# Iuca

Aquest article tracta del gènere Yuca. Iuca també es fa servir com a sinònim de mandioca
La iuca (Yucca) és un gènere de plantes amb flors molt utilitzat en alimentació i jardineria. El gènere compta amb unes 40-50 espècies de plantes perennes, arbusts i arbres. Són originàries de les parts càlides i àrides d'Amèrica del Nord, Amèrica Central. Amèrica del Sud i les Antilles.
Les iuques tenen un sistema de pol·linització molt especialitzat que està a càrrec d'arnes de la família Prodoxidae o arnes de les iuques. L'insecte transfereix el pol·len dels estams d'una planta a l'estigma d'una altra planta i a la vegada pon els seus ous en la flor i la larva s'alimenta d'algunes de les llavors però no pas de totes.
Les parts comestibles d'algunes iuques poden ser fruits, llavors, flors, tiges florides i més rarament les arrels. En tot cas no s'ha de confondre amb la mandioca que malgrat anomenar-se també iuca és de la família euforbiàcia i no està relacionada botànicament amb el gènere Yucca.

## Distribució

La distribució natural del gènere Yucca (49 espècies i 24 subespècies) coriex una extensa zona de Nord-amèrica i Amèrica Central arribant fins al Canadà (Província d'Alberta, Yucca glauca ssp. albertana), cap al sud arriba fins a Guatemals (Yucca elephantipes).
| Espècie | Nom comú |
| Yucca aloifolia L. (Type species) (syn. Yucca yucatana) | Aloe yucca, bayoneta |
| Yucca angustissima Engelm. ex Trel. (including Yucca kanabensis) | Narrowleaf yucca, bayoneta |
| Yucca arkansana Trel. | |
| Yucca baccata Torr. (including Yucca thornberi) | Banana yucca, dátil |
| Yucca baileyi Wooton & Standl. (syn. Yucca standleyi McKelvey) | |
| Yucca brevifolia Engelm. | Joshua tree |
| Yucca campestris McKelvey | |
| Yucca capensis L.W.Lenz | |
| Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey | |
| Yucca cernua E.L.Keith | |
| Yucca coahuilensis Matuda & I.L.Pina | |
| Yucca constricta Buckley | Buckley's yucca |
| Yucca decipiens Trel. | Palma China |
| Yucca declinata Laferr. | |
| Yucca desmetiana Baker | |
| Yucca elata (Engelm.) Engelm. | Soaptree yucca |
| Yucca endlichiana Trel. | |
| Yucca faxoniana Sarg. (syn. Yucca torreyi) | Torrey yucca |
| Yucca filamentosa L. | Spoonleaf yucca, Filament yucca, o Adam's Needle |
| Yucca filifera Chabaud | Palma Chuna yucca |
| Yucca flaccida Haw. | Flaccid leaf yucca |
| Yucca gigantea Lem. (syn. Yucca guatemalensis) | Spineless yucca |
| Yucca glauca Nutt. | Great Plains yucca |
| Yucca gloriosa L. (including Yucca recurvifolia) | Moundlily yucca, Adam's needle, Spanish dagger |
| Yucca grandiflora Gentry | Sahuiliqui yucca |
| Yucca harrimaniae Trel. (syn. Yucca nana) | Harriman's yucca |
| Yucca intermedia McKelvey | Intermediate yucca |
| Yucca jaliscensis (Trel.) Trel. | Izote |
| Yucca lacandonica Gómez Pompa & J.Valdés | Tropical yucca |
| Yucca linearifolia Clary | |
| Yucca luminosa (syn. Yucca rigida) | Blue yucca |
| Yucca madrensis Gentry | Soco yucca |
| Yucca mixtecana García-Mend. | |
| Yucca necopina Shinners | |
| Yucca neomexicana Wooton & Standl. | bayoneta |
| Yucca pallida McKelvey | Pale yucca |
| Yucca periculosa Baker | Izote |
| Yucca potosina Rzed. | |
| Yucca queretaroensis Piña Luján | |
| Yucca reverchonii Trel. | |
| Yucca rostrata Engelm. ex Trel. | Beaked yucca, Big Bend yucca |
| Yucca rupicola Scheele | Texas yucca, or twist-leaf yucca |
| Yucca schidigera Roezl ex Ortgies | Mojave yucca |
| Yucca × schottii | Hoary yucca o mountain yucca |
| Yucca sterilis (Neese & S.L.Welsh) S.L.Welsh & L.C.Higgins | |
| Yucca tenuistyla Trel. | |
| Yucca thompsoniana Trel. | Thompson's yucca |
| Yucca treculeana Carrière | Texas bayonet, Trecul's yucca |
| Yucca utahensis McKelvey | |
| Yucca valida Brandegee | Datilillo |

## Taxonomia

Un nombre d'espècies abans classificades com Yucca ara es classifiquen en els gèneres Dasylirion, Furcraea, Hesperaloe, Hesperoyucca i Nolina.
* Secció Yucca, abans Sarcocarpa Engelm.
** Sèrie Faxonianae Hochstätter
*** Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey
*** Yucca faxoniana (Trel.) Sarg.
** Sèrie Baccatae Hochstätter
*** Yucca baccata Torr.
**** Yucca baccata Torr. ssp. baccata
**** Yucca baccata Torr. ssp. vespertina (McKelvey) Hochstätter
**** Yucca baccata Torr. ssp. thornberi (McKelvey) Hochstätter
*** Yucca confinis McKelvey
*** Yucca endlichiana Trel.
*** Yucca arizonica McKelvey
** Sèrie Treculianae Hochstätter
*** Yucca grandiflora Gentry
*** Yucca declinata Laferr.
*** Yucca treculiana Carriere
*** Yucca torreyi Shafer
*** Yucca schidgera Roezl ex Ortgies
*** Yucca schotti Engelm.
*** Yucca capensis Lenz
*** Yucca jaliscensis Trel.
*** Yucca periculosa Baker
*** Yucca mixtecana Garcia-Mend.
*** Yucca decipiens Trel.
*** Yucca valida Brandegee
*** Yucca potosina Rzed.
*** Yucca filifera Chabaud
** Sèrie Gloriosae Hochstätter
*** Yucca gloriosa L.
*** Yucca recurvifolia Salisb.
** Sèrie Yucca
*** Yucca madrensis Gentry
*** Yucca linearifolia Clary
*** Yucca elephantipes Regel
*** Yucca lacandonica Gomez-Pompa & Valdes
*** Yucca aloifolia L.
*** Yucca yucatana Engelm.
* Secció Clistocarpa Engelm.
*** Yucca brevifolia Engelm.)
**** Yucca brevifolia Engelm. ssp. brevifolia
**** Yucca brevifolia Engelm. ssp. jaegeriana (McKelvey) Hochstätter
**** Yucca brevifolia Engelm. ssp. herbertii (Webber) Hochstätter
* Secció Chaenocarpa Engelm.
** Sèrie Filamentosae Hochstätter
*** Yucca filamentosa L.
**** Yucca filamentosa L. ssp. filamentosa
**** Yucca filamentosa L. ssp. smalliana (Fernald) Hochstätter
**** Yucca filamentosa L. ssp. concava (Haw.) Hochstätter
*** Yucca flaccida Haw.
** Sèrie Rupicolae Hochstätter
*** Yucca cernua Keith
*** Yucca pallida McKelvey
*** Yucca queretaroensis Pina Lujan
*** Yucca reverchonii Trel.
*** Yucca rigida (Engelm.) Trel.
*** Yucca rostrata Engelm. ex Trel.
*** Yucca rupicola Scheele
*** Yucca thompsoniana Trel.
** Sèrie Harrimaniae Hochstätter
*** Yucca harrimaniae Trel.
**** Yucca harrimaniae Trel. ssp. harrimaniae
**** Yucca harrimaniae Trel. ssp. neomexicana (Wooton i Standl.) Hochstätter
**** Yucca harrimaniae Trel. ssp. sterilis (Neese & Welsh) Hochstätter
**** Yucca harrimaniae Trel. ssp. gilbertiana (Trel.) Hochstätter
*** Yucca nana Hochstätter
** Sèrie Glaucae (McKelvey) Hochstätter
*** Yucca angustissima Engelm. ex Trel.
**** Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. angustissima
**** Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. toftiae (Welsh) Hochstätter
**** Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. kanabensis (McKelvey) Hochstätter
**** Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. avia (Reveal) Hochstätter
*** Yucca baileyi Wooton & Standl.
**** Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. baileyi
**** Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. intermedia (McKelvey) Hochstätter
*** Yucca coahuilensis Matuda & Pinja Lujan
*** Yucca elata Engelm.
**** Yucca elata Engelm. ssp. elata
**** Yucca elata Engelm. ssp. utahensis (McKelvey) Hochstätter
**** Yucca elata Engelm. ssp. verdiensis (McKelvey) Hochstätter
*** Yucca glauca Nutt.
**** Yucca glauca Nutt. ssp. glauca
**** Yucca glauca Nutt. ssp. stricta (Sims) Hochstätter
**** Yucca glauca Nutt. ssp. albertana Hochstätter
*** Yucca campestris McKelvey
*** Yucca constricta Buckley
*** Yucca arkansana Trel.
**** Yucca arkansana Trel. ssp. arkansana
**** Yucca arkansana Trel. ssp. louisianensis (Trel.) Hochstätter
**** Yucca arkansana Trel. ssp. freemanni (Shinners) Hochstätter
* Secció Hesperoyucca Engelm.
*** Yucca whipplei Torr.
**** Yucca whipplei Torr. ssp. whipplei
**** Yucca whipplei Torr. ssp. caespitosa (Jones) Haines
**** Yucca whipplei Torr. ssp. intermedia Haines
**** Yucca whipplei Torr. ssp. percursa Haines
**** Yucca whipplei Torr. ssp. newberryi (McKelvey) Hochstätter
**** Yucca whipplei Torr. ssp. eremica Epling & Haines

## Cultivars

Durant els anys de 1897 a 1907, Carl Ludwig Sprenger aconseguí i donà nom a 122 híbrids de iuques.

## Anècdotes

Al sud-oest dels Estats Units les iuques es troben per tot arreu i per això donen nom a pobles, ciutats i paratges:
* Ciutat de Yucca a Arizona
* Yucca Valley a Califòrnia
* Muntanya Yucca a Nevada
* Yucca House, Monument Nacional

## Bibliografia

* Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 1 Dehiscent-fruited species in the Southwest and Midwest of the USA, Canada and Baja California , Selbst Verlag, 2000. ISBN 3-00-005946-6
* Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 2 Indehiscent-fruited species in the Southwest, Midwest and East of the USA, Selbst Verlag. 2002. ISBN 3-00-009008-8
* Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 3 Mexico , Selbst Verlag, 2004. ISBN 3-00-013124-8
* M. & G. Irish, Agaves, Yuccas, and Related Plants: a Gardener's Guide (Timber Press, 2000). ISBN 0-88192-442-3

## Enllaços externs

* Yucca plant care Arxivat 2009-04-11 a Wayback Machine.
* Yucca species and their Common names - Fritz Hochstätter
* UVSC Herbarium - Yucca Arxivat 2008-12-23 a Wayback Machine.
* New Mexico Statutes and Court Rules: State Flower Arxivat 2013-10-22 a Wayback Machine.