# Dietes amazòniques

Les dietes amazòniques també anomenades dietes de plantes mestres formen part de la medicina tradicional amazònica, amb més arrelament i tradició especialment en l'alta i baixa Amazònia peruana, i consisteixen en la ingesta de plantes anomenades "mestres" pels nadius de la zona en un context ritualitzat segons la tradició i els coneixements dels remeiers i mestres vegetalistas de la selva.Si bé el paper principal és la ingestió de la pròpia planta dins d'un context ritual estricte, el nom "dieta" prové de les restriccions dietètiques que acompanyen les pràctiques de la medicina tradicional amazònica.
Alguns autors veuen l'ús terapèutic de les dietes vegetals amazòniques com a pràctiques mèdiques que suposen un repte conceptual al marc racionalista de la ciència occidental.

## Introducció a les dietes de plantes mestres

Les dietes amb les principals plantes de l'Amazones solen durar una setmana, encara que en algunes tradicions poden durar diversos mesos, i en casos excepcionals fins a dos o tres anys. Coneguda com la "Dieta de les plantes d'Amazones", aquestes dietes es duen a terme a la selva i les persones anomenades "dietistes" es mantenen aïllades sota la supervisió de curanderos o mestres d'herbes.Durant aquest període, el "dietador" ingereix preparats herbacis medicinals, que poden consistir en una o més plantes, segons el perfil del dietador i la durada de la dieta.

## Dietes tancades

Les dietes de plantes mestres amazòniques també s'anomenen "dietes tancades" quan s'estableixen restriccions més severes, en contraposició a les "dietes en contenció" o "dietes obertes", que presenten restriccions més lleugeres.

#### Restriccions en les dietes de plantes mestres amazòniques

Dins del marc cultural i espiritual dels mestres i curanderos de les plantes amazòniques, aquestes dietes han d'adherir-se a restriccions molt estrictes, que inclouen:
* Abstinència sexual completa: Durant el període de dieta, estan prohibides les relacions sexuals, i l’especialista es manté aïllat de persones externes. Només el remeier visita el "dietador" per proporcionar alimentació i seguiment.
* Restriccions alimentoses: La dieta es basa en arròs amb plàtan bullit sense sal. L'absència de sal és crucial, ja que potencia els efectes de les plantes. Es prohibeix el consum de carn, peix, pollastre, condiments picants, olis i aliments dolços.
* Restriccions olfactòries: No es permet l'ús de perfums, colònies, sabons ni pasta de dents que puguin interferir amb els sentits olfactoris del dietador, ja que això podria desencadenar el que es coneix com a "creuadera", un conflicte energètic no desitjat durant les dietes de plantes.
* Restriccions auditives i visuals: Usualment, es prohibeix l'ús de dispositius de reproducció de música, encara que alguns remeiers permeten la lectura de llibres específics per a alleujar la solitud del retir.
* Altres restriccions: El consum de cigarrets, drogues o medicaments no és compatible amb el procés de les dietes de plantes amazòniques.

## Referències

* ↑ Luna, Luis Eduardo «The concept of plants as teachers among four mestizo shamans of iquitos, Northeastern Peru». Journal of Ethnopharmacology, 11, 2, 01-07-1984, pàg. 135–156. DOI: 10.1016/0378-8741(84)90036-9. ISSN: 0378-8741 [Consulta: 21 octubre 2023].
* 1 2 Berlowitz, Ilana; O'Shaughnessy, David M.; Heinrich, Michael; Wolf, Ursula; Maake, Caroline «Teacher plants — Indigenous Peruvian-Amazonian dietary practices as a method for using psychoactives» (en anglès). Journal of Ethnopharmacology, 286, 3-2022, pàg. 114910. DOI: 10.1016/j.jep.2021.114910 [Consulta: 13 octubre 2023].
* ↑ Politi, Matteo & Saucedo, Gary & Rumlerová, Tereza & Marcus, Olivia & Torres, Jaime & Mabit, Jacques «Medicinal plants diet as emerging complementary therapy from the Amazonian tradition. Data from Centro Takiwasi, a Peruvian therapeutic community.». Journal of Medicinal Herbs and Ethnomedicine, 5, 2019, pàg. 23-28.
* ↑ Alex K. Gearin and Beatriz Labate. «"La Dieta": Ayahuasca and the Western reinvention of indigenous Amazonian food shamanism». A: Co-edited by Beatriz Caiuby Labate and Clancy Cavnar. "The Expanding World Ayahuasca Diaspora: Appropriation, Integration and Legislation" (en inglés). Routledge, p. 177-196.
* ↑ Duchesne Winter, Juan. Plant theory in Amazonian literature. Palgrave Macmillan, 2019 (Palgrave pivot). ISBN 978-3-030-18106-2.
* 1 2 3 O’Shaughnessy, David M.; Berlowitz, Ilana «Amazonian Medicine and the Psychedelic Revival: Considering the “Dieta”». Frontiers in Pharmacology, 12, 28-05-2021. DOI: 10.3389/fphar.2021.639124. ISSN: 1663-9812. PMC: PMC8210416. PMID: 34149407 [Consulta: 13 octubre 2023].
* 1 2 3 4 5 6 Hagens, Bethe; Lansky, Steven «Personal Report: Significance of Community in an Ayahuasca Jungle Dieta» (en anglès). Anthropology of Consciousness, 23, 1, 3-2012, pàg. 103–109. DOI: 10.1111/j.1556-3537.2012.01059.x [Consulta: 21 octubre 2023].
* ↑ Fotiou, Evgenia. «" Plant Use and Shamanic Dietas in Contemporary Ayahuasca Shamanism in Peru"». A: Ethnopharmacologic Search for Psychoactive Drugs (en inglés). London: Synergetic Press, 2018.
* ↑ Marcus, Olivia «Consume and Transform: Perfumes and healing in vegetalista healing practices of the Peruvian Amazon» (en anglès). Anthropology of Consciousness, 33, 2, 9-2022, pàg. 175–201. DOI: 10.1111/anoc.12153. ISSN: 1053-4202 [Consulta: 21 octubre 2023].
* 1 2 Berlowitz, Ilana; Torres, Ernesto García; Walt, Heinrich; Wolf, Ursula; Maake, Caroline «“Tobacco Is the Chief Medicinal Plant in My Work”: Therapeutic Uses of Tobacco in Peruvian Amazonian Medicine Exemplified by the Work of a Maestro Tabaquero». Frontiers in Pharmacology, 11, 07-10-2020. DOI: 10.3389/fphar.2020.594591. ISSN: 1663-9812. PMC: PMC7576958. PMID: 33117182 [Consulta: 13 octubre 2023].