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# Christofer Heimeroth

Christofer Heimeroth (* 1. August 1981 in Unna) ist ein ehemaliger deutscher Fußballtorhüter. Er verbrachte seine Profilaufbahn beim FC Schalke 04 und bei Borussia Mönchengladbach, wo er aber jeweils meist nicht über die Rolle als Ersatzmann hinauskam. Zudem stand er viermal für die deutsche U21-Nationalmannschaft im Tor.

## Karriere
### Vereinskarriere
#### Jugend und Schalke 04

Christofer Heimeroth begann seine Karriere bei der SG Massen. Scouts von Borussia Dortmund sahen ihn in seiner Zeit beim BSV Menden und holten ihn nach Dortmund, wo er von 1996 bis 1997 in der Nachwuchsabteilung spielte. Nach weiteren zwei Jahren bei den Sportfreunden Oestrich-Iserlohn kam er 1999 in die A-Jugend des FC Schalke 04. 2002 stand er im Profikader, als Schalke DFB-Pokalsieger wurde.

#### Borussia Mönchengladbach

Zur Saison 2006/07 gab Borussia Mönchengladbach die Verpflichtung Heimeroths bekannt. In seiner ersten Saison stieg er mit der Borussia in die 2. Bundesliga ab. Während er in der Abstiegssaison bis auf wenige Spiele Reservetorhüter war, stand Heimeroth in der Saison 2007/08 als Nummer 1 im Tor, da der Vertrag mit dem bisherigen Stammtorhüter Kasey Keller nicht verlängert wurde. In dieser Saison stieg er mit Borussia Mönchengladbach wieder in die 1. Liga auf.
Am 7. Spieltag der Saison 2008/09 verlor er seinen Platz zwischen den Pfosten, da ihn Interimstrainer Christian Ziege nach einigen Patzern nicht für das Spiel in Bochum berücksichtigt hatte. Der neue Trainer Hans Meyer zog dann auf Empfehlung von Ziege zunächst ebenfalls Uwe Gospodarek vor, ließ kurz vor der Winterpause jedoch auch wieder Heimeroth spielen. In der Winterpause sortierte Borussia Mönchengladbach schließlich Gospodarek aus der ersten Mannschaft aus, während Heimeroth als zweiter Torhüter hinter dem neu verpflichteten Stammtorhüter Logan Bailly der Borussia erhalten blieb. In der Hinrunde der Bundesligasaison 2010/11 rückte Heimeroth nach einer Niederlagenserie wieder als Stammtorhüter zwischen die Pfosten, verlor seinen Stammplatz jedoch am Ende der Saison 2010/11 erneut, diesmal an Marc-André ter Stegen.
Am 6. Dezember 2012 bestritt Heimeroth sein erstes internationales Spiel im Wettbewerb der UEFA Europa League, als er im abschließenden Gruppenspiel gegen Fenerbahçe Istanbul den Vorzug vor Stammkeeper ter Stegen erhielt.
Zum Ende der Saison 2017/18 beendete Heimeroth seine aktive Karriere. Im Anschluss war er bei der Borussia als Teammanager sowie Leiter der Lizenzabteilung beschäftigt. Im Juni 2023 wurde Heimeroths auslaufender Vertrag nicht mehr verlängert, womit er den Verein nach 17 Jahren verließ.

#### FC Wegberg-Beeck

Im Februar 2024 gab der Regionalligist FC Wegberg-Beeck bekannt, Heimeroth als Torwarttrainer verpflichtet zu haben.

### Nationalmannschaft

Von 2003 bis 2004 machte Heimeroth vier Spiele für die deutsche U-21-Nationalmannschaft.

## Erfolge

* Aufstieg in die Bundesliga: 2007/08 mit Borussia Mönchengladbach
# Theo Koritzinsky

Theo Koritzinsky (* 2. November 1941 in Trondheim) ist ein norwegischer Politiker und ehemaliger Vorsitzender der Sosialistisk Venstreparti (1983–1987). Er war Mitglied des Storting für Oslo von 1985 bis 1993. Von 1989 bis 1993 leitete er dabei den Kirchen- und Bildungsausschuss des Parlaments.
# St. Franziskus (Mering)

Die römisch-katholische Kapelle St. Franziskus, die das Patrozinium des heiligen Franziskus von Assisi trägt, steht in Mering im schwäbischen Landkreis Aichach-Friedberg von Bayern. Das Bauwerk ist in der Liste der Baudenkmäler in Mering als Baudenkmal unter der Nr. D-7-71-146-9 eingetragen. Es gehört zur Pfarrei St. Michael Mering im Dekanat Aichach-Friedberg des Bistums Augsburg.

## Beschreibung

Die mit Pilastern gegliederte Saalkirche wurde 1692 erbaut. Sie besteht aus einem Langhaus und einem nach Westen gerichteten fast kreisrunden Chor, der mit einer Kuppel bedeckt ist, deren Tambour mit einer Zwiebelhaube gekrönt ist. Im Westen des Satteldaches des Langhauses erhebt sich ein quadratischer Dachreiter, dessen achteckiges Obergeschoss den Glockenstuhl beherbergt und der mit einer Zwiebelhaube bedeckt ist.
Der Stuck im Innenraum des Chors stammt aus der Erbauungszeit. Der Hochaltar aus der Mitte des 18. Jahrhunderts wird von Statuen flankiert, die Franz Xaver Schmädl geschaffen hat. Das Altarretabel wurde von Johann Georg Bergmüller mit Benno von Meißen bemalt. Auf der Predella befindet sich ein Gemälde von Franz Sigrist, auf dem er um 1700 die Anbetung der Hirten und die Anbetung der Könige dargestellt hat.
# Die No. 1 vom Wienerwald

Die No. 1 vom Wienerwald (kurz: No. 1) ist eine österreichische Musikgruppe, die von Wolfgang Ambros gegründet wurde.

## Geschichte

1971 startete Wolfgang Ambros mit dem Lied Da Hofa seine Karriere. 1976 gründete er gemeinsam mit Peter Schleicher, Helmut Pichler, Helmut Nowak und Martin Kunz seine Begleitband Die No. 1 vom Wienerwald. 1977 wurde Martin Kunz von Peter Koller ersetzt. 1978 verließ Peter Schleicher aus unbekannten Gründen die Band. Als Ersatz kam Günter Dzikowski. Zunächst war die Band nur bei Live-Auftritten tätig. Erst auf dem Album Nie und nimmer im Jahr 1979 erschienen erstmals gemeinsame Aufnahmen. In den 1980er Jahren konnte man auf den Schallplatten das Logo „Wolfgang Ambros und die No. 1“ lesen. 1985 musste Helmut Nowak krankheitsbedingt die Gruppe verlassen. Sein Nachfolger Hartmut Pfannmüller wirkte nur beim 1986 erschienenen Album No. 13, dessen Name eine Anspielung auf die Band sein sollte, mit. 1986 kam Harry Stampfer zur Band. Aufgrund eines schweren Schlaganfalls musste Helmut Pichler 2006 die Gruppe verlassen. Erich Buchebner wurde als neuer Bassist engagiert. Am 6. April 2013 starb der ehemalige Bassist Helmut Pichler nach langer schwerer Krankheit im Alter von 65 Jahren. Seit 2022 wird Ambros durch den langjährigen Roadie und Roland Vogl an der akustischen Gitarre unterstützt, der auch zusammen mit Ambros und Dzikowski beim Programm "Ambros Pur" auf der Bühne steht.

## Diskografie

siehe Wolfgang Ambros/Diskografie
# Polnische Badminton-Mannschaftsmeisterschaft 1999

Die Polnische Badminton-Mannschaftsmeisterschaft der Saison 1998/1999 gewann das Team von SKB Litpol-Malow Suwałki. Es war die 26. Austragung der Titelkämpfe.

## Endstand

| Platz | Mannschaft |
| 1. | SKB Litpol-Malow Suwałki |
| 2. | Technik Głubczyce |
| 3. | Piast-B Słupsk |
| 4. | AZS Kraków |
| 5. | Warmia Olsztyn |
| 6. | Kolejarz Częstochowa |
| 7. | Bizon Płock |
| 8. | Ruch Piotrków Trybunalski |
| 9. | Ołobok Ostrów Wlkp. |
| 10. | Jutrzenka Choszczno |
| 11. | Orlicz Suchedniów |
| 12. | Wilga Garwolin |
| 13. | Stal Nowa Dęba |
| 14. | Zremb Solec Kujawski |
| 15. | Armatura Kraków |
# Joseph Maria Bünter (Politiker, 1834)

Joseph Maria Bünter (auch Josef Maria Bünter) (* 9. Oktober 1834 in Wolfenschiessen; † 26. Oktober 1914 in Stans) war ein Schweizer Politiker. Von 1883 bis 1892 gehörte er als Vertreter der Konservativen dem Regierungsrat des Kantons Nidwalden an.

## Leben

Joseph Maria Bünter wurde als Sohn des Ständerats Joseph Maria Bünter und der Katharina Christen geboren. Er erhielt nur eine rudimentäre Schulbildung. Er half nach kurzer Schulzeit seinen Eltern auf dem Bauernhof, dem Holzhandel und dem Gasthaus und erledigte die Büroarbeit. Im Jahr 1904 zog er sich wegen eines Nervenleidens und körperlicher Erschöpfung in den vielen Ämtern ins Privatleben zurück.
Auf Gemeindeebene startete Joseph Maria Bünter seine politische Laufbahn als Gemeindeweibel, Gemeindeschreiber und Mitglied des Vermittlungsgerichts von Wolfenschiessen. Im Jahr 1868 wurde er Armenrat und Gemeinderat von Wolfenschiessen und zudem Mitglied und Aktuar im Kirchenrat. Das Amt als Mitglied im Kirchenrat gab er 1874 an seinen Vater zurück. Im selben Jahr wurde Bünter Aktuar des Gemeinderats und erneut Gemeindeweibel, trat aber als Mitglied des Gemeinderats zurück. Auch im Armenrat beschränkte er sich auf die Rolle als Aktuar wegen der Konzentration auf das Amt des Richters auf kantonaler Ebene. 1877 wurde Bünter Waisenvogt von Wolfenschiessen und erneut Mitglied des Armenrats und des Gemeinderats. Wegen seiner Wahl in den Regierungsrat gab Joseph Maria Bünter 1883 bis auf die Mitgliedschaft im Armenrat und Kirchenrat bisherige Ämter auf Gemeindeebene auf. Er wurde allerdings von seinen Mitbürgern zum Gemeindepräsidenten von Wolfenschiessen gewählt. Im Jahre 1889 trat Joseph Maria Bünter als Gemeindepräsident zurück, blieb aber Mitglied im Gemeinderat. Bis auf das Amt im Armenrat gab er 1895 alle Ämter auf Gemeindeebene auf. Wegen seines Alters und zunehmenden Altersleiden trat Joseph Maria Bünter 1901 auch als Armenrat zurück.
Sein erstes politisches Amt auf Kantonsebene war ab 1863 die Mitgliedschaft im Siebnergericht. 1868 wurde Bünter Vizepräsident dieses Gerichts. Im Jahr 1874 wurde er Mitglied im Geschworenengericht von Nidwalden und 1877 Mitglied des Obergerichts. Diese Ämter im Justizbereich musste Joseph Maria Bünter nach seiner Wahl zum Regierungsrat aufgeben.
Zwischen 1881 und 1904 war er Präsident des Nidwaldner Konkursamtes. Nach der für die Einrichtung einer Nidwaldner Brandversicherung Annahme an der Landsgemeinde 1884 machte sich Bünter als Präsident der Gebäudeschatzungskommission ans Werk der Umsetzung. Joseph Maria Bünter blieb bis 1904 Präsident der Kommission. An der Landsgemeinde 1883 wurde er vom Volk in den Regierungsrat gewählt, in dem er bis 1892 blieb. Bünter wurde Präsident der Konkurskommission sowie Mitglied der Forstkommission und der Güterschatzungskommission.
Joseph Maria Bünter heiratete am 5. Mai 1861 Josefina Christen. Aus dieser Ehe stammen zehn Kinder (sechs Töchter und vier Söhne). Der älteste Sohn und die jüngste Tochter starben früh. Er war Gründungsmitglied des Schweizerischen Piusvereins.

## Quelle

* Neues Stammbuch. Band X, Bünter IV, 22 (6) (Seiten 22 und 23).
# Frankana Freiko

Die Frankana Freiko Firmengruppe besteht aus den beiden Schwesterfirmen Frankana Caravan + Freizeit GmbH (Eigenschreibweise: FRANKANA CARAVAN) und Freiko Handelsgesellschaft m.b.H. (Eigenschreibweise: FREIKO). Beide Unternehmen haben ihren Sitz in Gollhofen.
Sie sind auf den Großhandel mit Campingzubehör und Ersatzteilen spezialisiert. Es werden über 2500 Fachhändler weltweit beliefert.
Die Unternehmensgruppe erwirtschaftete 2022 einen addierten Umsatz von 139,6 Mio. Euro.

## Geschichte
### 1982 Gründung in Eibelstadt

Der Strukturwandel in der Wohnwagenindustrie Anfang der 1980er Jahre zwang die Firma Knaus dazu, ihre Stammwerke in Ochsenfurt und Marktbreit zu schließen. Die fünf ehemaligen Mitarbeiter Wilfried Neumann, Roman Angly, Werner Galauke, Dieter Galauke und Hans Geisendörfer gründeten die Frankana in Eibelstadt. Damals war der Betrieb noch darauf fokussiert, Reparaturen an Freizeitfahrzeugen vorzunehmen sowie Freizeitartikel und Ersatzteile im Einzelhandel anzubieten. Als zweites Standbein wurden auch verschiedene Camping-Fachhändler in Westdeutschland mit einem alten LKW beliefert. Im ersten Jahr bauten die damaligen Gesellschafter ein Händlernetz von 60 Kunden aus.

### 1984 Expansion durch hohe Nachfrage

Aufgrund des schnellen Wachstums des Unternehmens, entschlossen sich die Gesellschafter bereits nach einem Jahr dazu, mit den damals 14 Mitarbeitern in das stillgelegte Zweigwerk von Knaus in Marktbreit zu ziehen. Zu diesem Zeitpunkt wurde bereits vermehrt der Fachhandel im deutschsprachigen Raum beliefert. Alle 2 – 3 Jahre mussten neue Hallen gebaut werden, um dem stetig steigenden Produktsortiment gerecht zu werden.

### 1990 Gründung der Freiko Handelsgesellschaft mbH

Bald nach der deutschen Wiedervereinigung richtete Frankana den Blick auf die ehemalige DDR. Da in Ostdeutschland immer mehr Imbisswagen aufgestellt wurden und die Nachfrage nach Fritteusen, Grills und Brätern enorm anstieg, gründete Frankana daher 1990 die Tochtergesellschaft Freiko (Freizeit-Kochgeräte).

### Seit 2014: Gemeinsamer Großhandel in Gollhofen

Da das Geschäft mit den Imbisswägen immer weiter zurückging, stieg Freiko mit in das Großhandelsgeschäft ein. Ziel war es, das Produktsortiment von Frankana mit technischen Artikeln zu ergänzen. Hierzu gehörten Klimaanlagen, Satellitenschüsseln oder Kühlboxen. Das Unternehmen baute deshalb bereits Mitte der 90er Jahre im nah gelegenen Gollhofen eine Lagerhalle. Nachdem für Frankana der Raum in Gollhofen zu eng wurde, siedelte sich die Firma 2014 direkt neben Freiko an und errichtete hier ein neues Verwaltungszentrum, sowie ein Zentrallager. Der Standort Gollhofen wurde seit 2014 bereits mehrmals erweitert.

## Geschäftsmodell

Frankana Freiko ist ausschließlich als Großhandelsunternehmen tätig. Die Artikel werden am Hauptstandort Gollhofen, sowie in den Zweigstellen eingelagert, und dann ausschließlich an Fachhändler geliefert. Das Händlernetz erstreckt sich inzwischen weltweit. Zum Unternehmenskonzept gehören weitere Dienstleistungen wie Shop-Einrichtung, Beratung und Direktbelieferungen.
# Bundestag (Begriffsklärung)

Bundestag steht für:
* Deutscher Bundestag, Parlament der Bundesrepublik Deutschland
* Reichstagsgebäude, Sitz des deutschen Bundestages und umgangssprachlich auch so genannt
* Bundestag (Deutscher Bund), Gesandtenkongress der Mitgliedstaaten des Deutschen Bundes
* Bundestag (Österreich), ehemaliges Akklamationsorgan des Bundesstaates Österreich
* Bundestag (Rheinbund), Organ, das in der Rheinbundakte erwähnt wird
* Bundestag (Website), Homepage des deutschen Bundestages
* DFB-Bundestag, höchstes Gremium des Deutschen Fußball-Bundes
* FC Bundestag, Fußballverein
* U-Bahnhof Bundestag, Station der U-Bahn-Linie 5 der Berliner U-Bahn, wurde am 8. August 2009 eröffnet
Siehe auch:
# Polnische Badminton-Mannschaftsmeisterschaft 2000

Die Polnische Badminton-Mannschaftsmeisterschaft der Saison 1999/2000 gewann das Team von Technik Głubczyce. Es war die 27. Austragung der Titelkämpfe.

## Endstand

| Platz | Mannschaft |
| 1. | Technik Głubczyce |
| 2. | SKB Litpol-Polam Suwałki |
| 3. | Piast-B Słupsk |
| 4. | Ołobok Ostrów Wlkp. |
| 5. | AZS Kraków |
| 6. | Warmia Olsztyn |
| 7. | Kolejarz Częstochowa |
| 8. | Jutrzenka Choszczno |
| 9. | Orlicz Suchedniów |
| 10. | AZS Środowisko Warszawa |
| 11. | Chojnik Jelenia Góra |
| 12. | Ruch Piotrków Trybunalski |
| 13. | Stal Nowa Dęba |
| 14. | Bizon Płock |
| 15. | Wilga Garwolin |
# Söderhamns FF

Der Söderhamns FF ist ein schwedischer Fußballverein in Söderhamn. Der Klub entstand 1986, als sich die Fußballabteilung des ehemaligen Zweitligisten Söderhamns IF vom Verein löste.

## Geschichte

Söderhamns IF wurde 1896 als Fußball-, Ski- und Leichtathletikverein gegründet.
Die Fußballmannschaft stieg 1931 in die dritte Liga auf und verpasste den direkten Durchmarsch in die Zweitklassigkeit lediglich aufgrund des schlechteren Torverhältnisses gegenüber Brynäs IF. In den folgenden Jahren etablierte sich die Mannschaft im vorderen Bereich der Liga und erreichte 1936 die Aufstiegsplayoffs, in denen sie an IFK Grängesberg scheiterte. Anschließend rutschte sie ins Mittelfeld ab und stieg 1940 zusammen mit GIF Sundsvall aus der dritten Liga ab. Nach dem Wiederaufstieg hielt sich die Mannschaft bis Mitte der 1940er Jahre in der Liga, ehe sie erneut abstieg.
1954 gelang der Fußballmannschaft des Söderhamns IF der Wiederaufstieg, musste aber zwei Jahre später erneut absteigen. Wiederum zwei Jahre später meldete sich der Klub als Staffelsieger in der Drittklassigkeit zurück und konnte sich direkt im vorderen Bereich festsetzen. 1961 wurde er Staffelsieger in der Division 3 Södra Norrland und stieg in die zweite Liga auf. In der Division 2 Norrland belegte die Mannschaft den sechsten Platz und ließ Gimonäs CK, Bodens BK, IFK Kalix und Skellefteå IF hinter sich. Auch im folgenden Jahr gelang vor Gimonäs CK, Bollnäs GIF und Norsjö IF der Klassenerhalt, ehe die Mannschaft in ihrem dritten Jahr zusammen mit IFK Luleå einer der nunmehr zwei Absteiger war.
Die Fußballmannschaft des Söderhamns IF schaffte auf Anhieb den Staffelsieg. In der anschließenden Aufstiegsrunde scheiterte die Elf jedoch an Domsjö IF. In den folgenden Jahren konnte sie nicht an die Erfolge anknüpfen, stieg 1971 in die Viert- und 1978 in die Fünftklassigkeit ab. Nach dem direkten Wiederaufstieg etablierte sich die Mannschaft im vorderen Ligabereich. 1983 kehrte sie kurzzeitig in die dritte Liga zurück, musste aber direkt wieder absteigen.
Im Januar 1986 spaltete sich die Fußballabteilung vom Gesamtverein und gab sich als eigenständigem Verein den Namen „Söderhamns FF“. Bis 1989 spielte der Klub im vierten Liganiveau, ehe er in den folgenden Jahren zwischen vierter und fünfter Liga pendelte. 1996 belegte die Mannschaft als Aufsteiger den zweiten Platz der viertklassigen Divisison 3 Södra Norrland, scheiterte jedoch in den Aufstiegsspielen. Im folgenden Jahr gelang als Staffelsieger die Rückkehr in die dritte Liga. Nach einem Mittelfeldplatz im ersten Jahr belegte der Verein 1999 einen Abstiegsplatz, schaffte aber den direkten Wiederaufstieg. 2002 stieg die Mannschaft erneut ab. Im Folgejahr gelang als Staffelzweiter der Einzug in die Aufstiegsrunde, hier scheiterte die Mannschaft an Tyresö FF. 2005 wurde der Klub Opfer eine Ligareform und stieg als Tabellenfünfter in die Fünftklassigkeit ab. Nach dem Wiederaufstieg 2007 stieg die Mannschaft 2009 als Tabellenletzter wieder aus der Division 2 ab.
# Lejeune (Fahrradhersteller)

Lejeune (auch Sauvage Lejeune oder Cycles Lejeune) war ein französischer Hersteller von Rennrädern.

## Geschichte

Im Jahr 1947 begannen die Zwillingsbrüder Roger und Marcel Lejeune – ehemalige Amateur-Radrennfahrer – Fahrräder zu fertigen. In den 1950er Jahren kauften sie den kleinen Hersteller J. Beck in der Rue Réaumur in Paris auf, dessen Marke Sauvage hieß. Die Fahrräder wurden nun unter dem Namen Sauvage-Lejeune vermarktet. Das Markenzeichen ihrer Fahrräder stellte die Karikatur eines „Wilden“ dar. Das Logo wurde als beleidigend empfunden und könnte der Grund sein, dass ab den späten 1960er Jahren die Fahrräder wieder unter dem Markennamen Lejeune verkauft wurden. Im Jahr 1974 kaufte Lejeune dem Unternehmen Suze-Pernod leerstehende Fabrikgebäude ab und betrieb die Produktion in der Avenue du Général Leclerc 39 in Maisons-Alfort am südöstlichen Stadtrand von Paris. 1998 wurde der Standort aufgegeben und die Herstellung nach Marokko verlegt; die Gebäude wurden abgerissen, nur Teile der Fassade blieben erhalten. 2010 starb Marcel Lejeune. Viele bekannte Radsportler fuhren Lejeune-Räder u. a. bei der Tour de France, so Jan Janssen, Greg LeMond, Johny Schleck, Henri Heintz oder Claude und Bernard Guyot.

## Sponsoring

Lejeune war Sponsor der Profi-Radsport-Teams: 1961: USD – Sauvage-Lejeune – Pelforth 43 1962–1968: USD – Pelforth-Sauvage-Lejeune (Gewinner der Mannschaftswertung bei der Tour de France 1964)
1969–1971: Sonolor-Lejeune
1973: De Kova – Lejeune
1974: JOBO–Lejeune
1975: Sporting – Lejeune – Sotto Mayor
1976–1978: Lejeune–BP
1979: DAF Trucks-Aida (Lejeune bikes)
1980: DAF Trucks–Lejeune
1985: CSM Persan – Bic (Lejeune bikes)
# Lardo

Lardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Küche. Die bekanntesten Sorten kommen aus dem Aostatal und aus Colonnata in der Toskana.
Lardo di Colonnata ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) – im Italienischen Indicazione geografica protetta (IGP) . Im Aostatal ist der Lard(o) d’Arnad ein solcher Speck mit Herkunftsbezeichnung (Denominazione d’Origine Protetta); er hat in der Gemeinde Arnad seinen Ursprung.

## Herstellung

Für Lardo wird Rückenspeck von Landschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Da Landschweine wesentlich schwerer und fettreicher als übliche Mastschweine sind, ist dieser Teil des Rückenspecks etwa fünf Zentimeter dick.
* Marmortrog mit zur Reifung eingelegtem Lardo, oben ist die Marmorplatte zum Abdecken zu sehen
* Truhen, in denen der Lardo nach der Reifung zum Transport gelagert wird
* Lardo, oben sind drei Lardo-Stücke mit Anschnitten erkennbar
Die Herstellung von Lardo variiert regional, aber üblicherweise wird der Speck in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und mit Gewürzen wie Lorbeer, Pfeffer, Salbei, Wacholder, Muskatnuss und Knoblauch gewürzt, übereinandergeschichtet und beschwert, anschließend reift er je nach Dicke drei bis sechs Monate in einer Salzlake in Carrara-Marmor-Trögen. In Colonnata wird für die steinernen Tröge nur eine großkristalline Marmorsorte verwendet. Die Behältnisse werden mit Marmorplatten während des Reifeprozesses abgedeckt. Guter Lardo ist weiß oder leicht rosig gefärbt, von delikatem Geruch, leicht salzig und etwas süßlich mit einem an Walnüsse erinnernden Geschmack. Die Konsistenz sollte fest und zugleich zart schmelzend sein. Gelblich gefärbter Lardo ist falsch gelagert und schmeckt ranzig.
Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, geriet in den letzten Jahrzehnten aber etwas in Vergessenheit und erfreut sich neuerdings einer Wiederentdeckung in Italien und in Deutschland in Feinkostgeschäften. Er war früher angeblich die Nahrung der Arbeiter in den Steinbrüchen, die energiereiches Essen für ihre harte Arbeit benötigten. Der italienische Historiker Alberto Grandi deutet diese Herkunftsgeschichte als erfundene Tradition, die zur Aufwertung eines gewöhnlichen Produktes verbreitet werde. Vor dem 20. Jahrhundert sei Fleisch ein Luxusprodukt gewesen – sicher für die einfachen Arbeiter und z. T. Sklaven, die in den Steinbrüchen arbeiteten. Lardo wird pur als Vorspeise gegessen, dient als Brotbelag oder, zum Teil gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti alla gricia, Polenta, Suppen und Salate.
# Nyagahinga (Cyanika)

Nyagahinga ist eine von sechs Zellen (Verwaltungseinheiten 4. Ebene) im Sektor Cyanika des Distrikts Burera in der Nordprovinz von Ruanda. Sie liegt auf einer Höhe von etwa 2400 m. Im Nordwesten grenzt Nyagahinga an das Nachbarland Uganda. Nachbarzellen innerhalb Ruandas sind im Nordosten Kamanyana, im Osten Kagitega, im Süden Kabyiniro und im Westen Buramba. Die Westseite von Nyagahinga liegt innerhalb des Vulkan-Nationalparks.