Holzapfelsorte | |
| Sodener Apfel | | | | | p (S. 602) |
| Sodenerapfel | Siehe: Sodener Apfel | Siehe: Sodener Apfel | Siehe: Sodener Apfel | Siehe: Sodener Apfel | Siehe: Sodener Apfel |
| Södermanlands | | | | | |
| Södermanlands Kalvill | | | | | |
| Södliapfel | | | | | o |
| Solmser Streifling | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 603) |
| Somer Kroon | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen |
| Somerset Redstreak | | | | | f |
| Sommer-Ananas | Siehe: Sommerananas | Siehe: Sommerananas | Siehe: Sommerananas | Siehe: Sommerananas | Siehe: Sommerananas |
| Sommer-Bellefleur | | | | | h (Nr. 240, S. 267) |
| Sommer-Erdbeerapfel | | | | | o |
| Sommer-Gewürzapfel (oder: Englischer Kantapfel, Jakobiapfel, Pomme Avant Toutes, Schönebecks Früher Gewürzapfel, Sommerkönig, Sommerschafsnase) | | | | Beschreibung | h (Nr. 59, S. 67), o |
| Sommer-Gold-Pepping | | | | | h (Nr. 349, S. 396) |
| Sommer-Kalvill (oder: Sommerkalvill) | | | | | |
| Sommer-Parmäne (oder: Drué-Permein, Englische Birn-Reinette, Peppin-Parmaine D'Été, Platomelum, Royal Pearmain D'Été, Schleswiger Erdbeerapfel) | | | vor 1600, England | Beschreibung | h (Nr. 455, S. 507), j, o |
| Sommer-Pfirschenapfel (oder: Weißer Sommer-Pfirschenapfel) | | | | | h (Nr. 6, S. 9) |
| Sommer-Rabau | | | | | h (Nr. 165, S. 186) |
| Sommer-Renette | | | | | |
| Sommer-Rosenapfel | Siehe: Pfirsichroter Sommerapfel | Siehe: Pfirsichroter Sommerapfel | Siehe: Pfirsichroter Sommerapfel | Siehe: Pfirsichroter Sommerapfel | Siehe: Pfirsichroter Sommerapfel |
| Sommer-Seidenhemdchen (oder: Couleur De Chair, Cousinot D'Été, Frühes Seidenhemdchen, Somer Kroon, Streepkesappel, Zomer Zijden Hemdje) | | | | Beschreibung | |
| Sommer-Weinling | | | | | h (Nr. 664, S. 740) |
| Sommer-Zimtapfel (oder: Gestreifter Sommer-Zimtapfel, Pigeonnet, Pomme De Cannelle, American Peach, Arabian Pippin, Cannelle, Cannelle D'Été, Cannelle Rayée D'Été, Coeur De Pigeon, Couleur De Chair, Coussinet, De Cannelle, De Julienne, Orleans Pippin, Passe-Pomme Panachée, Petit Pigeonnet, Pigeon Bigarré, Pigeon Rouge D'Automne, Pigeonnet Blanc, Pigeonnet Blanc D'Été, Pigeonnet De Rouen, Pigeonnet Gros De Rouen, Pigeonnette, Pigeonnette Blanc D'Été, Pigeonnette Gros De Rouen, Pomme Zimmet, Roter Herbst-Taubenapfel, Roter Herbsttaubenapfel, Sommerzimtapfel, Taubenfarbiger Apfel, Zimtapfel) | | | | Beschreibung | h (Nr. 183, S. 204), j, o |
| Sommerananas (oder: Sommer-Ananas) | | | | | j, o |
| Sommerborsdorfer | | | | | j |
| Sommerer | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel | Siehe: Danziger Kantapfel |
| Sommerfleiner | | | | | o |
| Sommergewürzapfel | | | | | o |
| Sommergoldpepping (oder: Summer Golden Pippin) | | | | | f |
| Sommerkalvill | Siehe: Sommer-Kalvill | Siehe: Sommer-Kalvill | Siehe: Sommer-Kalvill | Siehe: Sommer-Kalvill | Siehe: Sommer-Kalvill |
| Sommerkönig | Siehe: Gravensteiner, Limonen-Renette, Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Gravensteiner, Limonen-Renette, Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Gravensteiner, Limonen-Renette, Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Gravensteiner, Limonen-Renette, Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Gravensteiner, Limonen-Renette, Sommer-Gewürzapfel |
| Sommermaschanzker | | | | | j |
| Sommerparmäne | | | | | o |
| Sommerregent | | Anton Fischer × James Grieve | | | j, o |
| Sommerrenette | Siehe: Sommer-Renette | Siehe: Sommer-Renette | Siehe: Sommer-Renette | Siehe: Sommer-Renette | Siehe: Sommer-Renette |
| Sommerschafsnase | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel | Siehe: Sommer-Gewürzapfel |
| Sommertaubenapfel | Siehe: Weißer Sommer-Taubenapfel | Siehe: Weißer Sommer-Taubenapfel | Siehe: Weißer Sommer-Taubenapfel | Siehe: Weißer Sommer-Taubenapfel | Siehe: Weißer Sommer-Taubenapfel |
| Sommerzimtapfel | Siehe: Sommer-Zimtapfel | Siehe: Sommer-Zimtapfel | Siehe: Sommer-Zimtapfel | Siehe: Sommer-Zimtapfel | Siehe: Sommer-Zimtapfel |
| Sonata | Siehe: Pinova | Siehe: Pinova | Siehe: Pinova | Siehe: Pinova | Siehe: Pinova |
| Sonnenglanz (oder: Bay 4210) | | Pinova × Topaz | 2016, Michael Neumüller, Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos | | |
| Sondergleichen Aus Hubbardston (oder: Hubbardston Nonesuch, Hubbardston Nonsuch, Sondergleichen Von Hubardston) | | | | | a, d, f, h (Nr. 439, S. 491) |
| Sondergleichen Von Hubardston | Siehe: Sondergleichen Aus Hubbardston | Siehe: Sondergleichen Aus Hubbardston | Siehe: Sondergleichen Aus Hubbardston | Siehe: Sondergleichen Aus Hubbardston | Siehe: Sondergleichen Aus Hubbardston |
| Sondergleichen Von Welford Park | | | | | h (Nr. 516, S. 573) |
| Sonnenwirbel | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Sonnenwirtsapfel | | | | | j, o |
| Sonntagsapfel | | | | | o |
| Sonya | | | 2000 in Neuseeland | | a, c |
| Sops In Wine | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette |
| Sops Of Wine | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette | Siehe: Frühe Muskatrenette |
| Sossenheimer Roter | | | | | o |
| Sossenheimer Streifling | | | | | o, p (S. 604f) |
| Soulard | | | | | |
| Soulard Hybrid | | | | Holzapfelsorte | |
| Sour Bough | | | | | |
| South Park | | Cox Orange × Unbekannt | | | f |
| Southern Rose | | Braeburn | | | |
| Southern Snap | | | | | j |
| Southfield | | | | | a |
| Souvenir | | | | | e, j |
| Sovari Comun | | | | | f |
| Sovari Nobil (Of Romania) | Siehe: Nemes Sovari | Siehe: Nemes Sovari | Siehe: Nemes Sovari | Siehe: Nemes Sovari | Siehe: Nemes Sovari |
| Sowman's Seedling | | | | | f |
| Spaanse Keiing | | | | | f |
| Späher Des Nordens | Siehe: Northern Spy | Siehe: Northern Spy | Siehe: Northern Spy | Siehe: Northern Spy | Siehe: Northern Spy |
| Spanische Herbst-Renette (oder: Spanische Herbstrenette) | | | | | h (Nr. 481, S. 534), o, p (S. 607) |
| Spanische Herbstrenette | Siehe: Spanische Herbst-Renette | Siehe: Spanische Herbst-Renette | Siehe: Spanische Herbst-Renette | Siehe: Spanische Herbst-Renette | Siehe: Spanische Herbst-Renette |
| Spanischer Gestreifter Gulderling | | | | | o |
| Spanischer Gulderling | | | | | p (S. 608) |
| Spanischer Pepping | | | | | h (Nr. 535, S. 592) |
| Spark's Late | | | | | |
| Sparkler | | | | | e |
| Sparmanns Wunderapfel | | | | | o |
| Sparreholm | | | | | e |
| Sparta | | | | | |
| Spartan | Apfel, Apfelsorte Spartan | Mcintosh × Yellow Newtown Pippin | 1926 gezüchtet in British Columbia, Kanada. Markteinführung 1936 | Aromatisch. Mittelgroßer Apfel, weißes Fruchtfleisch, härtere, rot-violette Schale, gut geeignet zur Lagerung, Baum gut frosthart, nur wenig anfällig für Krankheiten. | a, c, d, e, f, g (S. 268), j, o |
| Spartan Compact | | | | | e |
| Spasovka Kvasna | | | | | e |
| Spässerud | | | | | |
| Spätblühender Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel |
| Spätblühender Matapfel Christ | | | | | p (S. 609) |
| Spätblühender Taffetapfel (oder: Ebners Taffetapfel) | | | | | f, h (Nr. 666, S. 742), j, o, p (S. 610f) |
| Späte Gelbe Renette | | | | | h (Nr. 561, S. 622), o, p (S. 612f) |
| Späte Weiße Herbstrenette | | | | | |
| Später Harter Streifling | | | | | p (S. 614) |
| Später Klarapfel | Siehe: Herzogin Olga | Siehe: Herzogin Olga | Siehe: Herzogin Olga | Siehe: Herzogin Olga | Siehe: Herzogin Olga |
| Später Transparent | | | | | o |
| Später Winterstreifling | | | | | p (S. 615) |
| Spätlauber | | | | | o |
| Speeckaert | | | | | o |
| Spencer | | Mcintosh × Golden Delicious | | | a, e, f, j |
| Spencer Seedless | | | | | f |
| Spencers Pepping | | | | | |
| Speon | | | | | |
| Sperenza | | | | | j |
| Spessartapfel | | | | | p (S. 616) |
| Spielberger Wieslesapfel | | | | | o |
| Spigold | | | | | a, d, f |
| Spijon | | | | | a, e, f |
| Spilmoseaeble | | | | | o |
| Spitz | | | | | |
| Spitz Esopus | | | | | |
| Spitze Graue | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau |
| Spitze Schafsnase | | | | | p (S. 617) |
| Spitzenberg | | | | | |
| Spitzenburg | | | | | a |
| Spitzenkasseler | Siehe: Adams Parmäne | Siehe: Adams Parmäne | Siehe: Adams Parmäne | Siehe: Adams Parmäne | Siehe: Adams Parmäne |
| Spitzer Backapfel | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 618) |
| Spitzer Gulderling | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 619) |
| Spitzer Prinzenapfel | | | | | o |
| Spitzer Prinzessinapfel | | | | | p (S. 620) |
| Spitzlederer | Siehe: Tiroler Spitz-Lederapfel | Siehe: Tiroler Spitz-Lederapfel | Siehe: Tiroler Spitz-Lederapfel | Siehe: Tiroler Spitz-Lederapfel | Siehe: Tiroler Spitz-Lederapfel |
| Spitzrabau (oder: Spitze Graue, Spitzrenette) | | | | Süß-säuerlich, ohne besonderes Aroma. Beschreibung | o |
| Spitzrenette | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau | Siehe: Spitzrabau |
| Spitzwissiker (oder: Grosser Galwyler, Pfaffenapfel, Schafnase) | | | 1759, Zürich | Koch-, Dörr und Mostapfel | o, q (S. 25) |
| Spiza | | | | | f |
| Splendor | Siehe: Splendour | Siehe: Splendour | Siehe: Splendour | Siehe: Splendour | Siehe: Splendour |
| Splendour (oder: Splendor) | | | 1948 in Neuseeland | | a, c, e, f |
| Sponheimer Flurapfel | | | | | j, o |
| Spontanea | | | | | e |
| Sporion | | | | | |
| Spotschiebler | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Spring Snow | | | | | e |
| Springdale | | | | | |
| Springgrove Codlin | | | | | o |
| Spur Arkansas Black | | | | | e |
| Spur Goldblush | | | | | e |
| Spur Red Rome Beauty | | | | | e |
| Spur Winter Banana | | | | | e |
| Spuree Rome Beauty | | | | | e |
| Spurkoop | | | | | e, o |
| Spy Double Red | | | | | e |
| Spyron | | | | | o |
| Sq 159 (oder: Magic Star, Natyra) | | Elise × schorfresistente Selektionssorte | vor 2015 in Wageningen | Der Markenname Natyra setzt den Bio-Anbau voraus. Knackig, saftig, süß, mit dezenter Säure. Von Frutania erzeugte Äpfel vom Bodensee werden von Edeka unter dem Markennamen Magic Star vermarktet. | |
| St. Brita | | | | Beschreibung | |
| St. Edmund's Pippin | | | 1870er in Suffolk, England | | c |
| St. Germainapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel | Siehe: Virginischer Rosenapfel |
| St. Hilaire | | | | | |
| St. Lawrence | | | | | |
| St. Sauveurer Calvill | | | | | h (Nr. 22, S. 25) |
| Staaten-Parmäne | | | | | h (Nr. 434, S. 486), o, p (S. 621) |
| Stable Jersey | | | | | f |
| Stadler Hagapfel | | | | | o |
| Stäfner Kalvill | Siehe: London Pepping | Siehe: London Pepping | Siehe: London Pepping | Siehe: London Pepping | Siehe: London Pepping |
| Stäfner Rosen | Siehe: Stäfner Rosenapfel | Siehe: Stäfner Rosenapfel | Siehe: Stäfner Rosenapfel | Siehe: Stäfner Rosenapfel | Siehe: Stäfner Rosenapfel |
| Stäfner Rosenapfel (oder: Stäfner Rosen) | | | | | f, o |
| Stahls Prinz | | | | | e |
| Stahls Winterprinz | Siehe: Winter-Prinz | Siehe: Winter-Prinz | Siehe: Winter-Prinz | Siehe: Winter-Prinz | Siehe: Winter-Prinz |
| Stanard | | | | | |
| Stanislaus | | | | | l (S. 27), o |
| Stannard Seedling | | | | | |
| Stanway Seedling | | | | | f |
| Star | | | | | |
| Star Of Devon | | | 1905 in UK | | c, e, f |
| Stäringe Karin | | | | | |
| Stark | | | | | e |
| Stark Earliblaze | | | | | f |
| Stark Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest | Siehe: Stark's Earliest |
| Stark Winter King | | | | | e |
| Starking | | | Mutation von Red Delicious | | a, e, f |
| Starking Delicious | Siehe: Starking | Siehe: Starking | Siehe: Starking | Siehe: Starking | Siehe: Starking |
| Starkrimson | Siehe: Starkrimson Delicious | Siehe: Starkrimson Delicious | Siehe: Starkrimson Delicious | Siehe: Starkrimson Delicious | Siehe: Starkrimson Delicious |
| Starkrimson Delicious (oder: Red Delicious Starkrimson, Starkrimson) | | | Mutation von Red Delicious | | a, e, f, j |
| Starkrimson Red Delicious | | | | | a |
| Stark's Earliest (oder: Scarlet Pimpernel, Stark Earliest) | | | 1938 in Orofino, Idaho, USA | | c, e, f, g (S. 269), j, o |
| Stark's Late Delicious | | | | | f |
| Starkspur Arkansas Black | | | | | e |
| Starkspur Golden Delicious | | | | | e, f |
| Starkspur Granny Smith | | | | | e |
| Starkspur Mcintosh (oder: Mcintosh Starkspur) | | Mcintosh × unbekannt | | | e, f |
| Starkspur Red | | | | | e |
| Starkspur Red Delicious | Siehe: Red Delicious Starkspur | Siehe: Red Delicious Starkspur | Siehe: Red Delicious Starkspur | Siehe: Red Delicious Starkspur | Siehe: Red Delicious Starkspur |
| Starkspur Supreme | Siehe: Pagsup Spur Type | Siehe: Pagsup Spur Type | Siehe: Pagsup Spur Type | Siehe: Pagsup Spur Type | Siehe: Pagsup Spur Type |
| Starkspur Winesap | | | | | e |
| Starlight | | | | | e |
| Starr | | | | | a, f |
| Starreinette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette |
| State Fair | Siehe: Statefair | Siehe: Statefair | Siehe: Statefair | Siehe: Statefair | Siehe: Statefair |
| Statefair (oder: State Fair) | | Mantet × Oriole | 1949 in Minnesota | | a, e, f, g (S. 269) |
| Statesman | | | | | |
| Statesman Red Sport | | | | | f |
| Stäubli 2 | | Jonathan × Glockenapfel | Oberrieden, Kanton Zürich | | o |
| Stayman | | | 1866 in USA | | a, c, d |
| Stayman Winesap (oder: Blackstayman) | | | | | j, o |
| Stearns | | | | | a, f |
| Stechmann | Siehe: Elstar Stechmann | Siehe: Elstar Stechmann | Siehe: Elstar Stechmann | Siehe: Elstar Stechmann | Siehe: Elstar Stechmann |
| Stedinger Prinz | | | | | j, o |
| Stefan | | | | | |
| Steierischer Winter-Borsdorfer | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker |
| Steikema 1 | | | | | e |
| Steinapfel | | | | | o |
| Steinbacher | | | | | j |
| Steinbacher Streifling | | | | | p (S. 622) |
| Steinburger Schmalprinz | | | | | s |
| Steiner | Siehe: Welschisner | Siehe: Welschisner | Siehe: Welschisner | Siehe: Welschisner | Siehe: Welschisner |
| Steinkeil | | | | | o |
| Steinpepping | | | | | o |
| Steirische Schafsnase | | | | | o |
| Steirischer Maschanzker (oder: Eisapfel, Grazer Maschanzker, Steierischer Winter-Borsdorfer, Steirischer Winter-Maschanzker, Steirischer Winterborsdorfer) | | | vor 1800 Österreich Steiermark Winterapfel | Beschreibung | h (Nr. 342, S. 386), j, o |
| Steirischer Passamaner (oder: Breittaschel, Passamaner) | | | Steiermark | Beschreibung | o |
| Steirischer Roter Marschansker | | | | | e, f, g (S. 269) |
| Steirischer Winter-Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker |
| Steirischer Winterborsdorfer | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker | Siehe: Steirischer Maschanzker |
| Stela | | | | | o |
| Stembridge Cluster | | | | | e, f |
| Stembridge Jersey | | | | | f |
| Stenbock | | | | | j |
| Stenkyrke | | | | | |
| Sterappel | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette | Siehe: Rote Sternrenette |
| Stern-Rambour | Siehe: Sternrambur | Siehe: Sternrambur | Siehe: Sternrambur | Siehe: Sternrambur | Siehe: Sternrambur |
| Stern Von Bühren | | | | | j, o |
| Sternapfel | Siehe: Sternapi, Weißer Winter-Calville | Siehe: Sternapi, Weißer Winter-Calville | Siehe: Sternapi, Weißer Winter-Calville | Siehe: Sternapi, Weißer Winter-Calville | Siehe: Sternapi, Weißer Winter-Calville |
| Sternapi (oder: Api Étoilé, Calville Étoilée, Gelber Sternförmiger Api, Reinette Rouge Étoilée, Sternapfel) | | | Schweiz, Ursprung möglicherweise Römisches Reich | | a, h (Nr. 686, S. 763), j, o |
| Sternborsdorfer | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher | Siehe: Breitacher |
| Sternrambur | | | | | o, p (S. 623) |
| Sternrenette | Siehe: Kanadarenette | Siehe: Kanadarenette | Siehe: Kanadarenette | Siehe: Kanadarenette | Siehe: Kanadarenette |
| Sternwirtsapfel | Siehe: Lohrer Rambur | Siehe: Lohrer Rambur | Siehe: Lohrer Rambur | Siehe: Lohrer Rambur | Siehe: Lohrer Rambur |
| Stevenson Wealthy | | | | | f |
| Stewart's Ballarat Seedling | Siehe: Ballarat Seedling | Siehe: Ballarat Seedling | Siehe: Ballarat Seedling | Siehe: Ballarat Seedling | Siehe: Ballarat Seedling |
| Steyne Seedling | | | | | f |
| Steyrischer Rosenapfel | | | | | p (S. 624) |
| Stiefmütterchen | Siehe: Gloria Mundi | Siehe: Gloria Mundi | Siehe: Gloria Mundi | Siehe: Gloria Mundi | Siehe: Gloria Mundi |
| Stielapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel | Siehe: Weißer Matapfel |
| Stielapfel (Diel) | | | | | p (S. 625) |
| Stiftsapfel | Siehe: Harberts Renette | Siehe: Harberts Renette | Siehe: Harberts Renette | Siehe: Harberts Renette | Siehe: Harberts Renette |
| Stina Lohmann | | Zufallssämling | um 1800 in Kellinghusen | | f, j, o |
| Stinas Äpple | | | | | |
| Stinson | | | | | |
| Stintenburger | Siehe: Gelber Richard | Siehe: Gelber Richard | Siehe: Gelber Richard | Siehe: Gelber Richard | Siehe: Gelber Richard |
| Stire | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre |
| Stirling Castle | | | | | a, f |
| Stirling Charles | | | | | e |
| Stirom | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre |
| Stobo Castle | | | | | f |
| Stoke Allow | | | | | f |
| Stoke Edith Pippin | | | | | f |
| Stoke Red | | | frühes 20. Jahrhundert in Rodney Stoke, Somerset, England | | a, c, e, f |
| Stollberger Schlossapfel | | | | | |
| Stone | | | | | |
| Stone Pippin | | | | | e |
| Stonecrop | | | | | f |
| Stonehenge | | | | | f |
| Stone's Apple | | | | | |
| Stone's Mosaic | | | | | f |
| Stonetosh | | | | | f |
| Storappel | | | | | e |
| Storey's Seedling | | | | | f |
| Stowell Cox | | Cox Orange × Unbekannt | | | f |
| Strahlapfel | | | | | p (S. 626) |
| Straßburger | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal |
| Straßenapfel | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 627) |
| Strathmore | | | | Beschreibung | e |
| Strauwalds Neue Goldparmäne (oder: Haunschilds Goldparmäne, Parmäne Strauwaldt, Strauwaldts Goldparmäne, Strauwaldts Parmäne) | | | | | j, o |
| Strawberry | | | | | |
| Strawberry Norman | | | | | f |
| Strawberry Parfait | | | | | a |
| Strawberry Pippin | | | | | a, e, f |
| Streeping | | | | | o |
| Streepkesappel | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen | Siehe: Sommer-Seidenhemdchen |
| Streifacher | Siehe: Schneiderapfel | Siehe: Schneiderapfel | Siehe: Schneiderapfel | Siehe: Schneiderapfel | Siehe: Schneiderapfel |
| Streifapfel | | | | | j |
| Streifling | | | | | o |
| Striemapfel | | | | | p (S. 628) |
| Striepeling | Siehe: Herbst-Streifling | Siehe: Herbst-Streifling | Siehe: Herbst-Streifling | Siehe: Herbst-Streifling | Siehe: Herbst-Streifling |
| Strieping | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur |
| Striped Beaupin | | | | | |
| Striped Beefing | | | | | f |
| Striped Tawny | | | | | e |
| Strippy | | | | | f |
| Strömapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel | Siehe: Bohnapfel |
| Strudelapfel | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal | Siehe: Geflammter Kardinal |
| Strumer Pippin | | | | | e |
| Strýmka | | | | | |
| Stuarts Golden | | | | | |
| Stücklerapfel | | | | | o |
| Stump | | | | | |
| Sturdeespur | | | | | a |
| Sturmer Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping |
| Sturmer Pippin | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping | Siehe: Sturmers Pepping |
| Sturmers Pepping (oder: Sturmer Pepping, Sturmer Pippin) | | | um 1800 in Sturmer, Essex, England | | a, c, f, h (Nr. 475, S. 528), p (S. 629) |
| Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre | Siehe: Forest Styre |
| Succary | | | | | e |
| Süderhex | | | | | j, o |
| Süeßhungecht | | | | | o |
| Sugar Loaf Pippin | Siehe: Zuckerhut-Apfel | Siehe: Zuckerhut-Apfel | Siehe: Zuckerhut-Apfel | Siehe: Zuckerhut-Apfel | Siehe: Zuckerhut-Apfel |
| Sugar Thyme | | | | | e |
| Sugarbee | | | | | |
| Suislepas Rozabols | | | | | e |
| Suisleper (oder: Malinovka) | | | | | |
| Suislepp | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper |
| Suislepper (oder: Huovilan Omena, Suislepp, Suislepskoje, Weißensteiner Rothstrahliger) | | | Ein Herr Goegginger bezog die Sorte um 1907 vom Gut Suislepp, Dorpat (Estland), wohin sie aus Frankreich gekommen sein soll. | | e, j, o |
| Suislepskoje | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper | Siehe: Suislepper |
| Sukkertop | | | | | |
| Sukkertop Fra Vaalse | | | | | o |
| Sulinger Grünling (oder: Grünecke) | | | | | h (Nr. 646, S. 717), j, l (S. 21), o |
| Sulzbacher Backapfel | Siehe: Grünweißer Backapfel | Siehe: Grünweißer Backapfel | Siehe: Grünweißer Backapfel | Siehe: Grünweißer Backapfel | Siehe: Grünweißer Backapfel |
| Sulzbacher Liebling | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel |
| Sulzbacher Renette | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel | Siehe: Celler Dickstiel |
| Summer Apple | | | | | f |
| Summer Blenheim | | | | | f |
| Summer Broaden | | | | | f |
| Summer Champion | | | | | a |
| Summercrisp | | Kreuzung aus (Nela x Rebekka) x Delbarestivale | LVWO Weinsberg 2013 | | a |
| Summer Extra | | | | | |
| Summer Golden Pippin | Siehe: Sommergoldpepping | Siehe: Sommergoldpepping | Siehe: Sommergoldpepping | Siehe: Sommergoldpepping | Siehe: Sommergoldpepping |
| Summer Hagloe | Siehe: Hagloe | Siehe: Hagloe | Siehe: Hagloe | Siehe: Hagloe | Siehe: Hagloe |
| Summer John | | | | | f |
| Summer King | | | | | |
| Summer Mac | | | | | a |
| Summer Pearmain | | | | | a |
| Summer Pound | | | | | |
| Summer Queen | | | | | |
| Summer Rambo | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel |
| Summer Rambour | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel | Siehe: Müschens Rosenapfel |
| Summer Rose | | | | | a, f |
| Summer Spitzenburg | | | | | |
| Summer Stibbert | | | | | f |
| Summer Treat | | | | | a |
| Summerfield | | | | | e |
| Summerfree | | | 1998 in Italien | | c |
| Summerglo | | | | | f |
| Summerland | | | | | f, j, o |
| Summerland Red Mcintosh (oder: Mcintosh Summerland Red) | | Mcintosh × unbekannt | | | e |
| Summerred | | aus freier Abblüte von Spencer (Mcintosh × Golden Delicious) × Sämling Nr. S-4–8 | Kanada 1964 | | f, j, o |
| Sun Fuji | | | | Sun Fuji ist eine Clubsorte des Fuji. | |
| Sunburn | | Cox Orange × Unbekannt | | | e, f |
| Suncrisp | | | | | a, e |
| Sundance | | | | | a |
| Sundown | | | | | |
| Sundowner | Siehe: Cripps Red | Siehe: Cripps Red | Siehe: Cripps Red | Siehe: Cripps Red | Siehe: Cripps Red |
| Sungold | | | | | e, f |
| Sunhong | | | | | e |
| Sunlight | | | | | |
| Sunny Brook | | | | | a |
| Sunrise | | | | | a, d, e, f, j, o |
| Sunrise (Canada) | | | | | |
| Sunset | | Cox Orange × Unbekannt | 1918 in England | | a, c, e, f, o |
| Sunset Sport | | Cox Orange × Unbekannt | | | f |
| Suntan (oder: Malling Suntan) | | Cox Orange × Königlicher Kurzstiel | 1955 (Züchtung) in UK | | a, c, e, f, j, o |
| Super Chief | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious | Siehe: Super Chief Delicious |
| Super Chief Delicious (oder: Sandidge, Super Chief) | | | | | e |
| Super Compact | | | | | o |
| Superb | Siehe: Laxton's Superb | Siehe: Laxton's Superb | Siehe: Laxton's Superb | Siehe: Laxton's Superb | Siehe: Laxton's Superb |
| Superchief Spur Red Delicious | | | | | a |
| Superintendentenapfel | | | | | h (Nr. 497, S. 550), p (S. 630) |
| Superman | | | | | o |
| Supermanga | Siehe: Howgate Wonder | Siehe: Howgate Wonder | Siehe: Howgate Wonder | Siehe: Howgate Wonder | Siehe: Howgate Wonder |
| Supporter 4 (oder: Pi 80) | | M 9 × M 4 | nach 1965 | Unterlage | |
| Sure Crop | | | | | e, f |
| Surpasse Frequin | | | | | e |
| Surprise | | | | | a, f |
| Surprise Reinette | | | | | e |
| Süßapfel | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer |
| Süßapfel Brittnau | | | | | o |
| Süßapfel Leuzigen | | | | | o |
| Süßapfel Niederstocken | | | | | o |
| Süßapfel Röthenbach | | | | | o |
| Süße Graue Renette | | | | | h (Nr. 569, S. 630) |
| Süße Herbst-Renette | | | | | h (Nr. 383, S. 431), j, o |
| Süße Hermingard | | | | | p (S. 631) |
| Süße Imgard (oder: Sweet Ermgaard, Zoete Ermgaard) | | | | | a, f, g (S. 280) |
| Süße Weiße | | | | | o |
| Süßer Backapfel | | | | | p (S. 632) |
| Süßer Eggerapfel | | | | | o |
| Süßer Gulderling (oder: Zoete Gulderling, Zoete Ribbling) | | | | | h (Nr. 110, S. 124), l (S. 35) |
| Süßer Holaart | | | | | h (Nr. 96, S. 110) |
| Süßer Kaffapfel | | | | | o |
| Süßer Königsapfel | | | Schlotterapfel | | l (S. 11) |
| Süßer Maiapfel | | | | | p (S. 633) |
| Süßer Matapfel | | | | | p (S. 634) |
| Süßer Paradiesapfel | | | | | o |
| Süßer Pfaffenapfel | | | | | o |
| Süßer Prinzenapfel | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer | Siehe: Pommerscher Langsüßer |
| Süßer Schmiedapfel | | | | | p (S. 635ff) |
| Süßer Streifling | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 638) |
| Süßer Verenacher | | | | | o |
| Süßer Weilbacher | | | | Benannt durch Richard Zorn. | p (S. 639) |
| Süßer Zila | | | | | o |
| Süßer Zitronenapfel | | | | | h (Nr. 102, S. 116) |
| Sussex Mother | | | | | f |
| Süßfranke | | | | | h (Nr. 479, S. 532) |
| Süßgrauech | | | | | o |
| Süßholz-Reinette | | | | | o |
| Süßreinette | Siehe: Aargauer Herrenapfel | Siehe: Aargauer Herrenapfel | Siehe: Aargauer Herrenapfel | Siehe: Aargauer Herrenapfel | Siehe: Aargauer Herrenapfel |
| Susvorenskoye | | | | | e |
| Sutton | | | | | |
| Sutton Beauty | | | | | a |
| Suvorovets | | | | | e |
| Svatava | | | | | o |
| Švýcarské | | | | | |
| Swaar | Siehe: Schwerer Apfel | Siehe: Schwerer Apfel | Siehe: Schwerer Apfel | Siehe: Schwerer Apfel | Siehe: Schwerer Apfel |
| Swayzie | | | | | a |
| Swedenborgs Muskatrenette | Siehe: Rotfranch | Siehe: Rotfranch | Siehe: Rotfranch | Siehe: Rotfranch | Siehe: Rotfranch |
| Sweet Alford | | | | | a |
| Sweet Bough | | | | | a |
| Sweet Caroline | | | | | f |
| Sweet Coppin | | | | | a, e, f |
| Sweet Cornelly | | | | | f |
| Sweet Delicious | | | | | a, e, f, o |
| Sweet Ermgaard | Siehe: Süße Imgard | Siehe: Süße Imgard | Siehe: Süße Imgard | Siehe: Süße Imgard | Siehe: Süße Imgard |
| Sweet Fameuse | | | | | |
| Sweet Greening | | | | | |
| Sweet Laden | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur |
| Sweet Lading | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur |
| Sweet Laydon | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur |
| Sweet Leyden | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur | Siehe: Brabanter Bellefleur |
| Sweet Lilibet | | | | | a |
| Sweet Merlin | | | | | f |
| Sweet Orange | | | | | |
| Sweet Sixteen | | | 1973 in Minnesota, USA | | a, c, e |
| Sweet Society | | | | | e |
| Sweet-Tart | | | | | f |
| Sweet Winesap | | | | | a |
| Sweetango (oder: Minneiska) | | Honeycrisp x Zestar | 2009 in Minnesota, USA Seit 2019 wird er am Bodensee kultiviert. | | a, c |
| Sweetie | | | | | |
| Swing | Siehe: X-Eleven | Siehe: X-Eleven | Siehe: X-Eleven | Siehe: X-Eleven | Siehe: X-Eleven |
| Swiss Gourmet | Siehe: Arlet | Siehe: Arlet | Siehe: Arlet | Siehe: Arlet | Siehe: Arlet |
| Swiss Limbertwig | | | | | a |
| Syke-House-Russet | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette |
| Sykehouse Russet | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette | Siehe: Englische Spital-Renette |
| Syker Dauerapfel | | | | | o |
| Syker Mühlenapfel | | | | | o |
| Sylvia | | | | | f |
| Symond's Winter | | | | | f |
| Syysjuovikas | | | | | o |
| Szabadkai Szercsika | | | | | f |
| Szacsvay Tafota | | | | | f |
| Szaszpap Alma | | | | | f |
| Szechenyi Renet | | | | | f |
| Szekely Alma | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer |
| Szekler Apfel | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer | Siehe: Sikulaer |