# Fast food

Fast food hè una parulla inglese chì vole dì : «alimentazione rapida». Si manghja in i ristoranti «fast food». L'esempiu u più emblematicu di fast food hè a cucina di McDonald's, una catena di ristoranti americana, chì prupone (frà altri alimenti) hamburgers, fritte, è soda. Ma esistanu ancu altri tippi di fast-food, cume a pizza, u kebab, a currywurst, i panini o ancu e bruschette.

## Critiche

U fenomenu di i «fast-food» hè assai criticatu, sopratuttu per esse pocu dieteticu, è per a so cucina di mediocre qualità. Diffatti, l'alimenti pruposti in i ristoranti fast-food sò, di manera generale, abbastanza grassi, è cusì favuriscenu a crescita di u fenomenu di l'obesità. Esistanu ancu critiche scontr'u fattu di manghjà di manera troppu rapida, mentre u ripastu hè una stonda riposu è di convivialità. E catene di fast-food sò ancu criticate da l'alter-mundialisti chì vedenu in elle imprese multinaziunale capitaliste, ch'ùn rispettarianu nè i clienti, nè l'impiegati, nè l'ambiente. Infine, ci hè una critica annantu à u fattu chì u fast-food, presente in ogni paese (fora di paesi cume a Corea di u Nord), u fast-food uniforma a gastronomia è una rispetta micca e particularità lucale.
L'azzione di José Bové in Francia, u muvimentu slow food o ancu i documentarii cume Super Size Me sò esempii di 'ssa opposizione à u fenomenu di i fast-food.

## Tipi di fast-food

Qui hè un elencu di tipi di fast-food :
* snacking
* hamburger
* kebab
* fritte
* currywurst
* sandwich
* panini
* fish and chips
* tacos
* tapas
* sushi
* hot-dog
* nuggets
* sushi
* croque-monsieur
* Un kebab
* Un hot-dog
* U fish and chips inglese
* Una pizza americana (peperoni pizza)
* Nuggets di pulastru
* Un sandwich talianu
* Sushi
* U croque-monsieur

## Esempii di catene di fast-food

A ristorazione rapida cumporta parechje grande catene di ristoranti, suvente in franchizia. Cusi, Subway ha più di 32 000 ristoranti in 91 paesi, McDonald's più di 31 000, ecc... U gruppu Yum ! Brands hè u leader mundiale incù più di 33 000 ristoranti in u mondu è catene cume Pizza Hut, KFC, Taco Bell, ecc...
* 241 Pizza (Ontario, Canada)
* A&W (Stati Uniti, Canada)
* All Chicken (Ingliterra, Francia)
* Applebee's (Stati Uniti, Mondu)
* BBQ Chicken (Corea, Viet Nam)
* La Belle Province (Québec)
* Bert's (Francia, Mezzu-Oriente)
* La Boîte à Pizza (Francia, Benelux, Stati Uniti, Cina)
* Boston Market (Stati Uniti)
* Brioche Dorée (Francia, Mondu)
* Burger King (Stati Uniti, Mondu)
* Carl's Jr. (Stati Uniti, Mondu)
* Chez Ashton (Québec)
* Class'Croute (Francia, Belgica, Luxembourg)
* Craker Barrel (Stati Uniti)
* La Croissanterie (Francia, Auropa)
* Délifrance, (Auropa, Asia, Antille)
* Denny's (Stati Uniti)
* Domino's Pizza (Stati Uniti, Mondu)
* Dunkin' Donuts (Stati Uniti, Mondu)
* l'Épi Gaulois (Francia)
* Fat Burger (Stati Uniti)
* Hardee's (Stati Uniti, Mondu)
* Harvey's (Canada)
* Hawaiian BBQ (Stati Uniti)
* Hooters (Stati Uniti, Mondu)
* IHOP (Stati Uniti)
* Jack in the box (Stati Uniti)
* KFC (Stati Uniti, Mondu)
* Lina's (Francia)
* Long John Silver's (États-Unis)
* McDonald's (Mondu)
* Mike Wong (Mondu)
* Merguez Factory (Francia)
* Mezzo di Pasta (Francia)
* La Mie Câline (Francia, Belgica, Spagna)
* Mike's (Québec)
* Pasta Cosy (Francia)
* Pat à Pain (Francia)
* Paul (Francia, Mondu)
* Pizza Delight (Canada)
* Pizza Hut (Stati Uniti, Mondu)
* Pizza Plazza (Francia)
* Point Chaud (Francia)
* El Pollo Loco (Stati Uniti)
* Pomme de Pain (Francia, Maroccu)
* Première Moisson (Québec)
* Quick (Belgica, Francia, Auropa)
* Quiznos (Stati Uniti, Canada, GB, Irlanda, Islanda, Corea)
* Scores (Québec)
* Sonic Drive-In (Stati Uniti, Messicu)
* Subway (Stati Uniti, Mondu)
* Taco Bell (Stati Uniti, Mondu)
* Tim Hortons (Canada, Stati Uniti)
* Valentine (Québec)
* Wendy's (Stati Uniti, Canada)
* Whataburger (Stati Uniti)

## U fast-food in Corsica

Ancu in Corsica esiste u fenomenu di u fast-food, è ci si pò truvà ristoranti di hamburgers o ancu di kebab o di sushi. U snacking hè assai spartu. Ma a specifità di u fast-food in Corsica hè chì e grande catene ùn ci si sò quasi micca stallate. Ci si trova quantunque, dapoi pocu tempu, un Quick in Aiacciu.

## Referimenti

* ↑ Indirizzi di i ristoranti Subway nant'u situ uffiziale di l'impresa [archiviu 2010-07-19; Ritruvatu 2010-06-09].

## Da vedè dinò

* cucina
* Pumata