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# Natasa Stork

Natasa Stork (anhören; * 22. Januar 1984 in Budapest) ist eine ungarische Theater- und Filmschauspielerin.

## Leben

Natasa Stork wurde 1984 in Budapest geboren. Ihr Vater arbeitet als Setdesigner in Filmproduktionen. Sie studierte Schauspiel an der Universität der Theater- und Filmkunst Budapest. Nach ihrem Schauspielstudium war sie zwei Spielzeiten lang festes Ensemblemitglied am Nationaltheater Budapest. Dort arbeitete sie in klassischen Theaterstücken mit renommierten ungarischen Regisseuren. Im Jahr 2010 verbrachte sie dank eines EU-Stipendiums ein Jahr in Amsterdam und studierte zeitgenössischen Tanz. Seit 2011 ist Natasa Stork freischaffende Schauspielerin. Sie spielt in den Produktionen von bedeutenden Regisseuren und Kollektiven der ungarischen freien Szenen.
Mit dem ungarischen Film- und Theaterregisseur Kornél Mundruczó arbeitete sie auch für Das Frankenstein Projekt (2010) und Underdog (2014) zusammen und war auch in dessen Film Jupiter’s Moon in einer kleineren Rolle zu sehen. In Márta sucht János von Lili Horvát erhielt sie ihre erste Hauptrolle in einem Film und spielt Márta, eine 40-jährige Neurochirurgin, die sich verliebt und ihre glänzende Karriere in den USA hinter sich lässt, um mit dem Mann ein neues Leben zu beginnen. Die Liebe ihres Lebens behauptet jedoch, dass sie sich noch nie zuvor getroffen haben. Horváth hatte ebenfalls in Underdog gespielt. Viktor Bodó, der im Film das Objekt ihrer Begierde spielt, war während des Schauspielstudiums noch einer ihrer Lehrer.
Stork spielte in ihrer Karriere, in der sie in der Schweiz, in Kroatien, Frankreich und in Deutschland auf der Bühne stand, immer wieder Rollen, in denen sie die jeweilige Landessprache sprechen musste, allerdings beherrschte sie diese Sprachen nach eigenen Aussagen nicht.
Im Rahmen der Berlinale 2021 wurde Stork als European Shooting Star ausgezeichnet.

## Filmografie (Auswahl)

* 2013: Isteni müszak
* 2014: Underdog
* 2017: Jupiter’s Moon (Jupiter holdja)
* 2020: Márta sucht János (Felkészülés meghatározatlan ideig tartó együttlétre)
* 2022: Veszélyes lehet a fagyi

## Auszeichnungen

Les Arcs Film Festival
* 2020: Auszeichnung für die Beste schauspielerische Leistung (Márta sucht János)
Semana Internacional de Cine de Valladolid
* 2020: Auszeichnung als Beste Darstellerin (Márta sucht János)
# Georg Herman Sieveking

Georg Herman Sieveking (* 21. Juni 1867 in Hamburg; † 6. Februar 1954 ebenda) war ein deutscher Arzt und Politiker.

## Leben

Sieveking besuchte erfolgreich das Matthias-Claudius-Gymnasium. Er war von 1887 bis 1888 Einjährig-Freiwilliger im Großherzoglich Mecklenburgischen Grenadier-Regiment Nr. 89 in Schwerin.
Nach einem Medizinstudium in Freiburg, München und Straßburg promovierte Sieveking 1891. 1892 erhielt er eine Stelle als Assistenzarzt in Straßburg, wechselte 1893 an das Allgemeine Krankenhaus Eppendorf und ließ sich 1895 als praktischer Arzt in Hamburg nieder. 1901 wurde er zum Stadtarzt und Physikus berufen. Er war im Vorstand der Patriotischen Gesellschaft von 1765 und betätigte sich auch schriftstellerisch; u. a. verfasste er eine dreibändige Geschichte der Familien Sieveking und Chapeaurouge.
Von 1915 bis 1927 gehörte Sieveking der Hamburgischen Bürgerschaft als Mitglied der „Fraktion der Rechten“, ab 1919 als Mitglied der Deutschen Volkspartei an.
1936 ging er zunächst in den Ruhestand, wurde aber im September 1939 zurückgerufen. Er übernahm kommissarisch die Leitung des Hauptgesundheitsamtes und war als Amtsarzt für die Begutachtung der Kinderfachabteilungen in Langenhorn und Rothenburgsort zuständig.
Nach Ende des Zweiten Weltkrieges wurde er erneut in den Ruhestand versetzt. Zusammen mit Wilhelm Bayer, Werner Catel und anderen Beteiligten an der Hamburger Kinder-Euthanasie wurde gegen ihn 1948/1949 ein Ermittlungsverfahren eingeleitet, es kam aber zu keiner Hauptverhandlung.
Der Hamburger Bürgermeister Kurt Sieveking war sein Sohn, Johannes Hermann Sieveking war sein Vater und Karl Sieveking war sein Großvater.
# Obora (Lubin)

Obora (deutsch Oberau) ist eine Ortschaft der Landgemeinde Lubin in der Woiwodschaft Niederschlesien in Polen.

## Geographische Lage

Der Ort liegt in Niederschlesien, fünf bis sechs Kilometer nordwestlich der Stadt Lubin (Lüben).

## Geschichte

Das Dorf Oberau gehörte bis 1945 zum Landkreis Lüben im Regierungsbezirk Liegnitz der preußischen Provinz Schlesien des Deutschen Reichs.
Nach Ende des Zweiten Weltkriegs wurde Oberau mit dem Lübener Kreisgebiet zusammen mit fast ganz Schlesien von der sowjetischen Besatzungsmacht unter polnische Verwaltung gestellt. Soweit die deutschen Dorfbewohner nicht vor Kriegsende geflohen waren oder nach Kriegsende in der Landwirtschaft Zwangsarbeit verrichten mussten, wurden sie in der Folgezeit von der örtlichen polnischen Verwaltungsbehörde vertrieben.

### Bevölkerungsentwicklung

| Jahr | Einwohner | Anmerkungen |
| 1933 | 675 | |
| 1939 | 600 | |

## Söhne und Töchter des Orts

* Georg von Bruchwitz (1517–1605), pommerscher Rat in Stettin
* Konrad Klose (1866–1924), deutscher evangelischer Pfarrer und schlesischer Lokalhistoriker
# Wilnohirsk

Wilnohirsk (ukrainisch Вільногірськ; russisch Вольногорск Wolnogorsk) ist eine Stadt im Zentrum der Ukraine, Oblast Dnipropetrowsk mit etwa 19.000 Einwohnern (2024).

## Geographie

Die Stadt liegt 96 km westlich von Dnipro südlich des Oberlaufs des 42 km langen Samotkan (ukrainisch: Самоткань), einem Nebenfluss des Dnepr.

## Geschichte

Der am 12. August 1956 gegründete Ort entstand hier als Wohnort für die Arbeiter einer Titanmine samt verarbeitenden Kombinat. Am 16. Juni 1958 wurde er, abgeleitet vom nahegelegenen Dorf Wilni Chutory (Вільні Хутори) in Wilnohirsk umbenannt. Im Jahr 1965 erhielt er den Status einer Stadt und 1990 den Status einer kreisfreien Stadt.

## Verwaltungsgliederung

Am 12. Juni 2020 wurde die Stadt zum Zentrum der neugegründeten Stadtgemeinde Wilnohirsk (Вільногірська міська громада/Wilnohirska miska hromada). Zu dieser zählen auch die 10 in der untenstehenden Tabelle aufgelisteten Dörfer, bis dahin bildete sie die gleichnamige Stadtratsgemeinde Wilnohirsk (Вільногірська міська рада/Wilnohirska miska rada) direkt unter Oblastverwaltung stehend im Südwesten des ihn umschließen Rajons Rajons Werchnjodniprowsk.
Am 17. Juli 2020 kam es im Zuge einer großen Rajonsreform zum Anschluss des Rajonsgebietes an den Rajon Kamjanske.
Folgende Orte sind neben dem Hauptort Wilnohirsk Teil der Gemeinde:
Name :
| ukrainisch transkribiert | ukrainisch | russisch |
| Didowe | Дідове | Дедово (Dedowo) |
| Dobrohirske | Доброгірське | Доброгорское (Dobrogorskoje) |
| Dmytriwka | Дмитрівка | Дмитровка (Dmitrowka) |
| Krynytschky | Кринички | Кринички (Krinitschki) |
| Kuschnariwka | Кушнарівка | Кушнарёвка (Kuschnarjowka) |
| Marjaniwka | Мар'янівка | Марьяновка (Marjanowka) |
| Motroniwka | Мотронівка | Мотроновка (Motronowka) |
| Nowohanniwka | Новоганнівка | Новоанновка (Nowoannowka) |
| Possunky | Посуньки | Посуньки (Possunki) |
| Sokolowe | Соколове | Соколово (Sokolowo) |

## Bevölkerung

Bevölkerungsentwicklung :
| 1959 | 1970 | 1979 | 1989 | 2001 | 2005 | 2016 | 2019 |
| 1.140 | 19.419 | 22.626 | 24.620 | 23.782 | 23.894 | 23.494 | 22.979 |
Quelle:
# Junge Alternative JA!

Die Junge Alternative JA! ist eine politische Gruppierung in Stadt und Kanton Bern. Sie verfügt formal weder über Organe wie Präsidium, Vorstand oder Arbeitsgruppen, noch über eine feste Mitgliedschaft und entsprechende Beiträge. Die Gruppe ist seit 1993 im Berner Stadtrat vertreten und hielt von 2002 bis 2006 einen Sitz im Grossen Rat des Kantons Bern. Seit 2020 gehört sie den Jungen Grüne Kanton Bern als Stadtsektion an.

## Standpunkte

Die Junge Alternative JA! ist dem linksalternativen Spektrum zuzuordnen und setzt sich für soziale, feministische, ökologische, antirassistische, pazifistische und jugendspezifische Anliegen ein. Sie versteht sich als Teil der internationalen globalisierungskritischen Bewegung.

## Geschichte
### Entstehung

Die Junge Alternative wurde 1992 im Hinblick auf die Wahlen des Berner Gemeindeparlaments (Stadtrat) gegründet. Die Gründer hatten sich unter anderem durch ihr Engagement bei der Gruppe für eine Schweiz ohne Armee (GSoA), bei gassennahen Organisationen im Rahmen der offenen Drogenszene in Bern oder bei bestehenden Parteien wie dem Grünen Bündnis und den JungsozialistInnen kennengelernt.

### Jüngste Entwicklung

Am 30. April 2020 beschlossen die JA! und die Jungen Grünen Kanton Bern (JGKB), dass die JA! zukünftig als Stadtberner Sektion wird. Die JA! sollte jedoch weiter unter diesem Kürzel politisieren, auch sollte die "offene, basisdemokratische" Struktur der JA! weitergeführt werden.

### Teilnahme bei Wahlen

Seit 1992 nimmt die Junge Alternative an den kommunalen Parlamentswahlen der Stadt Bern teil. Dabei hat sie folgende Stimmenanteile erreicht:
* 1992: 1,30 %
* 1996: 2,43 %
* 2000: 2,58 %
* 2004: 2,60 %
* 2008: 3,20 %
* 2012: 2,06 %
* 2016: 2,96 %
* 2020: 3,61 %
Des Weiteren hat die Junge Alternative immer wieder an kantonalen und nationalen Wahlen teilgenommen. Dabei haben die Stimmen lediglich bei den kantonalen Wahlen in den Jahren 2002 und 2022 für einen Sitz gereicht (siehe unten).

### Parlamentsvertretungen
#### Berner Stadtrat (Gemeindeparlament)

In den Jahren 1993 bis 1996 war die JA! mit einem Sitz im Berner Stadtrat vertreten, von 1996 bis 2012 mit zwei Sitzen, seit den Wahlen vom 25. November 2012 wieder nur mit einem. Am 27. November 2016 hat die Stimmbevölkerung der Stadt Bern wiederum zwei Personen der JA! ins Stadtberner Parlament gewählt. Nach den Wahlen vom 29. November 2020 waren es drei Sitze. Konkret wurde die JA! durch folgende Personen vertreten:
* Annette Theiler (Januar 1993–Juli 1993)
* Nico Lutz (August 1993–April 1999)
* Barbara Spörri (Januar 1997–Februar 1999)
* Blaise Kropf (Februar 1999–Juli 2002)
* Erik Mozsa (Februar 2002–2004)
* Simon Röthlisberger (Juli 2002–Juni 2007)
* Anne Wegmüller (Januar 2005–März 2009)
* Lea Bill (Juni 2007–März 2014)
* Rahel Ruch (März 2009–Dezember 2012)
* Seraina Patzen (April 2014–Juni 2021)
* Eva Krattiger (Januar 2017–Juni 2022)
* Nora Joos (ab Januar 2021)
* Anna Jegher (ab Juli 2021)
* Mahir Sancar (ab Juni 2022)

#### Grosser Rat des Kantons Bern (Kantonsparlament)

* Blaise Kropf (2002–2006)
* Seraina Patzen (ab 2022)
* Rahel Ruch (ab 2022)
# Bertrand Vogt

Bertrand Othmar Vogt, auch B. O. Vogt (* 1857 in Menziken; † 24. September 1936 in Reinach AG; heimatberechtigt in Menziken), war ein Schweizer Unternehmer und Politiker (FDP). Er war von 1909 bis 1917 freisinniges Mitglied des Grossen Rates des Kantons Aargau. Er war u. a. Teilhaber und Präsident der Hediger & Cie., Zigarrenfabriken (heute Villiger Söhne).

## Biographie

Vogt wurde als Sohn des Menziker Baumwollverlegers (Fabrikant) Melchior Vogt sen. (1811–1893) und Elisabeth (geborene Heiz) im Handelshaus geboren (abgebrochen 1988). Er war der Zweitgeborene von insgesamt sechs Geschwistern. Er hatte einen älteren Bruder, den Kaufmann Manfred Linus Vogt (1856–1943), sowie einen jüngeren Bruder Dr. Samuel Eugen Vogt (1862–1943), und drei Schwestern, Cäcilie Vogt, Emilie Vogt und Gotthilde Alma Vogt (1864–1938).
Sein Vater, Melchior Vogt sen., stammte aus einer alteingesessenen Familie, welche bereits früh mit der Baumwollproduktion sowie dem Betrieb von Wirts- und Badehäusern tätig war (Vogt-Quartier). Seine jüngste Schwester heiratete den Fabrikanten J. Karl Fischer (1868–1927) aus der Fischer-Reinach-Familie. Die Primarschule absolvierte Vogt in Menziken und die Bezirksschule in Reinach.
Er absolvierte eine Banklehre und war danach bei zahlreichen Firmen als Prokurist tätig, u. a. bei E. Stähli-Simon (Geldwechsel) in Basel. Er heiratete eine Tochter des Reinacher Zigarrenfabrikanten Johann Rudolf Hediger. 1856 gründete dieser mit seinem Vater und Bruder die Hediger Söhne. 1899 nach dessen Tod trat er als Kommanditär in die neue Firma Hediger & Cie. mit dem Betrag von 60'000 Franken ein. Seit 1904 firmierte die Firma als Aktiengesellschaft namens Cigarrenfabrik Hediger & Cie. A.-G., welche durch Vogt präsidiert wurde. Seit 1920 war er zudem Verwaltungsrat der Bank in Menziken (heute Valiant Bank).
Vogt verstarb am 24. September 1936 in Menziken. Seine Ehe blieb kinderlos. Aus seinem Nachlass gründete sein Bruder Manfred Linus Vogt den Fonds der Gebrüder Vogt, Nachkommen des verstorbenen Melchior Vogt, Fabrikant in Menziken, welcher primär das Armenwesen der Gemeinde unterstützen sollte. Er fand seine letzte Ruhestätte auf dem Friedhof von Menziken.
In der Schweizer Armee hatte Vogt die Stellung als Leutnant des Infanterie-Brigadestab XIII.

## Politik

Am 10. April 1909 wurde Vogt im Wahlkreis Reinach in den Grossen Rat des Kantons Aargau gewählt. Er gehörte dem Rat bis 1917 an.
# Polyglycerinester von Speisefettsäuren

Polyglycerinester von Speisefettsäuren sind Lebensmittelzusatzstoffe, die in der Europäischen Union zugelassen sind, um die Bildung von Emulsionen zu fördern und Schäume zu stabilisieren. Sie tragen die Kennzeichnung E 475.

## Herstellung

Bei diesen Speisefettsäuren handelt es sich um künstlich synthetisierte Ester, die in einem mehrstufigen Prozess aus Fettsäuren und Glycerin synthetisiert werden können. Die verwendeten Fettsäuren können pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein. Da auch Sojaöl verwendet wird, kann nicht ausgeschlossen werden, dass auch gentechnisch veränderte Sojabohnen verwendet werden.

## Eigenschaften

Dieser Lebensmittelzusatzstoff ist gut für Wasser-in-Öl und Öl-in-Wasser-Emulsionen geeignet. Zudem besitzt er eine gute thermische Stabilität. Der Zusatz von Polyglycerinestern führt bei Speisefetten dazu, dass sie beim Erhitzen nicht spritzen.

## Verwendung

Die Polyglycerinester dienen sowohl als Emulgator als auch als Schaummittel. Sie werden eingesetzt um Emulsionen aus Wasser und Öl herzustellen und Schäume zu stabilisieren. Zum Einsatz kommen sie bei der Herstellung von Kaffeeweißer, feinen Backwaren wie Blätterteiggebäck, Keksen und Kuchen, aber auch bei Desserts sowie Zucker- und Süßwaren.
Sie werden auch außerhalb der Lebensmittelindustrie bei der Produktion von Kosmetikartikeln verwendet.

## Rechtliche Situation

In der Europäischen Union sind die Lebensmittelzusatzstoffe gemäß dem Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 (Stand August 2021) sowie in der Schweiz, gemäß der Zusatzstoffverordnung (ZuV) (Stand: Juli 2020) aufgelistet. Die Verwendung von Polyglycerinestern ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen. Es gibt eine Höchstmengenbeschränkung, die individuell für jedes Lebensmittel festgelegt ist. So besteht beispielsweise bei Zucker- und Süßwaren eine Höchstmengenbeschränkung von 5 Gramm pro Kilogramm Lebensmittel, bei Backwaren liegt sie bei bis zu 10 Gramm pro Kilogramm.

## Gesundheitliche Risiken

Grundsätzlich gelten Polyglycerinester von Speisefettsäuren als gesundheitlich unbedenklich. Es wurde ein Wert für die erlaubte Tagesdosis von 25 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt.
# Peter Nirsch

Peter Nirsch († 17. oder 18. September 1581) war ein deutscher Serienmörder.

## Biografie

Nirsch ermordete seine Opfer in verschiedenen Regionen ab dem Jahre 1575, darunter zunächst schwangere Frauen. Einen Hintergrund stellt der Zauberglaube hinsichtlich Kinderhänden und -herzen dar, dem Nirsch anhing. Tragend war jedoch später das materielle Motiv, während er sich vor Entdeckung geschützt glaubte.
Nirsch wurde in einem Gasthof in Neumarkt in der Oberpfalz in der Nähe von Nürnberg erkannt und festgenommen. Er wurde wegen 520 gestandener Morde ab dem 16. September 1581 für die Dauer von drei Tagen unter Folter, unter anderem Riemenschneiden, Zufügen von Verbrennungen und Rädern, hingerichtet.
# Sainte-Anne-Marine-Nationalpark

Der Sainte-Anne-Marine-Nationalpark (Sainte Anne Marine National Park) wurde 1973 im Staatsgebiet der Seychellen, genauer dem Verwaltungsbezirk Mont Fleuri, gegründet. Bekannt und bei Touristen geschätzt ist der Park heute für seine reiche, teilweise endemische Fauna und Flora, und er ist ein beliebtes Tauch- und Schnorchelrevier.

## Lage und Geographie

Der Park umfasst sechs kleine Inseln sowie Riffe und Wasserflächen und liegt ungefähr 5 km von der Hauptinsel der Seychellen, Mahé, entfernt im Indischen Ozean.
Im Einzelnen besteht der Park aus den folgenden Inseln:
* Ste. Anne Island, 2,19 km², auf der das Luxus-Hotel Sainte Anne Island Resort liegt. Die Insel war Ort der ersten Besiedlung der Seychellen und diente in der Vergangenheit sowohl als Walfangstation, wie auch (im Zweiten Weltkrieg) als Marine-Basis der britischen Kriegsmarine,
* Île au Cerf, 1,27 km², auf der bei etwa 100 Einwohnern drei Hotels (Cerf Island Marine Park Resort, Fairy Tern Chalets und L'Habitation) sowie das Restaurant Kapok Tree liegen,
* die nahe bei der Île au Cerf gelegene Île Cachée, 0,021 km², einem Brutgebiet für Seevögel,
* Round Island, 0,018 km², eine ehemalige Lepra-Kolonie, auf der 2011 ein exklusives Resort eröffnet wurde,
* Long Island, 0,212 km², ehemalige Quarantäne-Insel, auf der derzeit das Staatsgefängnis liegt,
* Moyenne, 0,089 km², eine Insel in Privatbesitz, die gleichzeitig einen eigenständigen Nationalpark darstellt, und auf der gerüchteweise ein alter Piratenschatz versteckt sein soll.
Die Gesamtfläche der sechs Inseln, die komplett im Bereich der sogenannten Inner Islands liegen, beträgt 3,80 km²; insgesamt umfasst der Park 14,43 km².
Die Inseln des Sainte Anne Marine National Parks sind durchweg Inseln vulkanischen Ursprungs, somit – wie alle Inseln der Inner Islands – Granitinseln.

## Geschichte

1973 gegründet ist der Park das älteste Naturschutzgebiet der Seychellen.

## Fauna und Flora

Fauna und Flora des Parks, sowohl auf den Inseln wie auch unter Wasser, sind typisch für die der Seychelleninseln. Zum Schutz der wildlebenden Tiere wie auch Pflanzen sind im Gelände des Parks beispielsweise Fischen und Wasserski-Fahren verboten.

## Galerie

* Die Insel Sainte Anne
* Die Insel Moyenne
* Moyenne Island
# Dieter Behrenbeck

Dieter Wilhelm Behrenbeck (* 8. August 1936 in Schwerte) ist ein deutscher Internist.

## Leben

Behrenbeck studierte Medizin an der Eberhard-Karls-Universität Tübingen und wurde 1956 im Corps Rhenania Tübingen aktiv. Er wurde Facharzt für Innere Medizin und habilitierte sich auf dem Gebiet der Kardiologie. Nach seiner Ernennung zum apl. Professor wurde er Chefarzt der Klinik für Kardiologie und Allgemeine Innere Medizin des Städtischen Krankenhauses in Solingen.
1996 wurde er in den Vorstand des Berufsverbandes Deutscher Internisten gewählt; ab 2000 war er 2. Vizepräsident und Schatzmeister. Seit seiner Pensionierung arbeitet er in einer Kölner Gemeinschaftspraxis.
Als Vorsitzender der BDI-Arbeitsgemeinschaft Internisten im Krankenhaus leitete er 2010 ein berufspolitisches Symposion im Langenbeck-Virchow-Haus. Seit 2011 moderiert er die medizinischen Österberg-Seminare in Tübingen.
# Brutus von Britannien

Brutus von Troja oder Brutus von Britannien (walisisch Bryttys) ist – nach Geoffrey von Monmouth – der Urenkel des Aeneas und der legendäre Gründerkönig Britanniens.

## Die Sage

Nach der britischen Legende soll er versehentlich seinen Vater Silvius, Sohn des Ascanius, der wiederum der Sohn des Aeneas gewesen sei, während der Jagd getötet haben. Nach der Tötung aus Italien verbannt, befreite Brutus eine Gruppe von Trojanern aus griechischer Sklaverei und machte sich zu ihrem Anführer.
Auf seiner Wanderschaft hatte er die Vision, dass er bestimmt sei, ein Königreich in einem Land zu gründen, das von Riesen bewohnt werde. Nach zahlreichen Kämpfen in der Gegend um Tours in Gallien ließ er sich mit Hilfe seines trojanischen Gefährten Corineus in Britannien nieder, wo er die Riesen erschlug, die auf der Insel lebten.

### Gründung Londons

Ihm wird die Gründung der Stadt Troia Nova, dem späteren London, zugeschrieben. Der keltische Stamm, der in der Umgebung der Gründung lebte, wurde Trinovanten genannt, und ein früher Name Londons bezieht sich auf sie. Brutus regierte 23 Jahre und verfasste vor seinem Tod ein Gesetzbuch für seine Untertanen. Nach Ignoge hatte er drei Söhne: Locrinus, Kamber und Albanactus, die das Land nach seinem Tod unter sich aufteilten.

## Historischer Hintergrund

Obwohl die Historia Britonum, aus der Geoffrey den Kern seiner Geschichte entnahm, behauptet, Britannien sei nach Brutus benannt, liegt der Brutusfigur tatsächlich keine historische Persönlichkeit zugrunde; sie wurde vielmehr in die mittelalterlichen Schriften aufgenommen, um eine vornehme Genealogie für eine oder mehrere der walisischen Herrscherdynastien vorzuweisen. Die Historia Britonum beschreibt Brutus nicht nur als Sohn Trojas, sondern weist ihm darüber hinaus auch einen Platz in der Trojanischen Genealogie zu, die sein Autor vermutlich deshalb schuf, um Troja mit dem christlichen Gott zu verbinden.

### Zeitliche Einordnung

Geoffrey von Monmouth grenzt sein Todesjahr mit den Feststellungen ein, Eli sei zu der Zeit Priester in Judäa gewesen, die Bundeslade von den Philistern gestohlen worden, die Söhne Hektors regierten in Troja, und Aeneas Silvius sei Herrscher über Alba Longa in Italien gewesen.

### Fakten vs. Sage

Brutus wurde auch Teil der Matter of Britain, eines pseudohistorischen Berichts über die Insel, der noch im 17. und 18. Jahrhundert als historisch akzeptiert wurde, bis glaubwürdigere Aufzeichnungen und Inschriften von den Gelehrten untersucht wurden, die viel von seinem Inhalt widerlegten. Dennoch wird er auch im heutigen England noch gelegentlich in volkstümlichen oder zeremoniellen Berichten zitiert.
# Biskuitrolle

Eine Biskuitrolle (auch Bisquitrolle, Bisquitroulade und Biskuitroulade; franz. gâteau roulé; englisch Swiss roll) ist eine feine Backware aus einer gerollten und gefüllten Biskuitplatte. Zum Servieren wird die Rolle in Scheiben geschnitten.

## Geschichte

Frühe Rezepte für „Biskoten-Rolletten“ oder „Rolat von Bisquiten-Teig“ findet man in österreichischen Kochbüchern, die Anfang der 1800er Jahre erschienen. Eine andere Bezeichnung sind „Rolladen von Biskuit Teig“ im Kochbuch Die wahre Kochkunst (1820). Mitte des 19. Jahrhunderts erschienen die Biskuit-Kuchen in Frankreich. In den USA tauchten die ersten Rezepte für jelly rolls bzw. swiss rolls bald nach dem Ende des Amerikanischen Bürgerkrieges in mehreren Kochbüchern auf.

## Zubereitung und Varianten

Für eine Biskuitrolle wird aus Biskuit ein Tortenblatt (= Masse) gebacken, nach dem Erkalten mit Konfitüre oder Marmelade bestrichen, gerollt und außen mit Puderzucker bestäubt. Manche Füllungen für Biskuitrollen bestehen aus gesüßter Schlagsahne oder Früchten. Die Schokoladeroulade wird in Österreich mit Ribiselmarmelade und Pariser Creme eingestrichen und mit Schokoladenspänen verziert.
Eine mit Buttercreme gefüllte Biskuitroulade wird oftmals wie ein Baumstamm dekoriert. Bekannt ist die französische Spezialität Bûche de Noël und die deutsche Bismarck-Eiche, ein mit Butter-, Nuss- oder anderer Creme gefüllter „Baumstamm“.
Die Scheiben einer Biskuitrolle können für die Herstellung einer Charlotte verwendet werden, indem man damit eine Kuppelform auslegt und diese mit bayerischer Creme füllt.

## Galerie

* Biskuitplatte mit Marmelade bestrichen
* Biskuitplatte gerollt und mit Buttercreme garniert
* Biskuitroulade mit Erdbeeren und Schlagsahne
* Rote Biskuitrolle mit Buttercreme