# Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf

Der folgende Artikel enthält eine Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf. Nach Angaben von Our World in Data hat sich der weltweite Fleischkonsum pro Kopf seit 1961 fast verdoppelt und lag im Jahr 2021 bei rund 42 Kilogramm im Jahr. Der Konsum von Fisch und anderen Meerestieren ist nicht in dieser Zahl enthalten (Siehe: Liste der Fischerei und Aquakultur nach Ländern).

## Weltweiter Fleischverbrauch nach Typ

2020 teilte sich der weltweite Fleischverbrauch auf folgende Fleischarten auf:
| Fleischart | Verbrauch pro Kopf (in Kilogramm) | Anteil in % |
| Geflügelfleisch | 16,21 | 38,35 % |
| Schweinefleisch | 14,45 | 34,19 % |
| Rindfleisch | 8,98 | 21,26 % |
| Schaffleisch und Ziegenfleisch | 1,96 | 4,63 % |
| anderes Fleisch | 0,66 | 1,57 % |
| Gesamt | 42,26 | 100 % |

## Rangliste

Liste der Länder nach Fleischverbrauch pro Kopf in Kilogramm pro Jahr. Die Zahlen schließen den Verlust von Fleisch in Haushalten und Gastronomie (z. B. durch Verderb) ein.
| Rang | Land | Fleischverbrauch pro Kopf (in Kilogramm) | Jahr |
| 1 | Hongkong Hongkong | 136,24 | 2020 |
| 2 | Vereinigte Staaten Vereinigte Staaten | 126,74 | 2020 |
| 3 | Australien Australien | 120,72 | 2020 |
| 4 | Mongolei Mongolei | 111,02 | 2020 |
| 5 | Argentinien Argentinien | 110,55 | 2020 |
| 6 | Spanien Spanien | 100,56 | 2020 |
| 7 | Saint Vincent Grenadinen St. Vincent und die Grenadinen | 100,09 | 2020 |
| 8 | Macau Macau | 99,54 | 2020 |
| 9 | Brasilien Brasilien | 98,85 | 2020 |
| 10 | Israel Israel | 98,21 | 2020 |
| 11 | Bahrain Bahrain | 92,86 | 2020 |
| 12 | Nauru Nauru | 92,20 | 2020 |
| 13 | Kanada Kanada | 90,20 | 2020 |
| 14 | Portugal Portugal | 89,32 | 2020 |
| 15 | Belarus Belarus | 88,66 | 2020 |
| 16 | Polen Polen | 88,16 | 2020 |
| 17 | Litauen Litauen | 87,71 | 2020 |
| 18 | Panama Panama | 87,20 | 2020 |
| 19 | Taiwan Taiwan | 86,93 | 2020 |
| 20 | Antigua und Barbuda Antigua und Barbuda | 86,79 | 2020 |
| 21 | Island Island | 83,97 | 2020 |
| 22 | Bahamas Bahamas | 82,30 | 2020 |
| 23 | Chile Chile | 82,25 | 2020 |
| 24 | Ungarn Ungarn | 82,16 | 2020 |
| 25 | Franzosisch-Polynesien Französisch-Polynesien | 82,03 | 2020 |
| 26 | Samoa Samoa | 81,51 | 2020 |
| 27 | Neuseeland Neuseeland | 81,02 | 2020 |
| 28 | Tschechien Tschechien | 80,52 | 2020 |
| 29 | Saint Lucia St. Lucia | 80,16 | 2020 |
| 30 | Vereinigtes Konigreich Vereinigtes Königreich | 80,09 | 2020 |
| 31 | Kroatien Kroatien | 79,71 | 2020 |
| 32 | Frankreich Frankreich | 79,20 | 2020 |
| 33 | Deutschland Deutschland | 79,18 | 2020 |
| 34 | Katar Katar | 79,18 | 2020 |
| 35 | Irland Irland | 79,07 | 2020 |
| 36 | Luxemburg Luxemburg | 78,39 | 2020 |
| 37 | Neukaledonien Neukaledonien | 78,03 | 2020 |
| 38 | Saint Kitts Nevis St. Kitts und Nevis | 77,78 | 2020 |
| 39 | Osterreich Österreich | 77,78 | 2020 |
| 40 | Korea Sud Südkorea | 77,67 | 2020 |
| 41 | Montenegro Montenegro | 77,31 | 2020 |
| 42 | Russland Russland | 77,07 | 2020 |
| 43 | Bolivien Bolivien | 75,43 | 2020 |
| 44 | Barbados Barbados | 74,71 | 2020 |
| 45 | Griechenland Griechenland | 73,87 | 2020 |
| 46 | Zypern Republik Zypern | 73,74 | 2020 |
| 47 | Brunei Brunei | 73,72 | 2009 |
| 48 | Serbien Serbien | 73,72 | 2020 |
| 49 | Mexiko Mexiko | 72,69 | 2020 |
| 50 | Kuba Kuba | 71,72 | 2020 |
| 51 | Finnland Finnland | 71,54 | 2020 |
| 52 | Italien Italien | 71,32 | 2020 |
| 53 | Slowenien Slowenien | 71,20 | 2020 |
| 54 | Kuwait Kuwait | 71,16 | 2020 |
| 55 | Kasachstan Kasachstan | 71,13 | 2020 |
| 56 | Lettland Lettland | 70,35 | 2020 |
| 57 | Trinidad und Tobago Trinidad und Tobago | 70,00 | 2020 |
| 58 | Malta Malta | 67,80 | 2020 |
| 59 | Norwegen Norwegen | 67,76 | 2020 |
| 60 | Estland Estland | 67,64 | 2020 |
| 61 | Schweiz Schweiz | 66,33 | 2020 |
| 62 | Schweden Schweden | 66,25 | 2020 |
| 63 | Rumänien Rumänien | 65,69 | 2020 |
| 64 | Gabun Gabun | 65,05 | 2020 |
| 65 | Jamaika Jamaika | 64,58 | 2020 |
| 66 | Danemark Dänemark | 63,31 | 2020 |
| 67 | Malaysia Malaysia | 63,09 | 2020 |
| 68 | Slowakei Slowakei | 62,51 | 2020 |
| 69 | Myanmar Myanmar | 62,12 | 2020 |
| 70 | Belgien Belgien | 62,00 | 2020 |
| 71 | China Volksrepublik Volksrepublik China | 62,00 | 2020 |
| 72 | Vietnam Vietnam | 61,04 | 2020 |
| 73 | Mikronesien Foderierte Staaten Föderierte Staaten von Mikronesien | 60,89 | 2020 |
| 74 | Sudafrika Südafrika | 60,28 | 2020 |
| 75 | Suriname Suriname | 60,17 | 2020 |
| 76 | Dominica Dominica | 60,04 | 2020 |
| 77 | Uruguay Uruguay | 58,89 | 2020 |
| 78 | Seychellen Seychellen | 58,19 | 2020 |
| 79 | Niederlande Niederlande | 58,12 | 2020 |
| 80 | Costa Rica Costa Rica | 58,12 | 2020 |
| 81 | Kolumbien Kolumbien | 58,06 | 2020 |
| 82 | Papua-Neuguinea Papua-Neuguinea | 57,24 | 2020 |
| 83 | Bulgarien Bulgarien | 56,69 | 2020 |
| 84 | Japan Japan | 53,95 | 2020 |
| 85 | Armenien Armenien | 53,79 | 2020 |
| 86 | Saudi-Arabien Saudi-Arabien | 53,23 | 2020 |
| 87 | Peru Peru | 52,82 | 2020 |
| 88 | Grenada Grenada | 52,33 | 2020 |
| 89 | Vereinigte Arabische Emirate Vereinigte Arabische Emirate | 51,34 | 2020 |
| 90 | Guyana Guyana | 51,11 | 2020 |
| 91 | Moldau Republik Moldau | 50,49 | 2020 |
| 92 | Mauritius Mauritius | 49,53 | 2020 |
| 93 | Ukraine Ukraine | 49,29 | 2020 |
| 94 | Simbabwe Simbabwe | 49,26 | 2020 |
| 95 | Belize Belize | 48,84 | 2020 |
| 96 | Oman Oman | 48,77 | 2020 |
| 97 | Dominikanische Republik Dominikanische Republik | 47,89 | 2020 |
| 98 | Turkmenistan Turkmenistan | 47,69 | 2020 |
| 99 | Tschad Tschad | 46,25 | 2020 |
| 100 | Guatemala Guatemala | 45,65 | 2020 |
| 101 | Ecuador Ecuador | 45,53 | 2020 |
| 102 | Paraguay Paraguay | 44,04 | 2020 |
| 103 | Libyen Libyen | 43,58 | 2020 |
| 104 | Bosnien und Herzegowina Bosnien und Herzegowina | 42,29 | 2020 |
| 105 | Usbekistan Usbekistan | 40,89 | 2020 |
| 106 | El Salvador El Salvador | 40,02 | 2020 |
| 107 | Fidschi Fidschi | 39,82 | 2020 |
| 108 | Nordmazedonien Nordmazedonien | 39,81 | 2020 |
| 109 | Albanien Albanien | 39,25 | 2020 |
| 110 | Marokko Marokko | 38,83 | 2020 |
| 111 | Kongo Republik Republik Kongo | 38,73 | 2020 |
| 112 | Turkei Türkei | 37,35 | 2020 |
| 113 | Tadschikistan Tadschikistan | 37,20 | 2020 |
| 114 | Georgien Georgien | 37,17 | 2020 |
| 115 | Kiribati Kiribati | 37,00 | 2020 |
| 116 | Iran Iran | 36,58 | 2020 |
| 117 | Aserbaidschan Aserbaidschan | 36,36 | 2020 |
| 118 | Libanon Libanon | 35,54 | 2020 |
| 119 | Jordanien Jordanien | 35,19 | 2020 |
| 120 | Zentralafrikanische Republik Zentralafrikanische Republik | 34,15 | 2020 |
| 121 | Vanuatu Vanuatu | 33,98 | 2020 |
| 122 | Komoren Komoren | 33,61 | 2020 |
| 123 | Burkina Faso Burkina Faso | 33,26 | 2020 |
| 124 | Namibia Namibia | 33,06 | 2020 |
| 125 | Philippinen Philippinen | 32,96 | 2020 |
| 126 | Venezuela Venezuela | 32,84 | 2020 |
| 127 | Kirgisistan Kirgisistan | 32,59 | 2020 |
| 128 | Mauretanien Mauretanien | 32,13 | 2020 |
| 129 | Honduras Honduras | 32,11 | 2020 |
| 130 | Nicaragua Nicaragua | 29,03 | 2020 |
| 131 | Kap Verde Kap Verde | 28,96 | 2020 |
| 132 | Laos Laos | 28,82 | 2020 |
| 133 | Eswatini Eswatini | 26,91 | 2020 |
| 134 | Tunesien Tunesien | 26,53 | 2020 |
| 135 | Botswana Botswana | 26,36 | 2020 |
| 136 | Thailand Thailand | 25,17 | 2020 |
| 137 | Sao Tome und Principe São Tomé und Príncipe | 23,67 | 2020 |
| 138 | Malawi Malawi | 23,29 | 2020 |
| 139 | Osttimor Osttimor | 23,20 | 2020 |
| 140 | Sudsudan Südsudan | 22,16 | 2020 |
| 141 | Agypten Ägypten | 22,15 | 2020 |
| 142 | Haiti Haiti | 20,20 | 2020 |
| 143 | Sudan Sudan | 20,06 | 2020 |
| 144 | Angola Angola | 19,59 | 2020 |
| 145 | Malediven Malediven | 19,02 | 2020 |
| 146 | Liberia Liberia | 18,98 | 2020 |
| 147 | Algerien Algerien | 18,78 | 2020 |
| 148 | Pakistan Pakistan | 18,08 | 2020 |
| 149 | Indonesien Indonesien | 18,00 | 2020 |
| 150 | Ghana Ghana | 18,00 | 2020 |
| 151 | Senegal Senegal | 17,49 | 2020 |
| 152 | Jemen Jemen | 17,29 | 2020 |
| 153 | Bhutan Bhutan | 16,05 | 2020 |
| 154 | Sambia Sambia | 15,73 | 2020 |
| 155 | Guinea-Bissau Guinea-Bissau | 14,97 | 2020 |
| 156 | Gambia Gambia | 14,51 | 2020 |
| 157 | Nepal Nepal | 14,06 | 2020 |
| 158 | Benin Benin | 13,94 | 2020 |
| 159 | Dschibuti Dschibuti | 13,90 | 2020 |
| 160 | Guinea-a Guinea | 13,83 | 2020 |
| 161 | Korea Nord Nordkorea | 13,56 | 2020 |
| 162 | Syrien Syrien | 13,29 | 2020 |
| 163 | Kambodscha Kambodscha | 13,13 | 2020 |
| 164 | Salomonen Salomonen | 12,31 | 2020 |
| 165 | Togo Togo | 12,25 | 2020 |
| 166 | Kamerun Kamerun | 11,65 | 2020 |
| 167 | Elfenbeinküste Elfenbeinküste | 11,65 | 2020 |
| 168 | Lesotho Lesotho | 11,13 | 2020 |
| 169 | Kenia Kenia | 11,11 | 2020 |
| 170 | Tansania Tansania | 10,81 | 2020 |
| 171 | Afghanistan Afghanistan | 9,27 | 2020 |
| 172 | Uganda Uganda | 9,24 | 2020 |
| 173 | Sierra Leone Sierra Leone | 9,19 | 2020 |
| 174 | Irak Irak | 8,25 | 2020 |
| 175 | Ruanda Ruanda | 8,25 | 2020 |
| 176 | Niger Niger | 8,24 | 2020 |
| 177 | Mali Mali | 8,17 | 2020 |
| 178 | Athiopien Äthiopien | 7,74 | 2020 |
| 179 | Mosambik Mosambik | 7,57 | 2020 |
| 180 | Nigeria Nigeria | 6,97 | 2020 |
| 181 | Madagaskar Madagaskar | 5,72 | 2020 |
| 182 | Indien Indien | 4,54 | 2020 |
| 183 | Bangladesch Bangladesch | 4,25 | 2020 |
| 184 | Kongo Demokratische Republik Demokratische Republik Kongo | 3,13 | 2020 |
| 185 | Burundi Burundi | 3,04 | 2020 |

## Entwicklung des Fleischverbrauchs pro Kopf

Entwicklung des Fleischverbrauchs pro Kopf in Kilogramm in verschiedenen Ländern bzw. Regionen.
| Land | 1961 | 1980 | 2000 | 2020 | Änderung (1961–2020) |
| Afrika | 13,44 | 14,16 | 14,99 | 16,70 | +24 % |
| Argentinien Argentinien | 103,40 | 111,09 | 98,30 | 110,55 | +7 % |
| Australien Australien | 104,85 | 110,67 | 112,48 | 120,72 | +15 % |
| Bangladesch Bangladesch | 3,25 | 2,48 | 3,48 | 4,25 | +31 % |
| Brasilien Brasilien | 27,37 | 40,82 | 78,37 | 98,85 | +261 % |
| China Volksrepublik Volksrepublik China | 3,35 | 13,64 | 44,57 | 61,89 | +1.748 % |
| Deutschland Deutschland | 64,11 | 96,65 | 84,73 | 79,18 | +24 % |
| Frankreich Frankreich | 77,27 | 101,30 | 101,03 | 79,20 | +3 % |
| Indien Indien | 3,72 | 3,69 | 3,90 | 4,54 | +22 % |
| Indonesien Indonesien | 3,72 | 4,54 | 8,16 | 18,00 | +384 % |
| Iran Iran | 14,59 | 21,16 | 24,01 | 36,58 | +151 % |
| Italien Italien | 33,28 | 75,37 | 88,69 | 71,32 | +130 % |
| Japan Japan | 7,47 | 29,74 | 44,88 | 53,95 | +622 % |
| Mexiko Mexiko | 25,90 | 37,49 | 56,30 | 72,69 | +181 % |
| Pakistan Pakistan | 7,78 | 8,85 | 10,99 | 18,08 | +133 % |
| Philippinen Philippinen | 11,76 | 16,47 | 28,66 | 32,96 | +180 % |
| Polen Polen | 46,84 | 76,89 | 70,43 | 88,16 | +88 % |
| Spanien Spanien | 21,80 | 70,38 | 111,98 | 100,56 | +361 % |
| Korea Sud Südkorea | 4,00 | 12,92 | 46,75 | 77,67 | +1.839 % |
| Turkei Türkei | 16,91 | 15,42 | 21,73 | 37,35 | +121 % |
| Vereinigtes Konigreich Vereinigtes Königreich | 69,49 | 70,85 | 77,49 | 80,09 | +15 % |
| Vereinigte Staaten Vereinigte Staaten | 93,69 | 111,74 | 122,63 | 126,74 | +35 % |
| Sowjetunion UdSSR/Russland Russland | 39,58 | 60,12 | 39,84 | 77,07 | +95 % |