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# Communauté de communes de Bulgnéville entre Xaintois et Bassigny

Die Communauté de communes de Bulgnéville entre Xaintois et Bassigny ist ein ehemaliger französischer Gemeindeverband mit der Rechtsform einer Communauté de communes im Département Vosges in der Region Lothringen (ab 2016 Grand Est). Sie wurde am 21. Oktober 1992 gegründet und umfasste 34 Gemeinden. Der Verwaltungssitz befand sich im Ort Bulgnéville.

## Historische Entwicklung

Mit Wirkung vom 1. Januar 2017 fusionierte der Gemeindeverband mit der Communauté de communes Terre d’Eau Vittel-Contrexéville und bildete so die Nachfolgeorganisation Communauté de communes Terre d’Eau.

## Ehemalige Mitgliedsgemeinden

* Aingeville
* Aulnois
* Auzainvilliers
* Bazoilles-et-Ménil
* Beaufremont
* Belmont-sur-Vair
* Bulgnéville
* Dombrot-sur-Vair
* Domèvre-sous-Montfort
* Domjulien
* Estrennes
* Gemmelaincourt
* Gendreville
* Hagnéville-et-Roncourt
* Houécourt
* Malaincourt
* Médonville
* Morville
* Offroicourt
* Parey-sous-Montfort
* Rancourt
* Remoncourt
* Rozerotte
* Saint-Ouen-lès-Parey
* Saint-Remimont
* Sandaucourt
* Saulxures-lès-Bulgnéville
* Sauville
* Urville
* La Vacheresse-et-la-Rouillie
* Valfroicourt
* Vaudoncourt
* Viviers-lès-Offroicourt
* Vrécourt

## Quellen

* ↑ Arrêté 2648/2016. (PDF) Création de la Communauté de communes Terre d’Eau... In: Recueil des Actes Administratifs No.55. Préfecture des Vosges, 25. November 2016, S. 9–15, abgerufen am 4. November 2017 (französisch).
# Communauté de communes de Bourbriac

Die Communauté de communes de Bourbriac ist ein ehemaliger französischer Gemeindeverband mit der Rechtsform einer Communauté de communes im Département Côtes-d’Armor in der Region Bretagne. Der Gemeindeverband wurde am 29. Dezember 1993 gegründet und bestand aus 10 Gemeinden. Der Verwaltungssitz befand sich im Ort Bourbriac.

## Historische Entwicklung

Mit Wirkung vom 1. Januar 2017 fusionierte der Gemeindeverband mit
* Communauté de communes Callac Argoat,
* Communauté de communes Paimpol Goëlo,
* Communauté de communes du Pays de Bégard,
* Communauté de communes du Pays de Belle-Isle-en-Terre,
* Guingamp Communauté sowie
* Pontrieux Communauté
und bildete so die Nachfolgeorganisation Guingamp Paimpol Armor Argoat Agglomération.

## Ehemalige Mitgliedsgemeinden

* Bourbriac
* Coadout
* Kerien
* Kerpert
* Magoar
* Moustéru
* Plésidy
* Pont-Melvez
* Saint-Adrien
* Senven-Léhart
# Guinguette

Guinguettes sind beliebte Tavernen und Lokale, die in den Vororten von Paris und anderen Städten Frankreichs entstanden sind und in denen Franzosen essen und trinken gehen. Zug um Zug verbreiteten sie sich über das ganze Land. Die Tradition hält sich seit fast 100 Jahren und wird neuerdings wiederentdeckt.

## Geschichte

Der Name leitet sich wahrscheinlich von Guinguet ab, einem einfachen, leichten Weißwein von der Île-de-France. Ein ähnlicher Begriff ist Goguette, dieser bezeichnet jedoch einen Gesangsverein.
Im 19. Jahrhundert, vor der Eingemeindung vieler Dörfer und Weiler, waren Handelsgüter, insbesondere Alkohol, außerhalb der Stadtgrenzen billiger als in Paris selbst, da frei von staatlichen Steuern. Dies führte zu einem Boom der Guinguettes vor den Stadttoren, die besonders an Sonn- und Feiertagen überfüllt waren, wenn die Pariser Zerstreuung vom Alltag suchten und sich billig betrinken wollten. Die Entwicklung der Eisenbahn in den 1880ern und der Bau des Bahnhofs Gare de la Bastille mit seinen vielen Zügen aus den östlichen Vororten, wie Nogent-sur-Marne, begünstigte den Erfolg der Guinguettes.
Heute wird der Ausdruck noch für wassernahe Erfrischungsplätze, z. B. Open-Air-Festivals, frankreichweit genutzt.

## Lage

Ein Großteil der Guinguettes sind an den Ufern der Seine oder der Marne zu finden und manche am Stadtrand von Rouen. Ufernähe ist aber keine Voraussetzung, wie die pittoresken Guinguettes von Le Plessis-Robinson zeigen, die unter Kastanienbäumen ihren Geschäften nachgingen.

## Tradition – Untergang und Wiederkehr

Ende des 19. bis in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts waren Guinguettes interessante Orte für Maler wie Renoir und van Gogh. In der Zwischenkriegszeit fand das französische Kino in den Guinguettes ein reizvolles Motiv (siehe Filme). Auch Georges Simenons Roman La Guinguette à deux sous spielt in einer solchen Taverne.
Das Fernsehverhalten und das Schwimmverbot in den Flüssen (fehlende Wasserhygiene und Wasserverschmutzung), in den 1960er-Jahren, läuteten den Niedergang der beliebten Ausflugslokale ein. Zunehmender Schiffsverkehr und die damit einhergehenden Risiken (Unfälle, Ertrinken) taten das Übrige dazu. So gingen die Guinguettes ins nostalgische Erinnern ein, wie der französische Schriftsteller Michel Audiard einmal klagte.
In den 1980ern kam es zu einer Renaissance. Vor allem in den Flussbiegungen der Marne, Créteil, Champigny-sur-Marne, Joinville-le-Pont, Nogent-sur-Marne, Pont-d’Ouilly und Champigny haben, seit 2008, viele Guinguettes wieder regelmäßig an Wochenenden geöffnet.
Selbst die Los Angeles Times registrierte inzwischen Rückkehr und allmählichen Aufstieg dieser Tavernen und berichtete 2011 darüber in einer Kolumne.

## Filme

* Nogent, Eldorado du dimanche – Marcel Carné, 1929
* La Belle Équipe – Julien Duvivier, 1936 mit Jean Gabin
* Casque d’or – Jacques Becker, 1952
# Conny Maier

Conny Maier (* 1987 in Berlin) ist eine deutsche Malerin.

## Leben

Conny Maier wuchs in Berlin auf. Sie war Teil des eingestellten Modelabels LookyLooky und begann parallel zu malen. Sie lebt zwischen Berlin und Peniche (*Portugal).

## Werk

Conny Maier ist Autodidaktin. Sie malt figurativ, in kräftigen Farben. Die dargestellten Figuren haben häufig einen aufgerissenen Mund. „Das kann als Staunen angesehen werden, es kann aber auch mit Angst oder mit den Mündern von Sexpuppen assoziiert werden.“ Als Themen gibt sie soziale Ungerechtigkeit oder sexualisierte Umgebungen an.

## Auszeichnungen

* 2020 Artist of the Year, Preis der Deutschen Bank

## Ausstellungen
### Einzelausstellungen

* 2023: Beautiful Disasters, Langen Foundation, Neuss
* 2022: Where Have All the Flowers Gone?, De 11 Lijnen, Belgium
* 2022: Feels like rabies, Société, Berlin
* 2021: Grenzgänge 2, König Galerie, Seoul
* 2021: Grenzgänge, Ruttkowski;68, Köln
* 2020: Die Zähmung, Kunstverein Heppenheim
* 2020: Domestic, König Galerie, Berlin
* 2020: Am Rothenbaum, Ruttkowski;68, Paris
* 2016: Coke First PT.II, BOLD Room, Los Angeles

### Gruppenausstellungen

* 2023: DORF, sommer.frische.kunst, Bad Gastein
* 2023: The King Is Dead, Long Live the Queen, Museum Frieder Burda, Baden-Baden
* 2023: Anbaden, Villa Schöningen, Potsdam
* 2022: Deutsche Bank Artist of the year 2022, MUDEC, Milan
* 2022: HOW TO & KNOW-HOW, Neue Galerie Gladbeck, Gladbeck
* 2021: Deutsche Bank Artists of the year 2021, Palais Populaire, Berlin
* 2020: This must be the Place, Villa Schöningen, Potsdam
* 2020: Dorf 4 – The last one, Kunstverein Ulm, Ulm
* 2020: Mixed Pickles 8, Wilhelm Hallen, Berlin
* 2020: You Can Do Better – Bad Painting, Elektrohalle Rhomberg
* 2020: Nine to know, Ruttkowski;68, Paris
* 2019: Mixed Pickles 6, Michael Horbachstiftung, Köln
* 2019: Grand Opening, Ruttkowski;68, Paris
* 2019: My body doesn’t like summer, Haverkampf Galerie, Berlin
* 2019: Provincetown, MEWO Kunsthalle, Memmingen
* 2017: HYPER HYPER, Michael Reid Galerie, Berlin
* 2016: Woman in disguise, Volume Gallery, Berlin

## Publikationen

* 2023: Bautiful Disasters. Udo Kittelmann für die Langen Foundation. DISTANZ Verlag, ISBN 978-3-95476-556-0.
* 2022: Dorf. Buck Buck Book, ISBN 978-3-947631-10-0.
* 2020: Wald. buck buck book, ISBN 978-3-947631-02-5.
* 2018: Provincetown. Buck Buck Book, ISBN 978-3-947631-00-1.
# Gymnich-Treffen

Ein Gymnich-Treffen, international Gymnich style meeting oder Gymnich meeting bezeichnet in der Europäischen Union ein etwa halbjährliches informelles Treffen der Außenminister der Mitgliedstaaten der EU. Meist nehmen daran auch die Außenminister gewisser mit der EU assoziierter Staaten teil. Bei diesem Treffen kommen die Außenminister ein Wochenende zusammen, um im lockeren, informellen Rahmen langfristige Strategien zu besprechen.
Im Gegensatz zu sonstigen Arbeitssitzungen gibt es dabei weder eine genau festgeschriebene Tagesordnung noch werden die Minister von umfangreichen Mitarbeiterstäben begleitet, noch gibt es ein offizielles Abschlussdokument. Allgemein gelten die Ergebnisse und Ereignisse des Treffens als strikt vertraulich.
Der Begriff geht auf ein Treffen im Rahmen der Europäischen Politischen Zusammenarbeit im April 1974 im Gästehaus (Schloss Gymnich) der deutschen Bundesregierung in Gymnich zurück, das Walter Scheel veranstaltete. Seit diesem Treffen finden sie einmal pro Ratspräsidentschaft, also einmal jedes halbe Jahr statt. Der Tagungsort ist ein Hotel oder Landhaus im Land der Ratspräsidentschaft. Sie erlauben eine ergebnisoffenere Diskussion, in der ohne unmittelbaren Entscheidungsdruck auch Probleme tiefergehend erörtert werden können. Ausgehend von den Gymnich-Treffen der Außenminister haben sich ähnliche Treffen anderer Mitglieder des Rates der Europäischen Union entwickelt.
# Cornhill

Cornhill ist der Name folgender geographischen Objekte:
* Cornhill (Aberdeen)
* Cornhill (Aberdeenshire)
* Cornhill-on-Tweed, Northumberland
* Cornhill (London), Gemeinde und Straße in London
Cornhill ist der Familienname folgender Personen:
* Gervase of Cornhill (um 1110–1183/1184), englischer Beamter und Richter
* Henry of Cornhill (um 1135–1192/1193), englischer Adliger und Beamter
* Ralph of Cornhill († 1199/1200), englischer Beamter
* Reginald of Cornhill (Beamter, um 1140) (um 1140–1209/1210), englischer Beamter und Richter
* Reginald of Cornhill (Beamter, † nach 1222), englischer Beamter
* William of Cornhill († 1223), englischer Geistlicher, Bischof von Coventry
Cornhill steht für:
# Cornelia Kazis

Cornelia Kazis (* 1952 in Basel) ist eine Schweizer Journalistin und Pädagogin.

## Leben

Nach dem Studium arbeitete Kazis acht Jahre als Primarlehrerin, danach 30 Jahre als Fachredaktorin für Erziehungs- und Bildungsfragen. Neben ihrer Arbeit für Radio SRF ist sie auch publizistisch tätig, u. a. als Autorin von mehreren Büchern und durch Artikel in der Neuen Zürcher Zeitung zu Erziehungs- und Bildungsfragen.
Für ihre Arbeit Letzte Tage in NZZ Folio wurde sie 2000 mit dem Egon-Erwin-Kisch-Preis ausgezeichnet. 2003 erhielt sie den Zürcher Journalistenpreis für die Arbeit Schrecken der Nähe, die sich mit der Krankenpflege auseinandersetzte.
Kazis war bis Herbst 2017 freischaffende Redaktorin bei DRS 1 und DRS 2 und gibt Schulungen und Vorträge zu Bildungsthemen. Sie lebt in Basel.

## Werke

* mit Ursula Baumgard: Dem Schweigen ein Ende: Sexuelle Ausbeutung von Kindern in der Familie. Lenos-Verlag, Basel 1988, ISBN 3-85787-169-5.
* mit Ursula Barz-Buri: Buchstäblich sprachlos: Analphabetismus in der Informationsgesellschaft. Lenos-Verlag, Basel 1991, ISBN 3-85787-205-5.
* mit Bettina Ugolini: Ich kann doch nicht immer für Dich da sein. Wege zu einem besseren Miteinander von erwachsenen Kindern und ihren Eltern. Piper Verlag, 2008.
* Weiterleben, Weitergehen, Weiterlieben, Wegweisendes für Witwen. Xanthippe Verlag, Zürich/München 2019, ISBN 978-3-905795-66-0.
# Contact

Contact steht für:
* Contact (Band), österreichisches Popduo
* Contact (Roman), Roman von Carl Sagan (1985)
* Contact (The-Police-Lied), Lied der britischen Rockband The Police
Filme:
* Contact (1992), US-amerikanischer Kurzfilm von Jonathan Darby (1992)
* Contact (1997), US-amerikanischer Spielfilm von Robert Zemeckis, nach Carl Sagans Roman (1997)
* The Contact, südkoreanischer Film (1997)
* Contact (2009), australischer Dokumentarfilm von Martin Butler und Bentley Dean (2009)
Orte:
Spiele:
* Contact (Computerspiel), Videospiel für Nintendo DS (2006)
* Contact (Legespiel), Kinderspiel von Ken Garland (1969)
* Contact – Signale aus dem Weltall, Spiel von Steffen Benndorf (2020)
Siehe auch:
* Contact Air, Fluggesellschaft
* Contact Improvisation, zeitgenössischer Tanzstil
* Contact Peak, Berg auf der Pourquoi-Pas-Insel in der Antarktis
* Contact Point, Landspitze am nördlichen Ende der Antarktischen Halbinsel
* First Contact, Begriffsklärung
* Kontakt, Begriffsklärung
* Radio Contact, belgisches Musik- und Nachrichtenprogramm
* Stiftung Contact, Stiftung für Suchthilfe
# Computername

Der Computername ist ein alphanumerischer Identifikator eines Computers in einem Rechnernetz, der durch ein Namensauflösungsverfahren ausgewertet und zum Identifizieren, Einbinden und Ansprechen eines Computers im Netzwerk verwendet wird. Der Begriff ist hauptsächlich in Windows-Rechnernetzen gebräuchlich, im UNIX-Umfeld steht dafür meist der Hostname.
Durch den Namen kann ein einzelner Rechner in einem Netz identifiziert und mit ihm kommuniziert werden. Die Namen müssen dabei eindeutig mit einem Rechner verbunden sein, nur so kann sichergestellt werden, dass ein Rechner zuverlässig gefunden wird. Eine versehentliche Doppelbelegung von Computernamen kann zu unvorhersehbarem Verhalten während der Netzkommunikation führen und sogar von Hackern missbräuchlich verwendet werden, um einen Kommunikationspartner in eine Falle zu locken. Solche Angriffe werden im Internet auch als DNS-Spoofing bezeichnet.

## Internet

Eine herausragende Stellung von Computernamen kommt Rechnern in IP-Netzen wie dem Internet zu. Hier werden die Computernamen als Hostnamen bezeichnet. Die Namen einzelner Rechner werden hier nur als Alias für eine IP-Adresse verwendet. Dieses Alias dient vor allem der Vereinfachung der wenig intuitiven IP-Adressen. Hostnamen werden vom Computer über einen DNS-Server in eine IP-Adresse aufgelöst. Die eigentliche Identifikation des Rechners findet dann anhand der IP-Adresse statt.
Die Hostnamen im Internet müssen weltweit eindeutig sein. Dies wird mit Hilfe der Domain sichergestellt. Jeder Domainname kann nur an Personen oder Organisationen vergeben werden. Der Fully Qualified Domain Name setzt sich aus dem Computernamen und dem Domainnamen zusammen und kann somit nicht mehrfach verwendet werden.

## NetBIOS

Speziell bei Windowssystemen hat der Computername auch die Aufgabe, einen Rechner eindeutig über das NetBIOS-Protokoll zu identifizieren.
# Günter Schneider (Politiker, 1923)

Günter Schneider (* 9. September 1923 in Leipzig; † 18. September 1990) war ein deutscher Politiker der Liberal-Demokratischen Partei Deutschlands (LDPD) und Abgeordneter der Volkskammer.

## Leben

Schneider war der Sohn eines Angestellten und besuchte nach der Reifeprüfung die Humboldtschule in Leipzig. Danach leistete er Wehr- und Kriegsdienst und geriet gegen Ende des Zweiten Weltkrieges in französische Gefangenschaft.
Nach seiner Rückkehr nahm er 1946 an einer Ausbildung für Neulehrer teil. Später studierte er an der Deutschen Akademie für Staats- und Rechtswissenschaften, wo er das Staatsexamen an der Juristischen Fakultät ablegte. Er wurde Direktor der Sonderschule für Körperbehinderte am Krankenhaus in Leipzig und Kreisschulrat.

## Politik

Schneider trat der in der Sowjetischen Besatzungszone neugegründeten LDPD bei und wurde Vorsitzender des Bezirksverbandes Leipzig sowie Mitglied des Zentralvorstandes und des Politischen Ausschusses.
In den beiden Wahlperioden von 1954 bis 1958 und von 1958 bis 1963 war er Mitglied der LDPD-Fraktion in der Volkskammer der DDR.

## Auszeichnungen

* zweifacher Aktivist der sozialistischen Arbeit

## Veröffentlichungen

* Dem Volke schlug sein Herz. Ein Beitrag zum politischen und pädagogischen Wirken Diesterwegs. Der Morgen, Berlin 1966, DNB 458865281.
* Betrug mit der Freiheit. Eine Studie über den Neoliberalismus. Der Morgen, Berlin 1972, DNB 576077801.
* Erlebnisse, Erfahrungen, Erkenntnisse. Der Morgen, Berlin 1987, ISBN 978-3-371-00100-5.
# Gutsanlage Ogrosen

Die Gutsanlage Ogrosen ist ein ehemaliger Gutshof in Ogrosen, einem Ortsteil der Stadt Vetschau/Spreewald im Landkreis Oberspreewald-Lausitz in Brandenburg. Das Herrenhaus wurde Anfang des 18. Jahrhunderts errichtet; des Weiteren gehören mehrere Wirtschaftsgebäude, das Inspektorenhaus und ein Landarbeiterhaus zur Gutsanlage. Das Gebäudeensemble steht unter Denkmalschutz.

## Geschichte

Das Gut Ogrosen wurde im Jahr 1622 von der Familie von Stutterheim gekauft. Der Bau des Herrenhauses erfolgte für den Gutsbesitzer Otto Hieronymus von Stutterheim anstelle eines Vorgängerbaus errichtet und wurde im Jahr 1702 fertig gestellt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde der Gutshof mit einem Inspektorenhaus, einem Wohnhaus der Landarbeiter und einigen Stall- und Wirtschaftsgebäuden umfangreich erweitert. Im Jahr 1860 wurde der Bau um eine Achse erweitert und im Westen mit einem turmartigen Anbau versehen. 1916 kaufte die Familie von Lüdecke das Gut Ogrosen, diese wurde bei der Bodenreform in der Sowjetischen Besatzungszone nach dem Zweiten Weltkrieg enteignet.
Nach Kriegsende wurde das Ogrosener Herrenhaus zunächst als Unterkunft für Heimatvertriebene aus den Deutschen Ostgebieten genutzt, später befand sich in dem Gebäude die Verwaltung der Gemeinde Ogrosen. Die landwirtschaftlichen Gebäude wurden von der örtlichen Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft genutzt. Im Jahr 1955 wurde das Herrenhaus saniert, ab 1970 erfolgten weitere Umbauarbeiten an dem Gebäude. Nach der Wiedervereinigung wurde die Gutsanlage in Ogrosen von Toni und Heiner Lütke-Schwienhorst gekauft und heute als Hofladen betrieben. Im Jahr 2023 wurde eine Käserei auf dem Gutshof errichtet.

## Architektur

Das Herrenhaus Ogrosen ist ein Putzbau aus Ziegelmauerwerk mit Mansarddach. Der zweigeschossige, ursprünglich neunachsige Bau im Barockstil hat auf der Hofseite in der früheren Gebäudemitte einen leicht hervorstehenden Risalit mit Lisenen, darin ein Eingangsportal mit gerader Verdachung. Die schlichten Rechteckfenster sind mit Putzrahmungen versehen. Auf der Parkseite befindet sich eine Terrasse mit vorgelagerter Freitreppe. Der turmartige Anbau im Westen ist dreigeschossig und hat ein hohes Mansardwalmdach.
Die Wirtschaftsgebäude der Gutsanlage sind Sichtziegelbauten, teilweise als Fachwerkbauten mit Ziegelmauerwerk in den Gefachen, sie gruppieren sich U-förmig nördlich des Herrenhauses bis an die Straße. Das Inspektorenhaus nordöstlich des Herrenhauses wurde um 1800 gebaut und ist ein zweigeschossiger Bau mit fünf Achsen und Walmdach, das Untergeschoss ist massiv und das Obergeschoss als Fachwerkbau ausgeführt. Ein Fenster an der Ostwand wurde nachträglich zugemauert. Das Landarbeiterwohnhaus aus dem 19. Jahrhundert an der Ogrosener Dorfstraße ist ein langgezogener Fachwerkbau mit Ziegelausfachung und hohem Ziegelsockel mit dreizehn Achsen als Doppelhaus mit zwei Eingängen. Es hat ein Krüppelwalmdach mit einer Gaube, die sich über die gesamte Bauwerksbreite erstreckt.
Südlich des Herrenhauses erstreckt sich ein etwa neun Hektar großer Landschaftspark mit großem Teich, der im Osten durch das Vetschauer Mühlenfließ begrenzt wird.
# Constantin Sandu

Constantin Sandu ist der Name folgender Personen:
* Constantin Sandu (Pianist) (* 1964), portugiesisch-rumänischer Pianist
* Constantin Sandu (Fechter) (* 1977), rumänischer Fechter
* Constantin Sandu (Fußballspieler) (* 1993), moldawischer Fußballspieler
# Constantin Ritzmann

Constantin Ritzmann (* 20. Dezember 1979 in Freiburg im Breisgau) ist ein ehemaliger American-Football-Spieler der National Football League (NFL) auf der Position des Defensive Ends.

## Frühes Leben bis 1999

Ritzmann wuchs in Pfaffenweiler im Schwarzwald auf. Er fing bei den Danube Hammers in Donaueschingen an, Football zu spielen. Er spielte in der Jugend der Berlin Adler und in der German Football League bei den Hamburg Blue Devils. Ferner war er Mitglied in den Junioren-Nationalteams des AFVD und des EFAF. Bereits hier bekam er einige Ehrungen, z. B. wurde er beim Vergleich der Europäer gegen die Mexikaner 1998 zum Most Valuable Player gekürt. Bei einem früheren Austauschjahr in den USA kam er erstmals in Kontakt mit American Football in dessen Mutterland. Für die Mannschaft der North Florida Christian High School in Tallahassee stellte er einige Rekorde auf, so erzielte er 26 Sacks und 150 Tackles in 14 Spielen und spielte im Georgia-Florida-All-Star-Spiel, war also einer der besten High-School-Footballer Floridas in diesem Jahr. Hier wurde er auch von den Talentscouts der NFL Europa (früher NFL Europe), entdeckt.

## Im College ab 1999

1999 wechselte Ritzmann zur University of Tennessee und spielte dort College Football für die Volunteers. Während seiner Karriere auf dem College trug er die Trikotnummer 6. In den ersten Jahren noch nicht Stammspieler, spielte er 2001 immerhin schon alle 13 Spiele der Volunteers mit, startete aber nur in dreien aufgrund von Verletzungen der anderen Starter. In diesem Jahr erzielte er auf drei verschiedene Arten Punkte. Zuerst erzielte er einen Safety gegen einen Quarterback des Colleges von Syracuse. Im gleichen Spiel fing er einen Pass zur Two Point Conversion, dem Zusatzversuch für zwei Punkte nach dem Touchdown. Im Spiel gegen die University of Kentucky sicherte er einen von Teamkollegen abgefangenen, aber in der Endzone verlorenen Ball zum Touchdown. Die Saison 2002 fand wegen einer schwerwiegenden Verletzung ohne Ritzmann statt. Ein Jahr später wurde Ritzmann zu einem der Team Captains ernannt. Dementsprechend bekam er auch viel Spielzeit und startete als einziger Defensive Lineman in allen 13 Spielen, wobei er 3,5 Quarterback Sacks (drei alleine und einen mit einem Teamkollegen) und 52 Tackles erzielte, inklusive vier Tackles im Peach Bowl gegen Clemson University.

## In der NFL

Nach Beendigung seiner College-Zeit wurde Ritzmann 2004 von den Buffalo Bills unter Vertrag genommen, wurde aber in der gesamten Saison nicht eingesetzt. In der nächsten Saison war er sogar nur noch im Practice Squad, d. h., er trainierte nur, ohne spielen zu dürfen. Kurz vor Ende dieser Saison, am 14. Dezember 2005, wechselte er zu den Atlanta Falcons und hatte dort seinen ersten NFL-Einsatz in einem der verbleibenden drei Spiele, die die Falcons jeweils verloren. Ritzmann kam am Heiligabend in Tampa Bay in den letzten acht Spielzügen zum Einsatz. Nach Ende der Saison 2005 bekam er im März 2006 von Atlanta kein Angebot und wurde Free Agent ohne Vertragsbindung. Im Frühsommer 2006 trainierte er bei den New Orleans Saints. Im Frühjahr 2007 spielte er für Berlin Thunder.
# Gänseflomen (Brotaufstrich)

Gänseflomen ist ein aus dem Unterhaut-Fettgewebe der Gans hergestellter Brotaufstrich der Pommerschen Küche.

## Zubereitung

Roher Gänseflomen wird in eine Schüssel gelegt und zusammen mit einer geschälten Zwiebel über Nacht gewässert. Das Wasser wird mehrfach erneuert. Am nächsten Tag wird der Gänseflomen auf ein Brett gelegt, damit das Wasser abläuft. Wenn er abgetrocknet ist, wird das reine Fett aus den Häuten geschabt. Die Fettmasse wird danach durch den Fleischwolf (kleinste Scheibe) gedreht und anschließend durch ein feines Sieb gerührt. Die Masse wird dann solange geschlagen, bis sie wie Schnee aussieht. Geriebene Zwiebeln, Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer sowie wenig Zimt und wenig Vanillezucker werden hinzugegeben. Alles wird mit dem Mixer gut durchgerührt. Danach wird die Masse fest in ein Glas oder in einen Topf gedrückt und acht Tage lang stehen gelassen, damit sie gut durchzieht, bevor sie als Brotaufstrich verwendet wird. Dieser Brotaufstrich ist monatelang haltbar, sofern er ausreichend gesalzen wurde.

## Sonstiges

Die Ehefrau des Reichsgründers Otto von Bismarck, Johanna von Puttkamer, soll Gänseflomen an Diplomaten verschenkt haben.