OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Proteinhydrolysat

Ein Proteinhydrolysat ist ein komplexes Gemisch von Peptiden unterschiedlicher Kettenlänge sowie freier Aminosäure. Dessen Herstellung erfolgt ausgehend von Proteinen pflanzlicher, tierischer oder mikrobieller Herkunft durch hydrolytische Spaltung der entsprechenden Proteine mittels spezifischer oder unspezifischer Proteasen. Der Hydrolysegrad variiert abhängig von dem verwendeten Enzym und den Reaktionsbedingungen (u. a. Temperatur und Reaktionsdauer).

## Proteolyse

Der vollständige durch Proteasen katalysierte hydrolytische Abbau von Proteinen und Peptiden zu den Aminosäuren wird Proteolyse genannt. Bei einer nichtenzymatischen Proteolyse unter stark sauren oder alkalischen Bedingungen können sich aber einige Aminosäuren zersetzen.
# Łukasz Skorupski

Łukasz Skorupski (* 5. Mai 1991 in Zabrze) ist ein polnischer Fußballtorhüter, der seit 2018 beim italienischen Club FC Bologna spielt.

## Karriere
### Verein

Skorupski wurde im oberschlesischen Zabrze geboren und begann mit dem Fußballspielen bei Pogón Zabrze; von dort wechselte er in die Jugend von Górnik Zabrze. 2008 wurde er in den Profikader von Górnik berufen, war jedoch lange Zeit nur Reservist. So wurde er 2011 an den Zweitligisten Ruch Radzionków verliehen. In der zweiten polnischen Liga absolvierte er 14 Ligaspiele. Zur Saison 2011/12 kehrte er zu Górnik Zabrze zurück und erkämpfte sich den Stammplatz im Tor. Diesen gab er auch in der Saison 2012/13 nicht mehr her. Im Jahre 2013 wurde er vom AS Rom verpflichtet. Allerdings kam er in der Saison 2013/14 als dritter Torwart hinter Morgan de Sanctis und Bogdan Lobonț auf lediglich zwei Ligaspiele. In der folgenden Spielzeit absolvierte er sein Europapokaldebüt, als er am 30. September 2014 beim 1:1 in der Gruppenphase der UEFA Champions League gegen Manchester City in der Anfangself stand und auch durchspielte. Am 5. November 2014 war Skorupski auch im vierten Gruppenspiel gegen den FC Bayern München Teil der ersten Elf.

### Nationalmannschaft

Nachdem Łukasz Skorupski schon Torhüter der polnischen U-20 und polnischen U-21 war, wurde er im Dezember 2012 zum ersten Mal für die polnische Fußballnationalmannschaft nominiert. Am 16. Dezember 2012 kam er zu seinem Länderspieldebüt im Freundschaftsspiel gegen Mazedonien (4:1).
Zur Fußball-Europameisterschaft 2021 wurde er in den polnischen Kader berufen, kam aber mit diesem nicht über die Gruppenphase hinaus.
# Sonny Criss

William „Sonny“ Criss (* 23. Oktober 1927 in Memphis; † 19. November 1977 in Los Angeles) war ein US-amerikanischer Jazz-Altsaxophonist des Hardbop.

## Werdegang

Sonny Criss kam 1942 nach Los Angeles und spielte hauptsächlich dort, teils mit eigenen Gruppen, teils mit Johnny Otis, Howard McGhee, Billy Eckstine, Gerald Wilson und anderen lokalen Gruppen. 1947 nahm er an Jam Sessions, organisiert von Norman Granz, teil und an dessen JATP-Tourneen 1948. In den 1950er Jahren nahm er eine Reihe Platten auf dem kleinen Imperial-Label auf (Jazz U.S.A., Go Man, Sonny Criss Plays Cole Porter featuring Sonny Clark). 1953 ging er mit Buddy Rich auf Tournee. Ab 1965 unterzeichnete er einen Plattenvertrag mit Prestige Records und nahm etliche Alben in der Hardbop-Tradition auf, wie 1967 Portrait of Sonny Criss mit Walter Davis jr., Paul Chambers und Alan Dawson. Er nahm 1968 sechs Kompositionen und Arrangements von Horace Tapscott auf, die auf Sonny’s Dream erschienen; mitwirkende Musiker waren u. a. Conte Candoli, Ray Draper, Teddy Edwards, Tommy Flanagan und Al McKibbon.
Es folgten Sessions für die Label Muse und Impulse! Records. 1974 arbeitete er mit dem Pianisten Georges Arvanitas; 1975 mit Dolo Coker und Ray Crawford (CrissCraft). 1977 erkrankte Sonny Criss an Magenkrebs und nahm sich in seiner Wahlheimatstadt Los Angeles das Leben.
Sein Spiel auf dem Altsaxophon ist stark von Charlie Parker beeinflusst.

## Auswahldiskographie
### Platten unter eigenem Namen

* California Boppin’ 1947 (Fresh Sound)
* Memorial Album (DIW, 1947–65)
* Sonny Criss Quartet 1949–1957 (Fresh Sound)
* Intermission Riff (OJC, 1951)
* The Complete Imperial Sessions (Blue Note, 1956)
* Sonny Criss Quartet Featuring Wynton Kelly (Fresh Sound, 1959)
* Jazz In Paris - Sonny Criss: Mr. Blues Pour Flirter (Emarcy)
* This Is Criss (Prestige/OJC, 1966)
* Portrait Of Criss (Prestige/OJC, 1967)
* The Beat Goes On (OJC, 1968) mit Cedar Walton
* Sonny’s Dream (Birth of the New Cool) (Prestige/OJC, 1968) mit Conte Candoli
* Up, Up And Away (OJC)
* Rockin’ In Rhythm (OJC)
* I’ll Catch The Sun (Prestige, 1969) mit Hampton Hawes, Monty Budwig, Shelly Manne
* Crisscraft (Muse, 1975)
* Out Of Nowhere (Muse, 1975) mit Barry Harris

### Weitere Aufnahmen

* Charlie Parker: Inglewood Jam (Fresh Sounds, 1952) mit Chet Baker
* West Coast Jazz Session – Live At The Trade Winds 1952 (Fresh Sounds Records)
* Wardell Gray: Memorial, Vol 2 (OJC, 1950–52)
* Hampton Hawes: Live At Memory Lane (Fresh Sound, 1970)
# Liste der Biografien/Zis

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Die Liste der Biografien führt alle Personen auf, die in der deutschsprachigen Wikipedia einen Artikel haben. Dieses ist eine Teilliste mit 34 Einträgen von Personen, deren Namen mit den Buchstaben „Zis“ beginnt.

## Zis
### Zisc

* Zischeck, Rolf (1934–2012), deutscher Fußball- und Handballspieler
* Zischek, Karl (1910–1985), österreichischer Fußballspieler
* Zischg, Marcel (* 1988), italienischer Autor
* Zischka, Anton (1904–1997), österreichischer Journalist und Sachbuchautor
* Zischka, Rudolf (1895–1980), tschechoslowakischer Politiker
* Zischkou, Raman (* 1994), belarussischer Radsportler
* Zischler, Hanns (* 1947), deutscher Filmschauspieler, Schriftsteller und DramaturgHanns Zischler (* 1947)
* Zischler, Hans (* 1957), deutscher Biologe

### Zisi

* Zisis, Nikolaos (* 1983), griechischer Basketballspieler

### Zisk

* Zisk, Craig, US-amerikanischer Filmregisseur und Filmproduzent
* Ziska, Helgi (* 1990), färöischer Schachspieler
* Ziska, Jochen (* 1941), deutscher Formgestalter
* Ziska, Marius, färöischer Singer-Songwriter
* Ziskie, Dan, US-amerikanischer Schauspieler sowie Fotograf
* Ziskin, Laura (1950–2011), US-amerikanische Filmproduzentin
* Ziskofen, Bernd (1942–1993), deutscher Unternehmer, Rallycross-Funktionär

### Zisl

* Zislin, Henri (1875–1958), elsässischer Journalist und politischer Karikaturist
* Zisling, Aharon (1901–1964), israelischer Politiker und Minister

### Zism

* Zisman, Emanuel (1935–2009), israelischer Politiker

### Ziss

* Zissener, Sabine (* 1970), deutsche Politikerin (CDU), MdEP
* Zisser, Michael (* 1966), österreichischer Fußballspieler
* Zisser, Pascal (* 1992), österreichischer Fußballspieler
* Zisser, Stefan (* 1980), italienischer Eishockeyspieler
* Zisser, Uwe (* 1968), österreichischer Tennisspieler
* Zisserman, Andrew (* 1957), britischer Informatiker
* Zissu, Boaz (* 1966), israelischer Klassischer Archäologe

### Zist

* Zistl, Franz (1936–2010), deutscher Anästhesist
* Zistler, Alfred (1929–2009), österreichischer katholischer Priester
* Zistler, Raphael (* 1994), deutscher American-Football-Spieler
* Zistler, Rudolf (1886–1960), österreichisch-ungarischer Rechtsanwalt

### Zisw

* Ziswiler, Nino (* 1999), Schweizer Fussballtorhüter
* Ziswiler, Urs (* 1949), Schweizer Diplomat
* Ziswiler, Vinzenz (* 1935), Schweizer Zoologe

### Zisy

* Zisyadis, Josef (* 1956), Schweizer Theologe und Politiker
# Werner Doehner

Werner Gustav Doehner (* 14. März 1929 in Darmstadt; † 8. November 2019 in Laconia, New Hampshire) war der letzte der überlebenden Passagiere der Luftschiffkatastrophe des LZ 129 im Jahr 1937.

## Leben

Doehner wurde in Darmstadt geboren und verbrachte seine Kindheit in Mexiko-Stadt, wo sein Vater Geschäftsführer von Beick, Felix und Company Pharmaceuticals war. Er heiratete seine Frau Ellin, mit der er 52 Jahre lang verheiratet war, 1967 in Essen und zog mit ihr nach Mexiko-Stadt. 1984 wanderten Döhner, seine Frau und sein Sohn Bernard in die USA aus, um als Elektroingenieur zu arbeiten. Doehner wurde als fleißiger Mann und ergebener Familienvater beschrieben, der als Elektroingenieur in Mexiko, Ecuador und den Vereinigten Staaten arbeitete. 1999 zog er sich von New England Electric System in Westborough, Massachusetts, zurück.
Nach seiner Pensionierung lebten Doehner und seine Frau bis 2018 in Colorado, bevor sie nach Laconia, New Hampshire, zogen.

## Letzter Überlebender der Hindenburg-Katastrophe

Doehner reiste 1937 mit seinen Eltern, seinem älteren Bruder und seiner Schwester auf dem Luftschiff LZ 129 „Hindenburg“ von Deutschland nach New Jersey. Wasserstoff, der der Luft ausgesetzt war, setzte die Hindenburg beim Landeanflug auf Lakehurst (New Jersey) am 6. Mai 1937 in Flammen. Die Flammen und der Absturz des Hindenburg töteten 35 der insgesamt 97 Passagiere und Besatzungsmitglieder, darunter auch Doehners Vater, seine Schwester und 33 weitere Personen. Seine Mutter, sein Bruder und Doehner selbst überlebten nur, weil seine Mutter ihre beiden Söhne angesichts der Flammen aus dem Fenster warf und selbst hinterher sprang, wie Doehner anlässlich des 80. Jahrestags der Katastrophe der Associated Press berichtete. Werner Doehner verstarb am 8. November 2019 als letzter verbliebener Überlebender des Unglücks.
# Grolman

Grolman oder Grolmann ist der Familienname folgender Personen:
* Anthony Grolman (1843–1926), niederländischer Maler und Lithograf
* Florian Grolman (* 1969), deutscher Hörfunkmoderator
* Johan Paul Constantin Grolman (1841–1927), niederländischer Zeichner
* Julia von Grolman (1935–2013), argentinische Schauspielerin
* Paul Adolf Grolman (1664–1730), Justizrat beim Hofgericht zu Kleve
Grolman ist ein Adelsgeschlecht:
* Grolman (Adelsgeschlecht)
* August von Grolman (1805–1848), deutscher Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer
* Eduard von Grolman (1812–1890), Großherzoglich Hessischer Generalleutnant und Kriegsminister
* Emil von Grolman (1809–1864), hessischer Richter und Abgeordneter der 2. Kammer der Landstände des Großherzogtums Hessen
* Ernst von Grolman (1832–1904), preußischer General der Infanterie
* Friedrich von Grolman (1784–1859), deutscher Richter und Politiker, MdL Hessen
* Friedrich von Grolman (General, 1817) (1817–1881), preußischer Generalleutnant
* Friedrich Georg Ludwig von Grolman (1726–1789), deutscher Oberst
* Georg Arnold von Grolman (1678–1762), preußischer Oberst
* Heinrich Dietrich von Grolman (1740–1840), Präsident des Preußischen Obertribunals, Berlin
* Helmuth von Grolman (1898–1977), deutscher Offizier, Generalleutnant, Politiker und Wehrbeauftragter
* Karl von Grolman (General) (Karl Wilhelm Georg von Grolman; 1777–1843), deutscher General der Infanterie
* Karl Ludwig Wilhelm von Grolman (1775–1829), Ministerpräsident des Großherzogtums Hessen
* Ludwig Karl von Grolman (1824–1877), Kreisrat im Großherzogtum Hessen
* Tassilo von Grolman (* 1942), Designer in Oberursel/Frankfurt am Main
* Wilhelm von Grolman (General, 1829) (1829–1893), preußischer General der Infanterie
* Wilhelm von Grolman (1894–1985), deutscher Politiker (NSDAP)
* Wilhelm von Grolman (Schriftsteller) (1863–1935), Schriftsteller, Arzt
* Wilhelm von Grolman (Diplomat) (1904–1962), deutscher Generalkonsul in Istanbul
* Wilhelm Heinrich von Grolman (1781–1856), deutscher Jurist und Richter
Siehe auch:
# Daniela Di Toro

Daniela Di Toro (* 16. Oktober 1974 in Melbourne) ist eine ehemalige australische Rollstuhltennisspielerin.

## Karriere

Daniela Di Toro wurde im Alter von 14 Jahren bei einer Schwimmveranstaltung von einer umgestürzten Wand schwer verletzt und erlitt eine Querschnittlähmung. Schon kurz darauf begann sie mit dem Rollstuhltennis und startete in der Klasse der Paraplegiker.
Sie nahm an insgesamt fünf Paralympischen Spielen teil. Bei den Spielen 1996 in Atlanta schied sie sowohl im Einzel als auch im Doppel im Halbfinale aus. In den Spielen um Bronze unterlag sie im Einzel Chantal Vandierendonck, im Doppel verloren sie und ihre Partnerin Randa Hinson gegen Oristelle Marx und Arlette Racineux. Spielen 2000 in Sydney gelang ihr und Partnerin Branka Pupovac der Gewinn der Silbermedaille im Doppel. Im Finale unterlag sie dabei Maaike Smit und Esther Vergeer. Im Einzel scheiterte sie im Viertelfinale an Sharon Walraven. 2004 in Athen und 2008 in Peking trat sie lediglich im Einzel an. 2004 gewann sie dabei die Bronzemedaille, nachdem sie im Halbfinale gegen Sonja Peters verloren hatte und anschließend gegen Florence Gravellier gewann. 2008 schied sie bereits in der Auftaktrunde gegen Esther Vergeer aus. In London trat sie 2012 im Einzel und wieder im Doppel an. Im Einzel erreichte sie das Achtelfinale, im Doppel kam sie nicht über die erste Runde hinaus.
Beim Wheelchair Tennis Masters stand sie im Einzel dreimal im Endspiel und verlor dabei alle drei Finalpartien. 1995 unterlag sie Monique Kalkman, im Jahr darauf Chantal Vandierendonck. 2010 hatte sie gegen Esther Vergeer das Nachsehen. Im Doppel gelang ihr 2000 der Titelgewinn an der Seite von Maaike Smit. Sie besiegten Esther Vergeer und Sonja Peters in zwei Sätzen. Bei Grand-Slam-Turnieren feierte sie 1997 und 1999 den Titelgewinn im Einzel bei den US Open. 2010 gewann sie außerdem mit Aniek van Koot die Doppelkonkurrenz der French Open.
In der Weltrangliste hatte Daniela Di Toro sowohl im Einzel als auch im Doppel zeitweise die Führung übernommen. Erstmals gelang ihr das im Einzel am 14. Juli 1998 und im Doppel am 20. Mai 1997. Nach den Australian Open 2013 beendete sie ihre Karriere endgültig, nachdem sie bereits zwischen 2005 und 2007 kurzzeitig ihre Karriere beendet hatte. Im Laufe ihrer Karriere erhielt sie zahlreiche Auszeichnungen. So wurde sie 1999 zu Australiens Behindertensportlerin des Jahres gekürt. Im Jahr darauf erhielt sie die Australian Sports Medal.
# Witmarsum (Súdwest-Fryslân)

Witmarsum (westfriesisch Wytmarsum) ist ein Ort in der im Norden der Niederlande gelegenen Gemeinde Súdwest-Fryslân (Provinz Friesland). Bis 2010 war er der Verwaltungssitz der aufgelösten Gemeinde Wûnseradiel.
Der kleine Ort mit 1.795 Einwohnern (Stand: 1. Januar 2024) ist der Geburts- und Wirkungsort von Menno Simons, einem Mitbegründer der sich zur Freikirche der Mennoniten entwickelnden Täuferbewegung. 1536 vollzog er als Pfarrer der Ortskirche den Schritt zum Täufer.

## Töchter und Söhne der Gemeinde

* Menno Simons (1496–1561), wichtiger Führer der Täufer
* Pim Mulier (1865–1954), niederländischer Sportpionier
# Brahim Houssein Moussa

Brahim Houssein Moussa (* 15. April 1945 in Ad-Dakhla; † 29. Januar 2021 in Rabat) war ein marokkanischer Botschafter.

## Leben

Er besuchte das Colegio „Jaimes Balmes“ in Las Palmas de Gran Canaria. Er wurde zum Doktor der Medizin an der Universität Complutense Madrid promoviert. Im Dezember 1974 begleitete der junge Arzt Brahim Moussa Hussein eine saharauische Delegation auf dem Haddsch nach Mekka.
Von 1974 bis 1976 leitete er das Gesundheitswesen in der Provinz Oued ed Dahab-Lagouira in Spanisch-Sahara. Von 1976 bis 1977 war er im Büro des marokkanischen Premierministers beschäftigt. Von 1977 bis 1979 war er im Gesundheitsministerium beschäftigt. Von 1979 bis 1980 leitete er das Gesundheitswesen in der Provinz Oued Dahab. Von 1980 bis 1985 leitete er das Gesundheitswesen von Tanger. Von 1985 bis 1992 war er marokkanischer Generalkonsul auf den kanarischen Inseln. Von 1992 bis 1997 war er Botschafter und außerordentlicher Bevollmächtigter des Sultans von Marokko in Mauretanien.
Von 1997 bis November 1999 war er mit diplomatischen Missionen des marokkanischen Außenministeriums betraut.
Vom 12. November 1999 bis Mitte Januar 2009 war er Botschafter in Venezuela. Im Januar 2009 wurde sein Amtssitz in die Dominikanische Republik verlegt.
# Georg Aenotheus Koch

Georg Aenotheus Koch (* 15. November 1802 in Drebach; † 9. Juli 1879 in Leipzig) war ein deutscher Klassischer Philologe, Lexikograf und Gymnasiallehrer.

## Leben

Koch, Sohn des evangelischen Pfarrers Johann Georg Gottfried Koch (1754–1822) aus dem erzgebirgischen Drebach, wurde zunächst von seinem Vater unterrichtet. Danach besuchte er das Lyzeum in Chemnitz und studierte ab 1823 Evangelische Theologie und Klassische Philologie bei Gottfried Hermann und Christian Daniel Beck an der Universität Leipzig. 1825 wurde er zum Dr. phil. promoviert. Er arbeitete als Schriftsteller und ab Jahr 1831 als Lehrer (später zum Professor ernannt) an der Thomasschule zu Leipzig. Von 1862 bis 1867 war er Konrektor.
Neben zahlreichen Klassikerausgaben widmete er sich vor allem der Lexikografie zu einzelnen Autoren (Horaz, Cornelius Nepos, Velleius Paterculus, Vergil) und der Arbeit an Großprojekten wie dem Gradus ad Parnassum, dem Deutsch-lateinischen vergleichenden Wörterbuch der alten, mittleren und neuen Geographie (Leipzig 1835) und dem Lateinisch-deutschen Handwörterbuch, dessen erste drei Auflagen (Philipp Reclam, Leipzig 1854–65) er erlebte.
Sein Bestreben war es, die Schulen des hellenistischen Königreiches mit Büchern zu versorgen. Dafür wurde er von König Otto von Griechenland mit dem Ritterkreuz des Erlöser-Ordens ausgezeichnet.
# Mauricio Pommê

Mauricio Pommê (* 24. März 1970 in São Paulo) ist ein brasilianischer Rollstuhltennisspieler.

## Karriere

Seit einem Sturz aus 13 Metern Höhe im Jahr 1997 ist Mauricio Pommê querschnittgelähmt, 1999 begann er mit dem Rollstuhltennis. Sein erstes ITF-Turnier spielte er 2001, seitdem konnte er zahlreiche Turniere niedrigerer Kategorie im Einzel oder Doppel gewinnen.
Er trat zwischen 2001 und 2016 wiederholt beim World Team Cup für Brasilien an.
Mauricio Pommê ist zweifacher Medaillengewinner bei den Parapanamerikanischen Spielen, jeweils mit Carlos Santos gewann er 2007 Gold und 2011 Bronze im Doppel.
Pommê hat an fünf Austragungen der Paralympischen Spiele teilgenommen. 2004 in Athen verlor er sein Auftakteinzel gegen Jon Rydberg, im Doppel erreichte er an der Seite von Carlos Santos das Achtelfinale, dort unterlagen sie dem britischen Doppel Simon Hatt und Jayant Mistry. Die Brasilianer traten auch 2008 in Peking gemeinsam an, konnten aber kein Spiel gewinnen. Im Einzel verlor er ebenfalls in der ersten Runde, diesmal gegen Lee Hinson. Bei den Spielen von 2012 in London kam er durch einen Sieg gegen Albin Batycki in die zweite Runde, dort traf er auf den späteren Silbermedaillengewinner Stéphane Houdet, dem er sich in zwei Sätzen geschlagen geben musste. Im Doppel konnten Santos / Pommê durch einen Dreisatzsieg über Jon Rydberg und Stephen Welch in das Achtelfinale einziehen, dort waren sie gegen Robin Ammerlaan und Ronald Vink klar unterlegen. Die Paralympics 2016 in Rio waren die letzten, bei denen er im Doppel mit Santos antrat. Die Südkoreaner Lee Ha-gel und Im Ho-won gewannen die Erstrundenpartie glatt in zwei Sätzen – auch im Einzel war in der ersten Runde gegen den Polen Kamil Fabisiak nichts zu holen. Bei Pommês letzten Spielen 2021 in Tokio blieb er sieglos. Im Einzel unterlag er dem Südkoreaner Oh Sang-ho, das erste Spiel mit seinem neuen Doppelpartner Rafael Medeiros gegen die Israelis Adam Berdichevsky und Guy Sasson mussten die Brasilianer im zweiten Satz aufgeben.
Mauricio Pommê ist Unternehmer, Tennistrainer und Motivationsredner.
# Schertnershof

Schertnershof ist ein Gemeindeteil der Stadt Treuchtlingen im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen (Mittelfranken, Bayern). Schertnershof liegt in der Gemarkung Bubenheim.

## Lage

Die Einöde liegt südlich des Trommetsheimer Berges und nördlich von Bubenheim. Zu erreichen ist sie über eine Gemeindeverbindungsstraße, die südlich des Trommetsheimer Berges die beiden Kreisstraßen WUG 5 und WUG 3 verbindet. Die nächste Ansiedelung ist der östlich gelegene Treuchtlinger Gemeindeteil Metzenhof. Knapp westlich des Ortes liegt ein Weiher, der von zwei nahen Quellen gespeist wird. Ihn verlässt in südlicher Richtung der Schertnershofer Graben, der über den Lohgraben in die Altmühl fließt.

## Geschichte

„Schirtnershof“, wohl benannt nach einem Besitzer namens Schirtner, erscheint erstmals 1434 in einem Salbuch der Herrschaft Pappenheim. 1535 verkaufte Haupt von Pappenheim einen halben Teil des Hofes an das Augustinerkloster zu Pappenheim. 1667 ging der Zehnt ins ansbachisch-brandenburgische Verwalteramt Treuchtlingen; Abgaben waren auch an das ansbach-brandenburgische Oberamt Gunzenhausen zu leisten, das die Hochgerichtsbarkeit innehatte. Am Ende des Alten Reiches bestand Schertnershof aus drei Anwesen, einem Halbhof und zwei Gütlein, die sämtlich der Herrschaft Pappenheim gehörten. Kirchlich gehörten die Anwesen zur evangelischen Gemeinde Bubenheim.
Im Königreich Bayern wurden 1808 der Schertnershof und der Metzenhof mit Kattenhochstatt, zu dem die beiden Höfe zählten, dem Steuerdistrikt Trommetsheim zugeschlagen. Dieser wurde 1811 zur Gemeinde Trommetsheim und 1818 zur Ruralgemeinde im Landgericht Weißenburg. Der ehemalige Gemeindeteil von Kattenhochstatt wurde 1972 im Zuge der Gemeindegebietsreform nach Treuchtlingen eingegliedert, der Hauptort Kattenhochstatt kam zur Stadt Weißenburg.
1818 betrug die Einwohnerzahl von Schertnershof 9, 1824 12 und 1950 21. 1961 wohnten acht Personen in zwei Wohngebäuden. 1984 bestand der Gemeindeteil aus zwei landwirtschaftlichen Betrieben, einer davon als Vollerwerbsbetrieb. 1987 wohnten sieben Personen auf dem Schertnershof.
# Kantzenbach

Kantzenbach ist der Familienname folgender Personen:
* Erhard Kantzenbach (1931–2024), deutscher Ökonom
* Friedrich Wilhelm Kantzenbach (1932–2013), deutscher Kirchenhistoriker
# Das Buch der Alaune und Salze

Das Buch der Alaune und Salze ist ein Alchemie-Grundwerk. Es wurde ca. im 11. Jahrhundert in Spanien geschrieben. Als Quellen dienten Schriften von islamischen Gelehrten wie Dschābir ibn Hayyān und Abu Bakr Mohammad Ibn Zakariya al-Razi sowie Schriften aus ägyptischen Kreisen. Das Buch lässt sich in vier Abschnitte unterteilen:
* Mineralien (Arsenik, Schwefel, Quecksilber)
* Metalle (Gold, Silber, Eisen, Kupfer, Zinn, Blei)
* Vom Glas und von den Steinen (Glas, Talq, Markasit)
* Von den Alaunen und Salzen (Vitriol, Alaun, Salze, Alkali, Tinkar, Salmiak)
Der Titel des Gesamtwerks ist somit irreführend, weil er der gleiche wie der des letzten Abschnitts ist. In verschiedenen Katalogen finden sich deshalb ganz unterschiedliche Bezeichnungen.
Das Buch wurde in Arabisch geschrieben, ist jedoch kurz danach ins Lateinische Übersetzt worden. Heute sind verschiedene Übersetzungen und ein arabischer Text in verschiedenen Bibliotheken zerstreut und nachgedruckt worden:
* Lateinische Handschrift 6514 in der Bibliothèque Nationale in Paris; Nachgedruckt und verbessert in
* Lateinischer Druck De Mineralibus Liber von Ioannes Garlandius als Anhang von dessen Werk Compendium Alchimiae Basel 1560
* Arabisches Original, 11 Blätter, in der Berliner Handschrift Sprenger 1908
* Zwei anonyme Texte in Oxford aus dem 14. Jahrhundert aufgelistet im Catalogue of Latin and vernacular alchemical manuscripts
* Anonymer Text in der Sammelhandschrift Arundel 164 der British Library in London aus dem 15. Jahrhundert. Die Handschrift war im Besitz von Willibald Pirckheimer gewesen.
* Handschrift im Codex Speciale unter dem Titel Sermo de Aluminibus et Salibus, quae in hac arte necessaria sunt
* Handschriften im British Museum in London