# Crataegus

Crataegus és un gran gènere d'arbres i arbusts de la família de les rosàcies. Són originaris de les zones de clima temperat de l'Hemisferi nord.
Als Països Catalans es troba l'espècie Crataegus monogyna arç blanc o espinalb, a més de Crataegus granatensis, en l'obaga de la serra d'Aitana. Així mateix es troba ocasionalment silvestre Crataegus x sinaica l'híbrid espontani de l'espinalb amb l'espècie oriental cultivada des d'antuvi com arbre fruiter, Crataegus azarolus.
Són arbusts o petits arbres de fins a 15 m d'alt, tenen fruits en pom i normalment branques espinoses. Les fulles tenen una disposició en espiral.
El nom llatí, crataegus, prové del grec antic κράταιγος (kràtaigos), que fa referència, precisament, a una espècie del gènere crataegus; etimològicament, prové dels mots κράτος (kratos), que significa 'força' (en referència a la duresa de la llenya), i un segon element que potser es relaciona amb αἴξ (aix) 'cabra'.

## Taxonomia

La taxonomia d'aquest gènere és complexa a causa de la facilitat de la hibridació natural entre les diferents espècies.

### Espècies

Dins del gènere Crataegus es reconeixen les 222 espècies següents:
* Crataegus acutifolia Sarg.
* Crataegus aestivalis (Walter) Torr. & A.Gray
* Crataegus alabamensis Beadle
* Crataegus alleghaniensis Beadle
* Crataegus ambigua C.A.Mey. ex A.K.Becker
* Crataegus aprica Beadle
* Crataegus aquacervensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus ashei Beadle
* Crataegus atrorubens Ashe
* Crataegus atrovirens J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus aurantia Pojark.
* Crataegus aurescens J.B.Phipps
* Crataegus austromontana Beadle
* Crataegus azarolus L.
* Crataegus baroussana Eggl.
* Crataegus beadlei Ashe
* Crataegus beata Sarg.
* Crataegus berberifolia Torr. & A.Gray
* Crataegus brachyacantha Sarg. & Engelm.
* Crataegus brazoria Sarg.
* Crataegus calpodendron (Ehrh.) Medik.
* Crataegus castlegarensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus caucasica K.Koch
* Crataegus chlorocarpa Lenné & K.Koch
* Crataegus chlorosarca Maxim.
* Crataegus chrysocarpa Ashe
* Crataegus chungtienensis W.W.Sm.
* Crataegus clarkei Hook.f.
* Crataegus coccinea L.
* Crataegus coccinioides Ashe
* Crataegus cognata Sarg.
* Crataegus coleae Sarg.
* Crataegus collina Chapm.
* Crataegus compacta Sarg.
* Crataegus condigna Beadle
* Crataegus coriifolia Sharifnia & Zarrink.
* Crataegus corusca Sarg.
* Crataegus crus-galli L.
* Crataegus cuneata Siebold & Zucc.
* Crataegus cupressocollina J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus cuprina J.B.Phipps
* Crataegus dahurica (Dieck) Koehne
* Crataegus delawarensis Sarg.
* Crataegus dispar Beadle
* Crataegus distincta Kruschke
* Crataegus dodgei Ashe
* Crataegus douglasii Lindl.
* Crataegus dsungarica Zabel ex Lange
* Crataegus dzhairensis Vassilcz.
* Crataegus enderbyensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus erythrocarpa Ashe
* Crataegus erythropoda Ashe
* Crataegus fecunda Sarg.
* Crataegus ferganensis Pojark.
* Crataegus flabellata (Bosc ex Spach) K.Koch
* Crataegus flava Aiton
* Crataegus floridana Sarg.
* Crataegus florifera Sarg.
* Crataegus fluviatilis Sarg.
* Crataegus forbesiae Sarg.
* Crataegus gattingeri Ashe
* Crataegus gaylussacia A.Heller
* Crataegus germanica (L.) Kuntze
* Crataegus glareosa Ashe
* Crataegus gracilior J.B.Phipps
* Crataegus granatensis Boiss.
* Crataegus grandifolia J.B.Phipps
* Crataegus greggiana Eggl.
* Crataegus gregorianii Gabrieljan & Sargsyan
* Crataegus grossidentata Sharifnia & K.I.Chr.
* Crataegus harbisonii Beadle
* Crataegus hatamii Hamzehee, K.I.Chr. & Attar
* Crataegus heldreichii Boiss.
* Crataegus heterophylloides Pojark. ex K.I.Chr.
* Crataegus hissarica Pojark.
* Crataegus holmesiana Ashe
* Crataegus hupehensis Sarg.
* Crataegus incaedua Sarg.
* Crataegus indicens Ashe
* Crataegus intricata Lange
* Crataegus iracunda Beadle
* Crataegus irrasa Sarg.
* Crataegus isfajramensis Pachom.
* Crataegus jesupii Sarg.
* Crataegus johnstonii J.B.Phipps
* Crataegus jonesiae Sarg.
* Crataegus kansuensis E.H.Wilson
* Crataegus karadaghensis Pojark.
* Crataegus kelloggii Sarg.
* Crataegus khatamsazae Hamzehee, K.I.Chr. & Attar
* Crataegus knorringiana Pojark.
* Crataegus kurdistanica Hadač & Chrtek
* Crataegus laciniata Ucria
* Crataegus lacrimata Small
* Crataegus laevigata (Poir.) DC.
* Crataegus lanuginosa Sarg.
* Crataegus lassa Beadle
* Crataegus latebrosa Sarg.
* Crataegus leonensis E.J.Palmer
* Crataegus longipes Pojark.
* Crataegus lucorum Sarg.
* Crataegus lumaria Ashe
* Crataegus macracantha (Lindl.) Lodd. ex Loudon
* Crataegus macrosperma Ashe
* Crataegus magniflora Sarg.
* Crataegus margaretta Ashe
* Crataegus marshallii Eggl.
* Crataegus maximowiczii C.K.Schneid.
* Crataegus menandiana Sarg.
* Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.
* Crataegus meyeri Pojark.
* Crataegus microphylla K.Koch
* Crataegus mollis (Torr. & A.Gray) Scheele
* Crataegus monogyna Jacq.
* Crataegus munda Beadle
* Crataegus nananixonii J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus necopinata Pojark.
* Crataegus nelsonii Eggl.
* Crataegus neobushii Sarg.
* Crataegus nigra Waldst. & Kit.
* Crataegus nitida (Engelm. ex Britton & N.E.Br.) Sarg.
* Crataegus nitidula Sarg.
* Crataegus okanaganensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus okennonii J.B.Phipps
* Crataegus opaca Hook. & Arn.
* Crataegus opulens Sarg.
* Crataegus orbicularis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus oreophila Lance
* Crataegus oresbia W.W.Sm.
* Crataegus orientalis Pall. ex M.Bieb.
* Crataegus ouachitensis E.J.Palmer
* Crataegus padifolia Sarg.
* Crataegus pallasii Griseb.
* Crataegus pamiroalaica Zaprjagaeva
* Crataegus pearsonii Ashe
* Crataegus pennsylvanica Ashe
* Crataegus pentagyna Waldst. & Kit. ex Willd.
* Crataegus pequotorum Sarg.
* Crataegus persimilis Sarg.
* Crataegus petrodavisii Dönmez
* Crataegus phaenopyrum (L.f.) Medik.
* Crataegus phippsii O'Kennon
* Crataegus pinnatifida Bunge
* Crataegus piperi Britton
* Crataegus pisifera Sarg.
* Crataegus pontica K.Koch
* Crataegus populnea Ashe
* Crataegus prona Ashe
* Crataegus pruinosa (H.L.Wendl.) K.Koch
* Crataegus pseudoheterophylla Pojark.
* Crataegus pseudosanguinea Popov ex Pojark.
* Crataegus pulcherrima Ashe
* Crataegus punctata Jacq.
* Crataegus purpurella J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus putata Sarg.
* Crataegus pycnoloba Boiss. & Heldr.
* Crataegus ravida Ashe
* Crataegus remotilobata Raikova ex Popov
* Crataegus reverchonii Sarg.
* Crataegus rhipidophylla Gand.
* Crataegus rivularis Nutt.
* Crataegus rivuloadamensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus rivulopugnensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus roribacca Ashe
* Crataegus rosei Eggl.
* Crataegus rubella Beadle
* Crataegus rubribracteolata J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus russanovii Cinovskis
* Crataegus sakranensis Hadač & Chrtek
* Crataegus saligna Greene
* Crataegus sanguinea Pall.
* Crataegus sargentii Beadle
* Crataegus scabrida Sarg.
* Crataegus scabrifolia (Franch.) Rehder
* Crataegus schizophylla Eggl.
* Crataegus schuettei Ashe
* Crataegus senta Beadle
* Crataegus shandongensis F.Z.Li & W.D.Peng
* Crataegus sheila-phippsiae J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus shensiensis Pojark.
* Crataegus shinnersii Kruschke
* Crataegus shuswapensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus silvestris Sarg.
* Crataegus songarica K.Koch
* Crataegus spathulata Michx.
* Crataegus spes-aestatum J.B.Phipps
* Crataegus sphaenophylla Pojark.
* Crataegus spissa Sarg.
* Crataegus stankovii Kossych
* Crataegus stevenii Pojark.
* Crataegus subheterophylla P.D.Sell
* Crataegus submollis Sarg.
* Crataegus suborbiculata Sarg.
* Crataegus succulenta Schrad. ex Link
* Crataegus sulfurea J.B.Phipps
* Crataegus talyschensis Pojark. ex Ufimov
* Crataegus tanacetifolia (Poir.) Pers.
* Crataegus tanuphylla Sarg.
* Crataegus tenuior J.B.Phipps
* Crataegus texana Buckley
* Crataegus theodori Essenova
* Crataegus thermopegaea E.J.Palmer
* Crataegus tianschanica Pojark.
* Crataegus tinctoria Ashe
* Crataegus tkatschenkoi K.I.Chr.
* Crataegus tracyi Ashe ex Eggl.
* Crataegus triflora Chapm.
* Crataegus turkestanica Pojark.
* Crataegus turnerorum Enquist
* Crataegus tzvelevii Ufimov
* Crataegus umbratilis Sarg.
* Crataegus uniflora Münchh.
* Crataegus ursopedensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
* Crataegus vegeta Sarg.
* Crataegus venusta Beadle
* Crataegus viridis L.
* Crataegus warneri Sarg.
* Crataegus wattiana Hemsl. & Lace
* Crataegus whitakeri Sarg.
* Crataegus wilsonii Sarg.
* Crataegus wootoniana Eggl.
* Crataegus yaltirikii Dönmez

### Híbrids

S'han descrit els següents híbrids:
* Crataegus × albanica Pojark.
* Crataegus × amicta Ashe
* Crataegus × anamesa Sarg.
* Crataegus × armena Pojark.
* Crataegus × bicknellii (Eggl.) Eggl.
* Crataegus × bornmuelleri Zabel ex K.I.Chr. & Ziel.
* Crataegus × brevipes Peck
* Crataegus × canescens (J.B.Phipps) T.A.Dickinson & E.Y.Y.Lo
* Crataegus × chersonensis K.I.Chr.
* Crataegus × cispontica Ufimov
* Crataegus × cogswellii K.I.Chr. & T.A.Dickinson
* Crataegus × collicola Ashe
* Crataegus × desueta Sarg.
* Crataegus × disperma Ashe
* Crataegus × dispessa Ashe
* Crataegus × fretalis Sarg.
* Crataegus × hudsonica Sarg.
* Crataegus × ideae Sarg.
* Crataegus × kennedyi Sarg.
* Crataegus × killinica K.I.Chr.
* Crataegus × knieskerniana Sarg.
* Crataegus × kyrtostyla Fingerh.
* Crataegus × lambertiana Lange
* Crataegus × laneyi Sarg.
* Crataegus × macrocarpa Hegetschw.
* Crataegus × maligna Sarg.
* Crataegus × media Bechst.
* Crataegus × ninae-celottiae K.I.Chr. & T.A.Dickinson
* Crataegus × notha Sarg.
* Crataegus × peloponnesiaca Byatt
* Crataegus × pilosa Sarg.
* Crataegus × pseudoazarolus Popov
* Crataegus × puberis Sarg.
* Crataegus × radnoti-gyarmatii Ker.-Nagy
* Crataegus × rubrinervis Lange
* Crataegus × rubrocarnea Sarg.
* Crataegus × rufula Sarg.
* Crataegus × rupicola Sarg.
* Crataegus × ruscinonensis Gren. & Blanc
* Crataegus × simulata Sarg.
* Crataegus × sinaica Boiss.
* Crataegus × spatiosa Sarg.
* Crataegus × stenosepala Sarg.
* Crataegus × suksdorfii (Sarg.) Kruschke
* Crataegus × vailiae Britton
* Crataegus × yosgatica K.I.Chr.
* Crataegus × zangezura Pojark.

## Usos
### Culinaris

Els fruits de l'espècie Crataegus pinnatifida (de la Xina) es fan servir en la cuina xinesa per a fer tanghulu (糖葫芦), melmelada, begudes alcohòliques, etc.
Els fruits de Crataegus pubescens a mèxic es coneixen com a tejocotes i es mengen crus, en melmelada es col·loquen en les tradicionals piñatas
Als Estats Units i Canadà també es mengen fruits de Crataegus.
Les fulles són comestibles en amanida.

### Ús medicinal

En afeccions cardíaques es fan servir extractes de fulles i flors.
Algunes espècies es fan servir de portaempelt per a fruiters.

## Referències

* ↑ Bolòs i Vigo Flora dels Països Catalans 1980
* 1 2 Serra Laliga, Luis.. Estudio crítico de la flora vascular de la provincia de Alicante : aspectos nomenclaturales, biogeográficos y de conservación.. Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2000. ISBN 9788400096403.
* ↑ Phipps, J.B., O'Kennon, R.J., Lance, R.W. (2003). Hawthorns and medlars. Royal Horticultural Society, Cambridge, U.K.
* ↑ Puig, Guillem «Atzeroles, pomes exòtiques en miniatura». Fora Vila, 01-10-2023.
* ↑ Alberich i Mariné, Joan (dir.); Cuartero i Iborra, Francesc J. (dir.). Diccionari Grec-Català. D'Homer al segle ii dC. Enciclopèdia Catalana - Fundació Institut Cambó, 2015, p. 1039. ISBN 9788441224223.
* ↑ «hawthorn» (en anglès). Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, Inc.. [Consulta: 22 agost 2023].
* 1 2 «Aizoaceae» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 21 agost 2023].
* ↑ Richard Mabey, Food for Free, Collins, October 2001.
* ↑ Pittler, M.H., et al. (2008). Hawthorn extract for treating chronic heart failure. Cochrane database of systematic reviews. 2008(1).

## Enllaços externs

* Fotos d'espècies xineses Arxivat 2006-05-19 a Wayback Machine.
* a Armènia
* Usos comestibles a Plants For A Future Arxivat 2006-04-23 a Wayback Machine.