# Dieta molt baixa en calories

Una dieta molt baixa en calories (DMBC, a vegades anomenada VLCD per l'anglès very-low-calorie diet) és un tipus de dieta amb molt o extremadament baix consum diari d'energia en l'alimentació. Les DMBC es defineixen com una dieta de 800 kilocalories (3.300 kJ) per dia o menys. Les DMBC modernes supervisades mèdicament s'utilitzen com a substituts totals dels àpats, amb formulacions regulades a Europa i Canadà que contenen les necessitats diàries recomanades de vitamines, minerals i oligoelements, àcids grassos, proteïnes i electròlits equilibrats. Els hidrats de carboni poden estar totalment absents o substituir una part de la proteïna; aquesta elecció té efectes metabòlics importants. Les DMBC supervisades mèdicament tenen aplicacions terapèutiques específiques per a la pèrdua de pes ràpida, com en l'obesitat mòrbida o abans d'una cirurgia bariàtrica, utilitzant àpats líquids formulats i nutricionalment complets que contenen 800 kilocalories o menys al dia durant un màxim de 12 setmanes.
Les DMBC no controlades amb nutrients insuficients o desequilibrades poden causar la mort sobtada per aturada cardíaca, ja sigui per inanició o durant la realimentació.

## Referències

* 1 2 Thorell, A; MacCormick, AD; Awad, S; Reynolds, N; Roulin, D; Demartines, N; Vignaud, M; Alvarez, A; Singh, PM «Guidelines for Perioperative Care in Bariatric Surgery: Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) Society Recommendations.». World Journal of Surgery, vol. 40, 9, 01-09-2016, pàg. 2065–83. DOI: 10.1007/s00268-016-3492-3. PMID: 26943657.
* ↑ Holderbaum, M; Casagrande, DS; Sussenbach, S; Buss, C «Effects of very low calorie diets on liver size and weight loss in the preoperative period of bariatric surgery: a systematic review.». Surgery for Obesity and Related Diseases, vol. 14, 2, 01-02-2018, pàg. 237–244. DOI: 10.1016/j.soard.2017.09.531. PMID: 29239795.
* ↑ Thom, G; Lean, M «Is There an Optimal Diet for Weight Management and Metabolic Health?». Gastroenterology, vol. 152, 7, 01-05-2017, pàg. 1739–1751. DOI: 10.1053/j.gastro.2017.01.056. PMID: 28214525.
* ↑ «The historical development, efficacy and safety of very-low-calorie diets». International Journal of Obesity, vol. 5, 3, 1981, pàg. 195–208. PMID: 7024153.
* ↑ «Obesity: identification, assessment and management of overweight and obesity in children, young people and adults.». nice.org.uk. NICE, 01-11-2014. [Consulta: 30 setembre 2019].
* ↑ «2015–2020 Dietary Guidelines for Americans - health.gov». health.gov. Skyhorse Publishing Inc., 2017. [Consulta: 30 setembre 2019].
* ↑ Jensen, MD; Ryan, DH; Apovian, CM; Ard, JD; Comuzzie, AG; Donato, KA; Hu, FB; Hubbard, VS; Jakicic, JM «2013 AHA/ACC/TOS guideline for the management of overweight and obesity in adults: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines and The Obesity Society.». Circulation, vol. 129, 25 Suppl 2, 24-06-2014, pàg. S102-38. DOI: 10.1161/01.cir.0000437739.71477.ee. PMC: 5819889. PMID: 24222017.
* ↑ «Sudden, unexpected death in avid dieters using the liquid-protein-modified-fast diet. Observations in 17 patients and the role of the prolonged QT interval». Circulation, vol. 60, 6, December 1979, pàg. 1401–12. DOI: 10.1161/01.cir.60.6.1401. PMID: 498466.
* ↑ «Sudden death associated with very low calorie weight reduction regimens». The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 34, 4, 01-04-1981, pàg. 453–61. DOI: 10.1093/ajcn/34.4.453. PMID: 7223697.