OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Stangenzirkel

Ein Stangenzirkel ist ein Zeichengerät. Der Zirkel dient zum Übertragen größerer Maße und zum Anreißen großer Kreise.
Er besteht aus einer mit einer Maßeinteilung versehenen Profilstange und zwei darauf verschiebbaren Reitern (auch Läufer genannt) mit je einer Aufnahmebohrung, in die je nach Anwendung Nadel-, Blei- oder Reißfederspitzen eingesetzt werden können.
Stangenzirkel werden für Radien von bis zu mehr als zwei Metern gebaut.
# Gantong

Gantong war ein Volumenmaß für Getreide und Flüssigkeiten auf der Prince-of-Wales-Insel, der heutigen Penang.
Ein Gantong entspricht vier Chapah, dies sind 1,113 Liter.
# Gasfeld Urengoi

Das Gasfeld Urengoi ist mit über 8,5 Billionen Kubikmeter (300 TCF = 300 10¹² Kubikfuß) eines der größten zusammenhängenden Erdgasvorkommen der Welt. Es liegt in Russland im Autonomen Kreis der Jamal-Nenzen der Oblast Tjumen (Sibirien) südlich des arktischen Polarkreises. Derzeit werden etwa 200 Milliarden m³ Erdgas jährlich gefördert.

## Geschichte

Es wurde im Juni 1966 entdeckt und die Produktion im Jahre 1978 begonnen. Zur Erschließung des Gasfeldes wurde die Stadt Nowy Urengoi gegründet. Die Exploration wird von Urengoigasprom, einer Tochtergesellschaft von Gazprom, durchgeführt. Von Januar 1984 an wurde über die Erdgastrasse Urengoi – Uschhorod (Ukraine) der Export nach Westeuropa aufgenommen.

## Genese

Die Entstehung des Gasfeldes konnte durch Beckenstudien zunächst nicht erklärt werden. Zwischen 1995 und 1997 erfolgte eine gemeinschaftliche Untersuchung durch das deutsche Institut für Erdöl und Organische Geochemie mit zwei russischen Forschungsinstituten. 1997 lieferte Bernhard Cramer dabei als Erklärung die Migration von im Grundwasser gelösten Erdgas aus südlicher Richtung in einen 2500 m starken Grundwasserleiter sowie eine im Känozoikum erfolgte Hebung des Deckgebirges.
# Marclopt

Marclopt ist eine Gemeinde in Südfrankreich. Sie gehört zur Region Auvergne-Rhône-Alpes, zum Département Loire, zum Arrondissement Montbrison und zum Kanton Feurs. Sie grenzt im Norden an Saint-Laurent-la-Conche, im Osten an Saint-Cyr-les-Vignes, im Südosten an Saint-André-le-Puy, im Süden an Montrond-les-Bains, im Südwesten an Chalain-le-Comtal und im Westen an Magneux-Haute-Rive.

## Bevölkerungsentwicklung

| Jahr | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2008 | 2017 |
| Einwohner | 207 | 184 | 196 | 258 | 288 | 359 | 487 | 503 |
| Quellen: Cassini und INSEE |||||||||

## Sehenswürdigkeiten

* Kirche Saint-Martin
* Galloromanischer Sarkophag
| Sarkophag | Kirche Saint-Martin |
# Marco

Marco steht für:
* Marco (Vorname), zu Namensträgern siehe dort
* Marco (Ceará), Gemeinde in Brasilien
* Marco (Marco de Canaveses), Gemeinde in Portugal
* Marco de Canaveses, Landkreis in Portugal
* Marco (Oberitalien), Ortschaft im Trentino, eingemeindet zu Rovereto
* Marco (Einheit), ein Gewichtsmaß
* Marco (Anime), japanische WMT-Anime-Serie
* Mars Cube One, interplanetare Cubesats
* Marco (Schleswig), Bischof des dänischen Bistums Schleswig im 10. und 11. Jahrhundert
* Marco – Über Meere und Berge, deutsche Fernsehserie
Marco ist der Familienname folgender Personen:
* Alejandro Marco-Buhrmester (* 1964), deutscher Opernsänger (Bariton)
* Carmen Marco (* 1999), spanische Sprinterin
* Conrado Silva de Marco (1940–2014), uruguayisch-brasilianischer Komponist und Hochschullehrer, siehe Conrado Silva
* Demetrio Ribes y Marco (1875–1921), spanischer Architekt
* Dolores Marco (* 1973), spanische Badmintonspielerin
* Enric Marco (1921–2022), spanischer Autor, der sich fälschlich als NS-Opfer darstellte
* Francisco Alfredo Marco (* 1986), spanischer Beachvolleyballspieler
* Georg Marco (1863–1923), österreichischer Schachspieler
* Guido de Marco (1931–2010), maltesischer Politiker
* Hilario Marco († 1868), paraguayischer Militär
* Jean Marco (1923–1953), französischer Chanson- und Bigband-Sänger
* Jindřich Marco (1921–2000), tschechischer Fotograf
* Mario De Marco (Historiker) (1946–2020), italienischer Historiker, Literatur- und Kunstkritiker
* Mario de Marco (Politiker) (* 1965), maltesischer Politiker
* Nazzareno Di Marco (* 1985), italienischer Leichtathlet
* Nicola de Marco (* 1990), italienischer Rennfahrer
* Paul Marco (1925–2006), US-amerikanischer Schauspieler
* Pierre Marco (1896–1979), französischer Automobilrennfahrer
* Pietro De Marco (* 1941), italienischer Philosoph und Soziologe
* Ricardo Pérez-Marco (* 1967), spanischer Mathematiker
* Salvador González Marco (Voro; * 1963), spanischer Fußballspieler und -trainer
* Vernon De Marco (* 1992), slowakisch-argentinischer Fußballspieler
* Wolfram de Marco (* 1966), deutscher Gitarrist und Komponist
Siehe auch:
# Tanycyt

Der Tanycyt (Ependymocytus columnaris) ist ein zum Ependym gehörender Zelltyp.
Die hochprismatischen Tanycyten tragen apikal Mikrovilli, häufig auch eine Cilie, und laufen basal in einem langen Fortsatz aus, der sich bei niedrigen Tieren bis zur Membrana limitans gliae externae (äußere Gliagrenzmembran) erstrecken kann.
Die Tanycyten sind apikal durch Tight Junctions verbunden. Viele zirkumventrikuläre Organe sind durch Tanycyten charakterisiert, z. B. das Subkommissuralorgan und die Eminentia mediana.
Sie gelten als Ursprungsgewebe der Chordoiden Gliome.
# FEI Nations Cup 2017

FEI Nations Cup 2017 steht für folgende Nationenpreisserien im Pferdesport:
* FEI Nations Cup 2017 (Dressurreiten)
* FEI Nations Cup 2017 (Springreiten)
* FEI Nations Cup 2017 (Vielseitigkeit)
# Falchi

Falchi ist der Familienname folgender Personen:
* Alan de Falchi (* 2000), brasilianischer Diskuswerfer
* Anna Falchi (* 1972), italienisches Model und Fernsehmoderatorin
* Carlos Falchi († 2015), brasilianisch-US-amerikanischer Designer
* Isidoro Falchi (1838–1914), italienischer Arzt und Archäologe
* Paola Falchi (* 1940), italienische Schönheitskönigin und Schauspielerin
* Stanislao Falchi (1851–1922), italienischer Musikpädagoge und Komponist
# Falchom

Falchom war ein russisches Längenmaß und wurde auch als Baumaß verwendet.
# Task Force

Task Force (engl. für ‚Einsatzverband‘) steht für:
* Task Force (Militär), allgemeine Bedeutung im Militär
* Task Force (United States Navy), maritime Einsatzkräfte der Vereinigten Staaten im Zweiten Weltkrieg
* Task Force (Rheinland-Pfalz), Katastrophenschutzeinheiten in Rheinland-Pfalz
* Task Force, Originaltitel von Sturm über dem Pazifik, US-amerikanischen Film von Delmer Daves (1949)
* Task Force, Schweizer Bezeichnung für Arbeitsgruppe, berufliche Gemeinschaft
Siehe auch:
* Task Force Bayonet
* Eingreiftruppe
* Krisenstab, Stabsstelle zum Notfall- oder Katastrophenschutz
# TaskJuggler

TaskJuggler ist eine Projektmanagementsoftware. Im Gegensatz zu herkömmlichen Projektplanungsprogrammen basiert TaskJuggler auf einer leistungsfähigen Projektbeschreibungssprache, aus der der Projektplan errechnet wird. TaskJuggler unterstützt den Projektmanager bei allen Phasen eines Projektes, von der ersten Idee bis zur Fertigstellung. Es bietet Funktionen zur Zeitplanung, Kostenrechnung, Risikoanalyse, Statusverfolgung und zum Kommunikationsmanagement.
Das Programm verfügt über ein optimierendes Steuerprogramm, das die Berechnung der Zeitintervalle für alle Aufgaben sowie die Ressourcenzuteilung erledigt. Der Ressourcenbalancierer verhindert dabei automatisch eine Überlastung einzelner Ressourcen. Durch die flexible Projektbeschreibungssprache kann der Projektmanager jeweils so viele Details in den Plan aufnehmen, wie gerade bekannt sind. TaskJuggler berechnet dann die restlichen Daten und erlaubt es jederzeit weitere Daten hinzuzufügen, sobald sie bekannt werden.
Das TaskJuggler Project wurde 2001 von Christian Schläger als Open-Source-Projekt gegründet. Zunächst war es ein Kommandozeilenprogramm, das Berichte in HTML erzeugte. Seit August 2004 verfügt es über ein graphisches Frontend auf Basis der KDE-Bibliotheken. In Version 3 wurde dieses graphische Frontend jedoch wieder entfernt. Version 3 ist eine Neuimplementation in Ruby, und damit plattformunabhängig.
# Gailbach (Blies)

Der Gailbach (französisch Ruisseau le Gailbach, im örtlichen Dialekt „Gelbach“) ist ein knapp fünf Kilometer langer Bach im Osten des ehemaligen Lothringen und im Süden des Saarlandes, der von links in die Blies mündet. Die beiden Orte Obergailbach auf französischer Seite und Niedergailbach auf deutscher Seite der Grenze sind nach ihrer Lage am Bachlauf benannt.

## Geographie
### Verlauf

Der Gailbach entspringt südöstlich von Obergailbach und er mündet auf einer Höhe von etwa 209 m ü. NN von links in den deutsch-französischen Grenzfluss Blies unmittelbar oberhalb von Reinheim.
Die ihn umgebenden Anhöhen sind Mittelbruck, Zitters, Brücker Berg, und bei Niedergailbach Buchenberg, Sperrberg, Buchenbüsch und Galgenberg.

### Zuflüsse

* Wallringer Bach, im Elleretal (= Erlental) zwischen Sperrberg und Buchenberg (rechts)
* Zwenbach (links)

## Umwelt

Der Gailbach ist ein karbonatischer Mittelgebirgsbach. Er zeichnet sich negativ durch eine hohe Wanderbarrierendichte, Phosphor- und Stickstoffbelastungen durch Gülleeinleitungen, Ammoniumbelastungen und ein Sauerstoffdefizit aus.
Der zu Frankreich gehörende Teil des Buchenbergs „Pelouses à Obergailbach“ ist Natura 2000-Schutzgebiet, davon wiederum ein kleiner Teil „Le Grundwiese“ als Zone naturelle d’intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF). Der zu Deutschland gehörende Bachlauf ist Teil des Biosphärenreservats Bliesgau.
# Tara Fuki

Tara Fuki ist ein tschechisches Cellistinnen-Duo. Beide Musikerinnen singen und eine spielt zusätzlich das Instrument Hang.

## Geschichte

Tara Fuki wurde im Jahr 2000 von Dorota Bárová (geborene Blahutová, * 22. August 1975) und Andrea Konstankiewicz (* 29. Dezember 1972) gegründet, nachdem sie sich beim Musikstudium an der Masaryk-Universität im mährischen Brünn kennengelernt hatten.
Tara Fuki wurde von der Tschechischen Musikakademie mit dem Anděl-Preis 2001 in den Kategorien „Alternative Musik“ und „Newcomer des Jahres“ sowie 2007 in der Kategorie „Weltmusik“ ausgezeichnet.

## Diskografie

* 2001: Piosenki do snu („Lieder für den Traum“)
* 2003: Kapka („Tropfen“)
* 2007: Auris (lat.: „Ohr“)
* 2011: Sens
* 2014: Winna
* 2016: The best of...
* 2020: Motyle
# Rengsjöbilen

Rengsjöbilen, auch als Bilen bezeichnet, war eine schwedische Automarke.

## Unternehmensgeschichte

Das Unternehmen Höjens Verkstäder aus Rengsjö begann 1914 mit der Produktion von Automobilen. 1916 endete die Produktion nach zehn hergestellten Exemplaren. Anders Jonsson, der in dem Unternehmen tätig war, gründete 1919 die AB Svenska Automobilfabriken.

## Fahrzeuge

Das Unternehmen stellte Zweisitzer her. Die Sitze waren hintereinander angeordnet. Für den Antrieb sorgte ein Zweizylindermotor von Morgårdshammar, der als Bootsmotor entwickelt worden war. Die Motorleistung wurde mittels Riemen übertragen.
# Louis M. Kunkel

Louis Martens Kunkel (* 13. Oktober 1949 in New York City) ist ein US-amerikanischer Genetiker und Mediziner.
Kunkel machte 1971 seinen Bachelor-Abschluss am Gettysburg College und wurde 1978 an der Johns Hopkins University promoviert. Seine Dissertation trug den Titel The identification, purification, and characterization of a portion of human Y-chromosome DNA. Als Post-Doktorand war er zwei Jahre an der University of California, San Francisco und forschte danach in Pädiatrie und Genetik am Children´s Hospital in Boston. 1982 wurde er dort zuerst Instructor und dann Associate Professor in der Abteilung Genetik. 1983 bis 1989 war er Lecturer in Neurobiologie an der Harvard Medical School. Ab 1989 war er Leiter der Genetik am Children´s Hospital in Boston (dem pädiatrischen Lehrkrankenhaus der Harvard Medical School) und seit 2004 Associate Director der Pädiatrie am Children´s Hospital. Er leitet dort ein Programm, das die medizinischen und genetischen Daten und die Daten von Umweltfaktoren aller dort behandelten Kinder zur wissenschaftlichen Auswertung sammelte (Gene Partnership). Er ist Professor für Pädiatrie und Genetik an der Harvard Medical School und forscht auch seit 1990 am Howard Hughes Medical Institute.
Kunkel untersuchte insbesondere die Grundlagen von Erkrankungen des neuromuskulären Systems. 1986/87 identifizierte er das Protein Dystrophin und das zugehörige Gen, das bei der Erbkrankheit der Muskeldystrophie vom Typ Duchenne und Becker mutiert ist. Seitdem identifizierte er mit Mitarbeitern über ein Dutzend Gene, die mit Dystrophin zusammenhängen, und fand die Ursache von Gliedergürteldystrophien in Mutationen in drei dieser Gene. Er entwickelte in seinem Labor Methoden der Positionellen Klonierung, die zu besseren Diagnoseverfahren für die von ihm untersuchten Erbkrankheiten führten.
1989 erhielt er den Gairdner Foundation International Award, 1989 den Passano Award in medizinischer Forschung, 1988 den Royal Society Wellcome Foundation Prize und den Warren Alpert Foundation Prize, 2004 den William Allan Award und 2009 den March of Dimes Prize in Development Biology (für seine Entwicklung Positioneller Klonierungstechniken). Er ist Mitglied der National Academy of Sciences und der American Academy of Arts and Sciences.
# Louis Madelin

Émile Marie Louis Madelin (* 8. Mai 1871; † 18. August 1956) war ein französischer Schriftsteller, Historiker und Mitglied der Académie française.
Bekannt wurde Madelin durch eine Biografie über Joseph Fouché, einen der einflussreichsten Politiker vor, während und nach der Französischen Revolution.

## Werke (Auswahl)

* Louis Madelin: Fouché. Der Mann, den selbst Napoleon fürchtete. Paris: Hachette 1958. Deutsche Neuausgabe München: Heyne 1989. ISBN 3-453-03035-4
# European Federation of Taiwanese Associations

Die European Federation of Taiwanese Associations (EFTA; chinesisch 歐洲台灣協會聯合會 / 欧洲台湾协会联合会, Pinyin Ōuzhōu Táiwān Xiéhuì Liánhéhuì, kurz 歐台會 / 欧台会, Ōutáihuì) ist eine Vereinigung verschiedener taiwanischer Verbände in Europa. Das Ziel der Vereinigung ist die Kooperation jener Verbände und Beobachtung und Unterstützung Taiwans Entwicklung auf wirtschaftlicher und politischer Ebene. Zurzeit ist der in Deutschland lebende 謝偉群 (HSIEH, Wei-qun) Vorsitzender der EFTA.

## Veröffentlichung

EFTA veröffentlicht in unregelmäßigen Abständen Statements zu aktuellen Ereignisse, die oft auf politischer Ebene als meinungsbildende Quelle für Debatten genutzt wird. Ein Beispiel ist die Publikation vom Juli 2009 bezüglich der Inhaftierung des ehemaligen Präsidenten der Republik Taiwan, Chen Shuibian.

## Mitglieder

* 奧地利台灣協會 / 奥地利台湾协会, Àodìlì Táiwān Xiéhuì
* 比利時台灣協會 / 比利时台湾协会, Bǐlìshí Táiwān Xiéhuì
* 全德台灣協會 / 全德台湾协会, Quándé Táiwān Xiéhuì
* 德國中南區台灣協會 / 德国中南区台湾协会, Déguó Zhōngnánqū Táiwān Xiéhuì
* 德國北區台灣協會 / 德国北区台湾协会, Déguó Běiqū Táiwān Xiéhuì
* 德國西區台灣協會 / 德国西区台湾协会, Déguó Xīqū Táiwān Xiéhuì
* 德國柏林區台灣協會 / 德国柏林区台湾协会, Déguó Bólín Táiwān Xiéhuì
* 英國台灣協會 / 英国台湾协会, Yīngguó Táiwān Xiéhuì
* 芬蘭台灣協會 / 芬兰台湾协会, Fēnlán Táiwān Xiéhuì
* 法國台灣協會聯合會 / 法国台湾协会, Fǎguó Táiwān Xiéhuì
* 荷蘭台灣協會 / 荷兰台湾协会, Hélán Táiwān Xiéhuì
* 義大利台灣協會 / 义大利台湾协会, Yìdàlì Táiwān Xiéhuì
* 瑞士台灣協會 / 瑞士台湾协会, Ruìshì Táiwān Xiéhuì

## Jährliche Konferenzen

(Auswahl)
| xx. Konferenz | Jahr | Dauer | Ort |
| 39 | 2009 | 21. August – 23. August | Österreich, Wien – Austria Trend Eventhotel Pyramide |
| 38 | 2008 | 3. Oktober – 5. Oktober | Deutschland, Offenbach am Main/Frankfurt am Main |
| 37 | 2007 | 20. Juli – 22. Juli | Italien, Fiuggi – Silva Hotel Splendid |
| 36 | 2006 | 21. Juli – 23. Juli | Belgien |
# Schloss Wocka

Das Schloss Wocka befindet sich in dem gleichnamigen Gemeindeteil der niederbayerischen Gemeinde Niederviehbach im Landkreis Dingolfing-Landau.

## Lage

Das Schloss liegt ca. 850 m südsüdwestlich der Pfarrkirche von Niederviehbach und unmittelbar westlich von dem Hof Wocka. Das denkmalgeschützte Gebäude ist in der Liste der Baudenkmäler in Niederviehbach unter Aktennummer D-2-79-130-53 eingetragen.
Das aus dem 18. Jahrhundert stammende Schloss ist ein schlichter L-förmiger Bau, es besitzt zwei Geschosse, ein Walmdach und einen vorspringenden Balkon aus neuerer Zeit. Auf der Schauseite sind auffallende Eckquaderungen.
# 31. Sinfonie

31. Sinfonie steht für:
* 31. Sinfonie (Haydn)
* 31. Sinfonie (Mozart)
Siehe auch:
# Dolmen de la Gutina

Der in einem guten Zustand befindliche Dolmen de la Gutina (auch Sepulcre de corredor de la Gutina genannt) liegt in Gutina an der Straße nach Vilartolí Espolla in der Gemeinde Sant Climent Sescebes in der Provinz Girona in Katalonien in Spanien. Der Dolmen wurde zwischen 3500 und 3200 v. Chr. errichtet.
Der erstmals im Jahre 1316 dokumentierte Dolmen ist 1866 von einem französischen Forscher aufgesucht worden. 1879 wurde er von Antoni Balmanya i Ros beschrieben. 1912 beschrieb M. Cazurro den Dolmen mit Grundriss und Foto. Er und Pericot hielten den Dolmen für ein Galeriegrab. In der Folge wurden eine Reihe von Berichten verfasst und Ausgrabungen vorgenommen. 1975 wurde der Gang während der Restaurierung von J. Tarrus und J. Chinchilla konsolidiert. 1987 wurde der Grabhügel untersucht. Die gefundenen Relikte, darunter eine glockenförmige Schale und ein geometrischer Mikrolith aus honigfarbenen Feuerstein wurden dem Archäologischen Museum von Sant Pere de Galligants (Girona) übergeben.
Der Dolmen hat einen Gang aus Trockenmauerwerk und eine halbkreisförmige Kammer aus Granitplatten. Das Innere der Kammer ist 2,75 m lang, 2,5 m breit und maximal 2,0 m hoch. Der Zugang befindet sich im Südosten. Es gibt Reste des Grabhügels von 11,0 bis 12,0 m Durchmesser und von seiner Einfassung.
Im Ort liegen die Dolmen de Fontanilles, Dolmen de les Closes, Dolmen de Tires Llargues, Dolmen del Prat Tancat und Salt d'en Peió und die Menhire Menhir de la Murtra und Menhir de Vilartolí.
* Gutina
* Menhir de Vilartolí
* Dolmen Fontanilles
* Dolmen de la Gutina
* Menhire de la Murtra
* Menhir de Vilartolí1
# Forstamt Meßkirch

Das Gebäude des ehemaligen Forstamts Meßkirch ist ein unter Denkmalschutz stehendes, ehemals großherzoglich-badisches Amtsgebäude in der Stockacher Straße in Meßkirch im baden-württembergischen Landkreis Sigmaringen. Es war bis Ende 2004 Sitz des staatlichen Forstamts Meßkirch.

## Geschichte

Das Forstamt wurde 1836 durch Großherzog Leopold von Baden (1790–1852) als „Bezirksforstei Mößkirch“ geschaffen und wurde 1897, in nur 15-monatiger Bauzeit, im Stil der Neorenaissance errichtet. Auf dem Areal stand einst das 1659 von den Helfensteinern erbaute Kapuzinerkloster, das 1827 auf Beschluss der Fürstenberger abgebrochen wurde. Das mit Fialen, Pilastern, Wappen und Säulen verzierte Gebäude aus Schwäbisch Haller Sandstein ist neben dem etwa zur selben Zeit errichteten Rathaus, der Conradin-Kreutzer-Schule und der evangelischen Heilandskirche das bedeutendste Baudenkmal aus der Blütezeit des bürgerlichen Meßkirch Ende des 19. Jahrhunderts. Bemerkenswert sind an dem Gebäude die so genannten ostdeutschen Schnitzereien an der Ostseite und zum Adlerplatz hin.
Im Zuge der Verwaltungsreform des Landes Baden-Württemberg zum Jahresende 2004 wurde das Forstamt im Landratsamt Sigmaringen als Forstbehörde integriert, wo es nun im Grünen Zentrum Laiz eine neue Forstverwaltung als zentrales Forstamt für den ganzen Kreis gibt. Das zweistöckige Gebäude mit einer Nutzfläche von mehr als 360 m² und einem fast 2250 m² großen parkähnlichen Garten wurde nach einer öffentlichen Ausschreibung an einen Privatmann aus der Region als Meistbietendem verkauft.
# Stammliste des Hauses Luxemburg (Begriffsklärung)

Stammlisten des Hauses Luxemburg finden sich in folgenden Artikeln:
* Stammliste der Luxemburger (Nebenlinie der Wigeriche, 10./11. Jahrhundert)
* Stammliste des Hauses Luxemburg (Nebenlinie des Hauses Limburg-Arlon, ab 1247)
* Stammliste des Hauses Luxemburg-Ligny (Nebenlinie des Hauses Limburg-Luxemburg, ab 1281)
* Stammliste des Hauses Luxemburg-Nassau (eigentlich Bourbon-Parma, seit 1890)
# Fleischglace

Als Fleischglace (frz. Glace de viande) bezeichnet man einen Fond, der zur Zubereitung verschiedener Speisen und Saucen verwendet wird.
Zur Herstellung verwendet man entfettete Brühe oder braunen Fond. Diese Flüssigkeiten kocht man so lange, bis eine sirupartige Masse entsteht. Diese geliert nach dem Erkalten zu Gelee, löst sich aber beim Erhitzen wieder auf.
Als konzentrierten Auszug der wasserlöslichen Bestandteile von Fleisch bezeichnet man sie auch als Fleischextrakt.
# Fleischgericht

Als Fleischgericht oder Fleischspeise bezeichnet man verschiedene Gerichte aus dem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und Wild. Häufig werden sie als Warme Vorspeise, Zwischengericht oder Großes Fleischgericht und Braten eingesetzt.
Typische Zubereitungsarten sind Braten (Garmethode), Sautieren, Dünsten bzw. Poelieren, Frittieren, Grillen, Pochieren und Schmoren.
International werden die Begriffe Plats de viande oder volaille et gibier aus dem Französischen oder Englisch Meat oder Poultry and Game dishes für Fleischgerichte verwendet.
# Eliza Jane Pratt

Eliza Jane Pratt (* 5. März 1902 in Morven, Anson County, North Carolina; † 13. Mai 1981 in Charlotte, North Carolina) war eine US-amerikanische Politikerin. In den Jahren 1946 und 1947 vertrat sie den Bundesstaat North Carolina im US-Repräsentantenhaus.

## Werdegang

Eliza Pratt besuchte die öffentlichen Schulen ihrer Heimat und das Queens College in Charlotte. In den Jahren 1923 und 1924 arbeitete sie als Zeitungsherausgeberin in Troy. Seit 1924 war sie Sekretärin der Kongressabgeordneten Robert L. Doughton, Walter Lambeth und William O. Burgin, die alle hintereinander den achten Wahlbezirk des Staates North Carolina im US-Repräsentantenhaus vertraten.
Nach dem Tod von William Burgin wurde Eliza Pratt als Kandidatin der Demokratischen Partei bei der fälligen Nachwahl für den achten Sitz von North Carolina als dessen Nachfolgerin in das US-Repräsentantenhaus in Washington, D.C. gewählt, wo sie am 25. Mai 1946 ihr neues Mandat antrat. Da sie bei den regulären Kongresswahlen des Jahres 1946 auf eine erneute Kandidatur verzichtete, konnte sie bis zum 3. Januar 1947 nur die laufende Legislaturperiode im Kongress beenden.
Zwischen 1947 und 1951 arbeitete Pratt für die Behörde zur Verwaltung von feindlichem Eigentum (Office of Alien Property). Danach war sie bis 1954 für das US-Landwirtschaftsministerium tätig. Von 1954 bis 1956 war sie bei der Library of Congress angestellt; danach arbeitete sie zwischen 1957 und 1962 für den Kongressabgeordneten Alvin Paul Kitchin. Anschließend leitete sie die Abteilung für Öffentlichkeitsarbeit bei der North Carolina Telephone Company. Damals lebte Eliza Pratt in Wadesboro. Sie starb am 13. Mai 1981 in Charlotte.
# Eliza Johnson

Eliza McCardle Johnson (* 4. Oktober 1810 in Greeneville, Tennessee; † 15. Januar 1876 in Greene County) war die Ehefrau des 17. US-Präsidenten Andrew Johnson und die First Lady der Vereinigten Staaten von 1865 bis 1869.

## Leben

Eliza McCardle kam im Oktober 1810 als Tochter eines Schumachers und zeitweiligen Gastwirts zur Welt. Für die damalige Zeit erhielt sie eine für Frauen überdurchschnittliche Schulbildung an der Rhea Academy, einer lokalen Mädchenschule. Die genaue Dauer ihres Schulbesuchs ist nicht bekannt, wahrscheinlich entsprach ihr dort erworbener Bildungsstand dem der achten Klasse. Nach dem Tod des Vaters half McCardle ihrer Mutter bei der Tuchproduktion und beim Verkauf von Steppdecken, um die Familie über Wasser zu halten.
Im Alter von 15 Jahren lernte sie Andrew Johnson kennen, der zu dieser Zeit 17 war. McCardle und Johnson heirateten im folgenden Jahr am 5. Mai 1827 vor einem Friedensrichter. Sie ist damit von allen bisherigen First Ladies der Vereinigten Staaten die jüngste beim Eintritt in die Ehe. Im Laufe ihrer Ehe bekamen sie insgesamt fünf Kinder, vier davon in den ersten sieben Jahren nach der Hochzeit und einen letzten Sohn im Jahr 1852: Die beiden Töchter Martha und Mary, sowie die drei Söhne Charles, Andrew und Robert.