OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Brezelknoten

In der Knotentheorie, einem Teilgebiet der Mathematik, sind Brezelknoten eine Klasse von Knoten.

## Definition

Seien $p_{1},\ldots ,p_{n}$ ganze Zahlen. Der $(p_{1},\ldots ,p_{n})$-Brezellink ist die aus $n$ Tangles bestehende Verschlingung, deren $i$-ter Tangle aus $\mid p_{i}\mid$ (je nach Vorzeichen von $p_{i}$ rechts- oder linkshändigen) Twists besteht.
Falls die Verschlingung zusammenhängend ist, handelt es sich um den $(p_{1},\ldots ,p_{n})$-Brezelknoten.
# Brudertunnel

Der Brudertunnel, auch Lamstunnel genannt, ist ein natürlicher Tunnel im Karwendel.

## Lage

Der Lamstunnel/Brudertunnel ist Teil eines Klettersteigs, der nach dem Tunnel benannt ist. Der Klettersteig führt östlich der Lamsenjochhütte durch eine der Nordwände der östlichen Hinterautal-Vomper-Kette zwischen Lamsturm und Steinkarlspitze (2460 m ü. A.) hindurch. Der Brudertunnel selbst befindet sich am oberen Ausstieg des kurzen Steigs. Im letzten Teil ist er leicht überhängend. Der Steig selbst ist mit C bewertet, wird aber i. A. als leichter empfunden. Er dient hauptsächlich als Zustieg für die umliegenden Gipfel wie z. B. Lamsenspitze, Steinkarlspitze und Hochnissl.
Der Brudertunnel trägt seinen Namen von den Brüdern Franz-Karl und Toni Unterlechner, welche die natürliche Öffnung nach dem Zweiten Weltkrieg erweiterten und so erst begehbar machten. Franz-Karl Unterlechner betrieb in Schwaz in Tirol eine Seilerei und fertigte nach dem Krieg Seile für die Landwirtschaft und den Alpinismus. Toni Unterlechner eröffnete die Rodelhütte am Pillberg-Grafenast, das heutige Bio-Aktiv-Hotel Grafenast, welches sich immer noch in Familienbesitz befindet.
# Brunnen Am Plan

Der Brunnen Am Plan ist ein klassizistischer Brunnen in der Koblenzer Altstadt auf dem Platz Am Plan. Neben dem Obelisk am Deinhardplatz und dem Kastorbrunnen gehört der Brunnen Am Plan zu den letzten Zeugnissen der frühen Wasserversorgung in Koblenz.

## Entstehung

Der Brunnen Am Plan wurde 1806 auf Initiative des Maire Johann Nikolaus Nebel errichtet. Er besteht aus Steinen des Schlosses Schönbornslust. Dieses war zuvor von französischen Revolutionstruppen zerstört worden. Der Brunnen wurde an die Kurfürstliche Wasserleitung angeschlossen. Diese war kurz zuvor in den Besitz der Stadt Koblenz übergegangen.

## Baugefüge

Der Brunnen hat einen dunklen, aus Basaltstein hergestellten Sockel. Darüber befinden sich Blöcke aus gelblichen Sandsteinquadern. Am oberen Ende des Brunnens befinden sich vorkragende, flache Giebelabschlüsse, die sich auf zahnschnittartig angeordneten Konsolen befinden. Darunter ist ein flacher Palmettenfries. Der Wasser fließt aus einem Schwanenhals in eine an den Sockel angebrachtes halbrundes Becken.
Auf der Ostseite des Brunnens ist eine Tafel mit lateinischem Text eingelassen. Der Text erinnert an den Kurfürsten Clemens Wenzeslaus von Sachsen und an den Wasserbaudirektor Georg Kirn, den Erbauer der ersten Koblenzer Wasserleitung von Metternich in die Koblenzer Innenstadt.

## Denkmalschutz

Der Brunnen Am Plan ist ein geschütztes Kulturdenkmal nach dem Denkmalschutzgesetz und in der Denkmalliste des Landes Rheinland-Pfalz eingetragen. Seit 2002 ist der Brunnen Am Plan Teil des UNESCO-Welterbes Oberes Mittelrheintal.
# Brunnen Verlag

Brunnen Verlag heißen
* Brunnen-Verlag (Berlin)
* Brunnen Verlag (Gießen)
* Brunnen Verlag (Basel)
* Drei Brunnen Verlag
* Baier & Schneider vertreibt seine Waren unter der Marke Brunnen
# Liste der Monuments historiques in Mazé-Milon

Die Liste der Monuments historiques in Mazé-Milon führt die Monuments historiques in der französischen Gemeinde Mazé-Milon auf.

## Liste der Bauwerke

| Bezeichnung | Beschreibung | Standort | Kenn­zeichnung | Schutz­status | Datum | Bild |
| Schloss Montgeoffroy | Erbaut im 18. Jahrhundert | (Lage) | PA00109179 | Classé | 1984 | weitere Bilder |
| Manoir Le Châtelet | Herrenhaus, erbaut im 16. Jahrhundert | (Lage) | PA00109108 | Inscrit | 1987 | |

## Liste der Objekte

* Monuments historiques (Objekte) in Fontaine-Milon in der Base Palissy des französischen Kultusministeriums
* Monuments historiques (Objekte) in Mazé in der Base Palissy des französischen Kultusministeriums
# BZH

BZH steht für:
* Biochemie-Zentrum der Universität Heidelberg
* Brennstoffzellen-Heizgeräte
* Bretagne, als inoffizielle Landeskennzeichen als Abkürzung des bretonischen Wortes Breizh, aber auch übersetzt als Bretagne zone heureuse
* Brit Air ICAO-Code der französischen Fluggesellschaft
* Lokálnej Elektrickej Železnice Bratislava–Zemská Hranica, eine ehemalige tschechoslowakische Eisenbahngesellschaft
bzh steht für:
# Farbindex (Begriffsklärung)

Farbindex steht für:
* Farbindex, Maßzahl in der Astronomie
* Farbindex (Geologie), in der Gesteinskunde verwendeter Parameter
* Colour-Index, Nachschlagewerk aller gebräuchlichen Farbmittel und Farbstoffbasis
# Ң

Das Ң (kleingeschrieben ң) ist ein zusätzlicher Buchstabe des kyrillischen Alphabets, der nicht im Russischen existiert. Er besteht aus einem Н mit einem Abstrich rechts unten.
Er wird für den Ng-Laut verwendet (IPA: ​ŋ​) und ist hauptsächlich in Alphabeten von Turksprachen, wie dem Kirgisischen, dem Tuwinischen, Kasachischen, Tatarischen oder dem Baschkirischen zu finden, aber auch in anderen Sprachen, wie dem Dunganischen oder dem Kalmückischen wird der Buchstabe verwendet.
Transliteriert wird der Buchstabe nach ISO 9 mit Ņ, weiterhin sind Ñ sowie Ň gebräuchlich.
# Wehrer Mühle

Die Wehrer Mühle ist eine ehemals am Rodebach gelegene Wassermühle mit einem unterschlächtigen Wasserrad in Selfkant, einer ländlichen Gemeinde im nordrhein-westfälischen Kreis Heinsberg.

## Geographie

Die Wehrer Mühle hat ihren Standort auf der linken Bachseite in der Mühlenstraße 5 im Ortsteil Wehr in der Gemeinde Selfkant. Das Gelände, auf dem das Hof- und Mühlengebäude steht, hat eine Höhe von ca. 45 m über NN. Nachbarmühlen sind oberhalb die Istrater Mühle sowie unterhalb die Vollmühle Tüddern in Tüddern.

## Gewässer

Der Rodebach versorgte bis in das letzte Jahrhundert vierzehn Mühlen mit Wasser. Der Bach beginnt an einem Rückhaltebecken in der Nähe von Siepenbusch in der Stadt Übach-Palenberg in einer Höhe von 105 m über NN. Bis zur Mündung in die Geleenbeek bei Oud-Roosteren in den Niederlanden hat der Rodebach eine Länge von 28,9 km. Die Mündungshöhe beträgt 29 m über NN. Die Pflege und Unterhaltung des Rodebachs und seiner Nebenbäche unterliegt den jeweiligen, anliegenden Städten und Gemeinden.

## Geschichte

Die Wehrer Mühle steht an der linken Uferseite des Rodebachs sowie die Engelsmühle und die Roermolen. Erste Kunde über die Mühle gibt es aus dem 14. Jahrhundert. Die Geschichtsschreiber haben sonst nicht viel über die Mühle geschrieben. Bekannt ist, dass es sich um eine Mahlmühle mit zwei Mahlgängen gehandelt hat. Um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. Jahrhundert wurde dann eine Turbine zum Antrieb benutzt. Das Mühlengebäude ist in seiner Schönheit noch voll erhalten und zeigt im rückwärtigen Bereich noch einen gut erhaltenen und sehr selten anzutreffenden Steinkran.

## Galerie

* Rückseite der Wehrer Mühle
* Schmuckstück Wehrer Mühle
* Dekorativer Wohneingang
* Steinkran mit Mahlstein
* Moderne Mühlsteine als Springbrunnen
* Rodebach in der Nähe der Wehrer Mühle
* Tranchotkarte 1804/05
# Weh Antiok Chosrau

Weh Antiok Chosrau auch Bih-az-Andew-i Chosrau, Rumagan und Antiocheia Chosroou genannt, war eine Stadt am Tigris nahe Seleukeia-Ktesiphon in Mesopotamien.
Der sassanidische Großkönig Chosrau I. gründete die Stadt, um die deportierte römische Bevölkerung und Kriegsgefangene von Sura, Beroia, Antiochia am Orontes, Apameia am Euphrat, Callinicum und Batnaya dort anzusiedeln. Der Stadtplan basierte auf dem römischen Plan der syrischen Metropole Antiochia. Es gab Thermen und einen Circus. Der Gouverneur war Baraz, ein Christ aus Gundischapur. Im 6. Jahrhundert hatte die Stadt 30.000 Einwohner.
Es ist nicht sicher, ob die Stadt mit Hdatta identisch ist.
Der abbasidische Kalif al-Mansūr nutzte die Stadt, die in Arabisch ar-Rumiya genannt wurde, für einige Monate als Regierungssitz.

## Quellen

* Prokopios von Caesarea, De Bello Persico 2.14.1–4.
* Muhammad ibn Dscharīr at-Tabarī, Michael Jan de Goeje (Hrsg.): Kitāb taʾrīch ar-rusul wa’l-mulūk, Band I, Leiden 1879–1901, 1964, S. 898, 959 f.
* Abū Mansūr ʿAbd-al-Malik ath-Thaʿālibī, Hermann Zotenberg: Histoire des rois des Perses (Ghurar achbār mulūk al-furs). Paris 1900, S. 612 f (französisch).
* Abu’l-Hasan Hamza al-Isfahānī, J. M. E. Gottwaldt (Hrsg.): Kitāb taʾrīch sinī mulūk al-arz wa’l-anbīāʾ, Band I. St. Petersburg und Leipzig 1848, S. 57.
# Wat Sibounheuang

Wat Sibounheuang ist ein Kloster (Wat) der frühbuddhistischen Theravada-Tradition in Altlußheim bei Heidelberg.

## Geschichte und Hintergrund

Bereits Anfang der 1990er Jahre wollte die in Deutschland lebende laotische Gemeinde ein Wat in Deutschland gründen. Im Mai 1997 lud der Sibounheuang-Theravada-Buddhismus e. V. Ajahn Outhai Dhammiko aus Laos ein, um das buddhistische Wat Sibounheuang zu gründen. Aufgrund des wachsenden Interesses an diesem Zentrum wurde 2003 in Altlußheim ein Grundstück gekauft.
Auf diesem Grundstück wurde am 7. August 2003 in Anwesenheit von neun buddhistischen Mönchen und circa einhundert Gästen der Grundstein für das Wat Sibounheuang gelegt.
Mittlerweile versteht sich das Kloster Wat Sibounheuang als Ort freundschaftlicher Begegnungen vieler verschiedener Kulturen. Abt Ajahn Outhai Dhammiko sieht seine Hauptaufgaben darin, Menschen mit spirituellem Rat, Unterweisung in der buddhistischen Lehre und Einführungen in die Vipassana-Meditation zu unterstützen. Im Kloster werden unter anderem buddhistische Feste wie das Makha Bucha, Visakha Bucha oder das Khao Phansa gefeiert.
Das Wat Sibounheuang ist das einzige buddhistische Kloster in Deutschland, das von laotischen Einwanderern geführt wird und damit das einzige, das den Theravada-Buddhismus in seiner laotischen Ausprägung vertritt.
# Wat Phichaiyat

Wat Phichaiyat (vollständiger Name: Wat Phichaiyatikaram Worawihan, Thai: วัดพิชยญาติการามวรวิหาร) ist eine buddhistische Tempelanlage (Wat) in Bangkok. Wat Phichaiyat ist ein Königlicher Tempel Zweiter Klasse und liegt an der Thanon Somdet Chao Phraya (Somdet-Chao-Phraya-Straße) auf der Thonburi-Seite des Mae Nam Chao Phraya im Bezirk Khlong San. In der Nähe befindet sich die Phra Pokklao-Brücke.

## Geschichte

Nachdem er jahrelang vernachlässigt worden war, ließ Somdet Chao Phraya Borom Maha Phichaiyat (That Bunnag) den Tempel im Jahr 1841 renovieren und präsentierte ihn König Nang Klao (Rama III.) als Königlichen Tempel. Der König gab ihm den Namen „Wat Phrayatikaram“ in Anlehnung an That Bunnags Titel. Später gab König Mongkut (Rama IV.) ihm seinen heutigen Namen, „Wat Phichayatikaram“. Die Einheimischen der Umgebung nennen ihn kurz „Wat Phichaiyat“.

## Sehenswürdigkeiten

* Ubosot – Der Ubosot ist in Sino-Thai-Stil erbaut, jedoch ohne die typisch thailändischen Dachverzierungen wie „Chofah“, „Hang Hong“ und „Bai Raka“. Die Giebelfelder sind reich verziert mit farbigen Mosaiken aus Porzellan-Bruchstücken. Die niedrige Mauer um den Ubosot ist mit Basreliefs bedeckt, die Szenen aus dem chinesischen Epos Die Geschichte der Drei Reiche darstellen. Die Reliefs wurden als Ballast in Segelschiffe auf den alten Handelsrouten von China mitgebracht.
* Phra Prang – der Prang im Wat Phichaiyat hat eine ungewöhnliche dreifache Ausführung: um den zentralen Prang, der mit 42 Metern Höhe von weitem sichtbar ist, gruppieren sich rechts und links jeweils ein kleineres Abbild. Im Innern des zentralen Prang befinden sich auf einem gemeinsamen Thron vier Buddha-Statuen, die in die vier Himmelsrichtungen blicken. Im nördlichen, kleineren Prang ist die seltene Darstellung von Fußabdrücken der Vier Buddhas zu sehen.
* Zwei Alte Brücken – Direkt vor dem Tempel verläuft parallel zur Thanon Somdet Chao Phraya ein schmaler Kanal (Khlong), über den zwei zierliche Brücken zum Tempel führen. Die Brücken stammen wohl aus dem Jahr 1925, sie ähneln den so genannten „Elefanten-Höcker-Brücken“, die es früher in Bangkok sehr zahlreich gab. Ihren Spitznamen haben sie von ihrer Form, sie führen nämlich in einem recht hohen Bogen über das Gewässer und waren stark genug, das Gewicht von Elefanten zu tragen. Als Besonderheit haben sie in der Mitte Treppenstufen, um Fußgängern die Überquerung zu erleichtern.
# Jerschowa

Jerschowa ist der Familienname folgender Personen:
* Galina Gawrilowna Jerschowa (* 1955), sowjetisch-russische Historikerin, Anthropologin, Epigraphikerin und Hochschullehrerin
* Marion Jerschowa (* 1943), österreichische Schriftstellerin und Übersetzerin
* Sinaida Wassiljewna Jerschowa (1904–1995), russische Radiochemikerin
# Wehrholz

Wehrholz bezeichnet:
* Wehrholz (Marburger Rücken), Berg des Marburger Rückens, Hessen
* Wehrholz (Taunus), Berg im Taunus, Rheinland-Pfalz
* Wehrholz (Naturschutzgebiet), Naturschutzgebiet in Hessen
* Wehrholz (Langgöns), Waldgebiet bei Langgöns
# Jerry’s Nugget

Das Jerry’s Nugget ist ein 1964 gegründetes Kasino in North Las Vegas mit etwa 2200 Quadratmetern Spielfläche.

## Geschichte

Das Kasino wurde im Jahre 1964 von Jerry Lodge und Jerry Stamis gegründet. In dem Gebäude der Spielbank war zuvor eine Bar ansässig. Vier Jahre nach Gründung wurden die Räumlichkeiten in ein Gebäude auf der anderen Straßenseite verlegt; die Spielfläche vergrößerte sich um 930 Quadratmeter.
1995 wurde das Kasino für 18 Millionen US-Dollar renoviert, die Räume und der Bingo-Salon wurden abermals vergrößert. Die Anzahl der Spielautomaten wurde von 600 auf 770 aufgestockt und es wurde ein neuer Poker-Saal angebaut. Eine Bühne für 95 Zuschauer wurde errichtet. Drei Jahre später wurde der Poker-Saal wieder geschlossen. 2004 hatte die Anlage mitsamt Räumen für Sportwetten, einem Saal für Keno, einem Bereich für Tischspiele und Räumlichkeiten mit Spielautomaten insgesamt eine Fläche von 8800 Quadratmetern. 2012 ging das Kasino insolvent, konnte sich ab September 2013 durch Unterstützungszahlungen aber reorganisieren und hielt sich somit.
Die Anlage wird heute in dritter Generation von Jeremy und Joseph Stamis betrieben. Das Kasino feierte 2014 sein fünfzigjährigers Bestehen.

## Spielkarten

1970 ließ das Jerry’s Nugget von der United States Playing Card Company eine Serie von Kartenspielen drucken, welche ursprünglich für den Spielgebrauch im Kasino bestimmt war. Allerdings wurden die Karten nie an den Tischen eingesetzt und stattdessen zum Preis von 50 Cent im Souvenir-Geschäft des Kasinos verkauft. Die Serie wurde auf einem Spielkartenkarton gedruckt, welcher heute nicht mehr verfügbar ist. Zusätzlich wurden die Karten chemisch behandelt, um ihre Gleitfähigkeit zu erhöhen. Dieses Verfahren ist aus Gründen des Umweltschutzes heute ebenfalls nicht mehr anwendbar. Produziert wurde das Kartenspiel in rot und blau.
Die Kartenspiele wurden in Cincinnati gedruckt und nach Las Vegas gefahren, wo sie für lange Zeit lagerten. Im Jahre 2000 wurden die 40000 verbleibenden Exemplare der – damals schon massiv im Wert gestiegenen – Spielkarten von einem privaten Sammler angekauft, was zu einer drastischen Wertsteigerung führte. Das Jerry’s Nugget plant keine Neuauflage des Kartenspiels.
Die 1970 gedruckten Spiele gehören aufgrund ihrer besonderen chemischen Behandlung, des heute nicht mehr erhältlichen Spielkartenkartons und der geringen Verfügbarkeit heute zu den wertvollsten Kartenspielen überhaupt. So wurde auf dem Online-Marktplatz eBay ein Exemplar für 3999 US-Dollar versteigert. Die Karten werden unter anderem von Persönlichkeiten der nordamerikanischen Zauberkünstler-Szene verwendet; etwa von Dai Vernon, Lee Asher oder Ed Marlo.
# Wasserpocken

Wasserpocken ist ein umgangssprachlicher Begriff für
* Windpocken
* Bläschenausschlag der Schlangen
# Wein (Begriffsklärung)

Wein steht für:
* Wein, alkoholisches Getränk
* Wein (Familienname), Familienname, zu Namensträgern siehe dort
* Weinrebengewächse, die Gattung Vitis
* Weinrebe, die Art Vitis vinifera
* Edle Weinrebe, Vitis vinifera subsp. vinifera
* Wilder Wein – diverse Trivialnamen
* Obstwein, z. B. „Wein aus Kirschen“
Siehe auch:
* Wine (Begriffsklärung)
* Wain (Begriffsklärung)
# Jiezi (Begriffsklärung)

Jiezi steht für:
* Jiezi, chinesischer Philosoph
* Jiezi (Solarkalender)
geographische Objekte in China:
* Jiezi (Chongzhou) (街子镇), Großgemeinde der Stadt Chongzhou, Provinz Sichuan
* Jiezi (Wusheng) (街子镇), Großgemeinde im Kreis Wusheng, Provinz Sichuan
* Jiezi (Xunhua) (街子镇), Großgemeinde im Autonomen Kreis Xunhua, Provinz Qinghai
* Jiezi (Youxian) (街子乡), Gemeinde im Stadtbezirk Youxian, Provinz Sichuan
* Jiezi (Qiaonan) (堦子村), Dorf in der Großgemeinde Qiaonan, Provinz Shaanxi
# Jiangyi

Jiangyi bezeichnet:
* Jiangyi (Gongqingcheng) (江益镇), Großgemeinde der Stadt Gongqingcheng in der chinesischen Provinz Jiangxi
* Jiangyi (Yuanmou) (姜驿乡), Gemeinde im Kreis Jiangyi in der chinesischen Provinz Yunnan
# Weissach (Begriffsklärung)

Weissach oder Weißach ist ein geographischer Name:
Gemeinden und Orte
* Weissach, Gemeinde im Landkreis Böblingen, Baden-Württemberg
* Weissach im Tal, Gemeinde im Rems-Murr-Kreis, Baden-Württemberg
* Weißach (Kreuth), Ortsteil der Gemeinde Kreuth im Landkreis Miesbach, Bayern
* Weißach (Oberstaufen), Ortsteil des Marktes Oberstaufen im Landkreis Oberallgäu, Bayern
* Weißach (Rottach-Egern), Ortsteil der Gemeinde Rottach-Egern im Landkreis Miesbach, Bayern
* Weißach (Schwarzach), Ortsteil des Marktes Schwarzach im Landkreis Straubing-Bogen, Bayern
* Weissach (Kufstein), Ortsteil (Zählsprengel Weißach) der Stadt Kufstein, Tirol
* Weißach (Gemeinde Fieberbrunn), Streusiedlung bei Fieberbrunn, Tirol
* Białowieża (Kamiennik), Dorf in der Gemeinde Kamiennik, Polen
Gewässer:
* Weißach (Bregenzer Ach), rechter Zufluss der Bregenzer Ach bei Doren, Bezirk Bregenz, Vorarlberg
* Weißach (Murr), linker Zufluss der Murr bei Backnang, Rems-Murr-Kreis, Baden-Württemberg
* Weißach (Saalbach), rechter Quellbach des Saalbaches in Bretten, Landkreis Karlsruhe, Baden-Württemberg
* Weißach (Tegernsee), Zufluss des Tegernsees in Rottach-Egern, Landkreis Miesbach, Oberbayern
Siehe auch:
* Weisach
* Weißache
* Weißbach
* Karte mit allen verlinkten Seiten:
* OSM |
* WikiMap
# Weissacher Tal

Das Naturschutzgebiet Weissacher Tal liegt auf dem Gebiet der Stadt Knittlingen in Baden-Württemberg.

## Kenndaten

Das Schutzgebiet entstand am 18. Februar 1985 durch Verordnung des Regierungspräsidiums Karlsruhe mit der Schutzgebietsnummer 2231. Diese Verordnung wurde im Gesetzblatt für Baden-Württemberg am 29. März 1985 veröffentlicht und trat anschließend in Kraft. Der CDDA-Code des NSG lautet 166230 und entspricht der WDPA-ID.

## Lage

Das Naturschutzgebiet liegt östlich von Knittlingen und erstreckt sich im Tal der Weißach vom Hochwasserrückhaltebecken Weissacher Tal bis an den Ortsrand von Freudenstein-Hohenklingen. Es gehört vollständig zum FFH-Gebiet Nr. 7018-341 Stromberg. Das Schutzgebiet liegt in den Naturräumen 124-Strom- und Heuchelberg und 125-Kraichgau innerhalb der naturräumlichen Haupteinheit 12-Neckar- und Tauber-Gäuplatten.

## Schutzzweck

Schutzzweck ist laut Schutzgebietsverordnung die Erhaltung der zwischen Knittlingen und Freudenstein am Strombergrand gelegenen Talaue des Weissacher Tales mit den Merkmalen:
* Auewiesen und Restmoorflächen des Kraichgaurandes, die nach der Besiedlung zu den seltenen landschaftstypen zählen;
* naturhafte Ausstattung mit Feuchtwiesen, Seggen- und Röhrichtbeständen sowie Gehölzformationen im Bachuferbereich in einer historischen Kulturlandschaft;
* Feuchtgebiet mit Übergangszonen zu den trockenen Hangpartien als Lebensraum einer artenreichen Tier- und Pflanzenwelt, vor allem als Brut- und Rastbiotop für eine große Anzahl teilweise bedrohter Vogelarten.
# Weingut Egon Schäffer

Das Weingut Egon Schäffer ist ein mehrfach prämiertes Weingut im Weinbaugebiet Franken. Das Gut befindet sich im Volkacher Ortsteil Escherndorf im Landkreis Kitzingen und liegt inmitten des Dorfes an der Astheimer Straße.

## Geschichte

Die Familie Schäffer ist bereits seit dem Jahr 1524 im Weinort Escherndorf nachgewiesen. Ursprünglich baute die Familie ihre Weine in der Lage Eulengrube an, die zu den ältesten Weinlagen Frankens gezählt wird. Wahrscheinlich ist sie bereits im Jahr 778 bebaut gewesen. Um 1900 wurde der Betrieb von den Brüdern Jakob und Ottmar Schäffer geführt. Während des Zweiten Weltkrieges brach die Produktion des Genussmittels Wein ein und führte fast zu einer Schließung des Weingutes.
Der Wiederaufbau nach dem Krieg wurde von Hermann Schäffer und seiner Frau Elvira geleistet. Im Jahr 1972 wurde die Lage Eulengrube allerdings aufgelöst und die Weinberge der Schäffers Teil der neuen, ebenso traditionsreichen, Lage Escherndorfer Lump. Dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) trat man im Jahr 1974 bei. Im Jahr 1988 übernahm Egon Schäffer das Gut von seinem Vater. Als Veitshöchheimer Weinbautechniker, wie der Vater, schloss der designierte Nachfolger Peter Schäffer seine Ausbildung 2013 ab.

## Lagen und Weine

Das Weingut Schäffer baut seine Weine in den Lagen Escherndorfer Fürstenberg, Escherndorfer Lump und Untereisenheimer Sonnenberg an. Der Betrieb besitzt nur etwa 3,5 ha Weinberge, was für das Anbaugebiet Franken relativ klein ist. Die Weine, überwiegend Silvaner (44 %), Müller-Thurgau (22 %) und Riesling (15 %), reifen lange und zeichnen sich durch einen relativ späten Abfüllzeitpunkt aus. Weiterhin lässt das Gut seine Trauben in Handlese ernten, teilweise machen die steilen Lagen diese Ernte unumgänglich.
Das Weingut Egon Schäffer verzichtet bis heute auf die Kaltvergärung, die seit den 1990er-Jahren weit verbreitet ist. Den Weinen wird eine lange Gärzeit garantiert, sodass fast ausschließlich trockene Weine entstehen. Die Weine zeichnet eine vielschichtige Aromatik und eine hohe Reifefähigkeit aus. Die jährliche Flaschenproduktion liegt bei 25.000.

## Auszeichnungen und Verbände

* seit 1974 Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)
* Silber- und Goldmedaillen für die Branntweine von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
* 1984–1998 dm-Magazin Liste „Die 100 besten Weingüter Deutschlands“
* Eintrag im Großen Johnson
* Eintrag im Gault-Millau