# Oliva

L'oliva és el fruit comestible de l'olivera. Emprat com a aliment per a ser menjat o produir-ne oli.

## Dites populars

* A finals de novembre, replegaràs la teua oliva sempre.
* Abans de Santa Caterina, no cullis l'oliva.
* Al temps de les olives, fan nóvio les fadrines.
* Any de neu, any d'olives.
* Cornudella de Montsant, amb olives van tirant.
* D'olives i de glans, tantes en cullen els petits com els grans.
* Dona l' oliva en Febrer més producto que en Janer. No falta empero qui ho nega, jo no sé qui ho ensopega.(català antic)
* El vent de gener, porta l'oliva a l'oliver.
* L' oliva deu ser premsada tot seguit d' arreplegada. Qui la deixa molt cobar dolent oli vol menjar. Y molt pert en qualitat sens guanyar en quantitat.(català antic)
* Llenya d'alzina, vi de sarment, oli d'oliva i pa de forment.
* Menjar olives per sopar fan somniar.
* No diguis oliva que no sigui collida.
    (var.) No digues oliva si no la tens baix la biga.
    (var.) No es pot dir oliva, que de l'agost no siga eixida.
* No és oliva que a l'agost no sia eixida.
* No totes les olives cauen a la borrassa.
* Oli d'oliva, tot mal esquiva.
* Oli, vi i amic és millor com més antic.
          Amb els anys, les tres coses milloren i es valoren més.
* Oliva, una és or, dues plata, i la tercera mata.
* Pel juliol, el raïmet porta dol i l'oliva també en vol.
* Per Sant Joan les olives són com grans de sal; i, per Sant Pere, com grans de pebre.
* Per Santa Caterina, l'oli és a l'oliva.
    (var.) Per Santa Caterina, replega l'oliva.
* Per Santa Llúcia, l'oli torna a l'oliva.
    (var.) Per Santa Llúcia, tot l'oli és a l'oliva.
* Per Sant Martí, mata ton porc, posa les olives al tupí, destapa la bóta, beu ton vi i convida el teu veí.
* Qui es menja l'oliva, que cagui el pinyol.
* Qui oli remena els dits se n'unta
    (var.) Qui oli remena les mans se n'unta.
    (var.) Qui oli mesura els dits se n'unta.
          Tota acció comporta determinades conseqüències.
* Qui replega l'oliva abans del gener, deixa l'oli a l'oliver.
    (var.) Qui cull l'oliva ans del gener, deixa l'oli a l'oliver, però el troba l'any qui ve.
* Sant Silvestre, deixa l'any i ves-te'n. I el sant va dir: "Deixo la primera flor i el primer fruit".
          En referència a l'oliva i la flor de l'ametller
* Ses olives i ses dones, a fora casa són ses bones.
* Si el dia de Sant Pere vas a l'olivar i veus una oliva aquí i una altra allà, torna-te'n a casa, que olives (o oli) hi haura.
    (var.) Per Sant Jaume ves a mirar l'olivar; si en veus una ací i una altra allà, ves-ten a casa, que prou n'hi ha.
* Sopes i olives, o cap, o a estibes.
* Val més una oliva a casa, que una quartera al tros.

## Frases fetes i locucions

* Canviar l'aigua de les olives.
          Orinar.
* Haver begut oli.
          Estar ben llest, no tenir remei.
* Ser oli en un llum.
          Ser molt oportú.

## Referències

* ↑ Gargallo i Gregori, José. «El Refranyer: Dites, refranys i maneres de dir». L'autor, 2010-. [Consulta: 10 octubre 2024].
* 1 2 Parés i Puntas, 1999.
* 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «oliva». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.
* 1 2 Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars, 1965.
* 1 2 Fages de Romá, 1849, p. 82-97.
* ↑ Conca, 1988.
* 1 2 Pàmies i Riudor, 2012, p. 165.
* ↑ Castells, 2016.
* 1 2 3 4 Amades, 1931, p. 201-203.
* 1 2 3 Correas Martínez; Gargallo Gil, 2003.
* 1 2 3 4 Pàmies i Riudor, 2012, p. 166.
* ↑ Pàmies i Riudor, 2012, p. 10.

## Bibliografia

* Amades, Joan. Costums populars de Barcelona (en català). Barcelona: Centre Excursionista de Catalunya, 1931.
* Castells, Marta. Vegana i catalana: la cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal. Barcelona: Viena, 2016. ISBN 9788483308868.
* Cinc mil refranys catalans i frases fetes populars (en català). Barcelona: Millà, 1965 (Biblioteca popular catalana vell i nou ; 3). ISBN 8473040082.
* Conca, Maria (ed.). Els refranys catalans. València: Tres i Quatre, 1988 (L'Estel; 8). ISBN 8475022324.
* Correas Martínez, Miguel; Gargallo Gil, José Enrique. Calendario romance de refranes. Barcelona: Edicions de la Universitat de Barcelona, 2003. ISBN 8483383942.
* Fages de Romá, Narcís. Cartilla rural en aforismes catalans, basada en las reglas donadas per los mes classichs agrónomos antichs y moderns, nacionals y estrangers, y en las observacions y prácticas dels millors cultivadors. Figueres: Imp. y Llibrería de Gregori Matas de Bodalles, 1849.
* Pàmies i Riudor, Víctor. Dites.cat : Locucions, frases fetes i refranys del català (en català). Barcelona: Barcanova, 2012. ISBN 978-84-489-3041-7.