# Cocineros sin estrella

Cocineros sin estrella (en català Cuiners sense estrella) és un programa de televisió gastronòmic, produït per Xanela Producciones en col·laboració amb Mediaset España i s'emet a Telecinco des del 18 de novembre de 2012. Aquest format consisteix a recórrer diferents punts d'Espanya per a mostrar a l'espectador la seva gastronomia més popular de cada racó del país així com la degustació dels millors plats elaborats pels xefs de cuina tradicional.
El 23 d'octubre de 2012, un mes abans d'emetre aquest programa, el Grup Planeta publicà «Cuiners sense estrella: Un recorregut gastronòmic pels millors restaurants encara per descobrir» el llibre de receptes de Josep Ribagorda.

## Programes

| Programes | Emissió | Destinació | Restaurant | Chef | Recepta (Plat gastronòmic) |
| 1 | 18 de novembre de 2012 | Barbate | “El Campero” | Pepe Melero | Guisat de tonyina Tonyina en adob, tonyina amb ceba |
| 2 | 25 de novembre de 2012 | Jiménez de Jamuz | “El Capricho” | José Gordón | Mitjana de bou |
| 3 | 2 de desembre de 2012 | Ezcaray | “Echaurren Tradición” | Marisa Sánchez | Caparrones amb xoriço Croquetes |
| 4 | 9 de desembre de 2012 | Arenys de Mar | “Hispània” | Paquita y Lola Rexach | Suquet de peix |
| 5 | 23 de desembre de 2012 | Campaspero | “Mannix” | Marco Antonio García | Lletó rostit |

## Referències

* ↑ «José Ribagorda, presentador de 'Informativos Telecinco', prepara 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). FormulaTV, 13-01-2012.
* ↑ «Pepe Ribagorda salta al entretenimiento en Telecinco con 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). Vertele, 12-01-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-07-17. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «Els "Cocineros sin estrella" s'estrenen avui a Telecinco». Diari de Girona, 17-11-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. Arxivat 2012-11-30 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-30. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «José Ribagorda estrena 'Cocineros sin estrella' en las mañanas dominicales de Telecinco» (en castellà). HoyCinema, 18-11-2012 [Consulta: 18 novembre 2012]. Arxivat 2012-11-20 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-20. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «José Ribagorda presenta a quince 'Cocineros sin estrella'» (en castellà). Diari de Llevant, 13-11-2012.
* ↑ «Libro Cocineros sin estrella». Planeta de Libros. Grupo Planeta. Arxivat 2012-11-16 a Wayback Machine. «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2012-11-16. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ J. Ribagorda «“Cocineros sin estrella”, un sueño por fin cumplido». La buena vida, 27-10-2012.
* ↑ Ribagorda, José. «Barbate, primera escala de “Cocineros sin estrella”», 15-11-2012. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «Receta: atún en adobo», 18-11-2012. [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «Receta: Atún encebollado». [Consulta: 18 novembre 2012].
* ↑ «‘El Capricho’, un encomiable ejercicio de romanticismo gastronómico». [Consulta: 24 novembre 2012].
* ↑ «Receta: Chuletón a la parrilla», 25-11-2012.
* ↑ «Receta: Caparrones con sus 'sacramentos'», 02-12-2012.
* ↑ «Receta: Las croquetas de Echaurren», 02-12-2012.
* ↑ «Receta: Suquet de pescados», 09-12-2012.
* ↑ «Paquita y Lolita Rexach y la 'mestressa' desde el cielo», 09-12-2012.
* ↑ «Marco Antonio, de 'Mannix' de Campaspero, de casta le viene al galgo», 12-12-2012.