# Convolvulàcies

Les convolvulàcies (Convolvulaceae) són una família de plantes angiospermes de l'ordre de les solanals (Solanales), dins del clade de les làmides, un subclade de les astèrides. Inclou prop de 60 gèneres i més de 1.650 espècies ditribuides arreu del món, és una família cosmopolita, entre les espècies ben conegudes es troben la corretjola (Convolvulus arvensis) o la moniatera (Ipomoea batatas).
Algunes espècies contenen alcaloides, com Operculina turpethum, anomenada turbit en català, Ipomoea purga, de nom comú xalapa, i Ipomoea violacea, coneguda com a meravelles.

## Descripció

Adopten la forma principalment de plantes herbàcies però també hi ha lianes, arbusts i arbres. Les fulles es dispoen de manera alterna i poden ser simples o compostes. Es caracteritzen per les flors amb forma d'embut i de simetria radial. Acostumen a tenir 5 pètals soldats, 5 sèpals i 5 estams. El fruit pot tenir la forma de càpsula, baia o núcula.

## Taxonomia

Aquesta família va ser descrita per primer cop l'any 1789, amb el nom de Convolvuli, a l'obra Genera Plantarum pel botànic francès Antoine-Laurent de Jussieu (1748 – 1836).

### Gèneres

Dins d'aquesta família es reconeixen els 58 gèneres següents:
* Aniseia Choisy
* Argyreia Lour.
* Astripomoea A.Meeuse
* Bonamia Thouars
* Calycobolus Willd. ex Schult.
* Calystegia R.Br.
* Camonea Raf.
* Cardiochlamys Oliv.
* Cladostigma Radlk.
* Convolvulus L.
* Cordisepalum Verdc.
* Cressa L.
* Cuscuta L.
* Daustinia Buril & A.R.Simões
* Decalobanthus Ooststr.
* Dichondra J.R.Forst. & G.Forst.
* Dicranostyles Benth.
* Dinetus Buch.-Ham. ex D.Don
* Dipteropeltis Hallier f.
* Distimake Raf.
* Duperreya Gaudich.
* Erycibe Roxb.
* Evolvulus L.
* Falkia Thunb.
* Hewittia Wight & Arn.
* Hildebrandtia Vatke
* Humbertia Lam.
* Hyalocystis Hallier f.
* Ipomoea L.
* Itzaea Standl. & Steyerm.
* Jacquemontia Choisy
* Keraunea Cheek & Sim.-Bianch.
* Lepistemon Blume
* Lepistemonopsis Dammer
* Lysiostyles Benth.
* Maripa Aubl.
* Merremia Dennst. ex Endl.
* Metaporana N.E.Br.
* Nephrophyllum A.Rich.
* Neuropeltis Wall.
* Neuropeltopsis Ooststr.
* Odonellia K.R.Robertson
* Operculina Silva Manso
* Paralepistemon Lejoly & Lisowski
* Petrogenia I.M.Johnst.
* Polymeria R.Br.
* Porana Burm.f.
* Poranopsis Roberty
* Rapona Baill.
* Remirema Kerr
* Rivea Choisy
* Seddera Hochst.
* Stictocardia Hallier f.
* Stylisma Raf.
* Tetralocularia O'Donell
* Tridynamia Gagnep.
* Wilsonia R.Br.
* Xenostegia D.F.Austin & Staples

### Sinònims

Els següent nom científic és un sinònims heterotípic de Convolvulaceae:
* Cuscutaceae Dumort.

## Usos

Dintre de la família de les convolvulàcies hi ha espècies amb una importància econòmica important, en destaquen els gèneres Ipomoea i Convolvulus, amb espècies que són utilitzades com a plantes ornamentals degut a les seves flors, i amb la peresència al mercat de diferents varietats cultivars. Addicionalment també cal citar la moniatera, un conreu econòmicament important en molts països i essencial en alguns, el moniato és el cinquè conreu en importància als tròpics i el setè del món per volum de producció després del blat, l'arròs, el blat de moro, la patata, l'ordi i la mandioca.

## Referències

* 1 2 3 «Convolvulaceae» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ Byng et alii., 2016, p. 3.
* ↑ Byng et alii., 2016, p. 19.
* ↑ «CONVOLVULACEAE Jussieu» (en anglès). Angiosperm Phylogeny Website, version 14, 01-07-2017. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ «Operculina turpethum». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ «Ipomoea purga». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ Llista de plantes la venda al públic de les quals queda prohibida o restringida per raó de la seva toxicitat
* ↑ «Ipomoea violacea». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 3 juny 2023].
* 1 2 «Convolvulaceae» (en anglès). Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, Inc.. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ «Convolvulaceae Juss.» (en anglès). International Plant Names Index, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens. [Consulta: 3 juny 2023].
* ↑ Jussieu, 1789, p. 132-133.
* ↑ Truong et alii, 2018, p. 811.
* ↑ Alam, 2021, Introduction.

## Bibliografia

* Byng, J. W.; Chase, Mark W.; Christenhusz, M. J. M.; Fay, Michael F.; Judd, W. S.; Mabberley, D. J.; Sennikov, A. N.; Soltis, Douglas E.; Soltis, Pamela S.; Stevens, Peter F. «An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV». Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 181, n. 1, 01-05-2016. DOI: 10.1111/boj.12385.
* Jussieu, Antoine-Laurent. Genera Plantarum, secundum ordines naturales disposita juxta methodum in Horto Regio Parisiensi exaratam (en llatí i francès), 1789.
* Truong, V. D.; Avula, R. Y.; Pecota, K. V.; Yencho, G. C. «Sweetpotato Production, Processing, and Nutritional Quality» (en anglès). Handbook of Vegetables and Vegetable Processing, Second Edition, 2018, pàg. 811-838. DOI: 10.1002/9781119098935.ch35.
* Alam, Mohammad Khairul «A comprehensive review of sweet potato (Ipomoea batatas [L. Lam): Revisiting the associated health benefits]» (en anglès). Trends in Food Science & Technology, vol. 115, 2021, pàg. 512-529. DOI: 10.1016/j.tifs.2021.07.001.

## Enllaços externs

* Austin, D. F. (1973) The American Erycibeae (Convolvulaceae): Maripa, Dicranostyles, and Lysiostyles I. Systematics. Ann. Missouri Bot. Gard. 60: 306-412.
* Convolvulus plant