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# Deutschbein

Deutschbein ist der Familienname folgender Personen:
* Hermann Deutschbein (1842–1919), deutscher Kaufmann, Landtagsabgeordneter (Anhalt)
* Max Deutschbein (1876–1949), deutscher Anglist und Hochschullehrer
# Deutsche Dreiband-Meisterschaft 1936

Die Deutsche Dreiband-Meisterschaft 1935/2 (DDM) war die achte Ausgabe dieser Turnierserie und fand vom 15. bis 18. Dezember in Berlin statt.

## Geschichte

Es war die zweite Meisterschaft des Jahres. Diese DDM gehörte zur Saison 1935/36, die im März ausgetragene zur Vorsaison 1934/35.
Das Teilnehmerfeld war um einen Spieler auf nunmehr acht Spieler angewachsen, seit dem ersten Turnier 1929 nahmen nicht so viele Spieler teil. Zum ersten Mal nahm der Duisburger August Tiedtke an der Meisterschaft teil und stieß den Seriengewinner Otto Unshelm vom ersten Platz, diesen beanspruchte er für sich und sollte ihn auch bis 1939 nicht wieder abgeben. Wie schon im vorherigen Turnier wurde Erich Stoewe wieder Vizemeister und Unshelm kam nur durch seinen besseren Generaldurchschnitt (GD) auf den dritten Platz. Er hatte Punktegleichstand (8:6) mit Pesch und Willems. Zum ersten Mal seit seiner Turnierteilnahme hatte Unshelm gleich drei Spiele verloren, 1931 und bei beiden Turnieren 1932 hatte er nur jeweils ein Spiel verloren und wurde Turniersieger. Tiedtke schraubte den von Bechter und Unshelm gehaltenen Rekord der Höchstserie (HS) um zwei Punkte auf elf nach oben. Ein Rekord der erst 1954 von Siegfried Spielmann mit 15 Punkten übertroffen wurde. Tiedtke blieb während des gesamten Turniers ungeschlagen und spielte den besten GD von 0,651, ebenfalls ein neuer Turnierrekord. Neben diesen beiden neuen Rekordmarken fiel sein bester Einzeldurchschnitt (ED) des Turniers von 0,892 kaum auf. Konnte Oswald Flügen bisher bei seinen Turnierteilnahmen jeweils ein Spiel gewinnen, so blieb er in diesem Jahr erfolglos und landete sieglos auf dem letzten Platz.

## Modus

Es spielte „Jeder gegen Jeden“ (Round Robin) auf 50 Punkte.

## Abschlusstabelle

Legende :
| MP | Match Points (Sieger = 2; Unentschieden = 1; Verlierer = 0) |
| Pkte. | Erzielte Karambolagen |
| Aufn. | Benötigte Versuche |
| GD | Generaldurchschnitt |
| BED | Bester Einzeldurchschnitt eines Spielers |
| HS | Höchstserie |
| | Bester GD des Turniers |
| | Bester ED des Turniers |
| | Beste HS des Turniers |
| | 1. Platz (Gold) |
| | 2. Platz (Silber) |
| | 3. Platz (Bronze) |
Endklassement :
| Platz | Name | MP | Pkt. | Aufn. | GD | BED | HS |
| 1 | August Tiedtke (Arnheim) | 14:0 | 350 | 537 | 0,651 | 0,892 | 11 |
| 2 | Erich Stoewe (Berlin) | 10:4 | 327 | 512 | 0,638 | 0,735 | 7 |
| 3 | Otto Unshelm (Dresden) | 8:6 | 329 | 569 | 0,578 | 0,684 | 6 |
| 4 | Willy Pesch (Köln) | 8:6 | 310 | 623 | 0,497 | 0,649 | 6 |
| 5 | Willy Willems (Solingen) | 8:6 | 316 | 647 | 0,488 | 0,561 | 5 |
| 6 | Gerd Thielens (Gelsenkirchen) | 4:10 | 281 | 558 | 0,503 | 0,724 | 8 |
| 7 | Franz Jakoby (Essen) | 4:10 | 275 | 636 | 0,432 | 0,543 | 5 |
| 8 | Oswald Flügel (Köln) | 0:14 | 259 | 636 | 0,407 | – | 5 |
| Turnierdurchschnitt: 0,467 ||||||||
# Franz Hillebrand

Franz Hillebrand ist der Name folgender Personen:
* Franz Hillebrand (Philosoph) (1863–1926), österreichischer Philosoph und Psychologe
* Franz Hillebrand (Politiker) (1918–1984), deutscher Politiker (CDU)
# Franziskanerkloster Wipperfürth

Das Franziskanerkloster Wipperfürth war von 1657 bis 1818 eine Niederlassung der Franziskaner in Wipperfürth.

## Geschichte

Die Errichtung des Franziskanerklosters in Wipperfürth begann im Jahr 1657 und wurde um 1747 in der heutigen Gestalt vollendet.
Der Stadtrat von Wipperfürth überließ in diesem Jahr den Ordensleuten den Krakenberg (auch „Krankenberg“, heute Klosterberg), den sie in „Kalvarienberg“ umbenannten, zwecks Errichtung eines eigenen Klosters und einer Kirche. Bereits vorher bewohnten die Franziskaner der Sächsischen Ordensprovinz (Saxonia) das Haus am Markt, ihre Gottesdienste hielten sie in der Pfarrkirche St. Nikolaus ab.
Fünf Jahre später konnte der Ostflügel des Klosters fertiggestellt werden. Bevor die Klosterkirche St. Antonius fertiggestellt werden konnte (1670–1674), wurden im Ostflügel die Gottesdienste in einer kleinen Kapelle abgehalten, später wurde sie in eine Sakristei umfunktioniert. Die Franziskaner unterhielt in dem Gebäude ein Gymnasium und waren als Seelsorger in der Umgebung von Wipperfürth tätig.
1747 erhielten die Franziskaner die Genehmigung des Stadtrats, den Westflügel bis zur Stadtmauer zu verlängern. Um 1780 leben in dem Kloster gewöhnlich zwölf Patres und acht Laienbrüder.
Der Wipperfürther Stadtbrand von 1795 zerstörte die Klosterkirche bis auf das Gewölbe und die übrigen Klosterbauten bis auf die Mauern. Bis auf sieben Häuser wurden auch die Häuser der Bürgerschaft vernichtet. Kloster und Kirche wurden jedoch bald wieder aufgebaut.
Am 12. September 1803 verfügte Kurfürst Maximilian Joseph von Bayern die Auflösung aller Bettelorden in seinem Herrschaftsbereich, zu dem auch das Herzogtum Berg und somit auch Wipperfürth gehörte. Die Orden durften keine Novizen mehr aufnehmen, die Ordensleute mussten ihre Klöster verlassen. Die Einrichtung in Wipperfürth besaß noch bis zum 8. November 1812 den Status eines Zentralklosters (Aussterbeklosters), das Gymnasium („Studentenschuhl“) wurde zu einer Mädchenschule. Drei Franziskaner blieben bis 1818 im Kloster wohnen und waren als Lehrer an der Schule tätig, 1818 jedoch verließen sie das Kloster und wirkten als Pfarrer und Vikar an der Wipperfürther Stadtpfarrkirche St. Nikolaus. Das Zentralkloster wurde 1812 nach Hardenberg verlegt.
Die Klostergebäude fielen dem preußischen Staat anheim und standen zunächst leer, weil sich kein Käufer dafür fand. 1826 schenkte der preußische König sie der Stadt Wipperfürth, die ein Friedensgerichtsgefängnis und eine Mittelschule, später wieder ein Gymnasium darin einrichtete. Sie schenkte die Klosterkirche, die 1822 wegen Baufälligkeit zunächst geschlossen war, der Katholischen Pfarrgemeinde. Das Klostergebäude beherbergt heute die katholische Familienbildungsstätte Haus der Familie.
# Franz Xaver Wortmann

Franz Xaver Wortmann (* 24. September 1921 in Lette; † 16. Januar 1985) war ein bedeutender deutscher Aerodynamiker.
Nach dem Zweiten Weltkrieg, den er als Pilot und Beobachter bei der deutschen Luftwaffe verbrachte, studierte er Physik in Münster und Stuttgart. Nach der Diplomarbeit im Bereich Strömungslehre und der Promotion zum Doktor-Ingenieur 1955 folgte 1963 die Habilitation. Franz Xaver Wortmann übernahm 1974 die Leitung des Instituts für Aerodynamik und Gasdynamik der Universität Stuttgart. Er untersuchte vor allem Fragen der Turbulenzentstehung und Turbulenzbeeinflussung.
Zusammen mit Richard Eppler und Dieter Althaus leistete er in den späten 1950er-Jahren und den 1960er-Jahren bahnbrechende Arbeiten auf dem Gebiet der Entwicklung von Laminarprofilen nach der inversen Entwurfsmethode. Seine Profilentwürfe (kenntlich am FX für Franz Xaver in ihrem Code) wurden bei vielen Segelflugzeugen der ersten und zweiten GFK-Generation eingesetzt. Bis zum Anfang der 1980er-Jahre hatten fast alle erfolgreichen Segelflugzeuge, wie zum Beispiel ASW 19 (FX 61-163, FX 60-126), ASW 20 (FX K131 mod., FX 60-126), LS 1 (FX 66-S-196), ein Wortmann-Profil.
# Frans Dictus

Frans Dictus (* 5. Mai 1907 in Kalmthout; † 21. Januar 1994 ebenda) war ein belgischer Radrennfahrer.
Dictus war Profi in den Jahren 1931 bis 1938. Insgesamt konnte er 25 Siege verzeichnen, wobei viele davon bei sogenannten Kirmesrennen anfielen. Zu seinen größeren Erfolgen zählten aber die Siege bei den Rennen Acht van Chaam (1932 und 1934) und Nationale Sluitingsprijs 1936, nachdem er in den beiden Jahren davor bei diesem Rennen jeweils schon den zweiten Platz belegt hatte.
# Franz Meyer (Politiker, 1882)

Franz Ignatz Meyer (* 7. Mai 1882 in Holte; † 19. Oktober 1945 ebenda) war ein deutscher Politiker der Zentrumspartei.

## Leben

Franz Meyer war der älteste Sohn des Hofbesitzers (Meyerhof zu Holte) Benno Meyer, der von 1881 bis 1904 ebenfalls Mitglied des Oldenburgischen Landtages war und dessen zweiter Frau Maria Elisabeth geb. Rohling (1854–1887). Nach dem Besuch des Realgymnasiums in Quakenbrück machte er eine landwirtschaftliche Lehre im väterlichen Betrieb und auf dem Rittergut Lengefeld bei Korbach. Danach begann er ein Studium an der Landwirtschaftlichen Hochschule in Halle, das er wegen des Todes des Vaters jedoch abbrechen musste. 1904 übernahm er den väterlichen Hof. Wie sein Vater spielte auch er eine führende Rolle in den katholischen Bauernorganisationen. U. a. war er Vorstandsmitglied des Deutschen Christlichen Bauernvereins in Berlin, Vorsitzender des Oldenburgischen Bauernvereins und Mitglied der Oldenburgischen Landwirtschaftskammer. Er betätigte sich in der Kommunalpolitik und war Mitglied des Gemeinderats von Damme und des Amtsrats in Vechta. Am 6. Juni 1920 wurde Franz Meyer zum ersten Mal in den oldenburgischen Landtag gewählt und bei allen nachfolgenden Landtagswahlen wiedergewählt. Von 1925 bis 1931 war er Vizepräsident des oldenburgischen Landtags und Nachfolger von Heinrich Enneking, der zuvor den Wahlkreis vertreten hatte. Meyer gehörte 1928 zu den Wortführern der Protestbewegung des Landvolks und schlug häufig eine von der Fraktionspolitik abweichende Richtung ein. Nach der Machtergreifung wurde Meyer am 21. April 1933 aus dem Landtag ausgeschlossen.

## Familie

Ab dem 18. August 1908 war Meyer mit Agnes Leiber-Wehberg (1887–1958), der Tochter des Dammer Kaufmanns August Leiber (1859–1938) und Agnes geb. Wehberg (1856–1927) verheiratet. Das Ehepaar hatte fünf Kinder, von denen Benno August (* 1913) später den Hof weiterführte.
# Franz Meyr

Franz Meyr ist der Name folgender Personen:
* Franz Meyr (Oberamtmann) (1783–1843), badischer Oberamtmann
* Franz Ludwig Meyr (1826–1907), deutscher Hofgerichtsrat und Politiker (Zentrum), MdR
Siehe auch:
# Französische Badmintonmeisterschaft 1999

Die Französische Badmintonmeisterschaft 1999 fand in Lille statt. Es war die 50. Austragung der nationalen Titelkämpfe im Badminton in Frankreich.

## Titelträger

| Disziplin | Sieger |
| Herreneinzel | Bertrand Gallet |
| Dameneinzel | Elodie Eymard |
| Herrendoppel | Manuel Dubrulle Vincent Laigle |
| Damendoppel | Sandra Dimbour Tatiana Vattier |
| Mixed | Manuel Dubrulle Tatiana Vattier |
# Französische Badmintonmeisterschaft 1994

Die Französische Badmintonmeisterschaft 1994 fand in Strasbourg statt. Es war die 45. Austragung der nationalen Titelkämpfe im Badminton in Frankreich.

## Titelträger

| Disziplin | Sieger |
| Herreneinzel | Etienne Thobois |
| Dameneinzel | Sandra Dimbour |
| Herrendoppel | Christophe Jeanjean Manuel Dubrulle |
| Damendoppel | Sandra Dimbour Christelle Mol |
| Mixed | Manuel Dubrulle Virginie Delvingt |
# Frauenbrunn

Frauenbrunn kann stehen für:
* Frauenbrunn-Kapelle, Wallfahrtskapelle im Ortsteil Traunwalchen der Stadt Traunreut im Landkreis Traunstein, Bayern
* Frauenbrunn (Vilseck), Einöde in der Stadt Vilseck im Landkreis Amberg-Sulzbach, Bayern
Siehe auch:
* Frauenbrunnen
* Frauenbründl
* Anthion
# Frauenbrunn-Kapelle

Frauenbrunn ist eine Wallfahrtskapelle im Traunwalchener Ortsteil Frauenbrunn (Stadt Traunreut) in Oberbayern. Seit 2004 trägt ein neu ausgewiesenes Baugebiet in Traunwalchen den Namen Frauenbrunn.

## Geschichte

Die Frauenbrunnkapelle beim heutigen neuen Friedhof von Traunwalchen ist ein achteckiger Holzbau mit Zwiebelkuppel, der im Jahr 1606 vom Pertensteiner Hofmarksherren Graf Ladislaus von Törring über einer heilbringenden Quelle erbaut wurde. Dies nachdem seine Schwester durch den Genuss des Wassers von einem Augenleiden geheilt wurde. Die Kapelle war ab dem 17. Jahrhundert zusammen mit der Traunwalchener Pfarrkirche Mariä Geburt Gegenstand zahlreicher Wallfahrten und wurde Mitte des 18. Jahrhunderts barockisiert. Rund 100 Votivtafeln in der Kapelle aus der Zeit von 1669 bis 1946 bezeugen wundersame Heilungen und Rettungen durch die Muttergottes. Die Wallfahrt in Traunwalchen ging jedoch im Verlauf des 19. Jahrhunderts stark zurück.
Das aus dem Jahr 1770 stammende neben der Kapelle befindliche Frauenbrunnhaus ist eine Stiftung des Grafen Emanuel von Törring, sie wurde seinerzeit als Schulhaus genutzt. Es ist heute im Besitz des Heimatbundes Schloss Pertenstein.
# Die Brüder von Sankt Parasitus

Die Brüder von Sankt Parasitus ist ein Kriminalfilm von 1919 der Filmreihe Stuart Webbs.

## Handlung

Webbs versucht eine Erpresserbande zu fassen.

## Hintergrund

Produziert wurde er von der Stuart Webbs-Film Company Reicher und Reicher (München) und der Bayerischen Film-Gesellschaft Fett & Wiesel (München). Er hat eine Länge von drei Akten auf 1301 bzw. 1015 Metern, ca. 71 bzw. 56 Minuten. Die Reichsfilmzensur München belegte ihn am 24. Januar 1921 mit einem Jugendverbot (Nr. 202). Das Schloss am Abhang ist die Fortsetzung dieses Films.
# Franz Sales (Begriffsklärung)

Franz Sales ist der Name folgender Personen:
* Franz Sales (1540/1550–1599), franco-flämischer Komponist und Sänger
* Franz von Sales (François de Sales; 1567–1622), französischer Geistlicher, Kirchenlehrer und Heiliger
Siehe auch:
* Franz Sales (Vorname), männlicher Vorname
* Oblaten des hl. Franz von Sales, Ordensgemeinschaft der katholischen Kirche
* Oblatinnen des hl. Franz von Sales, Ordensgemeinschaft der katholischen Kirche
* Missionare des hl. Franz von Sales, Ordensgemeinschaft der katholischen Kirche
* Töchter des hl. Franz von Sales von Lugo, Ordensgemeinschaft der katholischen Kirche
* Pfarrkirche zum heiligen Franz von Sales, katholische Pfarrkirche in Wien
* Franz-von-Sales-Kirche (Düsseldorf), Filialkirche in Düsseldorf
* Franz Sales Haus, katholische Einrichtung für Menschen mit geistigen Behinderungen in Essen
* Franz von Sales-Heimvolksschule Niedernfels, Schule im Chiemgau, Bayern
# Fraser (Vorname)

Fraser ist ein männlicher Vorname.
Er ist englischer Herkunft und bedeutet so viel wie „Pflanzer der Erdbeeren“.

## Bekannte Namensträger

* Fraser Anning (* 1949), australischer Politiker
* Fraser Corsan (* 1975), englischer Luftfahrtingenieur und Wingsuit-Flieger
* Fraser Gange (1887–1962), US-amerikanischer Opern- und Oratoriensänger sowie Gesangspädagoge
* Fraser MacMaster (* 1978), neuseeländischer Radrennfahrer
* Fraser Murray (* 1999), schottischer Fußballspieler
* Fraser Taggart, Kameramann
# Fraser Armstrong

Fraser Andrew Armstrong (* 1951 in Cambridge, Vereinigtes Königreich) ist ein britischer Chemiker an der University of Oxford.

## Leben und Wirken

Armstrong erwarb 1975 einen Bachelor und 1978 bei Geoff Sykes einen Ph.D. an der University of Leeds. Mit einem Stipendium der Royal Society arbeitete er anschließend bei Peter Kroneck an der Universität Konstanz, bevor er als Postdoktorand zu Ralph Wilkins an die New Mexico State University und zu Helmut Beinert an das Institute for Enzyme Research der University of Wisconsin–Madison ging. Eine weitere Station als Postdoktorand führte ihn 1981 zu Allen Hill an das Inorganic Chemistry Laboratory der University of Oxford, wo er ab 1983 wiederum für die Royal Society als eigenständiger Forschungs-Fellow tätig war.
Nach einer Professur an der University of California, Irvine (1989–1993) ist Armstrong heute (Stand 2013) Professor für Anorganische Chemie an der University of Oxford. Er gehört zum St John’s College.
Armstrong leistete Pionierarbeiten auf dem Gebiet der Elektrochemie von dünnen Schichten von Proteinen, durch die eine besonders genaue thermodynamische und kinetische Kontrolle von Redox-Enzymen möglich ist – am Beispiel der Hydrogenasen als Schlüsselenzym moderner Energietechnik. Er gilt als Erfinder einer Technologie, bei der unter Verwendung von Metalloenzymen Sonnenstrahlung genutzt wird, um Wasser in Wasserstoff umzuwandeln oder Kohlendioxid zu binden.
2008 wurde Armstrong Mitglied der Royal Society und 2021 Mitglied der Academia Europaea.

## Auszeichnungen (Auswahl)

* 1998 European Medal for Biological Inorganic Chemistry
* 2000 Royal Society of Chemistry award for Inorganic Biochemistry
* 2004 Max-Planck 'Frontiers in Biological Chemistry' Award
* 2006 Royal Society of Chemistry Medal for Interdisciplinary Chemistry
* 2010 Joseph Chatt Award der Royal Society of Chemistry
* 2012 Davy-Medaille der Royal Society

## Schriften (Auswahl)

* Bioinorganic chemistry, Springer 1990, ISBN 3-540-51574-7
* Energy… beyond oil, mit Katherine M. Blundell, Oxford University Press 2007, ISBN 0-19-920996-0
# Franz Xaver Bovius

Franz Xaver Bovius (Geburtsname Franz Xaver Joseph Ochs; * 19. März 1677 in Eichstätt; † 18. Juli 1725 in Preith) war ein im Bistum Eichstätt tätiger katholischer Priester und Hersteller von Sonnenuhren.

## Leben

Ursprünglich Ochs heißend, latinisierte er als Student ab 1695/96 seinen Familiennamen in Bovius. Von 1688 bis 1699 besuchte er das Jesuitenkolleg in Eichstätt. Am 6. März 1700 wurde er im Eichstätter Dom zum Priester geweiht. 1709 wurde er Chorvikar in Herrieden im Oberen Hochstift. 1711 wurde er Kooperator in Arberg, 1713 in Ornbau, 1714 in Stopfenheim und von 1718 bis 1723 Frühmesser bzw. Pfarrkurat in Pfahldorf. Ab Oktober 1723 war er bis zu seinem baldigen Tod Pfarrer in Preith. Sein Grabstein befindet sich an der nördlichen Preither Kirchmauer.

## Werk

Er war nicht nur Priester, sondern auch Hersteller von Sonnenuhren, deren Zifferblätter auf Solnhofener Plattenkalk er selbst ätzte. 1711 stellte er für den Eichstätter Uhrmacher Wilhelm Köberle eine Sonnenuhr her. Eine 1716 konstruierte Bovius-Uhr befand sich im Museum auf dem Maxberg des Solnhofer Aktien-Vereins (seit 2005: Fossilien- und Steindruck-Museum Gunzenhausen). Diese Uhr gehörte dem Eichstätter Domkapitular Ferdinand Edmund Freiherr von Cloth. Weitere Bovius-Sonnenuhren besitzen das Museum Angewandte Kunst in Frankfurt am Main (1721 für den späteren Eichstätter Generalvikar Johann Raphael Hengel hergestellt) und das Steirische Landesmuseum in Graz; letztere, 1715 hergestellt, ist Ferdinand Karl Freiherr von Ow und seiner Gemahlin Anna Gertrud Magdalena gewidmet.
# Die Frau ohne Herz

Die Frau ohne Herz steht für:
* Die Frau ohne Herz (1919), deutscher Stummfilm von Eugen Illés
* Die Frau ohne Herz (1925), deutscher Stummfilm von Peter Stermann und Harry Renü
* Die Frau ohne Herz (1945), britischer Spielfilm von Leslie Arliss
# Der große Walzer

Der große Walzer ist der Titel von
* Der große Walzer (1938) (The Great Waltz), US-amerikanische Filmbiografie von Josef von Sternberg
* Der große Walzer (1972) (The Great Waltz), US-amerikanische Filmbiografie von Andrew L. Stone
# Franz-Joseph Zumloh

Franz-Joseph Zumloh (* 16. März 1764 in Warendorf; † 7. Mai 1854 ebenda) war ein Warendorfer Tuchhändler, der am 16. November 1843 in seiner Heimatstadt das Josephs-Hospital stiftete. Das Josephs-Hospital wurde, zunächst mit Unterkunftsmöglichkeiten für 30 Kranke, an der Lüninger Straße in Warendorf eröffnet.
Nach Zumloh ist in Warendorf der Zumlohplatz benannt, ursprünglich ein vor dem mittelalterlichen Osttor gelegener Friedhof, der später mit Ausnahme des als Ehren- und Gedenkmal beibehaltenen Grabdenkmals für Zumloh eingeebnet und Mitte des 20. Jahrhunderts in eine öffentliche Grünanlage umgewandelt wurde.
# Salbeiküchlein

Salbeiküchlein sind ein traditionelles Gericht aus unzerkleinerten Salbeiblättern, die in einem Teig in Schmalz, Butter oder Öl gebacken werden. Wegen ihrer Form, die mit dem aus dem Teig ragenden Salbeistengel an den Schwanz einer Maus erinnert, werden sie in Südtirol Salbeimaus, schwäbisch Mäusle und schweizerdeutsch Müsli(-chüechli) genannt.

## Zubereitung

Als Teig wird ein beliebiger Teig empfohlen, in der Regel ein Ausbackteig mit Bier oder Wein oder einer Brandmasse, der Eiweiß und Eigelb getrennt oder mit einem geringeren Anteil von Eigelb oder auch ganz ohne Eigelb zugerührt wird. Nach Bedarf wird dem Teig Zimt, Safran oder anderes Gewürz zugegeben. Die Salbeiblätter werden gewaschen, getrocknet, durch den flüssigen Teig gezogen, bis sie beidseitig mit Teig bedeckt sind, und dann in erhitztem Fett – Butter, Schmalz oder Öl – goldbraun gebacken. Überschüssiges Fett wird gegebenenfalls mit Zellstoff abgenommen oder zwischen zwei Gabeln vorsichtig abgepresst. Als Süßspeise können sie mit Zucker und Zimt, als Beilage zu anderen Gerichten auch mit Salz bestreut werden.

## Frankreich

Im Französischen heißen sie beignets de sauge oder beignets aux feuilles de sauge. Der Thresor de santé (1607), der die französische Küche der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts dokumentiert, beschreibt ihre Zubereitung wie folgt: „Man macht damit [d.h. mit Salbei] Krapfen (bignets), indem man die schönsten und größten Blätter der Salbei in einem Teig aus feinem Mehl einhüllt, den man [zuvor] knetet und auflockert mit Eiern, Zucker, Zimt und Safran, und indem man sie in frischer Butter in der Pfanne bäckt.“

## Italien

Im Italienischen sind sie als frittelle di salvia bekannt. Ein italienisches Rezept des 15. Jahrhunderts beschreibt die Zubereitung ähnlich wie der Thresor de santé, stellt als Backfett Schmalz oder Öl zur Wahl und weist darauf hin, dass statt Salbei auch die Blätter von Borretsch verwendet werden können.

## Literarische Zeugnisse

Salbeiküchlein haben auch in die Literatur und Dichtung Eingang gefunden. Das frühneuzeitliche Schlemmerlied Ein hen[n]lein weiß, das von Antonio Scandello vertont, vielleicht auch verfasst und in dessen Sammlung Nawe vnd lustige Weltliche Deudsche Liedlein 1570 erstmals gedruckt, dann auch von Johann Fischart in dessen Geschichtklitterung (erste Ausgabe von 1575) und später von anderen Herausgebern in zahlreiche weitere Sammlungen übernommen wurde, besingt das Backen von Salbei- und Spritzküchlein mit den Versen: „backen wir ein k[ü]chelein, / meuselein vnd streubelein, / vnd trinken auch den k[ü]len Wein“. Gottfried Keller schrieb 1860 in Das Fähnlein der sieben Aufrechten: „… auch nahm sie (Frau Hediger) eine tüchtige Handvoll Salbeiblätter, tauchte sie in einen Eierteig und buk sie in heisser Butter zu sogenannten Mäuschen, da die Stiele der Blätter wie Mausschwänze aussahen....“
# Hiltebrand

Hiltebrand ist der Familienname folgender Personen:
* Hans Hiltebrand (* 1945), Schweizer Bobfahrer
* Meta Hiltebrand (* 1983), Schweizer Fernsehköchin
Siehe auch:
* Hildebrand
* Hildebrandt
* Hildebrant
* Hiltebrandt
* Hiltebrant
# Valerian von Schoeffer

Valerian von Schoeffer (russisch Валериан Александрович Шеффер; * 9. Oktober / 21. Oktober 1862 in Kiew, heute in der Ukraine; † 18. April / 1. Mai 1900 in Sankt Petersburg) war ein russischer Althistoriker.
Valerian von Schoeffer, der Sohn des Physiologieprofessors Alexander von Schoeffer, studierte an den Universitäten Kiew und Dorpat (1884–1886) Klassische Philologie und Geschichte. Von 1886 bis 1889 studierte er an der Berliner Universität, wo er sich besonders an den Philologen und Archäologen Carl Robert und an den Historiker und Epigraphiker Ulrich Köhler anschloss. 1889 wurde er mit der Dissertation De Deli insulae rebus zum Dr. phil. promoviert.
Nach seiner Promotion ging Schoeffer an die Universität Moskau, wo er die Lehrberechtigung im Fach Klassische Philologie erwarb. 1891 wiederholte er seine Promotion und wurde daraufhin am 28. Juni 1892 außerordentlicher Professor der Klassischen Philologie und Direktor des Seminars für Klassische Philologie. Am 3. Februar 1897 wurde er zum ordentlichen Professor ernannt. Er starb nach kurzer Krankheit am 1. Mai 1900.
Schoeffers Forschungsarbeit konzentrierte sich auf die griechische Chronologie, Verfassung und Staatsverwaltung. Bereits seine Berliner Dissertation wurde von der Fachwelt hoch gelobt. Er verfasste zahlreiche Artikel für Paulys Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft, unter anderem über das Archontat, die Stellung des Basileus, die Demenordnung sowie die Demokratie.

## Schriften (Auswahl)

* De Deli insulae rebus. In: Berliner Studien für classische Philologie und Archaeologie. Band 9 (1889), S. 1–245 (Dissertation)
* Афинское гражданство и народное собрание. Moskau 1891
# Vagel Grip

Vagel Grip bezeichnet:
* Vagel Grip, den Kriegsfischkutter 327, siehe KFK 327
* Vagel-Grip-Weg, eine Straße in Rostock
* mundartlich den Vogel Greif
* Vagel Grip Flugzeugbau