OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Marco Pinotti

Marco Pinotti (Osio Sotto, Llombardia, 25 de febrer de 1976) fou un ciclista italià, professional des de 1999 fins al 2013.
Pinotti va ser un bon contrarellotgista, com demostren els sis campionats nacionals de l'especialitat (2005, 2007, 2008, 2009, 2010 i 2013) i les dues victòries d'etapa aconseguides al Giro d'Itàlia, sempre en contrarellotges. El 2012 va prendre part en els Jocs Olímpics d'Estiu de Londres, on fou cinquè en la contrarellotge del programa de ciclisme.
El 2013 anuncià la seva retirada i la posterior incorporació a l'equip tècnic del BMC Racing Team. Des del 2021 forma part de l'equip tècnic del Team Jayco AlUla.

## Palmarès

* 2000
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Polònia
* 2003
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Euskadi
* 2005
** Campió d'Itàlia de contrarellotge
* 2007
** Campió d'Itàlia de contrarellotge
* 2008
** Campió d'Itàlia de contrarellotge
** 1r a la Volta a Irlanda
** Vencedor d'una etapa al Giro d'Itàlia
* 2009
** Campió d'Itàlia de contrarellotge
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Euskadi
* 2010
** Campió d'Itàlia de contrarellotge
** Vencedor d'una etapa al Tour de Romandia
* 2012
** Vencedor d'una etapa al Giro d'Itàlia
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Àustria
* 2013
** Campió d'Itàlia de contrarellotge

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 2005. 48è de la classificació general
* 2006. 60è de la classificació general
* 2007. 18è de la classificació general. Porta la maglia rosa durant 4 etapes
* 2008. 65è de la classificació general. Vencedor d'una etapa
* 2009. 40è de la classificació general
* 2010. 9è de la classificació general
* 2011. Abandona (19a etapa). Porta la maglia rosa durant 1 etapa
* 2010. 41è de la classificació general. Vencedor d'una etapa

### Resultats al Tour de França

* 1999. 113è de la classificació general
* 2001. 52è de la classificació general
* 2002. Abandona (5a etapa)

## Referències

* 1 2 Ryan, Barry. «Pinotti to retire at the end of the season». Cycling News.
* ↑ «PINOTTI Marco». [Consulta: 27 octubre 2023].
* ↑ ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Marco PINOTTI» (en italià). [Consulta: 27 octubre 2023].
* ↑ «Olympedia – Marco Pinotti». [Consulta: 27 octubre 2023].
* ↑ «Marco Pinotti». [Consulta: 27 octubre 2023].

## Enllaços externs

* Web sobre Marco Pinotti Arxivat 2009-04-11 a Wayback Machine.
* Fitxa de Marco Pinotti a sitiodeciclismo.net
* Fitxa de Marco Pinotti a procyclingstats.com
# Arnaldo Benfenati

Arnaldo Benfenati (San Lazzaro di Savena, província de Bolonya, 26 de maig de 1924 - Castel San Pietro Terme, província de Bolonya, 9 de juny de 1986) va ser un ciclista italià que fou professional entre 1949 i 1952.
Anteriorment destaquen dos campionats nacionals de persecució i un del món de la mateixa especialitat amateur.
El 1948 va prendre part en els Jocs Olímpics de Londres, tot guanyant una medalla de plata en la prova de persecució per equips, fent equip amb Rino Pucci, Guido Bernardi i Anselmo Citterio.

## Palmarès

* 1947
** Campió del món de persecució amateur
** Campió d'Itàlia de persecució
* 1948
** Medalla de plata als Jocs Olímpics de Londres en persecució per equips
** Campió d'Itàlia de persecució
* 1949
** 1r al Gran Premi Liberazione

## Referències

* 1 2 ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Storia di Arnaldo Benfenati» (en italià). [Consulta: 31 gener 2022].
* ↑ «Olympedia – Arnaldo Benfenati». [Consulta: 31 gener 2022].

## Enllaços externs

* Fitxa d'Arnaldo Benfenati a sitiodeciclismo.net
# Sergio Bianchetto

Sergio Bianchetto (Brenta, 16 de febrer de 1939) és un ciclista italià, ja retirat, que fou professional entre 1965 i 1970. Es dedicà al ciclisme en pista.
Durant la seva carrera esportiva destaquen les seves participacions en dos Jocs Olímpics, els de Roma, el 1960 en què guanyà una medalla d'or en la prova de tàndem, fent parella amb Giuseppe Beghetto, i els de Tòquio, el 1964 en què guanyà dues medalles: una de plata en la prova de velocitat individual, per darrere Giovanni Pettenella i una d'or en tàndem, fent parella amb Angelo Damiano.
Com a professional destaca un títol nacional de velocitat, el 1966.

## Palmarès

* 1958
** Campió d'Itàlia de tàndem amateur (amb Sante Gaiardoni)
* 1960
** Medalla d'or als Jocs Olímpics de Roma en tàndem
* 1961
** Campió del món de velocitat amateur
** Campió d'Itàlia de tàndem amateur (amb Giuseppe Beghetto)
** 1r al Gran Premi de Copenhaguen
* 1962
** Campió del món de velocitat amateur
** Campió d'Itàlia de tàndem amateur (amb Giuseppe Beghetto)
** 1r al Gran Premi de Copenhaguen
* 1963
** Campió d'Itàlia de velocitat amateur
** Campió d'Itàlia de km contrarellotge amateur
** Campió d'Itàlia de tàndem amateur (amb Angelo Damiano)
* 1964
** Medalla d'or als Jocs Olímpics de Tòquio en tàndem
** Medalla de plata als Jocs Olímpics de Tòquio en velocitat individual
* 1966
** Campió d'Itàlia de velocitat

## Referències

* ↑ «BIANCHETTO Sergio». [Consulta: 8 desembre 2024].
* ↑ «Olympedia – Sergio Bianchetto». [Consulta: 8 desembre 2024].
* 1 2 ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Sergio BIANCHETTO» (en italià). [Consulta: 8 desembre 2024].

## Enllaços externs

* Fitxa de Sergio Bianchetto a sitiodeciclismo.net
# Aldo Baito

Aldo Baito (Gorla Minore, 4 de gener de 1920 - Vilafranca del Penedès, 20 de desembre de 2015) va ser un ciclista italià, que fou professional entre 1946 i 1951. Va destacar com a velocista. Com a amateur va guanyar el campionat nacional en carretera. Com a professional destaca una victòria d'etapa al Giro d'Itàlia de 1946.

## Palmarès

* 1944
** Campió d'Itàlia de ciclisme en ruta amateur
** 1r a la Coppa Marin
** 1r al Targa d'Oro Città di Legnano
* 1946
** Vencedor d'una etapa del Giro d'Itàlia
** Vencedor d'una etapa de la Mónaco-París
* 1947
** 1r a la Milà-Salsomaggiore

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 1946. 11è de la classificació general. Vencedor d'una etapa
* 1947. Abandona
* 1948. Abandona
* 1949. Abandona

## Referències

* ↑ «BAITO Aldo». [Consulta: 31 gener 2022].
* ↑ ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Storia di Aldo Baito» (en italià). [Consulta: 31 gener 2022].

## Enllaços externs

* Fitxa d'Aldo Baito a sitiodeciclismo.net
# Salvatore Commesso

Salvatore Commesso (Torre del Greco, Campània, 28 de març de 1975) és un ciclista italià, ja retirat, professional des del 1998 al 2010.
Anomenat Totò, començà a destacar en categories inferiors, on guanyà el Giro del Mendrisiotto de 1996, el Campionat d'Europa en ruta sub-23 i la medalla d'or en la cursa en ruta als Jocs del Mediterrani del mateix any. Com a professional destaquen dues victòries d'etapa al Tour de França, una el 1999 i una altra el 2000 i dues edicions del Campionat d'Itàlia de ciclisme en ruta, el 1999 i 2002.

## Palmarès

* 1996
** 1r al Giro del Mendrisiotto
** Vencedor de 2 etapes del Girobio
* 1997
** Campió d'Europa en ruta sub-23
* 1998
** Vencedor d'una etapa del Giro del Cap
* 1999
** Campió d'Itàlia en ruta
** 1r al Gran Premi Nobili Rubinetterie
** Vencedor d'una etapa al Tour de França
* 2000
** Vencedor d'una etapa al Tour de França
* 2001
** Vencedor de 2 etapes a la Volta a Portugal
* 2002
** Campió d'Itàlia en ruta
** 1r al Trofeu Matteotti
** 1r al Critèrium dels Abruzzos
* 2008
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Luxemburg

### Resultats al Tour de França

* 1999. 38è de la classificació general. Vencedor d'una etapa
* 2000. 72è de la classificació general. Vencedor d'una etapa
* 2003. 81è de la classificació general
* 2004. 124è de la classificació general
* 2005. 101è de la classificació general
* 2006. 56è de la classificació general

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 2007. 55è de la classificació general

### Resultats a la Volta a Espanya

* 1998. 53è de la classificació general
* 1999. 68è de la classificació general
* 2001. 135è de la classificació general

## Referències

* ↑ «COMMESSO Salvatore». [Consulta: 3 desembre 2022].
* ↑ ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Salvatore COMMESSO» (en italià). [Consulta: 3 desembre 2022].

## Enllaços externs

* Fitxa de Salvatore Commesso a sitiodeciclismo.net
# Luciano Borgognoni

Luciano Borgognoni (Gallarate, Llombardia, 12 d'octubre de 1951 - Gallarate, 2 d'agost de 2014) va ser un ciclista italià, que fou professional entre 1973 i 1982.
Com a ciclista amateur va guanyar el campionat del món de persecució per equips, junt a Giacomo Bazzan, Giorgio Morbiato i Pietro Algeri. Com a professional les seves principals victòries foren dues etapes al Giro d'Itàlia de 1977.

## Palmarès en ruta

* 1974
** 1r al Giro del Friül
** Vencedor d'una etapa del Giro de Sardenya
* 1975
** 1r al Gran Premi Cemab
* 1977
** 1r a la Milà-Vignola
** Vencedor de 2 etapes del Giro d'Itàlia
** Vencedor d'una etapa del Giro de Sicília

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 1973. 94è de la classificació general
* 1975. 23è de la classificació general
* 1977. 53è de la classificació general. Vencedor de 2 etapes
* 1978. 57è de la classificació general

## Palmarès en pista

* 1971
** Campió del món de persecució per equips
** Campió d'Itàlia de persecució per equips
* 1974
** Campió d'Itàlia de persecució
* 1976
** Campió d'Itàlia de persecució

## Referències

* ↑ Lutto per il ciclismo varesino, muore Luciano Borgognoni Arxivat 2015-01-05 a Wayback Machine. a varesenews.it

## Enllaços externs

* Fitxa de Luciano Borgognoni
# Simone Ponzi

Simone Ponzi (Manerbio, Brescia, Llombardia, 17 de gener de 1987) és un ciclista italià, professional des de 2009. Actualment corre a l'equip CCC Sprandi Polkowice.
En el seu palmarès destaquen el campionat nacional en ruta sub-23 de 2007, i ja com a professional, el Gran Premi Kranj de 2011.

## Palmarès

* 2007
** Campió d'Itàlia en ruta sub-23
** 1r al Trofeu Franco Balestra
** 1r al Trofeu Zssdi
** 1r al Trofeu Sportivi di Briga
* 2008
** 1r al Giro del Casentino, empatat amb Pierpaolo De Negri
** 1r al Giro del Canavese
** Vencedor d'una etapa del Giro de la Vall d'Aosta
* 2011
** 1r al Gran Premi Kranj
** 1r al Gran Premi Nobili Rubinetterie Coppa Papa Carlo
* 2012
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Eslovènia
* 2013
** 1r al Trittico Lombardo
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Burgos
* 2014
** 1r al Gran Premi de la costa dels Etruscs
** 1r a la Dwars door Drenthe
** 1r a la Gran Premi Nobili Rubinetterie
** 1r al Trittico Lombardo

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 2012. 88è de la classificació general
* 2014. 106è de la classificació general
* 2017. 126è de la classificació general

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
# Manuele Boaro

Manuele Boaro (Bassano del Grappa, Vicenza, 12 de març de 1987) és un ciclista italià, professional des del 2010 i fins al 2023. Actualment corre a l'equip Team Astana.
Com a juvenil i júnior aconseguí resultats destacats, entre ells la victòria al campionat nacional de contrarellotge el 2005. El 2007, com a sub-23, aconseguí les seves primeres victòries a l'UCI Europa Tour, el Gran Premio della Liberazione i una etapa del Gran Premi Tell i el Giro de Toscana sub-23.
El 2011 passà al professionalisme de la mà de l'equip Saxo Bank-Sungard, destacant la segona posició al campionat nacional de contrarellotge, per darrere Adriano Malori. El 2012 acabà segon al Circuit de La Sarthe, alhora que disputava el seu primer Giro d'Itàlia.

## Palmarès

* 2005
** Campió d'Itàlia de contrarellotge júnior
** Vencedor d'una etapa de la Tre Ciclistica Bresciana (júnior)
* 2007
** 1r al Gran Premio della Liberazione
** Vencedor d'una etapa del Gran Premi Tell
** Vencedor d'una etapa del Giro de Toscana sub-23
* 2008
** 1r al Trofeu Zssdi
* 2009
** 1r al Memorial Davide Fardelli
* 2010
** 1r al Trofeu de la vila de Brèscia
* 2014
** Vencedor d'una etapa de la Volta a Dinamarca
* 2015
** Vencedor d'una etapa al Circuit de la Sarthe
* 2018
** Vencedor d'una etapa al Tour de Croàcia

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 2012. 131è de la classificació general
* 2013. 100è de la classificació general
* 2013. 96è de la classificació general
* 2016. 46è de la classificació general
* 2017. 74è de la classificació general
* 2018. 75è de la classificació general
* 2019. 90è de la classificació general
* 2020. Abandona (18a etapa)

### Resultats a la Volta a Espanya

* 2016. 147è de la classificació general
* 2017. 116è de la classificació general
* 2019. 128è de la classificació general

## Referències

* ↑ «L'Italien Manuele Boaro prend sa retraite sportive à 36 ans» (en francès). cyclismactu, 15-10-2023. [Consulta: 19 octubre 2023].

## Enllaços externs

* Manuele Boaro a ProCyclingStats
* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a museociclismo.it
* Fitxa a cyclebase.nl
# Gianluca Pierobon

Gianluca Pierobon (Gallarate, Llombardia, 2 de març de 1967) és un ciclista italià, ja retirat, que fou professional entre 1989 i 1998. En el seu palmarès destaca una victòria d'etapa al Giro d'Itàlia de 1991. També guanyà una etapa a la Volta a Suïssa de 1994 i a la Tirrena-Adriàtica de 1995.

## Palmarès

* 1985
** Campió d'Itàlia en ruta júnior
* 1988
** 1r al Grafton to Inverell Classic
* 1991
** Vencedor d'una etapa al Giro d'Itàlia
* 1992
** 1r al Gran Premi Internacional del Cafè
* 1994
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Suïssa
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Aragó
* 1995
** Vencedor d'una etapa a la Tirrena-Adriàtica
** Vencedor d'una etapa a la Ruta Mèxic

### Resultats al Tour de França

* 1997. 133è de la classificació general

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 1990. 85è de la classificació general
* 1991. Abandona (15a etapa). Vencedor d'una etapa
* 1994. Abandona (20a etapa)

### Resultats a la Volta a Espanya

* 1994. 104è de la classificació general

## Referències

* ↑ «PIEROBON Gianluca». [Consulta: 21 desembre 2022].
* 1 2 ONLUS®, Museo del Ciclismo Associazione Culturale. «Museo del Ciclismo - Gianluca PIEROBON» (en italià). [Consulta: 21 desembre 2022].
* ↑ Redazione. «Gianluca Pierobon ciclista varesino» (en italià), 19-10-2021. [Consulta: 21 desembre 2022].

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
# Luigina Bissoli

Luigina Bissoli (Vigonza, Vèneto, 21 de gener de 1956) va ser una ciclista italiana que va combinar el ciclisme en pista amb la carretera. Va guanyar medalles als Campionats del món de les dues especialitats.

## Palmarès en ruta

* 1975
** Campiona d'Itàlia en ruta
* 1976
** 1r a la Targa Crocifisso
* 1977
** Campiona d'Itàlia en ruta

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a cyclebase.nl
* Fitxa a museociclismo.it
# Simone Consonni

Simone Consonni (Ponte San Pietro, Bèrgam, Llombardia, 12 de setembre de 1994) és un ciclista italià, professional des del 2017, actualment a l'equip Lidl-Trek. Combina el ciclisme en pista amb la carretera.
En pista és on ha obtingut els millors resultats. Ha participat en dues edicions dels Jocs Olímpics d'Estiu, el 2016 i 2020. A Tòquio, el 2020, guanyà la medalla d'or en la prova de persecució per equips, formant equip amb Filippo Ganna, Francesco Lamon i Jonathan Milan. Al Campionat del Món en pista ha guanyat una medalla d'or, dues de plata i quatre de bronze entre el 2017 i el 2021.
En carretera destaca la medalla de plata que guanyà el 2015 al Campionat del món sub-23 en ruta a Richmond, darrere del francès Kévin Ledanois.

## Palmarès en pista

* 2013
** Campió d'Itàlia en Òmnium
* 2014
** Campió d'Itàlia en Madison, amb Francesco Lamon

### Resultats a la Copa del Món

* 2017-2018
** 1r a Pruszków, en Persecució per equips

## Palmarès en ruta

* 2015
** 1r a La Côte Picarde
** 1r al Gran Premi Città di Felino
** 1r a la Milà-Busseto
** 1r a la Piccola Sanremo
* 2016
** Campió d'Itàlia en ruta sub-23
** 1r al Trofeu Ciutat de San Vendemiano
** 1r al Gran Premi de la indústria i el comerç artesanal de Carnago
* 2018
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Eslovènia
* 2022
** 1r a la París-Chauny
* 2023
** Vencedor d'una etapa al Tour d'Aràbia Saudita

### Resultats a la Volta a Espanya

* 2018. 147è de la classificació general

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 2019. 131è de la classificació general
* 2020. 115è de la classificació general
* 2021. 110è de la classificació general
* 2022. 121è de la classificació general
* 2023. 111è de la classificació general

### Resultats al Tour de França

* 2020. 112è de la classificació general

## Referències

* ↑ «El sprinter Simone Consonni nuevo fichaje del Lidl-Trek», 16-08-2023. [Consulta: 19 gener 2024].
* ↑ «Olympedia – Simone Consonni». [Consulta: 12 octubre 2022].
* ↑ «El francés Kevin Ledanois se enfunda maillot arcoíris en la categoría sub 23» (en castellà). mundodeportivo.com, 25-09-2015. [Consulta: 26 octubre 2015].

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a cyclebase.nl
* Fitxa a museociclismo.it
* Simone Consonni a ProCyclingStats
# Orlando Piani

Orlando Piani (Modigliana, Província de Forlì-Cesena, 24 de març de 1893 - Orange, Estats Units, 16 d'octubre de 1975) va ser un ciclista italià, que va competir a les primeres dècades del segle xx. El seu resultat més important fou la medalla de bronze al Campionat del món en velocitat, quan ja tenia 37 anys, i només al darrere de Lucien Michard i Piet Moeskops.

## Palmarès

* 1919
** Campió d'Itàlia en Velocitat

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a cyclebase.nl
* Fitxa a museociclismo.it
# Ivo Mancini

Ivo Mancini (Guasticce, Collesalvetti, Província de Liorna, 6 d'abril de 1915 - Liorna, 24 de febrer de 2000) va ser un ciclista italià. Com a ciclista amateur va guanyar el Campionat del món de 1935.

## Palmarès

* 1935
** Campió del món en ruta amateur
** Campió d'Itàlia amateur en ruta
* 1948
** Vencedor d'una etapa al Giro de la Pulla i la Lucània
* 1949
** Vencedor d'una etapa al Giro de la Pulla i la Lucània

### Resultats al Giro d'Itàlia

* 1939. 53è de la classificació general

## Referències

* Palmarès a sitiodeciclismo.net
* Palmarès a cyclebase.nl
* Palmarès a museociclismo.it
# Adriano Angeloni

Adriano Angeloni (Frascati, 31 de gener del 1983) va ser un ciclista italià, professional del 2006 al 2011.

## Palmarès

* 2005
** Campió d'Itàlia sub-23 en ruta
** 1r al Trofeu Rigoberto Lamonica
* 2007
** 1r al Giro del Medio Brenta
* 2010
** 1r a la Challenge del Príncep-Trofeu de la Casa Reial

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a cyclebase.nl Arxivat 2016-10-06 a Wayback Machine.
* Fitxa a museociclismo.it
# Stefano Agostini

Stefano Agostini (Udine, 1 de març de 1989) és un ciclista italià, professional del 2012 fins al 2013 quan va ser suspès durant quinze mesos per un positiu en clostebol.

## Palmarès

* 2006
** Vencedor d'una etapa a la Tre Ciclistica Bresciana
* 2007
** Vencedor d'una etapa a la Tre Ciclistica Bresciana
* 2010
** Campió d'Itàlia en ruta sub-23
** 1r al Trofeu Ciutat de San Vendemiano
** 1r al Gran Premi Colli Rovescalesi
* 2011
** 1r al Trofeu Matteotti sub-23
** Vencedor de 2 etapes al Girobio

## Referències

* ↑ «Ciclismo, Stefano Agostini: “Mi ritiro a testa alta, non ci sto a passare per dopato”». oasport.it, 09-04-2014 [Consulta: 13 novembre 2016].

## Enllaços externs

* Fitxa a sitiodeciclismo.net
* Fitxa a cyclebase.nl
* Fitxa a museociclismo.it
* Fitxa a procyclingstats.com
# Luca Sterbini

Luca Sterbini (Palestrina, ciutat metropolitana de Roma Capital, 12 de novembre de 1991) és un ciclista italià que fou professional del 2015 al 2016.
El seu germà Simone també s'ha dedicat professionalment al ciclisme.

## Palmarès

* 2010
** Campió d'Itàlia júnior en contrarellotge
* 2014
** 1r a la Florència-Empoli
** 1r a la Milà-Rapallo
** 1r al Trofeu MP Filtri

## Referències

* Resultats a sitiodeciclismo.net
* Resultats a cyclebase.nl
* Resultats a museociclismo.it
* Resultats a procyclingstats.com
# Urko Berrade

Urko Berrade és un ciclista professional espanyol i que actualment corre per a l'equip Kern Pharma en categoria UCI ProTeam.
Les seva victòria més destacada es l'aconseguida a la Volta a Espanya, que també fou la seva primera victòria com a professional.

## Palmarès

* 2024
** Vencedor d'una etapa a la Volta a Espanya
* 2025
** 1r a la Clàssica Camp de Morvedre

### Resultats a les Grans Voltes
#### Volta a Espanya

* 2022: 66a posició
* 2024: 42a posició i vencedor de la 18a etapa.

## Referències

* ↑ «Urko Berrade» (en anglès). UCI. [Consulta: 24 gener 2025].
* ↑ «Urko Berrade conquistó la decimoctava etapa de la Vuelta a España» (en castellà). ESPN, 05-09-2024. [Consulta: 24 gener 2025].

## Enllaços externs

* Fitxa a procyclingstats.com
* Fitxa a firstcycling.com
# Pasta fil·lo

La pasta fil·lo és una làmina molt prima de pasta que s'empra fregida o al forn, principal, tradicionalment a la Turquia (on se li diu yufka en turc), Grècia, a la cuina del Magrib i dels Balcans típicament doblegada, enrotllada, formant farcellets o formant una mena de pasta fullada, superposant diverses capes de pasta fil·lo. No és rara tampoc a la cuina d'altres països europeus, especialment a restaurants, de la darreria del segle XX ençà.
No s'ha de confondre amb el tipus de pa turc sense molla yufka.

## Etimologia

El mot fil·lo, que dona nom a aquest tipus de pasta, prové del grec φύλλο (phyllo), que significa "full".

## Ús

S'usa, per exemple, per a l'elaboració de pastissets com les baklaves o per a plats salats, com la pastilla o els briuats marroquins (també anomenats briks) o els böreks. Es fan panades amb aquesta pasta amb farciment dolços (de xocolata, amb fruites, ametlles...) o salats (de formatge, de peix, de carn, d'espinacs).
És un ingredient típic a les cuines tradicionals de l'antic Imperi Otomà i del Magreb com, per exemple, Grècia, Bulgària, Albània, el Líban, Síria, Tunísia, Algèria, el Marroc, Turquia, Bòsnia i Sèrbia.

## Referències

* 1 2 A taste of thyme : culinary cultures of the Middle East. Londres: Tauris Parke Paperbacks, 2000. ISBN 1860646034.
* ↑ 1924-2003,, Davidson, Alan,. The Oxford companion to food. 3rd edition. ISBN 9780199677337.
* 1 2 Işın, Priscilla Mary. Gülbeşeker: Türk tatlıları tarihi (en turc). Yapı Kredi Yayınları, 2008. ISBN 9789750814990.
# Can Vidal (Vilobí d'Onyar)

Can Vidal és una masia del municipi de Vilobí d'Onyar (Selva). Es tracta d'un casal aïllat situat en el nucli urbà de Vilobí voltat per un petit jardí tancat amb mur de pedra i reixa, dins d'un segon tancat molt més gran. És una construcció força austera, típica dels anys vint, de planta rectangular, tres pisos i coberta de dos vessants amb caiguda a la façana. Aquesta casa fou feta construir per Ramon Hereu el 1925. Forma part de l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.

## Descripció

La façana principal, l'única que rep un tractament ornamental, presenta a la planta baixa un portal rectangular central i una finestra per banda amb reixa de ferro forjat treballada. El primer pis mostra una porta amb balcó de barana de ferro forjat de línies corbes del mateix estil que les reixes de les finestres de la planta inferior i una finestra per banda. Al pis superior hi ha tres finestres rectangulars més petites. Totes les obertures estan decorades amb una falsa llinda en relleu. El parament és arrebossat llis amb un fris motllurat que divideix els diferents pisos i els angles es ressalten amb carreus simulats. A costat i costat, hi ha dos cossos de planta baixa coberts amb dues terrasses. La del costat dret té una barana de ceràmica i pedra de motius geomètrics, i la de l'esquerra és de ferro.

## Referències

* 1 2 3 4 5 «Can Vidal». Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 6 octubre 2014].
# Portada/efemèride febrer 5

Ricard Viñes
« 4 de febrer · 5 de febrer · 6 de febrer »